抖音牽手餓了么，打響本地生活戰(zhàn)不少互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)都看到了本地生活業(yè)務(wù)的廣闊前景，也因此，本地生活賽道也是相對不缺競爭對手的一條賽道，而抖音與餓了么的“牽手”，則是這一賽道上的又一變動。具體可以如何理解？本篇文章里，作者便發(fā)表了他的看法，一起來看。點(diǎn)外賣，你最先想到的是美團(tuán)還是餓了么？最近，短視頻“老大”抖音和外賣“老二”餓了么，對上了眼兒，喜結(jié)連理！他們的結(jié)合對于雙方意味著什么？對于商家、我們普通消費(fèi)者有什么好處？這中間又藏著什么賺錢的機(jī)會？一、曾經(jīng)的高光時刻作為先行者的餓了么，其實(shí)早在2009年就開始做外賣了。2008年，在上海交大開黑打游戲的學(xué)生張旭豪，因?yàn)榻?jīng)常錯過飯點(diǎn)，不得不餓著肚子睡覺。幾番思慮之后，他和幾個同學(xué)一塊創(chuàng)辦餓了么，而那時的美團(tuán)正在做團(tuán)購。那會的大學(xué)生們，坐在宿舍里，因?yàn)榇箢~補(bǔ)貼，輕輕松松點(diǎn)一頓不會超過10塊錢的外賣。后來，美團(tuán)餓了么雙雄爭霸，優(yōu)惠券也變得越來越摳搜，各種門檻層出不窮。從一開始的需要好友助力，到后來的會員，導(dǎo)致很多人從一開始的隨意下單變成拿出計(jì)算器，在兩款A(yù)PP之間來回橫跳。這不算什么，餓了么真正的潰敗，來自美團(tuán)的策略打擊。二、資本入局，埋下潰敗禍根2011年美團(tuán)在拿到阿里投資后，2013年開始正式加入外賣市場。美團(tuán)和餓了么迎來了首次正面交鋒！資本入局，幾大互聯(lián)網(wǎng)巨頭入局，讓外賣市場迅速形成一種割據(jù)狀態(tài)。千團(tuán)大戰(zhàn)中廝殺出來的美團(tuán)，就像一只聞到血腥味的狼，戰(zhàn)斗力十足！王興開啟“農(nóng)村包圍城市”的戰(zhàn)略，在下沉市場中瘋狂攻城略地！而學(xué)生軍餓了么在美團(tuán)面前，就像一只溫順的小貓咪，被打得措手不及。時間的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，來到2018年10月，此時的美團(tuán)已與阿里割裂。阿里巴巴扭頭成為餓了么第一大股東，整合口碑、高德、飛豬的力量，形成合縱之力，全面圍剿美團(tuán)。而美團(tuán)也未停止擴(kuò)張步伐，背靠騰訊微信小程序入口，瘋狂引流。美團(tuán)連接起因團(tuán)購發(fā)家所獲得的商家資源，牢牢把持住外賣、到店酒旅、餐廳管理系統(tǒng)三大板塊，形成強(qiáng)有力的本地生活服務(wù)矩陣。餓了么，在被阿里投資后，用戶激勵大幅增加，短期內(nèi)，餓了么強(qiáng)勢反入侵！雙方你爭我奪，此時的消費(fèi)者和商家都在高額補(bǔ)貼下，一個吃得好，一個賺得多。但是餓了么的潰敗苗頭，源自阿里的強(qiáng)勢控制。雖然餓了么背靠阿里后，餓了么的營收體量與美團(tuán)依舊有著不小的差距。據(jù)前瞻經(jīng)濟(jì)人數(shù)據(jù)顯示，2019年第二季度，美團(tuán)營收為128億元，而阿里本地生活服務(wù)的總營收僅為61.8億元，美團(tuán)的營收兩倍于阿里，而這種狀況已經(jīng)從2018年二季度開始，持續(xù)了至少5個季度。餓了么僅僅是阿里的一步棋，外賣并非阿里的主營業(yè)務(wù)，餓了么的市場份額逐漸被后來居上的美團(tuán)逐漸蠶食，創(chuàng)始人團(tuán)隊(duì)只能眼睜睜看著大勢漸去，無能為力。三、下沉市場的后知后覺餓了么真正的潰敗在于下沉市場的戰(zhàn)略性失策。根據(jù)2019年前瞻經(jīng)濟(jì)人調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，下沉市場上，91.8%的用戶使用過美團(tuán)外賣，而使用過餓了么的用戶僅有65.4%。餓了么主要聚焦的是在一二線城市的用戶群。而美團(tuán)在早期實(shí)行的“農(nóng)村包圍城市”等策略，在低線城市得到了很好的發(fā)揮。受益于美團(tuán)的早期布局，在低線城市，美團(tuán)的品牌滲透率更高。四、效率，外賣平臺的命根子如果說什么是外賣平臺的核心競爭力？那一定是配送時間！如果大家還記得，在2020年9月，一篇《外賣騎手，困在系統(tǒng)里》的文章風(fēng)靡全網(wǎng)。許多人為外賣員疲于為系統(tǒng)打工，因?yàn)楸涞乃惴ǎＳ诒济械奖?。還有曾上過熱搜的“央視揭秘美團(tuán)外賣員送餐全過程”。其中提到“美團(tuán)外賣員一個投訴能扣500元”。送單超時，美團(tuán)處罰40%配送費(fèi)，餓了么處罰10%配送費(fèi)。美團(tuán)外賣員超時一點(diǎn)，幾乎一半的配送費(fèi)已經(jīng)沒了。美團(tuán)通過高嚴(yán)格，高強(qiáng)度甚至非人性化手段管理騎手，來達(dá)到高效率。拋開輿論，從側(cè)面看：美團(tuán)，就是更快！五、消費(fèi)者只會記住第一名餓了么更大的問題出現(xiàn)在業(yè)務(wù)策略上，基本沒有自己的核心策略。如果大家平時有觀察，會發(fā)現(xiàn)基本上美團(tuán)有什么新產(chǎn)品、新玩法，大概2個月左右時間，餓了么就會上架。另外，餓了么像個技能單一的操作工，美團(tuán)更像一個“全面手”。餓了么從曾經(jīng)的先行者，到現(xiàn)在的追隨者，美團(tuán)干什么，餓了么就干什么。這種策略最大的問題就在于，消費(fèi)者只會記住頭一個。六、吃喝玩樂VS吃人們印象中，餓了么和美團(tuán)是在外賣戰(zhàn)場PK，其實(shí)不然，這是一場全面熱戰(zhàn)！餓了么主要是純外賣項(xiàng)目+支付項(xiàng)目+口碑和美團(tuán)整個生態(tài)體系PK。什么意思？試想一下，你會在餓了么上訂酒店嗎？你會在餓了么上搜哪里好玩嗎？你會在餓了么上訂機(jī)票火車票嗎？出門在路上，想要騎共享單車，除了美團(tuán)單車、青桔，絕對想不到餓了么單車吧。而美團(tuán)覆蓋了全國大部分城市，包括三四五六線生活中大部分的吃喝玩樂，反觀餓了么，只有一個點(diǎn)外賣。危機(jī)之下，抖音拋來橄欖枝。七、牽手抖音，雙方的一場大布局！2022年，外賣市場的競爭變得更加激烈。除了京東等潛在玩家的入局傳言外，“外賣雙雄”也在頻繁出招。區(qū)域性熱戰(zhàn)上升為全方位立體冷戰(zhàn)！雙方聯(lián)合“盟友”發(fā)起“升維”攻擊的火藥味愈發(fā)濃烈。美團(tuán)，選擇了騰訊軍團(tuán)的快手。餓了么，選擇了字節(jié)軍團(tuán)的抖音。為什么雙方會對眼，主要原因有這些：1）本地生活，本身是一個萬億級大市場，都想分一杯羹根據(jù)艾瑞咨詢發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，預(yù)計(jì)到2025年底，中國本地生活服務(wù)市場規(guī)模將達(dá)到35.3萬億元。但是，在萬億元級的龐大市場之下，本地生活服務(wù)市場滲透率僅為12.7%。加上在互聯(lián)網(wǎng)用戶紅利消退后，各家互聯(lián)網(wǎng)公司都想拓展新業(yè)務(wù)線搶奪市場存量。本地生活成了為數(shù)不多滲透率低、仍在高速增長的市場。無論從商業(yè)盈利還是流量的角度來考慮，本地生活都是一塊讓巨頭們愈發(fā)垂涎的蛋糕。抖音、餓了么當(dāng)然且一定要在這塊大蛋糕中猛搶一塊！2）疫情催即時零售新冠疫情也成為加速器，讓人們對于生活日用品的即時性需求大大提高。大家發(fā)現(xiàn)，一旦靜默管理，車不讓動，人不讓走，但是騎手仍然可以在道路飛馳！從生鮮蔬菜到食品飲料，從電子產(chǎn)品到日化美妝，可以說人們希望從“吃”到“一切即時需求”，都可以在第一時間送到自己手中。3）從餓了么的角度看，主要看中抖音龐大的日活從直觀的數(shù)據(jù)上來說，餓了么接入擁有6億日活的抖音，而美團(tuán)外賣合作的快手日活只有3億左右。更重要的是，餓了么與抖音聯(lián)合實(shí)現(xiàn)內(nèi)容種草、在線點(diǎn)單和即時配送的打通，這意味著餓了么在短視頻/直播這一新消費(fèi)戰(zhàn)場已實(shí)現(xiàn)“諾曼底登陸”，其可通過拓展“種草式外賣”“直播帶餐”“短視頻帶餐”等新玩法進(jìn)一步擴(kuò)大市場份額，后端商家資源與底層配送能力也將得到更大程度的釋放。4）從抖音的角度看，主要看中餓了么強(qiáng)大的線下即時物流基礎(chǔ)設(shè)施其實(shí)一開始，抖音是想自己做的，但是外賣市場長出“第三極”卻沒那么容易。作為服務(wù)數(shù)億用戶的平臺，抖音早已不只是單純記錄美好生活的工具。這些年來，抖音不僅發(fā)力做電商，而且進(jìn)軍生活服務(wù)等業(yè)務(wù)領(lǐng)域，目的都是為了發(fā)掘新的增長曲線。抖音對電商、生活服務(wù)相關(guān)業(yè)務(wù)都進(jìn)行了積極探索，既包括圍繞“興趣電商”展開的一系列布局，也有對自營外賣業(yè)務(wù)、同城服務(wù)的試探，其中有成有敗，有喜也有憂。當(dāng)然其中包括測試過“心動外賣”。但是因?yàn)橥赓u既是存在“平臺效應(yīng)”的線上生意，更離不開強(qiáng)大的線下即時物流基礎(chǔ)設(shè)施，抖音很難靠自身構(gòu)建一套同城物流和商家運(yùn)營體系，餓了么可以為抖音提供成熟的同城即時物流能力以及本地商家資源。再加上2021年12月，美團(tuán)已與抖音死對頭快手形成戰(zhàn)略合作搶占先機(jī)，而雙方合作形式是：在快手APP上線美團(tuán)小程序，快手“老鐵們”可直接在快手下單團(tuán)購券、優(yōu)惠券。但毋庸置疑的是，抖音具備著難以復(fù)制的生態(tài)優(yōu)勢，坐擁數(shù)億用戶，更有視頻化的場景利器，問題只在于這龐大的潛力如何兌現(xiàn)？餓了么的橄欖枝拋了過來！抖音有用戶，有內(nèi)容，餓了么則有海量的餐飲供給、深入每個城市毛細(xì)血管的即時物流配送網(wǎng)絡(luò)。而雙方，都需要迅速入場搶位！一拍即合！但是具體怎么玩？婚后的日子怎么過？1+1能否大于2？成為擺在抖音和餓了么面前的難題。其實(shí)，問題早已有了答案，我們看看雙方是怎么規(guī)劃的。八、抖音+餓了么，1+1能否大于2？1.中午吃什么的歷史難題將被解決紅餐網(wǎng)聯(lián)合世界中餐業(yè)聯(lián)合會發(fā)起了《2022年疫情背景下餐飲企業(yè)調(diào)研》，結(jié)果顯示，由于堂食受到較大影響，餐企不得不開拓更多樣化的運(yùn)營渠道，如外賣、新零售等。抖音是短視頻平臺，更是“千人千面”個性化內(nèi)容平臺的典范，其優(yōu)勢之一便是可實(shí)現(xiàn)“貨找人”。過去外賣平臺提供的訂餐邏輯往往帶著目的，餓了？打開app搜索店鋪甚至菜品，這是“人找餐”的邏輯?！岸兑?餓了么”的模式則可實(shí)現(xiàn)“餐找人”，用戶在對的時間節(jié)點(diǎn)，對的城市，被推薦更可能感興趣的附近的店鋪、新出的菜品、合適的優(yōu)惠，不用再糾結(jié)“今天中午吃什么”這樣的問題。另外，根據(jù)雙方公布的消息，區(qū)別于美團(tuán)與快手僅限于流量層的合作，抖音與餓了么合作更加深入到交易和履約層，實(shí)現(xiàn)內(nèi)容到訂單到物流的互通，“即看、即點(diǎn)、即達(dá)”，“短視頻外賣”時代來臨！什么意思？其實(shí)目前很多商家，都會在抖音上做內(nèi)容營銷，通過拍攝短視頻+網(wǎng)紅探店的模式宣傳自家美食，但在轉(zhuǎn)化上，主要是給予到店顧客優(yōu)惠，鼓勵其分享抖音打卡的模式，依然停留在流量層，但是現(xiàn)在，商家可以直接把外賣加進(jìn)去，吸引用戶外賣下單或到店堂食，滿足用戶不同消費(fèi)需求，挖掘短視頻這一增量場。除此以外，從想吃到下單，消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)一步到胃！2.縮短消費(fèi)鏈路，從想吃到下單，一步到胃長期以來，種草和拔草一直是分隔開的，大家默認(rèn)為抖音、小紅書是種草的，淘寶、美團(tuán)是拔草的，但是“抖音+餓了么”完全可以實(shí)現(xiàn)種草與拔草的統(tǒng)一。以前，如果用戶看到感興趣的美食想要馬上嘗鮮，需要跳轉(zhuǎn)到外賣App搜索后點(diǎn)餐，整個鏈路很長?，F(xiàn)在“抖音+餓了么”讓用戶在視頻或直播中看到感興趣的餐品后，不再需要挑戰(zhàn)，可以在抖音內(nèi)直接下單，“種草”與“拔草”一下在一個平臺內(nèi)就被打通了?？梢韵胂蟮氖牵痪弥?，當(dāng)你刷到喜歡的美食視頻或者生活好物時，點(diǎn)“收藏”不再是唯一動作，而是可以直接通過小程序下單，靜候送貨上門。九、最后說幾句疫情3年，給所有餐飲商家都上了一課，大家在被逼著做外賣的過程中，逐漸發(fā)現(xiàn)“外賣與堂食”雙驅(qū)動