第1節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物第2章組成細(xì)胞的分子1組成細(xì)胞的主要元素是什么2組成細(xì)胞的重要化合物有哪些3怎樣檢測(cè)生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)討論:比較組成地殼和組成細(xì)胞的部分元素的含量，你能提出什么問題？元素地殼細(xì)胞O48.665.0Si26.3極少C0.08718.0N0.033.0H0.7610.0組成地殼和組成細(xì)胞的部分元素含量％表組成細(xì)胞的化學(xué)元素，在無機(jī)自然界中都能找到，沒有一種化學(xué)元素為細(xì)胞所特有。但是，細(xì)胞與非生物相比，各種元素的相對(duì)含量又大不相同。通過上圖可以得出：生物界和非生物界既有統(tǒng)一性又有差異性元素玉米人C43.5755.99H6.247.46O44.4314.62N1.469.33P0.203.11S0.170.78K0.921.09Ca0.234.67Mg0.180.16思考：通過上圖和表格比較各種元素在生物體內(nèi)的含量說明什么問題？一、組成細(xì)胞的元素大量元素：C、H、O、N、gC是構(gòu)成細(xì)胞的基本元素微量元素：Fe、Mn、B、n、Mo、Cu化合物質(zhì)量百分比水占85～90無機(jī)鹽占1～1.5蛋白質(zhì)占7～10都含有C、H、O脂質(zhì)占1～2糖類和核酸占1～1.5二、組成細(xì)胞的化合物思考并討論以下問題？1、有機(jī)化合物和無機(jī)化合物有什么區(qū)別？請(qǐng)舉例說明。2、細(xì)胞內(nèi)含量最多的化合物和有機(jī)化合物分別是什么？說說哪些生物組織中含糖類，脂質(zhì)和蛋白質(zhì)比較多？結(jié)論：占細(xì)胞鮮重最多的化合物是水；占細(xì)胞干重最多的化合物是蛋白質(zhì)。無機(jī)化合物有機(jī)化合物水:85%～95%無機(jī)鹽:1%～15%糖類：脂質(zhì)：1%～2%蛋白質(zhì)：7%～10%核酸：C、H、OC、H、O、N、PC、H、O、N、P、SC、H、O、N、P1％～15％組成細(xì)胞的化合物實(shí)驗(yàn)檢測(cè)生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)實(shí)驗(yàn)：考點(diǎn)總結(jié)1糖類→斐林試劑→磚紅色沉淀2脂肪→蘇丹Ⅲ→橘黃色3淀粉→碘液→藍(lán)色4蛋白質(zhì)→雙縮脲試劑→紫色反應(yīng)5用斐林試劑檢測(cè)時(shí)，CuSO4與NaOH要同時(shí)加入；并水浴加熱。而用雙縮脲試劑檢測(cè)時(shí)，兩溶液分別加入；無需水浴加熱。6需顯微鏡的實(shí)驗(yàn)：檢測(cè)脂肪（酒精：洗去浮色）1、連線題。蘇丹Ⅲ染液豆?jié){磚紅色沉淀斐林試劑馬鈴薯汁橘黃色雙縮脲試劑葡萄汁藍(lán)色碘液花生子葉紫色2仙人掌生活在缺水的沙漠中,在仙人掌的細(xì)胞中含量最多的化合物是（

）。A水B蛋白質(zhì)

C脂質(zhì)

D糖類A3C、H、O三種元素在人體內(nèi)質(zhì)量分?jǐn)?shù)約為73%左右，而在組成巖石圈的化學(xué)成分中還不到1%，這一事實(shí)說明了（）A生物界與非生物界具有相似性

B生物界與非生物界的元素組成是不同的C生物界與非生物界具有統(tǒng)一性

D生物界與非生物界存在差異性4C是組成細(xì)胞的最基本元素，最可能的原因是（）A含量最高

B含量最穩(wěn)定C分布最廣泛

D構(gòu)成有機(jī)物的基本骨架DD1、組成細(xì)胞的元素大量元素：C、H