河南省周口市項(xiàng)城三高2023學(xué)年高三畢業(yè)生復(fù)習(xí)統(tǒng)一檢測試題生物試題考生請注意：1．答題前請將考場、試室號、座位號、考生號、姓名寫在試卷密封線內(nèi)，不得在試卷上作任何標(biāo)記。2．第一部分選擇題每小題選出答案后，需將答案寫在試卷指定的括號內(nèi)，第二部分非選擇題答案寫在試卷題目指定的位置上。3．考生必須保證答題卡的整潔?？荚嚱Y(jié)束后，請將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．黨的十九大提出我國糧食產(chǎn)業(yè)向綠色優(yōu)質(zhì)轉(zhuǎn)型。有關(guān)農(nóng)作物生產(chǎn)措施的敘述，正確的是（）A．農(nóng)作物種植期間要及時除草，除草可防止種內(nèi)斗爭加劇導(dǎo)致減產(chǎn)B．噴灑農(nóng)藥防治農(nóng)田害蟲可提高生產(chǎn)者和消費(fèi)者之間的能量傳遞效率C．輪作在提高對礦質(zhì)元素利用率的同時可改變原有的食物鏈從而增產(chǎn)D．松土能降低土壤微生物的呼吸強(qiáng)度減少二氧化碳排放，避免溫室效應(yīng)2．下列關(guān)于內(nèi)環(huán)境與穩(wěn)態(tài)的敘述，正確的是（）A．血漿蛋白含量的變化不會影響組織液的滲透壓B．內(nèi)環(huán)境的變化會引起機(jī)體自動調(diào)節(jié)器官、系統(tǒng)的活動C．細(xì)胞的生命活動依賴于內(nèi)環(huán)境，但細(xì)胞不參與內(nèi)環(huán)境的形成和維持D．血糖濃度、尿液濃度、細(xì)胞外液滲透壓的相對穩(wěn)定都屬于內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)3．下列有關(guān)細(xì)胞生命歷程的說法，正確的是（）A．有絲分裂和減數(shù)分裂都可能發(fā)生非同源染色體間的互換，但是只有減數(shù)分裂能發(fā)生同源染色體間的交叉互換B．原癌基因或抑癌基因發(fā)生多次變異積累可導(dǎo)致癌癥，因此癌癥可遺傳C．細(xì)胞周期的有序進(jìn)行需抑癌基因的嚴(yán)格調(diào)控D．皮膚上的“老年斑”是細(xì)胞凋亡的產(chǎn)物4．2019年底，武漢出現(xiàn)了新型冠狀病毒感染的肺炎，隨之“新冠肺炎”疫情迅速蔓延，全國眾志成城，抗擊疫情。下列有關(guān)敘述正確的是（）A．新型冠狀病毒在感染者肺部內(nèi)環(huán)境中會大量增殖B．依據(jù)核酸分子的特異性，可對疑似病人進(jìn)行新型冠狀病毒核酸檢測來確診C．采集康復(fù)者的血漿并處理后輸給重癥病人，目的是利用血漿中抗原進(jìn)行免疫接種D．康復(fù)者再次感染新型冠狀病毒會刺激漿細(xì)胞產(chǎn)生大量抗體5．如圖所示為“J”型曲線和“S”型曲線增長的模型。不考慮遷人率和遷出率，下列相關(guān)敘述錯誤的是（）A．曲線X代表“J”型曲線，曲線Y代表“S”型曲線B．圖中b點(diǎn)和c點(diǎn)，種群的增長率相同且大于1C．圖中d點(diǎn)，種群的個體數(shù)為K/2，此時種群增長速率最大D．圖中e點(diǎn)，種群的出生率與死亡率基本相等6．下列關(guān)于染色體變異和基因突變的敘述，錯誤的是（）A．染色體數(shù)目變異可發(fā)生于減數(shù)分裂和有絲分裂過程中B．染色體結(jié)構(gòu)變異往往會引起基因結(jié)構(gòu)發(fā)生改變C．堿基對的替換可能會使基因中的氫鍵數(shù)目減少D．基因突變可以發(fā)生在乳酸菌、噬菌體和人體中7．新“肥胖因子”——GPNMB蛋白是一種由肝細(xì)胞產(chǎn)生的蛋白，能被Adam蛋白酶剪切后以出芽的形式釋放到細(xì)胞外。肝臟分泌的GPNMB蛋白能促進(jìn)小鼠脂肪組織的脂質(zhì)合成基因的表達(dá)，抑制機(jī)體產(chǎn)熱，最終引起肥胖及胰島素抵抗。下列敘述錯誤的是（）A．GPNMB蛋白是由內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體參與加工和運(yùn)輸形成的，并以胞吐的方式分泌B．運(yùn)用抗體中和GPNMB蛋白會抑制脂肪細(xì)胞中特有的脂質(zhì)合成基因的表達(dá)C．用技術(shù)手段減少肝臟GPNMB蛋白基因的表達(dá)，可能會減輕肥胖并改善胰島素抵抗的狀況D．推測GPNMB蛋白大量表達(dá)會誘導(dǎo)肥胖，增加脂肪組織重量8．（10分）在豌豆的DNA中插入一段外來的DNA序列后，使編碼淀粉分支酶的基因被打亂，導(dǎo)致淀粉分支酶不能合成，最終導(dǎo)致豌豆種子中淀粉的合成受阻，種子成熟曬干后就形成了皺粒豌豆．下列有關(guān)分析正確的是（）A．插入的外來DNA序列會隨豌豆細(xì)胞核DNA分子的復(fù)制而復(fù)制，復(fù)制場所為細(xì)胞質(zhì)B．基因側(cè)重于遺傳物質(zhì)化學(xué)組成的描述，DNA側(cè)重描述遺傳物質(zhì)的功能C．淀粉分支酶基因通過控制蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)直接控制生物的性狀D．插入的外來DNA序列使淀粉分支酶基因的結(jié)構(gòu)發(fā)生了改變，因此該變異屬于基因突變二、非選擇題9．（10分）甜橙含有多種維生素、有機(jī)酸和礦物質(zhì)，可作為原料發(fā)酵制備甜橙酒，其果皮通過壓榨可制備甜橙油。請回答下列問題：（1）制備甜橙果酒的菌種為酵母菌，酵母菌的新陳代謝類型是_____________。果酒制作后期，發(fā)酵液呈現(xiàn)__________的環(huán)境。在該環(huán)境下酵母菌可以生長繁殖，而絕大多數(shù)微生物無法適應(yīng)這一環(huán)境。制作甜橙酒的過程中，若發(fā)酵罐密封不嚴(yán)，發(fā)酵液表面會出現(xiàn)白色的菌膜，原因是__________________________。（2）為了篩選出用于甜橙發(fā)酵的酵母菌，研究人員從甜橙果皮以及果園的土壤中篩選取樣，原因是_________________。篩選酵母菌的培養(yǎng)基上要加入一定量的抗生素，目的是________________。（3）用壓榨法提取甜橙油時，壓榨前要將甜橙果皮干燥去水，目的是_______________。壓榨后向壓榨液中加入小蘇打和硫酸鈉的作用是______________________________。10．（14分）番茄果實(shí)的成熟是一個復(fù)雜的過程，由復(fù)雜的基因網(wǎng)絡(luò)調(diào)控。請回答下列問題：（1）果實(shí)成熟的性狀是由成熟基因在_________酶的作用下，轉(zhuǎn)錄合成mRNA，進(jìn)而以___________為原料，翻譯后加工成相應(yīng)的蛋白質(zhì)。（2）研究發(fā)現(xiàn)，C基因和N基因在果實(shí)成熟過程中起著重要的調(diào)控作用，現(xiàn)選取長勢一致的野生型植株（CCnn）、C基因純合突變株和N基因純合突變株若干，將后兩者突變株進(jìn)行雜交：F1代表現(xiàn)型為__________________，F(xiàn)1進(jìn)行自交，子代表現(xiàn)型為成熟：不成熟=3:13，則C基因和N基因的位置關(guān)系為________________________，若檢測F1的基因組成，需對F1進(jìn)行___________，后代的表現(xiàn)型及比例為_________________________。（3）為了探究C基因和N基因的相關(guān)調(diào)控機(jī)制，科研人員做了如下研究。①用CRISPR/Cas9基因編輯工具，分別處理野生型，使C基因或N基因中堿基對改變，導(dǎo)致_______________，從而獲得果實(shí)均成熟延遲的C-CRISPR/Cas9突變株和N-CRISPR/Cas9突變株。②為進(jìn)一步分析C-CRISPR/Cas9和N-CRISPR/Cas9突變株果實(shí)成熟延遲的原因，科研人員對不同品系植株中不同基因的表達(dá)情況進(jìn)行分析，根據(jù)表達(dá)的強(qiáng)弱程度繪制出熱點(diǎn)圖（如圖），發(fā)現(xiàn)_________________等關(guān)鍵成熟基因在C突變株和N突變株中未表達(dá)，但在C-CRISPR/Cas9和N-CRISPR/Cas9中明顯表達(dá)，從而促進(jìn)了果實(shí)的成熟。同時，可知其他成熟基因在野生型中也有明顯表達(dá)，從而表明調(diào)控果實(shí)成熟是由___________共同作用的結(jié)果。11．（14分）類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎（RA）是一種自身免疫病，致殘性強(qiáng)。研究表明，該病的病理改變與腫瘤壞死因子-α（TNF-α）密切相關(guān)，而一種人鼠嵌合的抗TNF-α單克隆抗體能有效治療RA。下圖為該單克隆抗體制備過程示意圖。（1）圖中的抗原A是______________，常用的促融劑是_______________。細(xì)胞融合完成后，融合體系中除含有未融合的細(xì)胞和雜交瘤細(xì)胞外，可能還有骨髓瘤細(xì)胞自身融合細(xì)胞、淋巴細(xì)胞自身融合細(xì)胞。體系中出現(xiàn)多種類型細(xì)胞的原因是________________。（2）HAT培養(yǎng)基的作用是經(jīng)選擇性培養(yǎng)篩選出雜交瘤細(xì)胞，之后還需要進(jìn)行__________培養(yǎng)和抗體檢測，經(jīng)多次篩選，就可獲得能分泌單一抗體的雜交瘤細(xì)胞。最后獲得的雜交瘤細(xì)胞只能產(chǎn)生一種單一抗體的原因是___________________。（3）單克隆抗體的特點(diǎn)是__________________。單克隆抗體的制備涉及細(xì)胞工程中的動物細(xì)胞融合技術(shù)和____________技術(shù)。（4）單克隆抗體主要的用途有：_______________________________（至少答兩點(diǎn)）。12．大麥種子主要由胚和胚乳組成，種子萌發(fā)所需營養(yǎng)物質(zhì)均來于胚乳。用赤霉素處理未發(fā)芽的大麥種子，在一段時間內(nèi)種子中α-淀粉酶含量會增加。請回答下列問題：（1）赤霉素能__（填“促進(jìn)”或“抑制”）大麥種子的萌發(fā)，理由是________。（2）大麥種子在無氧的條件下，將有機(jī)物分解釋放能量，未釋放的能量去向是____________。（3）用赤霉素處理無胚及無糊粉層的大麥種子，不產(chǎn)生α-淀粉酶。能否說明赤霉素的靶細(xì)胞在糊粉層？____________，理由是______________。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、C【解題分析】

研究能量流動規(guī)律有利于幫助人們合理地調(diào)整生態(tài)系統(tǒng)中的能量流動關(guān)系，使能量持續(xù)高效地流動向?qū)θ祟愖钣幸娴牟糠?。如：在農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中，根據(jù)能量流動規(guī)律建立的人工生態(tài)系統(tǒng)，就是在不破壞生態(tài)系統(tǒng)的前提下，使能量更多地流向?qū)θ祟愑幸娴牟糠?。影響?xì)胞呼吸的因素主要有溫度、氧氣濃度（二氧化碳濃度、氮?dú)鉂舛鹊龋?、水分等，在保持食品時，要抑制細(xì)胞呼吸，減少有機(jī)物的消耗，所以水果蔬菜保存需要低溫、低氧和一定濕度的環(huán)境，而糧食保存需要低溫、低氧和干燥的環(huán)境【題目詳解】A、農(nóng)作物種植期間要及時除草，除草可防止競爭加劇導(dǎo)致減產(chǎn)，A錯誤；B、噴灑農(nóng)藥防治農(nóng)田害蟲可調(diào)整能量流動關(guān)系，使能量流向人類最有益的部分，不是提高了能量傳遞效率，B錯誤；C、由于不同的農(nóng)作物對礦質(zhì)元素的需求不同，故輪作在提高對礦質(zhì)元素利用率的同時可改變原有的食物鏈從而增產(chǎn)，C正確；D、松土能提高土壤微生物的呼吸強(qiáng)度，從而豐富農(nóng)作物的礦質(zhì)營養(yǎng)的供應(yīng)，增加二氧化碳排放，有利于農(nóng)作物的光合作用，D錯誤。故選C。2、B【解題分析】

關(guān)于“內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)”應(yīng)掌握以下幾點(diǎn)：（1）實(shí)質(zhì)：體內(nèi)滲透壓、溫度、pH等理化特性和化學(xué)成分呈現(xiàn)動態(tài)平衡的過程；（2）定義：在神經(jīng)系統(tǒng)和體液的調(diào)節(jié)下，通過各個器官、系統(tǒng)的協(xié)調(diào)活動，共同維持內(nèi)環(huán)境相對穩(wěn)定的狀態(tài)；（3）調(diào)節(jié)機(jī)制：神經(jīng)-體液-免疫調(diào)節(jié)網(wǎng)絡(luò)；（4）層面：水、無機(jī)鹽、血糖、體溫等的平衡與調(diào)節(jié)；（5）意義：機(jī)體進(jìn)行正常生命活動的必要條件?！绢}目詳解】A、血漿滲透壓的大小主要與無機(jī)鹽和蛋白質(zhì)含量有關(guān)，而組織液和血漿可以相互滲透，所以血漿蛋白含量的變化會影響組織液的滲透壓，A錯誤；B、內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)是各個器官、系統(tǒng)的協(xié)調(diào)活動，共同作用的結(jié)果，內(nèi)環(huán)境的變化會引起機(jī)體自動調(diào)節(jié)器官、系統(tǒng)的活動，B正確；C、細(xì)胞的生命活動不僅依賴于內(nèi)環(huán)境，同時細(xì)胞產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物（如水、二氧化碳等）是內(nèi)環(huán)境不可缺少的成分，C錯誤；D、尿液不屬于內(nèi)環(huán)境，故尿液濃度的相對穩(wěn)定不屬于內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)，D錯誤。故選B?！绢}目點(diǎn)撥】本題考查內(nèi)環(huán)境的組成、理化性質(zhì)、穩(wěn)態(tài)的相關(guān)知識，意在考查識記能力和理解所學(xué)知識的要點(diǎn)，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系的能力；能運(yùn)用所學(xué)知識與觀點(diǎn)，通過比較、分析與綜合等方法對某些生物學(xué)問題進(jìn)行解釋、推理，做出合理的判斷或得出正確的結(jié)論。3、A【解題分析】

1、細(xì)胞凋亡是由基因決定的細(xì)胞編程序死亡的過程，是生物體正常的生命歷程，對生物體是有利的。2、衰老細(xì)胞的特征：（1）細(xì)胞內(nèi)水分減少，細(xì)胞萎縮，體積變小，但細(xì)胞核體積增大，染色質(zhì)固縮，染色加深；（2）細(xì)胞膜通透性功能改變，物質(zhì)運(yùn)輸功能降低；（3）細(xì)胞色素隨著細(xì)胞衰老逐漸累積；（4）有些酶的活性降低；（5）呼吸速度減慢，新陳代謝減慢。3、在致癌因子的作用下抑癌基因和原癌基因發(fā)生突變，使細(xì)胞發(fā)生轉(zhuǎn)化而引起癌變。細(xì)胞癌變的根本原因是原癌基因和抑癌基因發(fā)生基因突變，其中原癌基因負(fù)責(zé)調(diào)節(jié)細(xì)胞周期，控制細(xì)胞生長和分裂的過程，抑癌基因主要是阻止細(xì)胞不正常的增殖?！绢}目詳解】A、有絲分裂和減數(shù)分裂都可能發(fā)生非同源染色體間的互換，產(chǎn)生染色體結(jié)構(gòu)變異，但是只有減數(shù)分裂能發(fā)生同源染色體間的交叉互換，產(chǎn)生基因重組，A正確；B、原癌基因或抑癌基因發(fā)生多次變異積累可導(dǎo)致癌癥，但這種突變發(fā)生在體細(xì)胞，不會遺傳給后代，B錯誤；C、原癌基因負(fù)責(zé)調(diào)節(jié)細(xì)胞周期，控制細(xì)胞生長和分裂的過程，因此細(xì)胞周期的有序運(yùn)行需原癌細(xì)胞基因的嚴(yán)格調(diào)控，C錯誤；D、皮膚上的“老年斑"是細(xì)胞色素隨著細(xì)胞衰老逐漸累積產(chǎn)生的，不是細(xì)胞凋亡的產(chǎn)物，D錯誤。故選A。4、B【解題分析】

病毒是一類沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的特殊生物，只有蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)構(gòu)成，不能獨(dú)立的生活和繁殖，只有寄生在其他生物的活細(xì)胞內(nèi)才能生活和繁殖。新型冠狀病毒是一種RNA病毒，遺傳物質(zhì)是RNA，組成RNA的單體有4種，該病毒侵入人體內(nèi)寄生在宿主細(xì)胞中，效應(yīng)T細(xì)胞能識別被寄生的寄主細(xì)胞，并與之密切接觸，而使其裂解死亡?！绢}目詳解】A、新型冠狀病毒需寄生在活細(xì)胞內(nèi)才能增殖，不能在內(nèi)環(huán)境中大量增殖，A錯誤；B、依據(jù)核酸分子的特異性，利用DNA分子雜交的原理，可對疑似病人進(jìn)行新型冠狀病毒核酸檢測來確診，B正確；C、采集康復(fù)者的血漿并處理后輸給重癥病人，目的是利用血漿中的特異性抗體進(jìn)行免疫治療，C錯誤；D、康復(fù)者再次感染新型冠狀病毒會刺激記憶B細(xì)胞快速增殖分化，形成的漿細(xì)胞產(chǎn)生大量抗體，D錯誤。故選B。5、B【解題分析】

由圖可知，某種群在適宜環(huán)境后，隨著種群數(shù)量的增多，出生率下降，死亡率上升；種群的增長率=出生率-死亡率，“J”型曲線增長率不變，“S”型曲線增長率先增大后減小?！癑”型曲線：指數(shù)增長函數(shù)，描述在食物充足，無限空間，無天敵的理想條件下生物無限增長的情況?！癝”型曲線：是受限制的指數(shù)增長函數(shù)，描述食物、空間都有限，有天敵捕食的真實(shí)生物數(shù)量增長情況【題目詳解】A、圖中X是J型曲線，Y是S型曲線，A正確；B、種群增長率=出生率-死亡率，不一定會大于1，B錯誤；C、圖中d點(diǎn)，種群的個體數(shù)為K/2，此時種群增長速率最大，C正確；D、e點(diǎn)種群數(shù)量達(dá)到環(huán)境容納量（K值），所以出生率與死亡率基本相等，種群數(shù)量保持相對穩(wěn)定，D正確。故選B?！绢}目點(diǎn)撥】本題考查種群數(shù)量的增長曲線，識記J型曲線和S型曲線出現(xiàn)的前提，理解增長率和增長速率的概念。6、B【解題分析】

可遺傳的變異包括基因突變、基因重組和染色體變異：（1）基因突變是指基因中堿基對的增添、缺失或替換，這會導(dǎo)致基因結(jié)構(gòu)的改變。（2）基因重組是指在生物體進(jìn)行有性生殖的過程中，控制不同性狀的非等位基因重新組合，包括兩種類型，①自由組合型：減數(shù)第一次分裂后期，隨著非同源染色體自由組合，非同源染色體上的非等位基因也自由組合；交叉互換型：減數(shù)第一次分裂前期（四分體），基因隨著同源染色體的非等位基因的交叉互換而發(fā)生重組。（3）染色體變異包括染色體結(jié)構(gòu)變異（重復(fù)、缺失、易位、倒位）和染色體數(shù)目變異?！绢}目詳解】A、基因體突變和染色體變異均可發(fā)生在有絲分裂和減數(shù)分裂過程中，A正確；B、染色體結(jié)構(gòu)變異包括重復(fù)、缺失、易位、倒位，一般不會引起基因結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，B錯誤；C、不同的堿基對氫鍵的數(shù)量可能不同，因此堿基對的替換可能會使基因中的氫鍵數(shù)目減少，C正確；D、基因突變具有普遍性，乳酸菌、噬菌體和人體細(xì)胞都可以發(fā)生基因突變，D正確。故選B。7、B【解題分析】

據(jù)題干信息可知“GPNMB蛋白是一種由肝細(xì)胞產(chǎn)生的蛋白，能被Adam蛋白酶剪切后以出芽的形式釋放到細(xì)胞外”即是由細(xì)胞內(nèi)產(chǎn)生、分泌到細(xì)胞外起作用的，屬于分泌蛋白，據(jù)此分析作答?！绢}目詳解】A、GPNMB蛋白是分泌蛋白，形成過程需要內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體參與加工和運(yùn)輸，分泌方式為胞吐，A正確；B、脂肪細(xì)胞無特有脂質(zhì)合成基因，其他細(xì)胞也含有脂質(zhì)合成基因，B錯誤；CD、由題干信息“GPNMB蛋白……最終引起肥胖及胰島素抵抗”可知GPNMB蛋白大量表達(dá)會誘導(dǎo)肥胖，增加脂肪組織重量，若用技術(shù)手段減少肝臟GPNMB蛋白基因的表達(dá)，可能會減輕肥胖并改善胰島素抵抗的狀況，C、D正確。故選B?！绢}目點(diǎn)撥】解答此題需從題干中充分挖掘有效信息：GPNMB蛋白的本質(zhì)及其作用機(jī)理。8、D【解題分析】

A、豌豆的皺粒和圓粒為一對等位基因，位于一對同源染色體上，因此插入的外來DNA序列會隨豌豆細(xì)胞核DNA分子的復(fù)制而復(fù)制，復(fù)制場所為細(xì)胞核，A錯誤；B、根據(jù)基因的定義可知，基因是具有遺傳效應(yīng)的DNA片段，因此基因側(cè)重于描述遺傳物質(zhì)的功能，DNA是脫氧核糖核酸的簡稱，側(cè)重于化學(xué)組成的描述，B錯誤；C、淀粉分支酶基因通過控制淀粉分支酶的合成，進(jìn)而控制代謝過程，從而間接控制生物的性狀，C錯誤；D、插入的外來DNA序列雖然沒有改變原DNA分子的基本結(jié)構(gòu)（雙螺旋結(jié)構(gòu)），但是使淀粉分支酶基因的堿基序列發(fā)生了改變，因此從一定程度上使基因的結(jié)構(gòu)發(fā)生了改變，由于該變異發(fā)生于基因的內(nèi)部，因此該變異屬于基因突變，D正確。故選D。二、非選擇題9、異養(yǎng)、兼性厭氧型缺氧、酸性醋酸菌在有氧的條件下大量增殖形成菌膜甜橙果皮上以及果園的土壤中有適合甜橙果酒制作的酵母菌抑制細(xì)菌繁殖提高出油率促進(jìn)甜橙油和水分離【解題分析】

1.植物芳香油的提取方法有蒸餾、壓榨和萃取等，具體采用哪種方法要根據(jù)植物原料的特點(diǎn)來決定。玫瑰精油具有易揮發(fā)、難溶于水、化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定的特點(diǎn)，適合用水蒸氣蒸餾法提取。蒸餾時收集的蒸餾液不是純的玫瑰精油，而是油水混合物。經(jīng)冷凝管冷卻后，混合物又會重新分出油層和水層。如果蒸餾過程中不進(jìn)行冷卻，由于部分玫瑰精油會隨水蒸氣揮發(fā)而流失，則精油提取量會減少；橘皮精油的提取原料是橘皮，但橘皮易焦湖，宜采用壓榨法提取橘皮精油，其中將橘皮干燥去水，并用石灰水浸泡，其目的是坊止橘皮壓榨時滑脫，提高出油率；2.果酒的制作離不開酵母菌，酵母菌是兼性厭氧型生物，在有氧條件下，酵母菌進(jìn)行有氧呼吸，大量繁殖，在無氧條件下，酵母菌進(jìn)行酒精發(fā)酵。溫度是酵母菌生長和發(fā)酵的重要條件，20℃左右，酒精發(fā)酵時，一般將溫度控制在18~25℃，在葡萄酒自然發(fā)酵過程當(dāng)中，其主要作用的是附著在葡萄皮上的野生酵母菌?！绢}目詳解】（1）酵母菌新陳代謝類型為異養(yǎng)、兼性厭氧型。果酒制作后期，發(fā)酵液呈現(xiàn)缺氧、酸性的環(huán)境，在該環(huán)境下其他雜菌難以繁殖。制作甜橙酒的過程中，如果發(fā)酵罐密封不嚴(yán)，會導(dǎo)致醋酸菌在有氧的條件下大量增殖形成白色菌膜。（2）從甜橙果皮上以及果園的土壤中篩選取樣的原因是從中可以篩選出最適合甜橙果酒制作的酵母菌。加入抗生素的作用是抑制細(xì)菌等雜菌的繁殖。（3）用壓榨法提取甜橙油時，壓榨前要將甜橙果皮干燥去水，以提高出油率。壓榨后向壓榨液中加入小蘇打和硫酸鈉能促進(jìn)甜橙油和水分離?！绢}目點(diǎn)撥】本題主要考查果酒和果醋的制作、植物芳香油的提取，考查學(xué)生的理解能力和實(shí)驗(yàn)與探究能力。10、RNA聚合酶氨基酸不成熟非同源染色體上的非等位基因測交成熟：不成熟=1：3基因突變ACS2、ACS4、ACO1多對成熟基因【解題分析】

轉(zhuǎn)錄的模板是DNA，產(chǎn)物是RNA；翻譯的模板是mRNA，產(chǎn)物是多肽?；蛲蛔冎窪NA中堿基對的增添、缺失和替換等引起基因結(jié)構(gòu)的改變?！绢}目詳解】（1）成熟基因轉(zhuǎn)錄時需要的酶是RNA聚合酶，翻譯的原料是氨基酸。（2）野生型植株的基因型為CCnn，C基因純合突變株的基因型為ccnn，N基因純合突變株的基因型為CCNN，將后兩者突變株進(jìn)行雜交，F(xiàn)1代的基因型為CcNn，表現(xiàn)為不成熟，F(xiàn)1進(jìn)行自交，子代表現(xiàn)型為成熟：不成熟=3:13，即9:3:3:1的變式，說明C基因和N基因位于兩對同源染色體上?？梢詫1進(jìn)行測交，野生型后代即C-nn占1/2×1/2=1/4，故成熟:不成熟=1:3。（3）①基因中堿基對改變屬于基因突變。②由圖可知，ACS2、ACS4、ACO1在在C突變株和N突變株中未表達(dá)，但在C-CRISPR/Cas9和N-CRISPR/Cas9中明顯表達(dá)，從而促進(jìn)了果實(shí)的成熟。同時，可知其他成熟基因如PSY1、PDS、ZDS、C等成熟基因在野生型中也有明顯表達(dá)，從而表明調(diào)控果實(shí)成熟是由多對成熟基因共同作用的結(jié)果?！绢}目點(diǎn)撥】本題需要考生根據(jù)3:13為9:3:3:1的變式推出兩對基因位于兩對同源染色體上，符合基因的自由組合定律。11、腫瘤壞死因子-α（或TNF-α）聚乙二醇（PEG）細(xì)胞融合是隨機(jī)的，且融合率達(dá)不到100%克隆化培養(yǎng)每一個B淋巴細(xì)胞只分泌一種特異性抗體特異性強(qiáng)、靈敏度高、可大量制備動物細(xì)胞培養(yǎng)作為診斷試劑、用于治療疾病、用于運(yùn)載藥物【解題分析】

單克隆抗體是由單一B細(xì)胞克隆產(chǎn)生的高度均一、僅針對某一特定抗原的抗體。通常采用雜交瘤技術(shù)來制備，雜交瘤抗體技術(shù)是在細(xì)胞融合技術(shù)的基礎(chǔ)上，將具有分泌特異性抗體能力的效應(yīng)B細(xì)胞和具有無限繁殖能力的骨髓瘤細(xì)胞融合為雜交瘤細(xì)胞，雜交瘤細(xì)胞既能產(chǎn)生抗體，又能無限增殖。用具備這種特性的單個雜交瘤細(xì)胞培養(yǎng)成細(xì)胞群，可制備針對一種抗原的特異性抗體即單克隆抗體。題圖分析，單抗制備過程為：將特定的抗原注射小鼠→篩選出產(chǎn)生抗體的B淋巴細(xì)胞→誘導(dǎo)細(xì)胞融合→用HAT培養(yǎng)基篩選出雜交瘤細(xì)胞→篩選出能夠產(chǎn)生特異性抗體的雜交瘤細(xì)胞→大規(guī)模培養(yǎng)獲得單克隆抗體。單克隆抗體典型優(yōu)點(diǎn)是特異性強(qiáng)、靈敏度高、可大量制備。

動物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)是動物細(xì)胞工程的基礎(chǔ)，是單克隆抗體技術(shù)的基礎(chǔ)。單克隆抗體最廣泛的用途是作為診斷試劑，也可用于治療疾病、用于運(yùn)載藥物，主要是用于癌