第三節(jié)生活中兩種常見的有機(jī)物長(zhǎng)沙市周南中學(xué)雷賢華I物理性質(zhì)游戲規(guī)則：每小組按順序說(shuō)出帶“酒”字的詩(shī)詞，限時(shí)3秒鐘。答對(duì)5分，錯(cuò)答或不答、重復(fù)不得分。游戲時(shí)間2min。詩(shī)詞接龍一、乙醇的物理性質(zhì)I物理性質(zhì)顏色：狀態(tài)：氣味：密度：熔沸點(diǎn)：溶解性：…無(wú)色液態(tài)有特殊香味比水小低，易揮發(fā)與水以任意比互溶，能溶解大多數(shù)的有機(jī)物和無(wú)機(jī)物。小組成員利用“球”和“棍”模擬出分子式為C2H6O的所有可能結(jié)構(gòu)?！荚?；——?dú)湓?；——氧原子（C原子周圍四鍵，O原子周圍兩鍵）II結(jié)構(gòu)猜想①模型拼接②定性實(shí)驗(yàn)③定量實(shí)驗(yàn)1、這兩種結(jié)構(gòu)有何不同？2、我們學(xué)過(guò)哪些含H－O鍵的物質(zhì)？含有C-H鍵的物質(zhì)呢？3、它的哪個(gè)特征反應(yīng)可以反映其含有H－O鍵？溫馨提示：小組成員利用“球”和“棍”模擬出分子式為C2H6O的所有可能結(jié)構(gòu)?！荚?；——?dú)湓?；——氧原子（C原子周圍四鍵，O原子周圍兩鍵）II結(jié)構(gòu)猜想①模型拼接②定性實(shí)驗(yàn)③定量實(shí)驗(yàn)1、這兩種結(jié)構(gòu)有何不同？2、我們學(xué)過(guò)哪些含H－O鍵的物質(zhì)？含有C-H鍵的物質(zhì)呢？3、它的哪個(gè)特征反應(yīng)可以反映其含有H－O鍵？溫馨提示：II結(jié)構(gòu)猜想①模型拼接②定性探究③定量驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)用品：金屬鈉、水、無(wú)水乙醇、50mL燒杯2個(gè)、濾紙。Na乙醇Na水乙醇30mL水30mL二、乙醇的分子組成與結(jié)構(gòu)II結(jié)構(gòu)猜想①模型拼接②定性實(shí)驗(yàn)③定量實(shí)驗(yàn)分子式：結(jié)構(gòu)式：結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：球棍模型：比例模型：C2H6OCH3CH2OH或C2H5OH官能團(tuán)：－OH（羥基）II結(jié)構(gòu)猜想①模型拼接②定性實(shí)驗(yàn)③定量實(shí)驗(yàn)定量驗(yàn)證：實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)溫馨提示：1、實(shí)驗(yàn)室量氣裝置的量程一般小于100mL。2、乙醇的摩爾質(zhì)量為46g/mol，密度為3。3、常溫下，氣體摩爾體積為245L/mol。III小試牛刀1、下列關(guān)于乙醇的說(shuō)法正確的是A由于乙醇的密度比水小，所以乙醇中的水可以通過(guò)分液的方法除去B由于乙醇能夠溶解很多有機(jī)物和無(wú)機(jī)物，所以可用乙醇提取中藥的有效成分C由于乙醇能夠以任意比與水互溶，所以酒廠可以勾兌各種濃度的酒D由于乙醇容易揮發(fā)，所以才有“酒香不怕巷子深”的說(shuō)法D2、下列試劑中，能用于檢驗(yàn)酒精中是否含有水的是A鈉B無(wú)水硫酸銅C濃硫酸DCuSO4·5H2OBIII小試牛刀3下列物質(zhì)，都能與Na反應(yīng)放出H2，其產(chǎn)生H2的速率排列順序正確的是①C2H5OH②H2CO3溶液③H2OA①>②>③ B②>①>③C③>①>② D②>③>①D4能證明乙醇分子中含有一個(gè)羥基的事實(shí)是（）A乙醇完全燃燒生成水B01mol乙醇與足量金屬鈉反應(yīng)生成005molH2C乙醇能與水以任意比例互溶D乙醇容易揮發(fā)BIII小試牛刀5CH3CH2OH、、分別與足量的金屬鈉反應(yīng)，在相同條件下產(chǎn)生