乙醇講課稿范文（一）教材認(rèn)知．教材的地位和作用乙醇是現(xiàn)行高中化學(xué)教材第二冊(cè)第五章“烴的衍生物”的第一節(jié)課是繼烴類化合物以后向?qū)W生介紹的另一類典型的重要的有機(jī)化合物學(xué)好這一課能夠讓學(xué)生掌握在烴的衍生物的學(xué)習(xí)中抓住官能團(tuán)的構(gòu)造和性質(zhì)這一中心確認(rèn)構(gòu)造決定性質(zhì)這一廣泛性規(guī)律既穩(wěn)固了烷、烯、炔、芬芳烴的性質(zhì)又為后邊的酚、醛、羧酸、酯、油脂和單糖的學(xué)習(xí)打下堅(jiān)固的基礎(chǔ)使學(xué)生學(xué)會(huì)以點(diǎn)帶面的學(xué)習(xí)方法提升了學(xué)生思想能力且掌握了科學(xué)方法帶動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)素質(zhì)的提升．教課目的依據(jù)教課綱領(lǐng)的要乞降編寫教材的企圖聯(lián)合本課的特色和素質(zhì)教育的要求確立以下教課目的：1）認(rèn)知目標(biāo)①認(rèn)識(shí)烴的衍生物及官能團(tuán)的看法；②掌握乙醇的構(gòu)造物理特質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)2）能力目標(biāo)①培育學(xué)生科學(xué)的思想能力和空間想象能力；②培育學(xué)生實(shí)驗(yàn)察看能力和對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的解析能力3）科學(xué)思想經(jīng)過(guò)對(duì)乙醇性質(zhì)的學(xué)習(xí)使學(xué)生獲取物質(zhì)的構(gòu)造決定性質(zhì)的科學(xué)看法從而讓學(xué)生學(xué)會(huì)以點(diǎn)帶面的學(xué)習(xí)方法即乙醇的性質(zhì)推導(dǎo)出醇類的化學(xué)性質(zhì)從而減少學(xué)生的負(fù)擔(dān)實(shí)現(xiàn)知識(shí)轉(zhuǎn)變?yōu)槟芰Φ娘w騰和學(xué)生素質(zhì)的提升4）德育目標(biāo)培育學(xué)生求真求實(shí)反對(duì)冒充偽劣的精神．教課要點(diǎn)、難點(diǎn)1）依據(jù)以上的教材解析可知乙醇是醇類物質(zhì)的代表物因此乙醇的構(gòu)造和性質(zhì)是本節(jié)的要點(diǎn)同時(shí)也是本節(jié)的難點(diǎn)2）要點(diǎn)、難點(diǎn)的打破可設(shè)計(jì)三個(gè)打破點(diǎn)：①乙醇構(gòu)造的特色可經(jīng)過(guò)化學(xué)計(jì)算和分子模型來(lái)推導(dǎo)電腦多媒體技術(shù)展現(xiàn)來(lái)確立充散發(fā)揮以教師為主導(dǎo)學(xué)生為主體的作用充分利調(diào)換學(xué)生的講堂踴躍性參加到講堂活動(dòng)中來(lái)使學(xué)生在掌握乙醇構(gòu)造的同時(shí)也學(xué)會(huì)了邏輯推理的嚴(yán)實(shí)性；②經(jīng)過(guò)試驗(yàn)研究和電腦多媒體動(dòng)畫演示的方法認(rèn)識(shí)和掌握乙醇的化學(xué)性質(zhì)抓住烴的衍生物中官能團(tuán)的教課中心點(diǎn)與化學(xué)反響中化學(xué)鍵斷裂受反響條件的影響兩條主線（二）說(shuō)教法教課活動(dòng)是教和學(xué)的雙邊活動(dòng)一定充散發(fā)揮學(xué)生的主體作用和教師的主導(dǎo)作用使之互相促進(jìn)協(xié)調(diào)發(fā)展依據(jù)這一基來(lái)源理我采納了以下教課方法：．情境激學(xué)法創(chuàng)建問(wèn)題的境界激發(fā)學(xué)習(xí)興趣調(diào)換學(xué)生內(nèi)在的學(xué)習(xí)動(dòng)力促進(jìn)學(xué)生在境界中主動(dòng)研究科學(xué)的奇妙．實(shí)驗(yàn)促學(xué)法：經(jīng)過(guò)教師的演示學(xué)生的著手操作察看解析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象掌握乙醇的化學(xué)性質(zhì)．CAI協(xié)助教課法：運(yùn)用先進(jìn)的教課手段將微觀現(xiàn)象宏觀化將瞬時(shí)變化定格化有助于學(xué)生掌握乙醇化學(xué)反響的實(shí)質(zhì)．歸納、演繹法：經(jīng)過(guò)學(xué)生的歸納和邏輯推導(dǎo)最后確立乙醇的分子構(gòu)造（三）說(shuō)實(shí)驗(yàn)①乙醇與鈉反響可作金屬鈉與水反響的對(duì)照實(shí)驗(yàn)且取用的金屬鈉盡量大小一致表面積相差不大②乙醇氧化銅絲一端卷成螺旋狀以增大催化劑的表面積使反響速度加速（四）說(shuō)現(xiàn)代教育手段．可用電腦三維動(dòng)畫展現(xiàn)乙醇的空間構(gòu)造使學(xué)生對(duì)乙醇分子構(gòu)造有直觀認(rèn)識(shí)．乙醇主要化學(xué)性質(zhì)可用以下四個(gè)方程式作代表：1）2Na+2CH3CH2OH=2CH3CH2ONa+H2↑2）CH3CH2OH+HBr=CH3CH2OBr+H2O3）CH3CH2OH+CuO==CH3CHO+Cu+H2O4）CH3CH2OH====CH2=CH2↑+H2O以上四個(gè)反響的過(guò)程可用電腦動(dòng)畫模擬以便讓學(xué)生深刻認(rèn)識(shí)、掌握各反響的實(shí)質(zhì)及斷鍵的部位讓微觀反響宏觀化（五）教課程序．烴的衍生物及官能團(tuán)的看法先復(fù)習(xí)烴的看法再讓學(xué)生自學(xué)烴的衍生物及官能團(tuán)的看法培育學(xué)生自主學(xué)習(xí)獲取新知識(shí)的能力最后投影一組簡(jiǎn)單的烴的衍生物請(qǐng)同學(xué)找官能團(tuán)．解析乙醇的分子構(gòu)造投影一道簡(jiǎn)單的試題：某有機(jī)物4.6克完整焚燒后生成0.2mol二氧化碳和5.4克水且此有機(jī)物的蒸氣的相對(duì)密度是同樣狀況下氫氣的23倍求此有機(jī)物的分子式經(jīng)過(guò)試題引出乙醇的分子構(gòu)成C2H6O意在培育學(xué)生綜合運(yùn)用知識(shí)解決問(wèn)題的能力同時(shí)為醇的同分異構(gòu)體教課做鋪墊比較乙烷與該有機(jī)物的構(gòu)成指引學(xué)生推導(dǎo)出以下兩種構(gòu)造式：經(jīng)過(guò)察看議論讓學(xué)生判斷出（A）式中有1個(gè)氫原子與其余5個(gè)氫原子不同樣而（B）式中的6個(gè)氫完整同樣再告訴學(xué)生1mol無(wú)水乙醇與足量的金屬鈉反響可獲取0.5molH2從而讓學(xué)生判斷出乙醇的構(gòu)造式為（A）式電腦投影展現(xiàn)乙醇的球棍模型和比率模型小結(jié)得出乙醇分子是乙基CH3CH2聯(lián)合著羥基OH羥基是官能團(tuán)決定乙醇的化學(xué)性質(zhì)對(duì)學(xué)生的書寫歸納、察看等各項(xiàng)能力進(jìn)行訓(xùn)練達(dá)到掌握知識(shí)開(kāi)發(fā)智力培育能力的目的．解析乙醇的物理性質(zhì)第一拿出一瓶無(wú)水乙醇請(qǐng)學(xué)生察看顏色、狀態(tài)并聞其氣味但是讓學(xué)生歸納出一部分物理性質(zhì)最后經(jīng)過(guò)演示：乙醇與水乙醇與碘單質(zhì)乙醇與苯的溶解實(shí)驗(yàn)總結(jié)出乙醇的溶解性此中穿插茅臺(tái)酒成心碎瓶獲國(guó)際金獎(jiǎng)的故事及山西朔州假酒案幫助同學(xué)們?cè)诶斫庑缘赜洃浺掖嫉囊讚]發(fā)性和水溶性經(jīng)過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)的操作、察看、解析學(xué)生自己得出結(jié)論培育學(xué)生求真求實(shí)的科學(xué)質(zhì)量和優(yōu)秀的習(xí)慣同時(shí)激發(fā)了學(xué)生的愛(ài)國(guó)熱忱．解析乙醇的化學(xué)性質(zhì)物質(zhì)的構(gòu)造決定著物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)第一能夠從構(gòu)造上來(lái)認(rèn)識(shí)乙醇的化學(xué)性質(zhì)解說(shuō)：在乙醇分子中因?yàn)镺原子的吸引電子能力比C、H強(qiáng)使得CO鍵OH鍵均擁有極性在化學(xué)反響中均有可能斷裂1）與開(kāi)朗金屬Na反響第一做無(wú)水乙醇與鈉反響和水與鈉反響的對(duì)照實(shí)驗(yàn)請(qǐng)同學(xué)們通過(guò)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的解析在教師的指引下學(xué)生主動(dòng)思想得出乙醇羥基上的氫原子沒(méi)有水中的氫原子開(kāi)朗的結(jié)論而后用電腦模擬出乙醇與鈉反響的實(shí)質(zhì)最后請(qǐng)同學(xué)們寫出反響方程式議論其反響種類并推行到乙醇與其余開(kāi)朗金屬K、Mg、A1等與乙醇的反響（2）與氫鹵酸反響用電腦模擬出乙醇與HBr在加熱條件下CO斷裂OH被鹵素原子代替生成溴乙烷和H2O的實(shí)質(zhì)并敘述在實(shí)驗(yàn)室中往常用溴化鈉固體和硫酸的混和物與乙醇共熱而獲取油狀溴乙烷請(qǐng)同學(xué)們聯(lián)合從前已學(xué)過(guò)的知識(shí)寫出此中可能發(fā)生的化學(xué)方程式經(jīng)過(guò)新舊知識(shí)的聯(lián)系踴躍地調(diào)換學(xué)生的思想培育學(xué)生知識(shí)的遷徙和擴(kuò)展能力3）氧化反響第一拿起一個(gè)點(diǎn)燃的酒精燈請(qǐng)學(xué)生寫出焚燒的化學(xué)方程式教師接著解說(shuō)乙醇除可被O2直接完整氧化生成CO2和H2O外分子中的CH2OH在催化劑（如Cu、Ag）作用下也可被氧化成CHO同時(shí)生成水教師演示實(shí)驗(yàn)并指引學(xué)生察看銅絲表面顏色的變化來(lái)判斷反響能否已經(jīng)發(fā)生接著用電腦顯示乙醇的斷鍵部位和已形成的乙醛的構(gòu)造式讓學(xué)生掌握反響的實(shí)質(zhì)是與醇羥基相連的碳原子有氫才能被局部氧化形成碳氧雙鍵最后讓學(xué)生判斷以下幾種醇可否被局部氧化CH3CH2CH2OH、(CH3)2CHOH讓學(xué)生真實(shí)掌握并穩(wěn)固醇被局部氧化的本質(zhì)從而達(dá)到以點(diǎn)帶面的目的,減少的學(xué)生的負(fù)擔(dān)4）消去反響第一指引學(xué)生：乙烯的實(shí)驗(yàn)室制備原理和消去反響看法并寫出反響的化學(xué)方程式教師發(fā)問(wèn)：假如溫度不同反響產(chǎn)物能否同樣學(xué)生討論教師指引得出結(jié)論：溫度不同產(chǎn)物不同170oC時(shí)生成CH2=CH2和水140oC時(shí)生成CH3CH2OCH2CH3和水當(dāng)溫度超出180oC以上時(shí)開(kāi)始炭化反響產(chǎn)物就相對(duì)復(fù)雜用電腦模擬乙醇的消去反響和生成乙醚的代替反響過(guò)程并用電腦播放制乙烯時(shí)當(dāng)溫度超出180oC以上時(shí)有機(jī)物炭化的錄相最后由教師指引學(xué)生歸納得出小結(jié)同一反響物反響條件不同產(chǎn)物就有可能不同在化工生產(chǎn)實(shí)踐中我們必定要本著謹(jǐn)慎的科學(xué)態(tài)度依據(jù)生產(chǎn)需要控制好反響條件使反響按著我們需要的方向進(jìn)行指引學(xué)生解析乙醇發(fā)生反響時(shí)化學(xué)鍵的斷裂狀況而后總結(jié)出：乙醇化學(xué)性質(zhì)主要與官能團(tuán)OH相關(guān)代替反響有CO鍵單斷如制乙醚；有OH鍵斷裂如與HBr反響；消去反響是CH鍵斷裂配合CO鍵斷裂如制乙烯；局部氧化反響是CH鍵斷裂配合OH鍵斷裂；完整氧化所有鍵所有斷裂從反響種類看：代替反響、氧化反響、消化反響歸納小結(jié)：從構(gòu)造