Word文檔服務員年終工作總結4篇到了年尾，回頭看這一年所做過的工作，有收獲，固然也是會有一些做的還不夠好的地方，做好年終的總結，讓自己更了解這一年的收獲和圓滿。下面是由我我為大家收拾的《2022服務員年終工作總結4篇》。

是自我挑戰(zhàn)的一年，我將努力改正過去一年工作中的不足，把新一年的工作做好，過去的一年在領導的關懷和同事的熱烈協(xié)助，通過自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成績，現(xiàn)將工作總結如下。

一、培訓方面：

1、托盤要領，房間送餐流程。

2、大、中、小型宴會各部門幫忙跑菜的相關學問講解。

3、賓館相關制度培訓與督導。

4、出菜途徑相關平安意識。

5、對本班組舉行學習醬料制作。

二、管理方面：

1、上級是下級的模范，我向來堅持以身作則，所以我的班組十分團結。

2、我對任何人都一樣，公正、公平、藏匿做事。

3、以人為本，人與人的性格多方面的管理方式。

4、20xx年傳菜全年離職人數(shù)23人，20xx年傳菜全年離職人數(shù)4人，20xx年是比較穩(wěn)定的一年。

三、作為我本人，負責傳菜工作。

1、負責廳面的醬料運轉。

2、傳菜出菜相應輸出與控制。

3、傳菜人手的協(xié)調。

四、在操作方面的幾點。

1、人手不足，忙時導致菜肴造型變形，體現(xiàn)不了本公司的精華。

2、因為國家的興盛，導致現(xiàn)代的衰老人都是寶物，越來越不會干活，越來越被爸爸媽媽寵壞，只追求金錢、不知道為他人換位思量，做今日的我真難啊!

3、為什么招不進人的緣由、這是須準時解決的最大問題。

4、什么叫編制、什么叫進展、什么叫長進、什么叫改進、什么叫管理、什么叫誰管誰、什么叫誰為誰維護誰、要怎樣才干穩(wěn)定。

5、望上級了解其它同行業(yè)傳菜人手配制。

五、本班組在本年度做的不到位。

1、部分員工禮貌禮節(jié)、儀容儀表不到位。

2、有時沒按相關標準操作。

3、因為后勤部分人員思想過于反常，沒法交流，導致監(jiān)督力度不到位。

總之，又是以今日作為一個起點，新目標、新挑戰(zhàn)，在新的一年中繼續(xù)努力工作，勤學習、勤總結，最后祝福我們賓館生意興隆、財源廣進!祝福各位領導在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風順、祝福各位同事在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌。

以上就是由為您帶來的酒店服務員年終個人工作總結范文，想要了解更多具體內容請關注-酒店年度工作總結范文匯編

酒店財務年度總結范文

酒店服務員年終工作總結范文2022服務員年終工作總結（2）作為酒店餐廳服務員，新的一年也有新的與決定，同時也需要對即將過去的一年舉行一個整體的總結與分析。xx年時光過得真快，具體內容請看下文酒店服務員年終工作總結。

新的xx年正在向我們邁進，我希翼我們酒店餐廳服務員在這新的一年里脫下舊妝，換上新妝，有個更新更好的改變。

我也在此謝謝大家，在我們一起共事以來的這段時光里所給我的支持和協(xié)助，回頭看看已走過的這段路，一路上都是跌跌撞撞的，但卻很充實，我覺得有成就感。記得我剛邁進盛豐上班的第一天，我什么都不會，就過最基本的向顧客至歡迎詞我都覺得開不了口，我單獨上工作站后又犯了無數(shù)的錯誤，當初我真的想打退堂鼓，想一走了之，但是每次當我犯錯誤時大家都耐心地給我指出錯誤，并且親手教我正確操作辦法;我記得一年前我將要從小學跨入社會時，有一個人曾經(jīng)對我說過一句話你是一個男孩，我信任你無論碰到什么困難都能英勇的去面向。她的這句話我永久都不會遺忘，由于是她的這句話讓我重新找到了自信，我也不會遺忘大家對我的支持和協(xié)助，由于大家的支持和協(xié)助讓我再次感觸到了大家庭的暖和與溫馨，我在此向大家道一聲感謝，同時在工作中與大家有過一些磨擦，我向大家道一聲對不起，請原諒。

再次，我希翼在以后的生活和工作，大家能給我多提一些建議，我一定謙虛地聽取，無論是生活中的、還是工作的不足或缺陷我都會加以改進，通過與大家一起在盛豐相處的這段時光里，我發(fā)覺無論在為人還是在處事方面，自己都有較好的轉變。與大家相處也較隨和，工作起來也不覺得像開頭時那樣累，為了營造一個溫馨的工作環(huán)境，為了你我臉上都彌漫喜悅的笑容，為了你我心里都有個暖和的家，讓我們多一份理解，少一份抱怨，多一份寬容，少一份指責。最后記我們?yōu)榱耸⒇S更輝煌的明天而加油!

新的一年即未來臨，過去的一年大概有失落的、難過的，有勝利的、愉快的，不過那不重要了，是過去的了，我們再樂觀，明天會更好。

有好多人說我變了，我信任。我真的很不如意，有好多好多的事壓著我，我的生活，心情都是一團糟，雖說沒有大起大落，至少也經(jīng)受了一些風風雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困難，有時候我真的懷凝我，我向來在想我是哪錯了，為什么會這樣我也是一次次為自己打氣，一次次站起來，我在想，我沒了我，地球一樣照轉，事情一樣要解決，我不要做弱者、懦夫，命運就把握在自己手中，我信任明天會更好、你好、我好、大家都會好的。

經(jīng)受了那么的事，我從中學到了好多，我現(xiàn)在很好，有工作、有士氣、有你們大家，我很在乎你們，我身邊的每一個人，我們永久都是伴侶，人們說，家家有本難念的經(jīng)，你們也有你們的經(jīng)受，講出來讓我們共享，我們相互學習，一起長進，將來屬于我們。

服務員年終工作總結范文2022服務員年終工作總結（3）xx年是我實現(xiàn)自我挑戰(zhàn)的一年，在這一年中，我有收獲，也有不足。在xx年，我將努力改正過去一年工作中的不足，把新一年的工作做好，過去的一年在領導的關懷和同事的熱烈協(xié)助，通過自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成績，但也存在了諸多不足?；仡欉^去的一年，過去的一年大概有失落的、難過的，有勝利的、愉快的，不過那不重要了，是過去的了，我們要努力的是將來，有好多人說我共性變了，我信任。

我真的很愜意，有好多好多的事壓著我，我還是堅持挺過，我的生活，心情都是一樣照就，雖說沒有大起大落，至少也經(jīng)受了一些風風雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困難，有時候我真的懷凝我，我向來在想我是哪錯了，為什么會這樣?我也是一次次為自己打氣，一次次站起來，我在想，就算沒有我，地球一樣照轉，事情一樣要解決，我不要做弱者、懦夫，命運就把握在自己手中，我信任明天會更好、你好、我好、大家都會好的。現(xiàn)將工作總結如下：

一、培訓方面：

1、托盤要領，房間送餐流程。

2、大、中、小型宴會各部門幫忙跑菜的相關學問講解。

3、賓館相關制度培訓與督導。

4、出菜途徑相關平安意識。

5、對本班組舉行學習醬料制作。

二、管理方面:

1、上級是下級的模范，我向來堅持以身作則，所以我的班組十分團結。

2、我對任何人都一樣，公正、公平、藏匿做事。

3、以人為本，人與人的性格多方面的管理方式。

4、xx年傳菜全年離職人數(shù)23人，xx年傳菜全年離職人數(shù)4人，xx年是比較穩(wěn)定的一年。

三、作為我本人，負責傳菜工作。

1、負責廳面的醬料運轉。

2、傳菜出菜相應輸出與控制。

3、傳菜人手的協(xié)調。

四、在操作方面的幾點。

1、人手不足，忙時導致菜肴造型變形，體現(xiàn)不了本公司的精華。

2、因為國家的興盛，導致現(xiàn)代的衰老人都是寶物，越來越不會干活，越來越被爸爸媽媽寵壞，只追求金錢、不知道為他人換位思量，做今日的我真難啊!

3、為什么招不進人的緣由、這是須準時解決的最大問題。

4、什么叫編制、什么叫進展、什么叫長進、什么叫改進、什么叫管理、什么叫誰管誰、什么叫誰為誰維護誰、要怎樣才干穩(wěn)定。

5、望上級了解其它同行業(yè)傳菜人手配制。

五、本班組在本年度做的不到位。

1、部分員工禮貌禮節(jié)、儀容儀表不到位。

2、有時沒按相關標準操作。

3、因為后勤部分人員思想過于反常，沒法交流，導致監(jiān)督力度不到位。

總之，xx年又是以今日作為一個起點，新目標、新挑戰(zhàn)，在新的一年中繼續(xù)努力工作，勤學習、勤總結，最后祝福我們賓館生意興隆、財源廣進!祝福各位領導在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風順、祝福各位同事在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌。

酒店服務員年終工作總結范文2022服務員年終工作總結（4）一、我完成了以下工作：

1.加班加點工作，早日完成裝修

今年客房最重要的工作是前裝修工作，自5月份接到通知上班后，為了使新客房早一天投入使用，我和大家克服了重重困難，發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神，天天在完成自己本職工作的基礎上，加班加點、延續(xù)作戰(zhàn)，利用了很短的時光就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期，中期和后期的室內外衛(wèi)生清潔工作，確保了客房的裝修和準時出租，為公司增強收入做出了我們的貢獻。

2.學習、規(guī)范崗位的服務用語，努力提高對客服務質量。

為了體現(xiàn)從事客房人員的專業(yè)素質，在xx年7月份開張以來，針對我本人對各崗位服務用語存在不認識、不規(guī)范、現(xiàn)象，我在同事中、在負責本公司客房的主管經(jīng)理的培訓中學習崗位的服務用語，舉行留精去粗，而后汲取為已用，做為我對客人溝通的語言指南。自本人規(guī)范服務用語執(zhí)行以來，我在對客溝通上有了顯著提高。以致在工作的任何時期，好東西貴在堅持，貴在溫故而知新，我將對此加學習，應用的力度。

3.擴大本市周邊環(huán)境應用信息，努力做好前臺接待。前臺工作要求把握的信息量大，如白銀的各路公交車所首發(fā)和末發(fā)時光，所到重要場所，白銀重要單位，公司所處地理位置等。還有處理事情的靈便應變能力，對客服務需求的解決能力。這一點在前臺工作的不長時光內我本人做了本部的調查和廣泛搜集資料，力爭擴大自已的學問面，以便更好的為客人提供服務。前臺工作盡管時光不長，也努力不少，學到無數(shù)在平?？头糠罩型瑯幽苡玫膶W問，可謂受益非淺。

4.為加大客房出售質量，嚴格執(zhí)行《三凈衛(wèi)生制度》。

公司主營收入來自客房，從事客房工作，首當其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售，我嚴格執(zhí)行三凈三度二查：衛(wèi)生制度，它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生等三凈，為了切實提高客房質量合格率，即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領班復查，力爭將疏漏降到最低，并且還增強了床鋪被子有角度，家具擦示有亮度，工作過程有速度的三度要求。使客房工作有秩序、有速度，保質量的完成。

5.切實提高操作水平，培養(yǎng)工作能力，切實提高本人實操水平。為了做好客房的衛(wèi)生和服務工作，從此年7月起我跟著樓層員工舉行了學習樓層服務工作，對打掃房間技能和查房技巧舉行學習和實踐。通過學習踐，我學會了房間衛(wèi)生清理程序兩部分四個程序，第一部分，兩人負責清理房房間衛(wèi)生。第1步從床鋪開頭做床單被的更換、平鋪，拉展。第二掃地更換垃圾袋，第3部擦拭室內家具，最后拖地;其次部分。一人負責特地清理衛(wèi)生間。先清洗防墊垃圾桶和室內煙灰盒茶杯等。第二清洗面盆坐便，第3擦拭水攏頭，面盆，壁等最后拖地;。假如程序顛倒就會導致工作重復，從而延誤時光。從中發(fā)覺我本人的操作十分不規(guī)范、不科學，針對存在的問題，我跟向領班和其他工作人員問技巧，問辦法和所要求達到的效果，對存在的問題加以分析，對我的操作成績加以比較，訂正我的不良操作習慣。取得了一定的成效，房間衛(wèi)生質量提高了，查房超時現(xiàn)象少了，查房浮現(xiàn)的錯誤也沒有了。

6.努力學習文化學問，提高本人文化素養(yǎng)。往前看，隨著我店客源結構的不斷擴展，大概會有一些境外團體，個人，入住我公司，與客人在語言溝通上的障礙成為我們做好外賓服務的最大難題。為了與時俱進，我利用閑暇時光復習點英語日常用語，一方面體現(xiàn)了有長處的員工在賓館的價值，另一方面，增長了員工的學問面，豐盛了個人的業(yè)余生活。

7.開源節(jié)流，降本增效，從點滴做起?？头坎渴枪镜闹饕獎?chuàng)收部門，它的本本本費也很高，本著節(jié)省就是創(chuàng)利潤的思想，我和同事們本著從自我做起，從點滴做起，杜絕一切鋪張現(xiàn)象，主要表現(xiàn)在：①回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用②每日清晨要求對退客樓層的走道燈關閉，夜班六點后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復一日的執(zhí)行下來，能為公司節(jié)省一筆不少的電費。

8.精心照料綠色盆景，努力為公司打扮一幅完善的臉。我們對公司現(xiàn)有的盆景做精心的照料。除天天在打掃衛(wèi)生時光定時澆水外，還利用客人遺留下的啤酒對水擦拭葉子，使其不但長勢良好，而且整潔，漂亮

9.嚴格執(zhí)行空房一日一過制度?？辗棵咳找贿^是客房衛(wèi)生制度的一項重要制度，它不但能精確?????監(jiān)督私自開房，保證衛(wèi)整潔以外，還能準時發(fā)覺房間內發(fā)生漏水漏電失竊或者有償物品走失的精確?????時光，從而明確責任人。所以在我們工作中，在領班的提醒監(jiān)督下嚴格格執(zhí)行一日一過制度。

10.確保查退房準時、精確?????。保證查房準時性、精確?????率高向來是我工作的一大難點，假如做得不好，不僅給客人留下不好的印象，而且會給公司帶來經(jīng)濟上的損失。我通過不斷試探，按照入住的會議團、零客為主的特點，在沒有確切退房時光的狀況下，我們會主動找有關負責人或向總機打聽有無叫醒時光，了解客人的叫醒時光后來推算客人的退房時光，提前做好查房支配，確保查房的準時精確?????性。

二、在里，因為各種緣由，使我的工作中存有有不少問題

1，簡單將個人心情帶到工作中，興奮時熱烈周到，不興奮時有所怠慢，以后在工作中盡可能克服這種狀況，在思想中真正樹起：顧客就是上帝的意識

2.交接班時因為考慮不周，認為小問題不須特意交接清晰，致使這樣那樣的問題發(fā)生，塾不知小事易釀成大錯，今后一定嚴加防范，以免出錯。

三、工作上的不足之處及體味。

在這段時光的工作之后我有幾個感觸，或是對公司，或是對本人。

(一)公司方面

1.請即打掃牌未做，造成客人要求打掃無法準時告之服務員;而我們在不斷敲門后客人又會反感。

2.公司效益與職工薪水掛鉤程度較小，不在職工期望值范圍內，難以調動職工的樂觀性。

(二)個人方面

1.因為人員變動頻繁，使我們在配備新工作人員時時有協(xié)作不力的狀況發(fā)生

2.因為工作服不合身，使得日常工作中浮現(xiàn)服裝不統(tǒng)一的現(xiàn)象，特殊是秋季以后到立夏之前，服裝各色都有，很不協(xié)調，工作多有不便。

四、在里，我總共參與工作八個月，合計245天，因病因事請假5天，出勤率99%，共前后上白班個，夜班個，累計出售客房78234間，接待了150538人次。

在即將到來的日了里，我們又要揚帆起航，踏上新的征程，我將以更高的標準要求自己，為開創(chuàng)公司新效益而努力奮斗。

酒店服務員年終工作總結范文的文章內容就是這樣了，希翼對您的寫作有所協(xié)助，更多相關內容請點擊這里實習酒店服務員年終個人工作總結范本

酒店服務員年度工作總結提綱模版

gz85.COM精選閱讀

服務員年終工作總結4篇

轉瞬間入職公司工作已一年多了，按照公司經(jīng)理的工作支配，主要負責餐廳樓面的日常運作和部門的培訓工作，現(xiàn)將度工作狀況作總結匯報，并就的工作決定作簡要概述。

一、廳面現(xiàn)場管理

1、禮節(jié)禮貌要求天天例會反復練習，員工見到客人要禮貌用語，特殊是前臺收銀和區(qū)域看位服務人員要求做到一呼便應，要求把禮節(jié)禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間互相監(jiān)督,共同長進。

2、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求收拾合格后方可上崗，崗上發(fā)覺儀容問題立刻指正，監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。

3、嚴抓定崗定位和服務意識，提高服務效率，針對服務人員在用餐高峰期的時候舉行合理的調配，以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負其責，明確各自的工作內容，舉行分工合作。

4、倡導效率服務，要求員工只要有客人需要服務的立刻舉行為客人服務。

5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結。

6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必需馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四面及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。7、用餐時段因為客人到店比較集中，往往會浮現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象，客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待預備，以削減客人迎候時光，同時也應注重桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短迎候時光，仔細接待好每一桌客人，做到忙而不亂。

8、自助餐是餐廳廳新開項目，為了進一部的提升自助餐服務的質量，制定了《自助餐服務整體實操計劃》，進一步規(guī)范了自助餐服務的操作流程和服務標準。

9、建立餐廳案例收集制度，削減顧客投訴幾率，收集餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴，作為改善日常管理及服務提供重要依據(jù)，餐廳全部人員對收集的案例舉行分析總結，針對問題拿出解決計劃，使日常服務更具針對性，削減了顧客的投訴幾率。

二、員工日常管理

1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否迅速的融入團隊、調節(jié)好轉型心態(tài)將直接影響服務質量及團隊建設。按照新員工特點及入職狀況，開展專題培訓，目的是調節(jié)新員工的心態(tài)，正視角色轉化，熟悉餐飲行業(yè)特點。使新員工在心理上作好充分的思想預備，緩解了因角色改變的不適應而造成的不滿心情，加快了融入餐飲團隊的步子。

2、注意員工的成長，時刻關注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工舉行學習，并以對員工舉行考核，檢查培訓效果，發(fā)覺不足之處準時彌補，并對培訓方案加以改進,每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作狀況從中發(fā)覺問題解決問題。

3、結合工作實際加強培訓，目的是為了提高工作效率，使管理越發(fā)規(guī)范有效。并結合日常餐廳案例分析的形式舉行剖析，使員員對日常服務有了全新的熟悉和理解，在日常服務意識上形成了全都。

三、工作中存在不足

1、在工作的過程中不夠細節(jié)化，工作支配不合理，工作較多的狀況下，主次不是很分明。

2、部門之間欠缺交流，經(jīng)常是出了事以后才發(fā)覺問題的存在。

3、培訓過程中互動環(huán)節(jié)不多，削減了憤怒和活力

賓館服務員年終工作總結范文的文章內容就是這樣了，希翼對您的寫作有所協(xié)助，更多相關內容請點擊這里上半年酒店服務員工作總結范例

賓館服務員上半年個人總結

服務員年終工作總結服務員年終工作總結（2）xx年是我實現(xiàn)自我挑戰(zhàn)的一年，在這一年中，我有收獲，也有不足。在xx年，我將努力改正過去一年工作中的不足，把新一年的工作做好，過去的一年在領導的關懷和同事的熱烈協(xié)助，通過自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成績，但也存在了諸多不足?；仡欉^去的一年，過去的一年大概有失落的、難過的，有勝利的、愉快的，不過那不重要了，是過去的了，我們要努力的是將來，有好多人說我共性變了，我信任。

我真的很愜意，有好多好多的事壓著我，我還是堅持挺過，我的生活，心情都是一樣照就，雖說沒有大起大落，至少也經(jīng)受了一些風風雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困難，有時候我真的懷凝我，我向來在想我是哪錯了，為什么會這樣?我也是一次次為自己打氣，一次次站起來，我在想，就算沒有我，地球一樣照轉，事情一樣要解決，我不要做弱者、懦夫，命運就把握在自己手中，我信任明天會更好、你好、我好、大家都會好的。現(xiàn)將工作總結如下：

一、培訓方面：

1、托盤要領，房間送餐流程。

2、大、中、小型宴會各部門幫忙跑菜的相關學問講解。

3、賓館相關制度培訓與督導。

4、出菜途徑相關平安意識。

5、對本班組舉行學習醬料制作。

二、管理方面:

1、上級是下級的模范，我向來堅持以身作則，所以我的班組十分團結。

2、我對任何人都一樣，公正、公平、藏匿做事。

3、以人為本，人與人的性格多方面的管理方式。

4、XX年傳菜全年離職人數(shù)23人，XX年傳菜全年離職人數(shù)4人，XX年是比較穩(wěn)定的一年。

三、作為我本人，負責傳菜工作。

1、負責廳面的醬料運轉。

2、傳菜出菜相應輸出與控制。

3、傳菜人手的協(xié)調。

四、在操作方面的幾點。

1、人手不足，忙時導致菜肴造型變形，體現(xiàn)不了本公司的精華。

2、因為國家的興盛，導致現(xiàn)代的衰老人都是寶物，越來越不會干活，越來越被爸爸媽媽寵壞，只追求金錢、不知道為他人換位思量，做今日的我真難啊!

服務員年終工作總結服務員年終工作總結（3）XX年是我實現(xiàn)自我挑戰(zhàn)的一年，在這一年中，我有收獲，也有不足。在XX年，我將努力改正過去一年工作中的不足，把新一年的工作做好，過去的一年在領導的關懷和同事的熱烈協(xié)助，通過自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成績，但也存在了諸多不足。回顧過去的一年，過去的一年大概有失落的、難過的，有勝利的、愉快的，不過那不重要了，是過去的了，我們要努力的是將來，有好多人說我共性變了，我信任。

我真的很愜意，有好多好多的事壓著我，我還是堅持挺過，我的生活，心情都是一樣照就，雖說沒有大起大落，至少也經(jīng)受了一些風風雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困難，有時候我真的懷凝我，我向來在想我是哪錯了，為什么會這樣?我也是一次次為自己打氣，一次次站起來，我在想，就算沒有我，地球一樣照轉，事情一樣要解決，我不要做弱者、懦夫，命運就把握在自己手中，我信任明天會更好、你好、我好、大家都會好的。現(xiàn)將工作總結如下：

一、培訓方面：

1、托盤要領，房間送餐流程。

2、大、中、小型宴會各部門幫忙跑菜的相關學問講解。

3、賓館相關制度培訓與督導。

4、出菜途徑相關平安意識。

5、對本班組舉行學習醬料制作。

二、管理方面:

1、上級是下級的模范，我向來堅持以身作則，所以我的班組十分團結。

2、我對任何人都一樣，公正、公平、藏匿做事。

3、以人為本，人與人的性格多方面的管理方式。

4、XX年傳菜全年離職人數(shù)23人，XX年傳菜全年離職人數(shù)4人，XX年是比較穩(wěn)定的一年。

三、作為我本人，負責傳菜工作。

1、負責廳面的醬料運轉。

2、傳菜出菜相應輸出與控制。

3、傳菜人手的協(xié)調。

四、在操作方面的幾點。

1、人手不足，忙時導致菜肴造型變形，體現(xiàn)不了本公司的精華。

2、因為國家的興盛，導致現(xiàn)代的衰老人都是寶物，越來越不會干活，越來越被爸爸媽媽寵壞，只追求金錢、不知道為他人換位思量，做今日的我真難啊!

酒店服務員年終個人工作總結范文服務員年終工作總結（4）已經(jīng)過去，這一年在酒店各位領導和同事們協(xié)助關懷鼓舞下，使我克服了種種困難，較為精彩的完成了全年的工作，得到領導和同事的絕對。全年保持全勤上班，無請假、遲到、早退現(xiàn)象;服務質量及工作水平有所提高，無客人投訴狀況;能夠敬重領導，團結同事，做到禮讓三分，工作為重?，F(xiàn)將我在做的主要工作及明年的決定做以匯報，請各位領導和同事指正。

一、今年的主要工作

1、謙虛學習，不懂就問。在這一年，我樂觀參與了酒店組織的各項培訓活動，仔細學習服務技巧和禮貌用語，不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請教，回家后認真琢磨練習，平常在日常生活中也能常常使用禮貌用語，改掉本來的陋習，養(yǎng)成了良好的習慣。就這樣在不知不僅覺中，我的服務水平得到了提高，行為舉止越發(fā)文明，在客人之中迎得了好評，得到了領導和同事贊揚。

2、端正態(tài)度，愛崗敬業(yè)。通過這一年的鍛練，我逐漸克服了心浮氣躁，做事沒有耐心，敷衍了事的毛病，養(yǎng)成了耐心細致、周到的工作作風，一年當中客人對我的投訴少，表揚多，和同事之間的關系也融洽了，之間的爭執(zhí)少了，風涼話少，取而代之的是相互鼓舞和關懷的話語。使我對工作越發(fā)彌漫信念。對于酒店的日常工作來說除了接待客人，主要就是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生，雖然成天都在打掃衛(wèi)生，本來總是會由于太高了、不起眼、不好移動等借口，放棄了一些地方的清掃，留下了死角，在這一年里在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時每處地方時都備加精心不放過每點污漬和每?；覊m、毛發(fā)，高處夠不著的就板凳落板凳，抬不動的就和同事一起抬，本來不注重的墻角、窗戶角、抽屜角以及手放不進去的縫隙都想方法用抹布擦整潔，讓臟物無處可逃。

3、聽從支配，任勞任怨。平常做到敬重領導，不耍心眼，對于領導支配的事情，不打折扣，保質保量。今年除做好客房服務工作，同時在前臺人員不齊的狀況下，參與了前臺接待的工作，開頭因為對前臺工作不了解，沒有信念、有畏難心情，后在酒店領導的關懷協(xié)助下，克服自身困難，仔細學習、多方請教，不斷演練，做到胸有成竹，遇事不亂，較為精彩的完成了前臺的工作任務，期間被評為當月的優(yōu)秀員工。

二、明年工作決定

在即將過去的一年中，使我變得越發(fā)成熟，服務質量和水平有了很大的提高，對客人的服務熱烈也越發(fā)高漲，工作信念大增，對以后的工作彌漫了信念。這一年總體上能夠做到恪盡職守，遵守單位的各項規(guī)則制度，做到讓領導放心，讓客人愜意，但我也有一些不好的地方需要改正，比如做事斤斤計較，為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭吵，工作中存在著惰性，工作的熱烈不夠飽滿，消極怠工。在新的一年里，我要堅定克服這些不好的工作作風，乘著去年這股東風，嚴格約束自己，仔細學習討論工作服務中的技巧，提高自身的服務水平，從小事做起，高起點、高要求，讓每一個客人都愜意，和酒店其他同事一起為每一位客人提供一個舒服、安寧、溫馨的家。

三、對酒店建議和看法

現(xiàn)在信息網(wǎng)絡時代，知訊者生存，然而酒店在信息收集和利用遠遠不夠，井底之蛙永久只知道那一片天，惟獨走出去，方知天外天，人外人，希翼酒店多組織員工走出去學習本行業(yè)先進的服務和管理水平，以提高酒店自身的競爭力。同時也希翼酒店領導平常多關懷員工作日常生活，多為員工著想。多組織一些文化體育活動，不僅能使員工身體得到熬煉而且也豐盛了業(yè)余生活。使每位員工天天能夠以飽滿的精神狀態(tài)投入到酒店的工作之中，為酒店的興盛發(fā)達做出自己的貢獻。

服務員年終工作總結模板4篇

XX年是我實現(xiàn)自我挑戰(zhàn)的一年，在這一年中，我有收獲，也有不足。在XX年，我將努力改正過去一年工作中的不足，把新一年的工作做好，過去的一年在領導的關懷和同事的熱烈協(xié)助，通過自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成績，但也存在了諸多不足?；仡欉^去的一年，過去的一年大概有失落的、難過的，有勝利的、愉快的，不過那不重要了，是過去的了，我們要努力的是將來，有好多人說我共性變了，我信任。我真的很愜意，有好多好多的事壓著我，我還是堅持挺過，我的生活，心情都是一樣照就，雖說沒有大起大落，至少也經(jīng)受了一些風風雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困難，有時候我真的懷凝我，我向來在想我是哪錯了，為什么會這樣？我也是一次次為自己打氣，一次次站起來，我在想，就算沒有我，地球一樣照轉，事情一樣要解決，我不要做弱者、懦夫，命運就把握在自己手中，我信任明天會更好、你好、我好、大家都會好的?，F(xiàn)將工作總結如下：

一、培訓方面：

1、托盤要領，房間送餐流程。

2、大、中、小型宴會各部門幫忙跑菜的相關學問講解。

3、賓館相關制度培訓與督導。

4、出菜途徑相關平安意識。

5、對本班組舉行學習醬料制作。

二、管理方面:

1、上級是下級的模范，我向來堅持以身作則，所以我的班組十分團結。

2、我對任何人都一樣，公正、公平、藏匿做事。

3、以人為本，人與人的性格多方面的管理方式。

4、XX年傳菜全年離職人數(shù)23人，XX年傳菜全年離職人數(shù)4人，XX年是比較穩(wěn)定的一年。

三、作為我本人，負責傳菜工作。

1、負責廳面的醬料運轉。

2、傳菜出菜相應輸出與控制。

3、傳菜人手的協(xié)調。

四、在操作方面的幾點。

1、人手不足，忙時導致菜肴造型變形，體現(xiàn)不了本公司的精華。

2、因為國家的興盛，導致現(xiàn)代的衰老人都是寶物，越來越不會干活，越來越被爸爸媽媽寵壞，只追求金錢、不知道為他人換位思量，做今日的我真難啊！

3、為什么招不進人的緣由、這是須準時解決的最大問題。

4、什么叫編制、什么叫進展、什么叫長進、什么叫改進、什么叫管理、什么叫誰管誰、什么叫誰為誰維護誰、要怎樣才干穩(wěn)定。

5、望上級了解其它同行業(yè)傳菜人手配制。

五、本班組在本年度做的不到位。

1、部分員工禮貌禮節(jié)、儀容儀表不到位。

2、有時沒按相關標準操作。

3、因為后勤部分人員思想過于反常，沒法交流，導致監(jiān)督力度不到位。

總之，XX年又是以今日作為一個起點，新目標、新挑戰(zhàn)，在新的一年中繼續(xù)努力工作，勤學習、勤總結，最后祝福我們賓館生意興隆、財源廣進！祝福各位領導在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風順、祝福各位同事在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌。

酒店服務員年終個人工作總結服務員年終工作總結模板（2）今年,因為國家經(jīng)濟大氣候的影響和反腐倡廉活動的繼續(xù)深化,飲食行業(yè)環(huán)境相當嚴重,如何搞好經(jīng)營,飲食部在酒店的正確領導下,全面落實酒店經(jīng)營承包計劃,具體內容請看下文酒店服務員年終個人工作總結。

一、各項經(jīng)濟指標完成狀況:

全年實現(xiàn)營業(yè)收入_____元,比去年的_____元,增長_____元,增長率__%,營業(yè)成本_____元,比去年同期的_____元,增強_____元,增強率__%,綜合毛利率__%,比去年的__%,升高(或下降)__%,營業(yè)費用為_____元,比去年同期的_____元,增強(或下降)_____元,增強(或下降)率__%,全年實際完成任務_____元,超額完成_____元,(定額上交年任務為380萬元)。

二、今年完成的主要工作:

(一)落實酒店經(jīng)營承包計劃,完美激勵分配制度,調動員工的樂觀性。今年,飲食部定額上交酒店的任務為380萬元,比去年的320萬元,升高60萬元,升高率為19%。為了較好地完成任務,飲食部領導制定了內部經(jīng)營計劃和效益工資分配計劃,根據(jù)部門、崗位、技術、技能、勞動強度等方面的不同,把經(jīng)濟指標分解到各個分部門,核定了各分部門的營業(yè)額、出品額、費用額、毛利率,逐月核算,超額提成,節(jié)能加獎,充分體現(xiàn)了任務與效益工資掛鉤的原則,使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢,能想方設法,搞好經(jīng)營,調動了員工的樂觀主動性。今年人均月收入____元,比去年同期的____元,增強了___元,增長率為__%。

(二)抓好規(guī)范管理。強化協(xié)調關系,提高綜合接待能力。

1.健全管理機構,由飲食部領導、分部門經(jīng)理組成的質量管理小組,全年充分發(fā)揮了作用,小組既分工,又配合,由上而下,層層落實管理制度,一級對一級負責,采取對管理效益有獎有罰,提高了領導的整體素養(yǎng),使管理工作較順當舉行。

2.完美飲食部的會議制度。會議包括年終總結會、季度總結會、每月經(jīng)營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財務監(jiān)督稽查會、衛(wèi)生平安檢查匯報會等,因為制度的完美,會議質量提高了,上級指令得到準時落實執(zhí)行。

3.建立出品估清供給監(jiān)督制度。為了最大限度降底估清品種,協(xié)調各分部門做好出品供給工作,天天早、午、晚市檢查出品供給估清狀況,對當市估清的品種設專薄記錄,同時到有關分部門核實查證,并要求管理人員簽名,以分清責任。制度建立后,原耒每市估清五、六個菜式的現(xiàn)象已成為歷史,現(xiàn)在出品供給狀況已處于正?；?/p>

客房服務員年終個人工作總結服務員年終工作總結模板（3）大概你會說：我只是一個一般員工，在平庸的崗位上工作，我們能做什么，那都是領導的事!

在這里我要大聲的說：你錯了!在公司的經(jīng)營進展過程中，在平庸一般的崗位上，我們雖然只是一般的一員，但是，你我愛崗敬業(yè)的實際行動即是公司進展前進的基石!公司酒店工作也是市場經(jīng)濟的橋梁，關系著千萬飲食消費者的健康與歡樂，銜接萬人心!

一工作方面

在這段日子里，我了解了酒店的指導方針、布局建設、部門劃分、工種分配、人員定位等自然狀況，綜合部行使辦公室職能，一個聯(lián)系領導與員工的重要部門，我很榮幸能成為這個小集體中的一員，天天負責收餐票雖然很瑣碎，卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴格性、先進性，質量檢查是任何一個企業(yè)必備的、而且是重要平安保障部門，作為服務行業(yè)質量檢查更是重中之重，無論是客房的衛(wèi)生狀況，還是餐飲服務員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營進展，我從最初只知道，看到到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛，這是我的一個長進，一個很大的收獲我講這個并不是說我自己都多么的宏大。

二存在的問題

因為各種緣由，使我的工作中存有有不少問題：

1，簡單將個人心情帶到工作中，興奮時熱烈周到，不興奮時有所怠慢，以后在工作中盡可能克服這種狀況，在思想中真正樹起：顧客就是上帝的意識。

2.交接班時因為考慮不周，認為小問題不須特意交接清晰，致使這樣那樣的問題發(fā)生，塾不知小事易釀成大錯，今后一定嚴加防范，以免出錯。

我被這樣一個團結、奉獻、務實的集體而激動，奉獻是無私的所以暖和、激情是火熱的所以發(fā)亮，這就是企業(yè)的財寶、壯大的資本!

服務員年終工作總結范文服務員年終工作總結模板（4）年底了，各行各業(yè)都在舉行年終總結，酒店服務行業(yè)也不例外，現(xiàn)將我的酒店服務員工作總結如下：

在這里我學到并且倡導如何搞好優(yōu)質服務,把握七大要素：

1、微笑在酒店日常經(jīng)營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以誠摯的微笑,它應當是不受時光、地點和心情等因素影響,也不受條件限制.微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞.

2、精通要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完善.員工應認識自己的業(yè)務工作和各項制度,提高服務技能和技巧.千里之行,始于足下,要想使自己精通業(yè)務,上好培訓課,并在實際操作中不斷地總結閱歷,取長補短,做到一專多能,在服務時才干游刃有余,這對提高ktv的服務質量和工作效率、降低成本、增加競爭力都具有重要作用.

3、預備即要隨時預備好為客人服務.也就是說,僅有服務意識是不夠的,要有事先的預備.預備包括思想預備和行為預備,作為該預備的提前做好.如在客人到達之前,把全部預備工作作好,處于一種隨時可以為他們服務的狀態(tài),而不會手忙腳亂.

4、重視就是要把每一位客人都視為上帝看待而不怠慢客人.員工有時簡單忽略這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務現(xiàn)象.這是員工看他們穿戴任憑,消費較低,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的.而現(xiàn)實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特殊任憑,這是他們自信;而衣服根本不能代表財寶的多少.我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽視細微服務,要重視善良待每一個客人,讓他們心甘愿意地消費.我們應該記住客人是我們的衣食父母.

5、細膩主要表現(xiàn)于服務中的擅長觀看,揣摸客人心理,預測客人需要,并準時提供服務,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識.

6、制造為客人制造溫馨的氣氛,關鍵在于強調服務前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,把握客人的嗜好和特點,為客人營造家的感覺,讓客人覺得住在酒店就像回到家里一樣.7、誠摯熱烈好客是中華民族的美德.當客人離開時,員工應發(fā)自內心的、并通過適當?shù)恼Z言誠摯邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象.現(xiàn)在的競爭是服務的競爭,質量的競爭,特殊酒店業(yè)尤為激烈.服務的重要性是不言而喻的,我們運用各種優(yōu)質服務,形成自身的服務優(yōu)勢,以期其在激烈的市場競爭中制造更高的客人愜意度,使酒店立于不敗之地!每個職業(yè)都需要講求團隊精神,在歡樂迪也一樣.生意比較忙時,同事間都能相互諒解并齊心分擔碰到的棘手.平常也有碰到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會準時上去調整紛爭,使情形不再惡劣.每個人員分工明確、工作樂觀,真正在行動上做到了一個英雄三個幫的效果.

平常,我也會和顧客聊天,了解他們所喜愛?的歌曲并推舉新曲讓顧客愜意而歸.這樣就多了幾個回頭客,讓顧客推舉伴侶提高了消費率.之后我也會做一些小結,這樣日積月累,使我的服務更能為顧客所接受和喜愛?.

作為一名服務人員,也會遇到一些挫折和無奈.有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認為我這個職業(yè)是低下而不為人敬重的,可是我要說的是：條條道路通羅馬,我為服務別人而歡樂,我為能在這里工作而幸福!我能為這個集體工作而驕傲.我認為我的職業(yè)就像一個表,表面轉動的時針能給大家?guī)頃r光和快樂,而里面轉動的極小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不行少的.

固然學無止境,學到還得運用到以后的工作中,希翼領導能多加催促,同事能相互學習,在以后的工作中提高服務效率,努力做到一名優(yōu)秀的服務工作人員.讓顧客在銀都酒店世界感觸到不普通的歡樂。

服務員年終總結范文2篇

20XX年即將過去，這一年是繁忙的一年，是輝煌的一年，酒店在上級領導的關懷支持下，在某某經(jīng)理的正確領導下，通過全體員工齊心協(xié)力，勤奮工作，取得了巨大的成果，入住率始終保持在90%以上，酒店業(yè)績連創(chuàng)新高，在平安、衛(wèi)生、服務等方面得到了相關的部門絕對和客人的全都好評。我做為酒店的一名員工，通過自己的努力，也取得了不錯成果，多次被酒店評為優(yōu)秀員工，受到嘉獎。我主要從以下四個方面做好本職工作的。一、敬重領導，服從指揮。

在平常的工作中，深刻領悟領導的意圖，接受領導，聽從支配，根據(jù)領導的要求去做，不推諉不扯皮，不耍小聰慧，工作上毫無怨言，任勞任怨。對于領導表揚嘉獎，能夠正確對待，不驕不躁;對于領導指出工作中的不足之處能準時改正，不暴不棄。能夠的完成領導交辦的工作任務，常常受酒店及客房部經(jīng)理的表揚。

二、遵規(guī)守紀，搞好服務。

遵守酒店制定的各項規(guī)則制度，做到不遲到，不早退，按時上下班，處理好家庭和工作的關系，全年無請假記錄，做到全勤上班。嚴格根據(jù)工作流程及領導要求搞好服務，做到房間打掃時不留死角，一塵不染，干凈整潔，為客人服務時，能夠正確使用文明用語，做到精心、熱心、耐心，對于客人提出的要求盡量滿足，不能滿足的，為客人解釋清晰，取得客人的諒解。查房時，發(fā)覺酒店物品有損失時，準時和客人一起舉行核對，需要賠償時，說清事實，講明理由，讓客人愜意。

三、團結配合，不計得失。

和酒店人員打成一片，搞好團結，互幫互助，關懷愛惜同事。在工作中，自己的工作完成后，能準時協(xié)助其他同事，不怕苦不怕累，隨叫隨到，不耍當心眼，和同事發(fā)生誤解時，以工作為重，做好交流，消退誤解，共同做好工作。在生活中，對同事虛寒問暖，同事生病時，能準時打電話問候和去醫(yī)院看望，同事家里有事時，了解清晰后，準時關懷協(xié)助，以此來增進友情，促進工作。

四、謙虛學習，努力提高。

雖然做客房服務工作有七、八年了，但在酒店每次組織的基本技能和平安培訓中，思想上重視，行動上樂觀主動。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。學習時做好筆記，仔細聽講，不懂就問，回家后準時研習，加深印象，工作中，認真揣摩，正確應用，不懂、不會的就請教領導、請教同事，弄懂弄會，不留盲點，使自己服務水平和個人素養(yǎng)再上一個新臺階。

存在的不足和問題：

1、有時工作熱烈不高，不太樂觀，有拖拉的現(xiàn)象。有時退房比較多，時光比較緊，房間衛(wèi)生打掃得不認真，還有遺漏的地方。查房時，用品較多，有時有遺忘記下的現(xiàn)象，給個人和單位造成了損失。

2、服務水平還需提高。文明禮貌用語用得少，態(tài)度比較生硬，缺少主動性。

在新的一年里，在上級領導的關懷支持下，在某某經(jīng)理的正確領導下，我將仔細做好本職工作，努力提高自己服務水平，團結同事，樂觀進取，做到會聽話，會服務，會學習，和酒店全體員工一起團結協(xié)調作，共同努力，使酒店在新的一年里紅紅火火，業(yè)績突飛猛進，節(jié)節(jié)高，再創(chuàng)佳績。服務員年終總結范文篇二

又到年終，我在餐廳工作也已經(jīng)十年有余，回顧這些年的工作經(jīng)受，我也感觸頗深，有付出，也有收獲，下面向自己的工作作如下總結：

第一、懂得微笑，擅長微笑。在當今社會中，微笑已經(jīng)成為從事各行各業(yè)的一種必備的職業(yè)素養(yǎng)。尤其是在商業(yè)領域。有這樣一句話，說：不會微笑，就不要做生意。

其次、勤快。勤，就是辛勤，就是努力，比別人付出更多?？?，就是效率。

第三、熱烈。人可以無激情，但必需要有熱烈。由于熱烈的氣息是很具有感染力的。就像太陽的光和熱，并彌漫活力。這是一種反映內心的精神面貌與狀態(tài)。

第四、周到。待客之道，周到是基礎，也是ZUI重要的。既然談周到，那么必定要主動去做好，主動去提供服務，而且要擅長觀看，還要懂得換位思量，做到客人所想不到，提供超前服務。誰能做到讓賓客感觸到如歸的感覺，那么他就是真正做到了周到。想客人之所想，急客人之所急。

第五、應變能力。在餐廳，天天都會接觸到來自社會各個層面的人，上到達官，下至百姓;無論三教九流。因此，要求服務人員具備良好的應變能力成為一種必定。有人說：餐廳，是培養(yǎng)外交官的搖籃。是很有道理的。

第六、仆人翁意識。工作，實際上是學習的另一種形態(tài)。當我們懂得并能夠站在仆人的角度和位置上去工作時，本身就是一種自我提高與長進。會站的更高，看得更遠，做得更好。

以上是我對自己工作的體味和總結，同時還存在不足，在新的一年里，也要越發(fā)努力做好本職。

出差酒店服務員個人年終工作總結(通用4篇)

時間如水，在不經(jīng)意間一年過去了，工作已經(jīng)結束了，您預備好了舉行本年度的酒店服務員年度總結與新一年方案了嗎？優(yōu)秀的人都是擅長學習的人，工作總結亦如是。酒店服務員年終工作總結怎么寫才干讓人眼前一亮呢？我我收集收拾了一些出差酒店服務員個人年終工作總結，歡迎大家閱讀，希翼對大家有所協(xié)助。

出差酒店服務員個人年終工作總結(篇一)

一路上歡聲笑語，一路上全部的雨，雨送走20xx年，迎來了彌漫希翼的20xx年，回顧這三個月我來到酒店，新鮮和歡樂在一起，激動和感激共存，一連三個月，雖然時光短，但是對我來說收獲豐盛。在這里的每一天，每一件事，每一個我接觸的人，這個過程并不比我在小學度過的十年更有價值。學習的價值，謝謝李校長給我這次難得的學習機會和細致的指導，謝謝王經(jīng)理對我的無微不至的關心，謝謝綜合部的各位同事在生活中的合作與關心。詳細工作如下：

一、工作方面

在此期間，我了解了酒店的方針、布局與建設、部門劃分、工作分配、人員定位。綜合部行使辦公室職能，是聯(lián)系領導和員工的重要部門。我很榮幸能成為一個小團隊的一員，天天負責收取餐券，雖然微不足道，卻能體現(xiàn)出我們酒店管理的嚴謹性和先進性。質量檢驗是任何企業(yè)的必需，也是一個重要的平安部門。服務行業(yè)的質量檢查更為重要。無論是客房衛(wèi)生還是餐飲人員的儀容儀表，都會影響酒店的經(jīng)營和進展。我的一個長進，一個很大的收獲，海報是我們酒店內部推廣的窗口。通過出版報紙，我不僅提高了我的寫作水平，也提高了我的語言表達能力。在評估期間，李先生得到了王先生的相信。在我的協(xié)助下，我編寫了兩份評估材料，我深深地感到我的語言和技能被列了出來。缺乏思量。到前線服務是最值得的地方。雖然很辛勞，很緊急，但我學會了如何收拾房間，如何打開床榻，如何擺放它。我受到了專家們的歡迎。專家喜愛?準時反饋信息，以便更好的服務。x月x日，在評估工作即將結束之際，xx高校生供求會議在xx召開。這對我們的畢業(yè)生來說是最重要的。我很久以前就預備好了，但是樓層服務員實在太忙了?？吹剿麄儣壌捕常影嗉狱c，我很激動。雖然我是同學，但我也是酒店的員工。這就是我沒有參與聘請會的緣由。不是說我有多宏大，而是被這樣一個團結、敬業(yè)、務實的集體所激動。奉獻是無私的，那么熱烈，那么絢爛。這是企業(yè)的財寶和資本！

二、學習心得

xx飯店作為事業(yè)單位的經(jīng)營場所，有其獨特的優(yōu)勢。從管理體系到開發(fā)規(guī)模，成為行業(yè)的領跑者。員工的整體素養(yǎng)也在高校的特定氛圍中熏陶出來。領導者可以有長遠的眼光，在考慮員工利益的同時開發(fā)外部市場，并且能夠了解全局和大局。雖然這是一家新公司，但也是一家彌漫活力和制造力的公司?？傆幸惶欤視吹较Ｒ?。

但是事物的進展是具有兩面性的，作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下一定會展露出柔弱的一面，也一定會有沖突問題的產(chǎn)生，只要我們找到解決問題的`途徑我們就會更上一層樓，競爭也是企業(yè)最大的進展動力，關鍵是要把握競爭的技巧避開競爭，增加創(chuàng)新意識、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏，塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。

多少的精神，多少的狂妄，多少的年少輕狂，多少的歡聲笑語，都在昨天的日記中結束了，但明年將以今日為起點開頭。新的目標和新的挑戰(zhàn)應當有一個新的開頭。在新的一年里，繼續(xù)努力，報告，學習，總結。最后，祝我們的酒店在晴朗的天空中，駿馬馳騁，祝各位經(jīng)理在工作的征途上，在人生的跑道上，好運連連，祝各位同仁在新的一年里，繼續(xù)譜寫人生新的輝煌！

出差酒店服務員個人年終工作總結(篇二)

即將過去的xxxx年是充實勞碌而又歡樂的一年。在這歲末年初之際，我站在新舊交替的時光站臺，回首過去，展望將來，不禁思緒萬千。過去的一年里，在集團的指引下，在部門領導的關懷協(xié)助及同事之間的友好合作下，我的工作學習得到了長足的進展。

一，加強業(yè)務培訓，提高自身素養(yǎng)

在前臺主管，領班以及同事的熱心協(xié)助下，我的業(yè)務技能有了顯然的提高。前廳部作為酒店的門面，每個員工都要直接面向客人，所以我們員工的工作態(tài)度和服務質量就反映出一個酒店的服務水平和管理水平。而前臺又是這個門面最核心的部分，我深知自己的責任重大，自己的一個疏忽就會給酒店帶來經(jīng)濟上的虧損。所以在工作中，我仔細負責的做好每一項工作，樂觀主動的向其他同事學習更多的專業(yè)學問，以加強自己的業(yè)務水平。惟獨這樣才干讓自己在業(yè)務學問和服務技能上有進一步的提高，才干更好的為客人提供優(yōu)質的服務，讓客人喜出望外。

二，開源節(jié)流，控制成本從小事做起，從我做起

開源節(jié)流，增收節(jié)支是每個企業(yè)不矢的追求。在部門領導的帶領下，我們樂觀響應酒店的號召，開展節(jié)省節(jié)支活動，控制好成本。為節(jié)省費用，我們利用回收廢舊的歡迎卡做為酒店內部人員使用，當HSE房入住，當SALES要帶客人參觀房間，我們都利用這些廢舊的歡迎卡來裝鑰匙以削減歡迎卡的使用量，給酒店節(jié)省費用。打印過的報表紙我們就用來打草稿，各種報表在盡可能的狀況下都采納雙面打印。通過這些控制，為酒店創(chuàng)收做出前臺應有的貢獻，也盡自己的一點微薄之力。

三，加強自身的銷售意識和銷售技巧，提高住房率

在部門領導的培訓協(xié)助下，我學到一些銷售上的小技巧。怎樣向客人報房價，什么樣的客人報何種房型的房價?如何向有預定的客人推舉更好的房型?等等。在這里我要謝謝我們的部門領導毫無保留的把這些銷售學問傳授給我們。在增長我自身學問的同時，我也樂觀地為推動散客房銷售做出我自己的一份努力。只要到前臺的客人，我都想盡方法讓客人住下來，哪怕是UG。以此爭取更高的入住率。

四，注重各部門之間的協(xié)調工作，和同事友好相處

酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生些不開心的小事。前臺作為囫圇酒店的樞紐，它同餐飲，銷售，客房等部門都有著密切的工作關系。所以在日常的工作生活中，我時刻注重自己的一言一行，主動和各部門同事處理好關系，敬重別人的同時也為自己贏得了敬重。家和萬事興，惟獨這樣，我們的酒店，我們的集團才干取得長足的進展。

在這一年里，我成長了不少，學到了無數(shù)，但不足之處我也深刻地意識和體味到。

1、在服務上缺乏靈便性和主動性，由于膽怯做錯而不敢大膽去做。

2、碰到突發(fā)大事，缺乏良好的心理素養(yǎng)，不能鎮(zhèn)靜處理問題。

3、在大型會議團隊的接待中不能很好的控制好房間。

新的一年即將開頭，我將在飯店領導的帶領下，踏踏實實，認仔細真做事。樂觀主動協(xié)作領班，主管以及各位領導完成各項工作，努力提高自身的綜合素養(yǎng)，提高服務質量，改正那些不足之處，做一位優(yōu)秀的前臺接待。爭取在集團這個優(yōu)秀的平臺上取得更好的進展，為集團的富強昌盛奉獻自己的綿薄之力。

出差酒店服務員個人年終工作總結(篇三)

不知不覺中，見證著公司進展的20xx年即將過去，彌漫希翼的20xx年將要來臨?；厥?0xx年的工作，有碩果累累的喜悅，有與同事協(xié)同攻關、加班備戰(zhàn)的艱辛，也有碰到困難和挫折時惆悵?，F(xiàn)將一年的主要工作總結如下：

一、管理實踐

20xx年x月份，對于我可以說是一個可以牢記一生的日子，就在這一天，我肩負著公司領導和全體員工的厚愛和期望，被公司正式任命為食堂服務員領班，分管食堂日常的管理工作，全面負責衛(wèi)生、工作分配、協(xié)調等日常管理工作，幫助廚師長的工作。這既是公司上下同仁對我的厚愛，也是公司對我在公司兩年來工作的高度絕對。想到這里，受寵若驚的同時，更是感慨萬千、如履薄冰。短短x年，我從一般崗位快速成長為領班，這就導致了我理論學問缺乏，實踐閱歷不足的種種難題。如何迅速提高自己的管理學問、更新自己的學問結構，并深化食堂到實際工作的每個環(huán)節(jié)將尤為重要。在初任領班這段時光，我通過謙虛向公司領導及同仁學習，取長補短，不斷提高自身素養(yǎng)修養(yǎng)及業(yè)務技能。在公司領導和同仁的關心與支持下，明確了自己的管理職能，快速提高了自己的管理才干，以身作則的管理作風得到了公司領導和同事的全都認同。

二、主要成果如下：

(1)讓服務人員認識了解崗位職責和工作流程。

(2)對新員工舉行入職后的實操培訓。

(3)食堂管理工作中，以身作則，在員工中起到很好的表率作用。

(4)努力協(xié)作廚師長的工作，并樂觀為廚師長分擔。

(5)努力協(xié)作管理處下達的各項任務，并樂觀為公司分憂。在這一年中我們迎來的用餐人數(shù)共計40350人次，餐票數(shù)共計7722張。

三、存在不足

1、個人修養(yǎng)、基本素養(yǎng)還需要進一步加強。

2、對公司的管理還需進一步加強。因為種種緣由，舉行嚴格的、全面的現(xiàn)代管理，有一個很長的、艱巨的過程。雖然作了一些嘗試，但效果還顯不夠。

3、對員工隊伍建設方面努力還不足。少數(shù)員工工作不踏實，技術不精、質量意識薄弱、依靠心強等都需要改變、改善和提高。進一步提高員工隊伍整體素養(yǎng)還有大量工作要做。

4、對工作的支配，衛(wèi)生的打掃都不是很仔細，主要緣由是覺得看得過去就行，沒有對自己所做的工作負責。