復(fù)活節(jié)關(guān)于餐廳的活動(dòng)策劃總結(jié)

復(fù)活節(jié)餐廳活動(dòng)策劃總結(jié)【一】

復(fù)活節(jié)晚宴作為復(fù)活節(jié)活動(dòng)的重頭戲，我們餐飲酒店更應(yīng)當(dāng)結(jié)合廣大消費(fèi)者的消費(fèi)需求，策劃并舉辦獨(dú)具美式風(fēng)情的復(fù)活節(jié)活動(dòng)。那么，我們餐飲酒店應(yīng)當(dāng)如何策劃復(fù)活節(jié)活動(dòng)，怎樣安排復(fù)活節(jié)活動(dòng)才能凸顯“復(fù)活”的節(jié)日活動(dòng)主題呢?下面，我們就來一同分享如下的某西餐廳復(fù)活節(jié)活動(dòng)方案。

一、復(fù)活節(jié)活動(dòng)主題

“傾情答謝新老顧客，XX西餐廳復(fù)活月優(yōu)惠活動(dòng)大酬賓”

二、復(fù)活節(jié)活動(dòng)時(shí)間

20xx年3月26日至20xx年3月30日

三、復(fù)活節(jié)活動(dòng)地點(diǎn)

XX西餐廳

四、復(fù)活節(jié)活動(dòng)內(nèi)容

1、復(fù)活節(jié)“復(fù)活月優(yōu)惠”促銷活動(dòng)

XX西餐廳為了答謝廣大新老顧客對(duì)本店的支持，特將11月定為XX西餐廳的復(fù)活月，并推出如下的菜品優(yōu)惠活動(dòng)：

1)在本月(3月)每天(1日至30日)中午11：00至13：00推出100元左右商務(wù)餐，各類西式炒飯及沙拉奉送，營養(yǎng)搭配合理，美味可口。同時(shí)大廳將每天推出4到5款特價(jià)菜成本銷售。

2)為了將復(fù)活節(jié)節(jié)日氣氛做到濃厚，XX西餐廳對(duì)生日聚會(huì)與結(jié)婚紀(jì)念日等特殊意義的日子進(jìn)行了精心設(shè)計(jì)，過生日者將可以參與現(xiàn)場制作生日蛋糕并獲贈(zèng)此款蛋糕，樂手演奏及燭光晚餐、鮮花等都可以提前預(yù)定，讓您的用餐充滿浪漫與驚喜!

3)在復(fù)活節(jié)當(dāng)天(3月27日)推出特價(jià)復(fù)活節(jié)晚宴套餐，在當(dāng)晚7時(shí)至10時(shí)30分每位人民幣588元包括一杯博若萊酒或氣泡蘋果酒(美國人憑護(hù)照可享受8折優(yōu)惠)。

2、復(fù)活節(jié)當(dāng)天游戲活動(dòng)

1)蔓越桔競賽，

蔓越桔競賽是把一個(gè)裝有蔓越桔的大碗放在地上，4-10名競賽者圍坐在周圍，每人發(fā)給針線一份。比賽一開始，參與者先穿針線，然后把蔓越桔一個(gè)個(gè)串起來，3分鐘一到;誰串得最長，誰就得獎(jiǎng)。至于串得最慢的人，將會(huì)收到一個(gè)特別的最差獎(jiǎng)。

2)玉米游戲

游戲時(shí)，把五個(gè)玉米藏在餐廳的某個(gè)地方，由大家分頭去找，找到玉米的五個(gè)人參加比賽，其他人在一旁觀看。比賽開始，五個(gè)人就迅速把玉米粒剝?cè)谝粋€(gè)碗里，誰先剝完誰得獎(jiǎng)，然后由沒有參加比賽的人圍在碗旁邊猜里面有多少玉米粒，猜得數(shù)量最接近的獎(jiǎng)給一大包玉米花。

3)南瓜賽跑

比賽者用一把小勺推著南瓜跑，規(guī)則是絕對(duì)不能用手碰南瓜，先到終點(diǎn)者獲獎(jiǎng)。比賽用的勺子越小，游戲就越有意思。

五、復(fù)活節(jié)活動(dòng)準(zhǔn)備

1、策劃部

全面負(fù)責(zé)此次“復(fù)活月優(yōu)惠”活動(dòng)的籌備、執(zhí)行和監(jiān)督，設(shè)計(jì)宣傳單

2、客服部

編寫手機(jī)短信內(nèi)容，并將要發(fā)送短信的顧客號(hào)碼統(tǒng)計(jì)后交策劃部

3、營業(yè)部

進(jìn)行電話、短信宣傳，接受顧客預(yù)定復(fù)活節(jié)當(dāng)天的復(fù)活節(jié)晚宴臺(tái)位

4、保安部

安排人手，負(fù)責(zé)對(duì)此次活動(dòng)各類裝飾物品的監(jiān)管保護(hù)工作，直至活動(dòng)結(jié)束到物品回收入庫。

5、餐廳全體員工

餐廳所有人員加強(qiáng)對(duì)外宣傳餐廳舉辦的此次復(fù)活節(jié)“復(fù)活月優(yōu)惠”活動(dòng);復(fù)活節(jié)當(dāng)天任何部門任何人取消休假。

復(fù)活節(jié)餐廳活動(dòng)策劃總結(jié)【二】

“又回到熟悉的餐廳，記憶中你青澀的臉，我們終於盼到了開學(xué)這天，餐廳墻上泛黃的圖片，無數(shù)感慨連結(jié)…………….，那些年錯(cuò)過的……..，那些年錯(cuò)過的……，好想擁抱你，擁抱錯(cuò)過的勇氣!”還想錯(cuò)過那些年嗎?還想錯(cuò)過那些事兒嗎?我們的餐廳是否該留下“那些年那些事兒”?涌動(dòng)的青春是一種藝術(shù)，誰也無法阻止我們追求藝術(shù)的腳步。

新學(xué)期，新氣象，新的就餐環(huán)境大家創(chuàng)!親愛的同學(xué)們，由校公寓辦，校團(tuán)委聯(lián)合舉辦，校社團(tuán)聯(lián)合會(huì)——炫彩動(dòng)漫社團(tuán)承辦的“那些年我們一起布置的餐廳”活動(dòng)正在進(jìn)行中。

一、活動(dòng)背景及目的

新學(xué)期伊始，為給同學(xué)們提供更好的就餐環(huán)境，同時(shí)讓同學(xué)們深刻的體會(huì)到餐廳環(huán)境需要大家共同去維護(hù)，共同去營造，提高同學(xué)們的主人翁意識(shí)特舉辦本次活動(dòng)。

二、活動(dòng)要求及安排

針對(duì)餐廳內(nèi)墻柱上的宣傳畫冊(cè)老舊，沒有新意，達(dá)不到一定宣傳作用的現(xiàn)狀，現(xiàn)組織全校同學(xué)以班級(jí)為單位參與本次設(shè)計(jì)餐廳墻柱宣傳板活動(dòng)。

要求：三個(gè)專業(yè)部的在校所有班級(jí)均要設(shè)計(jì)一款墻柱宣傳板，內(nèi)容分為三大主題：健康飲食，餐廳禮儀，勤儉節(jié)約三個(gè)主題，各專業(yè)部組織各班級(jí)學(xué)生均衡抽取所選擇主題進(jìn)行設(shè)計(jì)，格式為jpg，由學(xué)校團(tuán)委提供統(tǒng)一的設(shè)計(jì)原始版面，版面上統(tǒng)一位置設(shè)計(jì)上學(xué)校的logo，以及選送班級(jí)。

技術(shù)支持：由于本次活動(dòng)的作品需要有一定的技術(shù)要求，因此技術(shù)上如需幫助的班級(jí)可以通過團(tuán)委聯(lián)系炫彩動(dòng)漫社團(tuán)同學(xué)提供相應(yīng)的技術(shù)支持，旦所需要的設(shè)計(jì)圖片，設(shè)計(jì)內(nèi)容及整體版面的安排和字體均有班級(jí)自行提供。

活動(dòng)安排：

1、初賽，3月4日前三個(gè)專業(yè)部將所設(shè)計(jì)的三大主題版面進(jìn)行專業(yè)部初選，最終每個(gè)主題提供5件作品，每個(gè)專業(yè)部提供15件作品進(jìn)入學(xué)校復(fù)賽。

2、復(fù)賽，3月5日，學(xué)校組織由學(xué)生及老師組成的評(píng)審團(tuán)對(duì)進(jìn)入復(fù)賽的45件(彩印版紙質(zhì))作品進(jìn)行打分評(píng)選，最終確定出40件作品進(jìn)入決賽。

3、決賽，3月7日，決賽作品由學(xué)校公寓辦統(tǒng)一制作掛入餐廳柱墻，同時(shí)隨機(jī)抽出非專業(yè)部老師及校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)40件作品進(jìn)行一、二、三等獎(jiǎng)的評(píng)選。一等獎(jiǎng)三個(gè)給與所在班級(jí)20分的班級(jí)量化加分，二等獎(jiǎng)四個(gè)給與所在15分的班級(jí)量化加分，三等獎(jiǎng)五個(gè)給與10分的班級(jí)量化加分。

三、活動(dòng)主辦單位

學(xué)校公寓