第13頁共13頁大學生奶?茶店創(chuàng)業(yè)?計劃范文?一、項?目介紹?本店是一?個資金投?入低、消?費人群廣?、回收成?本快而且?門面非常?好找的創(chuàng)?業(yè)項目，?一般除了?保留__?__個月?左右的店?租、人工?和日常開?銷外，奶?茶店經(jīng)營?管理不用?太多周轉?資金，非?常適合小?本自主創(chuàng)?業(yè)。我們?店名為“?____?”，易記?順口，可?以讓人很?快記住。?我們的目?標是以一?般奶茶店?不具有獨?有的特色?吸引顧客?而獲取大?的利潤，?用一年的?時間打響?“___?_”名聲?，建立品?牌效應并?積累資金?后，通過?調查試點?后，把運?營擴張到?其他市場?，獲得更?大的利益?。通過在?經(jīng)營的過?程中不斷?改革，逐?步完善，?形成口碑?，擴大市?場占有額?，形成連?鎖“__?__”奶?茶店。?二、行業(yè)?分析奶?茶、咖啡?屬于大眾?消費，消?費者甚多?，主要以?青少年學?生為主，?不管是現(xiàn)?在的市場?需求還是?未來的市?場需求都?極大，不?過奶茶店?行業(yè)競爭?也很激烈?，我們必?須做出特?色才能不?被淘汰，?才能在行?業(yè)中脫穎?而出。目?前奶茶店?口味大多?雷同，所?以我們要?想做的出?色，必須?創(chuàng)新，例?如增加新?的口味、?使用奇特?有趣的杯?具，讓顧?客耳目一?新。同時?要注重奶?茶店的衛(wèi)?生，讓顧?客一走進?奶茶店就?有一種干?凈清新的?感覺。?對于產(chǎn)品?的定價，?我們會根?據(jù)不同的?口味定出?不同的價?格，一般?在___?_元左右?，和市場?平均價格?相同。我?們采取產(chǎn)?品競爭優(yōu)?勢，以產(chǎn)?品的質量?和特色搶?占市場份?額。由?于類似的?店眾多，?進入該行?業(yè)比較困?難，而且?大多顧客?有慣性消?費心理，?取得行業(yè)?競爭優(yōu)勢?比較困難?。所以我?們會在開?業(yè)前期以?高質量低?價格來取?得進入市?場的通行?證，并且?會有促銷?和特殊活?動，具體?的會在產(chǎn)?品和服務?中介紹。?三、產(chǎn)?品/服務?介紹本?店主要經(jīng)?營各種咖?啡、奶茶?，另外，?為了滿足?顧客的消?費需求，?同時經(jīng)營?雙皮奶、?刨冰、奶?昔，各種?果汁及飲?料和各種?小吃，如?各種口味?的瓜子和?烤翅等。?為吸引顧?客，本店?會通過不?斷地嘗試?來研發(fā)新?類奶茶，?新類奶茶?會成為本?周的推薦?飲品，在?推出的前?兩天會特?價銷售，?如果反響?好的話會?成為本店?特色產(chǎn)品?。為了不?被因模仿?而被超越?，我們會?不斷地推?出新產(chǎn)品?、節(jié)日產(chǎn)?品和周年?產(chǎn)品。如?情人節(jié)：?推出情侶?奶茶，光?棍節(jié)：推?出單身奶?茶。不斷?地因特色?而吸引顧?客，使顧?客對本店?印象深刻?，并逐漸?地形成口?碑，成為?企業(yè)的無?形的品牌?資產(chǎn)。?另外可以?通過把調?味技術結?合調酒工?藝要求來?操作，這?是一種質?的飛躍，?也是一種?藝術享受?。奶茶的?主要成份?有：奶粉?、茶葉、?糖、水（?及冰）、?香料（珍?珠奶茶還?包括珍珠?）。不同?的水做的?奶茶味道?相差很遠?，你用的?是自來水?？還是礦?泉水？還?是山泉水?？海水？?過濾水？?這是完全?不同的，?山泉水雖?然貴，但?口感好，?產(chǎn)品好才?能有回頭?客。冰也?是，制冰?的程序也?會嚴重影?響每杯奶?茶的品質?。所以，?為了企業(yè)?長遠的發(fā)?展，作業(yè)?人員有真?正的學會?奶茶技術??；疽?懂得：?1、學會?品味奶茶?；2、?原料成份?配方；?3、調味?份量與時?間；4?、設備的?應用與調?味火候；?5、調?味手法；?6、奶?茶的保存?；7、?奶茶的包?裝要求；?8、奶?茶的變化?，包括樣?變與質變?，比如：?拉花。?四、店面?選址奶?茶是一種?快速消費?的休閑飲?品，完全?是一種可?有可無的?東西，因?此，如果?如果選址?不好，那?就沒有人?會“不遠?萬里”的?跑去專門?喝你一杯?奶茶，繁?華地段是?最佳選擇?。這是毋?需考慮的?事情，但?繁華地段?的高成本?卻是不得?不考慮的?。所以要?按自己的?投資能力?和競爭能?力進行找?選址，要?看到現(xiàn)時?的鋪位情?況，也要?對以后發(fā)?展情況作?估算。要?對鋪位消?費水平進?行評估，?低消費的?地方不宜?大投資；?同樣的，?高消費的?地方不宜?低投資。?還要考慮?旁邊或是?周邊有無?同行，價?格質量怎?樣，如果?找的鋪現(xiàn)?在沒有競?爭，以后?有無可能?出現(xiàn)競爭?者等等。?特別對于?我們這種?資金短少?投資者，?在贏虧平?衡測算里?會根據(jù)數(shù)?據(jù)“對面?的鋪租不?要超過平?均最低營?業(yè)額的_?___%?”來確定?店址。學?校周邊是?很不錯的?位置，學?生多，消?費也會多?。另外，?補充一點?，買奶茶?的顧客中?，女性居?多，所以?如果是女?孩子，尤?其是年輕?的女孩子?多的地方?，毫無疑?問是好地?方。五?、裝修與?設備購買?裝修是?按照投資?額度及消?費水平和?產(chǎn)品搭配?情況來進?行裝修設?計并裝修?的。裝修?的風格要?做到大概?符合消費?能力，又?顯得舒服?、衛(wèi)生、?簡潔、大?方。特別?地，針對?年輕人的?觀念，要?設計較有?特點，讓?年輕人喜?歡。特別?注意吧臺?的流水設?計，要根?據(jù)產(chǎn)品需?求和設備?配備情況?進行程序?設計，操?作流暢的?同時盡可?能考慮產(chǎn)?品的更進?和設備的?添加所需?空間。這?里面也包?含水電的?布局和水?力電力要?求。設?備是按產(chǎn)?品菜單來?采購的。?好的高質?量的設備?就能做出?更多的上?品質的產(chǎn)?品，而且?能提高速?度和效率?。店面設?備要和店?面水力電?力拾配得?上，特別?是店面小?的步行街?區(qū)，要考?慮另找廚?房的配備?協(xié)調。?六、人力?資源規(guī)劃?社會發(fā)?展到今天?，人已經(jīng)?成為最寶?貴的資源?，這是由?人的主動?性和創(chuàng)造?性決定的?，企業(yè)要?管理好這?種資源，?更是遵循?科學的原?則和方法?。由各?人的不同?優(yōu)點和長?處，我們?對本店的?人員安排?如下：_?___，?店長，并?負責原料?采購工作?，保證原?料的采購?質量，并?控制好庫?存，及要?保證店面?的正常經(jīng)?營又不要?積壓太多?資金。吳?燾，很有?想法，腦?子靈活，?負責新類?奶茶的嘗?試和研發(fā)?工作，保?證每周有?一種新產(chǎn)?品的推出?。謝偉，?謹慎、細?心、負責?財務工作?，統(tǒng)計收?入并控制?支出。_?___，?勤快、手?巧、膽大?細心，負?責產(chǎn)品的?作業(yè)管理?，即奶茶?的調制，?保證作業(yè)?的速度，?以及服務?顧客的工?作。在?一年期后?，店面生?意欣榮或?店面擴張?的時候，?會招聘一?些有經(jīng)驗?的人才，?注意一點?，寧愿要?笨點的，?不要太精?明的，因?為太精明?的容易反?骨，招聘?方面為了?以后不會?發(fā)生太多?的財產(chǎn)糾?紛，要盡?量避免招?用親戚、?朋友。?七、市場?分析與預?測，競爭?者分析與?本店特色?需求在?現(xiàn)階段處?以較大階?段，在未?來有增長?的趨勢。?現(xiàn)階段競?爭者大多?都不具特?色，少數(shù)?具有特色?的企業(yè)又?沒有推廣?。所以本?企業(yè)要在?進入市場?后占有一?定的市場?地位就要?努力創(chuàng)建?特色，以?獨特方式?吸引人群?。在經(jīng)營?過程中要?注意同行?的產(chǎn)品、?服務等情?況，如果?有很好的?收益，要?及時地借?鑒。八?、營銷策?略1、?廣告企?業(yè)的知名?度，我們?會通過傳?單的方式?讓顧客了?解“__?__”，?在店門口?我們會設?有海報之?等，告知?近期的新?產(chǎn)品推出?及近日的?促銷活動?。店面的?招牌使用?顯眼、引?人注目的?顏色和款?種。在后?期積累一?定資金后?還可以在?報紙、廣?播、電視?、網(wǎng)絡等?投入廣告?。另外，?工作人員?一律著本?店工作服?。2、?促銷計劃?A.辦?理會員，?____?元/人，?一次性消?費滿__?__元是?可免費辦?理，會員?使用會員?卡可打9?折，而且?會員在生?日會收到?本店送出?的祝福和?禮物。?B.使用?奇特新穎?的杯具和?吸管類工?具，讓人?有耳目一?新的感覺?。C.?采用情侶?杯具和吸?管，情侶?來時，可?以推薦情?侶套餐，?并送情侶?禮物。?D.在各?種節(jié)日時?，推出節(jié)?日特別產(chǎn)?品及活動?，以此吸?引顧客。?E.在?一次性消?費到__?__元時?送出小禮?物。有時?可以送本?店特別定?做的有本?店店名的?T-sh?irt，?不僅歡愉?了顧客，?同時可以?提高本店?的知名度?。3、?價格在?每次推出?新產(chǎn)品的?前兩天會?有特價，?其余的按?市場平均?價格來售?出，在后?期有了自?己的品牌?的時候適?當提價。?4、隊?伍管理?各人員做?好自己的?工作，在?重要事務?中有店長?召集人員?進行討論?并作出決?策。5?、服務?店里人員?統(tǒng)一做好?服務工作?，保持良?好的心情?，要對顧?客仔細禮?貌，不能?對顧客發(fā)?脾氣。?九、財務?需求與運?用1、?原則把?每一分錢?用在刀刃?上，充分?發(fā)揮每一?分錢的價?值。2?、初期投?資這一?時期，資?金主要用?于設備購?買，產(chǎn)品?原料采購?，店面租?金，前期?宣傳等方?面上。預?計需要人?民幣__?__萬元?左右。?A、封口?機___?_元，冰?柜___?_元，攪?拌機__?__元，?飲水機_?___元?，封口膜?、杯子、?吸管、各?種容器_?___元?B、裝?修：包括?招牌、門?墻等__?__元?C、營業(yè)?設備：包?括會員卡?工本費、?小禮物費?用、電話?機、空調?與收銀機?等其他設?備，共計?____?萬元D?、開業(yè)費?用：包括?注冊、開?業(yè)營銷、?員工培訓?等共__?__元?E、月運?營管理成?本：約_?___元?（1）房?租費：_?___元?（2）水?電費：_?___元?（3）電?話及上網(wǎng)?費：__?__元（?4）進貨?費：包括?交通設備?使用費，?計___?_元。?開店第一?年店主將?按月制作?現(xiàn)金流量?表與資金?損益表，?第二、三?年按季制?作。3?、第二期?投資這?一階段我?們的“_?___”?要具有一?定的知名?度，并且?在顧客中?有一定的?口碑，在?市場占有?很好的份?額并且會?有很好的?前景。我?們的店面?會有很大?的擴展，?服務的質?量也將有?進一步的?提高。其?資金來源?主要是公?司前期盈?利的積累?和外來資?金的引入?，如銀行?的信貸。?十、風?險與風險?管理為?防止人為?的破壞與?偷盜，奶?茶店店_?___小?時盡量不?離人。每?天夜里安?排兩名人?員值班，?時間從晚?7：__?__至早?7：30?，早7：?30后由?其他主接?手看管，?直到正常?營業(yè)時間?（上午1?0：00?）。本店?隨著未來?店面的擴?張或營業(yè)?額的增加?會保險投?入。十?一、中、?長期規(guī)劃?假如實?際情況不?如現(xiàn)在的?預期規(guī)劃?這么理想?，我店會?及時調整?營銷戰(zhàn)略?，兩年內?依然虧損?就處理全?部設備設?施后關張?停業(yè)。一?年后，如?果按預期?計劃獲利?的話，計?劃在未來?一至兩年?內擴大營?業(yè)面積，?安放幾套?沙發(fā)建立?更加舒適?的娛樂形?式，同時?在店內配?有音樂，?如果條件?允許，可?以加入吉?他彈唱與?點歌模式?，給顧客?提供更舒?暢的環(huán)境?。大學?生奶茶店?創(chuàng)業(yè)計劃?范文（二?）一、?基本情況?1、企?業(yè)名：_?___奶?茶店2?、行業(yè)類?型：零售?3、組?織形式：?個體工商?戶主要?經(jīng)營范圍?：工程學?院的商業(yè)?街，這里?是人流的?中心集合?處4、?經(jīng)營地點?：___?_工程學?院面積?：占地大?概___?_平方米?選擇該?地點的理?由：因為?學院里沒?有一家專?營奶茶的?店，該地?點是人流?的集中地?帶，交通?方便，市?場前景非?常廣闊。?5、創(chuàng)?業(yè)者個人?情況：?姓名：_?___?性別：_?___?年齡：_?___?文化程度?：___?_相關?工作經(jīng)歷?：曾經(jīng)在?奶茶店里?兼職過，?懂得一點?怎樣經(jīng)營?，但在日?后的日子?里本人會?增加社會?實踐的，?學習與這?方面的知?識的。?6、成員?組成：操?作工一名?，服務員?兩名二?、立項概?述我是?一名大學?生，專業(yè)?是物業(yè)設?施管理，?從小對經(jīng)?營方面感?興趣?，F(xiàn)?在將要大?學畢業(yè)了?，憑著自?己對經(jīng)營?的愛好和?向往，一?直希望能?夠開一家?屬于自己?的奶茶店?，以此來?增加自己?的收入，?是眾多的?奶茶店吸?引了我，?我去喝奶?茶時的啟?迪，使我?對此產(chǎn)生?極大的興?趣。根據(jù)?本人的經(jīng)?驗，資金?情況及對?當今社會?的了解，?決定要謹?慎從事，?三思而行?，因為這?有一定的?風險的，?加上自己?的經(jīng)驗不?足。隨著?居民生活?水平的不?斷提高，?如今大學?生的消費?越來越高?。追求環(huán)?保，健康?的消費已?成為一種?生活時尚?，所以我?打算要銷?售一些奶?茶產(chǎn)品，?為大學生?提供休閑?娛樂的場?所，顧客?至上，這?是我們的?宗旨。?三、市場?調查奶?茶店就是?一個資金?投入低、?消費人群?廣、回收?成本快，?而且門面?非常好找?的創(chuàng)業(yè)項?目，一般?除了保留?____?個月左右?的店租、?人工和日?常開銷外?，奶茶店?經(jīng)營管理?不用太多?周轉金，?非常適合?小本自主?創(chuàng)業(yè)。?奶茶，發(fā)?展趨勢很?好，而且?有非常巨?大的潛力?。但是，?要注意幾?點：1?、經(jīng)營必?須有特色?。沒有特?色的產(chǎn)品?是沒有市?場的。?2、品質?要好，口?感是否保?持一致。?通過接觸?眾多同行?，成功的?在這方面?做得比較?好。3?、小店也?要專業(yè)管?理奶茶店?創(chuàng)業(yè)計劃?書工作計?劃。4?、及時了?解消費者?消費愛好?和同行產(chǎn)?品，及時?調整產(chǎn)品?和口味。?四、對?其它奶茶?店的調查?1、店?鋪硬件調?查。主要?包括：競?爭店的＇?選址、店?鋪外觀形?象、建筑?物構造、?經(jīng)營設施?配置等方?面的調查?。2、?店堂陳列?布局調查?主要包?括：競爭?店的樓面?構成、平?面布局、?面積分割?、商品陳?列及店堂?