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文檔簡介
飲食安全人人有責今天，你還敢吃嗎？2014年9月6日晚，某市中學(xué)部分學(xué)生在校園內(nèi)食用剛剛無證經(jīng)營的小吃部吃的炒飯、炒面等食物后，很多學(xué)生出現(xiàn)腹痛、嘔吐等癥狀，隨后這些學(xué)生緊急送往醫(yī)院進行救治。經(jīng)食藥、衛(wèi)生等部門調(diào)查，后經(jīng)醫(yī)院確診，此次中毒事件的罪魁禍首為亞硝酸鹽。但目前亞硝酸鹽的來源還是個迷。說事件－發(fā)生在你我身邊的事河北香河毒韭菜！敵敵畏泡出金華火腿！廣東查封致癌大米！阜陽劣質(zhì)奶粉吃出大頭娃娃…2014年9月12日，某市鎮(zhèn)第二中學(xué)小學(xué)部57名學(xué)生在食堂就餐后出現(xiàn)嘔吐、腸胃不適等情況。經(jīng)食藥、衛(wèi)生等部門調(diào)查，事故原因為：學(xué)校饅頭機工作期間突發(fā)機械故障機油泄露沾染面粉，制成饅頭后被學(xué)生食用所致?，F(xiàn)仍有個別學(xué)生繼續(xù)觀察治療。提示:此事件發(fā)生，是由于校內(nèi)餐飲機械管理維護混亂，學(xué)校食堂工作人員食品安全知識缺乏，未按規(guī)定程序開展工作造成的。
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