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烴的含氧衍生物——醇人教版選修5第三章第一節(jié)【化學軼事】

一位著名的科學家曾經(jīng)說過，假如讓一個有機化學家?guī)?0種有機物到荒島上獨自工作，他的選擇里一定會有醇。有了醇，他就能合成出各種各樣的有機化合物。乙醇鈉宇航服部分面料有機玻璃尿不濕醇預習檢測★書寫導學案上幾種常見醇的結(jié)構(gòu)簡式，說說什么是醇。

★醇：羥基與烴基或苯環(huán)側(cè)鏈上的碳原子相連的化合物

甲醇乙醇乙二醇丙三醇苯甲醇研究有機物的一般步驟：結(jié)構(gòu)分析反應預測實驗驗證飽和一元醇：αβ結(jié)構(gòu)分析反應預測實驗驗證問題：除C—C外，此醇分子中含有多少種不同的化學鍵，分別是什么？αβ①②③④特點：醇分子中C—O、O—H極性很強，易斷裂；(α)C—H、(β)C—H由于氧原子電負性很強，也易斷裂。結(jié)構(gòu)分析反應預測實驗驗證學生活動：根據(jù)結(jié)構(gòu)分析，按導學案要求，寫出醇RCH2CH2OH可能發(fā)生的反應。結(jié)構(gòu)分析反應預測實驗驗證【實驗一】

驗證醇的氧化反應（還原性）

結(jié)構(gòu)分析反應預測實驗驗證【實驗報告】結(jié)構(gòu)分析反應預測實驗驗證所選試劑實驗現(xiàn)象實驗結(jié)論無水乙醇酸性高錳酸鉀溶液溶液紫色褪去乙醇被酸性高錳酸鉀溶液氧化，體現(xiàn)了還原性無水乙醇酸性重鉻酸鉀溶液溶液由橙黃色變成綠色乙醇被酸性重鉻酸鉀溶液氧化，體現(xiàn)了還原性O2Cu/△醇的催化氧化反應學生活動：小組討論，分析反應過程中醇分子的斷鍵和成鍵情況。醇催化氧化反應的規(guī)律：①醇分子中含2個α-H，則氧化生成醛，如乙醇；②醇分子中含1個α-H，則氧化生成酮，如2—丙醇；③醇分子中不含α-H，則不能被氧化，如叔丁醇。【實驗二】醇的消去反應觀看由乙醇消去反應制乙烯及驗證乙烯化學性質(zhì)的視頻。結(jié)構(gòu)分析反應預測實驗驗證乙醇消去反應制乙烯的實驗裝置

按學案要求，小組討論，改進實驗裝置，驗證乙醇發(fā)生消去反應生成乙烯，并探究乙烯的性質(zhì)。【合作探究】醇①①①①、②①③②④醇鈉鹵代烴酯醚醛（酮）烯烴【課堂小結(jié)】1、研究一類有機物的化學性質(zhì)方法：

分析結(jié)構(gòu)

預測反應實驗驗證

2、醇的反應主要涉及分子中的氧氫鍵和碳氧鍵選擇試劑αβ①②③④甲醇的力量課后學習：1、自學班級電腦資源庫或班級郵箱網(wǎng)盤上同學們上傳的醇的拓展知識；2、進一步在網(wǎng)上搜索，了解更多

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