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文檔簡介
點心教室管理制度一、概述點心教室成立于2018年,是一家為廣大甜點愛好者提供專業(yè)培訓和美食分享的機構。為規(guī)范點心教室的日常管理,制定本制度。本制度適用于點心教室一切行為和活動。二、機構設置點心教室設置四個部門:教學部:負責教授甜點制作相關課程,組織學員進行實踐操作;運營部:負責策劃活動,宣傳推廣,管理教室資源和物資;學生部:負責學員報名、培訓及管理;后勤部:負責教室衛(wèi)生保潔、維修及其他支持工作。三、教學管理教學計劃教學部應每一個月制定教學計劃,并應在每類課程所需教學設備、工具、食材的準備和清洗,及課堂環(huán)境整潔方面進行安排。課程收費教學部應依據(jù)所開設課程的時間、等級、教學設備、工具、食材的使用量等因素,制定相應的課程價格,由運營部審批后公布。教學評價學生應在每一篇教學課程結束后,完成在線評教表。教學部應根據(jù)學生對課程、教師、教學環(huán)境的評價和點評意見,進行教學反饋和改善。四、學員管理學員報名學生部應在各大社交平臺、網(wǎng)站發(fā)布點心教室開課信息并負責學員報名。學員須做好自我防疫措施,到教室前檢測體溫,并佩戴口罩。未達到要求的學員不能入場。學員紀律學生應在教室內保持安靜,不得在糟蹋教室物資,不得隨意離開教室或到其他教室走動打擾其他學生的正常學習秩序。如有學生違反學員管理規(guī)定,經(jīng)先行告誡無效后,學生部經(jīng)審核可要求和處理該學員的行為。學員守則學生應遵守教室的各項守則,如:愛護教室和設備;遵守課堂紀律;不翹課;攜帶家私松開以免對他人造成傷害。五、運營管理教室開放教室開放時間應該提前至少三天通知客戶,客戶才可以根據(jù)教學部安排的時間預約并在規(guī)定時間當日進行甜點制作。場地租賃點心教室為業(yè)余愛好者和希望學習甜點制作的人士提供場地租賃服務,租賃費和租賃預約流程應按照運營部制定的標準收取。物資管理后勤部應確保教室設備和物資配置,保持教室設備和物資的完好無損,每日做好管控。運營部應保管其資料和物資的安全。六、后勤管理教室保潔后勤部應制定教室保潔計劃,保證教室整潔清爽,消毒衛(wèi)生合格。設備維護后勤部應制定教室設備維護計劃,定期對教室設備進行檢修和維護。物資采購后勤部應及時與有關供應商進行聯(lián)系,及時采購必要的甜點制作所需物資。七、獎懲措施對于違反本制度的行為,點心教室將采取以下措施:拒絕該學員進入教室;取消學員的預約;暫停該學員的課程或停止提供場地租賃服務;督促學生盡快克服個人問題,保證三方面珍惜人才;八、補充條款本制度由點心教室的三大部門管理人員進行制定和完善。本制度的執(zhí)行應經(jīng)過運營部主管領導或其委托代表的同意。本制度的貫徹執(zhí)行期限為三年。點心教室主管領導應每月對本制度的執(zhí)行進行督促檢查和評估。結束語制定本制度是為了規(guī)范和提高點心教室的管理水平,保證點心教室的健康穩(wěn)定發(fā)展。所有部
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