#＜＜醛和酮＞＞學(xué)案［目標(biāo)要求］1．了解醛、酮的典型代表物的組成和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)以及它們的相互關(guān)系。2．掌握醛酮的加成反應(yīng)、氧化反應(yīng)和還原反應(yīng)。［學(xué)案導(dǎo)學(xué)］一、結(jié)構(gòu)1、醛和酮的分子中都含有羰基（寫作）,醛分子中羰基的一端連著，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式TOC\o"1-5"\h\z為，但不能寫成一COH；酮分子中羰基的兩端都連著。2、飽和一元醛和飽和一元酮組成通式均為，因此碳原子數(shù)相同時(shí)它們互為。如丙酮的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為，丙醛的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為，兩者分子式均為，但結(jié)構(gòu)不同。二、物理性質(zhì)1、甲醛在通常條件下是一種氣味的色體;乙醛是一種具有氣味的—色—體，—溶于水。2、苯甲醛結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式，是有氣味的體；3、丙酮是有氣味的色體，溶解f。三、化學(xué)性質(zhì)：1、加成反應(yīng)：（羰基的加成）醛和酮分子中都含有，可發(fā)生加成反應(yīng)，與其發(fā)生加成反應(yīng)的試劑有、、、等，指出試劑斷鍵的位置為、、、【明確】醛基不能與鹵素單質(zhì)加成，這點(diǎn)與-c=c-雙鍵不同?完成下列反應(yīng)方程式：CHCHO+H-32CHCHO+HCN催化劑亍TOC\o"1-5"\h\zCHCHO+NHk33CHCHO+CHOH?332、氧化反應(yīng)和還原反應(yīng)（1）氧化反應(yīng)①與氧氣反應(yīng)：醛和酮都能發(fā)生氧化反應(yīng)，但醛比酮更容易被氧化，中的氧氣就能氧化醛,一些弱氧化性如、也能氧化醛，氧化產(chǎn)物通常為相應(yīng)的羧酸。而酮分子卻對(duì)一般的氧化劑比只有的氧化劑才能將其氧化。CH3CHO+O2k。工業(yè)上可利用此反應(yīng)來制備【規(guī)律】：（填氧化、還原）（）（）CHCHOH+°CHCHOCHCOOH3233（）【結(jié)論】：氧化還原反應(yīng)的定義：（填“得”“去”）氧化反應(yīng)：氧氫，還原反應(yīng)：氧氫。②與弱氧化劑反應(yīng)I、銀鏡反應(yīng)a、配制銀氨溶液的步驟：b、配制銀氨溶液的方程式：c、銀鏡反應(yīng)的現(xiàn)象：銀鏡反應(yīng)的化學(xué)方程式：【注意】：此實(shí)驗(yàn)的關(guān)鍵是：試管要光滑潔凈；銀氨溶液的制備、乙醛的用量要符合實(shí)驗(yàn)說明的規(guī)定；混合液的溫度不能太高，受熱要均勻，以溫水浴加熱；加熱過程中試管不能振蕩。（試管潔凈、藥品適宜、水浴加熱、不能振蕩）II、與新制的^（。叭懸濁液：a、新制的Cu（OH）2懸濁液的配制步驟:b、配制反應(yīng)：c、乙醛和Cu（0H）2反應(yīng)的方程式：d、應(yīng)用：?！舅伎肌浚阂胰┠芊袷顾嵝訩Mn0、溴水溶液褪色？為什么？4（2）還原反應(yīng)醛、酮的羰基可以發(fā)生多種還原反應(yīng)，但還原產(chǎn)物都是醇。1、RCHO+Hk22、寫出丙酮與氫氣反應(yīng)的化學(xué)方程［鞏固練習(xí)］A（基礎(chǔ)知識(shí)）1、有機(jī)物A和B分子中都有2個(gè)碳原子，室溫時(shí)A為氣體，B為液體，A在催化劑作用下與水反應(yīng)生成一種含氧化合物C。加氫還原C則生成B,則三種物質(zhì)是（）A是CH2=CH2B是CH2CHOC是CH3CH2OHA是CH3CHOB是CH2=CH2C是CH3CH2OHA是CH三CHB是CH3CH2OHC是CH3CHOA是CH3CH2OHB是CH3-CH3C是CH三CHTOC\o"1-5"\h\z2、飽和一元醛分子里含碳的質(zhì)量是氧的質(zhì)量的3倍，此醛可能是（）A.CH3CH2CHOB.CH3（CH2）3CHOC.CH3CH2CH2CHOD.HCHO3、在燒瓶中盛有10g11.6%的某醛溶液，加足量的銀氨溶液充分混合后，放在水浴中加熱，完全反應(yīng)后，倒去燒瓶中的液體，仔細(xì)洗凈烘干后，燒瓶質(zhì)量增加了4.32g,該醛是：（）A.CH3CH2CHOB.HCHOCH3OHD.C3H7CHO4、有機(jī)物在一定條件下既可以氧化成羧酸，又可以還原成醇，該酸和該醇反應(yīng)可生成分子式為c4h8o2的酯，則下列說法錯(cuò)誤的是：（）該有機(jī)物既有氧化性又有還原性該有機(jī)物能發(fā)生銀鏡反應(yīng)；c.將該有機(jī)物和分子式為c4h8o2的酯組成混合物，只要總質(zhì)量一定無論怎樣調(diào)整二者的物質(zhì)的量之比，完全燃燒時(shí)得到二氧化碳的量必定相等；該有機(jī)物是乙酸的同系物。5、能把氫硫酸、苯酚溶液、乙酸溶液、苯和己烯五種液體區(qū)別開的一種試劑為（）Na2CO3溶液B.溴水

新制氫氧化銅D?福爾馬林6、乙醛蒸氣與乙炔蒸氣的混合氣aL,當(dāng)其完全燃燒時(shí)，消耗相同狀況下氧氣的體積是A.2aB.2.5aC.3aD.無法計(jì)算7、甲醛、乙醛、丙醛組成的混合物中,氫元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是9%,則氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是（）A.16%B.37%C.48%D.無法計(jì)算C-CHO88、化合物'11門！是一種取代有機(jī)氯農(nóng)藥DDT的新型殺蟲劑，它含有幾種官能團(tuán)（）A.5種B.4種C.3種D.2種9、某有機(jī)物的氧化產(chǎn)物甲、還原產(chǎn)物乙都能跟鈉反應(yīng)放氫氣，甲、乙在濃硫酸催化下反應(yīng)生成丙，丙能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，這種有機(jī)物是（）A.甲酸B.甲醛C.甲醇D.甲酸甲酯10、CH3CH（CH3）CH2OH是某有機(jī)物的加氫還原產(chǎn)物，該有機(jī)物可能是（）A.乙醛同系物B.丙醛的同分異構(gòu)體C.CH2=C（CH3）CH2OHd.ch3ch2coch311、某學(xué)生做乙醛還原性實(shí)驗(yàn)。操作過程為：取2mL1mol/LCuSO4溶液，加入4mL0.5mol/LNaOH溶液，再加入質(zhì)量分?jǐn)?shù)為40%的乙醛溶液0.5mL。振蕩后加熱煮沸，濁液變黑色。這是因?yàn)椋ǎ〢.CuSO4量不足B.乙醛溶液濃度過大C.堿液濃度過低，堿量不夠D.振蕩不充分，煮沸時(shí)間不夠B（能力提高）12、某有機(jī)物A的實(shí)驗(yàn)式為CxHyNzO2。若將8.96gA完全燃燒，得到CO217.6g和H2O4.32g,TOC\o"1-5"\h\z并測(cè)得A中含N12.5%，則A的分子式為（）A.C3H6NO2B.C4H6NO2C.C10H12N2O4D.C8H12N2O413、已知檸檬醛的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為c並一捏C-0I22|I侶CH.H根據(jù)已有知識(shí)判斷下列說法不正確的是（）A.它可使酸性高錳酸鉀溶液褪色它可與銀氨溶液反應(yīng)生成銀鏡c.它可使溴水褪色D.它被催化加氫的最后產(chǎn)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是C10H20O14、下列物質(zhì)中，不能把醛類物質(zhì)氧化的是（）A.銀氨溶液B.金屬鈉氧氣D.新制氫氧化銅15、有機(jī)物A的分子式為C3H8O，它能氧化成B也能與濃H2SO4共熱生成C。根據(jù)條件寫結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：若B能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，C能使溴水褪色；A.B.C.若B不能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，C不能使溴水褪色A.B.C.16、有機(jī)物分子中，凡與官能團(tuán)直接相連的碳原子稱為a-碳原子，與a-碳原子連接的氫原子稱為a-氫原子。在一定條件下，含有a-氫原子的醛（或酮）能與另一分子醛（或酮）發(fā)生加成反應(yīng)。其實(shí)質(zhì)是一個(gè)a-氫原子加在另一個(gè)醛（或酮）的羰基的氧原子上,其余部分加在羰基的碳原子上生成羥醛。例如：R-CHj-C-H+R一飭廠C—H斗!III00OH或R^CHt-CH-CJHCHOIiOHR羥醛不穩(wěn)定，受熱時(shí)即可脫水生成烯醛。III請(qǐng)用已學(xué)過的知識(shí)和上