第頁共頁2023年食品質(zhì)量安全承諾書尊敬的各位消費(fèi)者：我們作為食品行業(yè)的從業(yè)者，深知食品質(zhì)量安全對(duì)人們生活的重要性。為了保障消費(fèi)者的健康與權(quán)益，我們鄭重承諾，嚴(yán)格執(zhí)行食品質(zhì)量安全的各項(xiàng)法規(guī)政策，不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量，為廣大消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)、安全的食品。一、加強(qiáng)食品質(zhì)量管理體系建設(shè)1.建立健全完善的食品質(zhì)量管理體系，制定并執(zhí)行規(guī)范的質(zhì)量檢測、溯源、存儲(chǔ)、運(yùn)輸、銷售等管理制度，確保食品全程可追溯，從源頭到消費(fèi)環(huán)節(jié)全方位保證食品安全。2.嚴(yán)格控制原材料采購，強(qiáng)化對(duì)食品原材料的審核和抽檢，確保原材料的安全和合規(guī)。3.加強(qiáng)供應(yīng)商管理，建立供應(yīng)商質(zhì)量評(píng)估體系，與可靠的供應(yīng)商建立長期合作關(guān)系，確保供應(yīng)鏈的可追溯性和穩(wěn)定性。4.加強(qiáng)生產(chǎn)線的監(jiān)控和管理，建立并執(zhí)行全面的生產(chǎn)流程控制措施，確保產(chǎn)品的衛(wèi)生安全。二、加強(qiáng)食品安全檢測與監(jiān)測1.落實(shí)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估制度，持續(xù)進(jìn)行食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測，加強(qiáng)對(duì)食品安全亮點(diǎn)的宣傳，通過加強(qiáng)食品安全教育，提高消費(fèi)者的安全意識(shí)。2.嚴(yán)格執(zhí)行國家、地方和企業(yè)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)，建立并完善自主檢測體系，定期對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行全面、科學(xué)的檢測，保證產(chǎn)品的質(zhì)量安全。3.加強(qiáng)食品質(zhì)量控制和檢測設(shè)備的投入，更新檢測設(shè)備，提高檢測水平，確保檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性。三、加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控1.加強(qiáng)職工培訓(xùn)，提高員工對(duì)食品安全的認(rèn)識(shí)和意識(shí)，要求員工嚴(yán)格遵守質(zhì)量控制規(guī)定，不得出現(xiàn)安全隱患。2.建立并執(zhí)行食品安全應(yīng)急預(yù)案，加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)的應(yīng)急處置能力，確保在突發(fā)事件發(fā)生時(shí)能夠迅速、有效地應(yīng)對(duì)。3.嚴(yán)禁使用不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品添加劑、助劑，加強(qiáng)對(duì)食品添加劑的審批和使用管理，確保產(chǎn)品安全。四、加強(qiáng)食品安全宣傳與教育1.加強(qiáng)食品安全宣傳和教育，通過多種媒體渠道向消費(fèi)者宣傳食品安全知識(shí)，提高消費(fèi)者對(duì)食品安全的認(rèn)識(shí)和意識(shí)。2.建立溝通渠道，接受消費(fèi)者的監(jiān)督和投訴，及時(shí)回應(yīng)消費(fèi)者的訴求，保障消費(fèi)者的權(quán)益。3.定期組織食品質(zhì)量安全培訓(xùn)，提高員工對(duì)食品質(zhì)量安全的認(rèn)識(shí)和應(yīng)對(duì)能力。最后，我們鄭重承諾，將始終秉持為消費(fèi)者提供安全、健康的食品為己任，保證食品質(zhì)量的穩(wěn)定和可靠，為廣大消費(fèi)者提供放心、可靠的食品。我們期待與各界共同努力，共同