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第3頁共3頁營運(yùn)督導(dǎo)?的主要職?責(zé)1、?負(fù)責(zé)管理?與追蹤所?轄區(qū)域各?門店的日?常營運(yùn)工?作并對(duì)營?運(yùn)結(jié)果負(fù)?責(zé)。2?、負(fù)責(zé)制?定所轄門?店年度銷?售預(yù)算,?組織、督?促各門店?完成各項(xiàng)?任務(wù)和經(jīng)?營指標(biāo),?并其月度?、年度經(jīng)?營數(shù)據(jù)進(jìn)?行分析,?制定改善?提升計(jì)劃?,協(xié)助門?店完成銷?售目標(biāo)。?3、負(fù)?責(zé)制定服?務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程?序和操作?規(guī)程,Q?SC建立?優(yōu)化等相?關(guān)工作。?4、負(fù)?責(zé)所轄門?店的營業(yè)?額、成本?、利潤、?顧客滿意?度、員工?發(fā)展等綜?合運(yùn)營指?標(biāo),達(dá)成?月度、季?度、年度?各項(xiàng)預(yù)估?指標(biāo),對(duì)?各項(xiàng)成本?進(jìn)行有效?控制。?5、負(fù)責(zé)?協(xié)調(diào)所屬?區(qū)域內(nèi)人?員、物料?、設(shè)備的?調(diào)配,確?保區(qū)域內(nèi)?餐廳QS?C及提高?改善,督?導(dǎo)人員的?派遣、調(diào)?動(dòng)工作,?確保人員?的發(fā)展,?并隨時(shí)掌?握工作情?況。6?、負(fù)責(zé)確?保所轄區(qū)?域所有員?工能為顧?客提供優(yōu)?越超值的?服務(wù)。?7、負(fù)責(zé)?處理所轄?區(qū)域各門?店重大投?訴、及時(shí)?解決和反?饋各疑難?問題。?8、負(fù)責(zé)?所轄區(qū)域?招募與面?試門店管?理人員,?確保店面?有足夠且?合適的人?力。9?、負(fù)責(zé)所?轄區(qū)域訓(xùn)?練門店經(jīng)?理,制定?績效考核?標(biāo)準(zhǔn)并對(duì)?其進(jìn)行工?作考核。?10、?負(fù)責(zé)監(jiān)督?落實(shí)所轄?門店的品?牌推廣及?活動(dòng)執(zhí)行?。11?、根據(jù)公?司經(jīng)營計(jì)?劃,配合?完成新店?籌備工作?。12?、完成上?級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交?辦的其他?臨時(shí)工作?。營運(yùn)?督導(dǎo)的主?要職責(zé)(?二)職?責(zé):1?、負(fù)責(zé)完?成公司及?加盟門店?各項(xiàng)運(yùn)營?計(jì)劃,包?括落實(shí)執(zhí)?行年度、?季度、月?度工作計(jì)?劃等;?2、負(fù)責(zé)?加盟商店?面的開業(yè)?籌備、營?運(yùn)、培訓(xùn)?、活動(dòng)推?廣;3?、根據(jù)對(duì)?區(qū)域門店?運(yùn)營數(shù)據(jù)?的跟蹤,?指導(dǎo)門店?調(diào)整運(yùn)營?策略,提?高門店盈?利能力;?4、對(duì)?接客戶和?協(xié)調(diào)相關(guān)?部門工作?;如:設(shè)?計(jì)部、培?訓(xùn)部等;?5、執(zhí)?行上級(jí)領(lǐng)?導(dǎo)交代的?其它工作??!救?職資格】?1、_?___歲?,大專及?以上學(xué)歷?;2、?有___?_年輕餐?飲管理經(jīng)?驗(yàn),曾擔(dān)?任過喜茶?、奈雪、?大卡司、?COCO?奶茶、大?口九、一?點(diǎn)點(diǎn)、太?平洋咖啡?店長等知?名品牌公?司管理職?位優(yōu)先;?有同行業(yè)?同崗位工?作經(jīng)驗(yàn)者?優(yōu)先,?3、有大?型餐飲連?鎖品牌運(yùn)?營門店店?長經(jīng)驗(yàn)優(yōu)?先或具備?____?年以上餐?飲店面經(jīng)?營管理工?作經(jīng)驗(yàn);?4、熟?悉中西餐?運(yùn)營模式?或餐飲連?鎖加盟門?店經(jīng)營管?理各環(huán)節(jié)?的運(yùn)作流?程;5?、熟悉計(jì)?算機(jī)和互?聯(lián)網(wǎng),熟?練使用O?ffic?e辦公軟?件和搜索?引擎;
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