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賓館房務(wù)管理制度一、房間清潔管理客房清潔:每天上午11點(diǎn)至下午2點(diǎn)進(jìn)行客房清潔,清潔時(shí)應(yīng)當(dāng)按照房間清潔標(biāo)準(zhǔn)開展工作。衛(wèi)生間清潔:衛(wèi)生間每小時(shí)進(jìn)行一次清潔,應(yīng)當(dāng)注意消毒,避免衛(wèi)生間存在異味、污漬等影響客人體驗(yàn)的情況。室內(nèi)空氣清新:每天清潔時(shí)應(yīng)當(dāng)打開窗戶透氣,以保證房間空氣清新。二、房間維修管理客房維修:若客人反映客房存在問題,應(yīng)當(dāng)盡快派人進(jìn)行維修,確??腿俗∷薜氖孢m性。設(shè)備維修:每隔一定時(shí)間進(jìn)行一次設(shè)備維修,特別是在旺季前要進(jìn)行設(shè)備全面體檢。三、客房設(shè)施管理用品更換:每天清潔時(shí)應(yīng)當(dāng)對(duì)客房中的用品進(jìn)行更換,確保客人使用干凈的用品。設(shè)施維護(hù):定期對(duì)客房中的設(shè)施進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時(shí)進(jìn)行更換或者維修。消防設(shè)備:每間客房都應(yīng)當(dāng)配備有煙感探測(cè)器、滅火器等消防設(shè)備,在房客入住時(shí)要進(jìn)行講解,如何使用。四、信息管理房態(tài)管理:酒店使用管理系統(tǒng)來進(jìn)行房態(tài)管理,管理人員要及時(shí)了解房態(tài)??头孔兓y(tǒng)計(jì)要每天統(tǒng)計(jì),以便于及時(shí)調(diào)整??腿速Y料管理:對(duì)入住客人的資料進(jìn)行保存,并對(duì)客人信息進(jìn)行保密處理。五、投訴管理投訴接待:客人投訴時(shí)應(yīng)當(dāng)及時(shí)進(jìn)行接待,聽取客人意見并提供有效的解決方案。投訴處理:針對(duì)客人投訴情況進(jìn)行匯總,進(jìn)行糾錯(cuò)并加以改善。六、安全管理滅火器號(hào)碼:在每個(gè)客房中都應(yīng)當(dāng)列出滅火器號(hào)碼,方便客人在緊急情況下能及時(shí)發(fā)現(xiàn)方法滅火。監(jiān)測(cè)設(shè)備:賓館應(yīng)當(dāng)安裝監(jiān)測(cè)系統(tǒng),監(jiān)控整個(gè)賓館的情況,確保安全。七、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)宗旨:以客為尊,提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。服務(wù)內(nèi)容:提供24小時(shí)服務(wù)電話,細(xì)節(jié)做好每一點(diǎn),確??腿梭w驗(yàn)滿意度。八、培訓(xùn)和考核培訓(xùn):對(duì)員工進(jìn)行針對(duì)性培訓(xùn),提升員工專業(yè)技能??己耍簩?duì)員工進(jìn)行定期考核,對(duì)表現(xiàn)優(yōu)異的員工進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì),對(duì)表現(xiàn)不佳的員工進(jìn)行督促和
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