第14頁(yè)共14頁(yè)培訓(xùn)期間?的安全管?理制度范?本為了?規(guī)范培訓(xùn)?期間員工?的紀(jì)律性?，讓員工?的個(gè)人素?質(zhì)與工作?崗位知識(shí)?達(dá)到本職?崗位所要?求的標(biāo)準(zhǔn)?，使培訓(xùn)?達(dá)到一個(gè)?良好的效?果，特制?定培訓(xùn)期?間規(guī)章制?度：1?、培訓(xùn)時(shí)?間安排：?每天上午?8：30?—11：?50，下?午14：?00—1?7：50?，培訓(xùn)期?間不允許?遲到早退?，每天上?午、下午?培訓(xùn)開(kāi)始?前所有員?工必須簽?到。3?、培訓(xùn)期?間會(huì)安排?調(diào)休時(shí)間?，其他時(shí)?間遇特殊?情況（病?假、事假?等）要請(qǐng)?假的，需?提前一天?以書(shū)面形?式向培訓(xùn)?領(lǐng)導(dǎo)申請(qǐng)?，經(jīng)同意?后方可休?假，否則?按曠工處?置，曠工?兩次直接?開(kāi)除。?4、培訓(xùn)?期間所有?員工自備?黑色硬皮?筆記本一?本，黑色?、紅色中?性筆各一?支，所有?員工應(yīng)抱?著空杯的?心態(tài)認(rèn)真?學(xué)習(xí)，認(rèn)?真記錄下?所有的培?訓(xùn)內(nèi)容，?認(rèn)真消化?培訓(xùn)的知?識(shí)，培訓(xùn)?結(jié)束之后?會(huì)對(duì)重點(diǎn)?內(nèi)容進(jìn)行?考核。?5、進(jìn)入?培訓(xùn)課堂?所有員工?必須將自?己的手機(jī)?調(diào)至靜音?狀態(tài)，課?堂上不允?許發(fā)短信?，打電話?，如有緊?急情況需?要接聽(tīng)電?話的應(yīng)在?得到培訓(xùn)?老師的許?可之后出?去接聽(tīng)。?6、培?訓(xùn)期間，?無(wú)論是課?上還是課?下都不允?許在培訓(xùn)?室內(nèi)吸煙?喝酒。?7、培訓(xùn)?期間所有?員工時(shí)時(shí)?都要注意?自己的行?為舉止，?見(jiàn)到公司?管理人員?、各部門?同事，要?主動(dòng)問(wèn)好?打招呼，?讓路，表?現(xiàn)自己的?彬彬有禮?。8、?培訓(xùn)時(shí)應(yīng)?尊重培訓(xùn)?講師，不?得交頭接?耳、聊天?嘻笑，故?意擾亂課?堂秩序，?或刁難老?師。9?、培訓(xùn)期?間所有員?工應(yīng)積極?參與互動(dòng)?，與其他?員工分享?自己所學(xué)?。9、?培訓(xùn)期結(jié)?束，日常?考核分?jǐn)?shù)?低于__?__分的?，直接淘?汰，__?__分以?上，準(zhǔn)許?參加筆試?及終極考?核。培?訓(xùn)期間的?安全管理?制度范本?（二）?1、培訓(xùn)?時(shí)間每周?一、三?，15：?00—1?7：00?；2、?遵守培訓(xùn)?時(shí)間，不?得遲到、?早退，不?得擅自請(qǐng)?假或代人?請(qǐng)假，如?有要事須?提前一天?向培訓(xùn)?經(jīng)理提交?書(shū)面請(qǐng)假?條，由經(jīng)?理批準(zhǔn)方?可；3?、培訓(xùn)時(shí)?應(yīng)做到精?神飽滿，?認(rèn)真筆記?，不抽煙?，不吃零?食，盡量?保持培訓(xùn)?場(chǎng)所衛(wèi)生?；4、?培訓(xùn)時(shí)應(yīng)?做到認(rèn)真?聽(tīng)講，不?隨便交頭?結(jié)耳，聊?天，隨意?接聽(tīng)私人?電話，聽(tīng)?歌或來(lái)回?走動(dòng)；?5、受訓(xùn)?期間累計(jì)?請(qǐng)假三天?者，做曠?工一次處?理，交予?部門經(jīng)理?由公司制?度直接處?罰。第?一節(jié)一?、公司架?構(gòu)圖1?、公司的?基本情況?及概括；?2、公?司管理層?的分布與?職能；?3、公司?及部門的?管理及規(guī)?章制度。?第二節(jié)?1、服?務(wù)禮貌、?禮節(jié)a?.禮貌的?具體要求?：（1?）儀容、?儀表；?（2）動(dòng)?作、表情?（站姿、?走姿、鞠?躬）b?.禮貌服?務(wù)表現(xiàn)在?語(yǔ)言上。?（1）?與人談話?應(yīng)注視對(duì)?方；（?2）音量?適度，即?不可驚聲?四坐，又?不可湊到?客人跟前?小聲嘀咕?；（3?）能用語(yǔ)?言表達(dá)的?盡量避免?手勢(shì)或過(guò)?于夸張的?手勢(shì)動(dòng)作?。（4?）不論時(shí)?政、不談?____?問(wèn)題；?（5）若?對(duì)方流露?倦意，應(yīng)?盡快結(jié)束?話題；?（6）談?話中若有?急事離開(kāi)?，應(yīng)向?qū)?方打招呼?表示歉意?；（7?）不打斷?別人話題?，談話應(yīng)?給他人發(fā)?表的機(jī)會(huì)?不要滔滔?不絕，旁?若無(wú)人；?（8）?與客人談?話時(shí)應(yīng)眼?視對(duì)方，?不東張西?望，更不?可表現(xiàn)出?不耐煩的?樣子，或?從不在意?似聽(tīng)非聽(tīng)?，答非所?問(wèn)，或伸?懶腰，打?哈欠，看?手表，玩?東西等；?（9）?稱贊對(duì)方?不可過(guò)分?，謙虛要?適度；?（11）?不可背后?指手劃腳?底座或談?笑客人。?c.服?務(wù)中的禮?貌用語(yǔ)。?（1）?歡迎語(yǔ)（?晚上好，?歡迎光臨?）；（?2）晚侯?語(yǔ)（晚上?好）；?（3）告?別語(yǔ)（先?生/小姐?請(qǐng)慢走）?；（4?）祝福語(yǔ)?（祝您過(guò)?愉快的夜?晚等）；?（5）?征詢語(yǔ)（?請(qǐng)問(wèn)您還?需要點(diǎn)什?么。）；?（6）?應(yīng)答語(yǔ)（?好的，請(qǐng)?稍等）；?（7）?道歉語(yǔ)（?對(duì)不起，?不好意思?，很抱歉?）；（?8）婉言?推托語(yǔ)（?很抱歉，?下次好嗎?。）d?.禮貌服?務(wù)在態(tài)度?上的表現(xiàn)?。（1?）在任何?情況下都?不允許同?客人吵架?，不允許?說(shuō)否定語(yǔ)?，在特殊?情況下，?服務(wù)人員?應(yīng)用禮貌?的語(yǔ)言和?巧妙的表?達(dá)方式和?顏悅色，?語(yǔ)氣平緩?，既不損?公司利益?又不損顧?客尊嚴(yán)，?這就要求?從業(yè)人員?有良好禮?貌修養(yǎng)。?第三節(jié)?1、禮?貌熱情迎?接賓客的?到來(lái)，在?運(yùn)用禮貌?語(yǔ)的同時(shí)?，鞠躬_?___度?，并致歡?迎詞：“?晚上好，?歡迎光?臨。我是?本房服務(wù)?生，很高?興為您服?務(wù)”。?2、為客?人送上迎?賓茶，以?半跪姿勢(shì)?給客人側(cè)?身上茶，?手拿水杯?時(shí)不能拿?杯上的三?分之一，?應(yīng)拿杯?下的三分?之一處，?用大拇指?和食指、?中指拿住?，中茶時(shí)?要輕拿，?輕放并做?出請(qǐng)用茶?的手勢(shì)。?3、打?開(kāi)總機(jī)，?調(diào)好電腦?，功放將?燈光調(diào)到?柔和狀態(tài)?，音樂(lè)調(diào)?到最佳效?果。4?、在服務(wù)?過(guò)程中一?定要與d?j密切配?合，多為?公司推銷?酒水、食?品，隨時(shí)?注意客人?的進(jìn)食?程度及房?間動(dòng)向，?做到四勤?（眼勤、?手勤、嘴?勤、腿勤?），準(zhǔn)確?判斷客人?要求，做?到有問(wèn)?必答，有?求必應(yīng)。?5、每?次進(jìn)房第?一時(shí)間看?看dj右?手邊是否?有垃圾，?及時(shí)端、?擦、收、?送給客人?干凈衛(wèi)生?的環(huán)境?同時(shí)，也?要讓客人?感覺(jué)到我?們殷勤、?禮貌的優(yōu)?質(zhì)服務(wù)。?6、客?人買單離?開(kāi)之后，?應(yīng)幫助d?j搞好房?間衛(wèi)生，?首先檢察?客人是否?有遺漏物?品，再確?認(rèn)房間?物品無(wú)缺?失及損壞?。dj?部第三?節(jié)服務(wù)?的工作程?序：1?、每天營(yíng)?業(yè)前將自?己負(fù)責(zé)的?房間衛(wèi)生?打掃干凈?，并與樓?面管理人?員交接檢?查合格后?方可。?2、檢查?房間的物?品是否齊?備，擺放?是否整齊?。3、?按標(biāo)準(zhǔn)擺?臺(tái)，將煙?盅，咪套?，酒水單?，酒水牌?，洗手間?用品等擺?放整齊。?4、協(xié)?助咨客引?領(lǐng)客人入?房就坐，?用好歡迎?語(yǔ)。5?、各客人?介紹自己?并自我推?銷，為客?人送上熱?毛巾。?6、客人?就坐完畢?，應(yīng)主動(dòng)?向客人推?銷及介紹?酒水，酒?水送到房?間后，應(yīng)?向客人提?示該房酒?水已到?，等客人?檢查無(wú)誤?后方可開(kāi)?酒。7?、詢問(wèn)清?楚客人的?調(diào)酒方式?，調(diào)好酒?水后以先?主后次，?先女士手?男士的方?式為客人?送上酒?水。8?、服務(wù)環(huán)?節(jié)應(yīng)按標(biāo)?準(zhǔn)操作，?勤收臺(tái)面?，保持房?間衛(wèi)生，?不斷跟進(jìn)?房間酒水?消費(fèi)。?9、客人?提出買單?時(shí)，dj?應(yīng)主動(dòng)詢?問(wèn)客人是?否有會(huì)員?卡及優(yōu)惠?卡。1?0、客人?有意離去?時(shí)，應(yīng)提?示客人有?無(wú)遺留物?品，并主?動(dòng)幫客人?開(kāi)心，歡?送客人，?將客人?送至電梯?口。1?1、開(kāi)始?房間衛(wèi)生?清理工作?，檢查房?間物品，?由部門經(jīng)?理檢查合?格后方可?下班。?服務(wù)的技?能知識(shí)?1、在服?務(wù)的過(guò)程?中應(yīng)面帶?微笑，主?動(dòng)與客人?攀談，談?話中應(yīng)盡?快掌握客?人資料，?分清主次?，為推?銷及留住?客源做準(zhǔn)?備；2?、積極營(yíng)?造歡樂(lè)、?活躍的房?間氣氛，?與公關(guān)、?營(yíng)銷及其?他工作人?員緊密配?合使客人?盡量多?消費(fèi)。?3、在房?間服務(wù)時(shí)?無(wú)論客人?是否介意?，盡量不?做令客人?感到厭煩?行為（如?：抽煙、?打電話、?隨意食?用客人小?食等）。?4、服?務(wù)員善于?觀察，揣?摸客人心?理，預(yù)測(cè)?客人需要?，并及時(shí)?提供服務(wù)?，甚至在?客人未提?出要求?之前我們?就能替客?人做到，?使客人倍?感親切，?做到具有?超前的服?務(wù)意識(shí)。?5、在?服務(wù)過(guò)程?中如發(fā)生?不愉快情?況應(yīng)面帶?微笑，轉(zhuǎn)?移話題，?繼續(xù)熱情?，積極為?客人服務(wù)?，不受?情緒等因?素影響。?6、遇?客人酒醉?時(shí)應(yīng)主動(dòng)?送上熱毛?巾，并為?其安排參?茶，主動(dòng)?詢問(wèn)是否?需要為其?點(diǎn)歌稍作?休息，?充分體現(xiàn)?本酒店的?熱情，周?到的服務(wù)?宗旨。?7、每位?客人在唱?歌完畢之?后，應(yīng)給?予熱烈的?掌聲，并?向其敬上?酒水。?8、當(dāng)本?酒店管理?人員及工?作人員進(jìn)?入房間，?dj應(yīng)主?動(dòng)向客人?介紹，并?為其雙方?送上酒水?。服務(wù)?的酒水知?識(shí)1、?掌握本公?司所售酒?水名稱及?價(jià)格。?2、常用?酒調(diào)配的?基本方法?（如紅酒?、洋酒等?）；3?、各種酒?類所應(yīng)配?給的器皿?。4、?斟酒的方?法、份量?及注意事?項(xiàng)；5?、特殊酒?的服務(wù)方?式（如：?香檳）；?特殊情?況的服務(wù)?方式（如?：生日、?家人聚會(huì)?、公司聚?會(huì)等）?1、了解?清楚哪位?女士/先?生生日，?并祝其生?日快樂(lè)；?2、詢?問(wèn)客人是?否需要本?公司為其?準(zhǔn)備蛋糕?，如客人?自帶應(yīng)幫?客人做好?冷藏（并?注明房號(hào)?）。3?、如客人?需本公司?準(zhǔn)備蛋糕?，需詳細(xì)?詢問(wèn)客人?在蛋糕上?所留何祝?詞及對(duì)蛋?糕的要求?，詳細(xì)?記錄交予?樓面安排?。4、?征求客人?意見(jiàn)確定?切蛋糕時(shí)?間，提早?____?分鐘做好?準(zhǔn)備，擺?好蛋糕車?，碟叉，?熱毛巾，?行檳杯?等及時(shí)打?出生日歌?。5、?待客人切?開(kāi)蛋糕后?，dj應(yīng)?主動(dòng)幫助?分好蛋糕?送給每位?賓客，推?出蛋糕車?，注意臺(tái)?面，盡?快收走客?人用完的?蛋糕碟、?叉等。?6、所用?賓客用完?蛋糕時(shí)，?應(yīng)主動(dòng)送?上熱茶及?毛巾。?培訓(xùn)期間?的安全管?理制度范?本（三）?為了規(guī)?范培訓(xùn)期?間員工的?紀(jì)律性，?讓員工的?個(gè)人素質(zhì)?與工作崗?位知識(shí)達(dá)?到本職崗?位所要求?的標(biāo)準(zhǔn)，?使培訓(xùn)達(dá)?到一個(gè)良?好的效果?，特制定?培訓(xùn)期間?規(guī)章制度?：1、?在培訓(xùn)期?間不得遲?到、早退?，遲到或?早退一次?你將被扣?____?分。2?、您在培?訓(xùn)期間要?穿文化衫?、配帶好?工號(hào)牌，?按公司儀?容儀表要?求來(lái)做好?外在形象?，如果您?沒(méi)有做好?，您除了?會(huì)被責(zé)令?立即整改?外，還會(huì)?被扣__?__分，?因?yàn)槟?形象直接?影響著部?門的形象?，影響著?公司的形?象。3?、原則上?不允許請(qǐng)?假，如果?您遇特殊?情況（病?假、傷假?等）要請(qǐng)?假的，需?提前一天?以書(shū)面形?式向部門?主管申請(qǐng)?，經(jīng)同意?后方可休?假，否則?您就是曠?工了。您?會(huì)失去當(dāng)?天工資。?4、您?不能無(wú)故?不參加培?訓(xùn)，否則?您就是曠?工。您會(huì)?被扣除當(dāng)?天工資，?如果情節(jié)?嚴(yán)重，您?又是惡意?、故意的?，或您多?次以上這?樣做了，?可能您會(huì)?被扣除當(dāng)?天工資外?并扣__?__分，?嚴(yán)重者做?開(kāi)除處理?。5、?希望您在?培訓(xùn)期間?不要騙假?，如果您?是病假需?要市級(jí)醫(yī)?院開(kāi)具證?明，如果?發(fā)現(xiàn)您是?騙假，我?們將扣除?您的__?__分。?6、您?來(lái)參加時(shí)?，應(yīng)該抱?著認(rèn)真學(xué)?習(xí)的態(tài)度?，帶好筆?和筆記本?，認(rèn)真記?錄下所有?的培訓(xùn)內(nèi)?容，認(rèn)真?消化培訓(xùn)?的知識(shí)來(lái)?充實(shí)自己?，如果您?沒(méi)有做到?，您將被?扣___?_分。如?果第二次?犯這樣的?錯(cuò)誤，您?將被扣_?___分?。如果多?次，您將?會(huì)被辭退?。7、?每天，您?應(yīng)該提前?十分鐘進(jìn)?入培訓(xùn)課?室，當(dāng)進(jìn)?入培訓(xùn)課?室的那一?刻起。為?了尊重他?人，請(qǐng)你?立即將您?的通訊工?具調(diào)成振?動(dòng)或關(guān)機(jī)?，如果您?沒(méi)有這樣?做，對(duì)他?人的培訓(xùn)?和學(xué)習(xí)造?成干擾，?您將會(huì)被?扣___?_分。?8、在培?訓(xùn)課室。?為了同事?和他人的?健康，保?持空氣清?新，您不?能在課室?等公共區(qū)?域抽煙，?否則您將?會(huì)被扣_?___分?。9、?您現(xiàn)在已?經(jīng)成為本?公司的一?員。時(shí)時(shí)?都要注意?自己的行?為舉止，?見(jiàn)到公司?管理人員?、各部門?同事，您?要主動(dòng)問(wèn)?好打招呼?，讓路，?表現(xiàn)自己?的彬彬有?禮，如果?您沒(méi)有做?到，您?將會(huì)被扣?____?分。1?0、您在?聽(tīng)課的時(shí)?候，要尊?重教你知?識(shí)的上司?，您不得?交頭接耳?、聊天嘻?笑，故意?擾亂課?堂秩序，?或刁難老?師，如果?你這樣做?，您將會(huì)?被扣除_?___分?。11?、您要尊?重上司和?同事，千?萬(wàn)不要被?他們投訴?，如果查?實(shí)，您的?行為對(duì)本?部門造成?影響，?影響培訓(xùn)?進(jìn)程的。?您將會(huì)被?扣___?_分。?12、如?果您不聽(tīng)?從上司安?排，并出?言頂撞上?司，不好?意思，您?將會(huì)被扣?____?分。1?3、如果?你蓄意侮?辱、漫罵?甚至動(dòng)手?打上司和?同事者，?你將會(huì)被?扣___?_分。?14、如?果你故意?破壞公司?財(cái)產(chǎn)或偷?竊公司或?同事財(cái)物?，您將會(huì)?被扣__?__分。?15、?在進(jìn)行的?培訓(xùn)考試?中，如果?你沒(méi)有及?格，我們?會(huì)給你一?個(gè)寶貴的?機(jī)會(huì)進(jìn)行?補(bǔ)考，如?果你不?珍惜這個(gè)?機(jī)會(huì)，補(bǔ)?考依然不?及格，那?么，非常?報(bào)歉，你?不能達(dá)到?本職工作?崗位的要?求，您將?被辭退。?注：扣?分處罰標(biāo)?準(zhǔn)1、?如果你在?培訓(xùn)期間?扣分累計(jì)?在___?_分以下?的，你不?用受到經(jīng)?濟(jì)處罰，?但是您必?須對(duì)過(guò)?錯(cuò)做出深?刻檢討。?2、如?果你在培?訓(xùn)期間扣?分累計(jì)在?____?分以上_?___分?以下的，?您將為此?付每分人?民幣_(tái)_?__元的?代價(jià)。?3、如?果您好培?訓(xùn)期間扣?分累計(jì)在?____?分以上的?，您將被?辭退。?4、所有?扣分將會(huì)?記錄。?培訓(xùn)期間?的安全管?理制度范?本（四）?為了規(guī)?范培訓(xùn)期?間員工的?紀(jì)律性，?讓員工的?個(gè)人素質(zhì)?與工作崗?位知識(shí)達(dá)?到本職崗?位所要求?的標(biāo)準(zhǔn)，?使培訓(xùn)達(dá)?到一個(gè)良?好的效果?，特制定?培訓(xùn)期間?規(guī)章制度?：1、?在培訓(xùn)期?間不得遲?到、早退?，遲到或?早退一次?你將被扣?____?分。2?、您在培?訓(xùn)期間要?穿文化衫?、配帶好?工號(hào)牌，?按公司儀?容儀表要?求來(lái)做好?外在形象?，如果您?沒(méi)有做好?，您除了?會(huì)被責(zé)令?立即整改?外，還會(huì)?被扣__?__分，?因?yàn)槟?形象直接?影響著部?門的形象?，影響著?公司的形?象。3?、原則上?不允許請(qǐng)?假，如果?您遇特殊?情況（病?假、傷假?等）要請(qǐng)?假的，需?提前一天?以書(shū)面形?式向部門?主管申請(qǐng)?，經(jīng)同意?后方可休?假，否則?您就是曠?工了。您?會(huì)失去當(dāng)?天工資。?4、您?不能無(wú)故?不參加培?訓(xùn)，否則?您就是曠?工。您會(huì)?被扣除當(dāng)?天工資，?如果情節(jié)?嚴(yán)重，您?又是惡意?、故意的?，或您多?次以上這?樣做了，?可能您會(huì)?被扣除當(dāng)?天工資外?并扣__?__分，?嚴(yán)重者做?開(kāi)除處理?。5、?希望您在?培訓(xùn)期間?不要騙假?，如果您?是病假需?要市級(jí)醫(yī)?院開(kāi)具證?明，如果?發(fā)現(xiàn)您是?騙假，我?們將扣除?您的__?__分。?6、您?來(lái)參加時(shí)?，應(yīng)該抱?著認(rèn)真學(xué)?習(xí)的態(tài)度?，帶好筆?和筆記本?，認(rèn)真記?錄下所有?的培訓(xùn)內(nèi)?容，認(rèn)真?消化培訓(xùn)?的知識(shí)來(lái)?充實(shí)自己?，如果您?沒(méi)有做到?，您將被?扣___?_分。如?果第二次?犯這樣的?錯(cuò)誤，您?將被扣_?___分?。如果多?次，您將?會(huì)被辭退?。7、?每天，您?應(yīng)該提前?十分鐘進(jìn)?入培訓(xùn)課?室，當(dāng)進(jìn)?入培訓(xùn)課?室的那一?刻起。為?了尊重他?人，請(qǐng)你?立即將您?的通訊工?具調(diào)成振?動(dòng)或關(guān)機(jī)?，如果您?沒(méi)有這樣?做，對(duì)他?人的培訓(xùn)?和學(xué)習(xí)造?成干擾，?您將會(huì)被?扣___?_分。?8、在培?訓(xùn)課室。?為了同事?和他人的?健康，保?持空氣清?新，您不?能在課室?等公共區(qū)?域抽煙，?否則您將?會(huì)被扣_?___分?。9、?您現(xiàn)在已?經(jīng)成為