中微量元素與施肥一、鈣（一） 、鈣的生理功能1、 鈣在作物體內(nèi)主要以果膠酸鈣的形態(tài)存在，是細胞壁中膠層的組成成分，鈣離子能作為磷脂和蛋白質(zhì)連接的橋梁，具有穩(wěn)定細胞膜的作用，鈣充足時，可加固植物結(jié)構(gòu)，增強農(nóng)產(chǎn)品耐儲性；缺鈣時細胞分裂不能進行，造成作物生長受阻，嚴重時根尖、莖尖潰爛壞死。2、 鈣可提高硝酸還原酶的活性，促進蛋白質(zhì)合成，因而對作物體內(nèi)氮代謝有一定影響。3、 鈣在作物體內(nèi)除了充當?shù)诙攀?，激活幾種酶系統(tǒng)，中和植物代謝過程中形成的有機酸，調(diào)節(jié)植物體內(nèi)pH值外，還能與某些離子產(chǎn)生拮抗作用，以消除某些離子的毒害作用，如鈣與NH4+、H+、Al3+等離子的拮抗作用。4、 鈣充足時可以促進愈傷組織形成，故鈣對植物抗病性有一定作用。（二） 、缺鈣癥狀鈣在植物體內(nèi)不易移動，不能從較老的組織向幼嫩的器官中轉(zhuǎn)移，因此缺鈣癥狀首先在根尖、頂芽等部位產(chǎn)生，頂芽、幼葉初期淡綠色，繼而葉尖出現(xiàn)典型的鉤狀，并且造成葉尖和生長點膠凍狀，根系常常變黑并腐爛。（三） 、對鈣敏感的作物1、 花生、大豆等豆科作物花生容易缺鈣，表現(xiàn)為植株生長緩慢，根細苗弱，老葉的邊緣及葉面會出現(xiàn)不規(guī)則的白色小斑點，葉柄變?nèi)酰律~片小，種子的胚芽變黑，莢果發(fā)育減退，空秕果及單仁果增多2、 蔬菜和果樹蔬菜和果樹都屬于喜鈣、鎂作物，常出現(xiàn)缺鈣的生理病害，缺鈣番茄、辣椒、西瓜等出現(xiàn)臍腐病，蘋果出現(xiàn)苦痘病和水心病，白菜、甘藍出現(xiàn)十燒心病，花生黑胚芽等。3、 甘薯、桑樹、草莓（四） 、主要鈣肥品種及使用方法1、 石灰（生、熟石灰）由于大多數(shù)缺鈣土壤都是酸性的，所以施石灰是一種十分有效的方法。一般粘土每畝75-125公斤，壤土每畝50-75公斤，砂土25-50公斤。施用石灰除了供給植物鈣素營養(yǎng)外，還可以中和土壤酸性，消除活性鋁、鐵、錳的毒害，改善土壤物理性狀，改善作物品質(zhì)，減少作物病害。2、 石膏（包括磷石膏）在堿性土壤上，施石膏也能供給鈣素，同時還能壓堿、改良土壤。改良鹽堿地施肥量一般400—500公斤/畝，補充鈣肥參照石灰用量。公斤/畝。3、 過磷酸鈣、鈣鎂磷肥過磷酸鈣含石膏50%，鈣鎂磷肥也還有鈣，它們也都能給土壤補鈣。由于它們是磷肥，施肥量由磷來決定。4、 硝酸鈣、氯化鈣鈣在植物體內(nèi)較難移動，所以一般采用葉面追施。常用的有硝酸鈣、氯化鈣。白菜開始結(jié)球時，噴施0.5%—0.7%的氯化鈣，可防止十燒心病。蘋果在盛花后8周前和果實發(fā)育的中后期噴施0.3%—0.5%的氯化鈣或硝酸鈣，如果與0.3%硼砂混合噴施，效果更佳。二、鎂（一） 、鎂的生理功能1、 鎂是葉綠素的重要成分，鎂對光合作用有重要影響。2、 鎂離子（Mg2+）是許多酶的活化劑，促進作物體內(nèi)糖類的轉(zhuǎn)化，并在氮和核酸代謝過程起著重要作用。3、 鎂能促進作物維生素A和C的形成，從而提高果樹、蔬菜的品質(zhì)。（二） 、缺鎂癥狀鎂在作物體內(nèi)較易移動，它可向新生組織轉(zhuǎn)移，缺鎂時，首先表現(xiàn)在下部老的葉片上，先出現(xiàn)葉脈間缺綠，嚴重時，整個葉片變黃或發(fā)亮，以致葉肉組織變?yōu)楹稚鴫乃溃_花明顯受到抑制，果實產(chǎn)量減低。砂土、沼澤土和酸性土缺鎂較嚴重，施鎂肥增產(chǎn)明顯。（三） 、對鎂敏感的作物1、 果樹和蔬菜2、 花生、大豆等豆科作物3、 茶、煙草、桑樹等葉用作物4、 棉花、甜菜、馬鈴薯（四） 、主要鎂肥品種及使用方法1、 鈣鎂磷肥、硫酸鉀鎂鈣鎂磷肥、硫酸鉀鎂都含有鎂，它們也都能給土壤補鎂。由于它們分別是磷、鉀肥，所以施肥量由磷、鉀來決定。2、 硫酸鎂葉面噴施一般選硫酸鎂，濃度為1%-2%。一般認為以每畝施硫酸鎂10-15千克為宜，對柑橘，在盛果期每株可穴施0.2-0.3千克；根外噴施硫酸鎂的濃度為1%-2%，每畝噴施肥液25-50千克。據(jù)劉昌智研究，油菜施用硫酸鎂每畝5-7.5千克有良好效果。據(jù)林齊民研究，紅壤性水稻土種植水稻，每畝施硫酸鎂7.5千克有良好效果。三、 硫（一） 、硫的生理功能1、 由于硫是一些氨基酸的組分，因此它是構(gòu)成蛋白質(zhì)和酶不可缺少的成分，在作物體內(nèi)幾乎所有的蛋白質(zhì)都含有硫。2、 硫在作物體內(nèi)除一部分呈硫酸根（SO42-）形態(tài)外，大部分以硫氫基（-SH）或聯(lián)硫基（-S-S）與許多有機物結(jié)合，這些含硫有機化合物參與作物體內(nèi)的氧化還原過程。3、 雖然硫不是葉綠素的組份，但它是葉綠素形成所必需的。是蒜、蔥、芥菜等作物風味物質(zhì)的組成成分。4、 硫有助于酶和維生素的形成，對豆科植物的根瘤形成有促進作用。（二） 、缺硫癥狀由于硫在作物體內(nèi)不容易移動，所以作物缺硫的特點是植株頂端及幼芽受害較早，通常幼芽先變黃色，但有時全部葉片變?yōu)辄S色，根細長而不分枝，開花結(jié)果時間延長，果實減少，植株呈淡綠色。水稻如缺硫，移栽后長期發(fā)黃，返青慢，新根少，根系生長不良，僵苗。（三） 、對硫敏感的作物1、 豆科作物2、 十字花科作物，常見作物有白菜、甘藍、蘿卜、花椰菜、油菜和芥菜等。3、 蔥、韭菜、蒜等百合科作物（四） 、主要硫肥品種及使用方法1、 硫酸銨、硫酸鉀、硫酸鉀鎂、過磷酸鈣硫酸銨、硫酸鉀、硫酸鉀鎂、過磷酸鈣都含硫，一般以主養(yǎng)分確定用量。2、 硫磺、石膏、磷石膏硫磺、石膏、磷石膏具有改良鹽堿的作用，一般按壓堿的效果確定用量。另外硫磺多用于水稻秧苗蘸根，畝用量2.5-3公斤。黑龍江省則提出水稻每畝用硫酸銨5.6千克。3、 包硫尿素、包硫緩釋肥包硫尿素、包硫緩釋肥也都含硫，用在喜硫作物上或易得白粉病的蔬菜上。四、 鐵（一）、鐵的生理功能1、鐵對葉綠素的合成、葉綠體的構(gòu)造起著重要作用，并且它還是與光合作用有關(guān)的鐵氧還蛋白的重要成分。2、 豆科作物根瘤菌中血紅蛋白也含鐵，影響固氮作用。3、 鐵是許多酶的輔基，這些酶通過二價鐵和三價鐵的變換，在呼吸作用起到重要作用。（二） 、缺鐵癥狀鐵在植物體內(nèi)不易移動，缺鐵最明顯的癥狀是幼芽首先發(fā)黃，甚至變?yōu)辄S白色，但下部葉片仍為綠色，發(fā)黃葉片最終葉脈也會變黃，葉尖和葉片兩側(cè)中部出現(xiàn)焦褐斑。（三） 、對鐵敏感的作物1、 果樹（石灰性土壤上）2、 豆科作物3、 菠菜、番茄、白菜、花椰菜4、 馬鈴薯、甜菜（四） 、主要鐵肥品種及使用方法1、 綠磯（七水硫酸亞鐵）綠磯含鐵16.5%-18.5%，如果配制硫酸亞鐵溶液時，在每100升水中先加入10毫升無機酸（如鹽酸、硝酸、硫酸），也可加入食醋100—200毫升使水酸化后，再用已經(jīng)酸化的水溶液溶解硫酸亞鐵。浸種用濃度為0.05%?0.1%的肥液浸泡玉米等谷類種子2小時，大豆6小時?12小時，拌種每公斤種子用肥4克，先配成5%的溶液噴于種子堆悶10小時左右，葉面噴施濃度為0.05%?3%左右。果樹缺鐵可用0.2%—0.5%葉面噴施，每隔10天左右噴1次，直至復(fù)綠為止?；?qū)?—3千克硫酸亞鐵與優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥100—150千克混均勻，在樹冠下挖放射壯溝5—7條，溝深25—30厘米，將混有硫酸亞鐵的農(nóng)家肥分施于溝內(nèi)，然后覆土。2、 螯合鐵DTPA-Fe（10%）、EDTA-Fe（9%-12%）、EDDHA-Fe（6%）五、鋅（一）、鋅的生理功能1、 鋅是合成生長素前身——色氨酸的必須元素。缺鋅生長素不能合成，導致植物生長受阻。2、 鋅是碳酸酎酶的主要成分，植物吸收和排出二氧化碳，均需先溶于水，故缺鋅呼吸和光合均受影響。含鋅的酶80多種。3、 鋅參與葉綠素的形成。4、 鋅可影響蛋白質(zhì)合成和細胞分裂，促進生殖器官的發(fā)育。（二） 、缺鋅癥狀缺鋅生長素不能合成，導致植物生長受阻，最典型的癥狀是果樹的“小葉病”，玉米的“白化苗”，水稻缺鋅將會出現(xiàn)“僵苗”、“縮苗”，有的地方也叫“坐蔸”，一般出現(xiàn)在秧苗返青后，即移栽后10?30天內(nèi)。主要表現(xiàn)為葉片變窄，生長停滯，植株矮小，不分蘗或很少分蘗，老根變黑逐漸死亡，新根不長或生長遲緩。坐蔸未死的秧苗后生分蘗多，無效分蘗多，小花不孕增多，空癟率高，成熟期推遲。（三） 、對鋅敏感的作物1、 水稻、玉米、棉花、大豆、高粱2、 果樹（主要是蘋果、梨、桃、葡萄、柑橘）3、 番茄、生姜、西瓜、馬鈴薯、洋蔥、甜菜（四） 、主要鋅肥品種及使用方法1、七水硫酸鋅含鋅21.8%。做基肥每畝1公斤；帶肥下種每畝250克，浸種用0.02%?0.1%的濃度12小時，拌種時用5克?6克拌種1公斤，葉面噴施濃度0.01%?0.0.05%。果樹上在發(fā)芽前三周按2%3%濃度噴樹枝，展葉期按0.1%?0.2%、秋季落葉按0.3%?0.5%濃度噴樹葉。六、硼（一） 、硼的生理功能1、 硼與花粉形成、花粉管萌發(fā)和受精有密切關(guān)系。2、 硼可和糖形成“硼一糖”絡(luò)合物，有利于糖的運輸。3、 硼促進植物根系發(fā)育，特別對豆科植物根瘤的形成影響較大。4、 硼可以促進細胞壁的合成。5、 硼可以提高作物抗旱、抗寒能力，防止多種作物的生理病害。如蘿卜、花椰菜的“褐腐病”，甜菜的“腐心病”，馬鈴薯的“卷葉病”，果樹的“縮果病”，芹菜的“莖折病”和亞麻易感染的細菌性病害等。（二） 、缺硼癥狀缺硼時，授粉受精不良，籽粒減少，形成“花而不實”。缺硼根尖、莖尖的生長點停止生長，而側(cè)根側(cè)芽則大量發(fā)生，其后側(cè)根側(cè)芽的生長點又死亡，而形成簇生狀。（三） 、對硼敏感的作物1、 果樹、蔬菜2、 甜菜、油菜3、 大豆、花生4、 煙草、甘薯、馬鈴薯、棉花、葵花（四）、主要硼肥品種及使用方法1、 硼酸、硼砂硼酸含硼17.5%，微酸性，易溶于水。硼砂，含硼11.4%，堿性，易溶于熱水。基肥每畝1?2公斤；帶肥下種250克；浸種時0.2%?0.05%的濃度浸種4?6小時；拌種每公斤種子4克；先配成5%的溶液噴于種子上，葉面噴施硼酸濃度為0.02%?0.1%，硼砂濃度為0.05%-0.2%。油菜，在缺硼土壤中，每畝用0.5千克硼砂并拌細十土10-15千克與農(nóng)家肥、化肥混合均勻，開溝條施或穴施于土中，不要使硼肥直接接觸種子（直播）或幼根（移栽）。施用硼肥不宜深翻過撒播，不要施用過量，每畝條施硼砂2.5千克以上會降低出苗率，甚至死苗減產(chǎn)。2、 美國硼肥持力硼（五水四硼酸鈉）含硼15%，適用于基施，每畝0.5-1公斤。速樂硼（無水四硼酸鈉）含硼20.5%，適用于葉面噴施濃度為0.02%?0.1%。七、鉬（一） 、銅的生理功能1、 銅是固氮酶中鐵銅蛋白的組成成分，所以豆科植物根瘤菌固氮特別需要車目。2、 銅是硝酸還原酶的組成成分，缺銅時硝酸不能還原，常呈現(xiàn)缺氮病癥。3、 車目與鐵的吸收和運輸有關(guān)。（二） 、缺銅癥狀缺銅時，老葉失綠，葉較小，葉脈間失綠，有壞死斑點，邊緣焦枯，向內(nèi)卷曲。十字花科植物葉細長，卷曲畸形，老葉變厚，焦枯；在花椰菜和煙草上嚴重時會出現(xiàn)“鞭尾現(xiàn)象”。禾谷類作物籽粒皺縮或不能形成籽粒。大豆、花生、豌豆等缺銅時，根瘤少，老葉枯萎，向內(nèi)彎曲，葉緣焦枯。（三） 、對銅敏感的作物1、 十字花科作物2、 豆科作物3、 蔬菜中萵苣、番茄需銅較大。4、 煙草（四） 、主要銅肥品種及使用方法1、鉬酸銨含鉬54%,基肥每畝1公斤?2公斤，浸種濃度為0.05%?0.1%的肥液浸泡禾谷類種子2小時，大豆6小時?12小時，拌種每公斤種子用肥4克，先配成5%的溶液噴于干種子拌勻堆悶10小時，葉面噴施濃度為0.01%?0.1%，在苗期或蕾期噴1-2次。2、鉬酸鈉含鉬35%，使用方法與鉬酸銨相同，使用量比鉬酸銨略大。八、銅（一） 、銅的生理功能1、 銅是和呼吸有關(guān)的酶的組成成分，在呼吸的氧化還原中起重要作用。2、 銅與葉綠色的形成及光合作用有關(guān)，銅是葉綠體中質(zhì)體蘭素的組成部分，它對光合作用有重要作用。3、 銅是亞硝酸還原酶的成分，和蛋白質(zhì)合成有關(guān)。4、 銅還能提高作物對真菌病害的抵抗力，表現(xiàn)在馬鈴薯上，就是能提高馬鈴薯抗晚疫病的能力。（二） 、缺銅癥狀植物缺銅時，葉片生長緩慢，呈現(xiàn)藍綠色，幼葉貧綠，葉尖卷曲，莖桿彎曲變形，葉片發(fā)白，變脆，隨之出現(xiàn)枯斑，最后死亡脫落。葉片柵狀組織退化，氣孔下面形成空腔，即使水分充足，植株也枯萎下垂。果樹缺銅頂葉呈簇狀，嚴重時頂梢枯死，并逐漸向下擴展，出現(xiàn)“枝枯病”。（三） 、對銅敏感的作物一般在田間不常見缺銅癥狀，往往過剩比缺乏的多。1、 蔬菜中的番茄、菠菜、胡蘿卜、黃瓜、萵苣2、 禾本科作物（小麥、玉米、水稻等）對銅較敏感。3、 果樹缺銅常發(fā)生在堿性土、石灰性土和砂紙土地區(qū)，大量施用氮肥和磷肥，也可能引起果樹缺銅。4、 甜菜（四） 、主要銅肥品種及使用方法1、 波爾多液在果樹上結(jié)合防病葉面噴施，濃度由防病需要確定。2、 硫酸銅在果樹上于花后6月底以前噴施0.05%的硫酸銅溶液。基肥每畝1公斤；3年?5年施一次，浸種濃度為0.01%?0.05%浸泡12小時，拌種每公斤種子用0.6克?1.2克，葉面噴施濃度為0.02%?0.04%,為防止藥害的發(fā)生，可加入0.15%?0.25%的熟石灰混合噴施。九、錳（一） 、猛的生理功能1、 猛在光合放氧中起重要作用，缺猛光合放氧受到抑制，影響光合作用。2、 猛為形成葉綠素和維持葉綠素正常結(jié)構(gòu)的必須元素。缺猛葉綠素不能形成，葉片貧綠，但葉脈保持綠色。3、 猛能催進多種作物花粉管的伸長、促進種子萌發(fā)、提早幼齡果樹的結(jié)果年限。4、 。猛是許多種酶的活化劑，參與氮及無機酸代謝。由于猛在正二價和正七價之間變價，所以猛在植物體內(nèi)氧化還原過程中還起重要作用。（二） 、缺猛癥狀缺猛時葉脈首先失綠，葉脈呈深綠色條紋，失綠部分變?yōu)榛疑驂乃莱示W(wǎng)紋狀。蘋果缺猛，葉脈間開始變黃，最后只剩下綠色葉脈，但健壯幼芽受到影響較小。缺猛能引起小麥的“灰斑病”（葉片出現(xiàn)灰斑，逐漸沿中脈和側(cè)脈連成條紋，靠近葉尖端有條清楚的組織變?nèi)醯臋M線，葉片上端下垂），甜菜的“黃斑病”，缺猛能引起豆類的“濕斑病”，缺猛能引起