PAGE2PAGE2建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響報告表項(xiàng)目名稱：年產(chǎn)3000噸烘焙食品項(xiàng)目建設(shè)單位(蓋章)：江西省多樂美時實(shí)業(yè)有限公司編制日期：2016年1月25日國家環(huán)境保護(hù)部制PAGE2PAGE37建設(shè)項(xiàng)目基本情況項(xiàng)目名稱年產(chǎn)3000噸烘焙食品項(xiàng)目建設(shè)單位江西省多樂美時實(shí)業(yè)有限公司法人代表通訊地址南昌市東萬宜巷12號聯(lián)系電話傳真郵政編碼建設(shè)地點(diǎn)南昌經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)英雄南路以南，規(guī)劃路以西，景天藥業(yè)公司以東，百盛食品以北立項(xiàng)審批部門南昌經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)經(jīng)濟(jì)貿(mào)易發(fā)展局批準(zhǔn)文號洪經(jīng)經(jīng)計(jì)字[2015]139號建設(shè)性質(zhì)新建行業(yè)類別及代碼C141焙烤食品制造占地面積(平方米)12546.8綠化面積(平方米)1760總投資(萬元)5000其中:環(huán)保投資(萬元)70環(huán)保投資占總投資比例1.4%評價經(jīng)費(fèi)(萬元)預(yù)期投產(chǎn)日期2017年6月1日工程內(nèi)容及規(guī)模:一、項(xiàng)目背景休閑食品是人們閑暇、休息時所吃的食物，是快速消費(fèi)品的一類。隨著我國國民經(jīng)濟(jì)的持續(xù)高速發(fā)展以及人們物質(zhì)生活水平的提升，休閑食品市場將進(jìn)一步擴(kuò)大，產(chǎn)品品種也將進(jìn)一步豐富。目前，我國休閑食品企業(yè)多集中在低端市場中高端市場的開發(fā)將是今后的重點(diǎn)發(fā)展方向。為此，江西省多樂美時實(shí)業(yè)有限公司擬投資5000萬元在南昌經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)選址建設(shè)年產(chǎn)3000噸烘焙食品項(xiàng)目，項(xiàng)目總用地面積12546.8m2（約18.82畝），總建筑面積22690.22m2，主要建設(shè)內(nèi)容有3棟生產(chǎn)車間、1棟倒班房。項(xiàng)目經(jīng)南昌經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)經(jīng)濟(jì)貿(mào)易發(fā)展局（洪經(jīng)經(jīng)計(jì)字[2015]139號）批準(zhǔn)備案，備案批復(fù)文件見附件。根據(jù)《中華人民共和國環(huán)境保護(hù)法》、國務(wù)院第253號令《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)管理?xiàng)l例》及《中華人民共和國環(huán)境影響評價法》，項(xiàng)目應(yīng)開展環(huán)境影響評價工作。為此，江西省多樂美時實(shí)業(yè)有限公司委托江西農(nóng)業(yè)大學(xué)承擔(dān)該項(xiàng)目的環(huán)境影響評價工作。我們接受委托后，即組織有關(guān)技術(shù)人員到該建設(shè)項(xiàng)目所在地及其周圍進(jìn)行了實(shí)地調(diào)查與勘查，詳細(xì)了解和收集了與本項(xiàng)目有關(guān)的資料，參照《環(huán)境影響評價技術(shù)導(dǎo)則》中要求，編制完成該項(xiàng)目環(huán)境影響報告表。二、項(xiàng)目概況項(xiàng)目名稱：年產(chǎn)3000噸烘焙食品項(xiàng)目建設(shè)單位：江西省多樂美時實(shí)業(yè)有限公司建設(shè)性質(zhì)：新建建設(shè)地點(diǎn)：項(xiàng)目廠址位于南昌經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)英雄南路以南，規(guī)劃路以西，景天藥業(yè)公司以東，百盛食品以北。項(xiàng)目具體地理位置見附圖一。項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容項(xiàng)目占地約12546.8m2，廠區(qū)分為生產(chǎn)區(qū)和辦公區(qū)，平面布置示意圖見附圖二。建成后年產(chǎn)975t面包、1050t冷凍面團(tuán)與975tDIY烘焙食品。項(xiàng)目主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)及建設(shè)內(nèi)容見下表。表1項(xiàng)目主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)一覽表序號設(shè)備名稱數(shù)量（m2）1總用地面積12546.82建筑基底總面積5456.842總建筑面積22690.22其中地上建筑總面積20553.7其中生產(chǎn)性用房建筑面積16397.91非生產(chǎn)性用房建筑面積4281.81地下建筑總面積2010.53建筑密度43.49%4容積率1.645行政辦公生活服務(wù)設(shè)施用地面積646表2項(xiàng)目主要建設(shè)內(nèi)容建設(shè)內(nèi)容占地面積(m2)建筑面積(m2)備注主體工程1#車間（冷凍食品）1401.484422.081棟3F(局部4F)2#車間（DIY烘焙）2419.367918.871棟4F3#車間（面包）9904056.961棟4F配套工程倒班樓6464281.811棟6F公用工程供水系統(tǒng)由市政供水管網(wǎng)供給排水系統(tǒng)項(xiàng)目采取雨污分流，清洗廢水經(jīng)隔油池處理與生活污水（食堂廢水經(jīng)隔油池處理）一并經(jīng)化糞池處理達(dá)標(biāo)后接管進(jìn)白水湖污水處理廠供電系統(tǒng)接自市政供電電網(wǎng)，年用量量30萬kw·h環(huán)保工程廢水化糞池、隔油池處理規(guī)模10m3/d廢氣排風(fēng)扇/固廢垃圾桶、固廢暫存場所分類收集綠化1760m26．項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模及主要原材料本項(xiàng)目原材料及產(chǎn)品見表3。表3項(xiàng)目原材料及產(chǎn)品規(guī)模序號原材料年用量（t）來源產(chǎn)品年產(chǎn)量（t）面包、DIY烘焙食品1面粉1250外購面包9752雞蛋50外購DIY烘焙食品9753白砂糖150外購4食用鹽50外購5輔料（鹽、芝麻等）100外購6黃油50外購7水300/8包裝袋1000萬個外購9包裝箱300萬個外購冷凍面團(tuán)（蛋撻）1面粉650外購冷凍面團(tuán)（蛋撻）10502白糖196外購3食用鹽50外購4植物油2.5外購5水150/6食品添加劑1.5外購7包裝袋85萬個外購8包裝箱18萬個外購7．主要生產(chǎn)設(shè)備主要生產(chǎn)設(shè)備見4。表4主要生產(chǎn)設(shè)備一覽表序號機(jī)械設(shè)備名稱數(shù)量型號面包、DIY烘焙食品1和面機(jī)3臺CG-100型2分割機(jī)3臺3滾圓機(jī)5臺2800X4804整型機(jī)3臺QXK13005輸送帶3臺6手推車15輛7醒發(fā)箱5臺8隧道式烘烤箱5臺YXD-60K9全自動包裝機(jī)3臺10全自動壓面機(jī)3臺Sv-101冷凍面團(tuán)（蛋撻）1和面機(jī)2臺CG-100型2分割機(jī)2臺3整型機(jī)2臺4全自動壓面機(jī)2臺Sv-1015起酥機(jī)5臺CG-5006速凍板房庫1間長10M*寬2M*高2M7半封閉谷輪壓縮機(jī)1臺6STW-320E8低溫風(fēng)機(jī)6臺D71-260W/3812F9全不銹鋼輸送帶1條長13m*寬1.2m10低溫冷庫設(shè)備1套300*300*400cm11微電腦時控器1臺KG316T12輸送帶2臺13全自動包裝機(jī)2臺14空壓機(jī)1臺三、勞動組織及工作制度本項(xiàng)目勞動定員100人，年工作300天，工作制度為每天1班生產(chǎn)，8小時/班。四、公用工程供排水：項(xiàng)目用水采用城市自來水，項(xiàng)目運(yùn)營期生產(chǎn)廢水主要為設(shè)備及地面清洗廢水、生活污水，清洗廢水經(jīng)隔油池處理與生活污水（食堂廢水經(jīng)隔油池處理）一并經(jīng)化糞池處理達(dá)白水湖污水處理廠納管標(biāo)準(zhǔn)后經(jīng)市政污水管網(wǎng)排入白水湖污水處理廠進(jìn)行深度處理后，最終排入贛江北支。供電：由市政電網(wǎng)接入。供冷：項(xiàng)目冷凍面團(tuán)所需速凍板房庫、低溫冷庫設(shè)備均為采用無氨制冷機(jī)組，項(xiàng)目內(nèi)不涉及氨制冷機(jī)組。供熱：本項(xiàng)目供熱均采用電源，隧道式烘烤箱采用電加熱。五、項(xiàng)目周邊情況江西省多樂美時實(shí)業(yè)有限公司選址于南昌經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)英雄南路以南，規(guī)劃路以西，本項(xiàng)目占地面積為12546.8m2，預(yù)算總投資為5000萬元人民幣。廠址南面為百盛食品公司，西面為景天藥業(yè)公司，北臨英雄南路，東臨規(guī)劃路。與本項(xiàng)目有關(guān)的原有污染情況及主要環(huán)境問題:按照《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)管理?xiàng)l例》有關(guān)規(guī)定，本項(xiàng)目為新建項(xiàng)目，不存在原有環(huán)境污染問題。建設(shè)項(xiàng)目所在地自然環(huán)境社會環(huán)境簡況1.自然環(huán)境簡況(地形、地貌、地質(zhì)、氣候、氣象、水文、植被、生物多樣性等)：建設(shè)項(xiàng)目所在地屬贛江西岸高漫灘州地，地形開闊，地面平緩，微向河床中傾斜。地面高程平均為17m，最高為20m，大部分高程在16m～18m之間。地質(zhì)上部為第四紀(jì)全新統(tǒng)沖擊巖層（Q4a1），自上而下為粉細(xì)砂、淤泥質(zhì)亞粘土、細(xì)砂、中砂、粗砂、園礫。下部基巖為老第三紀(jì)新余第四巖段（E14xn），主要巖性為紫紅色、豬肝色泥質(zhì)粉砂巖夾灰至深灰色鈣質(zhì)泥巖，中至巨厚層狀，礦物成份為石英、絹云母、水云母及高岑石等，含少量石膏。項(xiàng)目所在區(qū)域?yàn)閬啛釒駶櫄夂騾^(qū)，雨量充沛，光照充足，常年氣溫較高，氣候溫暖濕潤。多年平均氣溫為17.5℃，極端最高及最低氣溫分別為40.6℃和-9.3℃，年平均日照率為43%，達(dá)1888.5h。年無霜期達(dá)270d左右，且光照長而強(qiáng)，其幅射量為418.6～477.2kJ/cm2。年平均降雨量1521.2mm，且分布不均。春夏兩季的降雨量為全年的72.1%，秋冬季分別為14.3%和13.6%。全年相對濕度變化范圍為72%～84%，年平均相對濕度為78%。本地區(qū)全年的主導(dǎo)風(fēng)向?yàn)镹E-ENE-NNE(東北-東北東-北北東)風(fēng)，出現(xiàn)頻率分別為17.81%、12.16%、14.65%，最小頻率的風(fēng)向出現(xiàn)在S(南風(fēng))、SSE(東南南)、SSW(西南南)，其出現(xiàn)頻率分別為1.06%、1.56%、2.02%，全年靜風(fēng)出現(xiàn)頻率為2.11%。項(xiàng)目所在地年平均風(fēng)速為1.94m/s。冬季平均風(fēng)速最大，為2.03m/s，春季平均風(fēng)速最小，為1.83m/s。項(xiàng)目所在區(qū)域主要河流為贛江。贛江是江西省境內(nèi)第一大河流，自南向北貫穿江西全省，贛江干流全長439km。南昌市位于贛江下游。贛江在南昌市新八一橋以下進(jìn)入圍閭地區(qū)，它首先被裘家洲、揚(yáng)子洲分成東、西兩河。東河在蛟溪頭又分成兩汊，南支繞過南昌市區(qū)向東北流經(jīng)45km入鄱陽湖，中支流經(jīng)30km在朱港入鄱陽湖。在蘆洲頭分為主支和北支兩汊。北支經(jīng)下堡閩家再分成官港河和沙叉河兩汊，在朱港農(nóng)場入鄱陽湖。根據(jù)統(tǒng)計(jì)資料，枯水期贛江北支西河段平均流量為196.69m3/s，平均流速為0.492m/s，平均河寬216m，平均水深為1.852m，坡降0.00014m/m。區(qū)域內(nèi)動物種類包括野兔、野雞、松鼠、山鼠、青蛙、烏梢蛇、菜花蛇、水蛇、麻雀等，沒有發(fā)現(xiàn)珍稀動物資源。2、社會環(huán)境簡況（社會經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、教育、文化、文物保護(hù)等）：行政區(qū)劃南昌經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)始建于1992年，園區(qū)建設(shè)和管理面積158平方公里，全區(qū)常住人口27萬。是目前全國43家國家級經(jīng)濟(jì)技術(shù)經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)之一。處在中國十大經(jīng)濟(jì)帶之一的“昌九工業(yè)走廊”的南端，也是江西省和南昌市對外開放的一個橋頭堡。社會經(jīng)濟(jì)2015年，面對嚴(yán)峻復(fù)雜的國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)形勢，經(jīng)開區(qū)緊扣打造“新型制造業(yè)主陣地、核心增長極主板塊”這一發(fā)展定位，順應(yīng)發(fā)展大勢，聚力重點(diǎn)難點(diǎn)，積極開拓進(jìn)取，以轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式為主線，以項(xiàng)目建設(shè)為載體，大力推進(jìn)“工業(yè)立區(qū)、三產(chǎn)富區(qū)、功能活區(qū)”發(fā)展戰(zhàn)略，大力實(shí)施“項(xiàng)目大招商、征地大收儲、環(huán)境大提升”主題年活動，攻堅(jiān)克難，埋頭苦干，全區(qū)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行總體平穩(wěn)，質(zhì)量效益穩(wěn)中有進(jìn)。1.綜合經(jīng)濟(jì)總量：初步核算，全年生產(chǎn)總值（GDP）242.4324億元，比上年增長12.4%。分產(chǎn)業(yè)看，第一產(chǎn)業(yè)增加值1.662億元，同比增長2.1%；第二產(chǎn)業(yè)增加值190.205億元，同比增長12.6%；三次產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)由去年同期的0.75:79.48:19.77調(diào)整為0.68：78.46:20.86，第三產(chǎn)業(yè)增加值占GDP比重比2014年提高了1.09個百分點(diǎn)。在全區(qū)生產(chǎn)總值中非公有制經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)增加值177.2476億元，同比增長12.4%，占生產(chǎn)總值（GDP）的比重由上年的70.19%提高到73.1%。財(cái)政收支：全年完成財(cái)政總收入36.68億元，按同口徑計(jì)算，比上年增長20.5%；實(shí)現(xiàn)一般預(yù)算收入10.04億元，比上年增長20.4%；從收入構(gòu)成看，完成稅收收入34.08億元，占財(cái)政總收入的92.91%，其中車購稅12.95億元，同比增長30.4%；增值稅7.79億元，同比增長11.4%；營業(yè)稅3.23億元，同比增長37.4%；企業(yè)所得稅5.2億元，同比增長17%。財(cái)政收入占GDP的比重由上年的14.69%提高到15.13%。全年全區(qū)地方公共財(cái)政預(yù)算支出13.02億元，比上年增長3.7%。其中教育支出1.55億元，占支出的11.9%；農(nóng)林水事務(wù)、社會保障和就業(yè)支出0.95億元，農(nóng)業(yè)農(nóng)村進(jìn)一步發(fā)展，社會保障更加有力，城鄉(xiāng)低保保障標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)一步提高；醫(yī)療衛(wèi)生支出0.22億元，醫(yī)療衛(wèi)生體制改革扎實(shí)推進(jìn)，新農(nóng)合、城市居民醫(yī)保財(cái)政補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)得以提高；住房保障支出812萬元，保障性住房體系建設(shè)得以推進(jìn)，上述五項(xiàng)與民生直接相關(guān)支出較上年比上年增長25.21%。2.農(nóng)業(yè)全年完成農(nóng)林牧漁及服務(wù)業(yè)現(xiàn)價總產(chǎn)值2.65億元，比上年增長2.8%，其中農(nóng)業(yè)產(chǎn)值0.43億元，比上年下降8.9%；林業(yè)產(chǎn)值0.048億元，比上年增長1.7%；牧業(yè)產(chǎn)值2.02億元，比上年增長5.7%；漁業(yè)產(chǎn)值0.079億元，比上年增長3.4%；服務(wù)業(yè)產(chǎn)值0.079億元，比上年增長1.9%。全年農(nóng)作物播種面積3025公頃，比上年減少296公頃。糧食作物種植面積1725公頃，比上年減少92公頃。在主要農(nóng)作物中：油料種植面積968公頃，比上年減少206公頃；蔬菜種植面積73公頃，與上年持平；果園面積87公頃，比上年減少44公頃。全年糧食總產(chǎn)量11106噸，同比下降1.5%；全年水稻產(chǎn)量10716噸，同比下降1.5%；油料產(chǎn)量1742噸，同比下降8.7%；蔬菜1353噸，同比增長1.7%；水果1046噸，同比增長0.2%。全年生豬出欄73863頭，比上年增長0.3%；牛出欄1001頭，比上年下降13.3%；羊出欄568只，同比增長5.0%；家禽出欄441百只，同比下降29.8%。生豬存欄54305頭，比上年增長0.6%；牛存欄6466頭，比上年下降19.7%；羊存欄243只，同比增長5.2%；家禽存欄503百只，同比增長4.6%。全年實(shí)現(xiàn)肉類總產(chǎn)量6316噸，比上年增長6.1%。其中，豬肉產(chǎn)量6151噸，同比增長7.1%；牛肉產(chǎn)量101噸，同比下降13.7%；羊肉產(chǎn)量11噸，同比增長持平；禽肉產(chǎn)量53噸，同比下降34.6%。3.工業(yè)和建筑業(yè)工業(yè)生產(chǎn)：全年全區(qū)完成工業(yè)總產(chǎn)值809.41億元，比上年增長22.22%；實(shí)現(xiàn)工業(yè)主營業(yè)務(wù)收入770.98億元，比上年增長28.11%；實(shí)現(xiàn)利潤總額52.71億元，比上年增長30.15%；上繳稅金22.03億元；比上年增長46.94%。其中規(guī)模以上工業(yè)完成增加值171.49億元，比上年增長14.1%。六大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè):全區(qū)汽車機(jī)電、新材料、家電、電子信息、生物醫(yī)藥化工、食品飲料六大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步壯大，加速發(fā)展，實(shí)現(xiàn)工業(yè)產(chǎn)值696.9億元，比上年增長20.4%，占工業(yè)總產(chǎn)值的比重為86.1%。其中以百路佳、格特拉克等為主的汽車機(jī)電產(chǎn)業(yè)完成產(chǎn)值172.19億元，比上年增長18.21%，占比為21.71%；以硬質(zhì)合金、金世紀(jì)為主的新材料產(chǎn)業(yè)完成產(chǎn)值164.06億元，比上年增長6.12%，占比為20.69%；以立健藥業(yè)、誠志股份、西林科為主的生物醫(yī)藥化工產(chǎn)業(yè)完成產(chǎn)值102.1億元，比上年增長22.45%，占比為12.88%；以歐菲光為主的電子信息產(chǎn)業(yè)完成工業(yè)產(chǎn)值97.82億元，比上年增長95.44%，占比為12.34%；以奧克斯、海立電器為主的家電產(chǎn)業(yè)完成產(chǎn)值91.67億元，比上年增長10.06%，占比為11.56%；以潤田、康師傅為主的食品飲料產(chǎn)業(yè)完成產(chǎn)值69.06億元，比上年增長11.69%，占比為8.71%。工業(yè)經(jīng)濟(jì)效益：全年規(guī)模以上工業(yè)實(shí)現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入723.74億元，比上年增長21.7%；實(shí)現(xiàn)利潤總額50.44億元，比上年增長30.1%；利稅總額71.02億元，比上年增長34.7%；工業(yè)經(jīng)濟(jì)綜合效益指數(shù)為319.61%。4.固定資產(chǎn)投資全年全社會500萬元以上固定資產(chǎn)投資370.11億元，比上年增長23%。其中工業(yè)投資完成304.72億元，比上年增長24.2%。在500萬元以上固定資產(chǎn)投資額中，分性質(zhì)看：新開工建設(shè)投資89.93億元，比上年增長73.4%；改造和技術(shù)改造投資280.18億元，比上年增長4.1%；房地產(chǎn)開發(fā)投資14.96億元，同比增長102.6%。在500萬元以上固定資產(chǎn)投資額中，分產(chǎn)業(yè)看，第一產(chǎn)業(yè)投資0.46億元，比上年下降3%；第二產(chǎn)業(yè)投資307.39億元，比上年增長11.8%；第三產(chǎn)業(yè)投資62.26億元，比上年增長36%。5.教育和科學(xué)技術(shù)教育：全年全區(qū)擁有中小學(xué)校22所，初級中學(xué)2所，九年一貫制學(xué)校4所，小學(xué)16所，教職工668人（不含退休）。初中在校生3343人，初中入學(xué)率為100%；小學(xué)在校生8487人，小學(xué)入學(xué)率為100%；全區(qū)幼兒園34所，在園幼兒6718人?？萍迹喝晷抡J(rèn)定高新技術(shù)企業(yè)9家，高新技術(shù)企業(yè)總數(shù)達(dá)到24家。全年完成高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值160.6億元，比上年增長57.1%。全年本級財(cái)政科技投入為4427萬元，啟動實(shí)施了43個科技項(xiàng)目，獲得市級以上科技專項(xiàng)重點(diǎn)項(xiàng)目5項(xiàng)，獲得市級以上項(xiàng)目資金2739.92萬元。全年專利申請1173件，比上年增長172.79%，授權(quán)專利583件，比上年增長91.15%。6.環(huán)境保護(hù)和園林綠化2015年末，全區(qū)擁有城市綠地面積2217.83公頃，公園綠地面積332公頃，綠化覆蓋面積2270.03公頃，城市綠化覆蓋率達(dá)到44.6%，人均公園綠地面積達(dá)到12.2平方米。7.其他金融業(yè)：全年全區(qū)金融機(jī)構(gòu)各項(xiàng)存款余額190.93億元，比上年增長12.89%；金融機(jī)構(gòu)人民幣各項(xiàng)貸款余額124.25億元，比上年下降0.09%。文化產(chǎn)業(yè)：全年全區(qū)文化產(chǎn)業(yè)單位91家。全區(qū)文化產(chǎn)業(yè)營業(yè)收入91.56億元，比上年增長26.1%。目前該區(qū)域無文物古跡和國家重點(diǎn)保護(hù)單位，無已探明的礦床和珍貴的野生動、植物資源。人群健康狀況良好，近年來沒有流行性地方病的發(fā)生記錄。環(huán)境質(zhì)量狀況測監(jiān)目項(xiàng)建設(shè)項(xiàng)目所在地區(qū)域環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀及主要環(huán)境問題（環(huán)境空氣、地表水、地下水、聲環(huán)境等）測監(jiān)目項(xiàng)1、環(huán)境空氣質(zhì)量本次評價引用江西省核工業(yè)地質(zhì)局測試研究中心于2014.10.20～2014.10.26對《江西蘇克爾新材料有限公司年產(chǎn)270噸碘甲烷項(xiàng)目、江西佳因光電材料有限公司年產(chǎn)20噸電子級碘甲烷、20噸三甲基鋁項(xiàng)目》監(jiān)測報告（環(huán)監(jiān)字2014-440號）中的監(jiān)測數(shù)據(jù)進(jìn)行評價，監(jiān)測點(diǎn)港口新村二區(qū)（A1）位于項(xiàng)目東面，與本項(xiàng)目相距約2400m（監(jiān)測點(diǎn)位見附圖1）。具體評價結(jié)果見表5。表5環(huán)境空氣現(xiàn)狀及評價結(jié)果表（單位：mg/m3）監(jiān)測指標(biāo)PM10SO2NO2港口新村二區(qū)日均值0.061～0.0870.023～0.0390.022～0.033評價標(biāo)準(zhǔn)值0.150.150.08最大標(biāo)準(zhǔn)指數(shù)0.580.260.41從上表可知，環(huán)境空氣現(xiàn)狀因子均可滿足《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GB3095-2012）中二級標(biāo)準(zhǔn)，環(huán)境空氣質(zhì)量現(xiàn)狀良好。2、地表水環(huán)境質(zhì)量本評價采用《2014年度南昌市環(huán)境質(zhì)量報告書》中2014年度贛江北支西河斷面的例行監(jiān)測數(shù)據(jù)進(jìn)行評價，水監(jiān)測斷面圖見附圖一。一、現(xiàn)狀監(jiān)測監(jiān)測布點(diǎn)：贛江北支西河斷面。監(jiān)測項(xiàng)目：pH、COD、BOD5、NH3-N、總磷。監(jiān)測結(jié)果：地表水監(jiān)測結(jié)果統(tǒng)計(jì)見表6。二、現(xiàn)狀評價評價方法采用單因子標(biāo)準(zhǔn)指數(shù)法，其公式如下：單項(xiàng)水質(zhì)參數(shù)i第j點(diǎn)的標(biāo)準(zhǔn)指數(shù)：pH的標(biāo)準(zhǔn)指數(shù)：式中：Ci，j——水質(zhì)參數(shù)i在第j點(diǎn)的濃度值(mg/L)。Cs，j——水質(zhì)參數(shù)i的評價標(biāo)準(zhǔn)(mg/L)。pHj——pH在j點(diǎn)的值。pHsd——pH評價標(biāo)準(zhǔn)中最小值。pHsu——pH評價標(biāo)準(zhǔn)中最大值。評價結(jié)果見表6。表6贛江西河斷面水質(zhì)現(xiàn)狀評價結(jié)果表時間項(xiàng)目pHCODBOD5NH3-N總磷2014年西河斷面6.8310.62.70.6170.102評價指數(shù)0.170.530.680.620.51GB3838-2002中III類標(biāo)準(zhǔn)6～9≤20≤4≤1.0≤0.2由表6可知，贛江北支西河斷面各項(xiàng)監(jiān)測指標(biāo)都在《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB3838-2002)規(guī)定的III類水體標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi)，未出現(xiàn)超標(biāo)現(xiàn)象，水質(zhì)現(xiàn)狀良好。3、聲環(huán)境質(zhì)量本項(xiàng)目委托深圳中檢聯(lián)檢測有限公司2016年1月25日本項(xiàng)目進(jìn)行監(jiān)測，監(jiān)測依據(jù)《環(huán)境監(jiān)測技術(shù)規(guī)范》進(jìn)行，分晝、夜兩個時段監(jiān)測，監(jiān)測點(diǎn)位置詳見附圖二。評價標(biāo)準(zhǔn)：采用《聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB3096-2008)中3類標(biāo)準(zhǔn)，即：晝間65dB（A），夜間55dB（A）。評價方法：采用環(huán)境噪聲監(jiān)測數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)的等效聲級Leq與所執(zhí)行的環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)相比較來確定項(xiàng)目周圍聲環(huán)境質(zhì)量。表7項(xiàng)目聲環(huán)境現(xiàn)狀監(jiān)測結(jié)果表類別項(xiàng)目時間1月25日點(diǎn)位晝間夜間單位（LeqdB（A））N1東56.145.3N2南54.245.2N3西56.347.1N4北56.145.9由表7可知項(xiàng)，項(xiàng)目所在區(qū)域可達(dá)《聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB3096-2008)中3類區(qū)標(biāo)準(zhǔn)：晝間65dB（A），夜間55dB（A）。主要環(huán)境保護(hù)目標(biāo)(列出名單及保護(hù)級別)：項(xiàng)目地址位于經(jīng)開區(qū)，評價范圍內(nèi)無名勝古跡、風(fēng)景名勝區(qū)、自然保護(hù)區(qū)、生態(tài)功能保護(hù)區(qū)和生活飲用水水源地保護(hù)區(qū)等環(huán)境敏感區(qū)，主要環(huán)境敏感點(diǎn)見表8。表8評價區(qū)內(nèi)主要環(huán)境敏感點(diǎn)環(huán)境要素環(huán)境保護(hù)對象名稱方位距離（m）規(guī)模（人）環(huán)境功能環(huán)境空氣1冠山花園北137800GB3095-2012二級2南昌翡翠園西北8905003經(jīng)開區(qū)英雄學(xué)校西北86015004南昌新絲路學(xué)校西64010005吳家山南800800水環(huán)境贛江東南2700大河GB3838-2002Ⅲ類水體聲環(huán)境場址廠界1/GB3096-20083類標(biāo)準(zhǔn)英雄大道南//GB3096-20084類標(biāo)準(zhǔn)評價適用標(biāo)準(zhǔn)環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)表9環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)一覽表項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)類別評價標(biāo)準(zhǔn)值環(huán)境空氣GB3095-2012二級時段SO2PM10NO2日平均0.150.150.081小時平均0.50/0.2地表水GB3838-2002Ⅲ類CODcrBOD5氨氮2041.0聲環(huán)境GB3096-2008晝間夜間3類65554a類7055污染物排放標(biāo)準(zhǔn)廢氣：本項(xiàng)目廢氣主要為粉塵、食堂油煙。粉塵執(zhí)行《大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB16297-1996)中無組織排放監(jiān)控濃度限值，油煙執(zhí)行《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB18483-2001），具體限值詳見表10。表10污染物排放標(biāo)準(zhǔn)(單位：mg/m3)項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)名稱級別排放標(biāo)準(zhǔn)值粉塵GB16297-1996無組織排放監(jiān)控濃度限值顆粒物1.0油煙GB18483-2001規(guī)模小型基準(zhǔn)灶頭數(shù)≥1，<3≥3，<6≥6最高允許排放濃度2.0凈化設(shè)施最低去除效率%607585廢水：項(xiàng)目廢水經(jīng)處理后執(zhí)行白水湖污水處理廠接管標(biāo)準(zhǔn)后排入白水湖污水處理廠。表11污染物排放標(biāo)準(zhǔn)（單位：mg/L除pH外）項(xiàng)目pHCODCrBOD5氨氮SS動植物油*白水湖污水處理廠接管標(biāo)準(zhǔn)6～94001503025010*注：動植物油執(zhí)行《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB8978-1996）表4中一級標(biāo)準(zhǔn)。聲環(huán)境：營運(yùn)期北廠界噪聲執(zhí)行《工業(yè)企業(yè)廠界環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB12348-2008）中4類標(biāo)準(zhǔn)，即晝間：70dB(A)，夜間55dB(A)；其它三側(cè)廠界噪聲執(zhí)行《工業(yè)企業(yè)廠界環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB12348-2008）中3類標(biāo)準(zhǔn)，即晝間：65dB(A)，夜間55dB(A)。施工期噪聲執(zhí)行《建筑施工場界環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB12523-2011)，即晝間70dB(A)，夜間55dB(A)。固廢：本項(xiàng)目產(chǎn)生的固體廢棄物主要有廢包裝材料、蛋殼、隔油池廢油脂、生活垃圾。一般工業(yè)固體廢物執(zhí)行《一般工業(yè)固體廢物貯存、處置場污染控制標(biāo)準(zhǔn)》(GB18599-2001)及修改單要求，危險廢物執(zhí)行《危險廢物貯存污染控制標(biāo)準(zhǔn)》（GB18597-2001）及修改單要求?？偭靠刂浦笜?biāo)項(xiàng)目外排廢水主要為主要為設(shè)備和地面清洗廢水、生活污水，混合廢水排放量為35.6m3/d（10680m3/a），項(xiàng)目產(chǎn)生的清洗廢水經(jīng)隔油池處理后與生活污水經(jīng)廠內(nèi)污水管道排入化糞池預(yù)處理（食堂廢水先經(jīng)隔油池）達(dá)白水湖污水處理廠接管標(biāo)準(zhǔn)后排入白水湖污水處理廠進(jìn)行進(jìn)一步處理最終排入贛江。污染物排放量：CODCr：10680×200/106=2.14t/a（考核量）氨氮：10680×25/106=0.27t/a（考核量）。CODCr：10680×60/106=0.64t/a(控制量)氨氮：10680×8/106=0.09t/a(控制量)。建設(shè)項(xiàng)目工程分析工藝流程簡述(圖示)：面包、DIY烘培食品圖1-1烘培食品工藝流程圖采購及原料驗(yàn)收：采購的原材料必須選擇正規(guī)的生產(chǎn)廠家和合格產(chǎn)品，并要供應(yīng)商提供三證，即營業(yè)執(zhí)照、QS生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)合格證。包裝材料必須選購符合食品標(biāo)志的正規(guī)廠家生產(chǎn)的合格產(chǎn)品。符合采購計(jì)劃或合同要求。配料調(diào)粉工序控制：配料員嚴(yán)格按照配方量稱重來進(jìn)行配料。和面：將配好的料放入和面機(jī)內(nèi)，根據(jù)溫度調(diào)節(jié)和面機(jī)的速度和時間。成型：將和好的面料按要求進(jìn)行分割成小塊，再將小塊料放入滾圓機(jī)內(nèi)進(jìn)行滾圓。滾好的圓按要求進(jìn)行整型并放入烤盤內(nèi)，后將烤盤放入推車上。醒發(fā)：將放了烤盤的推車推入醒發(fā)房進(jìn)行醒發(fā)，保持醒發(fā)房溫度39-40℃，濕度70%-80%，時間60min左右。烘烤：將醒發(fā)好的面團(tuán)放入烘烤箱內(nèi)。烘烤箱溫度設(shè)定為180℃，時間18min。冷卻挑選：將烘烤好的面包胚推至冷卻間。同時將廢面包屑挑出。切割：將冷卻并外型完好的產(chǎn)品進(jìn)行切割。包裝：將切割好的產(chǎn)品按要求進(jìn)行內(nèi)外包裝。標(biāo)注生產(chǎn)日期。成品入庫：將按要求包裝好的產(chǎn)品整箱放入產(chǎn)品庫內(nèi)，面包的重量控制每個22g。產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)按GB7099-2003糕點(diǎn)、面包衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，每批產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目為：感官要求、凈含量偏差、菌落總數(shù)。感官檢驗(yàn)：大小適中、外型整齊、色澤金黃、聞之有麥香味，無可見雜質(zhì)，每袋重量允許誤差±1%。理化指標(biāo)檢驗(yàn)和微生物指標(biāo)檢驗(yàn)：按照烘烤類糕點(diǎn)生產(chǎn)許可證細(xì)則要求的檢驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行檢驗(yàn)。出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目為：感官、凈含量、菌落總數(shù)。委托檢驗(yàn)項(xiàng)目為：水分、總砷、鉛、鋁、食品添加劑、黃曲霉毒素B1、致病菌、霉菌計(jì)數(shù)。冷凍面團(tuán)（蛋撻）圖1-2冷凍面團(tuán)（蛋撻）工藝流程圖采購及原料驗(yàn)收：采購的原材料必須選擇正規(guī)的生產(chǎn)廠家和合格產(chǎn)品，并要供應(yīng)商提供三證，即營業(yè)執(zhí)照、QS生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)合格證。包裝材料必須選購符合食品標(biāo)志的正規(guī)廠家生產(chǎn)的合格產(chǎn)品。符合采購計(jì)劃或合同要求。配料調(diào)粉工序控制：配料員嚴(yán)格按照配方量稱重來進(jìn)行配料。面粉13kg、糖400g、食用鹽75g、油5g。和面：將配好的料放入和面機(jī)內(nèi)，調(diào)節(jié)轉(zhuǎn)速：慢速40轉(zhuǎn)/min，6min，快速100轉(zhuǎn)/min，2min。壓皮：用酥皮機(jī)來回產(chǎn)次將面團(tuán)（蛋撻）進(jìn)行壓皮。切塊：每塊面皮重量為20g左右。成型：將鋁箔膜進(jìn)行紫外燈殺菌消毒10min，傳入成型車間待用，將成型機(jī)的溫度調(diào)到60-70℃，壓強(qiáng)為0.8MPa。經(jīng)鋁箔膜放到成型機(jī)上，再將分切好的小面塊放入鋁箔膜中沖壓成型。速凍：檢查速凍機(jī)的運(yùn)行情況，清洗消毒運(yùn)行裝置；開啟速凍機(jī)組，調(diào)節(jié)進(jìn)出溫度，當(dāng)溫度降至-35℃時開始工作，將放滿一托盤成型面團(tuán)（蛋撻）放入速凍裝置中，進(jìn)行凍結(jié)。消毒內(nèi)包裝材料：將內(nèi)包裝塑料袋放入消毒倉內(nèi)進(jìn)行消毒殺菌5min，再傳遞到內(nèi)包裝車間。內(nèi)包裝放入殺菌倉消毒10min，傳遞到內(nèi)包間；通過速凍裝置進(jìn)入內(nèi)包裝的面團(tuán)（蛋撻），再將托盤中的面團(tuán)（蛋撻）按每個20g，60個一袋，裝進(jìn)食品塑料袋；封口、打碼。再按5P袋一箱，進(jìn)行外包裝裝箱。成品入庫：按照冷庫的要求進(jìn)入冷庫，需運(yùn)輸?shù)耐ㄟ^出貨傳遞窗口傳遞到冷凍車廂內(nèi)進(jìn)行運(yùn)輸。冷凍車廂內(nèi)必須清潔衛(wèi)生。溫度在-18℃下進(jìn)行貯存運(yùn)輸。注意事項(xiàng)：速凍及開啟程序：開啟冷凍機(jī)之前，全體人員必須離開機(jī)械運(yùn)轉(zhuǎn)區(qū)域，不得進(jìn)入封閉的冷凍間；啟動傳送帶運(yùn)轉(zhuǎn)開關(guān)，開啟傳送帶，并將速度調(diào)節(jié)至相關(guān)產(chǎn)品設(shè)置的速度，保持勻速運(yùn)轉(zhuǎn)；開啟蒸發(fā)器冷凍機(jī)；開啟冷凍間風(fēng)機(jī)；調(diào)節(jié)輸送帶的速凍運(yùn)行時間為15min；調(diào)節(jié)速凍裝置溫度，使產(chǎn)品迅速通過其最大冰晶區(qū)域，當(dāng)平均溫度達(dá)到-18℃時，將產(chǎn)品放入速凍傳輸帶上，完成凍結(jié)加工工藝。產(chǎn)品輸入：產(chǎn)品輸入用托盤裝上產(chǎn)品放在網(wǎng)帶上運(yùn)行，厚度不得超過7cm。除霜程序：冷凍機(jī)正常工作下，每八小時除霜一次，以達(dá)到最佳制冷效果，停止產(chǎn)品的輸入。包裝工序內(nèi)包裝袋的滅菌消毒及包裝質(zhì)量和凈含量的控制是關(guān)鍵。食品包裝袋的微生物指標(biāo)：大腸菌群≤3MPN/100g，細(xì)菌總數(shù)≤50cfu/g。工作臺和包裝機(jī)凡是接觸食品表面，使用前都應(yīng)進(jìn)行清洗消毒。內(nèi)包裝袋使用前，必須要紫外消毒滅菌半小時。包裝質(zhì)量應(yīng)做到包包檢查，確保沒有破包的產(chǎn)品。凈含量必須符合計(jì)量的要求。倉儲和運(yùn)輸條件控制：冷庫溫度在-18℃以下，從速凍間處理的蛋撻到成品入冷藏庫時間不超過半小時。冷凍必須清潔衛(wèi)生，溫度在18℃以下進(jìn)行運(yùn)輸。產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)按GB19295-2011速凍預(yù)包裝面米食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，每批產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目為：感官要求、凈含量偏差、菌落總數(shù)。感官檢驗(yàn)：外形整齊、正常色澤；口感風(fēng)味：味純正、無異味、具有特有的風(fēng)味；雜質(zhì)：無可見的外來雜質(zhì)；凈含量：每袋重要允許誤差±1%。理化指標(biāo)檢驗(yàn)和微生物指標(biāo)檢驗(yàn)：按照速凍食品生產(chǎn)許可證細(xì)則要求的檢驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行檢驗(yàn)。出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目為：感官、凈含量、菌落總數(shù)。委托檢驗(yàn)項(xiàng)目為：水分、總砷、鉛、鋁、食品添加劑、黃曲霉毒素B1、致病菌、霉菌計(jì)數(shù)。綜上所述，本項(xiàng)目只在原材料進(jìn)料時產(chǎn)生粉塵；烘烤時由于面團(tuán)含油，會產(chǎn)生微量油煙；所有設(shè)備均用電，無鍋爐等其他廢氣產(chǎn)生。主要產(chǎn)污環(huán)節(jié)：1、混料、和面產(chǎn)生的粉塵，烘烤時產(chǎn)生的微量油煙及食堂油煙廢氣；2、職工生活污水及生產(chǎn)過程中設(shè)備及地面清洗廢水；3、職工生活垃圾、生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢包裝材料、蛋殼、隔油池廢油脂等；4、生產(chǎn)設(shè)備運(yùn)行過程中產(chǎn)生的機(jī)械噪聲。主要污染工序：一、施工期污染分析擬建項(xiàng)目施工期主要污染工序見表12.1。表12.1施工期主要污染工序一覽表污染類別污染源名稱產(chǎn)生工序主要污染因子廢氣施工揚(yáng)塵施工過程TSP廢水生活污水施工人員生活CODcr、NH3-N工地污水施工過程SS噪聲生產(chǎn)設(shè)備噪聲施工過程噪聲固廢生活固廢施工人員生活生活垃圾建筑垃圾施工過程土石方、建材等建筑垃圾生態(tài)本項(xiàng)目建于經(jīng)開區(qū)，為規(guī)劃用地，地面已平整，不會對生態(tài)造成太大影響。二、營運(yùn)期污染分析營運(yùn)期污染物產(chǎn)生情況項(xiàng)目運(yùn)營期間主要污染物為廢水、廢氣、噪聲和固體廢棄物。廢水本項(xiàng)目生產(chǎn)過程中用水主要為混料配制用水、各類器具和地面清洗用水、生活用水和綠化用水。項(xiàng)目內(nèi)混料配制用水全部進(jìn)入產(chǎn)品，綠化用水經(jīng)植物吸收損耗。因此，項(xiàng)目廢水主要為設(shè)備和地面清洗廢水、生活污水。①生產(chǎn)廢水混料配制用水全部進(jìn)入產(chǎn)品，用水量為1.5t/d（450t/a）項(xiàng)目生產(chǎn)器具在生產(chǎn)過程中可能粘有面粉不易擦除，需用水清洗。根據(jù)企業(yè)提供資料，項(xiàng)目器具每天生產(chǎn)完工后需清洗一次，一次用水量約10t，則項(xiàng)目清洗器具用水量約為10t/d（3000t/a），污水產(chǎn)生系數(shù)按0.8計(jì)，則項(xiàng)目設(shè)備清洗廢水產(chǎn)生量為8t/d（2400t/a）。根據(jù)企業(yè)提供資料，本項(xiàng)目各生產(chǎn)車間每天需清洗一次，根據(jù)需清洗地面面積13000m2，以清洗用水量為2L/m2·次計(jì)，得本項(xiàng)目地面沖洗一次用水量為26t，則項(xiàng)目地面沖洗用水約為26t/d（7800t/a），污水產(chǎn)生系數(shù)按0.8計(jì)，則項(xiàng)目地面清洗廢水產(chǎn)生量為20.8t/d（6240t/a）。則項(xiàng)目生產(chǎn)廢水總排放量為28.8t/d（8640t/a），參照《第一次全國污染源普查工業(yè)污染源產(chǎn)排污系數(shù)手冊》中“速凍食品、糕點(diǎn)、面包制造行業(yè)”污染物產(chǎn)生系數(shù)，經(jīng)計(jì)算，廢水中各污染物濃度分別為CODcr：700-900mg/L、BOD5：300-400mg/L、SS：300mg/L、氨氮：30mg/L、動植物油：100mg/L。②生活污水（含食堂廢水）本項(xiàng)目廠內(nèi)員工100人，廠區(qū)住宿員工30人，年工作天數(shù)300天。根據(jù)《建筑給水排水設(shè)計(jì)規(guī)范》（GB50015-2003）中生活用水定額和實(shí)際情況，本項(xiàng)目住宿員工用水按照每人每天100L，不住宿員工用水按照每人每天50L計(jì)，則用水量為6.5m3/d（1950m3/a），污水產(chǎn)生系數(shù)按0.8計(jì)，則污水產(chǎn)生量為5.2m3/d（1560m3/a）；本項(xiàng)目設(shè)置食堂為員工提供1餐，按100人用餐，根據(jù)《江西省城市生活用水定額（DB36/T419-2011）》，用水按20L/人·d計(jì)，食堂耗水量為2m3/d（600m3/a）。排污系數(shù)取0.8，則食堂污水排放量約1.6m3/d（480m3/a）。則項(xiàng)目污水排放量為6.8m3/d（2040m3/a）。各污染物濃度分別為CODcr：400mg/L、BOD5：200mg/L、SS：250mg/L、氨氮：30mg/L、動植物油：25mg/L。③綠化用水根據(jù)《建筑給水排水設(shè)計(jì)規(guī)范》（GB50015-2003），綠化用水按每次0.85L/m2，全年120次計(jì)，綠化面積1760m2，共需綠化用水180m3/a，折合到每天綠化用水量約為0.6m3/d。綠化用水通過植物吸收、自然蒸發(fā)和土壤吸收而損耗，不產(chǎn)生廢水。本項(xiàng)目水平衡圖如下：圖2項(xiàng)目水平衡圖（單位：t/a）項(xiàng)目廢水產(chǎn)排情況具體如下表所示表12.2項(xiàng)目廢水主要污染物情況一覽表單位：濃度mg/L名稱廢水量污染物CODBOD5SS氨氮動植物油生產(chǎn)廢水28.8m3/d8640m3/a濃度80035030030100產(chǎn)生量6.913.022.590.260.86生活污水6.8m3/d2040m3/a濃度4002002503025產(chǎn)生量0.820.410.510.060.05混合廢水35.6m3/d10680m3/a濃度7243212903086產(chǎn)生量7.733.433.100.320.92污水處理概況：項(xiàng)目產(chǎn)生的清洗廢水經(jīng)隔油池處理后與生活污水經(jīng)廠內(nèi)污水管道排入化糞池預(yù)處理（食堂廢水先經(jīng)隔油池）達(dá)白水湖污水處理廠接管標(biāo)準(zhǔn)后排入白水湖污水處理廠進(jìn)行進(jìn)一步處理最終排入贛江。廢氣本項(xiàng)目廢氣主要為混料和面時產(chǎn)生的粉塵、烘烤時產(chǎn)生的微量油煙及職工食堂油煙。①粉塵本項(xiàng)目粉塵廢氣主要來自混料、和面時面粉投加過程中產(chǎn)生的面粉粉塵。項(xiàng)目營運(yùn)時混料和面工段采用人工向和面機(jī)投加面粉，評價建議在投加面粉過程中，輕拿輕放，盡可能減少粉塵的產(chǎn)生量，參照《鄭州利君食品有限公司年產(chǎn)560噸糕點(diǎn)、面包建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響報告表》中數(shù)據(jù)，該部分粉塵產(chǎn)生系數(shù)為0.15kg/t原料，項(xiàng)目各車間生產(chǎn)過程產(chǎn)生的粉塵大部分可在操作點(diǎn)附近沉降，逸散到空氣中的約占30%，由于粉塵量較少，通過生產(chǎn)車間內(nèi)布設(shè)的排風(fēng)扇呈無組織排放，項(xiàng)目各生產(chǎn)車間無組織排放粉塵量如下：污染源原料用量（t/a）長（m）寬（m）高（m）粉塵產(chǎn)生量（t/a）粉塵產(chǎn)生速率（kg/h）1#車間（冷凍面團(tuán)）650991490.0290.01222#車間（DIY烘培食品）62554.96690.0280.01173#車間（面包）6254030120.0280.0117②食堂油煙項(xiàng)目食堂使用液化氣為燃料。廚房在烹飪過程中有油煙產(chǎn)生，主要由直徑10-7～10-3cm不可見微油滴組成。項(xiàng)目配設(shè)2個灶頭，為職工提供工作餐，供應(yīng)1餐，日就餐人數(shù)為100人次。食用油用量按照0.02kg/人次·天計(jì)，則全年耗油量約為0.6t。據(jù)類比分析，不同的燒炸工況，油煙氣中煙氣濃度及揮發(fā)量均有所不同，油的平均揮發(fā)量為總耗油量的2%，經(jīng)估算，本項(xiàng)目產(chǎn)生油煙量為0.04kg/d（0.012t/a）。按照日運(yùn)營2h，灶頭設(shè)置的引風(fēng)機(jī)風(fēng)量為4000m3/h，則油煙產(chǎn)生濃度約為5mg/m3。采用油煙凈化機(jī)組去除油煙，去除效率為80%，排放濃度為1.0mg/m3（0.0024t/a），滿足《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB18483-2001）小型標(biāo)準(zhǔn)要求2.0mg/m3。烘烤時產(chǎn)生的微量油煙本項(xiàng)目2#和3#車間內(nèi)DIY、面包烘焙食品經(jīng)隧道式烘烤箱采用電加熱烘烤而成，食品中油脂在達(dá)到其發(fā)煙溫度后會產(chǎn)生油煙廢氣，對周圍環(huán)境產(chǎn)生一定的影響。項(xiàng)目中3#車間面包、2#車間DIY烘焙食品每年需消耗黃油均為25t，黃油為經(jīng)過精煉配置而成的食用油脂，其晶體細(xì)膩、打發(fā)性好、留香性極佳，主要用于面包等食品制造業(yè)。黃油的發(fā)煙溫度在180℃左右，根據(jù)《社會區(qū)域類環(huán)境影響評價》表4-13中數(shù)據(jù)（未裝油煙凈化器油煙排放因子按3.815kg/t油），2#車間、3#車間烘烤過程黃油用量均為25t/a，則油煙產(chǎn)生量均約為95.375kg/a（0.095t/a），建議建設(shè)單位安裝油煙凈化系統(tǒng)，將油煙收集處理后經(jīng)煙道分別于2#車間、3#車間樓頂高空排放，排風(fēng)量按4000m3/h計(jì)，油煙凈化系統(tǒng)凈化效率設(shè)計(jì)為85%，則2#車間、3#車間油煙排放量和排放濃度為0.01425t/a，1.5mg/m3，滿足《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB18483-2001）。本項(xiàng)目從事面包等食品烘烤，在烘烤過程中會產(chǎn)生令人愉悅的特殊香味，該氣味一般認(rèn)為無毒、無害，不作為廢氣控制，但若長期居住在此環(huán)境，并非所有的人均可適應(yīng)，因此，該食品企業(yè)周邊不應(yīng)有居民住宅區(qū)，踏勘其他類似食品企業(yè)，一般在車間外5m范圍內(nèi)可聞到面包香味，30m外已無異樣，根據(jù)本項(xiàng)目測繪報告，項(xiàng)目周邊均為工業(yè)企業(yè)，無居民住宅區(qū)，其中距本項(xiàng)目最近居民住宅區(qū)為五聯(lián)村居民，位于本項(xiàng)目北側(cè)143.36m，因此，本項(xiàng)目在生產(chǎn)中異味不會對周圍環(huán)境造成大的影響。噪聲項(xiàng)目噪聲主要來自和面機(jī)、壓面機(jī)、分割機(jī)、起酥機(jī)、烘烤箱、包裝機(jī)等機(jī)械設(shè)備，其噪聲值在65-85dB（A）之間，具體情況見表13。表13項(xiàng)目主要噪聲源單位：dB(A)噪聲源數(shù)量噪聲級3#車間（面包）和面機(jī)1臺75分割機(jī)1臺85隧道式烘烤箱2臺65全自動包裝機(jī)1臺85全自動壓面機(jī)1臺802#車間（DIY烘培食品）和面機(jī)2臺75分割機(jī)2臺85隧道式烘烤箱3臺65全自動包裝機(jī)2臺85全自動壓面機(jī)2臺801#車間（冷凍面團(tuán)）全自動壓面機(jī)2臺80和面機(jī)2臺75分割機(jī)2臺85起酥機(jī)5臺70全自動包裝機(jī)2臺85空壓機(jī)1臺95低溫風(fēng)機(jī)6臺85固體廢物項(xiàng)目產(chǎn)生的固體廢棄物主要有生產(chǎn)性固體廢物、隔油池廢油脂和生活垃圾。生產(chǎn)性固廢：主要為生產(chǎn)中產(chǎn)生的廢包裝材料、蛋殼。根據(jù)企業(yè)提供資料，本項(xiàng)目生產(chǎn)、檢驗(yàn)、包裝等過程中產(chǎn)生的廢包裝材料約為0.2t/a，統(tǒng)一收集后外售綜合利用；蛋殼約為0.5t/a，委托環(huán)衛(wèi)部門清運(yùn)。隔油池廢油脂產(chǎn)生量為0.8t/a，項(xiàng)目產(chǎn)生的清洗廢水及食堂廢水經(jīng)隔油池處理產(chǎn)生的雜物（主要為菜葉、米飯粒等）和油脂屬餐廚垃圾類，經(jīng)收集后交由當(dāng)?shù)鼐哂匈Y質(zhì)的廢油脂回收機(jī)構(gòu)統(tǒng)一收集處置。生活垃圾：項(xiàng)目勞動定員100人，年工作300天，生活垃圾產(chǎn)生量以0.5kg/d·人計(jì)，則本項(xiàng)目生活垃圾產(chǎn)生量約15t/a，屬一般固廢，集中收集后委托環(huán)衛(wèi)部門清運(yùn)。項(xiàng)目主要污染物產(chǎn)生及預(yù)計(jì)排放情況內(nèi)容類型排放源(編號)污染物名稱處理前產(chǎn)生濃度及產(chǎn)生量(單位)排放濃度及排放量(單位)大氣污染物混料、和面1#車間粉塵0.098t/a0.029t/a無組織排放2#車間0.094t/a0.028t/a無組織排放3#車間0.094t/a0.028t/a無組織排放烘烤2#車間油煙0.095t/a0.01425t/a1.5mg/m33#車間0.095t/a0.01425t/a1.5mg/m3食堂油煙5mg/m30.012t/a1mg/m30.0024t/a水污染物混合廢水（10680m3/a）CODcr724mg/L7.73t/a200mg/L2.14t/aBOD5321mg/L3.43t/a100mg/L1.07t/aSS290mg/L3.1t/a100mg/L1.07t/a氨氮30mg/L0.32t/a25mg/L0.27t/a動植物油86mg/L0.92t/a10mg/L0.11t/a固體廢物包裝工序廢包裝材料0.2t/a外售綜合利用生產(chǎn)工序蛋殼0.5t/a收集后委托環(huán)衛(wèi)部門清運(yùn)隔油池廢油脂0.8t/a交由當(dāng)?shù)鼐哂匈Y質(zhì)的廢油脂回收機(jī)構(gòu)統(tǒng)一收集處置員工生活垃圾15t/a收集后委托環(huán)衛(wèi)部門清運(yùn)噪聲和面機(jī)、壓面機(jī)、分割機(jī)、起酥機(jī)、烘烤箱、包裝機(jī)等機(jī)械設(shè)備等效A聲級65-85dB（A）晝間≤65dB(A)夜間≤55dB(A)主要生態(tài)影響(不夠時可附另頁)：項(xiàng)目周邊范圍內(nèi)無自然保護(hù)區(qū)、無生態(tài)敏感區(qū)。在采取各種污染防治措施、保證廠區(qū)綠化覆蓋的情況下，項(xiàng)目對建設(shè)區(qū)域的生態(tài)環(huán)境造成影響很小，同時對周圍生態(tài)環(huán)境起到一定的補(bǔ)償作用。環(huán)境影響分析一、施工期環(huán)境影響分析：1．大氣環(huán)境影響分析及防治對策本項(xiàng)目施工期對大氣環(huán)境的影響主要表現(xiàn)在土方開挖，土地平整、材料堆置產(chǎn)生的粉塵及車輛、施工機(jī)械排放的廢氣。（1）施工揚(yáng)塵在工程基建建設(shè)過程中，施工機(jī)械開挖土石方、進(jìn)行地基處理、堆積大量回填土和部分棄土的堆放場、土方回填和水泥、砂礫料、土料等的運(yùn)輸過程及車輛行駛時產(chǎn)生的揚(yáng)塵、物料及配拌合過程攪拌揚(yáng)塵、場地自身等各種施工作業(yè)都會產(chǎn)生揚(yáng)塵。揚(yáng)塵首先直接危害現(xiàn)場施工人員的健康，其次，灰塵隨風(fēng)吹揚(yáng)影響周圍大氣環(huán)境，并使大氣能見度降低。其中機(jī)械挖土產(chǎn)生的揚(yáng)塵對環(huán)境的影響最大。項(xiàng)目施工場地土石方開挖過程中，將應(yīng)用挖土機(jī)和推土機(jī)進(jìn)行堆填，在土石方的搬運(yùn)、傾倒過程中，將有少量砂土從地面、施工機(jī)械、土堆中飛揚(yáng)進(jìn)入空氣中，產(chǎn)生粉塵。國內(nèi)外的研究結(jié)果和類比研究結(jié)果表明，由于大顆粒的灰塵在大氣中很快沉降到地面，對大氣環(huán)境質(zhì)量造成影響的主要是100微米以下的顆粒物。在起動風(fēng)速以上，影響起塵量的主要因素分別為：防護(hù)措施、風(fēng)速、土壤濕度、挖土方式或土堆的堆放方式等。如果不采取防塵措施，距施工現(xiàn)場300m范圍內(nèi)將會受到施工揚(yáng)塵的嚴(yán)重影響，施工現(xiàn)場周圍的TSP濃度將大幅度超標(biāo)。施工期間運(yùn)輸砂石、水泥、挖出來的泥土、粉煤灰及散裝建筑材料的車輛在行駛過程中，將有少量物料灑落進(jìn)入空氣中，產(chǎn)生施工揚(yáng)塵；運(yùn)輸前后堆放過程極易受到風(fēng)的作用，將微小粒徑的塵埃吹到空氣中產(chǎn)生粉塵。根據(jù)相關(guān)類比調(diào)查，如運(yùn)輸車輛及施工場地近周邊的道路保潔情況較差時，在風(fēng)力較大、干燥氣候條件、連續(xù)運(yùn)輸?shù)那闆r下，運(yùn)輸車輛所經(jīng)道路下風(fēng)向距離50m、100m、150m的TSP濃度分別約為：0.45～0.50mg/m3，0.35～0.3mg/m3，0.31～0.34mg/m3，超過《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB3095-1996)日平均二級標(biāo)準(zhǔn)值0.30mg/m3。一般情況下，施工運(yùn)輸過程中產(chǎn)生的揚(yáng)塵在自然風(fēng)作用下所影響的范圍在100m以內(nèi)，施工粉塵可使周圍空氣中TSP濃度明顯升高的影響范圍一般為50~100m，在干燥的天氣易造成塵土飛揚(yáng)。車輛散落的塵土的一次揚(yáng)塵和車輛運(yùn)行時產(chǎn)生的二次揚(yáng)塵都會對環(huán)境產(chǎn)生不利的影響。另外由于進(jìn)出項(xiàng)目施工場地車輛的車輪、車幫帶泥，在不對車輪、車幫進(jìn)行沖洗及對項(xiàng)目近周邊車輛進(jìn)出施工場地的必經(jīng)路段的路面進(jìn)行保潔的情況下，進(jìn)出項(xiàng)目施工場地的車輛行駛時會產(chǎn)生較大量的揚(yáng)塵，污染運(yùn)輸路線及兩側(cè)區(qū)域，特別對施工場地所經(jīng)道路沿線兩側(cè)區(qū)域環(huán)境空氣質(zhì)量影響最為明顯。開挖出來的泥土以及用于土方填筑的粒料，在裝卸和運(yùn)輸過程中有少部分灑落到地面，車輛在通過未鋪襯路面或落有較多塵土的路面時，在車流的擾動下極易產(chǎn)生二次揚(yáng)塵。制備建筑材料的過程，由攪拌機(jī)在配料、砂石粉碎時產(chǎn)生的粉塵會以粉狀物料形式逸散。因此，本工程的施工必須采取嚴(yán)格的揚(yáng)塵措施，將施工揚(yáng)塵的污染程度降到最低。具體可采取如下措施：為控制上述無組織排放源對附近環(huán)境空氣的影響，建設(shè)單位擬采取如下措施以降塵、防塵：①在施工現(xiàn)場設(shè)置圍欄，減少影響距離；②對施工場地的道路應(yīng)鋪設(shè)砂礫或粘土，進(jìn)行平整，保持路面平坦，并定期灑水、清掃，保持下墊面和空氣濕潤，減少起塵量；最大限度的減小揚(yáng)塵對環(huán)境的污染；③規(guī)定工地上運(yùn)輸車輛的行車路線，保證行車路線上的路面基本清潔，并對進(jìn)出施工現(xiàn)場車輛的車輪要隨時進(jìn)行清潔，以減少揚(yáng)塵污染；④對可能產(chǎn)生揚(yáng)塵的建筑材料應(yīng)禁止露天堆放，堆放物料的露天堆場要遮蓋；散裝物料在裝卸、運(yùn)輸過程中要用隔板阻擋以防止物料撒落；⑤對施工廢棄物及時清理分類，運(yùn)出施工現(xiàn)場或進(jìn)行就地填埋處理。⑥加強(qiáng)施工作業(yè)人員的勞動保護(hù)。對處于產(chǎn)塵量較大的水泥拌和現(xiàn)場人員，按照國家有關(guān)勞動保護(hù)的規(guī)定，發(fā)放防塵物品。（2）施工機(jī)械燃油廢氣施工機(jī)械主要有推土機(jī)、挖土機(jī)、裝載機(jī)、載重汽車等燃油機(jī)械，燃油所產(chǎn)生的廢氣中的主要污染物有SO2、CO、NO2、TSP、總烴。由于施工機(jī)械多數(shù)為大型機(jī)械，排放系數(shù)大，但施工作業(yè)具有無組織排放，不連續(xù)性、施工點(diǎn)分散，每個作業(yè)點(diǎn)施工時間相對較短，燃油動力機(jī)械為間斷作業(yè)，且數(shù)量不多，因此其排放的污染僅對施工區(qū)域近距離的環(huán)境空氣質(zhì)量產(chǎn)生影響。據(jù)類似工程監(jiān)測結(jié)果，離施工現(xiàn)場50m處，一氧化碳、二氧化氮1小時平均濃度分別為0.2mg/m3和0.11mg/m3，日平均濃度分別為0.13mg/m3和0.062mg/m3，均可達(dá)到《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GB3095-1996）二級標(biāo)準(zhǔn)要求。施工使用的大型燃油機(jī)械，必須裝置消煙除塵設(shè)備，并對消煙除塵裝置進(jìn)行定期檢測，檢測項(xiàng)目包括CO、NOx、CmHn等?？梢?，項(xiàng)目施工機(jī)械廢氣對區(qū)域環(huán)境空氣質(zhì)量影響較小。（3）汽車尾氣汽車尾氣所含的污染物主要有SO2、NOX、TSP等。污染源多為無組織排放，點(diǎn)源分散，汽車尾氣流動性較大，排放特征與面源相似。但總的排放量不大，根據(jù)類似工程分析數(shù)據(jù)，SO2、NOX、TSP濃度一般低于二級標(biāo)準(zhǔn)，不會對施工人員產(chǎn)生有害影響。2．水環(huán)境影響分析及防治對策施工期廢水包括生產(chǎn)廢水和生活廢水兩部分。（1）生產(chǎn)廢水項(xiàng)目施工期生產(chǎn)廢水包括平整地面時排放入地基溝渠中的污水、地面沖洗帶來的建筑廢水、砂石料沖洗廢水、混凝土攪拌系統(tǒng)沖洗廢水、工程汽車、設(shè)備沖洗廢水和機(jī)械修配清洗廢水等。其中砂石料沖洗廢水排放量最多。根據(jù)建設(shè)施工有關(guān)資料分析，該項(xiàng)目施工期砂石料沖洗廢水中泥沙最大含量可達(dá)7125mg/l，其中SS濃度約為7125mg/l，故不能直接排放，需經(jīng)沉淀池沉淀處理，處理后的廢水可回用于攪拌等過程?；炷翑嚢柘到y(tǒng)沖洗廢水主要含有泥沙和水泥等污染物，一般情況下，SS濃度在500mg/L～1000mg/L，不能直接排入水域中，應(yīng)根據(jù)其廢水量設(shè)置相應(yīng)的沉淀池處理后回收作為沖洗之用。各類施工車輛包括自卸汽車、載重汽車和混凝土運(yùn)輸汽車等工程汽車沖洗廢水主要含有泥沙和石油類等污染物，其SS濃度約為2000mg/l，石油類濃度約為100mg/l，油污消解時間長，具有一定的滲透能力，對附近水體有污染危險，必須嚴(yán)加管理。含油廢水排放量較小，呈隨機(jī)排放方式。主要污染因子石油類，按類比，濃度可達(dá)30～150mg/l。應(yīng)設(shè)置隔油池和沉淀池處理達(dá)標(biāo)后排入市政下水管網(wǎng)。水穩(wěn)拌合過程中和拌和機(jī)械修配沖洗時將產(chǎn)生一定數(shù)量的泥漿廢水，主要含有石油類和堿性物質(zhì)等污染物，其石油類濃度約為100mg/l，水穩(wěn)拌合廢水和含油廢水隨意排放，會造成污染水體，板結(jié)土壤，毒殺微生物等不利環(huán)境影響，需要采取措施進(jìn)行處理。應(yīng)經(jīng)隔油池及中和沉淀池處理達(dá)標(biāo)后排放。廢水排放的隨意性較大，會順著地勢流向低洼處，這些廢水含有大量的泥沙及少量油垢，如直接排入附近灌區(qū)及水渠，將會直接影響周邊地表水及植被生長。因此，項(xiàng)目施工方應(yīng)在施工場地內(nèi)修建一些簡易溝渠或沉淀池，將建筑廢水引入沉淀池進(jìn)行沉淀處理（對施工廢水中的石油類必須先經(jīng)隔油分離等處理達(dá)標(biāo)后方可引至周圍綠地澆灌）。（2）生活廢水生活污水主要來自施工人員生活洗滌、清潔衛(wèi)生等過程，為有機(jī)廢水，廢水的排放可能對城區(qū)內(nèi)的地表水水體產(chǎn)生較大影響，其次對區(qū)內(nèi)土壤、植被也會造成不利影響。按工程建設(shè)單位提供的資料，施工期高峰人數(shù)約為50人，施工總工期為2.5個月，按人均用水量100L/（人·d）計(jì)，生活總用水量為375t，排水系數(shù)按85%計(jì)，則生活污水排放量為319t，主要污染物排放濃度：CODcr約300mg/L，0.096t；BOD5約200mg/L，0.064t；SS約220mg/L，0.070t；氨氮約35mg/L，0.011t，生活污水排入旱廁處理，清理物作為綠化用肥。此外，由于該工程工期較短，施工期間產(chǎn)生的生產(chǎn)廢水及生活污水不會對周圍水環(huán)境造成太大影響。3．固體廢棄物環(huán)境影響分析及防治對策該項(xiàng)目施工期固體廢物主要來自施工作業(yè)固體廢物和施工人員生活垃圾等。（1）施工作業(yè)固體廢物施工期生產(chǎn)固廢包括運(yùn)輸?shù)缆?、廠房及其輔助工程施工作業(yè)過程中產(chǎn)生的多余土石方和建筑垃圾，多余的土石方運(yùn)至填料場或綠化帶用于種植及造景，無廢棄土方產(chǎn)生。建筑廢棄物在工程施工開工前應(yīng)簽訂環(huán)保責(zé)任書，由各施工單位負(fù)責(zé)施工期固體廢棄物的處理，將建筑垃圾運(yùn)至指定地點(diǎn)。各施工單位要加強(qiáng)施工管理，對施工產(chǎn)生的生活垃圾和建筑垃圾不能隨意拋棄。（2）生活固廢施工期生活垃圾按施工高峰期人數(shù)約50人，施工人員人均生活垃圾產(chǎn)生量按1Kg/人·d計(jì)算，則施工高峰期日生活垃圾產(chǎn)生量為0.05t/d，工期時長為2.5月，則生活垃圾年產(chǎn)生總量為3.75t。這部分生活垃圾經(jīng)集中收集后由環(huán)衛(wèi)部門及時處置。對于生活垃圾應(yīng)配置垃圾桶，定期外運(yùn)，并由環(huán)境衛(wèi)生管理部門及時清運(yùn)垃圾場處理處置，嚴(yán)禁任意拋灑、任意掩埋。施工期項(xiàng)目的固體廢棄物排放是暫時的，隨著施工的結(jié)束而減小，通過積極有效的施工管理，施工期固體廢棄物對環(huán)境造成的影響不大。4．噪聲環(huán)境影響分析及防治對策噪聲影響主要來自于工程施工過程中的土石方開挖、砂石料加工系統(tǒng)、混凝土拌和澆注系統(tǒng)、交通運(yùn)輸系統(tǒng)等。大壩施工時使用的推土機(jī)、碾壓機(jī)等，施工時噪音可達(dá)90dB，這些噪聲和震動對作業(yè)人員及施工區(qū)200米外的人員影響較大?；炷涟韬舷到y(tǒng)工作時可產(chǎn)生90-100dB的噪聲。交通運(yùn)輸系統(tǒng)的噪聲可達(dá)80-90dB。施工機(jī)械噪聲主要屬于中低頻噪聲，因此只考慮擴(kuò)散衰減。類比同類工程，通過計(jì)算得出不同類型施工機(jī)械在不同距離的噪聲預(yù)測值，見表14。表14主要施工機(jī)械在不同距離的噪聲預(yù)測值Leq[dB(A)]施工機(jī)械距離10米30米60米80米100米200米300米自卸汽車105.095.589.486.985.079.075.5推土機(jī)83.073.567.464.963.057.053.5裝載機(jī)91.081.575.472.971.065.061.5挖掘機(jī)80.070.564.461.960.054.050.5手推車77.568.061.959.457.551.548.0拌和機(jī)89.580.073.971.469.563.560.0水泵81.279.771.269.865.461.058.4離心水泵91.081.575.472.971.065.061.5蛙式打夯機(jī)91.081.575.472.971.065.061.5從表中可看出，不考慮噪聲疊加的情況下，在不同距離的聲環(huán)境評價區(qū)域內(nèi)攪拌機(jī)、推土機(jī)等機(jī)械噪聲超出《工業(yè)企業(yè)廠界環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB12348-2008）中3類標(biāo)準(zhǔn)要求。施工人員噪聲防治措施：做好施工組織規(guī)劃工作，使強(qiáng)噪聲源遠(yuǎn)離施工人員生活居住區(qū)，同時應(yīng)給砂石篩分、拌合系統(tǒng)等作業(yè)面一線噪聲源附近施工的工作人員發(fā)放噪聲防護(hù)用具，以減輕噪聲對施工人員身體健康的損害。5．生態(tài)環(huán)境、社會環(huán)境影響分析及防治對策項(xiàng)目建設(shè)施工期可能對生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生的影響主要體現(xiàn)在：施工現(xiàn)場因開挖地基將改變原有地表形態(tài)，引起揚(yáng)塵。由于地表土被破壞，建設(shè)區(qū)逢雨天地表泥濘，遇刮風(fēng)則灰塵滿天，這種由于施工造成的環(huán)境污染對項(xiàng)目區(qū)本身和周圍地區(qū)影響較大。永久性占地?cái)?shù)量，由工程設(shè)計(jì)所決定，不易改變。臨時占地?cái)?shù)量受施工管理等因素的影響，具有一定的彈性。由于項(xiàng)目位于經(jīng)開區(qū)，廠址所在地為規(guī)劃工業(yè)區(qū)，施工單位只要切實(shí)做好施工規(guī)劃，劃定施工活動范圍，施工中將各項(xiàng)措施落實(shí)到實(shí)處，對生態(tài)環(huán)境影響較小。施工監(jiān)理部門和當(dāng)?shù)丨h(huán)保部門也應(yīng)緊密合作，進(jìn)行監(jiān)督管理。營運(yùn)期環(huán)境影響分析：1、水環(huán)境影響分析：項(xiàng)目運(yùn)營期產(chǎn)生的廢水主要為設(shè)備和地面清洗廢水、生活污水?；旌蠌U水排放量為35.6m3/d（10680m3/a）。主要污染物產(chǎn)生濃度為CODcr：724mg/L、BOD5：321mg/L、SS：290mg/L、氨氮：30mg/L、動植物油：86mg/L。項(xiàng)目產(chǎn)生的清洗廢水經(jīng)隔油池處理后與生活污水經(jīng)廠內(nèi)污水管道排入化糞池預(yù)處理（食堂廢水先經(jīng)隔油池）達(dá)白水湖污水處理廠接管標(biāo)準(zhǔn)后排入白水湖污水處理廠進(jìn)行進(jìn)一步處理最終排入贛江。項(xiàng)目廢水經(jīng)各級預(yù)處理進(jìn)出水水質(zhì)如下：名稱廢水量m3/d污染物CODBOD5SS氨氮動植物油生產(chǎn)廢水28.8進(jìn)口濃度mg/L80035030030100處理措施隔油池處理效率%////90出口濃度mg/L8003503003010食堂廢水1.6進(jìn)口濃度mg/L4002002503025處理措施隔油池處理效率%////90出口濃度mg/L400200250302.5混合廢水35.6進(jìn)口濃度mg/L7243212903010處理措施化糞池處理效率%72696617/出口濃度mg/L2001001002510白水湖污水處理廠接管標(biāo)準(zhǔn)mg/L4001502503010**注：動植物油執(zhí)行《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB8978-1996）表4中一級標(biāo)準(zhǔn)。綜上所述，本項(xiàng)目外排廢水中各污染物經(jīng)處理后排放濃度均能滿足白水湖污水處理廠接管標(biāo)準(zhǔn)，因此項(xiàng)目廢水經(jīng)預(yù)處理后排入白水湖污水處理廠是可行的，在正常排放情況下，本項(xiàng)目外排廢水對白水湖污水處理廠和贛江影響較小。白水湖污水處理廠位于南昌市白水湖工業(yè)園東北部，西面為晨鳴紙業(yè)、東面為下莊湖。白水湖污水處理廠由南昌經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)投資控股有限公司施工建設(shè)，白水湖污水處理廠規(guī)劃面積為308.2畝，項(xiàng)目分三期建設(shè)，一期項(xiàng)目建成后每天可處理5萬噸污水，二期項(xiàng)目建成后每天可處理10萬噸污水，三期項(xiàng)目建成后每天可處理20萬噸污水，服務(wù)人口9.7萬人。2011年7月份污水處理廠的一期工程已全面完工，處理廠每天可處理5萬噸污水，且一期服務(wù)范圍為整個白水湖工業(yè)園規(guī)劃范圍內(nèi)及周邊單位的工業(yè)廢水及生活污水，同時根據(jù)江西省環(huán)保廳“關(guān)于對南昌市工業(yè)園區(qū)集中污水處理廠建設(shè)有關(guān)問題的復(fù)函”（贛環(huán)監(jiān)函[2008]19號文）相關(guān)規(guī)定，南昌英雄經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)--英雄片區(qū)和南昌經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)白水湖工業(yè)園廢水統(tǒng)一納入白水湖污水處理廠處理。白水湖污水處理廠同時考慮接納南昌英雄經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)（英雄片區(qū)）的工業(yè)廢水及生活污水。白水湖污水處理廠污水處理工藝采用粗細(xì)格柵+曝氣沉砂池+改良SBR反應(yīng)池+高密度沉淀池+紫外線消毒工藝→尾水外排入贛江，出水水質(zhì)達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)GB18918-2002中一級B標(biāo)準(zhǔn)。本項(xiàng)目外排廢水水質(zhì)簡單，由附圖五——白水湖污水處理廠納污范圍圖可知，項(xiàng)目所在區(qū)域納污管道已鋪設(shè)完畢，項(xiàng)目建成后廢水經(jīng)預(yù)處理后可直接經(jīng)納污管道排入白水湖污水處理廠，因此，本項(xiàng)目廢水經(jīng)預(yù)處理后，通過白水湖污水處理廠深度處理，最終排入贛江北支西河段是可行的。大氣環(huán)境影響分析：本項(xiàng)目廢氣主要為混料和面時產(chǎn)生的粉塵、烘烤時產(chǎn)生的微量油煙及職工食堂油煙。①粉塵本項(xiàng)目混料、和面時面粉投加過程中產(chǎn)生的面粉粉塵。經(jīng)采取在投加面粉過程中，輕拿輕放及沉降等措施后，逸散到空氣中的約占30%。(一)大氣環(huán)境防護(hù)距離分析根據(jù)HJ2.2-2008中大氣環(huán)境防護(hù)距離的設(shè)置要求，采用該導(dǎo)則中推薦的大氣環(huán)境防護(hù)距離計(jì)算模式，本項(xiàng)目無組織排放量和面源調(diào)查統(tǒng)計(jì)結(jié)果見下表。表15矩形面源參數(shù)調(diào)查清單面源編號污染源名稱面源長度面源寬度面源初始排放高度年排放小時數(shù)排放工況評價因子源強(qiáng)符號LlLwHHrCondQ單位mmmhkg/h1#車間（冷凍面團(tuán)）混料和面粉塵991492400正常0.01222#車間（DIY烘培食品）混料和面54.96692400正常0.01173#車間（面包）混料和面4030122400正常0.0117本次評價選用《環(huán)境影響評價技術(shù)導(dǎo)則-大氣環(huán)境》(HJ/T2.2-2008)中規(guī)定的大氣環(huán)境防護(hù)距離計(jì)算模式進(jìn)行計(jì)算。經(jīng)計(jì)算本項(xiàng)目無需設(shè)置大氣環(huán)境防護(hù)距離。具體計(jì)算如下圖所示。圖3污染源大氣防護(hù)距離計(jì)算采用Screen3模型對本項(xiàng)目無組織排放廢氣廠界濃度的可達(dá)標(biāo)性進(jìn)行分析，其預(yù)測結(jié)果如下：圖41#、2#、3#車間無組織粉塵廠界濃度計(jì)算由以上預(yù)測結(jié)果可知，項(xiàng)目無組織廢氣粉塵廠界濃度最大值為0.004853mg/m3，可滿足《大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB16297-1996)中無組織排放監(jiān)控濃度限值（小于1mg/m3）。(二)衛(wèi)生防護(hù)距離分析衛(wèi)生防護(hù)距離計(jì)算參照《制定地方大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)原則和方法》(GB/T3840-91)，根據(jù)所執(zhí)行的環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)來計(jì)算無組織排放的廢氣的衛(wèi)生防護(hù)距離。公式如下：式中Cm—標(biāo)準(zhǔn)濃度限值mg/m3；Qc—工業(yè)企業(yè)有害氣體無組織排放量可以達(dá)到的控制水平，kg/h；A、B、C、D—衛(wèi)生防護(hù)距離計(jì)算系數(shù)，無因次，由當(dāng)?shù)仄骄L(fēng)速及企業(yè)污染類型構(gòu)成。由GB/T13201-91中查取；R—有害氣體無組織排放源的在單元的等效半徑，m；L—衛(wèi)生防護(hù)距離，m。五年平均風(fēng)速及工業(yè)企業(yè)大氣污染源構(gòu)成類別從表16查取。表16衛(wèi)生防護(hù)距離計(jì)算系數(shù)計(jì)算系數(shù)工業(yè)企業(yè)所在地區(qū)近五年平均風(fēng)速m/s衛(wèi)生防護(hù)距離L，mL≤10001000＜L≤2000L＞2000工業(yè)企業(yè)大氣污染源構(gòu)成類別ⅠⅡⅢⅠⅡⅢⅠⅡⅢA<22～4>4400700530400470350400350260400700530400470350400350260803802908025019080190140B<2>20.010.0210.0150.0360.0150.036C<2>21.851.851.791.771.791.77D<2>20.780.840.780.840.570.76注：工業(yè)企業(yè)大氣污染源構(gòu)成分為三類：Ⅰ類：與無組織排放源共存的排放同種有害氣體的排氣筒的排放量，大于標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的允許排放量的三分之一者。Ⅱ類：與無組織排放源共存的排放同種有害氣體的排氣筒的排放量，小于標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的允許排放量的三分之一，或雖無排放同種大氣污染物之排氣筒共存，但無組織排放的有害物質(zhì)的容許濃度指標(biāo)是按急性反應(yīng)指標(biāo)確定者。Ⅲ類：無排放同種有害物質(zhì)的排氣筒與無組織排放源共存，且無組織排放的有害物質(zhì)的容許濃度是按慢性反應(yīng)指標(biāo)確定者。項(xiàng)目所在地年平均風(fēng)速(含靜風(fēng))為1.94m/s，1#、2#、3#車間無組織廢氣的衛(wèi)生防護(hù)距離計(jì)算如下圖所示：圖5.11#車間無組織粉塵衛(wèi)生防護(hù)距離計(jì)算圖5.22#車間無組織粉塵衛(wèi)生防護(hù)距離計(jì)算圖5.33#車間無組織粉塵衛(wèi)生防護(hù)距離計(jì)算由計(jì)算結(jié)果可知，本項(xiàng)目1#、2#、3#車間均需設(shè)置衛(wèi)生防護(hù)距離為50m。據(jù)現(xiàn)場調(diào)查，距離項(xiàng)目場界最近敏感點(diǎn)為位于項(xiàng)目北面約137m處的冠山花園，不在本項(xiàng)目衛(wèi)生防護(hù)距離范圍內(nèi)，因此項(xiàng)目無組織廢氣對周邊敏感點(diǎn)影響很小，項(xiàng)目選址符合要求。②食堂油煙本項(xiàng)目食堂產(chǎn)生油煙量為0.04kg/d（0.012t/a）。灶頭設(shè)置的引風(fēng)機(jī)風(fēng)量為4000m3/h，則油煙產(chǎn)生濃度約為5mg/m3。采用油煙凈化機(jī)組去除油煙，去除效率為80%，排放濃度為1.0mg/m3（0.0024t/a），滿足《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB18483-2001）小型標(biāo)準(zhǔn)要求2.0mg/m3。項(xiàng)目食堂產(chǎn)生的油煙經(jīng)脫排油煙機(jī)處理后，集中收集通過引風(fēng)機(jī)至廚房屋頂排放，經(jīng)大氣稀釋擴(kuò)散后對周圍環(huán)境影響較小。烘烤時產(chǎn)生的微量油煙本項(xiàng)目烘焙食品經(jīng)烘烤而成，食品中油脂在達(dá)到其發(fā)煙溫度后會產(chǎn)生油煙廢氣，經(jīng)計(jì)算2#車間、3#車間烘烤過程油煙產(chǎn)生量均約為95.375kg/a（0.095t/a），建議建設(shè)單位安裝油煙凈化系統(tǒng)，將油煙收集處理后經(jīng)煙道分別于2#車間、3#車間樓頂高空排放，油煙凈化系統(tǒng)凈化效率設(shè)計(jì)為85%，則2#車間、3#車間油煙排放量和排放濃度為0.01425t/a，1.5mg/m3，滿足《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB18483-2001）。烘烤食品在烘烤過程中會產(chǎn)生令人愉悅的特殊香味，雖然該氣味一般認(rèn)為無毒、無害，不作為廢氣控制，但若長期居住在此環(huán)境，并非所有的人均可適應(yīng)，因此，本項(xiàng)目周邊不應(yīng)有居民住宅區(qū)，經(jīng)踏勘其他類似食品企業(yè)，一般在車間外5m范圍內(nèi)可聞到面包香味，30m外已無異樣，根據(jù)本項(xiàng)目測繪報告，項(xiàng)目周邊均為工業(yè)企業(yè)，無居民住宅區(qū)，其中距本項(xiàng)目最近居民住宅區(qū)為五聯(lián)村居民，位于本項(xiàng)目北側(cè)143.36m，因此，本項(xiàng)目在生產(chǎn)中異味不會對周圍環(huán)境造成大的影響。綜上所述，本項(xiàng)目對外界大氣環(huán)境質(zhì)量影響較小，不會造成周圍大氣功能的下降，滿足環(huán)保要求。噪聲影響分析：（1）本項(xiàng)目噪聲主要來自和面機(jī)、壓面機(jī)、分割機(jī)、起酥機(jī)、烘烤箱、包裝機(jī)等機(jī)械設(shè)備，噪聲源強(qiáng)在65-85dB（A）之間。（2）評價標(biāo)準(zhǔn)為：采用《聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB3096-2008)中3類區(qū)標(biāo)準(zhǔn)。即晝間等效聲級為65dB(A)，夜間為55dB(A)。（3）預(yù)測模式選擇從噪聲源到受聲點(diǎn)的噪聲總衰減量，是由噪聲源到受聲點(diǎn)的距離、墻體隔聲量、空氣吸收及建筑屏障的衰減綜合而成，本預(yù)測只考慮距離的衰減和建筑墻體的隔聲量，空氣吸收因本建設(shè)項(xiàng)目噪聲源離預(yù)測點(diǎn)較近而忽略不計(jì)。具體預(yù)測模式如下：室內(nèi)聲源等效室外聲源聲功率級計(jì)算式中TL—隔墻的隔聲量，dB。(設(shè)為30dB)式中R—房間常數(shù)這里假設(shè)房間內(nèi)吸聲系數(shù)均為0.4，聲源均放置在房間中央地面，即指向性因素Q=2。然后得用下式計(jì)算出中心位置位于透聲面積(S)處的等效室外聲源的聲功率級。單個室外的點(diǎn)聲源在預(yù)測點(diǎn)產(chǎn)生的聲壓級的預(yù)測(只考慮距離的衰減)式中DC—指向性指數(shù)，dB(A)；Ad—幾何發(fā)散引起的衰減，dB(A)；（4）聲級的計(jì)算a.建設(shè)項(xiàng)目聲源在預(yù)測點(diǎn)產(chǎn)生的等效聲級貢獻(xiàn)值：式中Leqg-建設(shè)項(xiàng)目聲源在預(yù)測點(diǎn)的等效聲級貢獻(xiàn)值，dB(A)；LAi-i聲源在預(yù)測點(diǎn)產(chǎn)生的A聲級，dB(A)；T-預(yù)測計(jì)算的時間段，S；Ti-i聲源在T時段內(nèi)的運(yùn)行時間。b.預(yù)測點(diǎn)的預(yù)測等效聲級計(jì)算式中—建設(shè)項(xiàng)目聲源在預(yù)測點(diǎn)的等效聲級貢獻(xiàn)值，dB(A)；—預(yù)測點(diǎn)的背景值，dB(A)。（5）預(yù)測內(nèi)容根據(jù)本建設(shè)項(xiàng)目噪聲源的分布，對廠址的廠界四周噪聲進(jìn)行預(yù)測計(jì)算，與現(xiàn)狀本底值進(jìn)行疊加后，與所執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行比較。（6）預(yù)測結(jié)果及分析根據(jù)計(jì)算，得項(xiàng)目設(shè)備合成聲壓級見下表。表17設(shè)備噪聲等級及合成聲壓級噪聲源噪聲污染源數(shù)量臺/套噪聲級dB(A)總聲壓級dB(A)消聲隔聲后聲壓級dB(A)3#車間（面包）和面機(jī)1臺7588.8763.87分割機(jī)1臺85隧道式烘烤箱2臺65全自動包裝機(jī)1臺85全自動壓面機(jī)1臺802#車間（DIY烘培食品）和面機(jī)2臺7591.8666.86分割機(jī)2臺85隧道式烘烤箱3臺65全自動包裝機(jī)2臺85全自動壓面機(jī)2臺801#車間（冷凍面團(tuán)）全自動壓面機(jī)2臺8098.2173.21和面機(jī)2臺75分割機(jī)2臺85起酥機(jī)5臺70全自動包裝機(jī)2臺85空壓機(jī)1臺95低溫風(fēng)機(jī)6臺85根據(jù)上述公式，該建設(shè)項(xiàng)目周圍各受聲點(diǎn)的噪聲預(yù)測結(jié)果見下表。表18噪聲預(yù)測結(jié)果離聲源受聲點(diǎn)預(yù)測距離值dB(A)(m)噪聲源廠界東廠界南廠界西廠界北3#車間7060405026.928.331.829.82#車間406070503#車間34.831.229.932.81#車間60206011037.647.137.632.3疊加值39.6747.2739.1636.59表19項(xiàng)目建設(shè)前后受聲點(diǎn)噪聲值(單位：dB(A))測點(diǎn)位置現(xiàn)狀值貢獻(xiàn)值疊加值廠界東N1晝間56.139.6756.2夜間45.339.6746.35廠界南N2晝間54.247.2755夜間45.247.2749.37廠界西N3晝間56.339.1656.38夜間47.139.1647.75廠界北N4晝間56.136.5956.15夜間45.936.5946.38注：項(xiàng)目只在晝間營運(yùn)，故本環(huán)評此次只預(yù)測晝間。由上表可以看出，本工程投產(chǎn)后，廠界的噪聲預(yù)測值晝間最高為56.31dB(A)，夜間最高為47.21dB(A)，滿足《聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB3096－2008)中的3類標(biāo)準(zhǔn)。項(xiàng)目建成后，產(chǎn)生的噪聲在采取合理的布局和治理措施后對周圍環(huán)境影響較小。固體廢物環(huán)境影響分析：項(xiàng)目產(chǎn)生的固體廢棄物主要有廢包裝材料、蛋殼、隔油池廢油脂和生活垃圾。本項(xiàng)目生產(chǎn)、檢驗(yàn)、包裝等過程中產(chǎn)生的廢包裝材料約為0.2t/a，統(tǒng)一收集后外售綜合利用；蛋殼約為0.5t/a，委托環(huán)衛(wèi)部門清運(yùn)；隔油池廢油脂產(chǎn)生量為0.8t/a，交由當(dāng)?shù)鼐哂匈Y質(zhì)的廢油脂回收機(jī)構(gòu)統(tǒng)一收集處置；本項(xiàng)目生活垃圾產(chǎn)生量約15t/a，集中收集后委托環(huán)衛(wèi)部門清運(yùn)。綜上所述，本項(xiàng)目產(chǎn)生的各類固廢均得到了有效的處理及處置，不會產(chǎn)生二次污染，對周圍環(huán)境不會造成不良影響。項(xiàng)目選址及與外環(huán)境相容性分析（1）根據(jù)《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB14881-2013）中要求：1、廠區(qū)不應(yīng)選擇對食品有顯著污染的區(qū)域。如某地對食品安全和食品宜食用性存在明顯的不利影響，且無法通過采取措施加以改善，應(yīng)避免在該地址建廠。2、廠區(qū)不應(yīng)選擇有害廢棄物以及粉塵、有害氣體、放射性物質(zhì)和其他擴(kuò)散性污染源不能有效清除的地址。3、廠區(qū)不宜擇易發(fā)生洪澇災(zāi)害的地區(qū)，難以避開時應(yīng)設(shè)計(jì)必要的防范措施。4、廠區(qū)周圍不宜有蟲害大量孳生的潛在場所，難以避開時應(yīng)設(shè)計(jì)必要的防范措施。項(xiàng)目選址于《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB14881-2013）對照表《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》對選址規(guī)定要求本項(xiàng)目選址情況相符情況要選址地勢干燥，交通方便，廠區(qū)不應(yīng)設(shè)于受污染河流的下游項(xiàng)目位于南昌經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)英雄南路以南，規(guī)劃路以西，景天藥業(yè)公司以東，百盛食品以北。處于干旱半干旱地區(qū)，選址周圍地勢干燥，西側(cè)為規(guī)劃道路，交通方便，項(xiàng)目不位于受污染河流的下游相符廠區(qū)周圍不得有粉塵、有害氣體、放射性物質(zhì)和其他擴(kuò)散性污染源，不得有昆蟲大量滋生的潛在場所，避免危及產(chǎn)品項(xiàng)目廠址南面為百盛食品公司，西面為景天藥業(yè)公司，北臨英雄南路，東臨規(guī)劃路。項(xiàng)目周圍無有粉塵、有害氣體、放射性物質(zhì)和其他擴(kuò)散性污染源，無昆蟲大量滋生的潛在場所相符廠區(qū)要遠(yuǎn)離危害場所項(xiàng)目周圍無危害場所，企業(yè)周圍多為高大橋木，且綠化率較高，可以有效吸附空氣中粉塵相符（2）項(xiàng)目選址可行性分析1、項(xiàng)目選址位于南昌經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)內(nèi)，根據(jù)《南昌經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)環(huán)境影響報告