第二章野生植物資源的開(kāi)發(fā)與利用今第一節(jié)野生植物資源開(kāi)發(fā)利用的層次第二節(jié)開(kāi)發(fā)野生植物資源的方法與途徑第二章野生植物資源的開(kāi)發(fā)與利用1第一節(jié)野生植物資源開(kāi)發(fā)利用的層次分按采用的主要方式分為三種:針對(duì)發(fā)展原料的一級(jí)開(kāi)發(fā)(以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式為主,是穩(wěn)定保障)、針對(duì)發(fā)展產(chǎn)品的二級(jí)開(kāi)發(fā)(以工業(yè)生產(chǎn)為主,是開(kāi)發(fā)目標(biāo))、針對(duì)發(fā)展新資源的三級(jí)開(kāi)發(fā)(以科學(xué)研究為主,是科學(xué)支撐)第一節(jié)野生植物資源開(kāi)發(fā)利用的層次2針對(duì)發(fā)展原料的一級(jí)開(kāi)發(fā)開(kāi)發(fā)手段:側(cè)重于農(nóng)學(xué)和生物學(xué)方面。目的在于方面加大野生植物自然更新能力和可持續(xù)利用技術(shù)研究;另一方面通過(guò)對(duì)野生植物的馴化栽培、織培養(yǎng)、資源選育、科學(xué)管理、病蟲(chóng)害防治合理采收和初加工等生產(chǎn)手段,為野生植物資源產(chǎn)品生產(chǎn)的二級(jí)開(kāi)發(fā)提供原料令開(kāi)發(fā)目的:擴(kuò)大野生植物資源的產(chǎn)量提高野生植物資源的質(zhì)量例如:中華獼猴桃;西洋參;薇菜。針對(duì)發(fā)展原料的一級(jí)開(kāi)發(fā)3中華獼猴桃是串新猴種,因“其形梨,其色如桃,而獼猴喜食,故有其名”(李時(shí)珍《本草綱目》),在我國(guó)有兩三千年的栽培歷史。陜西省的年產(chǎn)量居全國(guó)第一位。獼猴桃是種營(yíng)養(yǎng)豐富的高檔水果,被譽(yù)為水果之王。國(guó)內(nèi)有些地方稱(chēng)為毛桃,陽(yáng)桃或藤梨等。陜西秦巴山區(qū)是獼猴桃的主要產(chǎn)區(qū),年產(chǎn)量居全國(guó)首位中華獼猴桃是串新猴4今中華獼猴桃呈橢圓形,小似核桃,大如鵝卵,皮色褐綠,內(nèi)瓤翠綠,清香酸甜,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,它除了可以食鮮果,還可加工成果汁、果酒等飲料和果醬今中華獼猴桃呈橢圓形,小似核桃,大如鵝5中華獼猴桃令獼猴桃原產(chǎn)中國(guó),有“中華奇異果”之稱(chēng)。2000多年前的《爾雅》中就有記載,對(duì)此,世界也口公認(rèn)。但是,在很長(zhǎng)一段時(shí)間,全世界許多國(guó)家就是從中國(guó)引進(jìn)種籽大規(guī)模人工種植中華獼猴桃。1897年,新西蘭傳教士凱蒂·弗來(lái)塞將其種籽傳入新西蘭,使獼猴桃很快成為這個(gè)國(guó)家的支柱產(chǎn)業(yè)。上世紀(jì)50年代,新西蘭向世界各國(guó)出口獼猴桃,一時(shí)間風(fēng)靡發(fā)達(dá)國(guó)家上流社會(huì),價(jià)高鮮果賣(mài)到1-2美元。從此,新西蘭借著華的種籽成了世界獼猴桃王國(guó)。中華獼猴桃6中華獼猴桃綠色食品獼猴桃被譽(yù)為“中華奇異果”富含人體所需的17種氨基酸和黃銅類(lèi)物質(zhì)及硒,鋅,VC等元素。VC含量居水果之首。長(zhǎng)期食用可提高人體SOD(超氧化物歧化酶)活性增強(qiáng)體質(zhì),延緩衰老。中華獼猴桃7西洋參西洋參俗稱(chēng)花旗參,主要產(chǎn)于美國(guó)和加拿大1714年由加拿大傳教士拉費(fèi)脫根據(jù)中國(guó)人參的有關(guān)資料及其標(biāo)本,雇人在國(guó)內(nèi)四處尋找。1716年終于在加拿大魁北克省南部的蒙特利爾森林中發(fā)現(xiàn)了與中國(guó)人參同屬的植物,以后在美國(guó)東部與南部也相繼發(fā)現(xiàn),便稱(chēng)為西洋參。隨之為我國(guó)醫(yī)籍《本草從新》、《本草拾遺》中均有記載。且在清代應(yīng)用較多,如慈禧太后常有脾虛挾濕之患太醫(yī)考慮調(diào)補(bǔ)氣機(jī)不可燥烈,故用香砂六君丸時(shí)以西洋參取代溫燥之人參;患外感風(fēng)熱兼氣陰虛少時(shí),也使用西洋參;患咽干口燥、胃中大熱、煩渴者,需用人參白虎湯時(shí),也以西洋參代替人參,均有事半功倍之效。西洋參8象網(wǎng)象網(wǎng)9西洋參令西洋參系五加科人參屬植物,為多年生直立草本,原產(chǎn)于加拿大東南和美國(guó)的東部地區(qū)我國(guó)自1980年引種西洋參,引種成功后發(fā)展很快經(jīng)過(guò)20多年的發(fā)展,吉林省長(zhǎng)白山市已成為中國(guó)的西洋參主產(chǎn)區(qū)。靖宇縣被國(guó)家命名為中國(guó)的西洋參之鄉(xiāng)"和"種源基地西洋參10野生植物資源學(xué)課件11野生植物資源學(xué)課件12野生植物資源學(xué)課件13野生植物資源學(xué)課件14野生植物資源學(xué)課件15野生植物資源學(xué)課件16野生植物資源學(xué)課件17野生植物資源學(xué)課件18野生植物資源學(xué)課件19野生植物資源學(xué)課件20野生植物資源學(xué)課件21野生植物資源學(xué)課件22野生植物資源學(xué)課件23野生植物資源學(xué)課件24野生植物資源學(xué)課件25野生植物資源學(xué)課件26野生植物資源學(xué)課件27野生植物資源學(xué)課件28野生植物資源學(xué)課件29野生植物資源學(xué)課件30野生植物資源學(xué)課件31野生