《食品衛(wèi)生主題班會(huì)》課件_第1頁
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文檔簡介

《食品衛(wèi)生主題班會(huì)》PPT課件通過這個(gè)課件，我們將學(xué)習(xí)和了解食品衛(wèi)生相關(guān)的法律法規(guī)，管理和知識(shí)，并通過案例和總結(jié)來提醒和培養(yǎng)我們的食品安全意識(shí)。食品衛(wèi)生的重要性1健康食品是保持健康的基礎(chǔ)，食品安全直接關(guān)系到我們的身體健康。2社會(huì)穩(wěn)定食品衛(wèi)生和食品安全穩(wěn)定是社會(huì)穩(wěn)定的重要組成部分。3信任食品安全合格可以贏得消費(fèi)者的信任和支持。4生命食品安全關(guān)系到每一個(gè)人的生命，是不可忽視的。食品安全法律法規(guī)食品安全法條例的制定《食品安全法實(shí)施條例》對食品質(zhì)量和衛(wèi)生管理的規(guī)定《食品生產(chǎn)加工衛(wèi)生規(guī)范》生產(chǎn)和加工規(guī)范《食品藥品監(jiān)督管理?xiàng)l例》監(jiān)督管理?xiàng)l例食品安全管理基地管理無公害補(bǔ)充營養(yǎng)成分少用農(nóng)藥生產(chǎn)環(huán)節(jié)管理原料質(zhì)量把關(guān)檢測和消毒保鮮處理流通環(huán)節(jié)管理冷鏈物流溯源管理售后服務(wù)食品衛(wèi)生知識(shí)普及手衛(wèi)生洗手是預(yù)防疫病和保障食品安全的重要措施。食品貯存冷藏、冷凍和密閉容器是食品貯存的好方法。食品交叉污染熟食和生食分開存儲(chǔ)，在準(zhǔn)備食材和餐具時(shí)分別處理。食品衛(wèi)生意識(shí)培養(yǎng)1家庭制度制訂家庭食品衛(wèi)生制度，全家知曉，共同負(fù)責(zé)。2個(gè)人習(xí)慣養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生、飲食習(xí)慣和健康的生活方式。3安全意識(shí)提高食品安全意識(shí)，增強(qiáng)個(gè)人和家庭的食品安全防范能力。食品安全事件案例洋快餐店配料不衛(wèi)生，動(dòng)物身體不能食用，遭到食品安全整治，慘遭整頓。草莓事件有錯(cuò)包涉及飼料上,養(yǎng)殖場使用了違禁飼料，并且多個(gè)環(huán)節(jié)違規(guī)操作，造成公眾恐慌。哇哈哈事件“哇哈哈樹脂門”爆發(fā)，該公司之前在生產(chǎn)過程中使用了帶有環(huán)狀膠水的桶，該膠水中含有雙酚A，涉及大眾安全問題?？偨Y(jié)和提醒總結(jié)食品衛(wèi)生重要性各項(xiàng)法規(guī)和管理

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