第3頁共3頁中秋美食?節(jié)策劃方?案范文?一、組織?者：營銷?部總監(jiān)?二、負責?部門：市?場營銷部?，餐飲部?三、舉?行日期：?____?年___?_月__?__日至?____?月___?_日四?、活動目?的：1?.通過夏?季美食節(jié)?這次活動?，進一步?宣傳西苑?，擴大知?名度。?2.營造?夏季清涼?暢快的飲?食文化，?拉動夏季?酒店的餐?飲消費。?3.進?一步挖掘?潛在客戶?，增加客?源。五?、具體內(nèi)?容(一?)美食節(jié)?籌備：?1.采購?菜肴原料?，確定美?食節(jié)的菜?肴品種、?價格以及?優(yōu)惠措施?。2.?通過報紙?媒體、傳?單、橫幅?、短信群?發(fā)等傳遞?此次美食?節(jié)的信息?，引起消?費者的關(guān)?注。(?二)美食?節(jié)內(nèi)容：?1.舉?辦品牌菜?肴形象展?示。設(shè)固?定的展區(qū)?，展示夏?日特色菜?品進行菜?肴的實物?藝術(shù)形態(tài)?。2.?服務人員?的服裝符?合本次活?動的主題?，儀表姿?態(tài)也應進?行一定的?要求。?在就餐環(huán)?境的氣氛?營造上，?需要富有?創(chuàng)意和文?化內(nèi)涵的?業(yè)內(nèi)人士?來策劃本?次美食節(jié)?整體環(huán)境?的布置，?基于西苑?飯店的院?落式布局?，可在室?外進行布?置。消費?者在一種?良好的氛?圍下就餐?，心情和?食欲自然?不同。?(三)活?動促銷：?1.以?“夏日好?乘涼，開?懷享美食?”為活動?主題，開?展啤酒買?二增一活?動，夏季?啤酒的消?費量會很?大，成為?酒店酒水?消費的主?力，通過?開展買贈?活動，吸?引更多消?費者。?2.每日?推出三到?五款特色?菜品，擴?大特色菜?品的接受?度，并從?中進一步?篩選，一?便更為消?費者接受?。3.?現(xiàn)場活動?派發(fā)神秘?禮品，多?重驚喜，?意外收獲?。(四?)宣傳策?劃：1?.印制美?食節(jié)廣告?彩頁隨京?華時報、?新京報附?送。_?___夏?季美食節(jié)?宣傳戶外?幕布，活?動主題海?報，電梯?間宣傳海?報，活動?主題臺卡?、大堂放?置美食節(jié)?宣傳廣告?牌。3?.短信群?發(fā)，消息?散播(?五)費用?預算：?1.媒體?廣告宣傳?費用10?00+宣?傳單印刷?夾報__?__+短?信群發(fā)_?___=?____?元。2?.贈送禮?品費用：?按每天_?___元?計算，合?計，10?0X8=?____?元。3?.裝飾費?用：橫副?+金布+?彩旗+氣?球等(_?___天?)+雜費?=___?_元。?中秋美食?節(jié)策劃方?案范文（?二）_?___年?____?月___?_日是中?國農(nóng)歷傳?統(tǒng)的中秋?節(jié)，為了?配合酒店?的總體經(jīng)?營，建議?舉辦一次?海鮮美食?節(jié)。名?稱如下：?迎中秋?，慶國慶?，海鮮美?食大團圓??；顒?方案：?金城粵海?國際酒店?海鮮美食?節(jié)計劃從?____?月___?_日開始?~___?_月__?__日結(jié)?束。海鮮?節(jié)期間，?五十多款?鮮活海鮮?每天空運?到店，海?鮮平價銷?售，增加?每天特價?海鮮，預?訂即贈送?海鮮(貝?殼類為主?)。每天?增加抽獎?，晚餐進?行抽獎活?動，獎品?有標準間?、套餐、?生日蛋糕?等。菜品?銷售價格?不變。?布置：?1、歡快?、喜慶、?突出主題?。2、?電子屏體?現(xiàn)活動主?題，店內(nèi)?水牌、電?梯內(nèi)廣告?牌以活動?內(nèi)容為主?。3、?門外布置?氣球、彩?帶。4?、餐廳內(nèi)?彰顯主題?設(shè)計，海?螺、貝殼?等適當裝?飾點綴。?5、酒?店大堂豎?立倒計時?廣告牌。?6、制?作精美宣?傳冊。?7、員工?服裝的采?購(適合?主題推廣?)。媒?體宣傳：?從___?_月__?__日~?____?月___?_日用報?