弘揚(yáng)健康文化倡導(dǎo)健康行為弘揚(yáng)健康文化倡導(dǎo)健康行為健康教育教案初一年級(jí)主備人:審核人：授課人:主備人:審核人：授課人:2011—9教學(xué)目標(biāo)：通過教學(xué)，使學(xué)生了解到內(nèi)臟器官的構(gòu)造功能積極健康的標(biāo)準(zhǔn)，常見疾病以教學(xué)目標(biāo)：通過教學(xué)，使學(xué)生了解到內(nèi)臟器官的構(gòu)造功能積極健康的標(biāo)準(zhǔn)，常見疾病以及保健。教學(xué)目標(biāo)：通過教學(xué)，使學(xué)生了解到內(nèi)臟器官的構(gòu)造功能積極健康的標(biāo)準(zhǔn)，常見疾病以教學(xué)目標(biāo)：通過教學(xué)，使學(xué)生了解到內(nèi)臟器官的構(gòu)造功能積極健康的標(biāo)準(zhǔn)，常見疾病以及保健。初一健康教育課教案第二課：內(nèi)臟器官第三課：循環(huán)系統(tǒng)第四課：人體感覺器官第五課：人體的調(diào)節(jié)系統(tǒng)第六課：中學(xué)生急救基礎(chǔ)知識(shí)（一）第七課：中學(xué)生急救基礎(chǔ)知識(shí)（二）第八課：青少年主要傳染病及其預(yù)防——消化道第九課：青少年主要傳染病及其預(yù)防——呼吸道第十課：運(yùn)動(dòng)損傷的預(yù)防及處理第十一課：老師批評(píng)后第十二課：蚊蟲是個(gè)害人精第十三課：膨化食品第十四課：交通安全要牢記第一課：運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)弘揚(yáng)健康文化倡導(dǎo)健康行為弘揚(yáng)健康文化倡導(dǎo)健康行為弘揚(yáng)健康文化倡導(dǎo)健康行為弘揚(yáng)健康文化倡導(dǎo)健康行為教學(xué)目標(biāo)：通過教學(xué)，使學(xué)生了解到內(nèi)臟器官的構(gòu)造功能積極健康的標(biāo)準(zhǔn)，常見疾病以教學(xué)目標(biāo)：通過教學(xué)，使學(xué)生了解到內(nèi)臟器官的構(gòu)造功能積極健康的標(biāo)準(zhǔn)，常見疾病以及保健。教學(xué)目標(biāo)：通過教學(xué)，使學(xué)生了解到內(nèi)臟器官的構(gòu)造功能積極健康的標(biāo)準(zhǔn)，常見疾病以教學(xué)目標(biāo)：通過教學(xué)，使學(xué)生了解到內(nèi)臟器官的構(gòu)造功能積極健康的標(biāo)準(zhǔn)，常見疾病以及保健。重點(diǎn)：疾病及保健難點(diǎn)：內(nèi)臟結(jié)構(gòu)教具：投影，多媒體教室新課導(dǎo)入：NBA籃球比賽片段欣賞圖片展示——體育與健康，力與美一、構(gòu)造與功能1、骨骼和肌肉群讓學(xué)生邊聽講解邊在自己的身體上觸摸相關(guān)肌肉標(biāo)志骨骼標(biāo)本2、功能；⑴支持作用⑵保護(hù)作用⑶運(yùn)動(dòng)作用3、運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)發(fā)育男女生的差異二、運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)健康的標(biāo)志1、主觀標(biāo)志（自我感覺標(biāo)志）2、客觀指標(biāo)三、常見疾病與健康的維護(hù)1、骨折教授學(xué)生三角巾、繃帶使用基本方法，手臂骨折的固定方法2、脊柱側(cè)彎四、健康維護(hù)原則1、注意合理飲食2、堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)適度3、注意良好的體態(tài)站、行、坐、臥第二課：內(nèi)臟器官弘揚(yáng)健康文化倡導(dǎo)健康行為弘揚(yáng)健康文化倡導(dǎo)健康行為弘揚(yáng)健康文化倡導(dǎo)健康行為弘揚(yáng)健康文化倡導(dǎo)健康行為重點(diǎn)：疾病及保健難點(diǎn)：內(nèi)臟結(jié)構(gòu)教具：投影，多媒體教室新課導(dǎo)入：一、構(gòu)造和功能掛圖演示：1、呼吸系統(tǒng)2、消化系統(tǒng)3、泌尿系統(tǒng)4、生殖系統(tǒng)（多媒體《非常青春》部分）二、內(nèi)臟器官健康的標(biāo)志1、呼吸系統(tǒng)：2、消化系統(tǒng)3、泌尿系統(tǒng)4、生殖系統(tǒng)三、常見病與健康維護(hù)1、急慢性扁桃體炎2、哮喘3、齲齒4、蛔蟲癥5、遺精和痛經(jīng)四、內(nèi)臟器官的健康維護(hù)1、呼吸系統(tǒng)：2、消化系統(tǒng)⑴保證一日三餐有規(guī)律⑵吃飯時(shí)避免大量飲水和過度喝飲料⑶專心吃飯⑷堅(jiān)持飯前洗手，飯后散步⑸不要帶不良情緒吃飯3、泌尿系統(tǒng)4、生殖系統(tǒng)第三課：循環(huán)系統(tǒng)教學(xué)目標(biāo)：通過教學(xué)，使學(xué)生了解到人體循環(huán)系統(tǒng)是由心血管系統(tǒng)和淋巴系統(tǒng)組成。以及循環(huán)系統(tǒng)健康的標(biāo)準(zhǔn)，常見疾病以及保健。重點(diǎn)：疾病及保健難點(diǎn)：循環(huán)系統(tǒng)教具：投影，多媒體教室新課導(dǎo)入：廣告《六十歲的年齡，三十歲的心臟》引入新課一、構(gòu)造和功能（演示）1、心臟、血液、心血管系統(tǒng)心血管系統(tǒng)由心臟、動(dòng)脈、毛細(xì)血管、靜脈組成心臟是循環(huán)系統(tǒng)的中心，主要功能是泵血。心的基本結(jié)構(gòu)2、淋巴系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能二、循環(huán)系統(tǒng)健康的標(biāo)志：1、脈搏：70~80次/分；60-90次/分（安靜時(shí)）2、血壓：80-120毫米汞柱3、體溫:37°C4、心電圖：5、血常規(guī):6、血液生化:7、淋巴系統(tǒng)檢查三、常見病與健康維護(hù)1、青春期高血壓2、青春期貧血四、循環(huán)系統(tǒng)的健康維護(hù)1、生命在于運(yùn)動(dòng)2、防治感染性疾病3、有規(guī)律地生活4、保證合理的營養(yǎng)5、注意環(huán)境衛(wèi)生6、及時(shí)尋求醫(yī)療幫助7、保持心理平衡第四課:人體感覺器官教學(xué)目標(biāo):通過教學(xué)，使學(xué)生了解人體感覺器官的基礎(chǔ)知識(shí)。重點(diǎn):人體感覺器官難點(diǎn)：近視教具：投影，眼睛模型，多媒體教室新課導(dǎo)入：一、感覺器官的結(jié)構(gòu)與功能1、眼眼的構(gòu)造和功能2、耳耳的基本構(gòu)造和功能3、鼻鼻的構(gòu)造和功能4、舌舌的構(gòu)造和功能5、皮膚皮膚的構(gòu)造和功能二、人體感覺器官的健康標(biāo)志1、視力；（1）視力正常（2）視野檢查和眼球運(yùn)動(dòng)正常（3）光覺和色覺正常2、聽力（1）聽力正常（2）無耳鳴和眩暈現(xiàn)象3、嗅覺、味覺（三個(gè)瓶子聞：醋、水、酒精、）三、感覺器官常見疾病與保健1、近視（投影演示、物理實(shí)驗(yàn)）預(yù)防：（1）充足營養(yǎng)不偏食，少食糖（2）課間休息（3）注意讀書寫字距離和姿勢；（4）定期檢查視力2、沙眼第五課：人體的調(diào)節(jié)系統(tǒng)教學(xué)目標(biāo)：通過教學(xué)，使學(xué)生了解調(diào)節(jié)系統(tǒng)的基礎(chǔ)知識(shí)，通過師生的互動(dòng)讓學(xué)生感受人體是個(gè)有機(jī)的整體，具有很強(qiáng)的生理調(diào)節(jié)功能。重點(diǎn)：調(diào)節(jié)系統(tǒng)的基礎(chǔ)知識(shí)難點(diǎn)：神經(jīng)系統(tǒng)教具：投影，多媒體教室新課導(dǎo)入：動(dòng)畫《終極細(xì)胞戰(zhàn)》片段引入：人體是個(gè)有機(jī)的整體，具有很強(qiáng)的生理調(diào)節(jié)功能。包括：神經(jīng)調(diào)節(jié)、內(nèi)分泌調(diào)節(jié)、免疫調(diào)節(jié)一、三大系統(tǒng)的構(gòu)造和功能二、調(diào)節(jié)系統(tǒng)健康的標(biāo)志：1、一般的健康狀態(tài)2、膝跳反射（演示）3、角膜反射（演示）4、各項(xiàng)檢查（投影醫(yī)院的檢查單）三、常見病與健康維護(hù)圖片展示：1、癲癇2、呆小癥3、地方性甲狀腺腫4、艾滋病四、人體調(diào)節(jié)系統(tǒng)的健康維護(hù)1、學(xué)會(huì)科學(xué)用腦2、注意飲食結(jié)構(gòu)，不要隨意進(jìn)補(bǔ)3、積極鍛煉身體，提高抗病能力第六課：中學(xué)生急救基礎(chǔ)知識(shí)教學(xué)目標(biāo)：通過教學(xué)，使學(xué)生了解急救基礎(chǔ)知識(shí)重點(diǎn)：急救基礎(chǔ)知識(shí)難點(diǎn)：心肺復(fù)蘇術(shù)教具：投影，多媒體教室導(dǎo)入新課：導(dǎo)入語：人人與“急救”有關(guān)，因?yàn)檎l都難免分發(fā)生一些危急情況，甚至意外傷害。即使自己未受到病痛傷害，在工作和生活的環(huán)境中，在旅游出差的路上，有時(shí)也會(huì)遇到緊張突愕的場面，需要你伸出援助的手。所以，學(xué)點(diǎn)急救知識(shí)實(shí)在是件重要而有意義的事情。一、急救從家庭開始美國每次年約有70萬人死于心臟病急癥，其中1/2是死于“醫(yī)院外”，即在病人家中和送往醫(yī)院的途中。根據(jù)北京急救中心1990年1月至1994年6月共四年半的時(shí)間內(nèi)大量日常統(tǒng)計(jì)資料，88%的猝死發(fā)生在家庭。對(duì)猝死的年齡分析表明，50?59歲這個(gè)年齡組占的比例最高。一些其他的意外，諸如吃錯(cuò)了藥，食物中毒，煤氣中毒，小兒氣管異物，老人噎食等，家庭也是最常見的發(fā)病環(huán)境。因此，急救的“第一現(xiàn)場”是家庭。做好家庭急救，對(duì)于挽救危重病人的生命具有舉足輕重的作用。二、讓生命重現(xiàn)輝煌例如急性心肌梗塞的死亡病例中，約有1/2以上是死于發(fā)病一小時(shí)內(nèi)。究其原因是發(fā)生了嚴(yán)重的合并癥。所謂“第一目擊者”就是病人身旁、周圍的人，就是廣大的民眾。平時(shí)積極提高民眾的急救意識(shí)和急救技能，一旦發(fā)生意外，如能在現(xiàn)場及時(shí)采取正確的急救措施病人就能及時(shí)得到周圍人們的有效的救治。三、急救電話——救護(hù)第一步。急救電話是急救通訊系統(tǒng)中重要的一環(huán)，急救通訊系統(tǒng)是急救反應(yīng)的中樞，應(yīng)急工作的前哨。它負(fù)責(zé)急救信息的接收、傳送、應(yīng)召、指揮與協(xié)調(diào)等聯(lián)絡(luò)工作，使醫(yī)院外和醫(yī)院內(nèi)急救工作各環(huán)節(jié)協(xié)調(diào)緊密結(jié)合，迅速反應(yīng)，運(yùn)行無阻。當(dāng)發(fā)生重大災(zāi)害事故和成批傷病員時(shí)，急救通訊系統(tǒng)成為國家、城市、地區(qū)和醫(yī)療急救指揮聯(lián)絡(luò)系統(tǒng)?！?20”——中國的急救電話號(hào)碼呼救電話講什么：語言必須精練、準(zhǔn)確，重要的一定要講清楚，無關(guān)的話不講，以免耽誤時(shí)間。電話中一般要講清以下幾點(diǎn)：⑴病人的姓名、性別、年齡；目前最危急的狀況，如神志不清、昏倒在地、心前區(qū)劇痛、大出血、呼吸困難等發(fā)病的時(shí)間、過程、用藥情況，以及過去的病史與本次發(fā)病有關(guān)的部分；病人家庭或發(fā)病現(xiàn)場報(bào)道場的詳細(xì)地址和電話號(hào)碼,以及等候救護(hù)車的確切地點(diǎn)，最好是在有明顯醒目標(biāo)志處；意外災(zāi)害事故還需說明傷害性質(zhì)、受傷人數(shù)等情況。急救醫(yī)生根據(jù)上述呼救內(nèi)容，攜帶急救藥品裝備，準(zhǔn)確及時(shí)趕到現(xiàn)場，迅速救援。四、急救前如何對(duì)病人進(jìn)行最簡單的檢查？對(duì)受傷或發(fā)病的人進(jìn)行急救之前，首先必須觀察病人的變化。通常在現(xiàn)場應(yīng)檢查的最簡單、最重要的項(xiàng)目就是心跳、呼吸。1)心跳：嬰兒每分鐘心跳130?150次/分鐘，兒童110?120次/分鐘，正常成年人心跳次數(shù)為每分鐘60?100次，心臟跳動(dòng)的節(jié)律一般與全身大動(dòng)脈搏動(dòng)的節(jié)律相同。檢查脈搏通常選用較表淺的動(dòng)脈，最常采用手腕部靠拇指一側(cè)的橈動(dòng)脈，還可選用耳前的顳淺動(dòng)脈，頸部氣管旁的頸動(dòng)脈等。檢查者將食指、中指、無名指并齊按放在患者近手腕段拇指一側(cè)橈動(dòng)脈上，壓力大小以能清楚感到搏動(dòng)為宜。注意不要用拇指摸脈，也不可用按壓雙側(cè)頸動(dòng)脈。(2)呼吸:正常人呼吸均勻而規(guī)則，成年人每分鐘16?20次，小兒每分鐘可達(dá)20?30次，新生兒的呼吸頻率可達(dá)每分鐘44次。呼吸的觀察主要是看患者胸廓的起伏，弘揚(yáng)健康文化倡導(dǎo)健康行為弘揚(yáng)健康文化倡導(dǎo)健康行為弘揚(yáng)健康文化倡導(dǎo)健康行為弘揚(yáng)健康文化倡導(dǎo)健康行為除注意一分鐘呼吸次數(shù)外，還要注意節(jié)律是否均勻，呼吸深度是否一致，呼吸時(shí)有無異常氣味呼出。重患者呼吸運(yùn)動(dòng)極為微弱，甚至不易見到胸廓明顯起伏，這時(shí)可見薄紙片或小草、樹葉、棉花絲等放在患者鼻孔旁，看這些小物體是否來回飄動(dòng)，即可判定呼吸是否存在。五、家庭急救“八戒”一戒驚慌失措：遇事慌張，于事無補(bǔ)。如慌慌張張用手拉拽觸電者，只能連自己也觸電。此時(shí)應(yīng)首先切斷電源，用木棍等絕緣體使病人脫離電源再行救護(hù)。二戒因小失大：遇到危重病人，先看病人是否還有心跳呼吸，瞳孔和神志情況如何。如果心跳呼吸已停止，則應(yīng)馬上做口對(duì)口人工呼吸和胸外心臟按壓，而不能急于包扎止血（病人已死，止血何用）。三戒隨意搬動(dòng)：萬一發(fā)生意外，家人往往心情緊張，亂叫病人，猛推猛搖病人，搬來拖去。其實(shí)，最好原地救治，切忌隨意搬動(dòng)，特別是腦出血，腦外傷，急性心肌梗塞，骨折病人更忌搬動(dòng)。四戒舍近求遠(yuǎn)：急救之時(shí)，時(shí)間就是生命，應(yīng)該就近送醫(yī)院，特別是病人呼吸心跳瀕臨停止時(shí)，更不宜送較遠(yuǎn)處的大醫(yī)院，要相信小醫(yī)院完全有能力進(jìn)行初期急救，急救后病情相對(duì)穩(wěn)定再轉(zhuǎn)送上級(jí)醫(yī)院。五戒亂用藥：不少家庭備有藥品，但使用藥物的知識(shí)有限，切勿亂用。如急性腹痛,過量服用止痛藥會(huì)掩蓋病情，妨礙正確診斷。六戒濫進(jìn)飲料：不少人誤以為給病人喝點(diǎn)熱茶熱水會(huì)緩解病情，實(shí)際上毫無必要。燒傷病人不宜喝開水，急性壞死性胰腺炎應(yīng)禁食禁水，尤其是神志不清病人，更不能硬灌飲料，那樣容易灌進(jìn)氣管引起嗆咳、窒息。七戒一律平臥：并非所有急重病人都要平臥，如失去意識(shí)的病人應(yīng)讓其平臥，頭偏向一側(cè)；心性哮喘病人讓其取坐位，腿下垂，略伏在椅子背上更好；急性腹痛者讓其屈膝以減輕疼痛；胸腔積水病人取半坐位。八戒自做主張亂處理：平時(shí)留意學(xué)習(xí)一些基本的搶救知識(shí)，緊急關(guān)頭切忌想當(dāng)然處理。六、常用急救方法1、外傷止血法2、心肺復(fù)蘇術(shù)（錄象）第七課：中學(xué)生急救基礎(chǔ)知識(shí)教學(xué)目標(biāo)：通過教學(xué)，使學(xué)生了解急救基礎(chǔ)知識(shí)重點(diǎn)：急救基礎(chǔ)知識(shí)難點(diǎn)：中暑急救教具：投影，多媒體教室導(dǎo)入新課：一、觸電1、急救原則：A、發(fā)現(xiàn)有人觸電后，立即切斷電源，拉下電閘，或用不導(dǎo)電的竹、木棍將導(dǎo)電體與觸電者分開。在未切斷電源或觸電者未脫離電源時(shí)，切不可觸摸觸電者；B、對(duì)呼吸和心跳停止者，應(yīng)立即進(jìn)行拳擊復(fù)蘇或口對(duì)口的人工呼吸和心臟胸外擠壓，直至呼吸和心跳恢復(fù)為止。如呼吸不恢復(fù)，人工呼吸至少應(yīng)堅(jiān)持4小時(shí)或出現(xiàn)尸僵和尸斑時(shí)方可放棄搶救。有條件時(shí)直接給予氧氣吸入更佳；C、在就地?fù)尵鹊耐瑫r(shí)，盡快呼叫醫(yī)務(wù)人員或向有關(guān)醫(yī)療單位求援。用呼吸中樞興奮藥，針刺人中和十宣穴。在心跳停止前禁用強(qiáng)心劑。2、預(yù)防加強(qiáng)安全用電知識(shí)教育，定期檢查維修電器設(shè)備，遵守用電規(guī)定，不能亂拉接電線，不能在通電的電線上曬衣物，不能接觸斷落的電線；雷雨天不要站在高墻上、樹木下、電桿旁或天線附近。二、中暑周璇，為30-40年代我國著名的電影演員，素有“金嗓子”之稱，1957年9月，周璇因中暑高熱，導(dǎo)致中暑性腦病，引起周圍循環(huán)衰竭而死亡，年僅38歲。1、病因2、中暑的預(yù)防；A、避免在夏季午后太陽光最強(qiáng)的時(shí)間內(nèi)（中午12點(diǎn)到15點(diǎn)左右）在室外長時(shí)間停留或著通風(fēng)不好的室內(nèi)埋頭學(xué)習(xí)；B、室內(nèi)保持良好通風(fēng)；C、適當(dāng)午睡，體育課和鍛煉宜安排在上午或傍晚；D、根據(jù)需要大量飲水，以補(bǔ)充體內(nèi)失去的水分；E、服飾的顏色要淺淡，穿寬松肥大、透氣性好的淺色純棉衣物。F、帶解署藥如人丹，十滴水等，高溫作業(yè)人員應(yīng)供給含鹽、含鉀清涼飲料，也可遠(yuǎn)用中藥藿香，佩蘭，香薷，荷葉等煎湯代茶飲，以驅(qū)署解熱。3、處理和急救：（1）輕度：先兆中署，應(yīng)急時(shí)轉(zhuǎn)移至陰涼通風(fēng)處，吞服一些解署藥，并給予清涼飲料，經(jīng)過短時(shí)間休息后，即可恢復(fù)正常。若還有發(fā)熱，體溫高于38°C，面色潮紅，皮膚灼熱，或面色蒼白，惡心嘔吐，血壓下降，皮膚濕冷，脈搏細(xì)弱者，為輕度中署，這時(shí)應(yīng)迅速將病人移至陰涼通風(fēng)處，給予清涼含鹽、含鉀飲料及解署藥，同時(shí)查刮痧或針刺合谷、人中、太沖、大椎、風(fēng)池等穴位；伴有高熱者可給予物理降溫。（2）重度：若癥狀不見好轉(zhuǎn)，反出現(xiàn)昏迷，痙攣，或皮膚干燥無汗，持續(xù)高熱者，為重度中署，應(yīng)及時(shí)去醫(yī)院治療，以免危及生命。三、煤氣中毒后如何急救如果發(fā)生煤氣中毒時(shí)，首先要冷靜沉著，采取相應(yīng)的急救措施。1、首先打開門窗，關(guān)閉閥門，切忌打手機(jī)或打開電源2、立即把病員搬到室外空氣流通的地方，吸入新鮮空氣，排出一氧化碳，但要注意保暖。3、如果中毒癥狀較輕，可給他喝些熱濃茶，這樣不但可抑制惡心，而且有助于減輕頭痛。頭痛時(shí)可給服去痛片或APC。一般1—2小時(shí)即可恢復(fù)。4、如果中毒的癥狀嚴(yán)重，有惡心、嘔吐不止、神志不清或昏迷現(xiàn)象時(shí)，應(yīng)立即送醫(yī)院搶救，最好請救護(hù)站送到有高壓氧倉設(shè)備的醫(yī)院。如果拖延時(shí)間較長，昏迷可能會(huì)受到不可逆的大腦損傷。護(hù)送途中要盡可能清除他口中的嘔吐物或痰液，將頭偏向一側(cè)，以免嘔吐物阻塞呼吸道引起窒息和吸入性肺炎。5、如果呼吸不勻或微弱時(shí)，可進(jìn)行口對(duì)口人工呼吸進(jìn)行搶救；如果呼吸和心跳都已停止，可在現(xiàn)場做人工呼吸和胸外心臟按壓，即使在送醫(yī)院途中，也要堅(jiān)持搶救。四、被電擊傷后如何救治一旦發(fā)生電擊傷，其緊急救治步驟是：立即切斷電源。切斷電源的方法一是關(guān)閉電源開關(guān)、拉閘、拔去插銷；二是用干燥的木棒、竹竿、扁擔(dān)、塑料棒、皮帶、掃帚把、椅背或繩子等不導(dǎo)電的東西撥開電線。迅速將人移至通風(fēng)處。對(duì)呼吸、心跳均已停止者，立即在現(xiàn)場進(jìn)行人工呼吸和胸外心臟按壓。人工呼吸至少要做4小時(shí)，或者至恢復(fù)呼吸為止，有條件者應(yīng)行氣管插管，加壓氧氣人工呼吸。出現(xiàn)神志昏迷不清者可針刺人中、中沖等穴位。呼吸、心跳恢復(fù)后立即送往醫(yī)院救治，路上還要密切注意病清變化。對(duì)癥治療。缺氧所致腦水腫者，可使用甘露醇、50%葡萄糖等脫水；對(duì)由于肌肉強(qiáng)烈收縮造成的骨折及脫位，要復(fù)位、固定；對(duì)燒傷者，以暴露療法為好。六、毒蟲咬傷急救法蜈蚣咬傷。其傷口是一對(duì)小孔，毒液流入傷口，局部紅腫。蜈蚣的毒液呈酸性，用堿性液體就能中和?？闪⒓从?-10%的小蘇打水或肥皂水、石灰水沖洗，不用碘酒。然后涂上較濃的堿水或3%的氨水。蝎子蜇傷。蝎子尾巴上有一個(gè)尖銳的鉤，與一對(duì)毒腺相通。蝎子蜇人，毒液即由此流入傷口。蜇傷如在四肢，可在傷部上方纏止血帶，拔出毒鉤，將明礬研碎用米醋調(diào)成糊狀，涂在傷口上。必要時(shí)請醫(yī)生切開傷口，抽取毒汁。螞蟥叮咬。被螞蟥咬住后不要驚慌失措地使勁拉，可用手掌或鞋底用力拍擊，經(jīng)過劇烈的震打以后，螞蟥的吸盤和顎片會(huì)自然放開，螞蟥很怕鹽，在它身上撒一些食鹽或者滴幾滴鹽水，它就會(huì)立刻全身收縮而跌下來。毛蟲蜇傷。被毛蟲蜇傷后可用橡皮膏粘出毒毛。注意事項(xiàng)如被毒蟲叮咬后，出現(xiàn)頭痛、眩暈、嘔吐、發(fā)熱、昏迷等癥狀時(shí)，應(yīng)立即去醫(yī)院被蜈蚣、毛蟲叮咬后，常在被叮咬過的皮膚上形成風(fēng)疹或水泡。對(duì)于風(fēng)疹，可先用酒精將皮膚擦干，然后涂上1%的氨水；有水泡的，不可因癢而用手去抓，可用燒過的針將水泡刺破，將血擠出，然后涂上1%的氨水。第八課：青少年主要傳染病及其預(yù)防教學(xué)目標(biāo)：1、通過教學(xué)，使學(xué)生理解傳染病及其預(yù)防。2、通過師生的雙邊教學(xué)，從而促進(jìn)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和趣味性，為預(yù)防傳染病打下基礎(chǔ)。重點(diǎn)：傳染病及其預(yù)防難點(diǎn)：三個(gè)環(huán)節(jié)教具：投影，多媒體教室引入新課：在上海有過一次人們食用被甲型肝炎病毒污染的毛蚶而引起的“甲肝”流行。請問毛蚶在傳染病流行的三個(gè)基本環(huán)節(jié)中應(yīng)屬哪個(gè)環(huán)節(jié)？為什么？由復(fù)習(xí)引入新課，傳染病流行時(shí)采取什么措施進(jìn)行控制？怎樣控制呢？預(yù)防傳染病的一般措施在傳染病流行時(shí)，只要切斷三個(gè)基本環(huán)節(jié)中的任何一個(gè)，其流行便可終止。1．控制傳染源：許多傳染病在發(fā)病以前就有傳染性，而到了發(fā)病初期傳染性最強(qiáng)，一般我們對(duì)傳染病人如何護(hù)理？在學(xué)生討論的基礎(chǔ)上得出結(jié)論。對(duì)病人要盡量做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早治療、早隔離，防止傳染病蔓延。對(duì)于傳染病人要倍加關(guān)懷，不可嫌棄，病人有好的心情有利于早日恢復(fù)健康。對(duì)患傳染病的動(dòng)物，定要及時(shí)處理，如患狂犬病的狗，即使它是個(gè)可愛的寵物但也不能留。2．切斷傳播途徑：有個(gè)肝炎病人，在飯店吃過飯后在他的碗下壓了一個(gè)字條：“我是肝炎病人，請把用過的餐具消毒后再用”。很顯然這是一個(gè)有社會(huì)責(zé)任感的人。他的目的就是要切斷傳播途徑。其實(shí)飯前便后要洗手，消滅蚊蠅等，也是切斷傳播途徑。講究個(gè)人衛(wèi)生，消滅媒介生物等，使病原體沒有機(jī)會(huì)感染健康人。3．保護(hù)易感者：進(jìn)行預(yù)防接種，提高易感人群的抗病能力。此外，積極參加體育運(yùn)動(dòng)，增強(qiáng)體質(zhì)在防病中也是很重要的。不同的傳染病預(yù)防的方法也各不相同，主要是要找出它的薄弱環(huán)節(jié)，要因病制宜。人類的傳染?。簜魅静〉姆N類很多，根據(jù)傳播途徑的不同，主要有以下幾類：1．呼吸道傳染病：提供思考提綱，讓學(xué)生分組討論，最后教師結(jié)合教材進(jìn)行小結(jié)。（1）你認(rèn)為哪些疾病屬于呼吸道傳染??？（2）呼吸道傳染病常發(fā)生在什么季節(jié)？（3）主要傳染源是什么？（注意帶菌者雖然本人不發(fā)病，沒有癥狀，但也是傳染源。）（4）病原體的主要寄生部位在哪里？（5）呼吸道傳染病的主要傳播途徑是什么？（6）禁止隨地吐痰和保持教室空氣流通在防止呼吸道傳染病上有何意義？2．消化道傳染?。合纻魅静∈怯刹≡w侵入消化道粘膜后引起的傳染病。課前做好工作，請得過痢疾、肝炎或蛔蟲病的學(xué)生，或者家里有過這種病人，對(duì)病情比較了解的學(xué)生，向同學(xué)介紹主要病癥和如何感染上此病。在治療中采取了哪些主要措施，病好后取得了什么教訓(xùn)，今后如何預(yù)防等。以下兩種傳染病學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)較少，主要由教師講解。3．血液傳染?。褐饕侵肝?、虱、蚤、蜱等媒介所引起的傳染病，因而又叫蟲媒傳染病。因?qū)W生對(duì)虱、蚤、蜱等很少能見到，最好有掛圖、照片或錄像等媒體輔助教學(xué)，以加強(qiáng)直觀效果。對(duì)瘧疾、流行性乙型腦炎、黑熱病、絲蟲病和出血熱等做簡單的介紹，或者用錄像等媒體進(jìn)行介紹。傳染源是病人和帶病原體的動(dòng)物；病原體的原始寄生部位是血液和淋巴；傳播途徑是生物媒介。預(yù)防辦法主要是切斷傳播途徑，消滅蚊蟲、虱子等。4．體表傳染?。褐饕侵赣捎谥苯踊蜷g接與患病的人、動(dòng)物接觸，或者與含有病原體的土壤、水接觸，病原體經(jīng)皮膚進(jìn)入人體引起傳染病，所以又叫接觸傳染病。利用照片或錄像等媒體簡單介紹破傷風(fēng)、狂犬病、血吸蟲病、沙眼、疥瘡和癬等傳染病?？山Y(jié)合本地區(qū)情況重點(diǎn)介紹一兩種，特別是破傷風(fēng)、血吸蟲病和沙眼。病原體寄生在皮膚和體表粘膜。主要通過接觸傳播，注意隔離病人，做好個(gè)人衛(wèi)生不使用公用毛巾和臉盆等，不與帶病原體的動(dòng)物接觸，最好不養(yǎng)貓、狗等寵物?？偨Y(jié)：最好聯(lián)系本地區(qū)較突出的傳染病實(shí)例，結(jié)合學(xué)生熟悉的實(shí)際，進(jìn)行較系統(tǒng)的理論指導(dǎo)。從長遠(yuǎn)的目光分析，有利于學(xué)生今后生活質(zhì)量的提高。板書設(shè)計(jì)：預(yù)防傳染病的一般措施1．控制傳染源。2．切斷傳播途徑。3．保護(hù)易感者。（四）人類的傳染病：1．呼吸道傳染?。毫鞲小缀?、百日咳、猩紅熱、肺結(jié)核、流行性腮腺炎、麻疹、流行性腦脊髓膜炎等。2．消化道傳染病：痢疾、肝炎、傷寒、脊髓灰質(zhì)炎、蛔蟲病、蟯蟲病等。3．血液傳染?。函懠病⒘餍行砸倚湍X炎、黑熱病、絲蟲病、出血熱等。4．體表傳染?。嚎袢?、炭疽、破傷風(fēng)、血吸蟲病、沙眼、疥瘡、癬等。第九課：青少年主要傳染病及其預(yù)防如何預(yù)防與治療流行性感冒弘揚(yáng)健康文化倡導(dǎo)健康行為弘揚(yáng)健康文化倡導(dǎo)健康行為弘揚(yáng)健康文化倡導(dǎo)健康行為弘揚(yáng)健康文化倡導(dǎo)健康行為教學(xué)目標(biāo)：1、通過教學(xué)，使學(xué)生理解流行性感冒的病因與易感人群。2、通過教學(xué)，使學(xué)生初步掌握如何預(yù)防流行性感冒與一些治療的方法，明確一個(gè)人必須具有健康的體質(zhì)，這樣才有充沛的精神來學(xué)習(xí)和工作。3、通過師生的雙邊教學(xué)，從而促進(jìn)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和趣味性，為預(yù)防冬春季傳染病打下基礎(chǔ)。4、加強(qiáng)體育鍛煉，提高機(jī)體的抵抗能力，是積極有效的鍛煉手段。引入新課：同學(xué)們，今天的健康教育課向大家介紹一下“如何預(yù)防與治療流行性感冒”，一提到“流感”，大家會(huì)馬上聯(lián)想起“流行”一詞，比如歌曲、攀比、貪污等現(xiàn)象，現(xiàn)在提兩個(gè)問題1、什么是流感？2、如何預(yù)防流感？同學(xué)們都從不同角度回答了這兩個(gè)問題，但還不夠全面，如何全面正確的理解呢？今天就這個(gè)問題說一說，向大家講如下幾個(gè)問題：1、病因與流行病學(xué)2、臨床表現(xiàn)3、預(yù)防4、治療5、怎樣進(jìn)行體育鍛煉講授新課內(nèi)容：題目：如何預(yù)防與治療流行性感冒（板書）一、病因與流行病學(xué)1、流感分為三種類型：（1）甲（2）乙（3）丙2、流行病學(xué)：（1）傳染源（2）傳播途徑（3）易感人群二、臨床表現(xiàn)1、典型流感（板書）2、輕型流感（板書）3、流感病毒肺炎（板書）4、流感病毒氣管炎（板書）三．預(yù)防1、加強(qiáng)體育鍛煉（板書）2、病人應(yīng)隔離和治療（掛圖）3、消毒（掛圖）4、疫苗預(yù)防（板書）5、藥物預(yù)防（板書）四、治療1、中草藥（板書）2、對(duì)癥治療（板書）五、怎樣進(jìn)行體育鍛煉（板書）1、目的明確加強(qiáng)體育鍛煉，提高機(jī)體的抵抗能力，是積極有效的鍛煉手段。2、進(jìn)行體育鍛煉應(yīng)注意的幾個(gè)問題（板書）（1）鍛煉身體要全面、多樣的運(yùn)用各種手段與方法。（2）要堅(jiān)持經(jīng)常、持之以恒的鍛煉。（3）注意營養(yǎng)、衛(wèi)生與合理的生活制度和習(xí)慣。鞏固和課后小結(jié)1、預(yù)防流行性感冒的必要性2、采取提問法3、教師最后簡要總結(jié)4、每位同學(xué)制訂一個(gè)課外體育鍛煉的計(jì)劃第十課：運(yùn)動(dòng)損傷的預(yù)防及處理教學(xué)內(nèi)容：運(yùn)動(dòng)損傷的預(yù)防及處理教學(xué)任務(wù)：1、了解運(yùn)動(dòng)損傷的概念及發(fā)生原因；2、對(duì)常見的運(yùn)動(dòng)損傷掌握簡易的處理方法。一、運(yùn)動(dòng)損傷的概念和分類：1、定義：體育運(yùn)動(dòng)中，造成人體組織或器官在解剖上的破壞或生理上的紊亂，稱為運(yùn)動(dòng)損傷。2、分類：運(yùn)動(dòng)損傷按時(shí)間可分：新傷和舊傷；按病程可分為急性損傷和慢性損傷；按性質(zhì)可分為開放性損傷和閉合性損傷；按程度可分為輕度、中度損傷和重傷。二、運(yùn)動(dòng)損傷發(fā)生的原因：1、認(rèn)識(shí)不足，措施不當(dāng)。對(duì)運(yùn)動(dòng)損傷預(yù)防的重要性認(rèn)識(shí)不足，未能積極地采取有效的預(yù)防措施，易導(dǎo)致運(yùn)動(dòng)損傷的發(fā)生。2、準(zhǔn)備運(yùn)動(dòng)不足：A、不做準(zhǔn)備活動(dòng)就進(jìn)行激烈的體育活動(dòng)，易造成肌肉損傷、扭傷；B、準(zhǔn)備活動(dòng)敷衍了事，在神經(jīng)系統(tǒng)和各器官系統(tǒng)的功能尚未達(dá)到適宜水平；C、準(zhǔn)備活動(dòng)的內(nèi)容不得當(dāng)；D、過量的準(zhǔn)備活動(dòng)致使身體功能不是處于最佳狀態(tài)而是有所下降。3、不良的心理狀態(tài)：如缺乏經(jīng)驗(yàn)、思想麻痹、情緒急燥；或在練習(xí)中因恐懼、害羞而產(chǎn)生猶豫不決和過分緊張等。4、體育基礎(chǔ)差、身體素質(zhì)弱，或動(dòng)作要領(lǐng)掌握不正確，一時(shí)不能適應(yīng)體育活動(dòng)的需要，或不自量力，容易發(fā)生損傷事故。5、不良的氣候變化。如過高的氣溫和潮濕的天氣，導(dǎo)致大量出汗失水；在冰雪寒冷的冬季易發(fā)生凍狎或其它損傷事故。6、組織紀(jì)律混亂和違反活動(dòng)規(guī)定也是造成傷害事故的原因。三、運(yùn)動(dòng)損傷的預(yù)防1、學(xué)習(xí)運(yùn)動(dòng)創(chuàng)傷的預(yù)防知識(shí)，克服麻痹思想。2、遵守紀(jì)律，聽從指揮，做好組織工作，采取必要的完全措施，如：檢查運(yùn)動(dòng)場地和器材，穿著合適的服裝與鞋子。3、在激烈運(yùn)動(dòng)和比賽前都要做好準(zhǔn)備活動(dòng)。4、要根據(jù)自己的情況選擇活動(dòng)內(nèi)容，適當(dāng)控制運(yùn)動(dòng)量。5、掌握運(yùn)動(dòng)要領(lǐng)，加強(qiáng)保護(hù)和幫助。6、加強(qiáng)醫(yī)務(wù)監(jiān)督，提高自我保健意識(shí)。四、常見的運(yùn)動(dòng)損傷與處理1、擦傷（皮膚表面受到磨擦后的損傷）處理：A、輕度擦傷：傷口干凈者一般只要涂上紅藥水或紫藥水即可自愈。B、重度擦傷：（首先需要止血）冷敷法（講解）、抬高肢體法、繃帶加壓包扎法、手指直接指點(diǎn)壓止血法。冷敷法：可使血管收縮，減少局部充血，降低組織溫度抑制神經(jīng)的感覺，因而有止血、止痛、防腫的作用，常用于急性閉合性軟組織損傷。2、鼻出血（鼻部受外力撞擊而出血）處理：應(yīng)使受傷者坐下，頭后仰，暫時(shí)用口呼吸，鼻孔用紗布塞住，用冷毛巾敷在前額和鼻梁上，一般即可止血。3、扭傷（當(dāng)關(guān)節(jié)活動(dòng)范圍超過正常限度時(shí)，附在關(guān)節(jié)周圍的韌帶、肌腱、肌肉撕裂面造成）重度扭傷處理：應(yīng)先止血、止痛?？砂咽軅w抬高，用冷水淋洗傷部或用冷毛巾進(jìn)行冷敷，使血管收縮，減輕出血程度，減輕疼痛。不要亂揉私心動(dòng)，防止增加出血。然后在傷處墊上棉花，用繃帶加壓包扎。受傷48小時(shí)以后改用熱敷，促進(jìn)淤血的吸收。4、挫傷（在鈍重器械打擊或外力直接作用下使皮下組織、肌肉、韌帶或其它組織受傷，而傷部皮膚往往完整無損或只有輕微破損。）處理同（3）。5、腦震蕩（頭部受天外力打擊或碰撞到堅(jiān)硬物體，使腦神經(jīng)細(xì)胞、纖維受到過度震動(dòng)。）可分為輕度、中度和重度腦震蕩。處理：對(duì)輕度腦震蕩的病人，安靜臥床休息一、二天后，可在一星期后參加適當(dāng)?shù)幕顒?dòng)。對(duì)中、重度的腦震蕩，要保持傷員絕對(duì)安靜，仰臥在平坦的地方，頭部冷敷，注意保暖，及時(shí)送醫(yī)院治療。6、脫臼（由于直接或間接的暴力作用，使關(guān)節(jié)面脫離了正常的解剖位置。）處理：動(dòng)作要輕巧，不可亂伸亂扭?？梢韵壤浞?，扎上繃帶，保持關(guān)節(jié)固定不動(dòng)，再請醫(yī)生矯治。7、骨折（骨的完整性受破壞）處理：首先應(yīng)防止休克，注意保暖，止血止痛，然后包扎固定，送醫(yī)院治療。第十一課：老師批評(píng)后弘揚(yáng)健康文化倡導(dǎo)健康行為弘揚(yáng)健康文化倡導(dǎo)健康行為弘揚(yáng)健康文化倡導(dǎo)健康行為弘揚(yáng)健康文化倡導(dǎo)健康行為教學(xué)目的要求通過課堂教學(xué)活動(dòng)知道要接受批評(píng)，勇于改正。并培養(yǎng)自己養(yǎng)成善于接受批評(píng)勇于改正的習(xí)慣。教材重點(diǎn)難點(diǎn)對(duì)兒童心理的想法進(jìn)行疏導(dǎo)。教具和學(xué)具教學(xué)掛圖教學(xué)過程一、導(dǎo)入新課。師：我們到學(xué)校來學(xué)習(xí)，如果你們做了好事，有進(jìn)步時(shí)老師會(huì)怎樣？生：老師會(huì)表揚(yáng)我們師：當(dāng)有個(gè)同學(xué)犯了錯(cuò)誤，老師會(huì)怎樣做？生：老師會(huì)批評(píng)他。師：同學(xué)們在學(xué)校里，被表揚(yáng)，被批評(píng)是常有的事。人們喜歡表揚(yáng)，不喜歡批評(píng)。那么被批評(píng)時(shí)應(yīng)該怎樣表現(xiàn)？今天我們來學(xué)習(xí)《老師批評(píng)以后》。二、學(xué)習(xí)新課。師：翻開書，看課文，聽老師讀書，看看發(fā)生了一件什么事？（教師讀課文中發(fā)生的事）師：說說課文講了什么事？（讓大家講出事情的大概，了解事情的基本過程）研討第1種想法師：你們說小剛的想法對(duì)不對(duì)？生：這種想法不對(duì)。師：那我們怎樣幫助他呢？（學(xué)生討論）師：（小結(jié)）同學(xué)們說得不錯(cuò)，小寧錯(cuò)了，已經(jīng)向他賠過禮了，而且還幫他修好了，如果還不理小寧，小剛就不對(duì)了。應(yīng)該改正。研討第2種想法師：如果小剛這樣想：“老師批評(píng)就批評(píng)，我就不理他”。這個(gè)想法對(duì)嗎？生：這種想法也不對(duì)。他不接受老師批評(píng)本身就不對(duì)，我們應(yīng)該接受批評(píng)并改正。師：這種想法對(duì)了，當(dāng)老師批評(píng)我們時(shí)要正確對(duì)待。那么應(yīng)該怎樣對(duì)待呢？（出示三條諺語）“表揚(yáng)是鼓勵(lì)，批評(píng)是愛護(hù)”教師領(lǐng)讀，學(xué)生跟讀師：你們知道這句話的意思嗎？（生根據(jù)意思答）師：這就教育我們要正確對(duì)待表揚(yáng)和批評(píng)?！芭u(píng)就像鏡子，可以幫我們找到臉上的臟”教師領(lǐng)讀，學(xué)生跟讀師：這句話是什么意思嗎？（生根據(jù)意思答）“聽取別人的批評(píng)，好壞事非看得清。接受被人的批評(píng)，有錯(cuò)就改向前進(jìn)教師領(lǐng)讀，學(xué)生跟讀師：這句話教導(dǎo)我們，有了錯(cuò)，除接受批評(píng)，還要改正這樣就進(jìn)步了。三、結(jié)束語。知道了該如何正確對(duì)待批評(píng)。第十二課：蚊蟲是個(gè)害人精教學(xué)目的要求1、通過教學(xué)初步認(rèn)識(shí)蚊蟲的危害，知道幾種常見的蚊蟲傳播的疾病。2、通過教學(xué)知道滅蚊，防蚊的一些方法，加強(qiáng)自我防范意識(shí)。教材重點(diǎn)難點(diǎn)認(rèn)識(shí)蚊蟲的危害，了解蚊蟲傳染的疾病教具和學(xué)具教學(xué)掛圖教學(xué)過程一、導(dǎo)入新課。師：請同學(xué)們看課本上的插圖，知道些什么？（學(xué)生觀察后自由發(fā)言）師：對(duì)了，蚊子在叮人的血。我想，我們每個(gè)人差不多都被蚊蟲叮咬過，被蚊蟲叮咬后有什么感覺？（讓學(xué)生根據(jù)自己經(jīng)驗(yàn)自由發(fā)言）師：剛才同學(xué)們講得不錯(cuò)，蚊蟲雖小，卻是個(gè)害人精。打攪我們休息，叮得我們奇癢，當(dāng)我們抓破皮后還會(huì)引起皮膚發(fā)炎；蚊蟲最主要還是吸人血，傳播疾病。二、學(xué)習(xí)新課。師：你們知道蚊蟲怎樣傳播疾病？（介紹蚊蟲傳染疾?。煟何孟x叮咬病人后，就把帶有病原蟲的血吸入了肚子里。當(dāng)他再叮健康人的時(shí)候，把病原蟲吐給了健康人，這樣健康人就被傳染上了瘧疾。蚊蟲就是這樣傳播疾病的。所以蚊蟲雖小，卻是個(gè)害人精。那你們知道蚊蟲是怎樣傳播病的嗎？誰來說說。（學(xué)生相互討論，互相說說）師：同學(xué)們說得不錯(cuò)，現(xiàn)在老師幫你們把預(yù)防蚊蟲叮咬的方法整理一下：預(yù)防時(shí)，可以捕殺蚊蟲，這是滅蚊（板書：滅蚊，捕）。還有哪些方法是滅蚊的？（學(xué)生討論回答）師：對(duì)了，噴殺蟲劑也滅蚊。（板書：噴）。因?yàn)槲米由钤谒?，所以有人叫它跟斗沖，清除積水，就是讓蚊蟲沒有辦法繁殖，因此也能滅蚊。所以搞好環(huán)境衛(wèi)生就是為了滅蚊。（板書：搞衛(wèi)生）。師：還有一種預(yù)防蚊蟲叮咬的方法，像頂帳子，這叫“防蚊”（板書：防蚊：頂帳子）。你們知道還有哪些是防蚊的辦法？（學(xué)生討論回答）師：同學(xué)們說的都不錯(cuò)，現(xiàn)在請大家看著拼音，把兒歌讀一讀。（學(xué)生自讀）師：你們誰能讀給大家聽？（指幾名學(xué)生讀）師：這幾人讀得不錯(cuò)，大家齊讀一遍。三、結(jié)束語。今天我們學(xué)習(xí)了《蚊蟲是個(gè)害人精》。知道蚊蟲雖小，卻是一個(gè)害人精，它傳播疾病，攪人休息。我們還學(xué)習(xí)滅蚊、防蚊的方法。第十三課：膨化食品教學(xué)目的要求弘揚(yáng)健康文化倡導(dǎo)健康行為弘揚(yáng)健康文化倡導(dǎo)健康行為弘揚(yáng)健康文化倡導(dǎo)健康行為弘揚(yáng)健康文化倡導(dǎo)健康行為指導(dǎo)兒童初步知道什么叫膨化食品，以及膨化食品吃了好不好的問題，從衛(wèi)生角度認(rèn)識(shí)膨化食品的優(yōu)缺點(diǎn)，從節(jié)約方面讓兒童知道不要隨意亂花爸、媽的血汗錢。教材重點(diǎn)難點(diǎn)多吃膨化食品好不好教具和學(xué)具掛圖、錄像、膨化食品教過程1．導(dǎo)入新課（出示課題，切入問題）師：指一名學(xué)生用設(shè)問方式點(diǎn)題——膨化食品好不好？（眾生討論“好”與“不好”，說成一團(tuán)，無結(jié)論）師：今天，我們就來認(rèn)識(shí)認(rèn)識(shí)這些膨化食品，了解食品的膨化過程。2．學(xué)習(xí)新課認(rèn)識(shí)膨化食品。（投影片或圖片、實(shí)物）（1）師：你們認(rèn)識(shí)它們嗎？請說出它們的名稱。生：這叫米餅，又香又脆，可好吃啦。生：這叫****雪餅，據(jù)我所知，是在烘箱里烘烤出來的。生：這叫****，咬一口，又脆又酥又香。師：（實(shí)物）這個(gè)是什么？這個(gè)呢？生：炒米，苞米花，貓耳朵……師：無論是正規(guī)廠家生產(chǎn)的“米餅”、“****角”，還是街邊小販爆出來的“貓耳朵”、“炒米”、“苞米花”，我們把這些經(jīng)過高溫、高壓后膨化出來的食品叫做膨化食品。（在課題下面加著著重號(hào)——膨化食品）（2）討論：說一說你吃過的膨化食品的名稱、形狀、顏色、味道……，由學(xué)生自由發(fā)揮、描述，氣氛越濃烈越好。教師注意傾聽，適當(dāng)點(diǎn)撥記錄。（3）教師歸納小結(jié)：膨化食品不僅味道好，而且很多都是用雜糧制成的，如玉米、蠶豆、大豆，還有的是用馬鈴薯、紅薯等制成的。雜糧的營養(yǎng)價(jià)值原本也不算很高，也不太好吃，可經(jīng)過膨化之后，它們變得既好吃，又提高了營養(yǎng)價(jià)值，真好！討論多吃膨化食品好不好。（1）提問：既然膨化食品經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠，好吃又有營養(yǎng)，我們可不可以天天吃，頓頓吃呢？為什么？要求說出自己的心里話——“實(shí)話實(shí)說”。（2）議論：生：不能。理由：我家比較窮，爸爸媽媽不可能給我零錢去買零食吃。我也舍不得錢去買它們。生：我也認(rèn)為不能天天吃，更不要說頓頓吃了。因?yàn)樗吘共皇侵骷Z，我認(rèn)為還是吃米飯，吃菜好。生：我就天天要吃一包。因?yàn)樗锩娴臓I養(yǎng)成分很多，維生素保存得又很好，更主要的是，我每天中午吃一包后，就不用吃午餐了，并沒有浪費(fèi)很多錢?。。ū娚鷩@“議一議”、“說一說”暢所欲言，并在括號(hào)里面劃V）師：（歸納、小結(jié)眾生發(fā)言）膨化食品雖然很好，但前提是正規(guī)廠家生產(chǎn)的，符合國家衛(wèi)生、營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的，有營養(yǎng)學(xué)會(huì)監(jiān)制或已達(dá)到國家免疫標(biāo)準(zhǔn)，有免疫標(biāo)識(shí)的。（教師邊講邊出示一些膨化食品的外包裝，再實(shí)物投影儀上放大其影像。讓小學(xué)生認(rèn)識(shí)，亦可通過實(shí)物觀察辨認(rèn)）不過，膨化食品再好吃，再香甜，再酥脆可口，我們都不能經(jīng)常吃更不可以天天吃，頓頓吃了，且不說浪費(fèi)錢，造成我們大手大腳亂花錢的壞習(xí)慣，更主要的是，絕大多數(shù)膨化食品中都有人工合成的食物添加劑、色素、糖精、香精等等，這些東西如果長期被人攝入，對(duì)身體有很大的危害的。此外，街頭小販爆的苞米花、炒米、貓耳朵等食物，雖然沒有什么“人工合成化學(xué)劑”，但它的“鍋”、“罐”卻因在制作中含有金屬鉛，鉛在高溫、高壓下會(huì)滲到食物種去，所以經(jīng)常吃或過多地吃了這些膨