2023年賓館年度工作總結(jié)賓館年度工作總結(jié)1

時(shí)間如梭，轉(zhuǎn)瞬間xx年工作即將結(jié)束，在公司領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和各部門的緊密協(xié)作下，基本完成了這半年中各個(gè)階段的工作目標(biāo)和工作安排。項(xiàng)目交付以來，客服部始終貫穿著皇庭璽園前期物業(yè)管理工作的要求，加強(qiáng)了部門內(nèi)部管理工作，強(qiáng)化了物業(yè)服務(wù)水平。部門各項(xiàng)工作有了明顯的提高和改善，員工工作的主動(dòng)性和責(zé)任心得到大幅度提高。

本年度部門各項(xiàng)工作如下：

一、規(guī)范內(nèi)部管理，增加員工責(zé)任心和主動(dòng)性

自皇庭璽園客服部成立以來，客服人員的專業(yè)學(xué)問參差不一：對(duì)物業(yè)管理的概念較模糊、團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)較薄弱、工作主動(dòng)性和責(zé)任心不強(qiáng)。針對(duì)上述問題，本人制定了客服助理的詳細(xì)職責(zé)和樣板房管理規(guī)定，明確了部門日常工作的詳細(xì)要求和標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)其進(jìn)行了物業(yè)管理基礎(chǔ)的培訓(xùn)，并定期進(jìn)行考核。加強(qiáng)與員工的溝通，了解員工的內(nèi)心想法和要求，并針對(duì)不同的人員實(shí)行不同的方法激勵(lì)員工的工作主動(dòng)性。目前，部門員工已經(jīng)從原來的被動(dòng)、辦事拖拉的轉(zhuǎn)變?yōu)檩^主動(dòng)的、主動(dòng)的工作狀態(tài)。

二、嚴(yán)抓客服人員的禮節(jié)禮貌，提高服務(wù)意識(shí)

客服部是服務(wù)中心與外界聯(lián)系的窗口，客服人員的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)素養(yǎng)干脆影響著客服部的整體工作。這半年本人制定了較全面的物業(yè)管理禮節(jié)禮貌規(guī)范，每日上崗前部門員工對(duì)著裝、禮儀進(jìn)行自檢、互檢。加強(qiáng)客服員語言、禮節(jié)、溝通及處理問題的技巧培訓(xùn)，部門始終貫穿“熱忱、周到、微笑、細(xì)致”的服務(wù)思想，大幅度的`提高了客服人員的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)素養(yǎng)。

三、圓滿完成皇庭璽園從施工階段到開盤階段的工作，我部門主要工作是幫助開發(fā)商銷售樓盤，嚴(yán)格根據(jù)開發(fā)商制定的日常接待流程進(jìn)行操作。

四、親密協(xié)作各部門的其他工作，做到內(nèi)外協(xié)調(diào)一樣，并監(jiān)管了服務(wù)中心員工宿舍的房屋租賃事宜。

xx年工作安排要點(diǎn)

一、接著加強(qiáng)客服人員的整體服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量，依據(jù)前期物業(yè)管理不同階段制定相應(yīng)的培訓(xùn)安排。

二、幫助開發(fā)公司銷售樓盤，著手打算前期物業(yè)管理的接管驗(yàn)收工作和入伙工作。

三、完善客服部制度和流程，部門基本實(shí)現(xiàn)制度化管理。

四、親密協(xié)作各部門的其他工作，完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交代的各項(xiàng)任務(wù)。

盡管本部門工作成果在整體上顯著提高，但仍存在一些問題：客服人員由于從事前期物業(yè)管理時(shí)間不長(zhǎng)，整體的業(yè)務(wù)水平和專業(yè)素養(yǎng)偏低，在處理問題的技巧和方法不夠成熟，應(yīng)對(duì)突發(fā)事務(wù)的閱歷不足，在服務(wù)中的職業(yè)素養(yǎng)不是很高，接到問題后未剛好進(jìn)行跟進(jìn)和反饋為了進(jìn)一步做好來年的工作，我部門全體員工將團(tuán)結(jié)一樣、同心協(xié)力的去實(shí)現(xiàn)公司目標(biāo)，為公司貢獻(xiàn)一份綿薄之力。

賓館年度工作總結(jié)2

在市局領(lǐng)導(dǎo)和董事會(huì)的關(guān)切支持幫助下，****大酒店從4月16日正式開業(yè)以來,走過了八個(gè)多月不平凡的創(chuàng)業(yè)歷程?；仡?0xx年，酒店全體員工克服了剛剛起步，閱歷不足等方方面面的困難，經(jīng)驗(yàn)了各種大型會(huì)議和重要vip客人的接待工作的考驗(yàn)，漸漸由創(chuàng)業(yè)走上了成熟，也取得了可喜成果，在經(jīng)營方式上初步實(shí)現(xiàn)了由探究經(jīng)營向?qū)I(yè)經(jīng)營的轉(zhuǎn)變,在管理機(jī)制上實(shí)現(xiàn)了由人管人向制度管人的轉(zhuǎn)變,在經(jīng)營效益上實(shí)現(xiàn)了由規(guī)模效益向利潤(rùn)效益的轉(zhuǎn)變。在八個(gè)多月的時(shí)間里共接待客人人次,創(chuàng)營業(yè)收入萬元,實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)萬元（不含對(duì)外承包收入）。為此酒店做出了大量的工作，現(xiàn)總結(jié)如下：

一、仔細(xì)作好各項(xiàng)打算工作，切實(shí)保障酒店的按時(shí)開業(yè)。

從20xx年2月21日市局黨組確定籌建酒店至4月16日正式開業(yè)，其間只有短短的40多天時(shí)間，在酒店一無全部的狀況下,員工須要聘請(qǐng),物品須要選購 ,各項(xiàng)規(guī)章制度及工作流程須要建立。面對(duì)這些方方面面的大量打算工作,加之籌建人員又缺乏閱歷，可以說是時(shí)間緊，任務(wù)重,人員少。能否按時(shí)開業(yè)，像一塊石頭壓在酒店領(lǐng)導(dǎo)的心上，但又堅(jiān)決果斷的達(dá)成了共識(shí)，市局黨組的確定就是吩咐，時(shí)間再緊，任務(wù)再重，肯定要堅(jiān)決按時(shí)完成。為此飯店領(lǐng)導(dǎo)一班人主動(dòng)動(dòng)腦筋想方法，仔細(xì)探討領(lǐng)悟籌備方案，并帶領(lǐng)臨時(shí)聘請(qǐng)來的幾個(gè)人員加班加點(diǎn)，夜以繼日的開展工作。

首先成立了籌建領(lǐng)導(dǎo)小組，先后四次召開小組會(huì)議，探討制定了籌建工作方案;探討制定了選購 物品安排；探討制定了臨時(shí)用工人員聘請(qǐng)和培訓(xùn)方案;制定了臨時(shí)用工人員的工資標(biāo)

準(zhǔn)；制定了當(dāng)前一個(gè)時(shí)期的工作重點(diǎn)和工作思路。并將這些工作分階段制定出時(shí)間進(jìn)度表,逐日抓落實(shí),保障酒店的按時(shí)開業(yè),得到了省市局領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng)。

二是成立了物品選購 領(lǐng)導(dǎo)小組，詳細(xì)負(fù)責(zé)物品選購 方案的落實(shí)。在董事會(huì)的支持幫助下,在短短的十多天時(shí)間里,會(huì)同機(jī)關(guān)監(jiān)察、計(jì)財(cái)?shù)扔嘘P(guān)科室同志一起對(duì)十三大類兩千多個(gè)品種的籌建物品進(jìn)行了外出集體選購 ，根據(jù)廉政規(guī)定的要求,對(duì)須要政府選購 和控辦批辦的大宗商品,嚴(yán)格根據(jù)規(guī)定實(shí)行招標(biāo)選購 ，并組織人員剛好組織到位。

三是按時(shí)完成了人員聘請(qǐng)工作，人員聘請(qǐng)是酒店籌建工作的重頭戲，能否招到較高素養(yǎng)的人員并剛好到位，是酒店能否按時(shí)開業(yè)的關(guān)鍵，也是酒店以后能夠順當(dāng)發(fā)展的保證。為此，我們仔細(xì)作了以下工作：1.充分利用報(bào)紙、廣播和電視進(jìn)行廣告宣揚(yáng)，盡可能讓更多的人知道開來大酒店的聘請(qǐng)事宜；2.成立聘請(qǐng)工作小組，仔細(xì)了解應(yīng)聘人員的基本狀況，根據(jù)酒店要求嚴(yán)格把關(guān)；3.組織體檢，確保受聘人員身體健康，避開了傳染病人的進(jìn)入；4.對(duì)新近聘請(qǐng)的人員進(jìn)行了軍訓(xùn)，此舉的主要目的就是為了強(qiáng)化員工的整體觀念和組織紀(jì)律性，經(jīng)過四天的軍訓(xùn)取得了較為明顯的效果。5.組織新聘人員到省開來酒店進(jìn)行正規(guī)化的崗前業(yè)務(wù)培訓(xùn)，經(jīng)過22天的實(shí)習(xí)，新聘人員初步駕馭了規(guī)定崗位的業(yè)務(wù)學(xué)問，增加了工作實(shí)力。整個(gè)聘請(qǐng)培訓(xùn)前后歷時(shí)三十多天,共聘請(qǐng)培訓(xùn)各類員工110余人,為酒店的開業(yè)奠定了良好的人才基礎(chǔ)。

二、制訂各項(xiàng)規(guī)章制度，逐步健全內(nèi)部管理。

規(guī)章制度是加強(qiáng)酒店管理的重要保證。為此,酒店特別重視這項(xiàng)工作，剛好制定了各部門的崗位職責(zé)、工作服務(wù)流程等一系列規(guī)章制度。開業(yè)之初由于酒店專業(yè)素養(yǎng)管理人員缺乏，個(gè)別部門的規(guī)章制度不很切合實(shí)際，有工作漏洞，還有的部門規(guī)章制度始終不健全，酒店就

在工作運(yùn)行中結(jié)合實(shí)際狀況，不斷的進(jìn)行調(diào)整，并與“省開來大酒店”、“航天大酒店”“景福大酒店”等同行相互溝通學(xué)習(xí)，借鑒閱歷，取長(zhǎng)補(bǔ)短，彌補(bǔ)漏洞，使酒店的規(guī)章制度不斷得以健全和完善。酒店財(cái)務(wù)部門最先制定出了一套切實(shí)可行的財(cái)務(wù)制度，健全并完善了酒店財(cái)務(wù)部門各崗位人員的崗位工作職責(zé)，使整個(gè)酒店的財(cái)務(wù)、供應(yīng)、保管、領(lǐng)用等各項(xiàng)工作開展的有條不紊、井然有序。他們還依據(jù)酒店會(huì)計(jì)核算的實(shí)際須要，經(jīng)過不斷的探討、修改和反復(fù)的實(shí)際應(yīng)用，建立了一套完整的適合本酒店財(cái)務(wù)核算和管理須要的電算化財(cái)務(wù)記帳系統(tǒng)。為了便于酒店的每一位員工都能具體了解酒店的規(guī)章制度，酒店又編制了《****大酒店員工手冊(cè)》，發(fā)放到每一位入店員工的手中，使其能夠照章辦事，時(shí)刻用規(guī)章制度來約束自己的行為，明確自己所擁有的權(quán)利和義務(wù)。為了使酒店的的管理水平更上一個(gè)新的臺(tái)階，在12月份酒店還特意高薪聘請(qǐng)了專業(yè)的管理人員，對(duì)酒店進(jìn)行了全面的改革，推出了早例會(huì)制度、質(zhì)量檢查考核方法、經(jīng)理考勤簽到制度、部門工作日志等一系列新的規(guī)章制度，這些制度的制定加強(qiáng)了對(duì)各級(jí)人員的管理，起到了“以制度管人”的良好效果。使酒店全體員工的精神面貌、舉止言行、環(huán)境衛(wèi)生等許多方面都提高了一個(gè)層次。

目前,酒店已制定下發(fā)了各類職責(zé)、規(guī)定、方法、流程等規(guī)章制度40余個(gè),對(duì)每一個(gè)人的崗、責(zé)、目標(biāo)都提出了明確的標(biāo)準(zhǔn),對(duì)超越和違反的都做出了相應(yīng)的懲罰規(guī)定。做到了對(duì)每項(xiàng)工作、每個(gè)工作環(huán)節(jié)都有章可循,有規(guī)可依。

三、加強(qiáng)人員的素養(yǎng)培訓(xùn)，努力提高服務(wù)質(zhì)量。

培訓(xùn)是提高員工素養(yǎng)的有效手段，是提高服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ)性工作。酒店剛成立時(shí),首批進(jìn)入的工作人員絕大部分沒有從事酒店工作的閱歷,高層次的管理人員就更加缺乏,加之酒店又是一個(gè)人員流淌性較強(qiáng)的行業(yè)，尤其是餐飲服務(wù)員,素養(yǎng)高的人才難以找到,素養(yǎng)低的人員又難以滿意酒店上層次的須要,在實(shí)踐中酒店領(lǐng)導(dǎo)意識(shí)到,加強(qiáng)人員的培育與教化是酒店提

高服務(wù)質(zhì)量關(guān)鍵,也是促進(jìn)酒店生存與發(fā)展的根本。為此，在酒店開業(yè)之初就對(duì)所聘請(qǐng)員工進(jìn)行軍事化、規(guī)范化的培訓(xùn)和系統(tǒng)的理論授課，并到四星級(jí)酒店進(jìn)行了全方位的培訓(xùn)和實(shí)習(xí)，取得了培訓(xùn)合格證書。這對(duì)酒店開業(yè)以后能夠快速獲得三星涉外酒店起了肯定的作用。平常工作中各部門也依據(jù)各自工作特點(diǎn)常常組織內(nèi)部培訓(xùn)、考核和技術(shù)比武，例如：英語培訓(xùn)、一般話培訓(xùn)、微笑服務(wù)培訓(xùn)、餐飲客房業(yè)務(wù)培訓(xùn)等。新老員工之間還留意搞好傳幫帶，實(shí)行“一對(duì)一”的培訓(xùn)，這對(duì)新進(jìn)員工快速嫻熟駕馭工作業(yè)務(wù)起了很好的作用。酒店還實(shí)行走出去請(qǐng)進(jìn)來的.方法，派酒店管理人員赴***學(xué)習(xí)，邀請(qǐng)省開來的專業(yè)管理人員來酒店進(jìn)行指導(dǎo)培訓(xùn)，這些措施不僅極大地調(diào)動(dòng)了員工的工作主動(dòng)性，而且進(jìn)一步全面提高了酒店的管理水平和服務(wù)質(zhì)量。

服務(wù)質(zhì)量是飯店開展有效市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的根本保證，為了提高酒店的服務(wù)質(zhì)量，酒店成立了質(zhì)檢小組,對(duì)酒店的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，并結(jié)合自身實(shí)際制定了衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)用語總匯等一系列質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)印發(fā)給各部門，依據(jù)這些標(biāo)準(zhǔn)由質(zhì)檢部門進(jìn)行督促檢查,發(fā)覺問題剛好通知其整改。平常酒店留意常常給員工引進(jìn)新的服務(wù)理念，提倡特性化、親情化服務(wù)。七八月份又開展了質(zhì)量服務(wù)月活動(dòng)，在酒店大廳懸掛橫幅，請(qǐng)顧客對(duì)酒店的服務(wù)質(zhì)量提出珍貴看法，并開展季度明星和優(yōu)秀服務(wù)員評(píng)比活動(dòng)，這次活動(dòng)的開展進(jìn)一步在員工中樹立了“質(zhì)量第一”的思想，同時(shí)又激勵(lì)了員工的工作熱忱。20xx年酒店共評(píng)出季度明星、優(yōu)秀服務(wù)員和工作先進(jìn)者26人。在員工中弘揚(yáng)了努力學(xué)習(xí)、鉆研業(yè)務(wù)、規(guī)范服務(wù)的良好風(fēng)氣。

四、加大宣揚(yáng)和營銷力度，主動(dòng)找尋培育客源，努力提高服務(wù)意識(shí),全面樹立酒店的良好形象。

提高酒店的知名度和培植自己的固定客源，是一個(gè)酒店生存和發(fā)展的基本前提。酒店剛開業(yè)時(shí)由于缺乏閱歷，沒有注意自身宣揚(yáng)，致使客房部在開業(yè)幾個(gè)月始終處于低落期，客房

收入很不志向，每月在六七萬左右徘徊。很快酒店就意識(shí)到這一點(diǎn)，依據(jù)須要?jiǎng)偤贸闪⒘藸I銷部，加大自身的宣揚(yáng)力度。同時(shí),主動(dòng)找尋客源，做市場(chǎng)調(diào)查，具體分析本市的競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)，并與多家單位簽訂固定協(xié)議。另外還留意利用媒體宣揚(yáng)自我，打電視廣告，做廣告標(biāo)牌，制作宣揚(yáng)飯店的小冊(cè)子,印發(fā)菜肴介紹等一系列促銷措施。經(jīng)過“五一、國慶黃金周”、“宋都文化節(jié)”、“古觀音寺會(huì)議”、“省農(nóng)林會(huì)議”、“河大校慶”、“接待《同一首歌》劇組”、“菊花花會(huì)”期間接待全國十五家上星衛(wèi)視電視臺(tái)記者和長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月共六期的河南省出口退稅培訓(xùn)班等活動(dòng)。不僅為酒店積累了豐富的工作閱歷,也對(duì)開來大酒店起到了很好的宣揚(yáng)作用，為提高酒店的知名度，樹立本市的美妙形象作出了貢獻(xiàn)。

酒店開業(yè)以后，依據(jù)經(jīng)營管理長(zhǎng)期發(fā)展的須要，酒店很快就向有關(guān)部門遞交了“三星級(jí)旅游涉外酒店”的申請(qǐng)，利用這次活動(dòng)主動(dòng)完善了酒店的硬件設(shè)施,同時(shí),根據(jù)三星級(jí)的標(biāo)準(zhǔn)加強(qiáng)了軟件方面的建設(shè)，使酒店在開業(yè)僅僅18天的時(shí)間就通過了三星級(jí)涉外酒店的檢查和評(píng)定，并于5月16日實(shí)行了掛牌儀式。大大提高了酒店的知名度,拓寬了酒店的經(jīng)營渠道。9月份酒店又開展了全員銷售活動(dòng)，制定出了一套全員銷售嘉獎(jiǎng)方案，使酒店呈現(xiàn)出人人關(guān)切銷售，人人參加銷售的良好局面。酒店還克服了酒店接待規(guī)模有限的短處，打出了聯(lián)手戰(zhàn)略，與檔次規(guī)模接近的***大酒店多次合作，共同接待大型會(huì)議和團(tuán)隊(duì)，不僅為本酒店增加了效益，也加強(qiáng)了酒店與同行業(yè)之間的溝通，體現(xiàn)了酒店的合作精神。開業(yè)以來，與酒店簽訂固定協(xié)議的客戶達(dá)到50多家，使酒店有了穩(wěn)定的客源，為酒店銷售收入的穩(wěn)步增長(zhǎng)供應(yīng)了牢靠保障，全年協(xié)議客戶在酒店的消費(fèi)金額約占收入總額的15.35%以上。

為了讓酒店不局限在本市這個(gè)小的范圍之內(nèi)，讓外地人也知道酒店，酒店還主動(dòng)派人參與旅游局組織的赴上海參與“旅游交易會(huì)”活動(dòng)，派出人員共帶資料300多份，在上海散發(fā)一

賓館年度工作總結(jié)3

20xx年工程部的工作，在賓館領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)切、各部門的協(xié)作和部門全體員工的努力下，圓滿的完成了賓館各項(xiàng)工作和領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的各項(xiàng)事臨時(shí)任務(wù)，確保了賓館各種設(shè)備的平安運(yùn)行，保證了水、電、氣的正常供應(yīng)，為賓館的正常營業(yè)供應(yīng)了保障。為總結(jié)閱歷，查找不足，推動(dòng)明年部門工作再上臺(tái)階，更好地完成賓館下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)，下面我對(duì)我們20xx年的工作做一個(gè)總結(jié)。

一、部門管理工作

1，落實(shí)了班前例會(huì)和月度總結(jié)會(huì)。俗話說：“沒有規(guī)則，不成方圓”。跟以賓館的各項(xiàng)規(guī)章制度和部門的崗位職責(zé)為依據(jù)，加強(qiáng)對(duì)部門的管理。堅(jiān)持每天召開部門班前例會(huì)和月總結(jié)，總結(jié)前段時(shí)間的工作和布置近期的工作任務(wù)。

2，落實(shí)了重要設(shè)備巡查制度。針對(duì)賓館重要設(shè)備如空調(diào)、熱水、電梯、配電房無專人值班的現(xiàn)狀，我們實(shí)施了定時(shí)巡查制度，要求設(shè)備運(yùn)行正常的狀況下，一天不少于三次的巡查，假如遇到設(shè)備運(yùn)行不正常，要求每個(gè)一小時(shí)進(jìn)行一次巡查，直至設(shè)備運(yùn)行正常。通過巡查發(fā)覺問題，我們?cè)谙募竟灿?jì)更換了斷路器3只，熱水機(jī)組的感溫探頭若干等，將潛在平安的隱患?xì)灉缭诿妊繝顟B(tài)。

3，落實(shí)設(shè)備保養(yǎng)安排。我們今年將賓館的設(shè)備全部按規(guī)定做了保養(yǎng)安排，除了空調(diào)、熱水、電梯外包以外，其他的設(shè)備保養(yǎng)全部有工程部自己完成。通過保養(yǎng)我們也發(fā)覺了許多的設(shè)備運(yùn)行故障，并剛好的進(jìn)行了整改。比如老配電房的低壓柜有一只電容和接觸器由于長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)用，已經(jīng)老化，我們進(jìn)行了剛好的更換。另外新裝的變壓器由于缺少排風(fēng)設(shè)施，夏季配電房的溫度已經(jīng)超過常規(guī)溫度，因此我們每天在下午都會(huì)將柜門打開通風(fēng)，保證設(shè)備的平安運(yùn)行。

4，落實(shí)部門《積分考核制度》，對(duì)有突出表現(xiàn)的員工進(jìn)行激勵(lì)，對(duì)工作有失誤的員工進(jìn)行懲罰，充分調(diào)動(dòng)員工的工作主動(dòng)性和主動(dòng)性，收到良好的效果。

5，落實(shí)了《工程部人員責(zé)任區(qū)域的劃分》。將賓館的整體劃分成三塊，每個(gè)月將區(qū)域內(nèi)的燈光和墻紙等規(guī)定到詳細(xì)責(zé)任人，領(lǐng)班加強(qiáng)督查，提高了員工的責(zé)任心。

6，常常組織培訓(xùn)，提高員工的業(yè)務(wù)技能，20xx年，我們分別進(jìn)行了《電工基礎(chǔ)》、《重要接待操作流程》、《部門值班流程》、《音響設(shè)備運(yùn)用留意事項(xiàng)》、《LED操作規(guī)范》、《數(shù)字電視基本修理技能》、《消防和監(jiān)控設(shè)備修理技能》等一系列的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高了員工的服務(wù)技能和水平。

二、完成的主要工作

20xx年少賓館運(yùn)行的第三年，由于空調(diào)和熱水機(jī)組的不穩(wěn)定，給我們的工作增加了很多不確定因素，通過加強(qiáng)內(nèi)部管理，充分發(fā)揮部門領(lǐng)班的作用，發(fā)揮每個(gè)員工的特長(zhǎng)和主動(dòng)性，保質(zhì)保量地完成了賓館領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的每項(xiàng)任務(wù)和修理工作。

1，全年完成修理約6427次，平均每天17.6次。

2，完成了LED電子顯示屏的安裝和運(yùn)用的培訓(xùn)工作。

3，順當(dāng)完成了4月份政協(xié)會(huì)議的重要接待工作。

4，完成了廚房蒸箱“油改氣”的改造工作。

5，完成商務(wù)樓熱水限制柜的重新安裝工作。

6，完成了會(huì)議室、宴會(huì)廳走廊、點(diǎn)菜間、豪包走廊的燈光改造。

7，完成了洗碗機(jī)水泵的技改工作，為賓館節(jié)約費(fèi)用約2800元。

8，在集團(tuán)和賓館領(lǐng)導(dǎo)的支持下，完成了電視由模擬信號(hào)向數(shù)字信號(hào)的轉(zhuǎn)換工作。

9，完成天寧廳和綜合部辦公室頂上漏水的補(bǔ)漏工作。

10，完成了廚房部分電氣線路的改造工程。

11，完成了員工宿舍、廚房、消控中心、水云間通道、下坡等處的.監(jiān)控布線和探頭安裝工程。

12，完成了廚房地面的防滑改造工程。

13，幫助綜合部完成了員工宿舍的搬遷工作。

14，完成了主樓樓頂和后面室外鐵件的防銹處理。

15，兩次完成了對(duì)會(huì)芳軒會(huì)議桌椅等拆裝工作。積累了肯定的工作閱歷。

16，更換了主樓和商務(wù)樓熱水機(jī)組的壓縮機(jī)各一臺(tái)，修理風(fēng)扇3次。

17，更換了空調(diào)機(jī)組的四通閥一只和補(bǔ)充了制冷劑。

18，更換了原來天寧賓館留下來的廚房油煙管道排風(fēng)扇2只。

19，對(duì)員工餐廳、辦公樓、各辦公室的明線整理工作。

20，完成了外圍部分監(jiān)控探頭和內(nèi)部畫面調(diào)整的改造。

21，完成了主樓后面的桂花樹移位工作。

三、能源管理工作

20xx年，全年在工作中，工程部的員工們肩負(fù)著賓館全部設(shè)備的修理工作，及供水和供電等設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，隨著副樓出租的正常運(yùn)行，宿舍出租的正常運(yùn)行，賓館星評(píng)復(fù)審，工程部的工作量增加不少，工程部克服人員少，修理量大，做到了應(yīng)修必修，修必修好的原則，應(yīng)定期保養(yǎng)的設(shè)備，就肯定保養(yǎng)好，每一項(xiàng)設(shè)備都有設(shè)備主子，每天巡察，發(fā)覺設(shè)備缺陷和異樣狀況剛好處理，在今年巡回檢查發(fā)覺；高壓配電設(shè)施運(yùn)用多年，變壓器噪聲大，高壓油斷路器油位偏底，電纜接頭，絕緣老化，如接著運(yùn)用，易造成相間短路爆炸，對(duì)設(shè)備造成重大損壞，后果不可思議，為了解決這一重大隱患。我們工程部的員工剛好向經(jīng)理匯報(bào)，經(jīng)過商討，制度了修理施工平安方案：對(duì)電纜接頭進(jìn)行處理，添加高壓絕緣由對(duì)各開關(guān)接頭和母線排接頭緊固，對(duì)高壓配電進(jìn)行全面的清潔衛(wèi)生。

設(shè)備的老化引起了部門重視，又相續(xù)對(duì)其它設(shè)備進(jìn)行全面檢查，發(fā)覺部分設(shè)備均已老化，7個(gè)樓層電纜對(duì)接點(diǎn)及1樓電纜對(duì)接點(diǎn)發(fā)熱，如接著滿負(fù)載的運(yùn)用，將會(huì)造成相間短路，對(duì)設(shè)備造成重大損壞，經(jīng)過開會(huì)探討確定對(duì)此進(jìn)行修理處理；員工要在吊頂天花板狹窄處和低壓配電進(jìn)行修理處理，過程中員工們不怕臟，不怕累克服了一切困難，各人發(fā)揮了各人的技能，保證了賓館電設(shè)備的正常運(yùn)作。

今年15號(hào)臺(tái)風(fēng)，十月一日將登陸海南三亞。九月三十號(hào)上午8點(diǎn)，風(fēng)雨欲來，工程部全體員工在臺(tái)風(fēng)來臨之際加班加點(diǎn)，事先對(duì)賓館客房門窗，廣告招牌，太陽能熱水箱，消防設(shè)備，設(shè)施，凹凸壓配電箱和材料倉庫等進(jìn)行平安防衛(wèi)措施。下午三點(diǎn)對(duì)賓館大堂玻璃門進(jìn)行封板加固接著裝沙袋堵大堂門和凹凸壓配電房門，并檢查賓館可能被臺(tái)風(fēng)攻擊造成損壞的地方。晚上九點(diǎn)，陣風(fēng)一陣猛過一陣，雨下不停，臺(tái)風(fēng)逼進(jìn)三亞，工程部全體員工堅(jiān)守崗位，做好抗風(fēng)搶險(xiǎn)工作。晚上十點(diǎn)，風(fēng)力加強(qiáng)，雨下的很大。給賓館7樓頂造成大量的積水，工程部頂著大風(fēng)大雨到樓頂進(jìn)行排水，到十一點(diǎn)，賓館員工通道又被大風(fēng)吹破玻璃2塊，工程部員工又趕到員工通道外對(duì)被風(fēng)吹壞的地方進(jìn)行封板頂住大風(fēng)大雨。接著客房總機(jī)的窗又被臺(tái)風(fēng)吹壞，工程部員工又剛好趕到，對(duì)窗口修補(bǔ)，臺(tái)風(fēng)持續(xù)大作，暴雨下得不停，哪里有險(xiǎn)情哪里就有工程部員工的身影。

十月一日凌晨1點(diǎn)，七樓頂?shù)奶柲芩浔伙L(fēng)吹壞，工程部員工不顧臺(tái)風(fēng)的危急，冒著大風(fēng)大雨爬上七樓頂，用繩子栓住腰間象動(dòng)物一樣的爬著移動(dòng)，漸漸靠近太陽能水箱，對(duì)被風(fēng)吹壞的鐵皮進(jìn)行修復(fù)加固。凌晨3點(diǎn)，猛風(fēng)大作，雨越下越大，六樓的防火門被風(fēng)吹開，低壓配店房電纜溝又滲水，為了平安，工程部的員工分成兩對(duì)人，一對(duì)去搶修六樓的消防門，另一對(duì)人去處理電纜溝的水，在大風(fēng)大雨期間，為了不讓凹凸壓配電房門被大風(fēng)吹壞，工程部全體員工輪番著用身體頂門，確保了凹凸壓配電房的一卻完好無損。經(jīng)過了十多個(gè)小時(shí)抗風(fēng)雨的戰(zhàn)斗，確保了賓館的配電及各種設(shè)備設(shè)施沒有受到臺(tái)風(fēng)的影響損壞。在早晨6點(diǎn)剛好送店，讓賓館正常營業(yè)。使賓館的損失降到最低限度。

工程部全體員工在業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)方面都特別主動(dòng)，相互溝通，相互學(xué)習(xí)取長(zhǎng)補(bǔ)短，不斷增加業(yè)務(wù)學(xué)問水平。利用開會(huì)的時(shí)間，從賓館的十大敬請(qǐng)電話接聽，以及智能鎖修理方面的基礎(chǔ)學(xué)問和電梯平安操作等多方面培訓(xùn)，特殊注意設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)！有安排的進(jìn)行培訓(xùn)，收到了相當(dāng)好的效果，而新來的員工更是加強(qiáng)業(yè)務(wù)技術(shù)學(xué)習(xí)培訓(xùn)，有安排的進(jìn)行培訓(xùn)，收到了相當(dāng)好的效果，使他們盡快熟識(shí)賓館的各項(xiàng)設(shè)備，做好了發(fā)覺一般設(shè)備故障能獨(dú)立解除的培訓(xùn)工作。

四、工程部經(jīng)理常常利用例會(huì)強(qiáng)調(diào)的就是平安及工作留意事項(xiàng)。

為了確保賓館設(shè)備的平安正常運(yùn)行，就要提高員工的專業(yè)技術(shù)水平和突發(fā)性事故的應(yīng)變實(shí)力。精確推斷快速解除各種設(shè)備故障，保證了賓館的設(shè)備正常運(yùn)行。

五、在節(jié)約能源、降低能耗方面。

根據(jù)賓館對(duì)工程部提出的新要求，要工程部轉(zhuǎn)變?yōu)槔麧?rùn)部門。我工程部在總經(jīng)理與各部門的支持下，首先對(duì)賓館的水、電、空調(diào)等設(shè)備設(shè)施那些是可以馬上改進(jìn)的，那些是無法改進(jìn)的，在以后的改造中要考慮的，都要進(jìn)行分析和排查，做出了節(jié)能方案和措施

1，加強(qiáng)了對(duì)空調(diào)的管理檢查修理力度，今年夏季加大了對(duì)空調(diào)過清網(wǎng)的清洗，提高制冷效果，同時(shí)我部門還依據(jù)氣溫、客情、敏捷限制空調(diào)的開與關(guān)的時(shí)間，把空調(diào)溫度設(shè)置在26度以上。

2，對(duì)功率較大的機(jī)電設(shè)備，加強(qiáng)巡查確保電機(jī)、水泵處于良好的運(yùn)行狀態(tài)，杜絕跑、冒、漏的現(xiàn)象。

3，餐廳和大廳筒燈照明開關(guān)改為分片限制。把白天不須要亮的改為單獨(dú)限制。

4，太陽能吸熱板每月清洗兩次，加強(qiáng)吸熱量，削減因熱水不足而開爐燒水次數(shù)，今年五月，工程部對(duì)太陽能的回水管道進(jìn)行改造，削減熱水在管道損耗，充分的利用太陽能熱水。與去年同期時(shí)間相比用油費(fèi)削減3萬塊錢。

5，今年星評(píng)復(fù)審中要求賓館整改修理幾項(xiàng)工程，工程部擔(dān)當(dāng)此項(xiàng)工程，為賓館節(jié)約開支幾萬元。

6，賓館實(shí)行了工程部運(yùn)行設(shè)備日?qǐng)?bào)表制度，每天對(duì)水、電等設(shè)備運(yùn)行監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)與客房出租率進(jìn)行結(jié)合分析，出現(xiàn)異樣當(dāng)即查找緣由，強(qiáng)化節(jié)能意識(shí)。

一年來，我們工程部的全體同志不遺余力地為賓館做了大量的工作，不論份內(nèi)的還是份外的都能主動(dòng)主動(dòng)去做，但是有些工作與領(lǐng)導(dǎo)要求的還有肯定的差距。我們決心在今后的工作中肯定仔細(xì)總結(jié)一年來工作中存在的差距，進(jìn)一步提高每位員工的思想素養(yǎng)及個(gè)人的技能，為我們賓館再上一層樓，為三級(jí)賓館做出最大的貢獻(xiàn)。

賓館年度工作總結(jié)4

當(dāng)寒山寺的新年鐘聲再次被敲響的時(shí)候，20xx年過去了。蘇州--一個(gè)蘊(yùn)涵著吳越風(fēng)韻的古城以海納百川的姿態(tài)吸引著世界各國的公司接踵而至。蘇新工業(yè)園、蘇州新區(qū)以及蘇州各所轄縣市紛紛成為各大公司來華投資的首選。同時(shí)，在全世界廣為流傳的一句中國俗語“上有天堂，下有蘇杭”就像一塊磁石般吸引著成千上萬的國內(nèi)、外游客紛至沓來。坐落在蘇州市中心觀前地區(qū)的XX飯店是一家建立于1939年的老字號(hào)，是蘇州最早的星級(jí)飯店。

20xx年全年飯店共接待了境內(nèi)、外來賓41270人次。其中境內(nèi)來賓22474人次，境外來賓18796人次，平均日接待量達(dá)113人次。這樣的一份答卷對(duì)于一家有著195間各類型房間的飯店來說，并不是特別滿足的，而此時(shí)我們能做的就是總結(jié)20xx年的不足之處，在20xx年里一步一個(gè)臺(tái)階、穩(wěn)步發(fā)展，爭(zhēng)取在20xx年年底能夠達(dá)到預(yù)期的目標(biāo)。眾所周知，前廳部歷來都是來賓第一印象和最終印象的發(fā)生地，來賓致電飯店時(shí)聽到的第一句問候是從總機(jī)小姐那里傳來的；來賓抵達(dá)飯店時(shí)第一個(gè)來迎接的是禮賓班組行李員；而無論是登記房間還是退房結(jié)帳，客人得到的都是來自于總臺(tái)員工的服務(wù)。

所以前廳部員工服務(wù)質(zhì)量的好壞對(duì)整個(gè)飯店的口碑是有著很大影響的。而只有員工綜合素養(yǎng)達(dá)到肯定水準(zhǔn)才能夠?yàn)閬碣e供應(yīng)優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。那就要求我們要從禮節(jié)禮貌、儀容儀表、溝通技巧、外語水同等等很多方面整體提高。下面我就對(duì)前廳各班組20xx年的工作做總結(jié)并就20xx年的工作做也許的展望。

總臺(tái)班組

總臺(tái)是整個(gè)飯店最為重要的崗位，整個(gè)總臺(tái)的工作按內(nèi)容也許可以劃分成四個(gè)S：平安（SAFE）、服務(wù)（SERVICE）、帳務(wù)處理（SETTLEACCOUNT）和銷售（SALE）。

平安（SAFE）的重要性是不言而喻的，就算你的經(jīng)營業(yè)績(jī)?nèi)绾魏?，服?wù)質(zhì)量如何上乘，而在平安上出了點(diǎn)差錯(cuò)那后果都是不可思議的，平安事故無小事。對(duì)于總臺(tái)員工來講填寫來賓住宿登記單，查驗(yàn)證件以及將住店來賓的信息剛好向上級(jí)主管部門傳輸，他們的這些工作都肩負(fù)著飯店的平安使命，就好比家里有個(gè)聚會(huì)，總臺(tái)員工就像門衛(wèi)識(shí)別來賓的身份，一旦由于工作疏忽放進(jìn)了壞人，那這個(gè)聚會(huì)確定是不歡而散的。前廳部在平常的培訓(xùn)課上也將“如何識(shí)別身份證件的真假和護(hù)照常識(shí)”作為了重點(diǎn)培訓(xùn)內(nèi)容，更為重要的要求總臺(tái)的員工們?cè)诠ぷ髦锌隙ㄒ婇L(zhǎng)鳴，千萬不行掉以輕心。正是由于他們的努力20xx年全年飯店沒有發(fā)生一起刑事案件，還因?yàn)榈怯浘_、傳輸剛好幫助公安部門抓獲了一名經(jīng)濟(jì)犯。然而這項(xiàng)工作還存在著不足之處，一是登記單的格式還不符合出入境管理處的要求；

二是登記單的填寫還不能全部符合要求；

三是傳網(wǎng)不夠剛好。在20xx年，針對(duì)這些不足和大廳改造的契機(jī)，我安排首先是按要求設(shè)計(jì)新的臨時(shí)住宿登記單，然后將戶管工作交給總機(jī)也希望通過改造可以將總機(jī)房移至靠近總臺(tái)的地方以便利登記單的剛好傳遞，最終還要在登記單的填寫規(guī)格上嚴(yán)格把關(guān)，以達(dá)到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)部門對(duì)我們?cè)趹艏芾矸矫娴囊蟆?/p>

服務(wù)（SERVICE）是服務(wù)行業(yè)的根本，因?yàn)榭偱_(tái)員工大多是剛剛進(jìn)飯店工作沒多久的新手，而且多數(shù)也沒有從事總臺(tái)工作的經(jīng)驗(yàn)，所以無論是從服務(wù)技巧還是服務(wù)意識(shí)都與合格的總臺(tái)員工相去甚遠(yuǎn)。針對(duì)這種狀況部門每月組織一次案例分析會(huì)，目的在于通過大家的探討以及分析讓全部員工都能在以后的工作中避開犯類似的錯(cuò)誤。然而服務(wù)技巧和意識(shí)的提高不是幾個(gè)月的幾次案例分析會(huì)就能夠達(dá)到的，還要員工在平常的服務(wù)工作中不斷積累閱歷。在新的一年里，前廳部將接著堅(jiān)持實(shí)行定期的案例分析會(huì)，以期盼部門全部員工為每一位客人的服務(wù)都是周到和特性化的。

帳務(wù)處理（SETTLEACCOUNT）的重要性在于，無論你是供應(yīng)了平安的住宿場(chǎng)所還是優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，最終都是以經(jīng)營為目的的。假如帳務(wù)處理無法順當(dāng)進(jìn)行，就算之前的一切都做的很精彩也等于做了無用功。在下半年，部門針對(duì)帳務(wù)調(diào)整混亂的狀況，設(shè)計(jì)制作了“費(fèi)用沖減一覽表”并要求員工在工作中根據(jù)沖帳程序嚴(yán)格執(zhí)行。而且加強(qiáng)了對(duì)前臺(tái)員工的素養(yǎng)教化，要求全體員工在思想上要正確對(duì)待收款工作和工作中出現(xiàn)的金錢誘惑?？偨Y(jié)20xx年帳務(wù)問題，主要可以概括為以下幾點(diǎn)：一、員工品質(zhì)問題，刻意造成前臺(tái)帳務(wù)混亂而從中取利；二、因前臺(tái)POS信用卡收款系統(tǒng)只有一家銀行，故因POS機(jī)故障無法運(yùn)用的狀況下，出現(xiàn)的手工壓卡差錯(cuò)；三、因新近員工技能不過關(guān)，概念不清楚，造成帳務(wù)出錯(cuò)或帳款不平衡。在20xx年，在帳務(wù)處理的工作上部門會(huì)加強(qiáng)監(jiān)督同時(shí)不懈地進(jìn)行思想素養(yǎng)教化，對(duì)于帳務(wù)上發(fā)生問題的員工決不姑息；同時(shí)在前臺(tái)POS機(jī)無法變更現(xiàn)狀的狀況下加強(qiáng)對(duì)手工壓卡的培訓(xùn)和對(duì)新員工在工作中以實(shí)際操作的方式培訓(xùn)并考核。

銷售（SALE）雖然不是總臺(tái)工作的主體內(nèi)容，但作為飯店的每一份子都無法推脫銷售的責(zé)任?？偱_(tái)自七月份起下半年總共WALK-IN銷售房間XX間，銷售額XX元；前臺(tái)二次推銷房間共XX間，差價(jià)總額XX元。平均每月總臺(tái)員工為飯店增收達(dá)XX元。并且無論是在飯店的月餅銷售還是圣誕晚宴銷售工作中，前廳部都超額完成了飯店給部門的指標(biāo)。盡管從數(shù)據(jù)上看來這已經(jīng)是一份不錯(cuò)的答卷，但在來年前廳部總臺(tái)班組還會(huì)接著發(fā)揮前臺(tái)銷售的優(yōu)勢(shì)；培訓(xùn)銷售工作中的技巧；憑借日益豐富的銷售閱歷，爭(zhēng)取再創(chuàng)新高。

禮賓班組

禮賓班組的.員工肩負(fù)著住店來賓迎來送往的工作，除了幫助客人運(yùn)輸行李之外禮賓班組的服務(wù)項(xiàng)目還有郵件遞送；物品轉(zhuǎn)交和寄存；雨傘、輪椅車、自行車等物品租用；車輛、游船代訂和其它一切綜合托付代辦業(yè)務(wù)。20xx年以來，因?yàn)轱埖曜陨項(xiàng)l件的限制，無法擁有自己的禮賓車隊(duì)。為了能夠達(dá)到四星級(jí)飯店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，我們先后聯(lián)絡(luò)了XX車隊(duì)、XX巴士?jī)杉移囎赓U公司并在后來的合作中漸漸形成了一整套訂車體系，既保證了客人租賃汽車的須要又避開飯店在租賃過程中的責(zé)任擔(dān)當(dāng)。此外，由于飯店從下半年起先接待團(tuán)隊(duì)，這對(duì)于從來沒有接待大型團(tuán)隊(duì)，運(yùn)輸行李閱歷的禮賓班組員工是一個(gè)新的課題，部門剛好發(fā)覺了問題并剛好整理出了一套團(tuán)隊(duì)行李遞送的程序，在一次次理論與時(shí)間結(jié)合的操作中也基本上能夠順當(dāng)完成遞送任務(wù)。

但這一切也不能掩蓋禮賓班組存在的一些問題，首先人員流淌速度過快就對(duì)穩(wěn)定的服務(wù)產(chǎn)生了不利的影響；其次因各方面客觀因素的存在而使的人員素養(yǎng)無法達(dá)到應(yīng)有的要求，譬如在與外賓的溝通過程中，因大多數(shù)禮賓員基本沒有外語基礎(chǔ)所以造成了溝通上很大的困難。在者因?yàn)檎滟F物品保險(xiǎn)室里無法安裝監(jiān)控設(shè)備，也給我們的物品寄存保管造成了不必要的困難。在即將到來的20xx年里，我們希望通過大廳的改造能夠解決我們硬件上的缺陷，同時(shí)部門也要在招徠、留住符合素養(yǎng)要求的員工上創(chuàng)新思維、大膽變革，要逐步提高禮賓班組員工對(duì)飯店的認(rèn)同感以便組成一個(gè)人員相對(duì)穩(wěn)定的，面貌一新的班組。

商務(wù)中心、總機(jī)班組

自從8月份，商務(wù)中心轉(zhuǎn)入前廳部管理。部門的壓力也增加了很多，因?yàn)樯虅?wù)中心平常的工作量并不大但又不能沒有員工供應(yīng)服務(wù)，所以如何用人成為了一個(gè)新問題，首先在商務(wù)中心原由的打字、傳真、復(fù)印、上網(wǎng)、訂票等供應(yīng)的服務(wù)基礎(chǔ)上我們又增加了手機(jī)充電、秘書等服務(wù)項(xiàng)目。并且將原先的并不完善的訂票手續(xù)加以完善，但仍舊在服務(wù)工作中出現(xiàn)了差錯(cuò)。在新的一年中，我們還要接著增加針對(duì)商務(wù)客人的服務(wù)項(xiàng)目如：裝訂、供應(yīng)旅游信息、代客訂房等等服務(wù)。同時(shí)也接著將一些總臺(tái)的工作轉(zhuǎn)給商務(wù)中心的員工去做，如之前的代客人取消預(yù)授權(quán)工作等等。當(dāng)然商務(wù)中心的員工也會(huì)接著幫助部門做一些文秘的工作。

總之要不斷合理的增加商務(wù)中心員工的工作內(nèi)容，達(dá)到各班組之間勞動(dòng)安排的平衡。至于總機(jī)班組，在經(jīng)過了半年的努力之后，人員已經(jīng)趨于穩(wěn)定。部門也花了不少經(jīng)驗(yàn)培訓(xùn)總機(jī)員工如何接聽電話和轉(zhuǎn)接電話的技巧，同時(shí)部門也將戶籍管理這項(xiàng)重要的工作安排給了總機(jī)，因?yàn)榫涂倷C(jī)的勞動(dòng)強(qiáng)度和工作量來說也并非飽和。

所以將總臺(tái)的部分工作轉(zhuǎn)交給總機(jī)也是部門出于勞動(dòng)量合理安排的初衷，并且戶籍管理的工作一旦交給總機(jī)去做，我們有信念將會(huì)做的比以前更加精彩。但是由于現(xiàn)在總機(jī)地理位置的關(guān)系，在平常的管理中難免會(huì)顧及不到，而且因?yàn)榭倷C(jī)和平安的監(jiān)控機(jī)房?jī)H一門之隔，工作中還要兼顧平安工作內(nèi)容，所以在人員流淌狀況大的狀況下，培訓(xùn)就自然很難到位了。在此在20xx年的改造中，希望飯店領(lǐng)導(dǎo)能夠考慮到這些實(shí)際困難，在布局中能夠合理支配。

總的來說，前廳部在下半年的部門工作中通過不斷的調(diào)整現(xiàn)在的人員狀況基本穩(wěn)定，作為四星級(jí)飯店應(yīng)有的服務(wù)項(xiàng)目和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)也能夠基本達(dá)到。并且在和銷售部、財(cái)務(wù)部以及客房部等各部門之間的協(xié)作和溝通也是比較開心的。

在新的一年里，部門還將持續(xù)合理用人、合理用工的一貫思路，通過堅(jiān)持不懈的培訓(xùn)和公允開放的考核機(jī)制調(diào)動(dòng)部門全體員工的主觀能動(dòng)性，讓他們從以前的被動(dòng)管理思維中解放出來，主動(dòng)主動(dòng)的將自己的工作不但做好而且精彩。同時(shí)我也堅(jiān)信樂鄉(xiāng)雖說是老店，但憑借已經(jīng)或?qū)⒁谟布喜粩嗟母脑旌蛙浖贤ㄟ^注入簇新血液使得老店迸發(fā)出了活力和激情。在即將來臨的20xx年，樂鄉(xiāng)飯店肯定會(huì)以嶄新的面貌迎接八方來賓。

賓館年度工作總結(jié)5

在摯友的介紹下我來到了xxxx，得到要來北京學(xué)習(xí)的消息，我很興奮，很珍惜這樣的機(jī)會(huì)，我學(xué)習(xí)了五年的酒店管理，都沒有怎么實(shí)踐過，我想一切從頭起先，這正是一個(gè)很好的機(jī)會(huì)，于是我懷著熱忱的心來到了北京學(xué)習(xí)，剛起先是學(xué)習(xí)錦江文化和理論課程，我很接受錦江的文化，我也很樂意成為一名錦江人，在十天理論課程完畢之后我迫不及待的懷著忐忑的心情來來到了xxxx店，來的第一周我被分到了客房，自認(rèn)為可以吃苦的我已經(jīng)做好的充分的打算，來到客房，主要和客房大姐學(xué)習(xí)的就是房間的清掃和鋪床工作，雖然已經(jīng)做了充分的打算，但第一天還是累的只叫苦，甚至懷疑自己能不能堅(jiān)持下來，在客房大姐的激勵(lì)下我在心里暗下決心，激勵(lì)自己肯定要堅(jiān)持，六天的客房學(xué)習(xí)中，我學(xué)會(huì)了打掃一個(gè)房間的流程，酒店內(nèi)最基本的做床，衛(wèi)生間清掃以及簡(jiǎn)潔的客房服務(wù)方法，使我對(duì)酒店出售的基本商品有了初步的了解。其次周我被分到了餐廳，向資深的餐廳服務(wù)員學(xué)習(xí)了如何擺臺(tái)、撤臺(tái)、點(diǎn)菜、上菜，傳菜等一系列基本的餐廳服務(wù)方法。并對(duì)餐廳的服務(wù)流程有了進(jìn)一步的了解。

第三周我被分到了前臺(tái)，我很喜愛前臺(tái)接待這個(gè)工作，但我很忐忑，我不知道我能否勝任這份工作，不過令我感到興奮的.是，酒店的員工大都都是那樣的熱忱友好，他們并沒有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬，在勞累之余，同事們的一個(gè)甜蜜的微笑，一句再一般不過的“辛苦了”都會(huì)讓人感動(dòng)，總臺(tái)是一個(gè)酒店的門面，是客人對(duì)酒店形成第一印象的地方?？偱_(tái)的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠供應(yīng)的全部的服務(wù)項(xiàng)目，因此須要前臺(tái)服務(wù)人員對(duì)酒店的各個(gè)部門都有足夠的了解才能為客人供應(yīng)滿足周到的服務(wù)。在學(xué)習(xí)中，我對(duì)酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺(tái)日常操作有了深化的了解并進(jìn)行了實(shí)際操作。

實(shí)習(xí)的日子就這樣一每天結(jié)束了，這些日子我的確學(xué)到了不少東西，除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識(shí)之外，更學(xué)習(xí)到了做人，如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)當(dāng)具有劇烈的服務(wù)意識(shí)。在一次與某部門經(jīng)理閑聊時(shí)，該經(jīng)理提到了服務(wù)意識(shí)，我特別贊同他的觀點(diǎn)：“服務(wù)意識(shí)不但是要求服務(wù)員有著向客人供應(yīng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望，同時(shí)應(yīng)當(dāng)對(duì)自己的同事也具有同樣的意識(shí)?！?/p>

賓館年度工作總結(jié)6

前臺(tái)作為酒店的窗口，是酒店給客人的第一印象。首先我們要保持自己的形象，面帶微笑、精神飽滿，用我們最漂亮的一面去迎接客人，讓每位客人走進(jìn)酒店都會(huì)體驗(yàn)到我們的真誠和熱忱。

其次，關(guān)注來賓喜好。當(dāng)客人走進(jìn)酒店時(shí)，我們要主動(dòng)問好，稱呼客人時(shí)，假如是熟客就要精確無誤地說出客人的姓名和職務(wù)，這一點(diǎn)特別重要，來賓會(huì)為此感受到自己的受到了敬重和重視。我們還要收集客人的生活習(xí)慣、個(gè)人喜好等信息，并盡努力滿意客人，讓來賓的每次住店，都能感受到意外的驚喜。

再次，供應(yīng)特性化的服務(wù)。在客人辦理手續(xù)時(shí)，我們可多關(guān)切客人，多詢問客人，假如是外地客人，可以向他們多講解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情，主動(dòng)為他們介紹車站、商場(chǎng)、景點(diǎn)的位置，詢問客人是否疲憊，快速地辦好手續(xù)，客人退房時(shí)，客房查房須要等待幾分鐘，這時(shí)不要讓客人站著，請(qǐng)客人坐下稍等，主動(dòng)詢問客人住得怎樣或是對(duì)酒店有什么看法，不要讓客人覺得冷落了他。進(jìn)一步溝通能使客人多一份溫馨，也能消退來賓在酒店里所遇到的種種不快。

最終也是最重要的`，微笑服務(wù)。在與客人溝通過程中，要講究禮節(jié)禮貌，與客人交談時(shí)，低頭和老直盯著客人都是不禮貌的，應(yīng)保持與客人有時(shí)間間隔地溝通目光。要多傾聽客人的看法，不打斷客人講話，傾聽中要不斷點(diǎn)頭示意，以示對(duì)客人的敬重。面對(duì)客人要微笑，特殊當(dāng)客人對(duì)我們提出指責(zé)時(shí)，我們肯定要保持笑容，客人火氣再大，我們的笑容也會(huì)給客人“滅火”，許多問題也就會(huì)迎刃而解。多用禮貌用語，對(duì)待來賓要做到來時(shí)有迎聲，走時(shí)有送聲，麻煩客人時(shí)要有致歉聲。與客人對(duì)話說明問題時(shí)，不要與客人爭(zhēng)論，就算是客人錯(cuò)了，也要有肯定的耐性向他說明。只要我們保持微笑，就會(huì)收到意想不到的效果。我認(rèn)為，只有注意細(xì)微環(huán)節(jié)，從小事做起，從點(diǎn)滴做起，才會(huì)使我們的.工作更為精彩。

在工作中，每天望見形形色色的客人進(jìn)進(jìn)出出，為他們供應(yīng)不同的服務(wù)，解決各種各樣的問題。有時(shí)工作真的很累，但是我卻感覺很充溢，很歡樂。我非常慶幸自己能走上前臺(tái)這一崗位，也為自己的工作感到無比傲慢，我真摯的酷愛自己的崗位，在以后的工作中，我會(huì)做好個(gè)人工作安排，會(huì)努力在這里創(chuàng)建出屬于自己的輝煌！

賓館年度工作總結(jié)7

當(dāng)寒山寺的新年鐘聲再次被敲響的時(shí)候，XX年過去了。蘇州——一個(gè)蘊(yùn)涵著吳越風(fēng)韻的古城以海納百川的姿態(tài)吸引著世界各國的公司接踵而至。蘇新工業(yè)園、蘇州新區(qū)以及蘇州各所轄縣市紛紛成為各大公司來華投資的首選。同時(shí)，在全世界廣為流傳的一句中國俗語“上有天堂，下有蘇杭”就像一塊磁石般吸引著成千上萬的國內(nèi)、外游客紛至沓來。坐落在蘇州市中心觀前地區(qū)的xx飯店是一家建立于1939年的老字號(hào)，是蘇州最早的星級(jí)飯店。XX年全年飯店共接待了境內(nèi)、外來賓41270人次。其中境內(nèi)來賓22474人次，境外來賓18796人次，平均日接待量達(dá)113人次。這樣的一份答卷對(duì)于一家有著195間各類型房間的飯店來說，并不是特別滿足的，而此時(shí)我們能做的就是總結(jié)XX年的不足之處，在XX年里一步一個(gè)臺(tái)階、穩(wěn)步發(fā)展，爭(zhēng)取在XX年底能夠達(dá)到預(yù)期的目標(biāo)。眾所周知，前廳部歷來都是來賓第一印象和最終印象的發(fā)生地，來賓致電飯店時(shí)聽到的第一句問候是從總機(jī)小姐那里傳來的；來賓抵達(dá)飯店時(shí)第一個(gè)來迎接的是禮賓班組行李員；而無論是登記房間還是退房結(jié)帳，客人得到的都是來自于總臺(tái)員工的服務(wù)。所以前廳部員工服務(wù)質(zhì)量的好壞對(duì)整個(gè)飯店的口碑是有著很大影響的。而只有員工綜合素養(yǎng)達(dá)到肯定水準(zhǔn)才能夠?yàn)閬碣e供應(yīng)優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。那就要求我們要從禮節(jié)禮貌、儀容儀表、溝通技巧、外語水同等等很多方面整體提高。下面我就對(duì)前廳各班組XX年的工作做總結(jié)并就XX年的工作做也許的展望。[]總臺(tái)班組

總臺(tái)是整個(gè)飯店最為重要的崗位，整個(gè)總臺(tái)的工作按內(nèi)容也許可以劃分成四個(gè)s：平安（safe）、服務(wù)（service）、帳務(wù)處理（settleaccount）和銷售（sale）。

平安（safe）的重要性是不言而喻的，就算你的經(jīng)營業(yè)績(jī)?nèi)绾魏?，服?wù)質(zhì)量如何上乘，而在平安上出了點(diǎn)差錯(cuò)那后果都是不可思議的，平安事故無小事。對(duì)于總臺(tái)員工來講填寫來賓住宿登記單，查驗(yàn)證件以及將住店來賓的信息剛好向上級(jí)主管部門傳輸，他們的這些工作都肩負(fù)著飯店的平安使命，就好比家里有個(gè)聚會(huì)，總臺(tái)員工就像門衛(wèi)識(shí)別來賓的身份，一旦由于工作疏忽放進(jìn)了壞人，那這個(gè)聚會(huì)確定是不歡而散的。前廳部在平常的培訓(xùn)課上也將“如何識(shí)別身份證件的真假和護(hù)照常識(shí)”作為了重點(diǎn)培訓(xùn)內(nèi)容，更為重要的要求總臺(tái)的員工們?cè)诠ぷ髦锌隙ㄒ婇L(zhǎng)鳴，千萬不行掉以輕心。正是由于他們的努力XX年全年飯店沒有發(fā)生一起刑事案件，還因?yàn)榈怯浘_、傳輸剛好幫助公安部門抓獲了一名經(jīng)濟(jì)罪犯。然而這項(xiàng)工作還存在著不足之處，一是登記單的格式還不符合出入境管理處的要求；二是登記單的填寫還不能全部符合要求；三是傳網(wǎng)不夠剛好。在XX年，針對(duì)這些不足和大廳改造的契機(jī)，我安排首先是按要求設(shè)計(jì)新的臨時(shí)住宿登記單，然后將戶管工作交給總機(jī)也希望通過改造可以將總機(jī)房移至靠近總臺(tái)的地方以便利登記單的剛好傳遞，最終還要在登記單的填寫規(guī)格上嚴(yán)格把關(guān)，以達(dá)到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)部門對(duì)我們?cè)趹艏芾矸矫娴囊蟆?/p>

服務(wù)（service）是服務(wù)行業(yè)的根本，因?yàn)榭偱_(tái)員工大多是剛剛進(jìn)飯店工作沒多久的新手，而且多數(shù)也沒有從事總臺(tái)工作的經(jīng)驗(yàn)，所以無論是從服務(wù)技巧還是服務(wù)意識(shí)都與合格的總臺(tái)員工相去甚遠(yuǎn)。針對(duì)這種狀況部門每月組織一次案例分析會(huì)，目的在于通過大家的探討以及分析讓全部員工都能在以后的工作中避開犯類似的錯(cuò)誤。然而服務(wù)技巧和意識(shí)的提高不是幾個(gè)月的幾次案例分析會(huì)就能夠達(dá)到的，還要員工在平常的服務(wù)工作中不斷積累閱歷。在新的一年里，前廳部將接著堅(jiān)持實(shí)行定期的案例分析會(huì)，以期盼部門全部員工為每一位客人的服務(wù)都是周到和特性化的。

帳務(wù)處理（settleaccount）的重要性在于，無論你是供應(yīng)了平安的住宿場(chǎng)所還是優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，最終都是以經(jīng)營為目的的。假如帳務(wù)處理無法順當(dāng)進(jìn)行，就算之前的一切都做的很精彩也等于做了無用功。在下半年，部門針對(duì)帳務(wù)調(diào)整混亂的狀況，設(shè)計(jì)制作了“費(fèi)用沖減一覽表”并要求員工在工作中根據(jù)沖帳程序嚴(yán)格執(zhí)行。而且加強(qiáng)了對(duì)前臺(tái)員工的素養(yǎng)教化，要求全體員工在思想上要正確對(duì)待收款工作和工作中出現(xiàn)的金錢誘惑?？偨Y(jié)XX年帳務(wù)問題，主要可以概括為以下幾點(diǎn)：

一、員工品質(zhì)問題，刻意造成前臺(tái)帳務(wù)混亂而從中取利；

二、因前臺(tái)pos信用卡收款系統(tǒng)只有一家銀行，故因pos機(jī)故障無法運(yùn)用的狀況下，出現(xiàn)的手工壓卡差錯(cuò)；

三、因新近員工技能不過關(guān)，概念不清楚，造成帳務(wù)出錯(cuò)或帳款不平衡。在XX年，在帳務(wù)處理的工作上部門會(huì)加強(qiáng)監(jiān)督同時(shí)不懈地進(jìn)行思想素養(yǎng)教化，對(duì)于帳務(wù)上發(fā)生問題的員工決不姑息；同時(shí)在前臺(tái)pos機(jī)無法變更現(xiàn)狀的狀況下加強(qiáng)對(duì)手工壓卡的培訓(xùn)和對(duì)新員工在工作中以實(shí)際操作的方式培訓(xùn)并考核。

銷售（sale）雖然不是總臺(tái)工作的主體內(nèi)容，但作為飯店的每一份子都無法推脫銷售的責(zé)任?？偱_(tái)自七月份起下半年總共walk—in銷售房間xx間，銷售額xx元；前臺(tái)二次推銷房間共xx間，差價(jià)總額xx元。平均每月總臺(tái)員工為飯店增收達(dá)xx元。并且無論是在飯店的月餅銷售還是圣誕晚宴銷售工作中，前廳部都超額完成了飯店給部門的指標(biāo)。盡管從數(shù)據(jù)上看來這已經(jīng)是一份不錯(cuò)的答卷，但在來年前廳部總臺(tái)班組還會(huì)接著發(fā)揮前臺(tái)銷售的優(yōu)勢(shì)；培訓(xùn)銷售工作中的`技巧；憑借日益豐富的銷售閱歷，爭(zhēng)取再創(chuàng)新高。

禮賓班組

禮賓班組的員工肩負(fù)著住店來賓迎來送往的工作，除了幫助客人運(yùn)輸行李之外禮賓班組的服務(wù)項(xiàng)目還有郵件遞送；物品轉(zhuǎn)交和寄存；雨傘、輪椅車、自行車等物品租用；車輛、游船代訂和其它一切綜合托付代辦業(yè)務(wù)。XX年以來，因?yàn)轱埖曜陨項(xiàng)l件的限制，無法擁有自己的禮賓車隊(duì)。為了能夠達(dá)到四星級(jí)飯店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，我們先后聯(lián)絡(luò)了xx車隊(duì)、xx巴士?jī)杉移囎赓U公司并在后來的合作中漸漸形成了一整套訂車體系，既保證了客人租賃汽車的須要又避開飯店在租賃過程中的責(zé)任擔(dān)當(dāng)。此外，由于飯店從下半年起先接待團(tuán)隊(duì)，這對(duì)于從來沒有接待大型團(tuán)隊(duì)，運(yùn)輸行李閱歷的禮賓班組員工是一個(gè)新的課題，部門剛好發(fā)覺了問題并剛好整理出了一套團(tuán)隊(duì)行李遞送的程序，在一次次理論與時(shí)間結(jié)合的操作中也基本上能夠順當(dāng)完成遞送任務(wù)。但這一切也不能掩蓋禮賓班組存在的一些問題，首先人員流淌速度過快就對(duì)穩(wěn)定的服務(wù)產(chǎn)生了不利的影響；其次因各方面客觀因素的存在而使的人員素養(yǎng)無法達(dá)到應(yīng)有的要求，譬如在與外賓的溝通過程中，因大多數(shù)禮賓員基本沒有外語基礎(chǔ)所以造成了溝通上很大的困難。在者因?yàn)檎滟F物品保險(xiǎn)室里無法安裝監(jiān)控設(shè)備，也給我們的物品寄存保管造成了不必要的困難。在即將到來的XX年里，我們希望通過大廳的改造能夠解決我們硬件上的缺陷，同時(shí)部門也要在招徠、留住符合素養(yǎng)要求的員工上創(chuàng)新思維、大膽變革，要逐步提高禮賓班組員工對(duì)飯店的認(rèn)同感以便組成一個(gè)人員相對(duì)穩(wěn)定的，面貌一新的班組。

商務(wù)中心、總機(jī)班組

自從8月份，商務(wù)中心轉(zhuǎn)入前廳部管理。部門的壓力也增加了很多，因?yàn)樯虅?wù)中心平常的工作量并不大但又不能沒有員工供應(yīng)服務(wù)，所以如何用人成為了一個(gè)新問題，首先在商務(wù)中心原由的打字、傳真、復(fù)印、上網(wǎng)、訂票等供應(yīng)的服務(wù)基礎(chǔ)上我們又增加了手機(jī)充電、秘書等服務(wù)項(xiàng)目。并且將原先的并不完善的訂票手續(xù)加以完善，但仍舊在服務(wù)工作中出現(xiàn)了差錯(cuò)。在新的一年中，我們還要接著增加針對(duì)商務(wù)客人的服務(wù)項(xiàng)目如：裝訂、供應(yīng)旅游信息、代客訂房等等服務(wù)。同時(shí)也接著將一些總臺(tái)的工作轉(zhuǎn)給商務(wù)中心的員工去做，如之前的代客人取消預(yù)授權(quán)工作等等。當(dāng)然商務(wù)中心的員工也會(huì)接著幫助部門做一些文秘的工作。總之要不斷合理的增加商務(wù)中心員工的工作內(nèi)容，達(dá)到各班組之間勞動(dòng)安排的平衡。至于總機(jī)班組，在經(jīng)過了半年的努力之后，人員已經(jīng)趨于穩(wěn)定。部門也花了不少經(jīng)驗(yàn)培訓(xùn)總機(jī)員工如何接聽電話和轉(zhuǎn)接電話的技巧，同時(shí)部門也將戶籍管理這項(xiàng)重要的工作安排給了總機(jī)，因?yàn)榫涂倷C(jī)的勞動(dòng)強(qiáng)度和工作量來說也并非飽和。所以將總臺(tái)的部分工作轉(zhuǎn)交給總機(jī)也是部門出于勞動(dòng)量合理安排的初衷，并且戶籍管理的工作一旦交給總機(jī)去做，我們有信念將會(huì)做的比以前更加精彩。但是由于現(xiàn)在總機(jī)地理位置的關(guān)系，在平常的管理中難免會(huì)顧及不到，而且因?yàn)榭倷C(jī)和平安的監(jiān)控機(jī)房?jī)H一門之隔，工作中還要兼顧平安工作內(nèi)容，所以在人員流淌狀況大的狀況下，培訓(xùn)就自然很難到位了。在此在XX年的改造中，希望飯店領(lǐng)導(dǎo)能夠考慮到這些實(shí)際困難，在布局中能夠合理支配。

總的來說，前廳部在下半年的部門工作中通過不斷的調(diào)整現(xiàn)在的人員狀況基本穩(wěn)定，作為四星級(jí)飯店應(yīng)有的服務(wù)項(xiàng)目和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)也能夠基本達(dá)到。并且在和銷售部、財(cái)務(wù)部以及客房部等各部門之間的協(xié)作和溝通也是比較開心的。在新的一年里，部門還將持續(xù)合理用人、合理用工的一貫思路，通過堅(jiān)持不懈的培訓(xùn)和公允開放的考核機(jī)制調(diào)動(dòng)部門全體員工的主觀能動(dòng)性，讓他們從以前的被動(dòng)管理思維中解放出來，主動(dòng)主動(dòng)的將自己的工作不但做好而且精彩。同時(shí)我也堅(jiān)信樂鄉(xiāng)雖說是老店，但憑借已經(jīng)或?qū)⒁谟布喜粩嗟母脑旌蛙浖贤ㄟ^注入簇新血液使得老店迸發(fā)出了活力和激情。在即將來臨的XX年，樂鄉(xiāng)飯店肯定會(huì)以嶄新的面貌迎接八方來賓。

賓館年度工作總結(jié)8

xx年已經(jīng)過去，在這一年里，xx大酒店在xx公司和xx公司的共同經(jīng)營下有了較大的改變，兩家股東投入大量的資金對(duì)酒店部分設(shè)備設(shè)施進(jìn)行了更新和改造，荒廢多年的三樓經(jīng)過裝修營業(yè)，彌補(bǔ)了酒店消遣項(xiàng)目的空缺，使酒店的服務(wù)項(xiàng)目更加完善，針對(duì)客房異味的問題，通過打開窗戶通風(fēng)得到了根本的解決，同時(shí)對(duì)客房舊電視進(jìn)行了更新，全部的這些給酒店帶來了朝氣和希望。

酒店設(shè)備的更新、服務(wù)項(xiàng)目的完善、員工服務(wù)水準(zhǔn)的進(jìn)一步提高，使xx大酒店在xx年的星評(píng)復(fù)核中取得有史以來的最好成果其次名，使xx大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽(yù)。全部的這些都是店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注意員工的精神文明建設(shè)，給員工創(chuàng)建了良好的生活空間，將酒店的洗衣房改造成一個(gè)寬敞的員工餐廳和員工活動(dòng)的兩用室，并添置了桌球、乒乓球桌等消遣項(xiàng)目，并多次開展各項(xiàng)競(jìng)賽，即增加了員工的體質(zhì)又豐富了員工的業(yè)余生活，酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍，解決了員工冬天洗澡的問題。全部的這些員工只能通過仔細(xì)工作來回報(bào)酒店。今年來前廳部在人員不斷更換的狀況下，全部的員工仍舊能夠克服困難、團(tuán)結(jié)進(jìn)取，圓滿的完成酒店交給的各項(xiàng)接待任務(wù)，全年共接待了VIP團(tuán)四個(gè)，會(huì)議多數(shù)次，在整個(gè)接待過程中受到客人的好評(píng)，一年來前廳部做好了以下幾項(xiàng)工作：

一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高員工素養(yǎng)

前廳部作為酒店的門面，每個(gè)員工都要干脆的面對(duì)客人，員工的工作看法和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的'服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平，因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn)，今年來針對(duì)五個(gè)分部制定了具體的培訓(xùn)安排：針對(duì)總機(jī)，我們進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn);針對(duì)行李處的行李運(yùn)輸和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn);接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn);特殊是今年七月份對(duì)前廳部全部員工進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月的外語培訓(xùn)，為今年的星評(píng)復(fù)核打下肯定的基礎(chǔ)，只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)學(xué)問和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高，才能更好的為客人供應(yīng)優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

二、給員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識(shí)，限制好成本

“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個(gè)企業(yè)不矢的追求，前廳部員工主動(dòng)響應(yīng)酒店的號(hào)召，開展節(jié)約、節(jié)支活動(dòng)，限制好成本。為節(jié)約費(fèi)用，前廳部自己購買塑料籃子來裝團(tuán)隊(duì)的鑰匙，削減了鑰匙袋和房卡的運(yùn)用量，給酒店節(jié)約了費(fèi)用(原來不管是團(tuán)隊(duì)還是散客，每間房間都必需填寫房卡和運(yùn)用鑰匙袋，通過團(tuán)隊(duì)房不運(yùn)用房卡和鑰匙袋后，大大節(jié)約了費(fèi)用，房卡.18元/張，鑰匙袋.1元/個(gè)，每天團(tuán)隊(duì)房都1間以上，一年可節(jié)約一筆較大的費(fèi)用);商務(wù)中心用過期報(bào)表來打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;限制好辦公用品，用好每一張紙、每一支筆。通過這些限制，為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

三、加強(qiáng)員工的銷售意識(shí)和銷售技巧，提高入住率

前廳部依據(jù)市場(chǎng)狀況，主動(dòng)地推動(dòng)散客房銷售，今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如：球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動(dòng)，接待員在酒店實(shí)惠政策的同時(shí)依據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住狀況敏捷駕馭房?jī)r(jià)，前臺(tái)的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強(qiáng)調(diào)接待員：“只要到前臺(tái)的客人，我們都要想盡方法讓客人住下來”的宗旨，爭(zhēng)取更多的入住率。

四、注意各部門之間的協(xié)調(diào)工作

酒店就像一個(gè)大家庭，部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系，如出現(xiàn)問題，我們都能主動(dòng)地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決，避開事情的惡化，因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频?，不解決和處理好將對(duì)酒店帶來肯定的負(fù)面影響。

依據(jù)酒店給營業(yè)部門制定了新的銷售指標(biāo)和任務(wù)，xx年對(duì)前廳部來說是一個(gè)重要年，為能協(xié)作銷售部完成任務(wù)，特制定出xx工作安排：

1、接著加強(qiáng)培訓(xùn)，提高員工的綜合素養(yǎng)，提高服務(wù)質(zhì)量;

2、穩(wěn)定員工隊(duì)伍，削減員工的流淌性;

3、“硬件”老化“軟件”補(bǔ)，通過提高服務(wù)質(zhì)量來彌補(bǔ)設(shè)備老化的不足;

4、提高前臺(tái)員工的售房技巧，增加散客的入住率，力爭(zhēng)完成酒店下達(dá)的銷售任務(wù)。

新的一年已起先，前廳部全體員工將以新的精神面貌和實(shí)際行動(dòng)向來賓供應(yīng)最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，貫徹“來賓至上，服務(wù)第一”的宗旨。

賓館年度工作總結(jié)9

敬重的董事長(zhǎng)、全體同仁：

大家好！

今日我們以愉悅的心情，迎來了新世紀(jì)的又一個(gè)新年。過去的一年，是對(duì)x酒店發(fā)展具有重大而深遠(yuǎn)意義的一年。在董事長(zhǎng)英明堅(jiān)決的決策和正確的領(lǐng)導(dǎo)下，與時(shí)俱進(jìn)，主動(dòng)適應(yīng)市場(chǎng)需求，使x酒店走上了制度化、規(guī)范化管理的軌道；市場(chǎng)營銷和客戶服務(wù)工作不斷上水平、上檔次并獲得了豐厚的回報(bào)。獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，x酒店在漳浦乃整個(gè)漳州的知名度也擴(kuò)大了。今日我作為x酒店總經(jīng)理，向大家作20××年的工作總結(jié)和20××年的工作支配?；仡?0××年的主要工作

20××年的工作可以概括為“一個(gè)中心，兩個(gè)重點(diǎn)，三個(gè)要抓”，具體的說就是“以顧客為中心；重管理樹形象、重發(fā)展強(qiáng)品牌；抓平安生產(chǎn)、抓文化培訓(xùn)、抓節(jié)能增效”。下面我將具體進(jìn)行闡述。

一個(gè)中心：以顧客為中心。

“顧客就是上帝”以顧客的須要為目標(biāo)、以顧客的滿足為標(biāo)準(zhǔn)，這是每個(gè)經(jīng)營者都必需遵守的信條。但是如何從行動(dòng)中讓顧客享有“上帝”感，不是靠一句就能呈現(xiàn)出來的，要付諸行動(dòng)從多方面著手：通過了解顧客的需求，提高員工素養(yǎng)，提高管理水平，供應(yīng)舒適的環(huán)境，提高服務(wù)質(zhì)量等等方面的工作相結(jié)合才能達(dá)到。依據(jù)顧客的.須要，完善我們的工作方式，依據(jù)顧客的滿足度來衡量我們的成果。只有讓顧客滿足，酒店才能有更高的發(fā)展，因此酒店全年的工作始終圍繞這個(gè)中心來進(jìn)行。

兩個(gè)重點(diǎn)：重管理樹形象、重發(fā)展強(qiáng)品牌。

重管理樹形象：科學(xué)決策，同心同德，一個(gè)企業(yè)要發(fā)展，必有一套行之有效的管理體系。酒店領(lǐng)導(dǎo)層依據(jù)各項(xiàng)工作任務(wù)的要求，制定了全年工作安排，提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開展的總體工作思路，酒店全體員工，上下一樣，同心協(xié)力，在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了肯定的貢獻(xiàn)，取得了頗為可觀的業(yè)績(jī)。通過動(dòng)員，增加了求真務(wù)實(shí)抓效能的針對(duì)性、實(shí)效性；進(jìn)一步明確了職能范圍和各負(fù)其則的長(zhǎng)效機(jī)制；規(guī)范了學(xué)習(xí)要求；破除了無所作為、不思進(jìn)取的平凡觀念，提高了酒店職工工作的主動(dòng)性和主動(dòng)性，極大地提高了服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平，也為酒店在漳浦同行業(yè)中形成標(biāo)榜。

重發(fā)展強(qiáng)品牌：20××年，x酒店全年客房入住率達(dá)%，平均房?jī)r(jià)元/間，餐廳就餐率達(dá)%，日均收入萬元，在漳浦同行業(yè)中處于前列。這些都得益于硬件設(shè)施的改進(jìn)、服務(wù)質(zhì)量的提高。作為漳浦第一家四酒店，我們有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，但也深知行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的激烈，誰能穩(wěn)住更多的客源，誰就能達(dá)到更許久的可持性發(fā)展，20××年酒店主動(dòng)找尋客源，通過市場(chǎng)調(diào)查，具體分析本縣的競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)，與多家單位簽訂固定協(xié)議，穩(wěn)固客源，在縣委接待方面，至始至終，展示酒店質(zhì)的服務(wù)，通過各部門員工的齊心努力，保證了全年接待工作無失誤，得到了縣委縣政府的充分確定。另一方面加大酒店宣揚(yáng)和營銷力度，利用媒體宣揚(yáng)自我，主動(dòng)找尋培育新客源，努力提高服務(wù)意識(shí)，全面樹立酒店的良好形象。在漳浦乃至更大的范圍樹立起x酒店品牌。

賓館年度工作總結(jié)10

自做一名前臺(tái)收銀起先，起先明白一份工作的不易，所以在乎每一分收獲。近一年的工作和學(xué)習(xí)，在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，在同事的幫助下，嚴(yán)格要求自己，自覺履行收銀工作紀(jì)律，仔細(xì)完成各項(xiàng)必需所要完成的工作內(nèi)容，現(xiàn)將一年來的工作狀況作以簡(jiǎn)要總結(jié)：

一、聽從管理，慮心學(xué)習(xí)

作為一名收銀員，最重要的是要明白心中的責(zé)任，在領(lǐng)導(dǎo)的合理支配下，仔細(xì)學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)學(xué)問，從進(jìn)前臺(tái)的那一刻，深知前臺(tái)是酒店的窗口，代表著酒店的形象，言行舉止肯定要嚴(yán)格要求自己，收銀員工作紀(jì)律牢記在心，加快腳步熟識(shí)前臺(tái)的基本狀況，每一步都仔細(xì)地跟著老員工一步步學(xué)習(xí)，實(shí)踐中慮心接受老員工對(duì)自己的指責(zé)和建議，堅(jiān)持向領(lǐng)導(dǎo)和同事學(xué)習(xí)，取人之長(zhǎng)補(bǔ)已之短，努力豐富自己，提高自己。

二、敬重自己的工作，敬重每一個(gè)人

堅(jiān)信一點(diǎn)：任何人沒有貴賤之分，只有境遇，閱歷和基礎(chǔ)的差異，從工作的起先敬重我們的職業(yè)，只有在我們?yōu)閯e人打工時(shí)敬重我們的工作，我們的職業(yè)，我們才會(huì)在自己的工作領(lǐng)域內(nèi)，勤懇努力，有所成就。顧客是上帝，同事是兄弟，領(lǐng)導(dǎo)是家人，在這個(gè)大家庭里，我們相互敬重，相互學(xué)習(xí)，相互創(chuàng)建，部門與部門之間像接力賽一樣，把關(guān)在每一個(gè)重要環(huán)節(jié)，為__創(chuàng)效益創(chuàng)佳績(jī)。

三、注意細(xì)微環(huán)節(jié)，服務(wù)第一

要想客人之所疑，要替客人之所急，我牢牢記著一句話：服務(wù)工作無小事，一切應(yīng)從細(xì)微環(huán)節(jié)入手。正是這樣，多為客人考慮一點(diǎn)，自己的`服務(wù)質(zhì)量將提高一點(diǎn)，一點(diǎn)點(diǎn)的積累，一點(diǎn)點(diǎn)的進(jìn)步，不僅證明了自己的實(shí)力，也為收銀工作中增加光彩，努力努力，顧客是上帝。當(dāng)然，面客中難免出現(xiàn)差錯(cuò)，但要學(xué)會(huì)客服困難，遇到問題剛好上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)，在原則的基礎(chǔ)上敏捷處理。

四、明確目標(biāo)，正確把握

用學(xué)習(xí)的眼光去看待工作，不僅學(xué)好收銀業(yè)務(wù)學(xué)問，嫻熟操作收銀工具和流程，還要更多地了解__企業(yè)文化，前臺(tái)是似一個(gè)綜合信息處理器，要學(xué)的東西有許多，與客溝通中也可以從中學(xué)到許多包括做人做事的道理，這樣就不會(huì)始終只停留在一個(gè)階段，從工作的起先就給自己定一個(gè)方向，要做到什么程度是要給自己一個(gè)完備的交待，明確自己的目標(biāo)，讓自己更清晰自己正在做什么和下一步須要怎么做。

五、明年工作安排作以簡(jiǎn)要概括

1、深化學(xué)習(xí)，責(zé)人責(zé)已

不能停止學(xué)習(xí)的腳步，不能放慢學(xué)習(xí)的進(jìn)度，對(duì)部門對(duì)崗位熟知并負(fù)責(zé)，嚴(yán)格要求自己，樹立標(biāo)本，樹立形象。避開錯(cuò)賬，削減風(fēng)險(xiǎn)，將一切犯錯(cuò)誤的可能性剛好打消，保證每一筆賬清晰，每一項(xiàng)收入精確。

2、陽光心態(tài)，相互創(chuàng)建

端正工作看法，遇事不急不躁，做到穩(wěn)，準(zhǔn)，優(yōu)，講效率比質(zhì)量，團(tuán)結(jié)同事，相互學(xué)習(xí)，求長(zhǎng)補(bǔ)短，聽從管理和支配，主動(dòng)協(xié)作，不斷激勵(lì)。

沒有好的個(gè)人，只有好的團(tuán)隊(duì)，每一年都會(huì)有每一年的收獲，20__年即將到來，我將努力提高個(gè)人的職業(yè)實(shí)力與素養(yǎng)，和我們部門一起，與其他各部門協(xié)調(diào)一樣，共同進(jìn)步。

賓館年度工作總結(jié)11

自學(xué)校畢業(yè)來海外海西溪賓館工作，從一名客房服務(wù)員做到前臺(tái)服務(wù)員，直到升為大堂副理，學(xué)到了許多在書本上沒有的學(xué)問。以下是我×年上半年工作總結(jié)：

前臺(tái)作為酒店的窗口，是酒店給客人的第一印象。首先我們要保持自己的形象，面帶微笑、精神飽滿，用我們最漂亮的一面去迎接客人，讓每位客人走進(jìn)酒店都會(huì)體驗(yàn)到我們的真誠和熱忱。

其次，關(guān)注來賓喜好。當(dāng)客人走進(jìn)酒店時(shí)，我們要主動(dòng)問好，稱呼客人時(shí)，假如是熟客就要精確無誤地說出客人的姓名和職務(wù)，這一點(diǎn)特別重要，來賓會(huì)為此感受到自己的受到了敬重和重視。我們還要收集客人的生活習(xí)慣、個(gè)人喜好等信息，并盡努力滿意客人，讓來賓的每次住店，都能感受到意外的驚喜。

再次，供應(yīng)特性化的服務(wù)。在客人辦理手續(xù)時(shí)，我們可多關(guān)切客人，多詢問客人，假如是外地客人，可以向他們多講解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情，主動(dòng)為他們介紹車站、商場(chǎng)、景點(diǎn)的位置，詢問客人是否疲憊，快速地辦好手續(xù)，客人退房時(shí)，客房查房須要等待幾分鐘，這時(shí)不要讓客人站著，請(qǐng)客人坐下稍等，主動(dòng)詢問客人住得怎樣或是對(duì)酒店有什么看法，不要讓客人覺得冷落了他。進(jìn)一步溝通能使客人多一份溫馨，也能消退來賓在酒店里所遇到的.種種不快。

最終也是最重要的，微笑服務(wù)。在與客人溝通過程中，要講究禮節(jié)禮貌，與客人交談時(shí)，低頭和老直盯著客人都是不禮貌的，應(yīng)保持與客人有時(shí)間間隔地溝通目光。要多傾聽客人的看法，不打斷客人講話，傾聽中要不斷點(diǎn)頭示意，以示對(duì)客人的敬重。面對(duì)客人要微笑，特殊當(dāng)客人對(duì)我們提出指責(zé)時(shí)，我們肯定要保持笑容，客人火氣再大，我們的笑容也會(huì)給客人“滅火”，許多問題也就會(huì)迎刃而解。多用禮貌用語，對(duì)待來賓要做到來時(shí)有迎聲，走時(shí)有送聲，麻煩客人時(shí)要有致歉聲。與客人對(duì)話說明問題時(shí)，不要與客人爭(zhēng)論，就算是客人錯(cuò)了，也要有肯定的耐性向他說明。只要我們保持微笑，就會(huì)收到意想不到的效果。我認(rèn)為，只有注意細(xì)微環(huán)節(jié)，從小事做起，從點(diǎn)滴做起，才會(huì)使我們的工作更為精彩。

賓館年度工作總結(jié)12

敬重的各位領(lǐng)導(dǎo)、同事們：

×年即將過去，這一年在賓館各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們幫助關(guān)切激勵(lì)下，使我克服了種種困難，較為精彩的完成了全年的工作，得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的確定。全年保持全勤上班，無請(qǐng)假、遲到、早退現(xiàn)象；服務(wù)質(zhì)量及工作水平有所提高，無客人投訴狀況；能夠敬重領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同事，做到禮讓三分，工作為重。現(xiàn)將我在×年做的主要工作及明年的準(zhǔn)備做以匯報(bào)，請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)和同事指正。

一、今年的主要工作

1、虛心學(xué)習(xí)，不懂就問。在這一年，我主動(dòng)參與了賓館組織的各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng)，仔細(xì)學(xué)習(xí)服務(wù)技巧和禮貌用語，不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請(qǐng)教，回家后細(xì)致琢磨練習(xí)，平常在日常生活中也能常常運(yùn)用禮貌用語，改掉原來的陋俗，養(yǎng)成了良好的習(xí)慣。就這樣在不知不僅覺中，我的服務(wù)水平得到了提高，行為舉止更加文明，在客人之中迎得了好評(píng)，得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事贊揚(yáng)。

2、端正看法，愛崗敬業(yè)。通過這一年的鍛練，我漸漸克服了心浮氣躁，做事沒有耐性，敷衍了事的毛病，養(yǎng)成了耐性細(xì)致、周到的工作作風(fēng)，一年當(dāng)中客人對(duì)我的投訴少，表揚(yáng)多，和同事之間的關(guān)系也融洽了，之間的爭(zhēng)吵少了，風(fēng)涼話少，取而代之的是相互激勵(lì)和關(guān)切的.話語。使我對(duì)工作更加充溢信念。

對(duì)于賓館的日常工作來說除了接待客人，主要就是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生，雖然成天都在打掃衛(wèi)生，原來總是會(huì)因?yàn)樘吡?、不起眼、不好移?dòng)等借口，放棄了一些地方的清掃，留下了死角，在這一年里在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時(shí)每處地方時(shí)都備加細(xì)心不放過每點(diǎn)污漬和每?；覊m、毛發(fā)，高處夠不著的就凳子落凳子，抬不動(dòng)的就和同事一起抬，原來不留意的墻角、窗戶角、抽屜角以及手放不進(jìn)去的縫隙都想方法用抹布擦干凈，讓臟物無處可逃。

3、聽從支配，任勞任怨。平常做到敬重領(lǐng)導(dǎo)，不耍心眼，對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)支配的事情，不打折扣，保質(zhì)保量。今年除做好客房服務(wù)工作，同時(shí)在前臺(tái)人員不齊的狀況下，參與了前臺(tái)接待的工作，起先由于對(duì)前臺(tái)工作不了解，沒有信念、有畏難心情，后在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)切幫助下，克服自身困難，仔細(xì)學(xué)習(xí)、多方請(qǐng)教，不斷演練，做到心中有數(shù)，遇事不亂，較為精彩的完成了前臺(tái)的工作任務(wù)，期間被評(píng)為當(dāng)月的優(yōu)秀員工。

二、明年工作準(zhǔn)備

在即將過去的一年中，使我變得更加成熟，服務(wù)質(zhì)量和水平有了很大的提高，對(duì)客人的服務(wù)熱忱也更加高漲，工作信念大增，對(duì)以后的工作充溢了信念。這一年總體上能夠做到恪盡職守，遵守單位的各項(xiàng)規(guī)章制度，做到讓領(lǐng)導(dǎo)放心，讓客人滿足，但我也有一些不好的地方須要改正，比如做事斤斤計(jì)較，為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭(zhēng)吵，工作中存在著惰性，工作的熱忱不夠飽滿，消極怠工。在新的一年里，我要堅(jiān)決克服這些不好的工作作風(fēng)，乘著去年這股東風(fēng)，嚴(yán)格約束自己，仔細(xì)學(xué)習(xí)探討工作服務(wù)中的技巧，提高自身的服務(wù)水平，從小事做起，高起點(diǎn)、高要求，讓每一個(gè)客人都滿足，和賓館其他同事一起為每一位客人供應(yīng)一個(gè)舒適、安靜、溫馨的家。

三、對(duì)酒店建議和看法

現(xiàn)在信息網(wǎng)絡(luò)時(shí)代，知訊者生存，然而賓館在信息收集和利用遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，井底之蛙恒久只知道那一片天，只有走出去，方知天外天，人外人，希望賓館多組織員工走出去學(xué)習(xí)本行業(yè)先進(jìn)的服務(wù)和管理水平，以提高賓館自身的競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)也希望賓館領(lǐng)導(dǎo)平常多關(guān)切員工作日常生活，多為員工著想。多組織一些文化體育活動(dòng)，不僅能使員工身體得到熬煉而且也豐富了業(yè)余生活。

賓館年度工作總結(jié)13

跨出校門踏上昌隆是我人生中的一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)！昌隆是個(gè)團(tuán)結(jié)、友好的群眾，開展過各種活動(dòng)、潛能培訓(xùn)，讓我們?cè)诠ぷ髦袣g樂成長(zhǎng)并走向成熟，同時(shí)昌隆生意也紅紅火火、蒸蒸日上。轉(zhuǎn)瞬間我已在昌隆工作有半年了，在這半年里我學(xué)到了許多、也變更了我更多，更讓我在做人與處事方面中得到熬煉。下面是我在這半年來的工作總結(jié)：

隨著渺茫的目標(biāo)在昌隆飯店當(dāng)了服務(wù)員，剛起先許多東西都不懂，領(lǐng)班支配嫻熟的員工來帶我！她很熱忱主動(dòng)和我打招呼：“小妹！不用怕，以后有什么不懂的地方就盡管問姐姐，假如不懂也不問那你恒久都不懂了”。她的熱忱主動(dòng)賜予我無比的親切與職責(zé)感，我下定決心要努力工作別低估了自己更不能夠讓別人看低自己，信任別人能的自己也能。經(jīng)過十幾天的努力我的服務(wù)工作也取得了進(jìn)步，也曾在開員工例會(huì)中被主管表揚(yáng)過。自己的'努力得到表揚(yáng)心里很樂滋滋的……

偶然的機(jī)會(huì)我被調(diào)到酒店前廳部商務(wù)中心任職，這又是我新的起點(diǎn)吧！試用期是兩個(gè)月，兩個(gè)月來確定能夠我是否相宜做這樣的工作、是否能接手下這份工作。剛起先在商務(wù)中心上班恰是公司全面搞六常管理時(shí)期，那時(shí)候資料許多，對(duì)于我這剛接手的職員來說卻是忙但是來，常常都是延長(zhǎng)時(shí)間才下班，最終還是在主管的幫忙下削減我的工作量，順當(dāng)?shù)耐瓿晌业墓ぷ?，感到很欣慰……?jīng)過一段時(shí)間在主管的帶領(lǐng)指導(dǎo)下，這份工作我漸漸適應(yīng)了！兩個(gè)月后我轉(zhuǎn)正為正式員工，既然我選取了，那我就盡我所能、全力以赴完成我的工作職責(zé)。

商務(wù)中心主要是負(fù)責(zé)打字打印、復(fù)印、傳真、話費(fèi)、上網(wǎng)、待定機(jī)票等業(yè)務(wù)。經(jīng)擔(dān)當(dāng)本職位以來，我本著不煩不厭的微笑服務(wù)去