Word七年級(jí)生物教案-魯教版七年級(jí)生物上冊(cè)《生物學(xué)的研究方法》教案及教學(xué)反思

教材分析：

（一）教學(xué)分析：

本節(jié)課以一個(gè)經(jīng)典的實(shí)驗(yàn)統(tǒng)領(lǐng)全部?jī)?nèi)容，是新的課程標(biāo)準(zhǔn)中第一個(gè)一級(jí)主題“科學(xué)探究”在初一學(xué)生面前第一次較完整的顯現(xiàn)。經(jīng)典實(shí)驗(yàn)中蘊(yùn)藏了科學(xué)的實(shí)驗(yàn)思想、巧妙的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方法。在教學(xué)過(guò)程(本文來(lái)自?xún)?yōu)秀教育資源網(wǎng)斐.斐.課.件.園)中應(yīng)注意挖掘其中內(nèi)涵，以經(jīng)典實(shí)驗(yàn)為載體，培養(yǎng)學(xué)生[此文轉(zhuǎn)于斐斐課件園FFKJ.Net]科學(xué)的思維和能力，以求初步認(rèn)知科學(xué)的方法。要讓學(xué)生改變過(guò)去注重知識(shí)記憶的傾向，形成積極主動(dòng)的學(xué)習(xí)態(tài)度，讓學(xué)生利用探究的思路，學(xué)會(huì)尋求多種途徑方法獲取知識(shí)，養(yǎng)成科學(xué)的精神和能力，本節(jié)課起著“拋磚引玉”的作用。如何引導(dǎo)學(xué)生從日常生活、生產(chǎn)實(shí)際或者學(xué)習(xí)中發(fā)現(xiàn)與生物學(xué)相關(guān)的問(wèn)題；如何讓學(xué)生描述探究過(guò)程和結(jié)論；甚至如何設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)等等，都是備課過(guò)程中我們應(yīng)該關(guān)注的。從學(xué)生喜歡的生活中的場(chǎng)景、情景入手選擇與學(xué)生互動(dòng)的內(nèi)容是處理這節(jié)課首選方案。另外，還要有意對(duì)學(xué)生進(jìn)行一種精神的熏陶，即科學(xué)是人類(lèi)思考問(wèn)題、解決問(wèn)題的方法的活生生的探索過(guò)程，其中不僅能享受發(fā)現(xiàn)的樂(lè)趣、成功的喜悅；還要承受挫折的痛苦、失敗的悲傷，要養(yǎng)成不屈不撓、敢于冒險(xiǎn)、保持好奇、勇于創(chuàng)新的科學(xué)精神和科學(xué)態(tài)度。

（二）教學(xué)目標(biāo)：

1、分析和討論“巴斯德實(shí)驗(yàn)”過(guò)程，概述科學(xué)探究的大致過(guò)程和研究方法。

2、明確“控制實(shí)驗(yàn)變量，設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)”是實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵，并有興趣參與課堂探究活動(dòng)，愿與同伴合作。

3、能從觀察的現(xiàn)象中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，設(shè)計(jì)一些簡(jiǎn)單實(shí)驗(yàn)。逐步養(yǎng)成獨(dú)立學(xué)習(xí)的習(xí)慣。

4、了解科學(xué)家的工作方法和思維方法，體會(huì)科學(xué)家嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度和鍥而不舍、勇于探索的科學(xué)精神。

（三）教學(xué)重點(diǎn)：

巴斯德實(shí)驗(yàn)的分析與討論；科學(xué)探究的一般過(guò)程。

（四）教學(xué)難點(diǎn)：

從巴斯德實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中，概括出科學(xué)探究的大致過(guò)程；從已知科學(xué)知識(shí)與所發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的沖突中，篩選出有研究?jī)r(jià)值的問(wèn)題。

教學(xué)準(zhǔn)備：

多媒體課件；巴斯德實(shí)驗(yàn)的教學(xué)錄象片斷；巴斯德的生平錄象片斷；學(xué)生每小組一碗已經(jīng)變酸的肉湯、部分豌豆種子等。

教學(xué)程序：

一問(wèn)題感知，情景切入

很多人都有這樣的生活感受：夏天，做熟的食品很快就會(huì)腐敗變質(zhì)，俗稱(chēng)“變餿了”。這是什么原因呢？原來(lái)，做熟的食品里生出了無(wú)數(shù)[內(nèi)容來(lái)于斐-斐_課-件_園FFKJ.Net]細(xì)菌。食品中的這些細(xì)菌是從哪里來(lái)的呢？是由食品自然產(chǎn)生，還是來(lái)自于空氣？對(duì)此，法國(guó)生物學(xué)家巴斯德（1822～1895）進(jìn)行了認(rèn)真地研究。

二學(xué)習(xí)新課（學(xué)生小組內(nèi)閱讀、討論分析，老師點(diǎn)撥）

（一）巴斯德把新鮮、清澈的肉湯分別裝入甲、乙兩個(gè)玻璃瓶里，然后把甲瓶的瓶頸燒軟，并拉成鵝頸似的彎曲細(xì)長(zhǎng)的形狀，把乙瓶的瓶口敞開(kāi)。隨后他再次煮沸瓶?jī)?nèi)的肉湯。

觀察發(fā)現(xiàn)，乙瓶?jī)?nèi)的肉湯很快就腐敗變質(zhì)了；而甲瓶，盡管肉湯通過(guò)彎曲細(xì)長(zhǎng)的瓶頸與外界相通，但4年后，瓶?jī)?nèi)的肉湯仍然新鮮如初。后來(lái)他又反復(fù)做了幾次類(lèi)似的實(shí)驗(yàn)，都得到了相同的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

怎樣解釋這一實(shí)驗(yàn)結(jié)果呢？巴斯德認(rèn)為，純凈的肉湯是永遠(yuǎn)不會(huì)自然生出細(xì)菌的，使肉湯腐敗變質(zhì)的細(xì)菌來(lái)自空氣。

在巴斯德這項(xiàng)研究成果的啟示下，人們懂得了消毒滅菌的意義。在這之前，外科手術(shù)后的病人往往死于傷口的化膿感染，醫(yī)生們對(duì)此束手無(wú)策。為了防止感染，有時(shí)候不得不用燒紅的烙鐵去燙傷口，其痛苦程度簡(jiǎn)直無(wú)法想象，但仍然無(wú)法解決傷口感染的問(wèn)題。在這之后，人們懂得了一定要將繃帶、手術(shù)用具進(jìn)行嚴(yán)格的消毒滅菌。人們還根據(jù)巴斯德的這項(xiàng)研究成果，研究出了食品長(zhǎng)期防腐的辦法。這就是現(xiàn)在普遍生產(chǎn)的各種罐頭食品。

（二）

（1）研究生物學(xué)最基本的方法有觀察法和實(shí)驗(yàn)法，材料中運(yùn)用的是＿＿＿＿＿法。其基本過(guò)程可以概括為以下幾個(gè)基本環(huán)節(jié)：觀察現(xiàn)象、提出問(wèn)題→作出假設(shè)→設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、完成實(shí)驗(yàn)→檢驗(yàn)假設(shè)、得出結(jié)論。分析材料中所述實(shí)驗(yàn)，回答相關(guān)問(wèn)題。

（2）實(shí)驗(yàn)研究的單一因素是什么？。

（3）巴斯德實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)組是什么？甲是實(shí)驗(yàn)組,乙是對(duì)照組。

實(shí)驗(yàn)變量是什么？實(shí)驗(yàn)變量是玻璃瓶的鵝頸。

（4）我們?cè)趯?shí)驗(yàn)中還可能用的哪些方法？

三思考與練習(xí)

用的孟德?tīng)柪糜^察法對(duì)橘子進(jìn)行觀察的實(shí)例，讓學(xué)生對(duì)事物進(jìn)行觀察并描述。

四應(yīng)用與實(shí)踐

自己設(shè)計(jì)探究活動(dòng)：蚯蚓喜歡明亮還是喜歡黑暗的環(huán)境？

五反思

巴斯德做了一系列實(shí)驗(yàn)，證明微生物只能來(lái)自微生物，而不能來(lái)自無(wú)生命的物質(zhì)。他做的一個(gè)最令人信服、然而卻是十分簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)是“