2023抖音新茶飲賽道專題報告目錄Contents千億新茶飲賽道011-1

2023年新茶飲市場規(guī)模預計超千億元1-2

2023年新茶飲門店數(shù)達48.6萬家0101021-3

“網(wǎng)紅”品牌興起，助推新茶飲市場新突破新茶飲線上掀起新風潮022-1

新茶飲內容季節(jié)性顯著，果茶品類更受歡迎2-2

新茶飲內容社交討論屬性強0405062-3

達人助力茶飲內容豐富多元人們在抖音養(yǎng)成下單茶飲路徑033-1

種草：月均超4600萬用戶在抖音點贊茶飲內容3-2

下單：抖音成為下單茶飲的重要平臺0910123-3

打卡：線下打卡茶飲門店，促進新一輪種草抖音生活服務生態(tài)逐步形成，共助茶飲商家經(jīng)營044-1

茶飲商家在抖音平臺持續(xù)經(jīng)營4-2

“短視頻+直播”齊發(fā)力，經(jīng)營方式高效4-3

深圳——

新茶飲之都16181901千億新茶飲賽道01

千億新茶飲賽道2023抖音茶飲賽道專題報告近幾年，茶飲市場不斷發(fā)展變化，從傳統(tǒng)茶飲到新式茶飲，品類豐富多元，水果茶、奶蓋茶、氣泡茶、冷泡茶等多樣化品類層出不窮，這為消費者提供了多樣選擇，同時也促進了茶飲市場的發(fā)展。隨著移動互聯(lián)網(wǎng)的高速發(fā)展，眾多茶飲品牌開始在線上經(jīng)營品牌及獲得生意，與此同時，消費者也習慣于通過便捷化的線上渠道滿足消費需求。傳統(tǒng)茶飲定義：傳統(tǒng)茶飲是指以茶葉為主要原料，通過不同的加工工藝和調配方式，制作出具有不同口感和風味的茶飲產(chǎn)品。傳統(tǒng)茶飲包括綠茶、紅茶、烏龍茶、普洱茶等不同種類的茶飲。新茶飲定義：新茶飲是指在傳統(tǒng)奶茶的基礎上，通過加入不同的配料、調味料和水果等，打造出更加多樣化、個性化的茶飲產(chǎn)品，通常采用優(yōu)質的茶葉和新鮮的水果等原材料，注重產(chǎn)品的口感和品質，同時也注重品牌形象和營銷策略的創(chuàng)新。1

2023年新茶飲市場規(guī)模預計超千億元根據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會數(shù)據(jù)，我國新茶飲市場規(guī)模從2017年的422億增長至2021年的1003億元，年復合增長率在20%以上。2020-2022年市場規(guī)模增速受到疫情影響波動下滑，報告中估測2023年新茶飲市場規(guī)模預計達到1450億元。市場規(guī)模（億元）增長率201720182019202020212022E2023E2024E數(shù)據(jù)來源：中國連鎖經(jīng)營協(xié)會，2022年持續(xù)變化繁榮的新茶飲市場離不開活躍的茶飲興趣用戶，根據(jù)《2021年中國新茶飲行業(yè)發(fā)展白皮書》，截至2020年12月，中國新茶飲市場的用戶規(guī)模已經(jīng)達到了3.4億人，且呈現(xiàn)出不斷增長的趨勢，推動了茶飲市場的持續(xù)發(fā)展。2

2023年新茶飲門店數(shù)達48.6萬家連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)布的《2022新茶飲研究序號1品牌名稱蜜雪冰城瑞幸咖啡書亦燒仙草古茗門店情況門店數(shù)量21619821470706820680657005142506824602317報告》中顯示，2022年年底在業(yè)的新茶飲門店總數(shù)約48.6萬家，比2020年年底37.8萬家，增長超28%。其次，在2023年3月發(fā)布的《2023中國餐飲加盟品牌TOP100入圍品牌》中顯示，知名茶飲品牌比如：蜜雪冰城、書亦燒仙草、古茗、茶百道等品牌門店數(shù)量達到6000家以上。其他茶飲品牌商家在全國門店也超百家，說明茶飲商家在全國范圍內輻射廣、規(guī)模大。加盟店21582家|直營店37家加盟店2562家|直營店5652家加盟店7000家|直營店70家加盟店6800家|直營店20家加盟店6800家|直營店6家2345茶百道6益禾堂加盟店5600家|直營店100家加盟店5000家|直營店142家加盟店5000家|直營店68家加盟店2400家|合營店10家|直營店50家加盟店2300家|直營店17家7甜啦啦鮮果茶滬上阿姨鮮果茶悸動燒仙草幸運咖8910數(shù)據(jù)來源：中國連鎖經(jīng)營協(xié)會，《2023中國餐飲加盟品牌TOP100入圍品牌》，2023年3月0101

千億新茶飲賽道2023抖音茶飲賽道專題報告從不同類別門店數(shù)的占比來看，2022年的新茶飲仍是我國現(xiàn)制飲品中門店數(shù)最多的一個細分品類，其門店數(shù)在各類現(xiàn)制飲品門店中的占比可達61.9%，占比相比2020年65.5%相比有所下降。2022年我國現(xiàn)制飲品的主要細分品類的門店數(shù)占比新茶飲咖啡冰淇淋酸奶屋其他數(shù)據(jù)來源：中國連鎖經(jīng)營協(xié)3

“網(wǎng)紅”品牌興起，助推新茶飲市場新突破與此同時，新茶飲品牌在線上也獲得持續(xù)關注。2023年1月-7月，抖音平臺新茶飲相關內容點贊量呈現(xiàn)平穩(wěn)上升，并且在夏季到來熱度隨之上升?！径兑簟啃虏栾嬒嚓P視頻點贊量【抖音】茶飲品牌相關內容播放量2023/01蜜雪冰城喜茶古茗2023/022023/032023/042023/052023/06茶百道霸王茶姬茉酸奶茶顏悅色書亦燒仙草奈雪的茶2023/07益禾堂數(shù)據(jù)來源：巨量引擎城市研究院，2023年1月-7月數(shù)據(jù)來源：巨量引擎城市研究院，2023年1月-7月眾多茶飲品牌中，“網(wǎng)紅”品牌的崛起也助推新茶飲市場不斷發(fā)展，比如，長沙本土品牌茶顏悅色已經(jīng)成為城市旅游的一大特色，喜茶與奢侈品品牌FENDI的聯(lián)名也獲得了名利雙收的共贏；蜜雪冰城的門店神曲“蜜雪冰城甜蜜蜜”也成為品牌創(chuàng)業(yè)多年的破圈點。各大茶飲品牌在社交媒體平臺也呈現(xiàn)較高聲量，今年1-7月，蜜雪冰城、喜茶、古茗、茶百道等茶飲品牌在抖音平臺播放量居于前列。茶飲品牌相關內容在線上平臺也引起關注與討論，也為茶飲品牌線上營銷提供內容支持，助推茶飲市場新突破。0202新茶飲線上掀起新風潮0302

新茶飲線上掀起新風潮2023抖音茶飲賽道專題報告1

新茶飲內容季節(jié)性顯著，果茶品類更受歡迎線下門店規(guī)模的持續(xù)擴大的同時，新式茶飲相關內容也在線上平臺持續(xù)升溫。2023年1月-7月，抖音平臺新式茶飲相關內容的視頻量及播放量持續(xù)攀升，并且隨著夏季到來，人們對茶飲的關注度提升，在7月份視頻量及播放量仍處于攀升狀態(tài)，線上茶飲內容熱度呈現(xiàn)季節(jié)性特點?！径兑簟啃虏栾嬒嚓P播放量【抖音】新茶飲相關視頻量2023/012023/022023/032023/042023/052023/062023/072023/012023/022023/032023/042023/052023/062023/07數(shù)據(jù)來源：巨量引擎城市研究院，2023年1月-7月數(shù)據(jù)來源：巨量引擎城市研究院，2023年1月-7月新式茶飲中，“奶茶”一騎絕塵，領先傳統(tǒng)茶飲品類。2023年7月，各個品類的茶飲相關內容中“奶茶”的內容聲量占據(jù)絕對優(yōu)勢，遠遠領先傳統(tǒng)茶飲品類。傳統(tǒng)茶飲品類中，普洱、烏龍茶、白茶等的內容量相近，綠茶稍領先。傳統(tǒng)茶飲及新式茶飲內容量播放量奶茶綠茶普洱紅茶龍井鐵觀音黑茶養(yǎng)生茶白茶烏龍茶黃茶點贊量（單位：千萬）數(shù)據(jù)來源：巨量引擎城市研究院，2023年1月-7月0402

新茶飲線上掀起新風潮2023抖音茶飲賽道專題報告新式茶飲品類分布中，相對于其他新式奶茶品類來說，水果茶相對健康，受到廣泛喜愛，果茶相關視頻播放量高于其他品類，冷泡茶、氣泡茶、芝士茶等小眾品類茶飲在線上播放量超千萬。【抖音】不同品類茶飲內容量果茶冷泡茶氣泡茶芝士茶奶蓋茶播放量點贊量數(shù)據(jù)來源：巨量引擎城市研究院，2023年1月-7月2

新茶飲內容社交討論屬性強現(xiàn)如今，奶茶作為新茶飲的一種品類，不再只是一款飲品，“喝奶茶”可以成為一種社交場合，在線下奶茶店或者咖啡館里，人們可以和朋友同事進行面對面交流，這也成為一種輕松和舒適的社交方式。#春天第一杯奶茶在季節(jié)更替時在線上成為熱門社交話題，話題播放量達到2.2億次。【抖音】茶飲相關熱門話題數(shù)據(jù)來源：巨量引擎城市研究院，2023年1月-7月0502

新茶飲線上掀起新風潮2023抖音茶飲賽道專題報告隨著中國消費者對健康、時尚的要求及生活品質不斷提升，新茶飲品牌也不斷推陳出新，以適應不斷變化的消費者需求。近幾年，新茶飲品牌與奢侈品品牌、游戲、電視劇IP等的合作都顯示品牌不斷追求社交話題的熱度，迎來品牌知名度提升與生意增長。7分甜作為以產(chǎn)品力著稱的“爆品制造機”，在春日營銷季深度聯(lián)動抖音生活服務「暢吃聚會日」，通過與懶羊羊聯(lián)動推出應季新品、達人短視頻和直播相互協(xié)同、打造露營氛圍直播間及站內外多渠道聯(lián)合宣發(fā)等有節(jié)奏的經(jīng)營動作鋪排，借助IP傳播勢能，帶給用戶全新的聚會體驗和品牌感知，持續(xù)強化品牌滲透，不僅打響春日聚會營銷戰(zhàn)役，刷爆"春日懶人圈"，還實現(xiàn)為后續(xù)品牌周年慶蓄水造勢。7分甜與懶羊羊IP夢幻聯(lián)動推出全新爆品：7分甜聚焦「暢吃聚會日」IP所代表的“美好、快樂、自由”內核，聯(lián)合國民動漫IP《喜羊羊與灰太狼》，系列聯(lián)名以羊村頂流“懶羊羊”作為傳播主角，全新推出聯(lián)名產(chǎn)品羊角蜜系列，上線“羊羊羊角蜜生打椰”、羊角蜜芝士多肉”等春季新品，提煉出“聚會就要懶在一起”的傳播主題，以95后童年回憶作為橋梁，鏈接品牌與大兒童，傳遞“純真7分快樂滿分”的核心品牌信息，持續(xù)深化7分甜的產(chǎn)品力。3

達人助力茶飲內容豐富多元奶茶、果茶等茶飲內容在線上獲得一定關注，達人也持續(xù)分享飲品相關內容，為用戶帶來多樣飲品內容。2023年1月-7月，抖音平臺發(fā)布飲品相關的達人數(shù)量月均1100萬+，月均發(fā)布視頻2.2億條。達人也助力飲品商家在線上獲得更多品牌內容曝光。0602

新茶飲線上掀起新風潮2023抖音茶飲賽道專題報告【抖音】發(fā)布飲品內容達人數(shù)量2023/012023/022023/032023/042023/052023/06作者量2023/07發(fā)布視頻量數(shù)據(jù)來源：巨量引擎城市研究院，2023年1月-7月今年七夕，茶百道結合熱推新品鮮奶茶系列聯(lián)動抖音生活服務進行七夕整合營銷，在七夕新品全國上線前，聯(lián)動劇情類達人@姜十七創(chuàng)作上線5集《愛有百道新鮮》短劇，在短劇中通過劇情軟植入茶百道品牌，以場景植入茶百道產(chǎn)品，并選取其中重點露出產(chǎn)品帶Poi進行發(fā)布，實現(xiàn)門店及商品的強曝光，將內容營銷+交易轉化強結合，最終視頻整體曝光量超1.4億，播放人數(shù)超1.2億，互動人數(shù)超過272萬。隨后借勢短劇熱度，邀請LV3美食營銷達人，發(fā)布新品打卡視頻，成功撬動用戶關注，引發(fā)評論區(qū)拍攝同款，與用戶實現(xiàn)深度互動與情感溝通。0703人們在抖音養(yǎng)成下單茶飲路徑0803

人們在抖音養(yǎng)成下單茶飲路徑2023抖音茶飲賽道專題報告1

種草：月均超4600萬用戶在抖音點贊茶飲內容奶茶果汁等作為日常生活、社交用餐常備的飲品，日常提及量較高。近幾年各種茶飲品牌的營銷活動也在社交平臺獲得一定關注，茶飲相關內容在線上逐漸豐富。今年1月-7月，抖音平臺點贊茶飲用戶的數(shù)量呈現(xiàn)穩(wěn)定上升趨勢，1-7月，月均超4600萬用戶在抖音點贊茶飲內容，并且隨著氣溫的升高，關注茶飲的用戶數(shù)量隨之增長。7月對比1月，增長108%，抖音平臺為茶飲愛好者提供了種草的渠道?！径兑簟奎c贊茶飲用戶數(shù)量趨勢2023/012023/022023/032023/042023/052023/062023/07數(shù)據(jù)來源：巨量引擎城市研究院，2023年1月-7月搜索是用戶更主動的行為，用戶自發(fā)搜索茶飲內容也說明對其內容的關注。今年1月-7月，線上平臺搜索茶飲內容的次數(shù)月均超2800萬。鮮奶茶、氣泡茶、奶蓋茶、芝士茶等不同品類茶飲內容在線上引起討論?！径兑簟坎栾嬒嚓P內容搜索次數(shù)2023/012023/022023/032023/042023/052023/062023/07數(shù)據(jù)來源：巨量引擎城市研究院，2023年1月-7月口徑：在統(tǒng)計期間搜索過“鮮奶茶、奶茶、氣泡茶、奶蓋茶、冷泡茶、芝士茶”的用戶0903

人們在抖音養(yǎng)成下單茶飲路徑2023抖音茶飲賽道專題報告在熱門搜索內容中，“自制奶茶”相關內容熱度體現(xiàn)了人們日常居家生活對茶飲飲品的需求，他們會通過線上搜索奶茶做法相關內容滿足生活需求，也說明自制奶茶茶飲等已經(jīng)成為提升生活品質的一種方式。同時，抖音平臺多樣的茶飲內容也為人們提供了種草機會，人們也會通過線上搜索“團購奶茶”方式，用戶在抖音生活服務團購飲品的需求逐漸養(yǎng)成?！径兑簟坎栾嬎阉麝P鍵詞數(shù)據(jù)來源：巨量引擎城市研究院，2023年1月-7月2

下單：抖音成為下單茶飲的重要平臺短視頻生動、形象、直接的內容形式，更易將茶飲商家與消費者連接起來，線上平臺為茶飲愛好者提供了種草渠道，與此同時，抖音平臺也不斷完善工具及服務以滿足消費需求，供大家進行線上購買。今年1月-7月期間，抖音平臺茶飲飲品的訂單量逐月遞增，尤其在6-7月暑期期間，茶飲訂單量單月突破2000萬+，更直接便捷的下單方式為用戶帶來便利，抖音平臺也成為下單茶飲的重要平臺?！径兑簟坑脩粝聠乌厔?023/012023/022023/032023/042023/052023/062023/07數(shù)據(jù)來源：巨量引擎城市研究院，2023年1月-7月1003

人們在抖音養(yǎng)成下單茶飲路徑2023抖音茶飲賽道專題報告下單：抖音成為下單茶飲的重要平臺新式茶飲近幾年持續(xù)火爆，通過線上購買的用戶也呈現(xiàn)一定特點。從抖音團購下單茶飲的用戶特征來看，茶飲的主要用戶畫像是18-30歲的年輕群體，以女性為主。用戶群體涵蓋剛步入大學校園的學生群體、初入職場的職場新秀、以及較為成熟的用戶群體，年齡區(qū)間覆蓋度廣。同時，不論是高線城市用戶或是低線城市用戶，均呈現(xiàn)對茶飲飲品的購買偏好，其中，在抖音平臺1-7月購買過茶飲的用戶城市分布來看，將近7成的用戶來自二線及以下城市?！径兑簟肯聠尾栾嫷挠脩粜詣e分布【抖音】下單茶飲的用戶年齡段分布【抖音】下單茶飲的用戶城市線級分布女性男性18-2324-30一線新一線0%31-40二線4%7%10%三線41-5050-四線15%五線27%33%29%21%25%73%22%34%數(shù)據(jù)來源：巨量引擎城市研究院，2023年1月-7月數(shù)據(jù)來源：巨量引擎城市研究院，2023年1月-7月數(shù)據(jù)來源：巨量引擎城市研究院，2023年1月-7月口味偏好：果茶更受偏愛為了滿足消費者個性化的口味需求，茶飲品牌不斷推陳出新，開發(fā)新產(chǎn)品、新口味，以此抓住用戶味蕾。從品類偏好來看，果茶相對更加健康天然，也更加受到消費者歡迎。芝士茶、氣泡茶、冷泡茶等一些更小眾及個性化的品類也在線上受喜愛?！径兑簟坎栾嬘脩羝奉惼霉柚ナ坎桴r奶茶奶蓋茶氣泡茶冷泡茶數(shù)據(jù)來源：巨量引擎城市研究院，2023年1月-7月1103

人們在抖音養(yǎng)成下單茶飲路徑2023抖音茶飲賽道專題報告時段偏好：午間12點、晚間6-8點是下單茶飲高峰期用餐時段也是下單茶飲的高峰時段。整體來看，線上下單茶飲的時間集中在上午10點至晚上10點，其中，午高峰和晚高峰分別在中午12點午餐節(jié)點以及下午6點-8點的晚餐節(jié)點，線上下單熱情高漲?！径兑簟坎栾嬘脩粝聠尾栾嫊r間段分布01234567891011121314151617181920212223數(shù)據(jù)來源：巨量引擎城市研究院，2023年1月-7月3

打卡：線下打卡茶飲門店，促進新一輪種草用戶“種草-下單-打卡”的行為鏈路正在抖音平臺養(yǎng)成。除了種草、購買茶飲以外，眾多用戶也在抖音平臺發(fā)布打卡茶飲的相關視頻，帶有POI門店的視頻也為品牌帶來了更多自然流量，促進新一輪圈層用戶的種草。今年1-7月，打卡茶飲的用戶數(shù)量逐月遞增，在7月份打卡人數(shù)超200萬。【抖音】打卡茶飲人數(shù)趨勢2023/012023/022023/032023/042023/052023/062023/07數(shù)據(jù)來源：巨量引擎城市研究院，2023年1月-7月1203

人們在抖音養(yǎng)成下單茶飲路徑2023抖音茶飲賽道專題報告在抖音平臺線上觀看、點贊茶飲相關內容是種草的開始，打卡象征著用戶認可品牌的過程。7月對比1月，打卡茶飲人數(shù)增長超3倍，打卡視頻量增速近3倍，也反映茶飲門店在線下的健康經(jīng)營狀態(tài)?！径兑簟看蚩ú栾嬋藬?shù)及視頻數(shù)增速增打卡人數(shù)增速打卡視頻數(shù)增速數(shù)據(jù)來源：巨量引擎城市研究院，2023年7月VS1月人地域差異：二、三線城市用戶茶飲基因更顯著卡二線、三線城市用戶是線下打卡茶飲的主力軍。整體來看，二、三四線城市人口基數(shù)龐大，對新式茶飲的接受度高，也自然擁有了更多打卡茶飲的用戶。從增速來看，各個線級城市增速相差無幾，二線城市稍領先。今年7月對比1月，二線城市打卡茶飲的用戶增長超3倍，其他線級城市也呈現(xiàn)出近3倍增長?！径兑簟扛鞒鞘屑墑e打卡茶飲人數(shù)及增速二線四線新一線五線三線一線打卡人數(shù)（2023年7月）數(shù)據(jù)來源：巨量引擎城市研究院，2023年7月注：氣泡大小代表打卡視頻播放量1303

人們在抖音養(yǎng)成下單茶飲路徑2023抖音茶飲賽道專題報告人城市差異：南方城市茶飲打卡更活躍從用戶打卡茶飲的城市來源來看，茶飲品類在南方城市更加受歡迎。2023年7月，南方城市中深圳、東莞、廣卡州三個城市居于打卡人數(shù)的TOP3，由此可見，地理位置、氣候、飲食文化等都是用戶打卡線下茶飲門店的影響因素。今年7月對比1月，網(wǎng)紅城市“重慶”打卡茶飲的用戶數(shù)量增長386%，佛山緊隨其后。重慶的茶飲品牌商家在抖音平臺經(jīng)營獲得較大成長?！径兑簟看蚩ú栾嬋藬?shù)的TOP城市重慶佛山寧波金華成都杭州西安廈門上海臺州鄭州廣州蘇州中山惠州溫州東莞南寧泉州深圳打卡人數(shù)（2023年7月）數(shù)據(jù)來源：巨量引擎城市研究院，2023年7月注：氣泡大小代表打卡視頻播放量1404抖音生活服務生態(tài)逐步形成，共助茶飲商家經(jīng)營1504

抖音生活服務生態(tài)逐步形成，共助茶飲商家經(jīng)營2023抖音茶飲賽道專題報告為了讓更多的商家、更多的好商品、好服務能夠被抖音平臺的用戶所發(fā)現(xiàn)，實現(xiàn)抖音生活服務的長效經(jīng)營。同時，為了讓所有參與到抖音生活服務業(yè)務中的商家、達人創(chuàng)作者以及服務商都能健康長效的成長，抖音生活服務生態(tài)體系在逐步完善。在抖音生活服務生態(tài)體系下，商家提供優(yōu)質的商品和服務，通過自己或借助達人、服務商的能力，利用短視頻、直播等手段，創(chuàng)作優(yōu)質內容；用戶通過瀏覽好內容產(chǎn)生興趣，從而對好商品和好服務進行消費和購買。眾多茶飲品牌商家在抖音生活服務平臺的陣地中找到經(jīng)營方法，獲得品牌曝光與生意增長。機構達人好內容內容商品職人提供好商品用戶平臺商家服務好服務配送供應商服務商1

茶飲商家在抖音平臺持續(xù)經(jīng)營隨著抖音生活服務生態(tài)體系逐步完善，茶飲商家也在平臺展開經(jīng)營。今年1月-7月，在抖音平臺發(fā)生動銷的茶飲商家數(shù)量逐月遞增，今年7月，動銷茶飲商家數(shù)量同比增長68%，在抖音平臺經(jīng)營生意得到驗證。【抖音】動銷茶飲商家數(shù)量趨勢2023/012023/022023/032023/042023/052023/062023/07數(shù)據(jù)來源：巨量引擎城市研究院，2023年1月-7月1604

抖音生活服務生態(tài)逐步形成，共助茶飲商家經(jīng)營2023抖音茶飲賽道專題報告另一方面，茶飲商家在抖音平臺持續(xù)上新貨品團券數(shù)量滿足消費需求。面對茶飲愛好者多樣化的口味需求，茶飲商家不斷上新產(chǎn)品以滿足消費者需求，與此同時，抖音平臺也建立完善工具以及服務助力商家隨時更新產(chǎn)品。今年1月份以來，商家上新團券的數(shù)量持續(xù)增長，一方面說明不斷激增的用戶需求，另一方面也表明茶飲商家在抖音持續(xù)發(fā)力，有效經(jīng)營生意?！径兑簟坎栾嬌碳疑蠄F券數(shù)量2023/012023/022023/032023/042023/052023/062023/07數(shù)據(jù)來源：巨量引擎城市研究院，2023年1月-7月英特爾攜手開域打造數(shù)字茶飲門店新范式面對越來越多茶飲企業(yè)在連鎖化發(fā)展中亟需數(shù)智化轉型的需求，英特爾攜手開域打造數(shù)字茶飲門店新范式推出數(shù)智化門店解決方案，依托邊緣計算與自研AI算法，實現(xiàn)對線下空間中不同角色的“人”，多種類型的“貨”和全店范圍的“場”進行精確實時識別與分析。輔助品牌門店進行門店管理，通過高效整合全局數(shù)據(jù)，賦能管理者隨時隨地有效管理門店，監(jiān)控精細化運營指標，提升門店的收益與整體品牌力。借助門店已有的攝像頭設備，以數(shù)據(jù)整合和管理平臺，圍繞不同門店的需求和特點為品牌門店打造了一套專屬數(shù)智化門店模型。1704

抖音生活服務生態(tài)逐步形成，共助茶飲商家經(jīng)營2023抖音茶飲賽道專題報告東方慧影

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DRINKS“東方慧影AIGSDRINKS”以人工智能現(xiàn)制飲品機為載體，以數(shù)字經(jīng)濟為底層邏輯，人工智能為基礎工具，通過世節(jié)科技智能服務構建覆蓋全球用戶的AI飲品互動平臺，重混導流每位消費者成為東方慧影的主人！邊緣端更是采用基于英特爾架構經(jīng)OpenVION優(yōu)化的人工智能零售服務解決方案，真正實現(xiàn)云邊結合的精準數(shù)據(jù)模型。支持熱飲冰飲，品類豐富，可制作原葉茶、咖啡、果飲、五谷等上百種飲品，風味數(shù)字化還原大師級出品。同時利用云邊結合人工智能的自我學習，精準測算與持續(xù)優(yōu)化各類飲品的制作工藝和最佳沖泡方案，滿足廣大消費者的個性化需求。2

“短視頻+直播”齊發(fā)力，經(jīng)營方式高效直播成為茶飲商家常用的方式。隨著移動互聯(lián)網(wǎng)的高速發(fā)展，眾多商家選擇直播的方式促進生意增長。與短視頻相比，直播的方式更高效、也更直接，眾多商家自然將直播作為經(jīng)營生意的工具。今年1-7月，抖音平臺茶飲商家開設直播間數(shù)量穩(wěn)定上升，商家自播也吸引茶飲興趣者的觀看，直播觀看次數(shù)月均達210萬次?！径兑簟坑袆愉N茶飲商家的直播間數(shù)量【抖音】有動銷茶飲商家的觀看直播次數(shù)2023/01

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2023/07數(shù)據(jù)來源：巨量引擎城市研究院，2023年1月-7月數(shù)據(jù)來源：巨量引擎城市研究院，2023年1月-7月1804

抖音生活服務生態(tài)逐步形成，共助茶飲商家經(jīng)營2023抖音茶飲賽道專題報告在助力茶飲商家生意經(jīng)營方面，短視頻與直播兩種方式分別起到了不同的作用。其中，短視頻可以通過專業(yè)拍攝，制作更真實有效的內容吸引茶飲興趣用戶，在極短的時間內吸引目標受眾，提升商家的品牌知名度，通過在短視頻中展示茶飲產(chǎn)品的特色，激發(fā)購買欲。相比而言，直播的實時互動性更強，用戶可以進入直播間進行高效互動，商家也通過優(yōu)惠券、折扣等激發(fā)茶飲受眾的購買欲望，從而達到銷量的增長。短視頻、直播也成為商家線上經(jīng)營生意的常用方式?！径兑簟坎栾嬌碳彝ㄟ^短視頻&直播帶來的訂單量2023/012023/022023/032023/042023/052023/062023/07直播帶來的訂單量短視頻帶來的訂單量數(shù)據(jù)來源：巨量引擎城市研究院，2023年1月-7月3

深圳——新茶飲之都深圳茶飲文化濃厚，加上快節(jié)奏的工作方式，茶飲成了眾多人的日常飲品，今年1月-7月，抖音平臺中，深圳成為全國打卡茶飲人數(shù)最多的城市?！径兑簟可钲诓栾嬈放苿愉N商家數(shù)量趨勢深圳線下門店的火爆也不斷反哺茶飲商家線上運營的成熟，穩(wěn)定的客群基數(shù)也為茶飲商家生意增