封面設(shè)計:王巖

責(zé)任校對:王杰

責(zé)任印制:趙星辰

出版發(fā)行:中國鐵道出版社有限公司北京市西城區(qū)右安門西街號

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印刷:北京鑫正大印刷有限公司

版次:年月第版年月第版年月第次印刷

2018111202012202011

開本:印張字數(shù)千

710mm×1000mm1/16:18.5:289

書號:

ISBN978-7-113-26431-4

定價:元

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,,。:(010)51873174

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前言

PREFACE

會計真賬實操全圖解叢書包括商業(yè)餐飲外貿(mào)建筑施工房地產(chǎn)

“”、、、、、

工業(yè)行政事業(yè)單位酒店等根據(jù)行業(yè)特點編寫自出版后屢次重印深受

、、,。,,

讀者喜愛此次再版緣于企業(yè)會計準則修訂包括新收入準則財會

。,《》,(

號等新收入準則實施時間如下

〔2017〕22),:

新收入準則將對諸多行業(yè)產(chǎn)生很大影響推翻現(xiàn)行準則確認的原則重新按

,,

照新收入準則五步法模型確認收入這對廣大會計人員來說要將以前的方

“”,,

法全部推翻無疑是重大考驗

,。

對商業(yè)企業(yè)來說新收入準則要點如下

,:

此外為了減輕企業(yè)負擔(dān)財政部國家稅務(wù)總局等頒布一系列減稅降

,,、“

費優(yōu)惠措施不但降低增值稅稅率而且又有很多優(yōu)惠政策比如期末留抵稅

”,,,

額符合規(guī)定的可以一次性抵扣擴大所得稅前抵扣范圍為了鼓勵小型微利企

,;;

業(yè)的發(fā)展在增值稅和所得稅方面給予極大的支持本書將這些變化編進相關(guān)章

,。

節(jié)并一一解析

,。

商業(yè)企業(yè)模式有兩種一是批發(fā)二是零售本書根據(jù)這兩個特點編寫批

:;,。

Ⅰ

發(fā)企業(yè)與零售企業(yè)在商品購進與售出以及期末成本在會計核算方面有很大區(qū)別

。

本書有以下幾個特點

:

突出流程根據(jù)商業(yè)企業(yè)會計核算特點突出商業(yè)企業(yè)經(jīng)營流程從商

◆。,,

品購進到銷售以及編制報表適合零基礎(chǔ)學(xué)習(xí)商業(yè)會計的讀者實現(xiàn)從零到

,,“”

一的飛躍

“”。

實操性強針對具體業(yè)務(wù)進行會計賬務(wù)處理根據(jù)日常業(yè)務(wù)逐筆編制會

◆。,

計分錄使讀者正確應(yīng)用會計科目處理企業(yè)日常業(yè)務(wù)

,,。

圖文并茂本書用大量的案例展現(xiàn)商業(yè)企業(yè)經(jīng)營業(yè)務(wù)盡量采用圖表

◆。,、

形式呈現(xiàn)易于閱讀

,。

本書案例列舉的企業(yè)名稱和擬定的人名如與現(xiàn)實中有相同者實屬巧合

,,,

切勿對號入座如對相關(guān)企業(yè)和個人造成影響非作者本意在此表示歉意請

。,,,

諒解案例中未注明單位的整數(shù)部分以人民幣元為單位

。,“”。

本套叢書包括

:

商業(yè)企業(yè)會計真賬實操全圖解全新升級版

《()》

建筑施工企業(yè)會計真賬實操全圖解全新升級版

《()》

一般納稅人會計真賬實操全圖解全新升級版

《()》

行政事業(yè)單位會計真賬實操全圖解全新升級版

《()》

房地產(chǎn)企業(yè)會計真賬實操全圖解全新升級版

《()》

小企業(yè)會計真賬實操全圖解

《》

酒店企業(yè)會計真賬實操全圖解全新升級版

《()》

工業(yè)企業(yè)會計真賬實操全圖解全新升級版

《()》

餐飲企業(yè)會計真賬實操全圖解全新升級版

《()》

外貿(mào)企業(yè)會計真賬實操全圖解全新升級版

《()》

雖然我們力求完美但由于時間有限編寫過程中難免存在著一些不足和遺

,,

憾希望廣大讀者多提寶貴意見

,。

編者

Ⅱ

目錄Contens

第1章商品流通企業(yè)會計

什么是商品流通企業(yè)

1.1/002

商品流通企業(yè)的經(jīng)營特點/

1.1.1002

商品流通企業(yè)的類型/

1.1.2003

商品流通企業(yè)會計

1.2/004

進價核算法/

1.2.1005

售價核算法/

1.2.2006

企業(yè)常用會計科目/

1.2.3008

第2章商業(yè)企業(yè)預(yù)算管理

預(yù)算編制方法

2.1/012

增量預(yù)算與零基預(yù)算/

2.1.1012

固定預(yù)算與彈性預(yù)算/

2.1.2015

定期預(yù)算和滾動預(yù)算/

2.1.3019

財務(wù)預(yù)算的編制

2.2/020

現(xiàn)金預(yù)算的編制/

2.2.1021

預(yù)計利潤表的編制/

2.2.2021

預(yù)計資產(chǎn)負債表的編制/

2.2.3022

001

第3章新收入準則圖解與應(yīng)用

如何確認收入

3.1/028

新收入準則核算哪些業(yè)務(wù)/

3.1.1028

收入確認的五重奏:“五步法”模型/

3.1.2029

如何識別合同

3.2/030

合同的形式/

3.2.1030

合同訂立的方式/

3.2.2030

合同成立的時間/

3.2.3031

合同變更的會計處理/

3.2.4032

合同合并的會計處理/

3.2.5033

履約義務(wù)的識別

3.3/033

什么是履約義務(wù)/

3.3.1033

履約時間/

3.3.2034

履約進度/

3.3.3035

交易價格的確認

3.4/036

最佳估計數(shù)/

3.4.1036

分攤可變對價/

3.4.2037

存在重大融資成分的會計處理/

3.4.3038

將交易價格分攤至各單項履約義務(wù)

3.5/040

分攤的一般原則/

3.5.1040

特殊分析方法/

3.5.2041

第4章商品流通企業(yè)購進的核算

商品購進入賬時間與入賬價格

4.1/044

商品購進入賬時間/

4.1.1044

商品購進入賬價格/

4.1.2045

批發(fā)企業(yè)商品購進的會計核算

4.2/046

批發(fā)企業(yè)購進流程/

4.2.1046

批發(fā)企業(yè)商品購進會計科目設(shè)置/

4.2.2047

批發(fā)企業(yè)同城購進的賬務(wù)處理/

4.2.3050

002

批發(fā)企業(yè)異地購進商品的賬務(wù)處理/

4.2.4052

農(nóng)業(yè)產(chǎn)品收購的賬務(wù)處理/

4.2.5055

購進商品特殊業(yè)務(wù)會計核算

4.3/057

購進商品溢余和短缺的核算/

4.3.1057

拒付貨款和拒收商品的核算/

4.3.2060

商品進貨退出的核算/

4.3.3061

進貨退、補價的核算/

4.3.4063

購進商品折扣與折讓業(yè)務(wù)的核算/

4.3.5064

零售企業(yè)商品購進的會計核算

4.4/066

零售企業(yè)商品購進流程/

4.4.1066

零售企業(yè)商品購進會計科目設(shè)置/

4.4.2067

本地商品購進的核算/

4.4.3068

異地商品購進的核算/

4.4.4071

購進商品發(fā)生溢余和短缺的核算/

4.4.5072

購進商品退補價的核算/

4.4.6074

第5章商品銷售會計處理

商品銷售業(yè)務(wù)科目設(shè)置

5.1/078

應(yīng)收款項賬戶設(shè)置/

5.1.1078

收入類科目設(shè)置/

5.1.2081

批發(fā)企業(yè)商品銷售的會計核算

5.2/082

商品銷售入賬時間/

5.2.1082

倉庫銷售的賬務(wù)處理/

5.2.2083

直接商品銷售的核算/

5.2.3088

零售企業(yè)商品銷售的核算

5.3/090

零售企業(yè)商品銷售特點/

5.3.1090

零售商品銷售賬務(wù)處理/

5.3.2091

批發(fā)與零售商業(yè)特殊銷售方式

5.4/092

預(yù)收銷售商品款的核算/

5.4.1092

視同買斷代銷商品銷售的核算/

5.4.2094

代銷手續(xù)費的核算/

5.4.3098

003

新收入準則下對商業(yè)折扣的處理/

5.4.4102

銷售返利的會計處理/

5.4.5107

銷售退回的會計處理/

5.4.6108

銷售帶保修業(yè)務(wù)的會計處理/

5.4.7110

客戶獎勵積分會計處理/

5.4.8111

購物卡、儲值卡的會計處理/

5.4.9113

分期收款商品銷售的核算/

5.4.10114

銷售商品退補價的核算/

5.4.11116

購貨單位拒付貨款和拒收商品的核算/

5.4.12117

發(fā)出商品的核算/

5.4.13119

第6章商業(yè)企業(yè)商品儲存業(yè)務(wù)核算

批發(fā)企業(yè)商品儲存的會計核算

6.1/124

零售企業(yè)商品儲存的核算

6.2/126

商品調(diào)價的核算/

6.2.1127

商品削價的核算/

6.2.2128

商品內(nèi)部調(diào)撥的核算/

6.2.3129

商品盤點溢余或短缺的核算/

6.2.4129

庫存商品和商品進銷差價賬戶的明細分類核算/

6.2.5133

商業(yè)企業(yè)包裝業(yè)務(wù)的核算

6.3/133

包裝物購進的賬務(wù)處理/

6.3.1134

包裝物領(lǐng)用的賬務(wù)處理/

6.3.2135

包裝物攤銷的賬務(wù)處理/

6.3.3136

第7章連鎖店業(yè)務(wù)核算

連鎖企業(yè)的經(jīng)營形式

7.1/138

直營連鎖/

7.1.1138

自愿連鎖/

7.1.2139

特許連鎖/

7.1.3140

連鎖經(jīng)營企業(yè)的會計處理

7.2/140

采購業(yè)務(wù)賬務(wù)處理/

7.2.1142

004

商品配送業(yè)務(wù)會計處理/

7.2.2143

商品調(diào)撥業(yè)務(wù)會計處理/

7.2.3145

第8章商業(yè)企業(yè)銷售成本的核算

批發(fā)企業(yè)主營業(yè)務(wù)成本計算

8.1/154

個別計價法/

8.1.1154

加權(quán)平均法/

8.1.2155

先進先出法/

8.1.3156

毛利率計算法/

8.1.4157

零售企業(yè)主營業(yè)務(wù)成本的計算

8.2/158

綜合差價率法/

8.2.1158

分類(柜組)差價率法/

8.2.2159

盤存商品進銷差價法/

8.2.3160

存貨跌價準備的計提

8.3/161

計提存貨跌價準備的確認與計提方法/

8.3.1162

庫存商品跌價的賬務(wù)處理/

8.3.2162

第9章商業(yè)企業(yè)固定資產(chǎn)的核算

固定資產(chǎn)定義及科目設(shè)置

9.1/166

固定資產(chǎn)初始計量

9.2/167

外購固定資產(chǎn)的賬務(wù)處理/

9.2.1167

自行建造不動產(chǎn)賬務(wù)處理/

9.2.2168

固定資產(chǎn)折舊方法

9.3/170

固定資產(chǎn)減值的核算

9.4/173

固定資產(chǎn)的處置

9.5/174

第10章期間費用的核算

銷售費用

10.1/178

管理費用

10.2/180

005

財務(wù)費用

10.3/183

第11章財務(wù)報表

什么是財務(wù)報表

11.1/188

資產(chǎn)負債表的編制

11.2/190

資產(chǎn)負債表的編制方法/

11.2.1190

資產(chǎn)負債表項目填列說明/

11.2.2191

資產(chǎn)負債表編制案例/

11.2.3193

利潤表的編制

11.3/197

利潤表的結(jié)構(gòu)/

11.3.1198

利潤表的編制方法/

11.3.2198

利潤表的編制案例/

11.3.3200

利潤表附表的編制方法/

11.3.4203

利潤分配表編制案例/

11.3.5207

現(xiàn)金流量表編制

11.4/208

現(xiàn)金流量表格式/

11.4.1208

現(xiàn)金流量各項目計算方法/

11.4.2209

現(xiàn)金流量表編制案例/

11.4.3212

所有者權(quán)益變動表編制

11.5/216

所有者權(quán)益變動表內(nèi)容與作用/

11.5.1217

所有者權(quán)益變動表的編制方法/

11.5.2217

所有者權(quán)益變動表案例/

11.5.3219

會計報表附注的編制

11.6/222

第12章商業(yè)企業(yè)應(yīng)交增值稅的核算

應(yīng)交增值稅管理

12.1/226

增值稅稅率/

12.1.1226

會計科目及專欄設(shè)置/

12.1.2227

批發(fā)企業(yè)增值稅會計處理

12.2/229

進項稅額管理/

12.2.1229

006

增值稅優(yōu)惠政策/

12.2.2232

進項稅額的賬務(wù)處理/

12.2.3234

銷項稅額管理/

12.2.4238

銷項稅額的賬務(wù)處理/

12.2.5240

增值稅款繳納的賬務(wù)處理/

12.2.6242

零售企業(yè)增值稅會計處理

12.3/244

零售企業(yè)增值稅會計核算的特點/

12.3.1244

購銷商品增值稅的賬務(wù)處理/

12.3.2245

小規(guī)模納稅人會計處理

12.4/249

第13章其他應(yīng)交稅費的核算

消費稅

13.1/254

稅目和稅率/

13.1.1255

消費稅組成計稅價格/

13.1.2257

城市維護建設(shè)稅

13.2/259

教育費附加

13.3/260

土地增值稅

13.4/262

車輛購置稅

13.5/264

印花稅

13.6/265

企業(yè)所得稅

13.7/270

企業(yè)所得稅要素/

13.7.1270

企業(yè)所得稅的計算/

13.7.2270

個人所得稅

13.8/278

附錄

會計憑證的裝訂

/281

會計憑證的保管

/282

參考文獻

007

第1章

商品流通企業(yè)會計

商品流通企業(yè)通過商品購進、銷售、調(diào)撥、儲存(包括運輸)等

經(jīng)營業(yè)務(wù)實現(xiàn)商品流轉(zhuǎn),不同類型的商品流通企業(yè)根據(jù)各自的經(jīng)營特

點和管理的需要,設(shè)置會計科目及賬簿。

1.1什么是商品流通企業(yè)

商品流通企業(yè)是指所有獨立從事商品流通活動的企業(yè)單位是通過低價

,

格購進商品高價格出售商品的方式實現(xiàn)商品進銷差價以此彌補企業(yè)的各

、,

項費用和支出獲得利潤的企業(yè)我國的商品流通企業(yè)包括商業(yè)糧食

,。:、、

物資供銷外貿(mào)醫(yī)藥石油煙草圖書發(fā)行以及從事其他商品流通的

、、、、、、

企業(yè)

。

與工業(yè)等其他行業(yè)的經(jīng)營活動相比較商品流通企業(yè)有三個特點

,:

一是經(jīng)營活動的主要內(nèi)容是商品購銷

;

二是商品資產(chǎn)在企業(yè)全部資產(chǎn)中占有較大的比例是企業(yè)資產(chǎn)管理的

,

重點

;

三是企業(yè)營運中資金活動的軌跡貨幣商品貨幣

:“——————”。

1.1.1商品流通企業(yè)的經(jīng)營特點

商品流通企業(yè)通過商品購進銷售調(diào)撥儲存包括運輸?shù)冉?jīng)營業(yè)

、、、()

務(wù)實現(xiàn)商品流轉(zhuǎn)其中購進銷售和儲存是完成商品流通的三個基本環(huán)節(jié)

,、,

調(diào)撥和運輸?shù)然顒佣际菄@商品購銷展開的

。

商品購進是指商品流通企業(yè)為了銷售而通過貨幣結(jié)算取得商品所

(1),

有權(quán)的交易行為是商品流轉(zhuǎn)的起點商品購進過程也就是貨幣資金轉(zhuǎn)變

,。,

為商品資金的過程

。

這里要注意凡是不通過貨幣結(jié)算而收入的商品或者不是為銷售而購

,,

進的商品都不屬于商品購進的范圍如收回加工的商品溢余的商品收

,,、、

回銷售退回的商品和購貨單位拒收的商品因財產(chǎn)交接而接受的商品和其他

、

002

單位贈送的樣品為收取手續(xù)費替其他單位代購的商品以及購進專供本單位

、

自用的商品等

。

商品銷售是指商品流通企業(yè)通過貨幣結(jié)算而售出商品的交易行為

(2),,

是商品流轉(zhuǎn)的終點商品銷售過程也就是商品資金轉(zhuǎn)變?yōu)樨泿刨Y金的過程

。,。

通過銷售收回的貨幣資金實現(xiàn)了商品所有權(quán)由經(jīng)營者向消費者的轉(zhuǎn)移商

,。

品流通企業(yè)取得的銷售收入不僅能夠抵補商品購銷活動中墊支的全部支出

,

補償商品流通企業(yè)經(jīng)營活動中發(fā)生的各種耗費而且還能取得合理的經(jīng)營

,

利潤

。

凡是不通過貨幣結(jié)算而發(fā)出的商品則不屬于商品銷售的范圍如發(fā)出

,,

加工的商品損耗和短缺的商品進貨退出的商品和退出拒收的商品因財

、、、

產(chǎn)交接而交出的商品和贈送其他單位的樣品采用代收手續(xù)費方式替其他單

、

位代銷的商品雖已發(fā)出但仍屬于本單位所有的委托代銷商品和分期收款發(fā)

、

出商品等

。

商品儲存是指商品流通企業(yè)購進的商品在銷售以前在企業(yè)的停留

(3),

狀態(tài)它以商品資金的形態(tài)存在于企業(yè)之中商品儲存是商品購進和商品銷

。。

售的中間環(huán)節(jié)也是商品流轉(zhuǎn)的重要環(huán)節(jié)商品儲存包括庫存商品受托代

,。、

銷商品分期收款發(fā)出商品和購貨方拒收的代管商品等

、。

1.1.2商品流通企業(yè)的類型

商品流通企業(yè)按其在商品流通中所處的地位和作用的不同可以分為以

,

下兩種類型如圖所示

。1-1。

圖1-1商品流通企業(yè)類型

批發(fā)企業(yè)

(1)。

所謂批發(fā)企業(yè)是指從生產(chǎn)企業(yè)或其他企業(yè)購進商品供應(yīng)給零售企業(yè)或

,,

其他批發(fā)企業(yè)用以轉(zhuǎn)售或供應(yīng)給其他企業(yè)用以加工的商品流通企業(yè)它處于

,。

003

商品流轉(zhuǎn)的起點或中間環(huán)節(jié)是組織城鄉(xiāng)之間地區(qū)之間商品流通的橋梁

,、。

我國在城市中有專業(yè)批發(fā)公司和貿(mào)易中心批發(fā)公司是自主經(jīng)營的經(jīng)濟

。

實體貿(mào)易中心可以是經(jīng)濟聯(lián)合體也可以是獨立體實行開放式經(jīng)營自

;,,,

由購銷跨區(qū)經(jīng)營促使貨暢其流提高經(jīng)濟效益為了擴大批發(fā)商品的輻

,,,。

射面還開設(shè)了基層批發(fā)企業(yè)積極開展批發(fā)和代批業(yè)務(wù)以方便邊遠地區(qū)

,,,、

小型零售企業(yè)和個體經(jīng)營者

。

零售企業(yè)

(2)。

所謂零售企業(yè)是指從批發(fā)企業(yè)或生產(chǎn)企業(yè)購進商品銷售給個人消費

,,,

或銷售給企事業(yè)單位等用于生產(chǎn)和非生產(chǎn)消費的商品流通企業(yè)是直接為人

,

民生活服務(wù)的基層商品流通企業(yè)

。

零售企業(yè)按其經(jīng)營商品種類的多少可分為專業(yè)性零售商店和綜合性零

,

售商店專業(yè)性零售商店是指專門經(jīng)營某一類或幾類商品的零售企業(yè)如鐘

。,

表眼鏡交通器材照相器材金銀首飾等商店綜合性零售商店是指經(jīng)

、、、、。

營商品類別繁多的零售企業(yè)如百貨超市等

,、。

由于商品批發(fā)和零售業(yè)務(wù)有著較大的區(qū)別因此商品流通企業(yè)的會計

,,

核算也因核算對象類型的不同而有所不同

。

1.2商品流通企業(yè)會計

不同類型的商品流通企業(yè)根據(jù)各自的經(jīng)營特點和管理的需要對商品流

,

轉(zhuǎn)的核算采用了各種不同的方法歸納起來主要分為進價核算法和售價核算

,

法兩種進價核算法和售價核算法又各分為金額核算和數(shù)量金額核算兩種

。,

具體如圖所示

1-2。

圖1-2商品流轉(zhuǎn)的會計核算方法

004

1.2.1進價核算法

進價核算是對商品的購銷存都采用購進價格記賬和控制的一種核算

、、

方法

。

1.進價金額核算

進價金額核算是指庫存商品總分類賬和明細分類賬都只反映商品進價金

額不反映實物數(shù)量的一種核算方法采用這種方法由于缺乏實物數(shù)量記

,。,

載必須通過對庫存商品進行實地盤點計算出期末結(jié)存金額后才能倒擠

,,,

出主營業(yè)務(wù)成本

。

這種核算方法的優(yōu)點是記賬手續(xù)最為簡便工作量小缺點是平時不

,。

能反映商品進銷存的數(shù)量由于月末采用盤存計銷的辦法將主營

、、,,

業(yè)務(wù)成本商品損耗和差錯事故混在一起容易產(chǎn)生弊端不易發(fā)現(xiàn)企

、,,

業(yè)經(jīng)營管理中存在的問題因此這種方法只適用于經(jīng)營鮮活商品的零

。,

售企業(yè)

。

2.數(shù)量進價金額核算法

數(shù)量進價金額核算是指庫存商品總分類賬和明細分類賬除均按商品進

,

005

價金額反映外同時明細分類賬還必須反映商品實物數(shù)量的一種核算方法

,。

采用這種方法可以根據(jù)已銷商品的數(shù)量按進價結(jié)轉(zhuǎn)主營業(yè)務(wù)成本

,。

這種核算方法的優(yōu)點是能夠按品名規(guī)格來反映和監(jiān)督每種商品進銷

、、、

存的數(shù)量和進價金額的變動情況有利于加強對庫存商品的管理與控制缺

,。

點是每筆銷售業(yè)務(wù)都必須填制銷售憑證并按商品的品名規(guī)格登記商品明

,、

細賬記賬工作量較大這種方法適用于規(guī)模較大批量較大交易次數(shù)不

,。、、

多的工業(yè)品批發(fā)公司農(nóng)副產(chǎn)品收購企業(yè)及經(jīng)營品種單一的專業(yè)性零售商店

、

及貿(mào)易中心等企業(yè)

。

1.2.2售價核算法

1.售價金額核算法

售價金額核算是指庫存商品總分類賬和明細分類賬都只反映商品售價金

額不反映實物數(shù)量的一種核算方法采用這種方法庫存商品的結(jié)存數(shù)量

,。,,

只能通過對庫存商品進行實地盤點來掌握營業(yè)柜組或門市部對其經(jīng)營的商

,

品承擔(dān)經(jīng)濟責(zé)任財會部門通過商品的售價來控制營業(yè)柜組或門市部的商品

。。

由于它是建立在實物負責(zé)制基礎(chǔ)上的所以也稱為售價金額核算實物

,“

負責(zé)制

”。

006

這種方法的優(yōu)點是控制了商品的售價一般不必為每筆銷售業(yè)務(wù)填制銷

,

售憑證也不必登記大量的實物數(shù)量明細賬記賬較為簡便缺點是由于明

,,。

細分類核算不反映和控制商品的數(shù)量平時不易發(fā)現(xiàn)商品短缺一般