加強葡萄春季管理，及時做好田間管理和病蟲害防治能夠避免葡萄遭受低溫凍害和病蟲害等的危害，促進(jìn)葡萄生長發(fā)育，增加果農(nóng)的收入。做好前期準(zhǔn)備工作1適時除土秋冬季節(jié)，為了做好葡萄安全越冬，一般在葡萄根部覆上厚厚的土進(jìn)行保暖，防止寒冷的天氣凍傷葡萄根部。到了春季，大地回春，氣溫還不太穩(wěn)定，要根據(jù)氣溫回升情況適時地除去防寒土，一般在山杏花開時氣溫比較合適，除去葡萄根厚厚的覆土。除去葡萄根部覆土?xí)r可以先用機械刮去表層土，再人工挖去剩余的防寒土，盡量避免碰傷葡萄底部的芽眼，影響葡萄發(fā)芽開花結(jié)果。2整理葡萄藤蔓春季當(dāng)白天氣溫回升且夜間溫度達(dá)到3℃以上時，可以將葡萄枝蔓用布條或繩子綁在葡萄架上，將葡萄藤蔓引綁上架時要將藤蔓垂直向上沿著葡萄架綁起來，有利于葡萄藤保持條理不亂。3噴灑石硫合劑為了預(yù)防葡萄病蟲害的發(fā)生，需要在葡萄藤蔓爬上架后，至葡萄枝蔓萌芽前，用石硫合劑噴灑一遍葡萄藤，殺死葡萄植株上的越冬病菌和害蟲。施肥、除草1補施基肥和澆水對于秋季果園管理不到位未能及時對葡萄園施基肥或基肥用量不足時，可在春季土壤解凍后對果園進(jìn)行補施基肥。一般結(jié)合去除防寒土?xí)r將基肥一并施入，基肥主要以農(nóng)家肥為主，適當(dāng)添加氮肥、磷肥和鉀肥，同時加大果園水肥灌溉，確保葡萄生長發(fā)育所需的水分和營養(yǎng)供應(yīng)。2追施催芽肥施足基肥的葡萄園，可以追施催芽肥，促進(jìn)葡萄芽眼萌動和花序分化。當(dāng)氣溫達(dá)到10℃以上且保持穩(wěn)定時，葡萄藤蔓上的芽眼也開始膨大，這時追施催芽肥效果比較明顯。一般每畝結(jié)果葡萄樹施尿素15～20公斤。追施催芽肥一般要在葡萄根基附近開挖一道深15厘米、寬30厘米的施肥溝，便于將肥料混土后埋入溝內(nèi)，且施肥溝要與葡萄根部保持一定的距離，防止肥料燒根，施肥后需要澆水，促進(jìn)葡萄藤蔓萌芽整齊。3除草加強果園田間管理，去除葡糖樹旁邊的雜草，避免雜草搶奪土壤養(yǎng)分?？梢詫ζ咸迅赃呁寥肋M(jìn)行松土，防止土壤板結(jié)，也可以提高土壤的地溫，同時除去葡萄樹周圍雜草，確保葡萄樹有充足的營養(yǎng)供應(yīng)管理枝梢1抹芽春季，葡萄藤蔓開始迅速萌芽，為了保證葡萄品質(zhì)和產(chǎn)量，一般會抹去多樣的萌芽，萌芽一般分三次進(jìn)行。第一次抹芽一般在葡萄藤蔓開始萌芽的初期，先抹去不定芽和結(jié)果母枝基部1至2個弱芽，本著去掉弱芽留取壯芽，去掉稠密的花芽留取稀發(fā)的花芽，去掉上面的花芽留取下面的花芽，去掉離主枝遠(yuǎn)的花芽留取近處花芽；第二次抹芽是將副芽抹掉，抹掉極強旺梢的花芽；第三次抹芽是坐果后，盡快將過密枝、徒長枝和坐果不好的枝條剪掉，均勻綁好枝條，同時根據(jù)藤蔓生長情況適時綁蔓，確保葡萄架面通風(fēng)透光性。2摘心葡萄開花前需要對結(jié)果枝摘心。時間一般在開花前一周左右至初花期進(jìn)行摘心。摘心時要在結(jié)果枝的花序以上留取6至8片葉子，營養(yǎng)枝留10至12片葉子后摘心。3除去副梢過多的副梢會消耗養(yǎng)分，因此要根據(jù)需要對副梢進(jìn)行摘心處理，抑制副梢生長。摘心時將結(jié)果枝果穗以下的副梢抹掉，果穗以上留2片葉子后反復(fù)摘心，頂端的副梢留3片葉子后也要反復(fù)摘心，營養(yǎng)枝頂端的副梢留三五片葉子進(jìn)行反復(fù)摘心，抑制其過分生長?；ü芾?疏花疏果對葡萄花果進(jìn)行疏花蔬果是果園管理的一項重要環(huán)節(jié)，確?；ü麪I養(yǎng)充分，生長旺盛。為確保葡萄花果穂型緊湊，開花前5天一般要去掉長勢比較弱或者分叉的果穗。葡萄開花后，一般在能夠清晰的分辨出花序形狀且花蕾較多時進(jìn)行疏花，疏花的原則上強枝留兩穗、中庸枝留一穗、弱枝不留花穗，保證每平方米葡萄架面有10至15穗花，去掉過大過長的副穗，掐去全穗的1/5至1/4的穗尖。葡萄粒長到黃豆大小的時候進(jìn)行疏果，疏掉小果和畸形果，一般每穗留40至50粒即可。將果穗整理成易于生長的圓柱形，防止內(nèi)側(cè)的果粒長大后互相擠壓，影響果實品質(zhì)。2套袋落花15天后或葡萄果粒長到黃豆大小時就可以對果穗套袋，套袋前要對葡萄果穗噴一次殺菌劑，不僅可以有效減少病蟲害和鳥害的侵害，還能促進(jìn)果實著色均勻，色彩鮮艷。3施肥對葡萄疏花蔬果后，為促進(jìn)花果生長，需要配合施用肥料，一般在果實坐穩(wěn)后以氮肥為主配合磷鉀肥進(jìn)行施肥，促進(jìn)新梢生長，保證果粒生長。幼果膨大期進(jìn)一步施用促生肥，主要以磷鉀肥為主配和氮肥。果實成熟開始著色時，要追施磷鉀肥，促進(jìn)果實成熟，保證品質(zhì)。防治病蟲害加強葡萄病蟲害防治工作，主要堅持以預(yù)防為主、防治結(jié)合的原則。時刻關(guān)注葡萄生長發(fā)育情況，發(fā)現(xiàn)問題及時有效的處理。葡萄常見病主要有灰霉病、黑豆病和霜霉病和穗軸褐枯病等，