《小小食品店》教學(xué)設(shè)計(jì)_第1頁
《小小食品店》教學(xué)設(shè)計(jì)_第2頁
《小小食品店》教學(xué)設(shè)計(jì)_第3頁
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文檔簡介

《小小食品店》教學(xué)設(shè)計(jì)導(dǎo)入:上周老師觀看了一部非常令人震撼的紀(jì)錄片。我們一起來看一看,你觀察到了什么?這部舌尖上的中國讓我們足不出戶去看遍了中國美食。這節(jié)課讓我們一起體驗(yàn)制作美食的樂趣,共同經(jīng)營一家小小食品店。新授:活動一:同學(xué)們來看,老師在課前準(zhǔn)備了各種形狀的彩泥。請你們利用彩泥找出不同形狀的制作方法。給大家一分鐘的時間。好時間到,首先是第一個球形,揉球形;第一條形,搓條形;第三個塊形,壓塊形。第四個柱形,捏柱形。經(jīng)過嘗試,我們發(fā)現(xiàn)可以用揉搓捏壓的方法制作不同的彩泥形狀?;顒佣撼诵螤畈煌?,我們生活中的美食,也有著豐富多彩的顏色,說到白色,老師想到了甜甜的奶油蛋糕,那紅色使你想到什么食物呢?讓我們來玩一個火車接力的游戲。注意聽,綠色,火車開到了第。。。幾組,橘色,火車開到了…,最后一列紅色,開始啟動。。。大家的生活常識真是豐富,有些食物連老師都沒想到呢。生活中存在著這么多的顏色,這些美味的食物是只有一種顏色嗎?你能想到哪些食物是由兩種顏色,三種呢?原來我們的生活這么多彩。活動三:哎?新的難題又出現(xiàn)了,同樣的餅干,你覺得哪一幅更漂亮呢?為什么第二幅更漂亮些,因?yàn)樗麄冃螤畈煌?,小魚餅干上有線條裝飾。那他是怎么做的?……借助工具。老師看到同學(xué)們在課前準(zhǔn)備了很多輔助工具?,F(xiàn)在請你用這些工具,試著將你現(xiàn)有的彩泥形狀,裝飾細(xì)節(jié)。給大家一分鐘的時間。時間到,我們來看一看這位同學(xué)的作品,你是怎么添加的?巧妙的運(yùn)用工具裝飾細(xì)節(jié),彩泥的形狀變得更加的精致美觀。接下來請同學(xué)們觀察老師是制作食物的。你觀察到了什么呢?制作食物的局部按照一定的順序組合拼裝組合拼裝,食物會更加逼真。接下來請同學(xué)們翻開面前的卡牌,利用彩泥、盤子等輔助材料,制作出卡牌上的食物或是自己喜歡的食物,但也有一些制作要求:首先第一點(diǎn)是食物的體積要大第二點(diǎn)要注意色彩搭配第三點(diǎn),食物表面要光滑。經(jīng)過同學(xué)們的努力,我們的小小食品店開張了。你會選購大屏幕上的哪個食物呢?可以跟你的伙伴討論一番從手到口,從口到心。這節(jié)課我們運(yùn)用雙手體驗(yàn)了制作美食的樂趣,每到節(jié)假日,我們都會吃到各式各樣的美食,粽子總會出現(xiàn)在端午節(jié)時的餐桌上,中秋時的月餅也從不缺席。每一種食物,

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