食品添加劑歐盟編碼中文版E數(shù)字

為數(shù)學常數(shù)看見:E(數(shù)學常數(shù))。

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E數(shù)字是簡易格式定義為食品添加劑和通常被發(fā)現(xiàn)在食物標簽。'E'前綴表明添加劑是批準用于歐共體。

E被編號的添加劑的加法對食品是持續(xù)的健康憂慮的問題許多年。許多這樣添加劑應該與混亂連接包括過敏、緊張的疾病、腸混亂、癌癥、心臟病和關節(jié)炎。在最近歲月許多這些添加劑也許是基因上修改過的進一步關心提出了(GM)起源。一些E被編號的添加劑也許并且認為是不合適的為halal,素食主義者或素食主義者飲食。

("E605"不是E數(shù)字;它代表對硫酮,非常致死的殺蟲藥。這明顯地不是食品添加劑;"E"在這種情況下代表為Entwicklungsnummer(德語為發(fā)展數(shù)字),不是歐洲。)

參見:食品添加劑名單,有機食物

簡稱被利用在這項條款里

?同水準-可能的過敏反應

?LGM-可能是從基因上修改過的有機體

?AO-動物起源

E100-e199

?E100姜黃素,姜黃著色

?E101核黃素(維生素B2),以前叫做lactoflavin(維生素G)著色LGM

?E101a核黃素5'磷酸鹽著色LGM

?E102酒石磺,FD&C黃色5上色同水準

?E103Chrysoine間苯二酚著色

?E104喹啉黃色著色同水準

?E105齋戒黃色AB著色

?E106核黃素5鈉磷酸鹽著色

?E107黃色2G著色同水準

?E110日落黃色FCF,橙黃色S,FD&C黃色6上色同水準

?E111橙色GGN著色

?E120胭脂紅,Carminic酸,Carmines,自然紅色4上色同水準AO

?E121苔紅素,石蕊地衣著色

?E122Carmoisine,Azorubine著色同水準

?E123白莧,FD&C紅色2上色同水準

?E124Ponceau4R,胭脂紅紅色A,精采猩紅色4R著色同水準

?E125猩紅色GN著色

?E126Ponceau6R著色

?E127赤蘚紅,FD&C紅色3上色同水準

?E128紅色2G著色同水準

?E129Allura紅色AC,FD&C紅色40上色同水準

?E130Indanthrene藍色RS著色

?E131專利藍色V著色同水準

?E132靛藍胭脂紅,靛藍,FD&C藍色2上色同水準

?E133精采藍色FCF,FD&C藍色1著色同水準

?E140Chlorophylls和Chlorophyllins:(i)Chlorophylls(ii)Chlorophyllins著色

?E141chlorophylls銅復合體和chlorophylls(ii)銅復合體chlorophyllins(i)銅復合體chlorophyllins顏色

?E142綠化S著色同水準

?E150a抱怨焦糖著色LGM

?E150b刻薄硫化物焦糖著色LGM

?E150c氨焦糖著色LGM

?E150d硫化物氨焦糖著色LGM

?E151黑PN,精采黑BN著色同水準

?E152黑色7984上色同水準

?E153炭黑,菜碳著色LGM可能AO

?E154布朗FK,Kipper布朗著色同水準

?E155布朗HT,褐巧克力色HT著色同水準

?E160a阿爾法胡蘿卜素,β-胡蘿卜素,伽瑪胡蘿卜素著色

?E160b絳珠子,bixin,norbixin著色同水準

?E160cCapsanthin,capsorubin,辣椒粉萃取物著色

?E160d番茄紅素著色可能GM

?E160eBetaapo8'carotenal(C30)著色

?Betaapo8'carotenic酸(C30)著色E160f乙基酯類

?E161aFlavoxanthin著色

?E161b葉黃素著色

?E161cCryptoaxanthin著色LGM

?E161dRubixanthin著色

?E161eViolaxanthin著色

?E161fRhodoxanthin著色

?E161gCanthaxanthin著色可能AO

?E162甜菜根紅色,甜菜堿著色

?E163花青素上色

?E170碳酸鈣,白堊著色

?E171二氧化鈦著色

?E172氧化鋼和氫氧化上色

?E173鋁著色

?E174銀色著色

?E175金子著色

?E180顏料Rubine,LitholRubineBK著色

?E181丹寧酸著色

E200-e299

?E200山酸的酸防腐劑

?E201鈉山梨酸脂防腐劑

?E202山梨酸鉀防腐劑

?E203鈣山梨酸脂防腐劑

?E210苯甲酸酸防腐劑同水準

?E341鈣磷酸鹽(i)Monocalcium磷酸鹽(ii)Dicalcium磷酸鹽(iii)Tricalcium磷酸鹽Anti-caking代理變牢固代理

?E343鎂磷酸鹽化(i)monomagnesium磷酸鹽(ii)Dimagnesium磷酸鹽Anti-caking代理(注釋-這個添加劑是在討論中,也許包括在對方針的未來校正在混雜添加劑)

?E350鈉蘋果酸(i)鈉蘋果酸(ii)鈉氫蘋果酸酸度管理者

?E351鉀蘋果酸酸度管理者

?E352鈣蘋果酸(i)鈣蘋果酸(ii)鈣氫蘋果酸酸度管理者

?E353Metatartaric酸乳化劑

?E354鈣酒石酸乳化劑

?E355脂肪酸酸度管理者

?E356鈉己二酸酸度管理者

?E357鉀己二酸酸度管理者

?E363琥珀酸的酸酸度管理者

E365鈉富馬酸酸度管理者

?E366鉀富馬酸酸度管理者

?E367鈣fumarateAcidity管理者

?E370I,4-Heptonolactone酸度管理者

?E375煙酸,煙酸,Nicotinamide顏色保留代理同水準

?E380Triammonium枸櫞酸鹽酸度管理者

?E381Ammoniumferrocitrate酸度管理者

?E385鈣disodium乙烯二胺四醋酸鹽(鈣disodiumEDTA)

E400-e499

?E400藻朊酸酸濃化劑安定器形成膠凍的代理乳化劑

?E401鈉藻酸鹽濃化劑安定器形成膠凍的代理乳化劑

?E402鉀藻酸鹽濃化劑安定器形成膠凍的代理乳化劑

?E403氨鹽基藻酸鹽濃化劑安定器乳化劑

?E404鈣藻酸鹽濃化劑安定器形成膠凍的代理乳化劑

?E405丙烷1,2二醇藻酸鹽(丙烯甘醇藻酸鹽)濃化劑安定器乳化劑

?E406瓊脂濃化劑形成膠凍的代理安定器

?E407Carrageenan濃化劑安定器形成膠凍的代理乳化劑同水準

?E407a處理了eucheuma海草濃化劑安定器形成膠凍的代理乳化劑

?E410芙蓉角膠(角豆樹膠)濃化劑安定器形成膠凍的代理乳化劑

?E412瓜兒豆膠濃化劑安定器

?E413紫云英膠樹濃化劑安定器乳化劑同水準

?E414金合歡膠(水溶性阿拉伯膠)濃化劑安定器乳化劑同水準

?E415Xanthan膠濃化劑安定器可能GM

?E416Karaya膠濃化劑安定器乳化劑同水準

?E417Tara膠濃化劑安定器

?E418Gellan膠濃化劑安定器乳化劑

?E420山梨糖醇(i)山梨糖醇(ii)山梨糖醇糖漿乳化劑糖精濕潤劑

?E421甘露醇Anti-caking代理糖精

?E422丙三醇乳化劑糖精可能AO

?E425Konjac(i)Konjac膠(ii)Konjacglucomannane乳化劑

?E430聚氧乙烯(8)硬脂酸鹽乳化劑安定器同水準可能AO

?E431聚氧乙烯(40)硬脂酸鹽乳化劑可能AO

?E432聚氧乙烯(20)山梨糖醇酐monolaurate(多乙氧基醚20)乳化劑可能AO

?E433聚氧乙烯(20)山梨糖醇酐一油酸(多乙氧基醚80)乳化劑可能AO

?E434聚氧乙烯(20)山梨糖醇酐monopalmitate(多乙氧基醚40)乳化劑可能AO

?E435聚氧乙烯(20)山梨糖醇酐一硬酯酸(多乙氧基醚60)乳化劑可能AO

?E436聚氧乙烯(20)山梨糖醇酐tristearate(多乙氧基醚65)乳化劑可能AO

?E440果膠(i)果膠(ii)amidated果膠乳化劑

?E441明膠乳化劑形成膠凍的代理AO

?E442氨鹽基磷脂乳化劑可能AO

?E444蔗糖醋酸鹽isobutyrate乳化劑

?E445木松香乳化劑丙三醇酯類

?E450二磷酸(i)Disodium二磷酸(ii)Trisodiumdiphosphate(iii)Tetrasodium二磷酸(iv)Dipotassium二磷酸(v)Tetrapotassium二磷酸(vi)Dicalcium二磷酸(vii)鈣dihydrogen二磷酸乳化劑

?E451Triphosphates(i)Pentasodiumtriphosphate(ii)Pentapotassiumtriphosphate乳化劑

?E452多磷酸鹽(i)鈉多磷酸鹽(ii)鉀多磷酸鹽(iii)鈉鈣多磷酸鹽(iv)鈣polyphophates乳化劑

?E459Betacyclodextrine乳化劑

?E460纖維素(i)微晶質纖維素(ii)搽粉了纖維素乳化劑

?E461甲醇纖維素乳化劑

?E462乙基纖維素乳化劑

E463羥丙基纖維素乳化劑

?E464羥丙基甲醇纖維素乳化劑

?E465乙基甲醇纖維素乳化劑

?E466Carboxy甲醇纖維素,鈉carboxy甲醇纖維素乳化劑

?E468被交互相聯(lián)的鈉carboxymethyl纖維素乳化劑(注釋-這個添加劑是在討論中,也許包括在對方針的未來校正在混雜添加劑)

?E469酶被水解的carboxymethylcellulose乳化劑

?E470a鈉、鉀和脂肪酸乳化劑Anti-caking代理鈣鹽可能AO

?E470b脂肪酸乳化劑Anti-caking代理鎂鹽可能AO

?脂肪酸(甘油基一硬酯酸,甘油基distearate)乳化劑E471單音和甘油二酸酯LGM可能AO

?E472a乙酸酯類脂肪酸乳化劑可能GM單音和甘油二酸酯可能AO

?E472b乳酸酯類脂肪酸乳化劑單音和甘油二酸酯可能AO

?E472c檸檬酸酯類脂肪酸乳化劑單音和甘油二酸酯可能AO

?E472d酒石酸酯類脂肪酸乳化劑單音和甘油二酸酯可能AO

?E472e單音和丁二酮酒石酸酯類脂肪酸乳化劑單音和甘油二酸酯可能AO

?E472f可能混合了乙酸和酒石酸酯類脂肪酸乳化劑單音和甘油二酸酯AO

?E473脂肪酸乳化劑可能GM蔗糖酯類可能AO

?E474Sucroglycerides乳化劑可能AO

?E475脂肪酸乳化劑可能GM聚甘油酯類可能AO

?E476聚甘油polyricinoleate乳化劑可能GM可能AO

?E477丙烷1,2二醇酯類脂肪酸,丙烯甘醇酯類脂肪酸乳化劑可能GM可能AO

?E478Lactylated丙三醇和丙烷1乳化劑脂肪酸酯類可能AO

?E479bThermally氧化了油可能脂肪酸乳化劑單音和甘油二酸酯LGMAO的與大豆相處融洽

?E481鈉stearoyl2lactylate乳化劑可能AO

?E482鈣stearoyl2lactylate乳化劑可能AO

?E483Stearyl酒石酸乳化劑可能AO

?E491山梨糖醇酐一硬酯酸乳化劑可能GM可能AO

E492山梨糖醇酐tristearate乳化劑可能AO

?E493山梨糖醇酐monolaurate乳化劑可能AO

?E494山梨糖醇酐一油酸乳化劑可能AO

?E495山梨糖醇酐monopalmitate乳化劑可能AO

E500-e599

?E500碳酸鈉(i)碳酸鈉(ii)鈉氫碳酸鹽(蘇打重碳酸鹽)(iii)鈉sesquicarbonate酸度管理者引起代理

?E501碳酸鉀(i)碳酸鉀(ii)鉀氫碳酸鹽酸度管理者

?E503氨鹽基碳酸鹽(i)氨鹽基碳酸鹽(ii)氨鹽基氫碳酸鹽酸度管理者

?E504鎂成碳酸鹽(i)鎂碳酸鹽(ii)氫氧化鎂碳酸鹽(syn.鎂氫碳酸鹽)酸度管理者Anti-caking代理

?E507鹽酸酸

?E508鉀氯化物形成膠凍的代理調味料

?E509氯化鈣Sequestrant變牢固代理

?E510氨鹽基氯化物,氨辦法酸度管理者改善的代理

?E511鎂氯化物變牢固代理

?E512亞錫的氯化物抗氧劑

?E513硫酸酸

?E514硫酸鈉(i)硫酸鈉(ii)鈉氫sulfate酸度管理者

?E515鉀硫化(i)鉀sulfate(ii)鉀氫sulfate調味料

?E516鈣sulfateSequestrant改善的代理變牢固代理

?E517氨鹽基sulfate改善的代理

?E518鎂sulfate,瀉鹽酸度管理者變牢固代理

?E519銅(ii)sulfate防腐劑

?E520鋁sulfate變牢固代理

?E521鋁硫酸鈉變牢固代理

?E522鋁鉀sulfate酸度管理者

?E523鋁氨鹽基sulfate酸度管理者

?E524氫氧化鈉酸度管理者

?E525氫氧化鉀酸度管理者

?E526氫氧化鈣酸度管理者變牢固代理

E527氫氧化銨酸度管理者

?E528氫氧化鎂酸度管理者

?E529氧化鈣酸度管理者改善的代理

?E530氧化鎂酸度管理者Anti-caking代理

?E535鈉氰亞鐵酸鹽酸度管理者Anti-caking代理

?E536鉀氰亞鐵酸鹽Anti-caking代理

?E538鈣氰亞鐵酸鹽Anti-caking代理

?E540Dicalcium二磷酸酸度管理者乳化劑

?E541鈉鋁磷酸鹽,酸性乳化劑

?E542骨頭磷酸鹽Anti-caking代理AO

?E543鈣鈉多磷酸鹽

?E544鈣多磷酸鹽乳化劑

?E545鋁多磷酸鹽乳化劑

?E550鈉硅酸鹽Anti-caking代理

?E551二氧化硅(硅土)乳化劑Anti-caking代理

?E552鈣硅酸鹽Anti-caking代理

?E553a(i)鎂硅酸鹽(ii)鎂trisilicateAnti-caking代理

?E553b滑石Anti-caking代理同水準

?E554鈉鋁硅酸鹽Anti-caking代理

?E555鉀鋁硅酸鹽Anti-caking代理

?E556鈣鋁硅酸鹽Anti-caking代理

?E558膨潤土Anti-caking代理

?E559鋁硅酸鹽(白陶土)Anti-caking代理

?E570硬脂酸(脂肪酸)Anti-caking代理可能GM可能AO

?E572鎂硬脂酸鹽,鈣硬脂酸鹽乳化劑Anti-caking代理可能GM可能AO

?E574Gluconic酸酸度管理者

?E575Glucono三角洲內酯酸度管理者Sequestrant

?E576鈉葡糖酸鹽Sequestrant

?E577鉀葡糖酸鹽Sequestrant

?E578鈣葡糖酸鹽變牢固代理

?E579亞鐵葡糖酸鹽著色

?E585亞鐵lactate著色可能AO

E600-e699

?E620Glutamic酸味道改進物可能的反應可能GM

?E621Monosodium谷氨酸味道改進物可能的反應LGM

?E622Monopotassium谷氨酸味道改進物可能的反應可能GM

?E623鈣diglutamate味道改進物可能的反應可能GM

?E624Monoammonium谷氨酸味道改進物可能的反應可能GM

?E625鎂diglutamate味道改進物可能的反應可能GM

?E626Guanylic酸味道改進物

?E627Disodiumguanylate,鈉guanylate味道改進物

?E628Dipotassiumguanylate味道改進物

?E629鈣guanylate味道改進物

?E630肌甙的酸味道改進物

?E631Disodiuminosinate味道改進物可能AO

?E632Dipotassiuminosinate味道改進物

?E633鈣inosinate味道改進物

?E634鈣5'核苷酸味道改進物

?E635Disodium5'核苷酸可能調味改進物AO

?E636麥芽酚味道改進物

?E637乙基麥芽酚味道改進物

?E640氨基乙酸和其鈉可能鹽溶了味道改進物AO

E900-e999

?E900二甲基polysiloxaneAnti-foaming代理Anti-caking代理

E901蜂蠟,白色和黃色給上釉的agentPARAO

?E902Candelilla蠟給上釉的代理

?E903棕櫚蠟蠟給上釉的代理同水準

?E904紫膠給上釉的代理AO

?E905微晶質蠟給上釉的代理

?E907水晶蠟給上釉的代理

?E910L半胱氨酸AO

?E912Montanic酸酯類

?E913羊毛脂,綿羊羊毛油膏給上釉的代理AO

?E914氧化了聚乙烯蠟給上釉的代理

?E915Colophane給上釉的代理酯類

?E920L半胱氨酸氯化物改善的代理AO

?E921L半胱氨酸氯化物一水化物改善的代理AO

?E924鉀用溴處理改善的代理

?E925氯防腐漂白

?E926二氧化氯防腐漂白

?E927b碳酰胺改善的代理

?E928粗苯過氧化物改善的代理

?E938氬包裝的氣體

?E939氦氣包裝氣體

?E941氮氣包裝的氣體

?E942氧化亞氮發(fā)射火箭

?E943a丁烷發(fā)射火箭

?E943b異丁烷發(fā)射火箭

?E944丙烷發(fā)射火箭

?E948氧氣包裝的氣體

?E949氫

?E950AcesulfameK糖精

?E951Aspartame糖精

?E952Cyclamic酸和其Na和加州鹽糖精

?E953Isomalt糖精

?E954糖精和其Na、K和加州鹽糖精

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