課題1常見的酸和堿第十單元酸和堿（第1課時）1掌握酸堿指示劑的變色規(guī)律。會用酸堿指示劑檢驗溶液的酸堿性；2學習目標Part011酸堿指示劑

“酸”一詞從有酸味的酒而來，在中國的傳說中，醋最早是由“酒圣”杜康之子發(fā)明的。杜康的兒子黑塔在一次釀酒時發(fā)酵過頭了，至第21天酉時開缸時，發(fā)現(xiàn)酒液已變酸，但香氣撲鼻，且酸中帶甜，頗為可口。于是，黑塔便把“廿一日”加一“酉”字，給這種酸水起名為“醋”，即“醋酸”?！皦A”一詞在阿拉伯語中表示灰。人們常將草木灰放在水中，利用灰汁洗浴、印染等。一、情景引入，導入新知生活中的酸：“嘗起來酸酸的”醋酸（CH3COOH）蘋果酸檸檬酸碳酸（H2CO3）一、情景引入，導入新知“摸起來滑滑的”“嘗起來澀澀的”生活中的堿有：石灰水中有氫氧化鈣Ca(OH)2

，爐具清潔劑中含有氫氧化鈉：NaOH，它們都是堿。另外氫氧化鉀（KOH)、氨水（NH3.H2O)它們也是堿。一、情景引入，導入新知常見的酸有鹽酸(HCl)、硫酸(H2SO4)、硝酸(HNO3)、碳酸(H2CO3)、醋酸(CH3COOH)等。常見的堿有氫氧化鈉(NaOH)、氫氧化鈣[Ca(OH)2]、氫氧化鉀(KOH)、氨水(NH3·H2O)等。從名稱上看它們最后一個字都是“酸”，從結(jié)構(gòu)上看都含有氫元素。從名稱上看都叫“氫氧化某”；從結(jié)構(gòu)上看都含有氫氧根(OH-)一、情景引入，導入新知氨水能使無色酚酞變紅色碳酸能使紫色石蕊變紅色酸堿指示劑簡稱：指示劑一、情景引入，導入新知二、自主學習，發(fā)現(xiàn)疑問01疑問一常見的酸堿指示劑有哪些？如何自制酸堿指示劑？02疑問二它們的變色情況是怎樣的？01疑問三三、合作探究，質(zhì)疑解難視頻--酸堿與指示劑作用加入紫色石蕊溶液后的顏色變化加入無色酚酞溶液后的顏色變化

白醋

蘋果汁

石灰水氫氧化鈉溶液變紅色變紅色變紅色變紅色變藍色變藍色不變色（無色）不變色（無色）酸堿實驗結(jié)論：酸能使紫色石蕊變成紅色，不能使無色酚酞變色。堿能使紫色石蕊變成藍色，使無色酚酞變成紅色。三、合作探究，質(zhì)疑解難【實驗10-1】2、變色規(guī)律：紫色石蕊遇酸性溶液變紅，遇堿性溶液變藍色；無色酚酞遇酸性溶液不變色，遇堿性溶液變紅色；1、酸堿指示劑：能跟酸或堿的溶液起作用而顯示不同顏色的物質(zhì)叫做酸堿指示劑。石蕊和酚酞是最常見的酸堿指示劑。三、合作探究，質(zhì)疑解難(3)指示劑變色只能證明該溶液呈酸性或堿性，但不能證明該溶液是否為酸的溶液或堿的溶液。特別提醒：(2)是指示劑在變色，不是酸溶液和堿溶液在變色;(1)酸堿指示劑只能對溶液的酸堿性進行定性的判斷。三、合作探究，質(zhì)疑解難指示劑酸性溶液中性溶液堿性溶液石蕊試液酚酞試液指示劑在不同溶液中的變色情況無色無色變紅色變藍色變紅色紫色酸溶液酸性溶液？NH4NO3溶液Na2CO3溶液酸溶液酸性溶液酸性溶液不一定是酸溶液，堿性溶液不一定是堿溶液，還可能是鹽溶液；三、合作探究，質(zhì)疑解難【討論】現(xiàn)有兩瓶失去標簽的無色溶液，一瓶為稀鹽酸，一瓶為氫氧化鈉溶液，請設計實驗進行鑒別。分別取兩種無色溶液于試管中，滴加無色酚酞溶液，若溶液不變色，則原溶液是鹽酸；若溶液變紅色，則原溶液為氫氧化鈉；三、合作探究，質(zhì)疑解難1．鹽酸是酸溶液，它使紫色石蕊溶液變______，遇無色酚酞溶液_______。2．氫氧化鈉溶液是堿溶液，它使石蕊溶液變____，使酚酞溶液變______。紅色仍無色藍色紅色3．紫色石蕊溶液滴入堿溶液(如石灰水)變_____，將紫色石蕊溶液滴入酸溶液(如稀硫酸)變______。4．無色酚酞溶液滴入堿溶液(如石灰水)變____，將無色酚酞溶液滴入酸溶液(如稀硫酸)顯_____。藍色紅色紅色無色課堂檢測一：Part22自制酸堿指示劑

英國科學家波義耳在一次實驗中，不慎將濃鹽酸濺到一束紫羅蘭花瓣兒上，發(fā)現(xiàn)紫色的花瓣變紅了。驚奇的他沒有放過這一偶然的發(fā)現(xiàn)，而是進行了進一步的實驗和思考。

結(jié)果發(fā)現(xiàn)，紫羅蘭的花瓣，浸出液遇到酸性溶液或堿性溶液都能變色，這就是最早使用的酸堿指示劑。三、合作探究，質(zhì)疑解難視頻-----自制酸堿指示劑實驗活動：自制指示劑1、將花朵或蔬菜放入研缽，加入10ml左右酒精和水(1:1)混合物，研磨。2、紗布放在燒杯上，將研缽內(nèi)液體倒在紗布上，即得自制指示劑。3、試管①②③內(nèi)分別加入2滴管的稀鹽酸、蒸餾水和NaOH溶液，再分別加入1滴管的自制指示劑。三、合作探究，質(zhì)疑解難稀鹽酸蒸餾水NaOH溶液能否作指示劑茶花玫瑰花迎春花紫甘藍胡蘿卜紫薯√√√√××植物的汁液在酸或堿溶液中的顏色變化比較明顯的才可以作酸堿指示劑。三、合作探究，質(zhì)疑解難四、展示歸納，點撥提升

常見的酸堿指示劑1．能使紫色石蕊溶液變藍的溶液，它能使無色酚酞溶液()A．變紅色B．變藍色C．呈無色D．變紫色

A2．下列物質(zhì)的水溶液能使紫色石蕊溶液變紅色的是()A．NaClB．NH3C．HClD．NaOHC鹽類、中性變成氨水后是堿類鹽酸是酸類是堿類五、目標檢測，檢查效果3.失去標簽的三瓶無色液體，分別是稀H2SO4、蒸餾水、NaOH溶液，能把它們一次性區(qū)分開的試劑是（）A.酚酞B.鐵片C.石蕊試液D.二氧化碳氣體C4.某無色溶液能使無色酚酞試液變紅，則該溶液能使紫色石蕊試液變（）A紫色B紅色C藍色D無色5.市售的瓶裝汽水含有一種酸，向該汽水中滴加紫色石蕊試液，則該溶液變?yōu)椋ǎ〢紫色B紅色C藍色D無色CB五、目標檢測，檢查效果6.向某無色溶液中滴入無色酚酞溶液后不變色，向該溶液中滴入紫色石蕊溶液，則(

)A．一定顯紅色B．可能仍為紫色，也可能顯紅色C．一定顯無色D．可能顯藍色B五、目標檢測，檢查效果7.小李在學習酸堿指示劑與常見酸、堿溶液作用時，歸納成如右圖所示的關(guān)系。圖中A、B、C、D是兩圓相交的部分，分別表示指示劑與酸、堿溶液作用時所顯示出的顏色，則其中表示不正確的是（）

A．紫色B．藍色

C．紅色D．無色A五、目標檢測，檢查效果【練1】下表是四種花的提取液實驗的(酒精用于提取花中的色素)⑴上表中能做酸堿指示劑的花汁是；____________