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文檔簡介

副食出貨管理制度1.背景副食品是指糖果、餅干、薯片等不是主食的食品。在公司中，提供副食品可以滿足員工的口感需求，提高員工的工作效率和滿意度。然而，也存在一些問題，例如副食品的管理和出貨不規(guī)范，導(dǎo)致浪費和財務(wù)損失。因此，制定一份副食出貨管理制度十分必要。2.目的本文檔制定的目的是：管理副食的種類、進貨、出貨、消耗量等信息。防止浪費和財務(wù)損失。提高管理工作效率，規(guī)范管理流程。3.責(zé)任人公司采購部門和后勤部門共同負責(zé)副食品的采購、入庫、管理和出貨工作。并且需要派遣專門的人員負責(zé)副食的庫房管理和出貨。4.出貨管理4.1副食品種類及采購公司采購部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)公司員工人數(shù)和需求量，通過公開競價和談判方式選擇供應(yīng)商，采購符合質(zhì)量標(biāo)準的副食品。4.2副食品的存儲公司應(yīng)當(dāng)建立統(tǒng)一的庫房，存放副食品。要求庫房不宜潮濕，通風(fēng)良好，以防止食品變質(zhì)。庫房中應(yīng)當(dāng)設(shè)置除濕設(shè)備和防鼠設(shè)施，并嚴格進行日常檢查和清理。4.3副食品的出貨副食品的出貨需要在出貨管理系統(tǒng)中登記，包括副食品種類、出貨時間、出貨數(shù)量和剩余數(shù)量等信息。每次出貨需經(jīng)過庫房管理員審核，禁止出售含有霉變、變質(zhì)、異味的食品。5.盤點管理公司應(yīng)當(dāng)定期進行副食品的盤點，確保庫存數(shù)量和出貨記錄的準確性。盤點應(yīng)當(dāng)通過人工盤點和出貨管理系統(tǒng)盤點兩種方式，人工盤點應(yīng)當(dāng)進行記錄備案。6.消耗量計算公司應(yīng)當(dāng)通過出貨管理系統(tǒng)計算副食品的實際消耗量，以此為依據(jù)預(yù)測下次的采購數(shù)量和時間，并進行及時調(diào)整。當(dāng)副食品存貨少于安全水平時，應(yīng)當(dāng)及時采購補貨。7.結(jié)論本文檔制定了副食品的出貨管理制度，明確了公司內(nèi)部副食品的采購、存儲、出貨和盤點等流程，為公司副食

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