專題二古代中國的科學(xué)技術(shù)與文化主講人：葉金星一.中國古代的科學(xué)技術(shù)成就——以四大制造為例科學(xué)技術(shù)始終保持著讓西方望塵莫及的進展水平，中國科學(xué)覺察和制造同時代的歐洲，已被證明是形成近代世界秩序的根本因素之一?！边h遠超過遠遠超過英國學(xué)者李約瑟說“在上古和中古時代，中國全一樣，那為什么像伽利略、牛頓這樣的宏大人物都是歐洲人，而不是中國人或印度人呢？為什么近代科學(xué)和科學(xué)革命只產(chǎn)生在歐洲呢？……為什么直到中世紀(jì)中國還比歐洲先進，后來卻會讓歐洲人領(lǐng)了先呢？怎么會產(chǎn)生這樣的轉(zhuǎn)變呢？”

“李約瑟難題”：“假設(shè)我的中國朋友們在智力上和我完中國古代的科學(xué)技術(shù)成就——以四大制造為例課程標(biāo)準(zhǔn)：概述古代中國的科技成就，生疏中國科技制造對世界文明進展的奉獻。解讀課標(biāo)：重點是四大制造的內(nèi)容。難點是四大制造的意義。中國古代的科學(xué)技術(shù)成就——以四大制造為例歷史爭論的“三鏡法”〔一〕用平面鏡展出“史實”〔二〕用三棱鏡引出“史論”〔三〕用顯微鏡得出“史識”

1.造紙術(shù)夏周

西漢商秦三國西晉東晉南北朝隋

唐

五代

宋

明

元清

東漢紙的發(fā)明天水放馬灘西漢墓紙質(zhì)地圖一.古代中國的科學(xué)技術(shù)成就——以四大制造為例〔一〕用展出“史實”紙制造前的書寫材料：龜甲、獸骨、青銅器、玉石器、竹木簡、帛

上述書寫材料有什么缺點？缺點：書寫比較麻煩，不易攜帶、價格昂貴《史記·滑稽列傳》記載：西漢東方朔想給漢武帝提一些建議，由于東方朔有滿肚子的話要說，他的奏章一下子就用了3000多根竹簡，大約重170斤。但是他手無縛雞之力，無法拿動這么重的奏章，最終只好請了兩位大力士抬進宮里去。漢武帝花了兩個月的時間才看完那一大堆竹簡。提問：西漢時期最主要的書寫材料是什么？一.古代中國的科學(xué)技術(shù)成就——以四大制造為例1.造紙術(shù)夏周

西漢商秦三國西晉東晉南北朝隋

唐

五代

宋

明

元清

東漢紙的發(fā)明甘肅天水放馬灘西漢墓紙質(zhì)地圖竹木簡牘和絲織品蔡倫改進造紙術(shù)一.古代中國的科學(xué)技術(shù)成就——以四大制造為例〔一〕用展出“史實”

蔡倫字敬仲，桂陽人也。……倫有才學(xué)，盡心敦慎，數(shù)犯嚴(yán)顏，匡弼得失。……倫乃造意，用樹膚、麻頭及敝布、魚網(wǎng)以為紙。元興元年奏上之，帝善其能，自是莫不從用焉，故天下咸稱“蔡侯紙”。

——《后漢書·蔡倫傳》

依據(jù)材料，指出蔡侯紙的原料主要是什么？據(jù)此可知蔡侯紙有什么優(yōu)點？項目書寫工具的變遷外傳▲秦漢時期：▲西漢：▲東漢：造紙術(shù)竹木簡牘和絲織品可能制造書寫用紙蔡倫改進造紙術(shù)，制造蔡侯紙向東：4世紀(jì)起，傳到朝鮮、日本；向西：8世紀(jì)傳到中亞，后傳到非洲、歐洲?！惨弧秤谜钩觥笆穼崱薄旒埿g(shù)2.指南針夏

戰(zhàn)國

西漢商秦三國西晉東晉南北朝隋

唐

五代

宋

明

元清

東漢一.古代中國的科學(xué)技術(shù)成就——以四大制造為例〔一〕用展出“史實”戰(zhàn)國司南宋代指南魚清代羅盤舟師識地理，夜則觀星，晝則觀日，陰晦觀指南針。

——[北宋]朱彧《萍洲可談》

鄭子取玉，必載司南，為其不惑也。

——[戰(zhàn)國]《鬼谷子》“黃帝與蚩尤戰(zhàn)于涿鹿之野。蚩尤作大霧，兵士皆迷。于是作指南車以示四方，遂擒蚩尤而即帝位?！?/p>

——西晉崔豹《古今注》

閱讀思考：閱讀材料，指南針有哪些作用？主要用于方向測定，對于軍事實踐和經(jīng)濟生活，尤其是航海事業(yè)意義重大。一.古代中國的科學(xué)技術(shù)成就——以四大制造為例項目發(fā)明過程外傳▲戰(zhàn)國：▲北宋：▲南宋：指南針

“司南”

指南魚12世紀(jì)末至13世紀(jì)初傳入阿阿拉伯，后傳入歐洲?！惨弧秤谜钩觥笆穼崱薄改厢?/p>

羅盤項目發(fā)明過程外傳▲知識積累：

火藥

▲實踐閱歷：東晉葛洪已提到▲火藥的應(yīng)用:①唐末：②北宋:③明朝:煉丹引爆圖火藥箭13C中期傳入阿拉伯，后傳入歐洲。〔一〕用展出“史實”——火藥

宋代火蒺藜“火藥”

煉丹火藥箭火球、火蒺藜地雷、水雷元至順三年銅炮明代架火戰(zhàn)車明代火龍出水早期的火箭筒，它是在人力獨輪車上裝有6個長方形箱體的火箭放射器，排列成上、下兩行，共載有火箭160支。架火戰(zhàn)車將火箭預(yù)先裝在放射筒內(nèi)，全部火箭的引線都聯(lián)在一起。放射時，點燃引火總線，火箭一齊從放射筒內(nèi)噴出。早期的對艦，水戰(zhàn)時，在離水面三、四尺處，點燃龍身上的火藥筒，這是第一級火箭，它能推動火龍飛行二、三里遠；第一級火箭燃燒完畢后自動引燃龍腹內(nèi)的其次級火箭，這時，從龍口里射出數(shù)只火箭，直達目標(biāo)，致使敵船燒毀。4.印刷術(shù)的進步〔一〕用展出“史實”——印刷術(shù)

雕版印刷術(shù)（類似于刻章）由來：隋朝的雕版印刷術(shù)的消失和中古古代的兩個傳統(tǒng)文化有關(guān)，一個是篆刻，一個是拓片。〔1〕早期的印刷術(shù)主要是雕版印刷1.過程：〔2〕北宋畢昇制造〔泥〕活字印刷術(shù)泥活字板

轉(zhuǎn)輪排字盤使用示意圖

〔3〕元代王禎創(chuàng)制木活字并制造了轉(zhuǎn)輪排字盤〔4〕明代中期消失了銅活字項目發(fā)明過程外傳印刷術(shù)

▲雕版印刷術(shù)《金剛經(jīng)》卷子〔世界最早、明確刊印日期的印刷品〕▲活字印刷術(shù)的制造①制造：北宋畢升②作用：經(jīng)濟、便利▲活字印刷術(shù)的改進①元代王禎：木活字、轉(zhuǎn)輪排字盤②明代中期，銅活字應(yīng)用較廣；經(jīng)波斯傳到西方畢升像〔一〕用展出“史實”——印刷術(shù)〔1〕角度一：中國古代四大制造傳播圖奠定了中國文明古國的地位〔二〕用引出“史論”〔2〕角度二：西方人眼中的四大制造火藥、指南針、印刷術(shù)--這是預(yù)報資產(chǎn)階級社會到來的三大制造?；鹚幇羊T士階層炸得粉碎，指南針翻開了世界市場并建立了殖民地，而印刷術(shù)則變成新教的工具，總的說來變成科學(xué)復(fù)興的手段，變成對精神進展制造必要前提的最強大的杠桿?！R克思〔德國〕推動了世界文明的進程西方人對四大制造是如何評價?歐洲文藝復(fù)興初期四種宏大制造的傳入，對現(xiàn)代世界的形成，曾起重要的作用。造紙術(shù)和印刷術(shù)，替宗教改革開了先路，并使推廣民眾教育成為可能?；鹚幍闹圃?，消退了封建制度，創(chuàng)立了國民軍制。指南針的制造導(dǎo)致覺察美洲，因而使全世界，而不再是歐洲成為歷史的舞臺?！ㄌ亍吨袊∷⑿g(shù)的制造和它的西傳》〔3〕角度三：中國人眼中的四大制造外國用火藥制造子彈御敵，中國卻用它做爆竹敬神；外國用羅盤針航海，中國卻用它看風(fēng)水；外國用鴉片醫(yī)病，中國卻拿來當(dāng)飯吃。—魯迅〔中國〕你是否同意魯迅的觀點？并說明理由.不同意：片面否認(rèn)了中國古代科技。同意：四大制造沒能促進中國的近代化。①造紙術(shù)書寫材料的一次革命，促進世界文明和文化的進展;②火藥的使用,摧毀了歐洲封建堡壘;③指南針的使用,迎來了新航路開拓的時代;④印刷術(shù)促進了文化的傳播，推動了文藝復(fù)興和宗教改革運動.奠定了中國文明古國的地位；帶來無比的驕傲和高傲；但并沒有促進中國的近代化?！?〕四大制造對中國的影響〔2〕四大制造對世界文明〔歐洲〕的影響〔二〕用引出“史論”是中國人或印度人呢？為什么近代科學(xué)和科學(xué)革命只產(chǎn)生在歐洲呢？……為什么直到中世紀(jì)中國還比歐洲先進，后來卻會讓歐洲人著了先呢？怎么會產(chǎn)生這樣的轉(zhuǎn)變呢？”

〔三〕用得出“史識”“李約瑟難題”：“假設(shè)我的中國朋友們在智力上和我完全一樣，那為什么像伽利略、托里拆利、斯蒂文、牛頓這樣的宏大人物都是歐洲人，而不

時間前6－前1世紀(jì)1－400年401－1000年1001－1500年1501-1900年在世界科技中的比例50%62%71%58%29%答復(fù)：〔1〕從什么時期開頭，中國的科技進展?jié)u漸落后于世界？答：1500年〔明朝中后期〕以后，中國科技漸漸落后于西方。答復(fù)：〔2〕此前，中國的科技何以領(lǐng)先西方？此后，中國的科技何以落后西方？請從政治、經(jīng)濟、教育、外交、政策等角度進展分析?！蹲匀豢茖W(xué)大事年表》中國古代科技進展/落后的緣由〔1〕政治：中心集權(quán)制度為科技的穩(wěn)定進展供給了條件；政府出于穩(wěn)固統(tǒng)治的需要對科技也賜予肯定的關(guān)注?！?〕經(jīng)濟：生產(chǎn)力的進展，為科技的進步供給了經(jīng)濟根底?！?〕教育：科舉制為科技的進展培育了人才。〔4〕外交：對外交往的進展，吸取了其他國家的才智。1.進展：(2)經(jīng)濟：固守農(nóng)耕經(jīng)濟的藩籬，限制了科技的進展；君主專制的加強；(3)教育：八股取士，禁錮了人的思想；(4)外交：“閉關(guān)鎖國”政策，限制了科技的溝通；(5)文化傳統(tǒng)：中國古代重人文，輕視科技進展。中國古代科技進展/落后的緣由2.落后：(1)政治：余秋雨評中國的四大制造：四大制造實在是不錯，但實在是太早太早了。對祖先的制造制造固然應(yīng)當(dāng)敬重……一個民族的制造力就象一個人的生命力一樣，要通過長期的連續(xù)來證明。你假設(shè)永久的在說自己幼年時期的聰明和強壯，而后來一蹶不振，聽來聽去會讓人聽不下去的。近代以來，我們國家的科學(xué)技術(shù)水平早就落后于西方了。不信，大家看一看我們四周，電燈、投影儀、電腦，手中的原珠筆、外面的汽車、工廠里的機器、我們家中的電器產(chǎn)品，哪一樣是中國人制造的。再看看我們手中課本，這也都是西方現(xiàn)代印刷術(shù)的成果?！@是讓我們汗顏的問題。1.我們應(yīng)當(dāng)如何對待古代中國科技的興盛和近代科技落伍？2.是沾沾自喜？還是阿Q式的自我勸慰？3.成認(rèn)我們處處不如人？還是吸取閱歷教訓(xùn)，尋求民族復(fù)興新路？4.從我國古代科技的興衰中，你認(rèn)為我國欲成為科技強國，應(yīng)當(dāng)做哪些方面的工作？

復(fù)興論壇區(qū)

復(fù)興論壇區(qū)活動設(shè)計：余秋雨的質(zhì)疑，在論壇上引起了猛烈反響。以下是置頂?shù)膬蓚€評論文或許的摘要。結(jié)合質(zhì)疑，結(jié)合以下觀點,你有什么感受呢？你選擇跟貼還是選擇“我來說兩句”？評論一：絢爛輝煌的五千年華夏文明，足以令人引以為豪的古代制造何止萬千，敬重“四大制造”其實就是敬重源遠流長的中國古代文明。評論二：“別鉆到古代制造中查找現(xiàn)在的自信”:如今，我們回憶中華科技文明的進展史，并從中總結(jié)閱歷教訓(xùn)是必要的……古人的輝煌究竟已成歷史，中國科技要領(lǐng)先世界，不是到歷史陳跡中去查找輝煌，而要繼承前人的精神才是正道。跟貼我來說兩句

復(fù)興論壇區(qū)[命題猜測]1．歐陽修上疏說：“京城近有雕印文集二十卷，名為《宋文》者，多是當(dāng)今談?wù)摃r政之言……詳其語言，不行流布，而雕印之人，不知事體，竊恐流布漸廣，傳之虜中，大于朝廷不便……(請)今后如有不經(jīng)官司詳令，妄行雕印文集，并不得貨賣?！边@反映了()A．宋代活字印刷開頭普及B．書籍出版業(yè)受到政府的有效治理C．北宋與契丹間關(guān)系緊急D．文化傳播方式變化影響政府治理答案：D四大發(fā)明及其對世界文明發(fā)展的貢獻制造過程世界影響造紙術(shù)：①西漢已有紙；②東漢蔡倫改進造紙術(shù)火藥：①唐末始用于軍事；②宋朝廣泛使用指南針：①戰(zhàn)國時期制造司南；②北宋時制造了指南魚印刷術(shù):①隋唐消失雕