第三節(jié)真菌第一頁(yè)，共二十五頁(yè)。一、認(rèn)識(shí)各種各樣的真菌雙孢菇第二頁(yè)，共二十五頁(yè)。草菇第三頁(yè)，共二十五頁(yè)。香菇第四頁(yè)，共二十五頁(yè)。銀耳第五頁(yè)，共二十五頁(yè)。木耳第六頁(yè)，共二十五頁(yè)。金針菇第七頁(yè)，共二十五頁(yè)。靈芝第八頁(yè)，共二十五頁(yè)。

在夏季或秋季的清晨或雨后，在潮濕的樹干或草地上容易采到蘑菇。

這說(shuō)明真菌適于生活在溫暖、潮濕、有機(jī)物豐富的環(huán)境中。思考題在什么時(shí)候，什么地方容易采到蘑菇？這說(shuō)明蘑菇適于生活在什么環(huán)境中？第九頁(yè)，共二十五頁(yè)。觀察酵母菌和霉菌實(shí)驗(yàn)?zāi)康模赫J(rèn)識(shí)酵母菌和霉菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)。實(shí)驗(yàn)材料：酵母菌培養(yǎng)液、青霉和曲霉裝片、顯微鏡、鑷子、載玻片、蓋玻片等。實(shí)驗(yàn)步驟：取一滴酵母菌培養(yǎng)液，滴在載玻片上，蓋上蓋玻片，在顯微鏡下觀察酵母菌結(jié)構(gòu)。有的細(xì)胞上會(huì)長(zhǎng)出大小不一的突起，這就是酵母菌在進(jìn)行出芽生殖。觀察青霉和曲霉裝片，主要觀察菌絲的顏色和結(jié)構(gòu)。第十頁(yè)，共二十五頁(yè)。第十一頁(yè)，共二十五頁(yè)。1.酵母當(dāng)酵母菌發(fā)育到一定階段后，它的細(xì)胞里會(huì)產(chǎn)生孢子。總結(jié)：真菌是通過(guò)孢子繁殖后代的第十二頁(yè)，共二十五頁(yè)。青霉結(jié)構(gòu)曲霉結(jié)構(gòu)青霉

曲霉第十三頁(yè)，共二十五頁(yè)。第十四頁(yè)，共二十五頁(yè)。不同點(diǎn)：青霉顏色呈

，長(zhǎng)有孢子的菌絲看上去呈

;曲霉顏色呈

，長(zhǎng)有孢子的菌絲看上去呈

。共同點(diǎn)：1.

真菌，菌體是由

構(gòu)成的，都能產(chǎn)生

；2．每個(gè)細(xì)胞都有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、

等結(jié)構(gòu)。青綠色掃帚狀黃、黑色或綠色放射狀多細(xì)胞菌絲孢子青霉和曲霉在形態(tài)和顏色上有何不同？又有什么共同點(diǎn)？觀察與思考細(xì)胞核第十五頁(yè)，共二十五頁(yè)。青霉曲霉孢子菌絲直立菌絲細(xì)胞核形態(tài)放射狀形態(tài)掃帚狀顏色青綠色顏色黑色黃，綠色第十六頁(yè)，共二十五頁(yè)。小結(jié)：真菌的主要特征1、有單細(xì)胞的，也有多細(xì)胞的。2、有真正的細(xì)胞核（真核生物）。3、用孢子繁殖后代。4、營(yíng)養(yǎng)方式為異養(yǎng)。第十七頁(yè)，共二十五頁(yè)。真菌的種類【突破1】以下各種真菌中，屬于單細(xì)胞結(jié)構(gòu)的是()A．青霉B．曲霉C．酵母菌D．木耳C【突破要點(diǎn)】真菌中有單細(xì)胞的，如酵母菌；也有多細(xì)胞的，如青霉、曲霉和大型的真菌——蘑菇等?！咀兪接?xùn)練1】下列不屬于真菌的是()DA.B.C.D.解析：D為細(xì)菌中的球菌。第十八頁(yè)，共二十五頁(yè)?！就黄?】真菌比細(xì)菌結(jié)構(gòu)復(fù)雜之處是()CA．真菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)B．真菌細(xì)胞內(nèi)含有葉綠素C．真菌細(xì)胞內(nèi)含有成形的細(xì)胞核D．真菌都是多細(xì)胞生物【變式訓(xùn)練2】組成青霉菌體的是()DA一個(gè)細(xì)胞B一個(gè)孢子C一條菌絲D許多菌絲真菌的主要特征【突破要點(diǎn)】真菌既有多細(xì)胞生物，也有單細(xì)胞的，且每個(gè)細(xì)胞的結(jié)構(gòu)包括細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核，而細(xì)菌沒(méi)有成形的細(xì)胞核。第十九頁(yè)，共二十五頁(yè)。)B【突破3】下圖所示的蘑菇的生殖方式是(A．營(yíng)養(yǎng)生殖 B．孢子生殖

C．出芽生殖 D．種子生殖真菌的繁殖方式【突破要點(diǎn)】蘑菇的生殖方式：孢子生殖。第二十頁(yè)，共二十五頁(yè)。)A【變式訓(xùn)練3】下列生物不能產(chǎn)生孢子的是(A．細(xì)菌 B．酵母菌

C．霉菌 D．蘑菇

解析：細(xì)菌是以分裂方式進(jìn)行繁殖的?！局R(shí)歸納】酵母菌的繁殖方式:

酵母菌是單細(xì)胞真菌，它既可以進(jìn)行孢子生殖，也可以進(jìn)行出芽生殖。第二十一頁(yè)，共二十五頁(yè)。二、真菌的主要特征（1）細(xì)胞內(nèi)有真正的細(xì)胞核（2）能夠產(chǎn)生孢子來(lái)繁殖后代（3）體內(nèi)沒(méi)有葉綠體，營(yíng)養(yǎng)方式是異養(yǎng)(4)適于生活在溫暖、潮濕、有機(jī)物豐富的環(huán)境中第二十二頁(yè)，共二十五頁(yè)。

開動(dòng)大腦，發(fā)揮想象。仿照教材78頁(yè)，小制作。做一幅漂亮的小圖畫。第二十三頁(yè)，共二十五頁(yè)。謝謝第二十四頁(yè)，共二十五頁(yè)。內(nèi)容總結(jié)第三節(jié)真菌。在夏季或秋季的清晨或雨后，在潮濕的樹干或草地上容易采到蘑菇。這說(shuō)明真菌適于生活在溫暖、潮濕、有機(jī)物豐富的環(huán)境中。實(shí)驗(yàn)材料：酵母菌培養(yǎng)液、青霉和曲霉裝片、顯。微鏡、鑷子、載玻片、蓋玻片等。實(shí)驗(yàn)步驟：取一滴酵母菌培養(yǎng)液，滴在載玻片上，蓋。有的細(xì)胞上會(huì)長(zhǎng)出大小不一的突起，這就。觀察青霉和曲霉裝片，主要觀察菌絲的顏?？偨Y(jié)：真菌是通過(guò)孢子繁殖后代的。共同點(diǎn)：1.真菌，菌體是由構(gòu)成的