甘肅天水一中2024屆高三3月份第一次模擬考試生物試卷注意事項(xiàng)：1．答卷前，考生務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)、考場(chǎng)號(hào)和座位號(hào)填寫在試題卷和答題卡上。用2B鉛筆將試卷類型（B）填涂在答題卡相應(yīng)位置上。將條形碼粘貼在答題卡右上角"條形碼粘貼處"。2．作答選擇題時(shí)，選出每小題答案后，用2B鉛筆把答題卡上對(duì)應(yīng)題目選項(xiàng)的答案信息點(diǎn)涂黑；如需改動(dòng)，用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案。答案不能答在試題卷上。3．非選擇題必須用黑色字跡的鋼筆或簽字筆作答，答案必須寫在答題卡各題目指定區(qū)域內(nèi)相應(yīng)位置上；如需改動(dòng)，先劃掉原來(lái)的答案，然后再寫上新答案；不準(zhǔn)使用鉛筆和涂改液。不按以上要求作答無(wú)效。4．考生必須保證答題卡的整潔?？荚嚱Y(jié)束后，請(qǐng)將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．比較B淋巴細(xì)胞和T淋巴細(xì)胞的防衛(wèi)特性，下列哪項(xiàng)描述是錯(cuò)誤的（）A．兩種淋巴細(xì)胞都來(lái)源于淋巴干細(xì)胞B．兩種淋巴細(xì)胞都能被一定的物質(zhì)刺激而增強(qiáng)活性C．寄生型病毒感染時(shí)，一般只有T淋巴細(xì)胞會(huì)被活化而參與病毒的消滅D．被病毒感染后，可用人工標(biāo)記的抗體檢測(cè)感染病毒種類2．如圖是草履蟲(chóng)種群增長(zhǎng)的曲線，下列敘述正確的是（）A．草履蟲(chóng)的環(huán)境容納量是800只B．當(dāng)草履蟲(chóng)數(shù)量達(dá)到環(huán)境容納量后，其自然增長(zhǎng)率一直為0C．影響草履蟲(chóng)數(shù)量增長(zhǎng)的因素是資源和空間有限D(zhuǎn)．在10年后，若草履蟲(chóng)因?yàn)椴妒痴叨l(fā)生數(shù)量變化，則這種變化是負(fù)反饋調(diào)節(jié)的結(jié)果3．研究發(fā)現(xiàn)，線粒體促凋亡蛋白Smac是促進(jìn)細(xì)胞凋亡的一種關(guān)鍵蛋白質(zhì)，正常細(xì)胞的Smac存在于線粒體中，當(dāng)線粒體收到釋放這種蛋白質(zhì)的信號(hào)時(shí)，就將這種蛋白質(zhì)釋放到線粒體外，然后Smac與凋亡抑制蛋白（IAPs)反應(yīng)，促進(jìn)細(xì)胞凋亡，下列敘述正確的是A．Smac與IAPs反應(yīng)加強(qiáng)將導(dǎo)致細(xì)胞中溶酶體活動(dòng)減弱B．Smac基因與IAPs基因的表達(dá)過(guò)程均在線粒體中進(jìn)行C．體內(nèi)細(xì)胞的自然更新速度與線粒體Smac釋放速度有關(guān)D．Smac釋放到線粒體外不需要消耗細(xì)胞代謝提供的能量4．下列關(guān)于細(xì)胞內(nèi)化合物的敘述，正確的（）A．核苷酸與氨基酸的元素組成相同B．多糖、核酸和膽固醇等生物大分子都以碳鏈為基本骨架C．脂質(zhì)存在于所有細(xì)胞中，是組成細(xì)胞的重要化合物D．蛋白質(zhì)發(fā)生熱變性后不利于人體消化吸收5．以下對(duì)細(xì)胞結(jié)構(gòu)的分析，不正確的是（）A．高爾基體是單層膜結(jié)構(gòu)，能夠?qū)Φ鞍踪|(zhì)進(jìn)行加工、分類和包裝B．葉綠體中至少含四種色素，分布在其內(nèi)膜和類囊體膜上C．線粒體中含有一定數(shù)量的核糖體，可以合成部分自身所需的蛋白質(zhì)D．細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性，有助于細(xì)胞內(nèi)外物質(zhì)運(yùn)輸6．有關(guān)遺傳信息的表達(dá)過(guò)程，下列敘述正確的是（）A．密碼子的簡(jiǎn)并性可提高轉(zhuǎn)錄的速率B．肽鏈的合成一定以RNA為模板，但不一定發(fā)生在核糖體C．洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞中的轉(zhuǎn)錄發(fā)生在細(xì)胞核、線粒體和葉綠體中D．多個(gè)核糖體能依次在相同位點(diǎn)上和mRNA結(jié)合，完成多條肽鏈的合成二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）木瓜原產(chǎn)地在南美洲，17世紀(jì)傳入中國(guó)，如今已成大眾水果。木瓜的保健功能明顯，以木瓜為原料開(kāi)發(fā)的飲品也很多，請(qǐng)結(jié)合所學(xué)知識(shí)回答下列有關(guān)問(wèn)題：（1）木瓜具有舒筋活絡(luò)、和胃化濕等作用，經(jīng)過(guò)處理后可以制作果酒和果醋。制作果酒與果醋的菌種在結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是__________。果醋發(fā)酵需要控制的主要環(huán)境條件是氧氣充足、溫度一般為_(kāi)_______。（2）經(jīng)過(guò)處理的木瓜，在酒精發(fā)酵前需要加入適量的白糖，其目的是為酵母菌提供__________。倘若白糖濃度過(guò)高，則不利于酒精發(fā)酵，原因是__________________________________________________。（3）制作木瓜醋需先制備果汁，為提高木瓜出汁率，常采用在木瓜漿中添加__________酶，該酶包括多聚半乳糖醛酸酶和____________________________________________________________。（4）本實(shí)驗(yàn)中最常采用的固定化細(xì)胞方法是____________________，固定化酶則不宜用此方法，原因是________________________________________________________________________________。8．（10分）現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，健康人體內(nèi)神經(jīng)遞質(zhì)5-羥色胺在大腦皮層突觸間隙中的含量比較高，缺乏該物質(zhì)會(huì)使人情緒低落、緊張易怒，而易患抑郁癥．請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）神經(jīng)遞質(zhì)在細(xì)胞中合成后，儲(chǔ)存在_____________中，當(dāng)興奮在神經(jīng)元之間傳遞時(shí)，神經(jīng)遞質(zhì)通過(guò)_____________方式釋放出來(lái)，作為一種信息分子發(fā)揮作用。（2）冬季氣溫降低，人體產(chǎn)熱量和散熱量都增加，人體散熱的主要途徑是____________；冬季氣候條件的變化，也可能會(huì)導(dǎo)致人體內(nèi)分泌失調(diào)，出現(xiàn)情緒與精神狀態(tài)的紊亂，該過(guò)程中存在的機(jī)體穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)機(jī)制為_(kāi)___________調(diào)節(jié)．人體內(nèi)的激素和神經(jīng)遞質(zhì)在作用過(guò)程中所具有的共同特點(diǎn)是_____________（答出兩點(diǎn)）。（3）研究發(fā)現(xiàn)，突觸小體會(huì)攝取部分剛分泌出去的5-羥色胺，據(jù)此推測(cè)抗抑郁藥是通過(guò)__________（填“促進(jìn)”或“抑制”）該過(guò)程，從而____________（填“增加”或“降低”）突觸間隙5-羥色胺的含量來(lái)緩解抑郁癥狀。有些抑郁癥患者突觸間隙5-羥色胺含量正常，推測(cè)病因可能是相應(yīng)受體因與抗體結(jié)合而無(wú)法發(fā)揮作用，則該病與下列哪一種疾病發(fā)病機(jī)理一致（______）A．過(guò)敏反應(yīng)B．類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎C．抗維生素D佝僂病D．先天性胸腺發(fā)育不良9．（10分）如圖為北京大興區(qū)留民營(yíng)村建立的生態(tài)農(nóng)業(yè)示意圖，據(jù)圖回答下列問(wèn)題：（1）自然生態(tài)系統(tǒng)能夠維持相對(duì)穩(wěn)定是因?yàn)榫哂凶晕艺{(diào)節(jié)能力，該能力的基礎(chǔ)是____；該村生態(tài)系統(tǒng)與自然生態(tài)系統(tǒng)相比，____的作用是維持相對(duì)穩(wěn)定的關(guān)鍵。（2）甲圖中產(chǎn)品A、B、C、D內(nèi)的能量都可以被人類利用，實(shí)現(xiàn)了____，大大提高了能量的利用率；各環(huán)節(jié)產(chǎn)生的廢物經(jīng)多種途徑后，最終又可以被農(nóng)作物利用，這遵循了____這一生態(tài)學(xué)基本原理。（3）農(nóng)林業(yè)上人們對(duì)有害動(dòng)物的防治方法有____防治、生物防治和____防治，圖乙食物鏈中最早人們并沒(méi)有在田間養(yǎng)殖蛙，后來(lái)增加了蛙去控制蟲(chóng)害，這屬于____防治。養(yǎng)殖的蛙又成為了餐桌上的美味，這是研究能量流動(dòng)后，幫助人們合理地___。10．（10分）中國(guó)是幾千年的農(nóng)業(yè)大國(guó)，積累了許多農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，如及時(shí)中耕松土、多施農(nóng)家有機(jī)肥、恰當(dāng)實(shí)施輪作等，使農(nóng)田肥力得以持續(xù)，成為全世界農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的楷模。回答以下相關(guān)問(wèn)題：（1）作物產(chǎn)量主要取決于光合作用。從能量角度看光合作用的本質(zhì)是將__________并儲(chǔ)存在合成的有機(jī)物中。Mg2+是葉綠體中__________的合成原料。（2）圖是CO2濃度對(duì)光合作用速率的影響。多施有機(jī)肥能夠提高作物產(chǎn)量，這是因?yàn)檗r(nóng)田富含有機(jī)物時(shí)由于__________，增大了農(nóng)田的CO2濃度。圖中顯示當(dāng)CO2濃度為a時(shí)限制了光合作用，這是因?yàn)榇藯l件下直接導(dǎo)致暗反應(yīng)過(guò)程中形成__________較慢。大棚種植作物時(shí)需在__________（填“早上”、“午后”或“夜晚”）透氣也是此原理。（3）中耕松土能促進(jìn)植物對(duì)礦質(zhì)元素的吸收，原因是__________。11．（15分）我國(guó)科學(xué)家培育抗蟲(chóng)棉的流程如圖所示?；卮鹣铝杏嘘P(guān)問(wèn)題。（l）基因工程中用到的基本工具酶是____________________。細(xì)菌的基因能整合到棉花細(xì)胞的DNA上并在棉花細(xì)胞中表達(dá)的原因是______________________________。（2）①過(guò)程是指____________________，該過(guò)程所依據(jù)的原理是____________________，常用于調(diào)節(jié)該過(guò)程的植物激素有________________________________________。（3）若要檢測(cè)Bt毒蛋白基因在棉花細(xì)胞中是否完全表達(dá)，在分子水平上的檢測(cè)方法是_____________________。（4）為了保持抗蟲(chóng)性狀，可利用抗蟲(chóng)棉的體細(xì)胞脫分化產(chǎn)生愈傷組織，然后進(jìn)一步制造人工種子。人工種子的結(jié)構(gòu)包括____________________。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、C【解題分析】

B淋巴細(xì)胞和T淋巴細(xì)胞兩種淋巴細(xì)胞都來(lái)源于淋巴干細(xì)胞；兩種淋巴細(xì)胞都需在一定的物質(zhì)刺激下才會(huì)活化增強(qiáng)活性；病毒感染后的清除過(guò)程不僅需要細(xì)胞免疫，還需要體液免疫的協(xié)助?！绢}目詳解】A、兩種淋巴細(xì)胞都來(lái)源于淋巴干細(xì)胞，A正確﹔B、兩種淋巴細(xì)胞都需在一定的物質(zhì)刺激下才會(huì)活化增強(qiáng)活性，B正確；C、病毒感染后的清除過(guò)程不僅需要細(xì)胞免疫，還需要體液免疫的協(xié)助，C錯(cuò)誤；D、抗原和抗體會(huì)特異性結(jié)合，所以被某種未知病毒感染后，可以用人工標(biāo)記的抗體對(duì)組織內(nèi)的抗原進(jìn)行檢測(cè)，判斷病毒種類，D正確。故選C?！绢}目點(diǎn)撥】熟記特異性免疫過(guò)程，梳理兩種淋巴細(xì)胞的功能特性，結(jié)合題目時(shí)行比較。2、D【解題分析】

在資源無(wú)限、空間無(wú)限和不受其他生物制約的理想條件下，種群就會(huì)呈指數(shù)增長(zhǎng)，指數(shù)增長(zhǎng)（“J”形增長(zhǎng)）的特點(diǎn)是起始增長(zhǎng)很慢，但隨著種群基數(shù)的加大，增長(zhǎng)會(huì)越來(lái)越快。每單位時(shí)間都按種群的一定百分?jǐn)?shù)或倍數(shù)增長(zhǎng)，其增長(zhǎng)勢(shì)頭強(qiáng)大。邏輯斯蒂增長(zhǎng)是指在資源有限、空間有限和受到其他生物制約條件下的種群增長(zhǎng)方式，其增長(zhǎng)曲線很像字母S，又稱“S”形增長(zhǎng)曲線。種群的邏輯斯蒂增長(zhǎng)總是受到環(huán)境容納量（K）的限制，環(huán)境容納量是指在長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)環(huán)境所能維持的種群最大數(shù)量。負(fù)反饋調(diào)節(jié)：使生態(tài)系統(tǒng)達(dá)到或保持平衡或穩(wěn)態(tài)，結(jié)果是抑制和減弱最初發(fā)生變化的那種成分的變化?！绢}目詳解】A、環(huán)境容納量是指在長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)環(huán)境所能維持的種群最大數(shù)量，從圖中可看出，草履蟲(chóng)的環(huán)境容納量小于800只，A錯(cuò)誤；B、當(dāng)草履蟲(chóng)數(shù)量達(dá)到環(huán)境容納量后，數(shù)量在K值上下波動(dòng)，其自然增長(zhǎng)率有時(shí)大于0，有時(shí)小于0，B錯(cuò)誤；C、影響草履蟲(chóng)數(shù)量增長(zhǎng)的因素是資源和空間有限、捕食者的限制等，C錯(cuò)誤；D、在10年后，若草履蟲(chóng)因?yàn)椴妒痴叨l(fā)生數(shù)量變化，捕食者的增多會(huì)造成草履蟲(chóng)的減少，草履蟲(chóng)的減少反過(guò)來(lái)會(huì)造成捕食者的減少，這種變化是負(fù)反饋調(diào)節(jié)的結(jié)果，D正確。故選D。3、C【解題分析】

A、Smac與IAPs反應(yīng)加強(qiáng)促進(jìn)細(xì)胞凋亡，將導(dǎo)致細(xì)胞中溶酶體活動(dòng)增強(qiáng)，A錯(cuò)誤；B、線粒體中的蛋白質(zhì)，有的是細(xì)胞核基因表達(dá)的產(chǎn)物，有的是線粒體基因表達(dá)的產(chǎn)物，依題意信息無(wú)法確定Smac基因與IAPs基因是屬于細(xì)胞核基因，還是屬于線粒體基因，因此不能得出“Smac基因與IAPs基因的表達(dá)過(guò)程一定在線粒體中進(jìn)行”的結(jié)論，B錯(cuò)誤；C、體內(nèi)細(xì)胞的自然更新屬于細(xì)胞凋亡，而Smac與IAPs反應(yīng)可促進(jìn)細(xì)胞凋亡，所以體內(nèi)細(xì)胞的自然更新速度與線粒體Smac釋放速度有關(guān)，C正確；D、線粒體促凋亡蛋白Smac是大分子物質(zhì)，是以胞吐的方式從線粒體釋放到線粒體外，需要消耗細(xì)胞代謝提供的能量，D錯(cuò)誤。故選C，【題目點(diǎn)撥】本題以“線粒體促凋亡蛋白Smac”為素材，考查學(xué)生對(duì)細(xì)胞凋亡、細(xì)胞的物質(zhì)輸入與輸出等相關(guān)知識(shí)的識(shí)記和理解能力。解答此題的關(guān)鍵是熟記并理解相關(guān)的基礎(chǔ)知識(shí)、形成知識(shí)網(wǎng)絡(luò)，更主要的是抓住題意中的關(guān)鍵信息，諸如“線粒體促凋亡蛋白Smac是細(xì)胞中一個(gè)促進(jìn)細(xì)胞凋亡的關(guān)鍵蛋白”、“Smac與凋亡抑制蛋白（IAPs）反應(yīng)，促進(jìn)細(xì)胞凋亡”等等，將這些信息與所學(xué)知識(shí)有效地聯(lián)系起來(lái)，進(jìn)行圖文轉(zhuǎn)換、實(shí)現(xiàn)對(duì)知識(shí)的整合和遷移。4、C【解題分析】

生物大分子（糖類、脂質(zhì)、核酸、蛋白質(zhì)）是由小分子聚合而成，這些小分子稱為結(jié)構(gòu)單元。糖類的結(jié)構(gòu)單元是單糖，如多糖的結(jié)構(gòu)單元是葡萄糖，核酸的基本單位為核苷酸，蛋白質(zhì)的基本單位為氨基酸。糖類的主要功能是作為能源物質(zhì)，如淀粉是植物的能源物質(zhì)，而糖原是動(dòng)物的貯能物質(zhì)。蛋白質(zhì)由于氨基酸的種類、數(shù)量、排列順序以及多肽鏈的空間結(jié)構(gòu)的不同，而具有多種功能，如催化、免疫、運(yùn)輸、識(shí)別等。核酸包括DNA和RNA，DNA是細(xì)胞中的遺傳物質(zhì)，RNA與基因的表達(dá)有關(guān)。脂質(zhì)包括磷脂（細(xì)胞膜的成分）、油脂（貯能物質(zhì)）、植物蠟（保護(hù)細(xì)胞）、膽固醇、性激素等?！绢}目詳解】A、核苷酸的元素組成為C、H、O、N、P，氨基酸的元素組成為C、H、O、N，有些還含有S、P、Fe等，A錯(cuò)誤；B、多糖、核酸等生物大分子都以碳鏈為基本骨架，膽固醇是小分子，B錯(cuò)誤；C、脂質(zhì)存在于所有細(xì)胞中，是組成細(xì)胞的重要化合物，如磷脂是細(xì)胞膜的主要成分，C正確；D、蛋白質(zhì)發(fā)生熱變性后空間結(jié)構(gòu)被破壞，有利于蛋白質(zhì)的水解，有利于人體消化吸收，D錯(cuò)誤。故選C。5、B【解題分析】

各種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)、功能細(xì)胞器分布形態(tài)結(jié)構(gòu)功能線粒體動(dòng)植物細(xì)胞雙層膜結(jié)構(gòu)有氧呼吸的主要場(chǎng)所，細(xì)胞的“動(dòng)力車間”葉綠體植物葉肉細(xì)胞雙層膜結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所；植物細(xì)胞的“養(yǎng)料制造車間”和“能量轉(zhuǎn)換站”。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)動(dòng)植物細(xì)胞單層膜形成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)的合成和加工，以及脂質(zhì)合成的“車間”高爾基體動(dòng)植物細(xì)胞單層膜構(gòu)成的囊狀結(jié)構(gòu)對(duì)來(lái)自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、分類和包裝的“車間”及“發(fā)送站”（動(dòng)物細(xì)胞高爾基體與分泌有關(guān)；植物則參與細(xì)胞壁形成）核糖體動(dòng)植物細(xì)胞無(wú)膜結(jié)構(gòu)，有的附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上，有的游離在細(xì)胞質(zhì)中合成蛋白質(zhì)的場(chǎng)所“生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機(jī)器”溶酶體動(dòng)植物細(xì)胞單層膜形成的泡狀結(jié)構(gòu)“消化車間”，內(nèi)含多種水解酶，能分解衰老、損傷的細(xì)胞器，吞噬并且殺死侵入細(xì)胞的病毒和細(xì)菌液泡成熟植物細(xì)胞單層膜形成的泡狀結(jié)構(gòu)；內(nèi)含細(xì)胞液（有機(jī)酸、糖類、無(wú)機(jī)鹽、色素和蛋白質(zhì)等）調(diào)節(jié)植物細(xì)胞內(nèi)的環(huán)境，充盈的液泡使植物細(xì)胞保持堅(jiān)挺中心體動(dòng)物或某些低等植物細(xì)胞無(wú)膜結(jié)構(gòu)；由兩個(gè)互相垂直的中心粒及其周圍物質(zhì)組成與細(xì)胞的有絲分裂有關(guān)【題目詳解】A、高爾基體是單層膜結(jié)構(gòu)，對(duì)來(lái)自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、分類和包裝的“車間”及“發(fā)送站”，A正確；B、葉綠體的色素只分布在類囊體膜上，B錯(cuò)誤；C、線粒體為半自主性細(xì)胞器，含有少量DNA、RNA，含有核糖體，能合成自身部分蛋白質(zhì)，C正確；D、細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性，對(duì)于物質(zhì)的運(yùn)輸具有促進(jìn)作用，D正確。故選B。6、D【解題分析】

有關(guān)密碼子，考生可從以下幾方面把握：

（1）概念：密碼子是mRNA上相鄰的3個(gè)堿基；

（2）種類：64種，其中有3種是終止密碼子，不編碼氨基酸；

（3）特點(diǎn)：一種密碼子只能編碼一種氨基酸，但一種氨基酸可能由一種或多種密碼子編碼；密碼子具有通用性，即自然界所有的生物共用一套遺傳密碼?！绢}目詳解】A、密碼子的簡(jiǎn)并性有利于維持生物性狀的相對(duì)穩(wěn)定和提高翻譯的速率，而不能提高轉(zhuǎn)錄的速率，A錯(cuò)誤；

B、mRNA指導(dǎo)蛋白質(zhì)的合成，無(wú)論真原核生物，肽鏈的合成一定以mRNA為模板，在核糖體完成氨基酸的脫水縮合，B錯(cuò)誤；

C、洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞不含葉綠體，其轉(zhuǎn)錄發(fā)生在細(xì)胞核、線粒體中，C錯(cuò)誤；

D、多個(gè)核糖體能依次在相同位點(diǎn)（起始密碼）上和mRNA結(jié)合，完成多條肽鏈的合成，提高了翻譯的速度，D正確。

故選D。二、綜合題：本大題共4小題7、前者有成形細(xì)胞核而后者沒(méi)有30~35℃碳源（和能源）外界溶液濃度過(guò)高，影響酵母菌對(duì)水分和營(yíng)養(yǎng)成分的吸收果膠果膠分解酶、果膠酯酶包埋法酶分子較小，容易從包埋材料中漏出【解題分析】

1、參與果酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型。果酒制作的原理：（1）在有氧條件下，反應(yīng)式如下：C6H12O6+6H2O+6O2酶6CO2+12H2O+能量；（2）在無(wú)氧條件下，反應(yīng)式如下：C6H12O6酶2CO2+2C2H5OH+能量。2、參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。果醋制作的原理：當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí)，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸。當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰賹⒁胰┳優(yōu)榇姿帷?、果膠酶：（1）作用：能夠分解果膠，瓦解植物的細(xì)胞壁及胞間層，使榨取果汁變得更容易；果膠分解成可溶性的半乳糖醛酸，使得渾濁的果汁變得澄清。（2）組成：不是特指某一種酶，而是分解果膠的一類酶的總稱，包括多聚半乳糖醛酸酶、果膠分解酶和果膠酯酶等?！绢}目詳解】（1）利用酵母菌制備果酒，利用醋酸菌制備果醋，兩者在結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是前者有成形細(xì)胞核而后者沒(méi)有。果醋發(fā)酵需要控制的主要環(huán)境條件是氧氣充足、溫度一般為30~35℃。（2）經(jīng)過(guò)處理的木瓜，在酒精發(fā)酵前需要加入適量的白糖。加入白糖主要是為酵母菌提供碳源和能源。白糖濃度過(guò)高，則不利于酒精發(fā)酵，原因是外界溶液濃度過(guò)高，影響酵母菌對(duì)水分即營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。（3）為提高木瓜出汁率，常采用在木瓜漿中添加果膠酶。果膠酶并不特指一種酶，包括多聚半乳糖醛酸酶、果膠分解酶和果膠酯酶等。（4）本實(shí)驗(yàn)中最常采用的固定化細(xì)胞方法是包埋法，固定化酶則不宜用此方法，原因是酶分子較小，容易從包埋材料中漏出?！绢}目點(diǎn)撥】本題考查果酒和果醋的制作、腐乳的制作等知識(shí)，要求考生識(shí)記參與果酒、果醋和腐乳制作的微生物及其代謝類型，掌握果酒、果醋和腐乳制作的原理、條件等基礎(chǔ)知識(shí)，能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確答題。8、突觸小泡胞吐汗液的蒸發(fā)、皮膚內(nèi)毛細(xì)血管的散熱神經(jīng)-體液都與特異性受體結(jié)合、作用后滅活抑制增加B【解題分析】

神經(jīng)調(diào)節(jié)的方式是反射，反射的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是反射弧，反射弧由感受器、傳入神經(jīng)、神經(jīng)中樞、傳出神經(jīng)和效應(yīng)器五部分構(gòu)成，興奮在反射弧上單向傳遞，突觸是由突觸前膜，突觸間隙和突觸后膜構(gòu)成的，突觸小體含有突觸小泡，內(nèi)含神經(jīng)遞質(zhì)，神經(jīng)遞質(zhì)有興奮性和抑制性兩種，受到刺激以后神經(jīng)遞質(zhì)由突觸小泡運(yùn)輸?shù)酵挥|前膜與其融合，遞質(zhì)以胞吐的方式排放到突觸間隙，作用于突觸后膜，引起突觸后膜的興奮或抑制。興奮在突觸處產(chǎn)生電信號(hào)到化學(xué)信號(hào)再到電信號(hào)的轉(zhuǎn)變?！绢}目詳解】（1）神經(jīng)遞質(zhì)在細(xì)胞中合成后，儲(chǔ)存在突觸小泡中；當(dāng)興奮在神經(jīng)元之間傳遞時(shí)，神經(jīng)遞質(zhì)通過(guò)胞吐方式釋放出來(lái)，作為一種信息分子發(fā)揮作用。（2）冬季氣溫降低，人體產(chǎn)熱量和散熱量都增加，人體散熱的主要途徑是汗液的蒸發(fā)、皮膚內(nèi)毛細(xì)血管的散熱；冬季氣候條件的變化，也可能會(huì)導(dǎo)致人體內(nèi)分泌失調(diào)，出現(xiàn)情緒與精神狀態(tài)的紊亂，該過(guò)程中存在的機(jī)體穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)機(jī)制為神經(jīng)—體液調(diào)節(jié)；人體內(nèi)的激素和神經(jīng)遞質(zhì)在作用過(guò)程中所具有的共同特點(diǎn)是都與特異性受體結(jié)合、作用后滅活。（3）缺乏5-羥色胺會(huì)使人情緒低落、緊張易怒，而易患疑慮癥。據(jù)此推測(cè)，抗抑郁藥應(yīng)通過(guò)增加5-羥色胺的含量來(lái)緩解抑郁癥狀，應(yīng)抑制突觸小體攝取部分已經(jīng)分泌出去的5-羥色胺，從而增加突觸間隙5-羥色胺的含量來(lái)緩解抑郁癥狀；有些抑郁癥患者突觸間隙5-羥色胺含量正常，推測(cè)病因可能是相應(yīng)受體因與抗體結(jié)合而無(wú)法發(fā)揮作用，從免疫學(xué)角度分析，是抗體對(duì)自身結(jié)構(gòu)造成破壞，屬于自身免疫病，而類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎也屬于自身免疫病。【題目點(diǎn)撥】此題主要考查的是興奮的產(chǎn)生和傳導(dǎo)特點(diǎn)，意在考查學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的理解掌握，難度適中。9、負(fù)反饋調(diào)節(jié)人能量的多級(jí)利用物質(zhì)循環(huán)再生（或物質(zhì)循環(huán)）化學(xué)機(jī)械生物調(diào)整了能量流動(dòng)的方向，使之持續(xù)高效地流向?qū)θ祟愖钣幸娴牟糠帧窘忸}分析】

流經(jīng)該生態(tài)系統(tǒng)的總能量是生產(chǎn)者通過(guò)光合作用固定的全部太陽(yáng)能，建立該人工生態(tài)系統(tǒng)的目的是實(shí)現(xiàn)對(duì)能量的多級(jí)利用，提高能量的利用率，減少環(huán)境污染。與種植單一作物的農(nóng)田相比，該生態(tài)系統(tǒng)生物種類多，自我調(diào)節(jié)能力強(qiáng)，建立該生態(tài)系統(tǒng)遵循的原理主要是物質(zhì)循環(huán)再生原理和生物多樣性原理。【題目詳解】（1）自我調(diào)節(jié)能力的基礎(chǔ)是負(fù)反饋調(diào)節(jié)。人工建立的生態(tài)系統(tǒng)，一旦人的作用消失，生態(tài)系統(tǒng)會(huì)很快崩潰，所以人工生態(tài)系統(tǒng)中人的作用是維持相對(duì)穩(wěn)定的關(guān)鍵。（2）從多環(huán)節(jié)獲得產(chǎn)品中的能量，實(shí)現(xiàn)了能量的多級(jí)利用；廢物最終被生產(chǎn)者重復(fù)利用，實(shí)現(xiàn)了物質(zhì)循環(huán)，即遵循了物質(zhì)循環(huán)再生的生態(tài)學(xué)基本原理。（3）農(nóng)林業(yè)上人們對(duì)有害動(dòng)物的防治方法有化學(xué)防治、生物防治和機(jī)械防治。養(yǎng)殖蛙后，改變了食物網(wǎng)，調(diào)整了能量流動(dòng)的方向。同時(shí)，控制了蟲(chóng)害，使流經(jīng)該食物鏈的能量減少，能量重新分配后，更多的能量由農(nóng)作物直接流向人?！绢}目點(diǎn)撥】本題考查生態(tài)農(nóng)業(yè)的相關(guān)知識(shí)，意在考查考生識(shí)記所列知識(shí)點(diǎn)，并能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)做出合理的判斷或得出正確的結(jié)論的能力。10、太陽(yáng)能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能葉綠素分解者分解有機(jī)物C3（三碳化合物）午后中耕松土增加了土壤中的氧氣濃度，有利于根細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸，為主動(dòng)運(yùn)輸吸收礦質(zhì)元素提供更多能量【解題分析】

影響光合作用的外界因素有光照強(qiáng)度、溫度、二氧化碳濃度和礦質(zhì)元素等。圖中b點(diǎn)之前影響光合作用速率的因素是二氧化碳濃度，c點(diǎn)達(dá)到了二氧化碳的飽和點(diǎn)，二氧化碳濃度不再是影響因素?！绢}目詳解】（1）植物進(jìn)行光合作用的時(shí)候，將光能變?yōu)榛瘜W(xué)能儲(chǔ)存在它合成的有機(jī)物中。Mg2+是葉綠素的重要組成成分。（2）可通過(guò)增施有機(jī)肥提高作物的產(chǎn)量，原因是土壤中的微生物將有機(jī)肥中的有機(jī)物分解，提供二氧化碳和無(wú)機(jī)鹽。二氧化碳作為暗反應(yīng)的原料，直接參與了C3的形成。因上午光合作用消耗較多CO2，導(dǎo)致午后大棚中CO2濃度降低影響了光合作用，故需透氣。（3）中耕松土能夠增加土壤的通氣量，有利于植物的根系進(jìn)行有氧呼吸，并能促進(jìn)根對(duì)礦質(zhì)元素的吸收，進(jìn)而促進(jìn)光合作用。【題目點(diǎn)撥】本題主要考查影響光合作用的因素、光合作用的過(guò)程等相關(guān)知識(shí)，主要考查考生靈活應(yīng)用所學(xué)知識(shí)，學(xué)會(huì)分析實(shí)際生活中出現(xiàn)的問(wèn)題的能力。11、限制性核酸內(nèi)切酶（或限制酶）、DNA連接