厲害了，我的糕（教案）課程背景2022-2023學(xué)年，全國(guó)各地的小學(xué)三年級(jí)下冊(cè)將進(jìn)行綜合實(shí)踐活動(dòng)。在這次活動(dòng)中，學(xué)生將有機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)和實(shí)踐自制糕點(diǎn)的基本技能，培養(yǎng)他們的動(dòng)手能力和實(shí)踐能力。此教案旨在幫助教師設(shè)計(jì)一堂生動(dòng)有趣的糕點(diǎn)制作課程，讓孩子們?cè)趯?shí)踐中體會(huì)到自信和成就感。教學(xué)目標(biāo)能夠準(zhǔn)確理解以下單詞的意思：糕點(diǎn)、材料、攪拌、烤箱、溫度控制器等。掌握糕點(diǎn)制作的基本步驟和所需工具。學(xué)習(xí)合理規(guī)劃時(shí)間，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成糕點(diǎn)制作。培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，共同解決困難問(wèn)題。教學(xué)準(zhǔn)備翻譯相關(guān)單詞，準(zhǔn)備配合課程使用。準(zhǔn)備所需材料：面粉、雞蛋、糖、泡打粉、牛奶等。準(zhǔn)備烤箱和溫度控制器等工具。在課堂上布置課堂環(huán)境，為學(xué)生提供良好的學(xué)習(xí)氛圍。教學(xué)內(nèi)容烤蛋糕的基本步驟準(zhǔn)備材料攪拌材料準(zhǔn)備烤模烤模加熱放入烤蛋糕設(shè)定溫度和時(shí)間等待蛋糕烤熟取出蛋糕學(xué)生將烤一種名為“奶油糕”的糕點(diǎn)。準(zhǔn)備材料：雞蛋3個(gè)糖100克奶油100克面粉200克泡打粉5克牛奶50克攪拌過(guò)程：先將雞蛋打入大碗中，攪拌均勻。加入糖，奶油，面粉，泡打粉，牛奶，依次攪拌均勻。攪拌至上述材料完全混合，糊狀?？灸?zhǔn)備：用適量的油涂抹模具內(nèi)壁，使糊狀物不粘著模具?？灸＜訜幔捍蜷_(kāi)烤箱，預(yù)熱180度，烤模放入烤箱內(nèi)預(yù)熱10分鐘?？镜案猓嚎灸Ｄ贸觯瑢⒑隣钗锏谷肟灸?nèi)，抹平表面。蛋糕放入烤箱，設(shè)定溫度180度，烤時(shí)間30分鐘。蛋糕完成：等待烘烤完成后，取出烤模。將蛋糕倒扣于烤盤(pán)上，裝飾后即可食用。教學(xué)體會(huì)與感悟通過(guò)本次課程，學(xué)生們學(xué)習(xí)到了糕點(diǎn)制作的基本步驟，并且在實(shí)踐中體會(huì)到了團(tuán)隊(duì)協(xié)作的重要性。在課程中，華麗麗的奶油糕讓孩子們更好的情緒體驗(yàn)，同時(shí)培養(yǎng)了他們的動(dòng)手能力和實(shí)踐能力。作為教師，我們應(yīng)該注重培養(yǎng)學(xué)生的課程體驗(yàn)，讓課堂變得更生