酒店前廳部副經(jīng)理年終工作總結酒店前廳部副經(jīng)理年終工作總結篇一

前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口，不僅整體形象要能接受考驗，業(yè)務學問與服務技巧更是體現(xiàn)一個酒店的管理水平，要想將業(yè)務學問與服務技巧保持在一個基礎之上，必需抓好培訓工作，假如培訓工作不跟上，很簡單導致員工對工作缺乏熱忱與業(yè)務水平松懈，因此，本職方案每月依據(jù)員工接受業(yè)務的進度和運用的狀況進行必要的每周一次培訓，培訓方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬。同時在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓總結與本月的培訓方案進行監(jiān)督。

首先，我們自己的思路要清楚，知道我們的顧客群，明白我們的服務對象，制定我們自己的服務模式，知道我們的顧客最重要的要求，恰到好處的進行銷售與維系，專心去感受，真誠去體驗。

其次是我們要讓宴席接待成為我們的先鋒官，系統(tǒng)全面的做好各項細節(jié)服務工作，帶動我們的中餐零點穩(wěn)中攀升，并且要讓我們的婚禮策劃人及司儀到全國各地去參與有關婚慶學問的學習與培訓，使我們永發(fā)家園的婚禮做到，不拘一格。讓每對新人都在草原興發(fā)留下美妙回憶，以此帶動身邊的親朋好友，把平常的家庭聚餐、同事聚會、生小孩、過生日、過壽等宴請都來我們永發(fā)家園，并且能享受到家的感覺。

五常在我們的企業(yè)相對來說提的還是比較早的，但運用的如何、實施的如何，我覺得它與我們的執(zhí)行力有直接的關系，我們的員工對此意識可能不強，但我們的管理人員必需有灌輸、提倡、示范、檢查、監(jiān)督的意識，并對此有深刻的熟悉與體會，把它作為一項管理工具運用到工作中去，并與大家共同研討此方法的好處，與以前的工作相比較，他們的思想就會漸漸轉變，使員工形成自覺、主動的質量意識和規(guī)范意識，提高工作效率，提高服務質量。

在工作中我們每個人都需要新的能量補充，企業(yè)因員工的努力而進展，員工因企業(yè)的成長而進步。我們永發(fā)家園傾力為員工制造學習機會與氛圍，大力支持、關心、督促員工不斷學習，成進步步。利用裝修停業(yè)時間，為員工量身定做培訓方案，使每一位員工都有新的學問補充，新的活力和新的激情，為我們企業(yè)進展做出努力，為我們自己的職業(yè)道路奠下堅實的基礎。

平安是經(jīng)營的基礎，是我們工作的前提，每周四是我們的平安檢查日，每餐的餐前、餐中、餐后檢查肯定要仔細執(zhí)行，水、電、液化氣、企業(yè)財產(chǎn)等檢查肯定要落到實處，為企業(yè)承諾一份平安保障，把全部的易耗品歸類、量化，并仔細妥當保管，堅決抵制長流水、長明燈、物品鋪張，職工餐鋪張現(xiàn)象。

設施設備的維護與保養(yǎng)工作我們要養(yǎng)成良好的習慣，每天檢查，準時報修，準時進行解決，讓顧客每到一處感受到空氣的清爽、玻璃、餐具干凈光明，花草布滿生氣，幫助設施整齊潔凈，給顧客留下優(yōu)雅、溫馨、滿意的美妙印象。

酒店前廳部副經(jīng)理年終工作總結篇二

1、完成禮賓、接待、收銀各部的崗位學問培訓，主要是針對新入職人員及在實際工作中消失較弱的方面進行必要的培訓，培訓前廳部員工對客服務技巧，提高員工的對客服務意識，方式偏向模擬操作培訓。

2、幫助營銷部做好春節(jié)及情人節(jié)的相關活動推銷及接待工作。合理支配員工休假。

3、2月中旬將對部門的員工進行一次筆試，主要是測試員工前期所接受崗位的學問面，刺激員工的神經(jīng)，提高員工對工作的樂觀性。

4、預備部門內部舉辦一次崗位技能操作培訓，主要對象是前廳部各崗位員工，內容是各崗位員工的崗位技能競賽，針對各分部表現(xiàn)較好的員工作為部門重點的培訓對象。

5、3月中旬依據(jù)2月份的筆試，結合日常工作表現(xiàn)及平常對客服務意識，綜合考慮相關較弱的員工建議崗位變動處理。

6、親密合作，主動協(xié)調與酒店其他部門接好業(yè)務結合工作，親密合作，依據(jù)來賓的需求，主動與酒店其他部門親密聯(lián)系，相互協(xié)作，充分發(fā)揮酒店整體營銷活力，制造最佳效益。

7、提高前臺員工的售房技巧，增加散客的入住率，力爭完成酒店下達的銷售任務。為酒店新的一年開一個好局。

1、依據(jù)員工的愛好愛好，本職方案在4月中旬進行一個"野外拓展"的活動，主要是為了增進員工之間的溝通與溝通。加強員工之間的分散力。同時為營造一個和諧、樂觀的工作團體，多組織一些有意義的部門活動，來提高團隊的分散力。同時為五一節(jié)的接待做好精神預備。

2、幫助營銷部做好團隊接待、散客預訂接待工作。特殊對五一黃金旅游周及端午節(jié)各類活動的推銷及接待工作，將合理支配人員上崗，爭取圓滿完成接待任務。

3、假如工作檔期允許，將與保安部經(jīng)理協(xié)調組織一次消防學問培訓，主要的目的是加強員工防火意識，并對"預防為主，防消結合"的思想能真正貫徹究竟。

4、方案在6月中旬對全體部門員工進行一次"飯店對客人的服務與責任"的相關內容培訓，由于前廳部員工處在第一線，都是正面同客人溝通、服務。由于人都是情感動物，有時很簡單由于語言的理解會讓人產(chǎn)生誤會的想法，假如在接待過程中讓客人產(chǎn)生誤會的想法，素養(yǎng)稍好的客人可能只是罵人，假如遇到部份素養(yǎng)較低的客人可能會消失動手打人的現(xiàn)象，面對這一現(xiàn)象，許多的員工都是很難把握，依據(jù)這一個工作需要，所以將會對前廳部全體非當班的員工進行"飯店對客人的服務與責任"的培訓，主要的目的是讓員工能更明確自己的責任。進一步強化銷售員工培訓、提高員工素養(yǎng)、業(yè)務水平。

5、定期與客房部召開協(xié)商溝通溝通分析會，做好部門之間的溝通，處理好工作中的沖突，并收集客人看法，同時討論客人的需求及消費心理，提高前臺銷售技巧力量。

1、七、8月份是步入秋涼季節(jié)的初期，也是旅游季節(jié)的啟動期，因此，為了更好的接待好每個團隊，讓每一位在好來登酒店下榻過的來賓都能感受到酒店每一位成員付出誠意的服務，本職方案在月初對全體員工進行一次團隊接待的培訓，主要的目的是鞏固前廳部員工在工作的責任心與責任感。讓團隊客人也能感受到酒店工的努力，真正讓來賓體驗"家外之家"的暖和。

2、做好中秋節(jié)客房促銷活動的推銷，力爭完成任務。

3、方案出臺一個"最佳員工"的評比活動，內容由部門管理層商定，依據(jù)商定的內容呈分管部門的領導批閱，批閱通過后再呈總辦審批。關于這一項活動是盼望在旅游季節(jié)繁忙的接待能通過這個活動緩解員工的工作壓力，同時激發(fā)員工對工作保持樂觀的心態(tài)。

4、方案給部門員工進行一次前廳各崗位常見案例的分析與講解，為了防止接待過于繁忙員工的責任心有所下降，主要的目的是提高員工的責任心與責任感。

5、幫助營銷部做好團隊接待、電話訂房等各項工作，完善部門間的溝通、協(xié)調工作。

6、為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待，本職方案在9月份對員工進行全面性的培訓，內容有：禮節(jié)禮貌、儀容儀表、各崗位的職責、各崗位學問的培訓、各崗位常見案例的探討（主要是互動式），主要偏向現(xiàn)場模擬演練培訓。

1、十月份是黃金周的旅游期，在10月上、中旬，前廳部主要的工作就是投入到重大的接待中，把每一位抵店的客人接待好、服務好就是前廳部工作的重中之重。此期間本職將合理支配好人力、物力，保證接待工作能達到一個新和高峰。

2、做好十月份黃金周的銷售工作，依據(jù)十月份的預訂與當日的售房猜測，合理性的掌握客房的銷售，對部份房型價格建議調價政策。

3、做好客房的預訂工作，屆時將合理支配專人跟進預訂工作，預防消失超額預訂、重復預訂或漏訂等問題。

4、10月下旬本職方案將支配員工進行合理的休息，黃金周大型接待過后，員工的心相對較疲乏，對部份業(yè)務骨干要適當調整工作的檔期進行合理化休假。

5、依據(jù)十月份接待的工作進行總結，依據(jù)總結出的優(yōu)點與缺點在會議上與部門的員工共享，表楊表現(xiàn)優(yōu)秀的員工，鼓舞做得不夠的員工，同時擬定本月的培訓方案，對部份在工作做得不夠的員工進行崗位突擊性的培訓。培訓方式發(fā)覺場模擬為主。目的是為了提高員工對客服務的嫻熟度。

6、幫助營銷部門做好會議與團隊的接待。

7、幫助營銷部做好十二月份圣誕節(jié)的布置及推出相關活動的各項工作。

8、12月份是接近春節(jié)的月份，酒店各部門都處于勞碌中，本職方案在12月主要的工作是穩(wěn)定固定客源的同時應留意散客的接待，因此，本職方案，大堂副理在每天都要定崗在大堂，在大堂幫助處理部份突發(fā)大事，并收集來賓看法。

9、依據(jù)天氣狀況，合理的掌握空調、燈光的開關時間，將酒店領導響應的號召灌輸?shù)矫恳晃粏T工，讓員工從內心深處有節(jié)能降耗意識。

10、總結20xx年的工作，并在部門會議上與員工共享，對部門所做的工作、營業(yè)額、經(jīng)營的狀況進行通報，對表現(xiàn)突出的建議進行表彰，對表現(xiàn)較平凡的進行鼓舞或懲罰。

11、依據(jù)20xx年的工作，擬定好20xx年的工作方案呈總經(jīng)理辦公室。

在布滿挑戰(zhàn)的20xx年，部門將通過內外培訓、業(yè)務溝通，努力提高前廳人員的綜合素養(yǎng)，增加前臺的營銷技能。前廳部全體員工在酒店領導下立志以前瞻的視野，超前的營銷，勇于創(chuàng)新，迎難而上，勤勉工作，全身心投入酒店的經(jīng)營進展中去，為酒店奉獻自我，爭取完成酒店下達的經(jīng)濟任務指標，制造前廳部的新形象、新境界。

酒店前廳部副經(jīng)理年終工作總結篇三

前廳部的每一位成員都是酒店的.形象窗口，不僅整體形象要能接受考驗，業(yè)務學問與服務技巧更是體現(xiàn)一個酒店的管理水平，要想將業(yè)務學問與服務技巧保持在一個基礎之上，必需抓好培訓工作，假如培訓工作不跟上，很簡單導致員工對工作缺乏熱忱與業(yè)務水平松懈，因此，本職方案每月依據(jù)員工接受業(yè)務的進度和運用的狀況進行必要的每周一次培訓，培訓方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬。同時在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓總結與本月的培訓方案進行監(jiān)督。

酒店經(jīng)過了十九年的風風雨雨，隨著時間的逝去酒店的硬件設施也跟著陳舊、老化，面對江門的酒店行業(yè)市場，競爭很激烈，也可說是任重道遠。因酒店的硬件設施的陳舊、老化，時常消失工程問題影響對客的正常服務，對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華酒店的消失而流失一部份，作為酒店的成員，深知客房是酒店經(jīng)濟創(chuàng)收的重要部門之一，也是利潤的一個部門，因此作為酒店的每一位成員都有責任、有義務做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作，本職方案對前臺接待員進行培訓售房方式方法與實戰(zhàn)技巧，同時灌輸酒店*領導的指示，強調員工在接待過程中“只要是到總臺的客人我們都應想方法把客人留下來”的宗旨，盡可能的為酒店爭取住客率，提高酒店的經(jīng)濟效益。

今年是奧運年，中國將會有世界各國人士因奧運會而來到中國，面對世界各國人士突如其來的“攻擊”，作為酒店行業(yè)的接待部門，為了保證酒店的各項工作能正常進行，本職將嚴格要求前臺接待處做好登記關、上傳關，前臺根據(jù)公安局的規(guī)定對每位入住的客人進行入住登記，并將資料輸入電腦，客人的資料通過酒店的上傳系統(tǒng)準時的向當?shù)仄桨簿诌M行報告，仔細執(zhí)行公安局下發(fā)的通知。同時將委派專人專管來賓資料信息、相關數(shù)據(jù)報表。

節(jié)能降耗是許多酒店始終在號召這個口號，本部也將響應酒店領導的號召，嚴格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆，以舊換新，將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應急之用。同時對大堂燈光、空調的開關掌握、辦公室用電、前臺部門電腦用電進行合理的調整與規(guī)劃。

方案每個月找部門各崗位的員工進行談話，主要是圍圍著工作與生活為重點，讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象，依據(jù)員工提出合理性的要求，本職將員工心里存在的問題當成自己的問題去專心解決，做力所能及的。假如解決不了的將上報酒店領導。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到敬重與重視。

方案每個月對部門員工進行一次質檢，主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、崗位操作技能與蹤合應變力量。質檢人由部門的大堂副理、分部領班、經(jīng)理組成。對在質檢出存在問題的給肯定時間進行整改，在規(guī)定的時間若沒有整改完成將進行個人的經(jīng)濟罰款處理。

酒店前廳部副經(jīng)理年終工作總結篇四

前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口，不僅整體形象要能接受考驗，業(yè)務學問與服務技巧更是體現(xiàn)一個酒店的管理水平，要想將業(yè)務學問與服務技巧保持在一個基礎之上，必需抓好培訓工作，假如培訓工作不跟上，很簡單導致員工對工作缺乏熱忱與業(yè)務水平松懈，因此，本職方案每月依據(jù)員工接受業(yè)務的進度和運用的狀況進行必要的每周一次培訓，培訓方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬。同時在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓總結與本月的培訓方案進行監(jiān)督。

酒店經(jīng)過了十九年的風風雨雨，隨著時間的逝去酒店的硬件設施也跟著陳舊、老化，面對江門的酒店行業(yè)市場，競爭很激烈，也可說是任重道遠。因酒店的硬件設施的陳舊、老化，時常消失工程問題影響對客的正常服務，對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華酒店的消失而流失一部份，作為酒店的成員，深知客房是酒店經(jīng)濟創(chuàng)收的重要部門之一，也是利潤最高的一個部門，因此作為酒店的每一位成員都有責任、有義務做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作，本職方案對前臺接待員進行培訓售房方式方法與實戰(zhàn)技巧，同時灌輸酒店當局領導的指示，強調員工在接待過程中“只要是到總臺的客人我們都應想方法把客人留下來”的宗旨，盡可能的為酒店爭取住客率，提高酒店的經(jīng)濟效益。

今年是奧運年，中國將會有世界各國人士因奧運會而來到中國，面對世界各國人士突如其來的“攻擊”，作為酒店行業(yè)的接待部門，為了保證酒店的各項工作能正常進行，本職將嚴格要求前臺接待處做好登記關、上傳關，前臺根據(jù)公安局的規(guī)定對每位入住的客人進行入住登記，并將資料輸入電腦，客人的資料通過酒店的上傳系統(tǒng)準時的向當?shù)仄桨簿诌M行報告，仔細執(zhí)行公安局下發(fā)的通知。同時將委派專人專管來賓資料信息、相關數(shù)據(jù)報表。

節(jié)能降耗是許多酒店始終在號召這個口號，本部也將響應酒店領導的號召，嚴格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆，以舊換新，將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應急之用。同時對大堂燈光、空調的開關掌握、辦公室用電、前臺部門電腦用電進行合理的調整與規(guī)劃。

方案每個月找部門各崗位的員工進行談話，主要是圍圍著工作與生活為重點，讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象，依據(jù)員工提出合理性的要求，本職將員工心里存在的問題當成自己的問題去專心解決，做力所能及的。假如解決不了的將上報酒店領導。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到敬重與重視。

方案每個月對部門員工進行一次質檢，主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、崗位操作技能與蹤合應變力量。質檢人由部門的大堂副理、分部領班、經(jīng)理組成。對在質檢出存在問題的給肯定時間進行整改，在規(guī)定的時間若沒有整改完成將進行個人的經(jīng)濟罰款處理。

九月份的工作方案：

1、幫助營銷部做好團隊接待、電話訂房等各項工作，完善中間的溝通、協(xié)調工作。

2、依據(jù)員工的愛好愛好，本職方案在月中旬進行一個“粵語任憑說”的活動(以茶花會的形式)，主要是為了增進員工之間的溝通與溝通。加強員工之間的分散力。

3、為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待，本職方案在這個月對員工進行全面性的培訓，內容有：禮節(jié)禮貌、儀容儀表、各崗位的職責、各崗位學問的培訓、各崗位常見案例的探討(主要是互動式)，主要偏向現(xiàn)場模擬演練培訓。

4、假如工作檔期允許，將與保安部經(jīng)理協(xié)調組織一次消防學問培訓，主要的目的是加強員工防火意識，并對“預防為主，防消結合”的思想能真正貫徹究竟。

十月份的工作方案：

1、十月份是黃金周的旅游期，在月上、中旬，前廳部主要的工作就是投入到重大的接待中，把每一位抵店的客人接待好、服務好就是前廳部工作的重中之重。此期間本職將合理支配好人力、物力，保證接待工作能達到一個新和高峰。

2、做好十月份黃金周的銷售工作，依據(jù)十月份的預訂與當日的售房猜測，合理性的掌握客房的銷售，對部份房型價格建議調價政策。

3、做好客房的預訂工作，屆時將合理支配專人跟進預訂工作，預防消失超額預訂、重復預訂或漏訂等問題。

4、月下旬本職方案將支配員工進行合理的休息，黃金周大型接待過后，員工的心相對較疲乏，對部份業(yè)務骨干要適當調整工作的檔期進行合理化休假。

十一月份的工作方案：

1、依據(jù)十月份接待的工作進行總結，依據(jù)總結出的優(yōu)點與缺點在會議上與部門的員工共享，表楊表現(xiàn)優(yōu)秀的員工，鼓舞做得不夠的員工，同時擬定本月的培訓方案，對部份在工作做得不夠的員工進行崗位突擊性的培訓。培訓方式發(fā)覺場模擬為主。目的是為了提高員工對客服務的嫻熟度。

2、幫助營銷部門做好會議與團隊的接待。

3、方案在本月下旬對全體部門員工進行一次“飯店對客人的服務與責任”的相關內容培訓，由于前廳部員工處在第一線，都是正面同客人溝通、服務。由于人都是情感動物，有時很簡單由于語言的理解會讓人產(chǎn)生誤會的想法，假如在接待過程中讓客人產(chǎn)生誤會的想法，素養(yǎng)稍好的客人可能只是罵人，假如遇到部份素養(yǎng)較低的客人可能會消失動手打人的現(xiàn)象，面對這一現(xiàn)象，許多的員工都是很難把握，依據(jù)這一個工作需要，所以將會對前廳部全體非當班的員工進行“飯店對客人的服務與責任”的培訓，主要的目的是讓員工能更明確自己的責任。

十二月份的工作方案：

1、幫助營銷部做好十二月份圣誕節(jié)的布置及推出相關活動的各項工作。

2、十二月份是接近春節(jié)的月份，酒店各部門都處于勞碌中，本職方案在本月主要的工作是穩(wěn)定固定客源的同時應留意散客的接待，因此，本職方案，大堂副理在每天都要定崗在大堂，依據(jù)客人的入住時期與退房時期要定崗在大堂幫助處理部份突發(fā)大事。盡量減客人與酒店的誤會。

3、依據(jù)天氣狀況，合理的掌握空調、燈光的開關時間，將酒店領導響應的號召灌輸?shù)矫恳晃粏T工，讓員工從內心深處有節(jié)能降耗意識。

4、總結20xx年的工作，并在部門會議上與員工共享，對部門所做的工作、營業(yè)額、經(jīng)營的狀況進行通報，對表現(xiàn)突出的建議進行表彰，對表現(xiàn)較平凡的進行鼓舞或懲罰。

5、依據(jù)20xx年的工作，擬定好20xx年的工作方案呈總辦。

要做好以上各項工作不簡單，雖然工作不好做，目前酒店各方面又有困難，但本職會依據(jù)上級領導指示的方針工作，協(xié)調、處理好每一項工作，把員工的事、客人的事、酒店的事，部門的事當成自己的事去完成;視酒店的進展為已任、視部門的進展為已任、視員工的進展為已任、視自己的進展為已任。

同時本職更是深信酒店在當局領導的帶領下、全體員工的努力下，酒店的生意會越來越紅火，酒店的明天也會更加輝煌!

酒店前廳部副經(jīng)理年終工作總結篇五

樂觀開展實際、有用、有效的工作，堅持以“立足企業(yè)、服務企業(yè)”的理念為指導，走全面、協(xié)調、持續(xù)進展之路，挖掘潛力，開源節(jié)流，努力增加營業(yè)收入，做好內部管理，全面提升工作效能，逐步提高部門的管理水平和服務質量，構建團結和諧、健康向上的工作環(huán)境，實現(xiàn)部門規(guī)范化、制度化、常態(tài)化管理。

1、制定并執(zhí)行《前廳部日常檢查細則及實施方法》，通過明確的質量標準、嚴格的檢查制度，達到各崗位全面規(guī)范作業(yè)。

2、加強職場工作質量的預先掌握、現(xiàn)場掌握、事后掌握，著眼于細節(jié)服務，關注客人需求，重視客人感受，確保向客人供應“主動、熱忱、精確?????、快速”的服務。

3、規(guī)劃員工職業(yè)生涯，對前臺、商務中心、總機管區(qū)員工逐步試行輪崗工作，達到豐富員工工作閱歷，增加員工工作技能，提高員工工作愛好的目的，打造企業(yè)一專多能的復合型人才。

4、完善各類表單記錄、數(shù)據(jù)分析、操作程序等工作，做到有帳可查、有據(jù)可依、有章可循。

5、連續(xù)收集與整理客戶檔案，為來賓供應親情化、共性化、定制化服務增加素材并供應保障。

6、在節(jié)能降耗方面。加強設施、設備的保養(yǎng)與維護，延長使用壽命；前臺節(jié)約訂單、登記單、房卡和鑰匙袋等的使用，如寫錯了用涂改液涂改后再使用，削減因個人緣由而導致鋪張；總機在晚0：00過后，將話務臺關掉一臺節(jié)省能耗；商務中心能用廢紙不用新紙，能用速印紙不用復印紙等。

7、重視平安防范意識，貫徹執(zhí)行酒店各項平安規(guī)章制度及公安部門的有關規(guī)定。

1、20xx年上門客銷售任務，依據(jù)20xx年的實際完成狀況、酒店內部與外部市場環(huán)境另行討論制定。

3、加強對鐵路客運處、長途汽車站、出租車公司等單位的外聯(lián)工作，力爭達到共同協(xié)作、互利互惠的銷售效果。

4、為上門客人服務時，培育前臺員工留意客人的言行舉止，辨別客人身份及住店性質，選準推銷目標，敏捷運用親近法、選擇問法、轉折術法、借人之口法等銷售語言技巧，達到推銷目的。

5、定期召開前臺管區(qū)上門客閱歷溝通分析會，討論客人的消費心理定位和銷售技巧。同時，建立健全的考核機制，每月依據(jù)業(yè)績狀況進行排名，分析緣由，以便提高。

6、常常組織部門有關人員收集，了解旅游、酒店及其相應行業(yè)的信息，把握其經(jīng)營管理和接待服務動向，為酒店供應全面、真實、準時的信息，以便制定營銷策略和敏捷的推銷方案。

1、樹立“培訓是賜予員工最大福利”的思想，明確培訓目標，制定嚴格的培訓制度和方案，并建立員工培訓檔案。

2、結合各管區(qū)實際，針對工作中的薄弱環(huán)節(jié)，有的放矢地開展各類服務技能培訓，使員工準時把握新技術、新方法，提高員工技術水平和工作效率，適應酒店工作要求。

3、注意職業(yè)道德、平安防范等思想教育的培訓工作，樹立員工仆人翁姿勢，激發(fā)員工工作熱忱，提高員工整體素養(yǎng)，增加員工工作使命感和責任心及企業(yè)分散力。

4、始終堅持與我店長遠目標相適應、相協(xié)調，注意超前型、儲備型培訓和對后備人才的培育，為酒店的進展預備更多更豐富的智力資源，促進酒店進展，提高酒店競爭力。

5、利用講授法、視聽法、爭論法、操作示范法、案例分析法等培訓方法，增加員工對培訓內容的愛好，提高員工對培訓內容的理解，便利員工對培訓內容的記憶，促使員工對培訓內容的內化。

1、加強宿舍水、電、氣管理

要加強宣揚、教育將“提倡節(jié)省、反對鋪張、開源節(jié)流”觀念深化員工心中增加員工節(jié)省意識同時更要加強這方面管理在水、電及空調使用方面我們將依據(jù)實際狀況限時開放并加強督促與檢查杜絕“長流水、長明燈、長開空調”現(xiàn)象并加強員工澡堂管理嚴禁外來人員進澡堂洗澡以及員工在澡堂內洗衣服等現(xiàn)象發(fā)生。

2、加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品管理

我們將參照以往有關標準規(guī)定并依據(jù)實際狀況重新梳理制定各部門辦公用品、服裝及勞保用品領用年限與數(shù)量標準并完善領用手續(xù)做好帳目要求按規(guī)定發(fā)放做到帳實相符日清月結并對倉庫物品進行妥當保管防止變質受損。

3、加強車輛乘車卡及電話管理

建立車輛使用制度實行派車制嚴禁私自用車與車輛外宿并加強車輛油耗、修理管理以及車輛護養(yǎng)確保酒店領導用車及用車平安對乘車卡和撥打長途電話也要實行嚴格管理及登記制度防止私用。

總辦酒店對外接待窗口酒店與社會各職能部門、各單位進行聯(lián)系、連接、協(xié)調重要部室今年我們將利用已有外交資源連續(xù)加強與有關部門聯(lián)系為酒店經(jīng)營進展制造一個良好外部進展環(huán)境。

同時依據(jù)部門職能我部將注意與店內各部室連接協(xié)調各部室工作準時協(xié)調解決一些因連接不到位而耽擱事務并對酒店各項措施打算落實狀況進行督促并編匯每月工作會議紀要使酒店各部門工作月月有支配日日有行動。

總之在新一年里總辦全體員工將以新起點新形象新工作作風在酒店正確領導下與各部門緊密協(xié)作團結一心為酒店進展與騰飛而努力奮斗！

酒店前廳部副經(jīng)理年終工作總結篇六

前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口，不僅整體形象要能接受考驗，業(yè)務學問與服務技巧更是體現(xiàn)一個酒店的管理水平，要想將業(yè)務學問與服務技巧保持在一個基礎之上，必需抓好培訓工作，假如培訓工作不跟上，很簡單導致員工對工作缺乏熱忱與業(yè)務水平松懈，因此，本職方案每月依據(jù)員工接受業(yè)務的進度和運用的狀況進行必要的每周一次培訓，培訓方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬。同時在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓總結與本月的培訓方案進行監(jiān)督。

酒店經(jīng)過了十九年的風風雨雨，隨著時間的逝去酒店的硬件設施也跟著陳舊、老化，面對江門的酒店行業(yè)市場，競爭很激烈，也可說是任重道遠。因酒店的硬件設施的陳舊、老化，時常消失工程問題影響對客的正常服務，對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華酒店的消失而流失一部份，作為酒店的成員，深知客房是酒店經(jīng)濟創(chuàng)收的重要部門之一，也是利潤最高的一個部門，因此作為酒店的每一位成員都有責任、有義務做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作，本職方案對前臺接待員進行培訓售房方式方法與實戰(zhàn)技巧，同時灌輸酒店當局領導的指示，強調員工在接待過程中“只要是到總臺的客人我們都應想方法把客人留下來”的宗旨，盡可能的為酒店爭取住客率，提高酒店的經(jīng)濟效益。

今年是奧運年，中國將會有世界各國人士因奧運會而來到中國，面對世界各國人士突如其來的“攻擊”，作為酒店行業(yè)的接待部門，為了保證酒店的各項工作能正常進行，本職將嚴格要求前臺接待處做好登記關、上傳關，前臺根據(jù)公安局的規(guī)定對每位入住的客人進行入住登記，并將資料輸入電腦，客人的資料通過酒店的上傳系統(tǒng)準時的向當?shù)仄桨簿诌M行報告，仔細執(zhí)行公安局下發(fā)的通知。同時將委派專人專管來賓資料信息、相關數(shù)據(jù)報表。

節(jié)能降耗是許多酒店始終在號召這個口號，本部也將響應酒店領導的號召，嚴格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆，以舊換新，將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應急之用。同時對大堂燈光、空調的開關掌握、辦公室用電、前臺部門電腦用電進行合理的調整與規(guī)劃。

方案每個月找部門各崗位的員工進行談話，主要是圍圍著工作與生活為重點，讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象，依據(jù)員工提出合理性的要求，本職將員工心里存在的問題當成自己的問題去專心解決，做力所能及的。假如解決不了的將上報酒店領導。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到敬重與重視。

方案每個月對部門員工進行一次質檢，主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、崗位操作技能與蹤合應變力量。質檢人由部門的大堂副理、分部領班、經(jīng)理組成。對在質檢出存在問題的給肯定時間進行整改，在規(guī)定的時間若沒有整改完成將進行個人的經(jīng)濟罰款處理。

酒店前廳部副經(jīng)理年終工作總結篇七

在做這個關于明年的工作方案前，感謝酒店的三位領導賜予我工作上的支持和生活上的關懷。你們在我來到這個生疏的環(huán)境時賜予我的鼓舞和支持，是我人生職場中珍貴的財寶。

一、關于前廳

1、加強員工對酒店的各種狀況的了解程度，做到有問必答。酒店是我們大家的，每個人都有維護它形象的權利和義務。而前廳是打開酒店大門的第一扇窗，我們的前臺接待人員就像這扇窗的守護者。前臺跟酒店各個部門都有著親密的聯(lián)系。所以前臺服務人員要對酒店的整體狀況了如指掌，細到“別墅區(qū)哪座幾樓是幾號房間、是單間還是標間、每日房態(tài)如何、內線電話是多少”或是“餐廳全部包間的名字、及包間所能容納的就餐人數(shù)”，針對這個問題，對目前總臺全部工作人員進行一次考試，對于不過關的人員，我準備采納現(xiàn)場記憶，可利用不忙的時候去酒店的各個部門了解這些狀況，并要求記錄、然后記憶，最終達到“一問一答，脫口而出”的標準。

2、前臺接待人員的儀容儀表要求要嚴格。包括發(fā)型、面妝、服飾。這方面的培訓，可以采納“互幫互學”的方式。依據(jù)酒店的基本狀況，著重對酒店前臺接待人員中的年齡偏大的員工做此培訓。

3、前臺接待人員的標準化服務的規(guī)范。其中，包括基本的服務理念、服務動作、服務語言、溝通技巧和對員工責任感的教育。由于總臺人員較少，請培訓老師的方案不夠現(xiàn)實。1、針對現(xiàn)有員工的自身特點，工作中存在的問題準時指出和訂正。2、通過網(wǎng)絡等途徑，下載一部分有關服務方面的學問，在前臺的電視上循環(huán)播放，耳濡目染中灌輸學問。3、依據(jù)我之前參與過的培訓，總結一部分自己覺得用得著的資料。以口頭闡述或書面資料的形式傳達給員工。目的是總結一套適用于我們酒店實際狀況的前廳標準化服務規(guī)范。

二、關于商場。

1、做好物品回收。雖然年底這幾個月，物品回收做的不錯，但是，仍有一些漏洞存在，通過班前會等形式反復強調和抽查等方式來規(guī)范工作。避開鋪張。

2、要求商場的兩個人都必需會做報表。做到相互監(jiān)督、相互學習。

3、為年度目標努力。在會議賬方面，商場的物品標價和總臺所收的金額，必需與商品價目表上的價位全都，不允許員工私自減免或打折。最終由總臺統(tǒng)一交錢至財務。在上年的工作中未消失員工私自減免價格的狀況。在確定他們工作的同時，不忘囑咐，要求戒驕戒躁。爭取實現(xiàn)商場年度目標。

以上是我針對xxxx年工作中消失的問題，做出的改進工作方法，望各位領導監(jiān)督，多提珍貴看法!

酒店前廳部副經(jīng)理年終工作總結篇八

樂觀開展實際、有用、有效的工作，堅持以“立足企業(yè)、服務企業(yè)”的理念為指導，走全面、協(xié)調、持續(xù)進展之路，挖掘潛力，開源節(jié)流，努力增加營業(yè)收入，做好內部管理，全面提升工作效能，逐步提高部門的管理水平和服務質量，構建團結和諧、健康向上的工作環(huán)境，實現(xiàn)部門規(guī)范化、制度化、常態(tài)化管理。

1、制定并執(zhí)行《前廳部日常檢查細則及實施方法》，通過明確的質量標準、嚴格的檢查制度，達到各崗位全面規(guī)范作業(yè)。

2、加強職場工作質量的預先掌握、現(xiàn)場掌握、事后掌握，著眼于細節(jié)服務，關注客人需求，重視客人感受，確保向客人供應“主動、熱忱、精確?????、快速”的服務。

3、規(guī)劃員工職業(yè)生涯，對前臺、商務中心、總機管區(qū)員工逐步試行輪崗工作，達到豐富員工工作閱歷，增加員工工作技能，提高員工工作愛好的目的，打造企業(yè)一專多能的復合型人才。

4、完善各類表單記錄、數(shù)據(jù)分析、操作程序等工作，做到有帳可查、有據(jù)可依、有章可循。

5、連續(xù)收集與整理客戶檔案，為來賓供應親情化、共性化、定制化服務增加素材并供應保障。

6、在節(jié)能降耗方面。加強設施、設備的保養(yǎng)與維護，延長使用壽命;前臺節(jié)約訂單、登記單、如寫錯了用涂改液涂改后再使用，削減因個人緣由而導致鋪張;總機在晚9：30過后，將話務臺關掉一臺節(jié)省能耗;餐廳能用廢紙不用新紙，能用速印紙不用復印紙等。

7、重視平安防范意識，貫徹執(zhí)行店內各項平安規(guī)章制度及xxx門的有關規(guī)定。

酒店前廳部副經(jīng)理年終工作總結篇九

前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口，不僅整體形象要能接受考驗，業(yè)務學問與服務技巧更是體現(xiàn)一個酒店的管理水平，要想將業(yè)務學問與服務技巧保持在一個基礎之上，必需抓好培訓工作，假如培訓工作不跟上，很簡單導致員工對工作缺乏熱忱與業(yè)務水平松懈，因此，本職方案每月依據(jù)員工接受業(yè)務的進度和運用的狀況進行必要的每周一次培訓，培訓方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬。同時在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓總結與本月的培訓方案進行監(jiān)督。

酒店經(jīng)過了十九年的風風雨雨，隨著時間的逝去酒店的硬件設施也跟著陳舊、老化，面對江門的酒店行業(yè)市場，競爭很激烈，也可說是任重道遠。因酒店的硬件設施的陳舊、老化，時常消失工程問題影響對客的正常服務，對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華酒店的消失而流失一部份，作為酒店的.成員，深知客房是酒店經(jīng)濟創(chuàng)收的重要部門之一，也是利潤的一個部門，因此作為酒店的每一位成員都有責任、有義務做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作，本職方案對前臺接待員進行培訓售房方式方法與實戰(zhàn)技巧，同時灌輸酒店x領導的指示，強調員工在接待過程中“只要是到總臺的客人我們都應想方法把客人留下來”的宗旨，盡可能的為酒店爭取住客率，提高酒店的經(jīng)濟效益。

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