食品安全法律法規(guī)知識(shí)培訓(xùn)試卷及答案（標(biāo)準(zhǔn)化法、廣告法、產(chǎn)品質(zhì)量法）1.下列產(chǎn)品屬于《產(chǎn)品質(zhì)量法》管理的范圍是（）。[單選題]*A、初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品B、建筑工程C、軍工產(chǎn)品D、建筑材料(正確答案)2.某玻璃廠生產(chǎn)和發(fā)運(yùn)一批玻璃器皿，以印有“康師傅”方便面的紙箱包裝，在運(yùn)輸過(guò)程中，由于裝卸工未輕拿輕放導(dǎo)致玻璃器皿損壞，該損失應(yīng)由哪個(gè)部門(mén)承擔(dān)（）。[單選題]*A、裝卸工承擔(dān)B、裝卸工的雇主承擔(dān)C、承運(yùn)商承擔(dān)D、玻璃廠承擔(dān)(正確答案)3.3、某廠開(kāi)發(fā)一種新型節(jié)能爐具，先后制造出10件樣品，后來(lái)有1件樣品丟失（有報(bào)案），1年后某居民家中燃?xì)夤薇ǎ槊髟蚴悄硰S丟失的樣品爐具，而該爐具存在重大安全缺陷，該居民要求廠家賠償，但廠家不同意，下列理由哪一個(gè)最能支持某廠立場(chǎng)（）。[單選題]*A、該爐具尚未投入流通(正確答案)B、該居民如何得到爐具的事實(shí)不清C、該居民偷盜樣品，由此造成損失應(yīng)由其自負(fù)D、該戶居民應(yīng)找提供爐具的人索賠4.《產(chǎn)品質(zhì)量法》規(guī)定（）負(fù)責(zé)主管本行政區(qū)域內(nèi)的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督工作。[單選題]*A、食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)B、工商行政部門(mén)C、質(zhì)量監(jiān)督局D、市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)(正確答案)5.廣告法的目的是為了規(guī)范廣告活動(dòng)，保護(hù)（）的合法權(quán)益，促進(jìn)廣告業(yè)的健康發(fā)展，維護(hù)社會(huì)經(jīng)濟(jì)秩序，制定本法[單選題]*A、生產(chǎn)者B、經(jīng)銷(xiāo)商C、消費(fèi)者(正確答案)D、代言人6.（）是指為推銷(xiāo)商品或者服務(wù)，自行或者委托他人設(shè)計(jì)、制作、發(fā)布廣告的自然人、法人或者其他組織[單選題]*A、廣告經(jīng)營(yíng)者B、廣告主C、廣告發(fā)布者D、廣告代言人(正確答案)7.“三無(wú)”產(chǎn)品是指，（）無(wú)產(chǎn)品名稱(chēng)，無(wú)生產(chǎn)廠名和廠址。[單選題]*A、無(wú)產(chǎn)品合格證明(正確答案)B、無(wú)產(chǎn)品名稱(chēng)C、無(wú)生產(chǎn)廠名和廠址D、無(wú)質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志8.相關(guān)技術(shù)要求（）強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。[單選題]*A、高于(正確答案)B、低于C、等于9.企業(yè)未依照本法規(guī)定公開(kāi)其執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)的，由標(biāo)準(zhǔn)化行政主管部門(mén)責(zé)令（）[單選題]*A、限期改正(正確答案)B、立即整改C、停業(yè)整頓10.推薦性標(biāo)準(zhǔn)，一經(jīng)采用，則必須絕對(duì)執(zhí)行，即由“推薦性”轉(zhuǎn)化為（）。[單選題]*A、自由性B、強(qiáng)制性(正確答案)C、推薦性11.《產(chǎn)品質(zhì)量法》所稱(chēng)的產(chǎn)品是指經(jīng)過(guò)加工、制作的產(chǎn)品（）。[判斷題]*對(duì)錯(cuò)(正確答案)12.因產(chǎn)品存在缺陷造成人身、他人財(cái)產(chǎn)損害的，受害人可以向產(chǎn)品的生產(chǎn)者要求賠償，也可以向產(chǎn)品的銷(xiāo)售者要求賠償。[判斷題]*對(duì)(正確答案)錯(cuò)13.國(guó)家央企或世界500強(qiáng)企業(yè)，其產(chǎn)品可以實(shí)行“免檢”。[判斷題]*對(duì)錯(cuò)(正確答案)14.廣告語(yǔ)“旺仔牛奶采用最先進(jìn)生產(chǎn)工藝，最受小朋友歡迎的牛奶，大牌產(chǎn)品值得信賴(lài)”是否違反廣告法？[判斷題]*是(正確答案)否15.廣告以虛假或者引人誤解的內(nèi)容欺騙、誤導(dǎo)消費(fèi)者的，構(gòu)成虛假?gòu)V告[判斷題]*對(duì)(正確答案)錯(cuò)16.商品的性能、功能、產(chǎn)地、用途、質(zhì)量、規(guī)格、成分、價(jià)格、生產(chǎn)者、有效期限、銷(xiāo)售狀況、曾獲榮譽(yù)等信息，或者服務(wù)的內(nèi)容、提供者、形式、質(zhì)量、價(jià)格、銷(xiāo)售狀況、曾獲榮譽(yù)等信息，以及與商品或者服務(wù)有關(guān)的允諾等信息與實(shí)際情況不符，對(duì)購(gòu)買(mǎi)行為有實(shí)質(zhì)性影響的是為虛假?gòu)V告[判斷題]*對(duì)(正確答案)錯(cuò)17.為了推廣產(chǎn)品，所有的商品都可以在大眾媒介或公共場(chǎng)所、公共交通工具、戶外發(fā)布廣告，包括煙草[判斷題]*對(duì)錯(cuò)(正確答案)18.廣告的基本準(zhǔn)則包括：真實(shí)性、合法性、健康性、可識(shí)別性、公平、誠(chéng)信原則。[判斷題]*對(duì)(正確答案)錯(cuò)19.廣告準(zhǔn)則的作用有：是廣告業(yè)健康發(fā)展的保障、有利于維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益、國(guó)家利益、社會(huì)公共利益，提供了廣告設(shè)計(jì)及制作的基本準(zhǔn)則，是工商等執(zhí)法部門(mén)廣告監(jiān)督審查的依據(jù)[判斷題]*對(duì)(正確答案)錯(cuò)20.對(duì)于虛假?gòu)V告懲罰形式涵蓋：責(zé)令、金額、吊銷(xiāo)執(zhí)照、刑事[判斷題]*對(duì)(正確答案)錯(cuò)21.以下不可以使用的廣告語(yǔ)有：優(yōu)秀、全網(wǎng)銷(xiāo)量第一、頂級(jí)工藝、第一、大牌[判斷題]*對(duì)(正確答案)錯(cuò)22.產(chǎn)品質(zhì)量是指產(chǎn)品滿足需要的適用性、安全性、可用性、可靠性、維修性、經(jīng)濟(jì)性和環(huán)境等所具有的特征和特性的總和。[判斷題]*對(duì)(正確答案)錯(cuò)23.易碎、有毒、有腐蝕性、放射性、易燃、易爆等危險(xiǎn)物品以及儲(chǔ)運(yùn)中不能倒置和其他特殊要求的產(chǎn)品，其包裝質(zhì)量必須符合相應(yīng)要求。[判斷題]*對(duì)(正確答案)錯(cuò)24.強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)是一種技術(shù)性法規(guī)[判斷題]*對(duì)(正確答案)錯(cuò)25.不符合強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，或者企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品、提供的服務(wù)不符合其公開(kāi)標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)要求，負(fù)刑事責(zé)任。[判斷題]*對(duì)錯(cuò)(正確答案)26.生產(chǎn)者不得生產(chǎn)以下哪些產(chǎn)品（）。*A、國(guó)家明令淘汰的產(chǎn)品(正確答案)B、摻雜、摻假產(chǎn)品(正確答案)C、以不合格產(chǎn)品冒充合格產(chǎn)品(正確答案)D、偽造或者冒用認(rèn)證標(biāo)志等質(zhì)量標(biāo)志的產(chǎn)品(正確答案)27.產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任包括（）。*A、行政責(zé)任(正確答案)B、民事責(zé)任(正確答案)C、刑事責(zé)任(正確答案)D、一切責(zé)任28.《產(chǎn)品質(zhì)量法》規(guī)定銷(xiāo)售者在產(chǎn)品質(zhì)量方面承擔(dān)民事責(zé)任包括（）。*A、修理(正確答案)B、更換(正確答案)C、退貨(正確答案)D、賠償(正確答案)29.以下說(shuō)法正確的是（）。*A、銷(xiāo)售者不能指明缺陷產(chǎn)品的生產(chǎn)者和供貨者，銷(xiāo)售者應(yīng)當(dāng)承擔(dān)賠償責(zé)任(正確答案)B、煙花爆竹的包裝上可以不加警示標(biāo)志C、因產(chǎn)品存在缺陷造成損害要求賠償?shù)脑V訟時(shí)效期間為三年D、國(guó)家對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量實(shí)行以抽查為主要方式的監(jiān)督檢查制度(正確