年貨市場社會實踐報告理學(xué)與科學(xué)技術(shù)學(xué)院摘要：春節(jié)是我們最重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一，置辦年貨更是過節(jié)時必不可少的一項活動。本次調(diào)查是在采用訪談、實地考察的方法，調(diào)查結(jié)果可推論德城區(qū)居民。調(diào)查顯示隨著銷售旺季的到來，副食品的價格也有所上揚，（煙酒尤為顯著）春節(jié)過后果蔬類價格明顯下跌；采購人群以26——35年齡段的、收入為3600—4500元的公務(wù)員或企事業(yè)單位職員的“強力消費群”為主。人們年貨購買方式、目的呈現(xiàn)多元化，年貨的質(zhì)量仍是關(guān)注的重點。關(guān)鍵詞：年貨質(zhì)量正文：百貨大樓部分蔬菜平均價格變化：千克/元蔬菜臘月28臘月29臘月30茄子7.007.107.20藕9.009.308.50土豆6.006.306.20由于產(chǎn)地、品質(zhì)和進貨渠道不同，價格出現(xiàn)了多元化。但是，隨著春節(jié)的來臨，價格略微上漲的有以下產(chǎn)品：海鮮類價格基本上漲，禽類略有上漲，各類干貨、冬蟲夏草等保健食品價格基本上沒漲。也有下跌的，像大白菜、大蔥、香菜等，因為貨源充足，價格不升反降。在酒類銷售區(qū)，不僅有茅臺、五糧液、長城、張裕等市民熟悉的國產(chǎn)品牌；還有來自國外的XO、芝華士等洋酒，不少居民難抵洋酒的誘惑。逢年過節(jié)，糖果是家家戶戶必備的年貨之一，在各大超市的糖果銷售區(qū)，花樣口味繁多的糖果擺滿了柜臺。各色糖果堆積成了小小的山包，不少品牌還推出了一些買就送的活動，引得了不少消費者駐足購買。各大超市還開辟了巧克力的展臺進行銷售，德芙、金帝等一些耳熟能詳?shù)钠放瞥蔀榱虽N售的主打。在德百超市、銀座超市和華聯(lián)超市內(nèi)還有一些品牌的巧克力別出心裁地將巧克力包裝成了玫瑰花束，吸引人們的目光。盡管沒有一些大型的促銷活動，但中心街各大商場紛紛推出冬裝清倉，“買500贈200”等優(yōu)惠讓利，讓市民的消費情緒日漸高漲。不少專柜推出的情人節(jié)活動，在很大程度上推動了商場節(jié)前的最后一波消費潮。大部分品牌的新款春裝悄然上市，和冬裝分別占據(jù)著半壁江山。煙酒價格普遍上漲了，但銷量依然勢頭甚好。在德百超市選購中華煙的孫先生說道：“過年煙、酒不能少，客人來家做客總要抽根煙，家庭聚餐酒又是必備的，所以價格貴了也得買一些備著。2）年貨購買方式呈現(xiàn)多元化今年此次的調(diào)查結(jié)果顯示，消費者節(jié)前采購的購買方式正在改變,促銷活動所占比例上升占,超市購物仍然是主導(dǎo)。而今年最大的亮點是網(wǎng)上購物。一時間，網(wǎng)購年貨交易量大幅增長，勢如井噴。在淘寶網(wǎng)，各個種類的年貨促銷專題頁面中，大量優(yōu)質(zhì)商品以低至市場價5折的優(yōu)惠價出售。比如250g越南野生腰果僅需14元，手剝山核桃僅售15元，均只有市場價的一半左右。同時除去傳統(tǒng)的糖果、臘味、干貨等食品類商品外，家居用品、家用電器、數(shù)碼產(chǎn)品、保健品等也紛紛開設(shè)年末促銷專題，暖冬小家電，含有虎形象的抱枕、門貼、開運飾品，適合老人、小孩不同人群的禮盒，應(yīng)有盡有，頗具新意。尤其是數(shù)碼家電，在網(wǎng)購年貨產(chǎn)品中儼然已成為新寵。國內(nèi)幾家大型B2C“網(wǎng)上購物商城”，如360buy京東商城、北斗手機網(wǎng)，元旦以來數(shù)碼、家電類商品的銷售量明顯上升。春節(jié)期間，除降價外，商家促銷形式也多種多樣。買就送，多買多送已然不稀奇。更有的商家推出了試吃活動。只要買家將賣家店鋪加入淘寶賬戶收藏夾中，即可以0.01元拍下試吃產(chǎn)品，賣家即刻發(fā)貨送上門。與此同時，許多網(wǎng)絡(luò)商家都推出了各種免運費的優(yōu)惠措施?，F(xiàn)在店鋪接訂單接到手軟，例如500克裝的手工牛軋花生，一周就賣出了1500多件。鼠標(biāo)一點，年貨到家。這無疑是網(wǎng)購年貨低價外的另一大優(yōu)勢所在。試想，臨安核桃、新疆葡萄干、內(nèi)蒙牛肉干、窗花剪紙、蜂膠禮盒、相機……這樣的購物清單，要在市場上幾乎很難一次性采購齊全。而在網(wǎng)上，從挑選到下單，幾十分鐘便可完成。在網(wǎng)購年貨大軍不斷擴大的同時，也有不少消費者反映購物過程中存在的問題。尤其近期，到貨時間不及時反映最為強烈。買家普遍反映相較以往，年貨送抵時間常會晚上2~3天，甚至有的多達(dá)一周。與此同時，幾乎所有賣家都在店鋪首頁貼出告示，提醒消費者提前3~7日購買。交易量激增給物流公司和商家的產(chǎn)品供應(yīng)、客戶服務(wù)方面都帶來巨大壓力。“臨到過年，這幾天生意好得不行，一天下來10多個小時不得空，全員超負(fù)荷運送，有些件還是送不完得延誤?！表権S快遞的一位張姓快遞員說道。賣家也表示，雖然事先已經(jīng)準(zhǔn)備了近10萬元的年貨商品，但激增的交易額還是會讓供貨脫節(jié)。到目前為止，各大快遞公司自大年夜前3日起停止接收訂單，若是遠(yuǎn)距離購置年貨，考慮到雨雪等天氣因素，最好提前5~7日，以免路上耽擱。與此同時，網(wǎng)購年貨的質(zhì)量問題也是關(guān)注的重點。貨品與照片所示不符，產(chǎn)品存在瑕疵一直是網(wǎng)購中存在的問題。在淘寶網(wǎng)上，參加年貨促銷活動的賣家均參加了淘寶網(wǎng)消費者保障協(xié)議，即如實描述、7天退換、30天維修等，產(chǎn)品包括食品、家電、家居類、玩具等等。同時，淘寶網(wǎng)已經(jīng)從1月5日全面啟動了“全網(wǎng)購物保障”，并將2000萬元消保基金額度提升到1億元。對于消費者的投訴，淘寶網(wǎng)要求賣家必須在48小時內(nèi)響應(yīng)；逾期不響應(yīng)的，淘寶消費維權(quán)人員將在48小時內(nèi)介入處理。在淘寶商城，入駐商家都有著嚴(yán)格的企業(yè)、品牌、服務(wù)資質(zhì)認(rèn)證，增加了消費者對網(wǎng)購年貨產(chǎn)品質(zhì)量的信心。據(jù)中國質(zhì)量新聞網(wǎng)報道，淘寶商城三百畝旗艦店的銷售人員告訴記者：“我們本身就是生產(chǎn)干貨的企業(yè)，產(chǎn)品通過QS認(rèn)證，有質(zhì)量保證，消費者買得放心?！蓖瑫r，360buy京東商城等大型B2C網(wǎng)上商城，也都向消費者做出了“正品行貨”的承諾，而且配有增值稅發(fā)票等法定票據(jù)?！斑@些都是實實在在的消費憑據(jù)，萬一出了糾紛還有個證據(jù)。”為春節(jié)出游做準(zhǔn)備，剛在網(wǎng)上買了一臺DV的王小姐告訴記者：“而且很多家電，都會有維修的問題，這也是我選擇有實力的大商家的原因?！眮碜蕴詫毦W(wǎng)的消息稱，據(jù)統(tǒng)計，2010年春節(jié)前一個月在淘寶網(wǎng)上的年貨交易額達(dá)到2.8億元.預(yù)計今年淘寶網(wǎng)以食品為主的年貨的銷售量將出現(xiàn)超過120%的增長。3）買年貨的目的呈現(xiàn)多樣化：在調(diào)查問卷“您買年貨的目的”一問中，四個備選項平分秋色，認(rèn)為是為了過節(jié)家人團聚占35.51%，認(rèn)為是忙碌一年犒勞家人的占20%而認(rèn)為是生活質(zhì)量提高，應(yīng)該享受和現(xiàn)在日子過得充裕，天天都在過年分別占到了24.89%和19.59%。在“經(jīng)常會以怎樣的狀態(tài)購買年貨”中：爽，辛苦了一年，終于可以名正言順地奢侈一把的消費者只占了26.80%，而沒什么狀態(tài)，感覺就是花錢還得排隊的占到了31.75%。4）年貨的質(zhì)量仍是關(guān)注的重點：在“您在買年貨的過程中最擔(dān)心的問題”中：沒良心——有假貨占到了30.40%，出錢買氣受——服務(wù)質(zhì)量占到了18.97%。在“您在過去購買年貨遇到最多的困難是什么”中依然是有關(guān)質(zhì)量問題方面的：市場價格、質(zhì)量、環(huán)境混亂，很不放心這個選項占到了32.78%。可見消費者對年貨的質(zhì)量問題依然十分的關(guān)注，同時，在質(zhì)量把關(guān)方面，44.93%的消費者都希望商家能主動為消費者提供質(zhì)量好的商品。通過正當(dāng)?shù)母偁広A得市場。5）總結(jié)：從今年的年貨市場來看，大多數(shù)食品價格都比較便宜，質(zhì)量也有一定的保證，這樣老百姓都買的放心。隨著科技的發(fā)展和人民生活水平的提高，人們的購物方式，購物理念也都有所改變。就今年來看，網(wǎng)絡(luò)購物越來越被人們所接受。這同時帶動了網(wǎng)絡(luò)以及電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。由網(wǎng)絡(luò)帶來的異地購物的增加，也同樣刺激了運輸部門。另外，由于今年大年初一又是情人節(jié)，一些網(wǎng)站的送花服務(wù)，相關(guān)