第二屆東莞“鉆石名菜”評選活動策劃方案PAGEPAGE5第二屆東莞“鉆石名菜”評選活動總策劃方案東莞市準眾廣告?zhèn)髅接邢薰綯el：0769—23020288Fax：0769—23028343地址：東莞市南城區(qū)勝和廣場A座5E目錄一、背景與意義 2二、活動宗旨 2三、大賽口號 3四、大賽組織架構 3五、組織機構與職責 3六、大賽總時間 6七、賽程安排 6（一）第一部分啟動儀式暨新聞發(fā)布酒會 6（二）第二部分報名 7（三）第三部分鉆石名菜評審 8【第一階段】侯選名單公示與市民投票階段 9【第二階段】專家評審階段 9【第三階段】綜合評審階段 11【第四階段】公示與公布階段 11（四）第四部分獲獎菜式收錄《東莞美食旅游地圖》 12（五）第五部分頒獎典禮 13八、宣傳推廣 15九、收支預算 15十、效益預估 21一、背景與意義東莞是中國的窗口，目前約有1200萬人口，經濟水平連年躍居同級城市前列，這里服務業(yè)發(fā)達，尤其是餐飲酒店業(yè)更是名聞遐邇。人口眾多為東莞的餐飲行業(yè)帶來了巨大的發(fā)展空間，近千萬的外來人口不僅為東莞帶來了經濟的騰飛，更為東莞帶來了中國乃至世界各地的風土人情和珍饈美味。同時，東莞作為一個近海發(fā)達城市，有優(yōu)越的地理位置及運輸交通的便利作為保障，為東莞引來了大批外來企業(yè)的投資，而作為一個旅游城市東莞吸引了大批的海外游人，巨大的商機吸引來眾多的外來餐飲文化和餐飲品牌的進駐，美、日、韓、巴西等各類外來餐飲企業(yè)遍布莞邑。餐飲也是一種文化，而文化需要傳承和發(fā)展。為了宏揚東莞的飲食文化，提高餐飲行業(yè)的整體水平和層次，實現(xiàn)東莞餐飲行業(yè)的有序和諧進步，東莞市經濟貿易局和東莞市酒家酒店等級評定委員會于2006年10月—2007年6月主辦，羊城晚報承辦了首屆東莞“鉆石名菜”評選活動，并取得圓滿成功，引起了社會各界的巨大反響和餐飲行業(yè)的一致好評。時隔兩年，又將迎來東莞鉆石名菜評選的特別時刻：第二屆東莞“鉆石名菜”評選活動，由東莞市經濟貿易局和東莞市旅游局聯(lián)合主辦，東莞市餐飲行業(yè)協(xié)會、東莞市烹飪協(xié)會、東莞市旅游飯店協(xié)會共同協(xié)辦，東莞市準眾廣告?zhèn)髅接邢薰境修k。此次評選活動凡合法的、達到衛(wèi)生標準、有特色的餐飲業(yè)商家均可報名參加。在進一步推動餐飲企業(yè)實行分等級評定工作的同時，提高“鉆級”酒家的社會知名度和美譽度；通過企業(yè)店面評分和特色美食評選的方式，多角度、公平、公正、公開的展示餐飲行業(yè)的特色與精華，促使商家良性競爭，為廣大消費者營造更有品質的消費環(huán)境，營造濃郁的東莞特色飲食文化氛圍。二、活動宗旨延續(xù)品牌效應，推進國家酒店酒家分等定級工作，提高我市餐飲業(yè)社會知名度和美譽度，宏揚我市餐飲文化，搭建廚藝技能交流平臺，提高餐飲服務水平，塑造餐飲品牌，促進餐飲產業(yè)發(fā)展。三、大賽口號品味鉆石名菜，展現(xiàn)名店風采！四、大賽組織架構主辦單位：東莞市經濟貿易局、東莞市旅游局協(xié)辦單位：東莞市餐飲行業(yè)協(xié)會、東莞市烹飪協(xié)會、東莞市旅游飯店協(xié)會支持單位：廣東省酒家酒店等級評定委員會承辦單位：東莞市準眾廣告?zhèn)髅接邢薰久襟w支持：東莞電視臺東莞廣播電臺《東莞日報》《東莞時報》《廣州日報》《南方都市報》東莞陽光網五、組織機構與職責■大賽組委會1、組成組委會主任（1名）：（東莞市經濟貿易局負責人擔任）組委會副主任（1名）：（東莞市旅游局負責人擔任）委員組成（多名）：、（經濟貿易局領導、協(xié)辦方負責人、承辦方負責人、冠名單位負責人、理事贊助單位負責人）2、職責大賽最高職能部門，統(tǒng)籌安排評選工作，對評審標準和評選過程進行監(jiān)督，審定評審結果?！龃筚愒u委會1、組成（32人）為了此次大賽能評出專業(yè)、評出水平、促進行業(yè)交流和提高，大賽評委團由珠三角資深餐飲國家級評委15人、優(yōu)秀餐飲企業(yè)家10人、美食家5人、食客代表2人組成。下表為部分評審團人員簡介：序號姓名簡介1姚學正美食評論家酒店酒家分等定級國家級評委廣東省餐飲職業(yè)經理人培訓班授課導師新荔枝灣管理學院院長2何世晃中國烹調協(xié)會理事中國餐飲一級評委中國名廚專業(yè)委員會委員廣州地區(qū)烹?yún)f(xié)顧問3莊偉佳廣州白天鵝賓館餐飲部行政總廚（中餐）高級技師國家餐飲一級評委中國烹飪大師廣東十大名廚4伍家堯廣州東方賓館行政總廚中國烹飪大師中國名廚羊城十大名廚5陳志江廣州綠茵閣連鎖有限責任公司助理總裁、首席廚師中國烹飪大師中國餐飲文化大師6龍偉彥中國大酒店行政總廚國家餐飲一級評委中國烹飪大師廣州十大名廚7徐麗卿中國烹飪大師國家餐飲一級評委世界中烹聯(lián)國際評委廣東十大名廚8梁浩培廣州遠洋賓館行政總廚國家餐飲一級評委中國烹飪大師國家職業(yè)技能高級考評員9陳志雄國家餐飲一級評委中國烹飪大師廣東省食文化研究會餐飲文化專業(yè)委員會副秘書長國際美食廚藝大師10高敘連潮皇食府行政總廚國家餐飲一級評委中國烹飪大師潮菜專業(yè)委員會常務理事11秦偉雄廣州黃埔華苑酒家行政總廚法國國際美食會金牌會員中國烹飪大師澳門中廚協(xié)會顧問12謝仲賢唐苑酒家董事總經理中國烹飪大師歐美、日本訪問學者2、職責負責對參評企業(yè)菜式的評審，打分等。■大賽秘書組1、組成（9人）秘書長（1名）：（由承辦方領導擔任）秘書（8名）：（承辦方單位指定）2、職責主要負責市民投票評選的統(tǒng)計，相關活動的接待工作，賽事進程的發(fā)布和相關聯(lián)絡工作等；啟動新聞發(fā)布酒會的前臺接待，頒獎晚會視頻資料和音樂準備，簽名臺嘉賓接待等。六、大賽總時間2008年11月——2009年6月（為期8個月）七、賽程安排（一）第一部分啟動儀式暨新聞發(fā)布酒會1、主題：“第二屆東莞鉆石名菜評選活動”啟動儀式暨新聞發(fā)布酒會2、時間：2008年11月3、地點：東莞賓館（擬定）4、意義通過各媒體對本次活動向東莞市民全方位立體通報，宣傳，促進活動影響力，為下一步報名工作做鋪墊。5、應邀嘉賓東莞市政府主管領導、東莞市經濟貿易局領導、東莞市旅游局領導、東莞市餐飲行業(yè)協(xié)會領導、東莞市烹飪協(xié)會領導、東莞市旅游飯店協(xié)會領導、贊助企業(yè)代表、酒店餐飲企業(yè)代表等。6、擬邀媒體東莞電視臺、東莞廣播電臺、《東莞日報》、《東莞時報》、《廣州日報》、《南方都市報》等媒體記者。7、活動人數(shù)60人左右（擬定）8、啟動儀式暨發(fā)布酒會流程：時間主要內容13：00工作人員到場，各項工作就緒14：30領導、嘉賓、企業(yè)代表簽到、媒體簽到，禮儀小組引入指定位置（向與會記者發(fā)放新聞通稿、宣傳資料）15：00發(fā)布會開始，主持人開場白，介紹出席的領導、嘉賓并宣讀酒會議程15：15東莞市政府主管領導致賀辭15：20東莞市經濟貿易局領導致辭（介紹評選活動的活動意義及宗旨）15：25東莞市旅游局領導致辭（介紹評選活動參評資格及評選標準等）15：40協(xié)辦方代表（東莞市餐飲行業(yè)協(xié)會領導）發(fā)言15：50承辦單位代表詳細介紹大賽相關事宜及評審辦法等。16：10經市主管領導、貿局領導和旅游局領導共同宣布“第二屆東莞‘鉆石名菜’評選活動”正式啟動，推桿點火，放禮炮禮花；主持人介紹鉆石名菜報名的相關事宜，邀請嘉賓共同舉杯預祝評選活動圓滿成功！16：30主持人宣布以下為記者提問時間，提請媒體自由向領導提問。16：31與媒體互動，回答記者問題17：00主持人宣布啟動儀式暨發(fā)布酒會到此結束，祝愿評選活動取得圓滿成功?。ǘ┑诙糠謭竺鰰r間2008年11月——2009年元月■報名思路由主辦單位向各個鎮(zhèn)區(qū)經貿辦、所屬分局發(fā)文要求上報推薦企業(yè)名稱；由協(xié)辦方各協(xié)會通知本協(xié)會會員提交報名申請資料?！龌緝热莶惋嬈髽I(yè)報名，申報菜點，填寫報名表，附上參評菜式材料及附屬企業(yè)資料（復印件加蓋公章），上交組委會。1、參評企業(yè)條件在我市范圍營業(yè)一年以上，且合法經營，證照齊全的酒店餐飲企業(yè)。2、參評菜式條件菜點菜系、菜式、制作風格不限。①菜品的制作要注意菜品的實用性、觀賞性、營養(yǎng)均衡性和材料搭配的合理性；②具有宣傳和推廣價值；③申報菜點的同時，需寫出每道菜品的主、輔、配料，重量（克），制作方法和工藝，菜品的口味特點，營養(yǎng)成分和制作要點等。④重點突出：A、創(chuàng)新性：突出新材料與輔料的合理搭配、新工藝、新技法、新鮮而富有寓意的造型；B、受歡迎性：菜式為企業(yè)招牌菜或常年面市，適合本地市民口味，深受大眾歡迎和好評；C、健康性：原材料符合綠色、環(huán)保飲食概念，具有一定的營養(yǎng)價值；D、特色性：具有鮮明的地方風味特色。3、參評方式由行業(yè)協(xié)會、社團或企業(yè)推薦，由推薦單位出具意見并加蓋公章，按照要求填寫報名表，并附上參評菜式材料及附屬企業(yè)資料（復印件加蓋公章），提交大賽組委會。填寫報名表4、報名流程填寫報名表交組委會，簽定參賽協(xié)議并交費推薦單位出具意見（加蓋公章）行業(yè)協(xié)會、社團或企業(yè)推薦交組委會，簽定參賽協(xié)議并交費推薦單位出具意見（加蓋公章）行業(yè)協(xié)會、社團或企業(yè)推薦報名成功參評菜式資料報名成功參評菜式資料隸屬企業(yè)資料隸屬企業(yè)資料5、報名費用本屆“鉆石名菜”評選報名費用為500元/家，專家評審費、牌匾費制作費等1500元/菜。為了更加全面地展示東莞餐飲文化，增加評選活動的關注度、吸引力和觀賞性，每個企業(yè)需申報2道菜以上。具體事宜由經濟貿易局文件知會各鎮(zhèn)經貿辦，各協(xié)會通知下屬企業(yè)。（三）第三部分鉆石名菜評審■評審思路由專家組成的評審團連同承辦方工作人員、電視臺主持人、報紙媒體記者等乘坐兩臺面包車，約20人前往各報名企業(yè)對申報菜式做現(xiàn)場打分評審。預計申報企業(yè)150家，評審團每天評審6家左右，評審大約1-2個月完成。1、時間2009年2月—3月2、地點各參評企業(yè)3、評審原則公平、公正、公開4、評選方式專家評審團評審與市民投票評選相結合。組委會將結合市民投票評選結果和“鉆石名菜”專家評委團評選結果進行綜合評定。5、總分值=市民投票40%+專家評審60%6、階段劃分此部分分為四個階段：侯選名單公示與市民投票階段、專家評審階段、綜合評審階段及公示與公布階段。【第一階段】侯選名單公示與市民投票階段■時間2009年2月—3月■形式媒體公示+市民投票評選方式主辦方將參評企業(yè)的菜式通過審定后（即“鉆石名菜”侯選名單公示后），予以編號，并在各大媒體（東莞廣播電視臺、《東莞日報》、《東莞時報》、東莞陽光網）予以公示，市民可以通過短信、網上投票、方式進行對自己喜歡的菜式投票?！鲈u分分值：40%■階段概述參評企業(yè)將相關參評菜式的相關資料（菜名，菜式類型，主、輔、配料，制作方法，口味特點，營養(yǎng)成分，制作要點）上交至活動組委會；組委會通過資料等方面的核查，確定侯選參評作品，并在各大媒體分期分批次予以公示；市民通過媒體上的公示資料，選擇自己喜愛的菜式進行支持投票?！镜诙A段】專家評審階段■時間2009年2月—3月■地點各參評企業(yè)■評選形式審閱材料+評委現(xiàn)場打分■評分分值：60%■評審程序分組對企業(yè)評審（衛(wèi)生情況、環(huán)境配套）、資料評審與出品評審。■評分標準A、企業(yè)評審：衛(wèi)生情況10分，環(huán)境配套10分。B、出品評審：色10分，香10分，味30分，形15分，養(yǎng)15分；■評分細則衛(wèi)生情況10分廚房整潔、干凈，嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，符合安全標準；原料存放安全衛(wèi)生，炊具、餐具、用具、器皿干凈衛(wèi)生；環(huán)境10分；環(huán)境幽雅、舒適、寬闖，裝修良好、美觀，設施齊全，有照明充足的就餐區(qū)域，桌椅、餐具、燈具配套；餐飲制作區(qū)域及用具保持干凈、整潔。色（10分）色彩自然、勻稱、鮮明、諧調，質感鮮明，符合成品本身應具有的色澤，具有視覺沖擊力，吸引眼球。香（10分）充分發(fā)揮食物本身的香味，清香可口，芳香撲鼻，讓人聞香識味，讓人垂涎欲滴。味（30分）口味鮮美純正，調味適當，主味突出，復合味運用巧妙，符合其應有的咸、甜、鮮、香等特點，。形（15分）形態(tài)優(yōu)美自然，層次清晰，規(guī)格協(xié)調一致；構思新穎，寓意高雅，形象生動美觀；裝盤美觀，器皿與菜肴協(xié)調。養(yǎng)（15分）選料精細，營養(yǎng)配比合理，成品中不允許有異物，避免使用不必要的添加劑和材料，必須使用的添加劑要適量。■階段概述評審團流動對參評企業(yè)進行現(xiàn)場評審，店面情況占20%，出品評審占80%，總分100分。專家評審分數(shù)為店面情況得分和出品得分的總和?！镜谌A段】綜合評審階段■時間2009年3月■形式市民投票結果+專家評審結果■獎項評定市民投票和專家評審綜合得分前50名為“鉆石名菜”獎；總分排名第51-138名，且出品評分70分以上的為“特色名菜”（88名）；市民投票、點擊率排列前100名為“最受喜愛”獎?！霆勴椩O置1、“鉆石名菜”獎50名；2、“特色名菜”88名；3、“最受喜愛”獎100名；階段概述組委會將市民投票結果和專家評審結果進行綜合，市民投票折合總分的40%，專家評審折合總分的60%，并于擬定大賽提名獲獎名單?！镜谒碾A段】公示與公布階段■時間2009年3月■形式各大媒體公示提名獲獎名單，公示完畢，以組委會名義正式公布獲獎名單?！鲭A段概述組委會將評審提名獲獎名單在各大新聞媒體（東莞廣播電視臺、《東莞日報》、《東莞時報》、東莞陽光網）公示，公示時間為7個工作日。公示期內無異議的，組委會確認為最終獲獎名單。如有異議，經組委會取證查實確有問題的，組委會取消評分結果，并將綜合得分靠前的依次遞補。公示期結束，組委會將正式確定獲獎名單，并對外予以公布。評審到此全部順利完成?。ㄋ模┑谒牟糠肢@獎菜式收錄《東莞美食旅游地圖》■時間2009年4月—5月■階段概述本次評選的獲獎菜式將收錄入集東莞32鎮(zhèn)區(qū)的“吃喝玩樂”信息資訊于一體的《東莞美食旅游地圖》。《東莞美食旅游地圖》由經貿局和旅游局主辦，東莞餐飲行業(yè)協(xié)會、東莞烹飪協(xié)會和東莞旅游飯店協(xié)會協(xié)辦，東莞市準眾廣告?zhèn)髅接邢薰境修k的，集旅游、美食于一體的出行實用寶典。一書在手，廣大市民、游客、商旅人士能方便愉快地認識一個廣闊而立體的東莞，更全面地了解東莞、感受東莞、品味東莞。《東莞美食旅游地圖》采用中英文雙語形式，官方保證印刷量為10萬冊。主要發(fā)放于各星級酒店、商務酒店每個房間，各政府事業(yè)單位科室，以及地方優(yōu)秀大企業(yè)等。她為廣大消費者搭建起一個了解溝通東莞的信息平臺，是游客和食客游東莞的專業(yè)“導游”，將成為東莞的鮮活城市名片。作為鉆石名菜評選的獲獎作品，都堪稱是東莞餐飲文化的代表，而各參評商家更是中華美食的傳承者和發(fā)揚者?！稏|莞美食旅游地圖》匯聚了東莞所有的美食和旅游資訊，可以說是記錄東莞千年文化的搖籃，更是東莞餐飲史上的里程碑。對商家來說，該著作不僅能大大提升企業(yè)的宣傳效果，更能將商家的實力展現(xiàn)的淋漓盡致，同時《東莞美食旅游地圖》的東莞的唯一性也使的其收錄的商家檔次和實力得到了巨大的提升。不僅東莞的市民能對各企業(yè)有個全新的定位，外來游客也將因為該書對東莞餐飲商家能如數(shù)家珍，十萬份的發(fā)行，效果將影響幾千萬人，對商家來說真是意義深遠?。ㄎ澹┑谖宀糠诸C獎典禮■時間：2009年6月6日（星期六）■地點：厚街嘉華大酒店（擬定）■晚會主持（2人）東莞廣播電視臺著名節(jié)目主持人■活動主題第二屆東莞“鉆石名菜”頒獎晚宴暨《東莞美食旅游地圖》發(fā)布儀式■活動宗旨：盤點餐飲經典展現(xiàn)名鉆風采■參禮人數(shù)：800人■參禮對象=1\*GB3①省市政府有關職能部門領導。省相關主管部門領導，市主管餐飲酒店旅游行業(yè)的副市長等；=2\*GB3②主辦單位、協(xié)辦單位領導及相關工作人員。市經濟貿易局局長、副局長、科長，市旅游局局長、副局長、科長，市餐飲行業(yè)協(xié)會會長、副會長，市烹飪協(xié)會會長、副會長，市旅游協(xié)會會長、副會長等；=3\*GB3③冠名贊助企業(yè)代表、贊助企業(yè)代表。冠名單位董事長/CEO/總裁/總經理、副總經理、品牌推廣部負責人、策劃部負責人，贊助單位董事長/CEO/總裁/總經理、副總經理、品牌推廣部負責人、策劃部負責人等；=4\*GB3④活動組委會負責人及其權威評委?；顒咏M委會負責人及各位應邀評判的專家評委、美食家等；=5\*GB3⑤各大媒體主要領導及其新聞記者；⑥獲獎餐飲企業(yè)代表?！鎏匮钨e省主管領導、東莞市政府主管領導、東莞市經濟貿易局領導、東莞市旅游局領導、東莞市餐飲行業(yè)協(xié)會領導、東莞市烹飪協(xié)會領導、東莞市旅游飯店協(xié)會領導、冠名贊助企業(yè)代表、東莞廣播電視臺相關領導、《東莞日報》社領導、《東莞時報》社領導、餐飲企業(yè)代表?！鰯M邀媒體東莞電視臺、東莞廣播電臺、《廣州日報》、《南方都市報》、《東莞日報》、《東莞時報》、東莞陽光網■典禮流程15：00播放“鉆石名菜”評選和《東莞美食旅游地圖》專題片（30分鐘）省市領導入場、媒體代表入場、嘉賓入場、企業(yè)代表簽到、入座為每桌擺放禮品袋（《東莞美食旅游地圖》+紀念品）15：30典禮開始15：31主持人開場白，口頭鳴謝協(xié)辦單位、冠名單位、贊助單位。介紹與會領導、企業(yè)、嘉賓及對各位嘉賓的蒞臨表示感謝！宣讀頒獎晚會的流程。15：35省領導致辭！15：41市領導致辭！15：47市經濟貿易局領導致辭！15：53市旅游局領導致辭！16：00冠名企業(yè)代表發(fā)言！16：10參評企業(yè)代表發(fā)言！16：15主持人發(fā)表活動感言，邀請主管副市長宣讀獲獎名單，宣布頒獎儀式開始……16：30省領導、市主管副市長、市經濟貿易局局長、市旅游局局長等領導為獲獎單位頒獎。并合影留念。18：00頒獎儀式到此結束。18：20晚宴正式開始！（菜譜為“鉆石名菜”部分獲獎菜式，菜品由各獲獎單位負責制作，計劃80席）18：30到20：30表演節(jié)目開始！節(jié)目表演：精彩雜技節(jié)目表演：小提琴演奏節(jié)目表演：魔術表演20：31賓客陸續(xù)離場。晚宴結束！八、宣傳推廣從2008年11月—2009年6月，通過東莞電視臺、東莞電臺、《東莞日報》、《東莞時報》、東莞陽光網等媒體，對評選活動的各階段進行立體式全方位的跟蹤報道。1、《東莞時報》作為活動主流媒體，采取專版形式對整個評選活動全程跟蹤，以便在廣大公眾心中形成深刻印象，廣告次數(shù)及面積根據(jù)具體情況確定；2、《東莞日報》將在活動報名，活動結果公示及最終獲獎企業(yè)名單公布；3、《東莞電視臺》“十全十美”欄目將在活動評審期間，以專題片形式播放評選活動細節(jié)，4、《東莞電臺》“莞飲莞食”欄目階段性播放活動開展動態(tài)；5、評選揭曉后，《廣州日報》、《東莞日報》、《東莞時報》、東莞電視臺、東莞電臺及東莞陽光網等各大合作媒體將對獲獎企業(yè)進行后續(xù)的跟蹤報道；6、活動獲獎作品將全部收錄于《東莞餐飲旅游地圖》，以10萬冊發(fā)行量多渠道為參評企業(yè)宣傳推廣。九、收支預算1、支出費用預算①大賽啟動儀式暨媒體發(fā)布酒會會預算序號項目名稱物料要求單位數(shù)量單價/元總金額/元1場地租用費東莞賓館凱旋會展中心全一項500050002背景噴繪長5.5米高2.76米,含安裝M212708403請柬精美請柬制作張60106004工作證工作人員/評委團個502010005電子啟動球——個18008006手持禮炮——個6301807水晶推桿——個13503508簽到本/筆高級絲面簽到本1本、高級儀式專用油性簽字水筆2支（黑色）套11001009橫幅紅色絲綢帶，印字，黃字（0.75m*10m）條110010010水牌——個10酒店提供11水晶牌——個101515012媒體禮金電視，報紙，網站記者的紅包名15電視臺每人1500元，報社每人800元1410013小鋼炮——個612072014臺口鮮花主席臺3盆盆320060015落地盆花主持臺1盆盆130030016放置于主席臺前臺口盆2050100017酒水、自助餐——人6080480018禮儀小姐迎接來賓、引導簽到的禮儀小姐人6500300019宣傳資料筆、文件袋、新聞稿、活動宣傳冊份10020200020胸花嘉賓配戴的小花個201020021X展架1.6m×0.6m個86048022授帶——條83024023策劃執(zhí)行費新聞發(fā)布會活動策劃執(zhí)行全一項5000總計RMB：41，560元②評審經費預算物料規(guī)格（長*寬）數(shù)量單價/租價日/期合計1面包車12人座2臺1000元/臺35天70,000元2評委勞務費輪流制，每天8人8人1000元/人/天35天280,000元3“鉆石名菜”牌匾40cm×30cm50個300元/個15,000元5“特色名菜”獎牌匾30cm×38cm88個300元/個26,400元6“最受喜愛菜”獎牌匾25cm×32cm100個300元/個30,000元7橫幅10m×0.8m300條100元/條30,000元總計RMB：451，400元③頒獎晚會預算類型序號名稱規(guī)格單價數(shù)量合計備注舞臺區(qū)物料1背景板10m×7m2500元1個2500元2噴繪布10.5m×7.5m1500元1個1500元3音響舞臺音響一套：1臺主擴音箱，輔助音箱4個；手持無線話筒3個；話筒座架2個，領夾式無線話筒和一名DJ。酒店提供4水晶演講臺1.5米高，1米寬，臺式花卉裝飾5臺式花卉裝飾水晶講臺小計RMB：4，000.00元氣氛廣告物料6大拱門（豪華型）雙龍拱門，跨10米，入口處放置3000元13000元7橫幅酒店提供8道路指示牌鐵架路牌，高1.5米酒店提供合計RMB：3，000.00元工作物料9請柬邀請函邀請嘉賓10元600封6000元10主席臺物料主席臺桌椅、臺布、座席牌、主席臺插花、地毯1000元1項1000元領導座位布置11禮品禮品袋、《東莞美食旅游地圖》、禮品50元80040000元12簽到冊嘉賓簽到用60元3本180元13綬帶紅色絲綢帶，印字20元10條200元14筆記本電腦1臺承辦方提供播放視頻文件15投影儀300元/天1天300元租用16胸花鮮花制作禮賓胸花10元/個100個1000元17宴會用餐“鉆石名菜”部分獲獎菜式現(xiàn)場制作500元/桌80桌40000元合計：88，680元其他18宴會廳厚街嘉華大酒店10000元19主持人東莞電視臺5000元/人2人10000元20專題片制作（20分鐘）活動花絮15分鐘，《東莞美食旅游地圖》5分鐘東莞電視臺（拍攝、制作）全一項30000元21禮儀小姐500元/人8人4000元22節(jié)目：精彩雜技全一項3000元23節(jié)目：小提琴演奏全一項3000元24節(jié)目：魔術表演全一項2000元合計：62，000.00元26邀請媒體費用（電視臺每人1500元，其他媒體每人800元）東莞電視臺3人、東莞廣播電臺2人，東莞日報2人，東莞時報2人，廣州日報2人，南方都市報2人，東莞陽光網2人（共計：15人）14，100元27活動策劃與執(zhí)行東莞準眾廣告?zhèn)髅接邢薰?5000元合計：19，100.00元總計：176，780.00元④媒體廣告宣傳費項目宣傳安排日期單價（元）時間/數(shù)量價格合計東莞電視《十全十美》欄目啟動儀式報名宣傳2008年11月12000元/5分鐘5分鐘12000元432，000元評審過程全程跟蹤（每次5分鐘直播：每周一到周五，每晚21：30—22：00；重播每周二到周六，每天12：30—13：00）2009年2月15日—3月30（共計：45日）12000元/5分鐘/日35日（每日五分鐘，周六、日除外）420000元《東莞時報》全程跟蹤報道2008年11月—2009年1月10日（啟動及報名階段）10000元/版10版（每周兩期，每周二、四出刊，每次1版）100000元320，000元2009年1月11—16日（侯選名單公示）2版20000元2009年2月15日—3月30日（評審跟蹤）10版（每周二、四出，每期一版）100000元2009年4月1日—4月7日（提名獲獎名單公示）4版40000元2009年4月9日（獲獎名單公布）4版40000元2009年6月6日2版20000元《東莞日報》報名名單公示2009年1月11—16日30000元/版1版30000元120，000元提名獲獎名單公示2009年4月1日—4月7日2版60000元獲獎名單公布2009年4月9日1版30000元東莞電臺《莞飲莞食》啟動儀式及報名企業(yè)介紹11月—2009年1月10日專題每日5分鐘/1280元20期25600元57，600元評審過程活動花絮2009年2月15日—3月30日專題每日5分鐘/1280元25期32000元東莞陽光網侯選名單公示與投票2009年2月15—3月30日底部通欄860*906000元/周3周18，000元合計：947，