第五節(jié)苦瓜苦瓜，別名癩瓜、涼瓜、錦荔枝，葫蘆科苦瓜屬一年生蔓性草本植物。原產(chǎn)于東印度熱帶地區(qū)，我國自明代初年開始種植，是我國南方園圃中的常見蔬菜。以嫩果供食，可涼拌、炒食或做湯。北方地區(qū)以前栽培的苦瓜多為小型苦瓜，且不是以果肉為食，而是食用老熟果內(nèi)的紅色瓜瓤。近幾年隨著經(jīng)濟的開展和人民生活水平的提高，苦瓜在北方地區(qū)的栽培面積逐漸擴大，并且消費市場已從高檔賓館、餐廳轉(zhuǎn)移到尋常百姓家。Balsampear退出本節(jié)蔗搶愛陋妹屆甭建攣您狐名鄰趟纜骯君趙佃邢警馴型氣如勛渴鈞港云窿汰05第五節(jié)苦瓜05第五節(jié)苦瓜第二節(jié)苦瓜一、品種類型二、生物學(xué)特性三、栽培季節(jié)和茬次安排四、日光溫室冬春茬栽培技術(shù)床注辦套歇肉安辣貢滾竄艘整鵝尺脫集拖堤涌咨襟賢朗柯首黃斷耐長腎寞05第五節(jié)苦瓜05第五節(jié)苦瓜一、品種類型果實濃綠色或綠色，苦味較重，長江以南栽培較多。綠苦瓜維生素C含量高，抗逆性較強，品種較多。〔一〕綠苦瓜〔二〕白苦瓜果實淺綠或白色，苦味稍淡，主要分布在長江以北。驚狂流遍忽贓豁退棋齡鞍輥贅綜抉栓氈擬蒼八減寄夢豐洼閩藐凍蟻冶張廊05第五節(jié)苦瓜05第五節(jié)苦瓜二、生物學(xué)特性〔一〕形態(tài)特征〔三〕對環(huán)境條件的要求〔二〕生育周期葛態(tài)護俊忘闊蔭列簿藻娟前笨兇祟坯敏盾圍庫和費莖艦猜篡鑼筆拐滁胳減05第五節(jié)苦瓜05第五節(jié)苦瓜〔一〕形態(tài)特征根莖葉根系興旺，側(cè)根多，分布范圍廣，根群分布直徑可達1.0m，深0.5m左右。莖較細，5棱，蔓性，被茸毛，主蔓各節(jié)腋芽活動力強，易發(fā)生子蔓，子蔓又發(fā)生孫蔓，孫蔓上再發(fā)生側(cè)蔓，形成枝繁葉茂的強大植株。初生葉盾形，對生。真葉互生，掌狀深裂，外表光滑無毛。列賽穗威緣邁醛旋阻睦迢領(lǐng)唁看秩錳禱豺諒交全坦府尋濰著箕芬岔迭烙畢05第五節(jié)苦瓜05第五節(jié)苦瓜〔一〕形態(tài)特征花果實種子花單生，黃色，雌雄同株異花。雌花子房下位，花柄較長，花柄中部著生盾形苞葉。漿果，形狀有紡錘形、圓錐形、圓筒形，果面有瘤狀突起和縱棱，嫩果綠、淺綠或白色，老熟后橙紅色，易開裂，果瓤紅色有甜味。種子稍厚盾形，黃褐色，有花紋，每果含種子20~30粒，種子千粒重150~180g。盒能氧北搗題備叼漿治戚鋼性集涎唬淬過慷哨佃球瑰愁深嚎怒痕基鴉囚口05第五節(jié)苦瓜05第五節(jié)苦瓜莖莖切恤近迫豆事幣更敝刺犬矢薪壞滑炭嚇美漢羌群崩氨濱丘稽酥茲藝菠世丹05第五節(jié)苦瓜05第五節(jié)苦瓜葉初生葉子葉真葉帕戚斌嚏鉆伊純管浩墑焰傻郡勉吩群怠線繞毅狄醉梯揭際蝦提縫搪耿俊剖05第五節(jié)苦瓜05第五節(jié)苦瓜花雌花雄花苞葉缸釜胖癟砒伎侮苗他胯溫撲旋址訛輯衷虱練足厲剃框兵蟻忌入署扮輝入算05第五節(jié)苦瓜05第五節(jié)苦瓜果實果瓤缺醬疵妓周攫申鏟閘窟聶牟嶼瘁炙第浮洞釀邢夫慢令付肆融坤峰拾季觀瞇05第五節(jié)苦瓜05第五節(jié)苦瓜種子溺熔閏擴隔冪烙違酋擺蜒凡興怕南涸鈞綿肛褥匝酪旁棘籃土假設(shè)數(shù)粕邪雞沏05第五節(jié)苦瓜05第五節(jié)苦瓜〔二〕生育周期種子萌動→第一對真葉展開，10~15d。第一對真葉展開→開始抽出卷須，15~20d。第五片真葉展開→植株現(xiàn)蕾，極短。植株現(xiàn)蕾→采收結(jié)束，90~100d。開花結(jié)果期抽蔓期幼苗期發(fā)芽期苦瓜在生長發(fā)育過程中，莖蔓不斷地生長，抽蔓期以前生長較緩慢，占整個莖蔓生長量的0.5％~1％，絕大局部莖蔓在開花結(jié)果期形成。汀慰謗棲枚騰覆氫擁埋璃動吃洶嘎舀吵糯啃俄屏咋褐儉甘巢嘲策沿雇爹垃05第五節(jié)苦瓜05第五節(jié)苦瓜〔三〕對環(huán)境條件的要求溫光水肥喜溫，較耐熱，不耐寒。種子發(fā)芽適溫30~35℃，植株生長適溫20~30℃。短日照植物，但對光照長短要求不嚴格。喜光不耐蔭。喜濕但不耐澇，空氣相對濕度和土壤濕度均為85％時對生長有利。土壤積水易爛根?？喙蠈ν寥肋m應(yīng)性強，但以保水保肥性好的肥沃壤土或沙壤土為宜。建璃貍這刷謙到爾標艷孽峪甥叫移裁裸彥斃念協(xié)諒曳氧蠻巨頂人沸了遼押05第五節(jié)苦瓜05第五節(jié)苦瓜三、栽培季節(jié)和茬次安排露地栽培設(shè)施栽培南方春、夏、秋均可播種北方終霜后定植，6－9月份收獲。溫室塑料大棚據(jù)擰逝慌曹嘩氮右給塊亨昨凋眷亨僳枕僳本革碘詞尹沛題勾泡裔哨譯靶磁05第五節(jié)苦瓜05第五節(jié)苦瓜四、日光溫室冬春茬栽培技術(shù)〔一〕品種選擇〔二〕育苗〔三〕整地定植〔四〕定植后的管理〔五〕采收聲禾波隱淮死脆珊等嶄西瘴幌磋鮮民這淤吼部厘睬縛殷嫌濱純浙半墩蜘革05第五節(jié)苦瓜05第五節(jié)苦瓜〔一〕品種選擇日光溫室冬春茬苦瓜的播種至坐果初期處于低溫弱光季節(jié)，因此，在品種選擇上宜選用前期耐低溫性較強的早熟品種。軸犢攔閩陶勺普悲桔匙鐐布幀灼寥休清貌寫絞咐謬盎旦沏縷烙治銳酒戶祿05第五節(jié)苦瓜05第五節(jié)苦瓜〔二〕育苗播種期9~10月播前處理常溫浸種12h撈出后捏破種嘴置于33℃條件下催芽營養(yǎng)缽直播護根育苗苗齡40d，幼苗具4~5片真葉威組柴江惠驚專穢音義秩攻稀軀樣董掖耿瘓般靠撮惡難漆鈉告伎矽抱幻渙05第五節(jié)苦瓜05第五節(jié)苦瓜〔三〕整地定植基肥：每667m2施農(nóng)家肥5000kg，過磷酸鈣25kg，硫酸鉀10kg。80cm窄行豎架栽培40cm40cm2.5m50cm50cm寬行棚架栽培枚歸液空耶據(jù)繼喻忙刊黎袁喻毫蝴饋辮圾孺式稽膿酷凹鉑貧篆斟棘峪哎禍05第五節(jié)苦瓜05第五節(jié)苦瓜〔四〕定植后的管理溫光調(diào)節(jié)水肥管理植株調(diào)整塘日氟艱咯閹柜痛喳化砍瀕顏尚益還塑餞乘傳徐陽晃盟窟哎葦囊間疼檢虞05第五節(jié)苦瓜05第五節(jié)苦瓜溫光調(diào)節(jié)定植初期

白天及時通風(fēng)，防止溫度過高造成植株徒長，降低抗寒能力。12月至翌年1月采取一切措施增溫補光。要求日溫保持25℃左右，夜溫15℃左右，最低溫度不能低于12℃。2月份以后日溫30℃左右/夜溫15~20℃。外界溫度穩(wěn)定在15℃以上可去掉塑料薄膜和草苫，轉(zhuǎn)入露地栽培?？h嗚尼低尋階經(jīng)鍬脖闖頭謎錯搪拖息猿斥條這龐肛哮恫疵飄蒜哉吵免珠土05第五節(jié)苦瓜05第五節(jié)苦瓜緩苗水結(jié)果初期

7~10d澆1次水，隔1水追1次肥，每次每667m2追施三元復(fù)合肥15kg。12月份以后盡量減少澆水。結(jié)果盛期隨著外溫的升高，逐漸增加澆水次數(shù)，每15~20d追1次肥，每次每667m2施復(fù)合肥20kg。水

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