第第頁(yè)小班社會(huì)活動(dòng)方案蛋和蛋制品

小班社會(huì)活動(dòng)方案蛋和蛋制品

活動(dòng)目標(biāo)：

1.通過(guò)活動(dòng)知道什么蛋是什么小動(dòng)物生的。

2.在認(rèn)識(shí)蛋的過(guò)程中，進(jìn)一步進(jìn)展觀測(cè)力和語(yǔ)言表達(dá)技能。

3.在制作蛋沙拉的過(guò)程中形成文明的好習(xí)慣，享受生活的樂(lè)趣。

活動(dòng)預(yù)備：

1.與每位幼兒家長(zhǎng)聯(lián)系好，請(qǐng)他們幫忙從雞蛋、鴨蛋、鴿子蛋和鵪鶉蛋中任選一種蛋帶一只來(lái)園。

2.幼兒人手一只盆子、一只碗和一只勺。

3.老師自己也預(yù)備一些各種蛋特別是鴿子蛋和鵪鶉蛋。

4.預(yù)備一些毛巾及做蛋沙拉用的熟的切成小快的土豆和白煮蛋，一瓶沙拉醬。

5.一只明爐、鏟子、油、鹽、味，來(lái);自.大，考.吧幼。師，網(wǎng);精、料酒等調(diào)味品，抹布假設(shè)干塊。

活動(dòng)過(guò)程：

一.挑蛋。

師：今日老師為你們帶來(lái)了許多的蛋，請(qǐng)你們挑一只你喜愛(ài)的蛋，然后說(shuō)說(shuō)你挑了一個(gè)什么蛋?它是誰(shuí)生的?

幼：我挑的是雞蛋是雞媽媽生的

二.摸蛋。

1.師：現(xiàn)在請(qǐng)你們看一看，摸一摸你的蛋和別人的蛋有什么相同的和不同的?

幼：我的蛋比他的大。我的蛋比他的顏色深。

2.師：我們生活中還有許多的蛋你見(jiàn)過(guò)那些?

老師總結(jié)：小伙伴帶來(lái)的各式各樣的蛋。他們的顏色不同，大小不同，但他們摸上去都是很光滑的。

三.認(rèn)識(shí)蛋清和蛋黃。

1.師：你們知道這些光滑的蛋殼里究竟藏了些什么東西呢?我們打開(kāi)來(lái)看一看就知道了。

2.老師介紹磕蛋的方法和應(yīng)留意的方面。并提示幼兒要留意衛(wèi)生。

3.幼兒動(dòng)手磕蛋，老師在旁協(xié)作指導(dǎo)。

4.幼兒個(gè)別回答。

老師總結(jié)：不管什么蛋，里面都有黃顏色的叫蛋黃，透亮的粘糊糊的叫蛋清。蛋清煮熟了之后才叫蛋白。

四.老師現(xiàn)場(chǎng)煮蛋。

1.師：今日老師來(lái)為小伙伴們做一道好吃的蛋做的菜好嗎?

幼：好。

2.老師邊炒蛋邊提問(wèn)：

1)師：小伙伴你們吃過(guò)那些菜是用蛋做的?

幼：番茄炒蛋、荷包蛋、番茄蛋湯。

2)師：蛋除了可以做好吃的菜之外還可以做許多好吃的點(diǎn)心呢!你知道那些點(diǎn)心里有蛋嗎?

幼：蛋糕、蛋卷、蛋黃派。

延伸活動(dòng)：

制作蛋沙拉。

3.師：我們一起來(lái)學(xué)做好吃的蛋沙拉，并開(kāi)一個(gè)"蛋的party'吧!

4.師：介紹制作蛋沙拉的方法，和應(yīng)留意的方面。

5.師：好，小伙伴們現(xiàn)在我們?nèi)⑴c"蛋的party'吧!(舞會(huì)音樂(lè)響起