物流學(xué)導(dǎo)論JA(第21講企業(yè)物流供應(yīng)鏈管理概述)物流學(xué)導(dǎo)論第21講企業(yè)物流供應(yīng)鏈管理概述2第10章學(xué)習(xí)要求掌握企業(yè)物流的概念與分類；掌握供應(yīng)物流的概念與過程；掌握供應(yīng)物流三種模式的內(nèi)涵、特點(diǎn)與應(yīng)用；掌握銷售物流的概念與過程；掌握銷售物流三種模式的內(nèi)涵、特點(diǎn)與應(yīng)用；掌握企業(yè)生產(chǎn)物流的概念、過程與特點(diǎn)；了解生產(chǎn)物流的主要及相關(guān)領(lǐng)域；掌握典型生產(chǎn)物流及裝備的種類；了解廢棄物及再生資源物流的含義；掌握供應(yīng)鏈的定義，掌握供應(yīng)鏈系統(tǒng)目標(biāo)；理解并掌握供應(yīng)鏈的特點(diǎn)；理解供應(yīng)鏈管理的內(nèi)涵；掌握通過供應(yīng)鏈管理進(jìn)行供應(yīng)鏈的構(gòu)建的一般操作；理解并掌握供應(yīng)鏈管理的要點(diǎn)；了解供應(yīng)鏈物流提出的前提條件；掌握供應(yīng)鏈物流的特點(diǎn)；掌握國際物流的含義，了解其發(fā)展歷程；掌握國際物流的各種方式并理解其含義。課本內(nèi)容主要通過自學(xué)完成。3一、企業(yè)物流企業(yè)物流可理解為圍繞企業(yè)經(jīng)營的物流活動，是具體的、微觀物流活動的典型領(lǐng)域。企業(yè)物流分類供應(yīng)物流（采購物流）生產(chǎn)物流銷售物流廢棄物及再生物物流4供應(yīng)物流供應(yīng)物流是指為保證本身生產(chǎn)的節(jié)奏，不斷組織原材料、零部件、燃料、輔助材料供應(yīng)的物流活動。供應(yīng)物流的過程取得資源組織到廠物流組織廠內(nèi)物流供應(yīng)物流模式委托社會銷售企業(yè)代理委托第三方物流企業(yè)代理供應(yīng)物流企業(yè)自供5銷售物流銷售物流是伴隨銷售活動，將產(chǎn)品實(shí)體轉(zhuǎn)給用戶的物流活動銷售物流過程起點(diǎn)是生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)成品倉庫經(jīng)過分銷物流，完成長距離、干線的物流活動，再經(jīng)過配送完成市內(nèi)和區(qū)域范圍的物流活動，到達(dá)企業(yè)、商業(yè)用戶或最終消費(fèi)者銷售物流模式生產(chǎn)者企業(yè)自己組織委托第三方組織由購買方上門取貨6企業(yè)生產(chǎn)物流企業(yè)的生產(chǎn)物流活動是指在生產(chǎn)工藝中的物流活動。生產(chǎn)物流過程原材料、零部件、燃料等輔助材料從企業(yè)倉庫和企業(yè)的“門口”開始，進(jìn)入到生產(chǎn)線開始端，再進(jìn)一步隨生產(chǎn)加工過程各個(gè)環(huán)節(jié)運(yùn)動，在運(yùn)動過程中，本身被加工，同時(shí)產(chǎn)生一些廢料、余料，直到生產(chǎn)加工終結(jié)，再運(yùn)動至成品倉庫終結(jié)。7生產(chǎn)物流的主要及相關(guān)領(lǐng)域工廠布置工藝流程裝卸搬運(yùn)生產(chǎn)物流的物流結(jié)點(diǎn)典型生產(chǎn)物流及裝備利用輸送機(jī)的生產(chǎn)物流作業(yè)車具有物流能力的專業(yè)技術(shù)裝備利用升降臺車的物流8廢棄物及再生資源物流廢棄物物流的幾種方式垃圾掩埋垃圾焚燒垃圾堆放凈化處理加工再生資源物流的代表以廢汽車為代表的拆解及破碎分選流通加工以玻璃瓶為代表的回送物流系統(tǒng)以廢紙為代表的收集集貨物流系統(tǒng)以粉煤灰為代表的聯(lián)產(chǎn)供應(yīng)物流系統(tǒng)以碎玻璃為代表的原廠復(fù)用物流系統(tǒng)9二、供應(yīng)鏈管理概述供應(yīng)鏈管理的含義供應(yīng)鏈管理：SupplyChainManagement供應(yīng)鏈：是在相互關(guān)聯(lián)的部門或業(yè)務(wù)伙伴之間所發(fā)生的物流、資金流和信息流、覆蓋從產(chǎn)品(或服務(wù))設(shè)計(jì)、原材料采購、制造、包裝到支付給最終用戶的全過程。供應(yīng)鏈管理：為以最小成本并滿足客戶需要的服務(wù)水準(zhǔn)下，對從供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商，直到最終用戶間的整個(gè)渠道的整體管理。供應(yīng)鏈管理思想的產(chǎn)生始于20世紀(jì)80年代中后期10示例：HP打印機(jī)的供應(yīng)鏈系統(tǒng)

分銷中心(歐洲代理商)

總機(jī)裝配(通用打印機(jī))（FAT）

印刷電路板組裝與測試（PCAT）

集成電路制造

消費(fèi)者

供應(yīng)商

消費(fèi)者

消費(fèi)者

分銷中心(亞洲代理商)

美洲經(jīng)銷商

歐洲經(jīng)銷商

亞洲經(jīng)銷商

打印機(jī)箱制造

供應(yīng)商

供應(yīng)商

供應(yīng)商在溫哥華完成11供應(yīng)鏈網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)示意圖源匯核心企業(yè)供應(yīng)商供應(yīng)商的供應(yīng)商分銷商用戶零件供應(yīng)商制造商分銷零售物流信息流資金流核心企業(yè)：制造商、零售商，等等12供應(yīng)鏈管理的研究與發(fā)展1、供應(yīng)鏈管理的研究美國的大學(xué)及研究機(jī)構(gòu)供應(yīng)鏈管理的概念提出來后，立刻在理論界得到了迅速響應(yīng)，一批學(xué)者投身于該領(lǐng)域的研究：斯坦福大學(xué)國際供應(yīng)鏈論壇西北大學(xué)工業(yè)工程與管理科學(xué)系其他大學(xué)及研究所13美國的工業(yè)界SCC的創(chuàng)立為了幫助企業(yè)實(shí)施供應(yīng)鏈管理，以兩個(gè)咨詢公司——PRTM和AMR為主，加上其他美國的幾個(gè)領(lǐng)先的企業(yè)，組成了一個(gè)小組，并于1996年宣布成立了供應(yīng)鏈理事會（Supply-ChainCouncil）。目前有數(shù)百家會員單位。SCC選擇了一個(gè)參考模型，經(jīng)過發(fā)展、試驗(yàn)、完善，于1997年發(fā)布出了供應(yīng)鏈參考模型——SCOR。SCC將供應(yīng)鏈參考模型（SCOR）看作描述和改進(jìn)運(yùn)作過程效率的工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。SCC成員支持SCOR作為供應(yīng)鏈管理的標(biāo)準(zhǔn)模式。14國內(nèi)供應(yīng)鏈管理的研究與應(yīng)用大學(xué)的理論研究國家自然科學(xué)基金項(xiàng)目國家863/CIMS項(xiàng)目其它項(xiàng)目供應(yīng)鏈管理思想的宣傳各種各樣的研討會媒體的熱情參與企業(yè)界的熱烈響應(yīng)供應(yīng)鏈管理的實(shí)踐152、供應(yīng)鏈管理的發(fā)展階段零部件制造商最終裝配分銷中心零售商用戶1980傳統(tǒng)的供應(yīng)鏈用戶需求零售商需求分銷商戶需求總裝需求拉動推動推動推動幾個(gè)星期幾個(gè)星期幾個(gè)月幾個(gè)月16零部件制造商最終裝配分銷中心零售商用戶1990精細(xì)供應(yīng)鏈用戶需求看板看板看板拉動拉動拉動拉動3-5個(gè)星期5-7個(gè)星期幾個(gè)月幾個(gè)月17零部件制造商最終裝配分銷中心零售商用戶1995集成化的敏捷供應(yīng)鏈用戶需求總體的用戶需求全球物料計(jì)劃系統(tǒng)推動式計(jì)劃拉動拉動拉動推動一個(gè)星期一個(gè)星期2個(gè)星期幾個(gè)月庫存信息庫存信息庫存信息18零部件制造商最終裝配分銷中心零售商用戶2000用戶化的敏捷供應(yīng)鏈單個(gè)的用戶需求Internet信息系統(tǒng)用戶需求拉動拉動拉動四天一天幾個(gè)星期拉動193、供應(yīng)鏈管理的發(fā)展趨勢與電子商務(wù)協(xié)同發(fā)展的供應(yīng)鏈管理

——e-SupplyChainManagementeFulfillment電子實(shí)現(xiàn)

研究如何通過因特網(wǎng)完成訂貨或購買的產(chǎn)品/服務(wù)送到企業(yè)或最終消費(fèi)者手中的過程。eIntelligence電子情報(bào)

研究如何利用因特網(wǎng)鑒別、收集和使用內(nèi)部和外部數(shù)據(jù)支持電子采購的活動。20eProcurement電子化采辦

通過因特網(wǎng)采購和辦理產(chǎn)品和服務(wù)的活動。

eMarketplace電子集市

通過因特網(wǎng)把具有共享采購成本和聯(lián)合采購能力目標(biāo)的企業(yè)組合起來。

Employee-centricportal員工中心門戶

能夠從一個(gè)集中的地方獲取為企業(yè)員工使用的所有工具、信息和資源。ePayment電子化支付

通過因特網(wǎng)支付產(chǎn)品或服務(wù)的費(fèi)用。eRequisitioning電子指令

通過因特網(wǎng)發(fā)出的訂貨指令。21eAuctioning電子拍賣

借助因特網(wǎng)，通過競標(biāo)以獲得產(chǎn)品和服務(wù)的電子采購技術(shù)。

eBuying電子采購

研究如何利用因特網(wǎng)自動下達(dá)訂單。eContracting電子合同

研究直接通過Web辨別供應(yīng)來源和簽定合同。eManufacturing電子化制造

利用因特網(wǎng)和企業(yè)內(nèi)部網(wǎng)實(shí)現(xiàn)制造過程集成以及和外部供應(yīng)鏈的集成。22三、供應(yīng)鏈管理產(chǎn)生的原因分析1、世紀(jì)企業(yè)所面臨的競爭環(huán)境市場環(huán)境的變化信息社會、網(wǎng)絡(luò)時(shí)代的到來資源獲取的難度社會利益的壓力，如環(huán)保要求消費(fèi)需求的變化個(gè)性化及時(shí)化平民化便利化23從企業(yè)營業(yè)時(shí)間變化看以上特征1900193019802000247/360天M-F9am-9pmM-F9am-5pm242、傳統(tǒng)管理模式的局限性及弊端傳統(tǒng)管理模式所具有的主要特征以規(guī)模化需求和區(qū)域性的賣方市場為決策背景少品種、大批量生產(chǎn)，剛性、專用流水生產(chǎn)線多級遞階控制的組織結(jié)構(gòu)，管理跨度小、層次多管理思想和管理制度特征：集權(quán)式、以追求穩(wěn)定和控制為主25在這種思想指導(dǎo)下，企業(yè)為了最大限度地掌握市場分額，必然要牢牢控制用于生產(chǎn)和經(jīng)營的各種資源。在企業(yè)的運(yùn)作模式上，采用了“高度自制”的策略，一個(gè)企業(yè)囊括了幾乎所有零部件的加工、裝配活動。不僅如此，還把分銷、甚至零售環(huán)節(jié)的業(yè)務(wù)也納入自己的業(yè)務(wù)范圍之內(nèi)，最后形成了無所不包的超級組織。這就是人們說的：

縱向一體化(VerticalIntegration)26縱向集成(VerticalIntegration)模式

如果產(chǎn)品生產(chǎn)階段很多的話，企業(yè)從產(chǎn)品的最底層或靠近底層的階段開始直接生產(chǎn)；或者，當(dāng)產(chǎn)品是由獨(dú)立的多種零部件構(gòu)成時(shí)，企業(yè)從事相當(dāng)大一部分零部件的直接生產(chǎn)，就是所謂的縱向集成模式。生產(chǎn)集成化程度生產(chǎn)集成化涉及兩個(gè)方面的選擇：1、構(gòu)成產(chǎn)品的全部生產(chǎn)過程是都集中在企業(yè)內(nèi)部，還是將其中一部分委托給其它企業(yè);2、本企業(yè)直接從事零部件生產(chǎn)占全部零部件的比重。這決定著對制造（服務(wù)）資源的整合程度。用一句話概括傳統(tǒng)管理模式：就是“縱向一體化”為主導(dǎo)的指導(dǎo)思想。27“縱向一體化”管理模式的主要弊端增加企業(yè)投資負(fù)擔(dān)承擔(dān)喪失市場時(shí)機(jī)的風(fēng)險(xiǎn)迫使企業(yè)從事不擅長的業(yè)務(wù)活動在每個(gè)業(yè)務(wù)領(lǐng)域都直接面臨眾多競爭對手增大企業(yè)的行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)電子商務(wù)集約化對于節(jié)省交易費(fèi)用的潛力不能發(fā)揮出來——電子商務(wù)在中國，理想狀態(tài)下應(yīng)節(jié)省76.59%的交易費(fèi)用，但實(shí)際情況，中國電子商務(wù)只能節(jié)省11.61%的交易費(fèi)用

管理思想與組織模式的轉(zhuǎn)變28管理模式的轉(zhuǎn)變從二十世紀(jì)八十年代中后期開始，在企業(yè)管理中形成了一種“橫向一體化”的管理熱潮。許多企業(yè)將原有的非核心業(yè)務(wù)外包出去，自己集中資源發(fā)展核心能力，通過和業(yè)務(wù)結(jié)成戰(zhàn)略聯(lián)盟占據(jù)競爭中的主動地位。從“縱向一體化”向“橫向一體化”轉(zhuǎn)化

VerticalIntegration

HorizontalIntegration從“大而全、小而全”向“分散網(wǎng)絡(luò)化制造”轉(zhuǎn)化從“封閉式”向“開放式”的設(shè)計(jì)、開發(fā)與生產(chǎn)轉(zhuǎn)化293、供應(yīng)鏈管理——“橫向一體化”的代表供應(yīng)鏈管理——從另一個(gè)角度定義借助信息技術(shù)(IT)和管理技術(shù)，將供應(yīng)鏈上業(yè)務(wù)伙伴的業(yè)務(wù)流程相互集成，從而有效地管理從原材料采購、產(chǎn)品制造、分銷，到交付給最終用戶的全過程，在提高客戶滿意度的同時(shí)，降低整個(gè)系統(tǒng)的成本、提高各企業(yè)的效益。30供應(yīng)鏈管理示例(IBM歐洲公司)制造制造IBM制造制造制造制造訂貨計(jì)劃企業(yè)計(jì)劃生產(chǎn)計(jì)劃MRP集中采購生產(chǎn)計(jì)劃直接銷售地方分銷中心銷售渠道用戶訂單市場調(diào)查與分析預(yù)測供應(yīng)商信息庫存在制品31供應(yīng)鏈管理界面信件傳真電話EDIWEB面對面供應(yīng)商的供應(yīng)商供應(yīng)商E-采購與戰(zhàn)略資源供應(yīng)商關(guān)系供應(yīng)商關(guān)系產(chǎn)品和服務(wù)設(shè)計(jì)產(chǎn)品制造

CRM

信件傳真電話EDIWEB面對面用戶用戶的用戶售后服務(wù)與技術(shù)支持實(shí)現(xiàn)/電子實(shí)現(xiàn)(eFulfillment)需求和供應(yīng)計(jì)劃企業(yè)結(jié)構(gòu)與績效管理（文化、組織、競爭力，等等）集成結(jié)構(gòu)（工作流、界面、中間件和軟件管理等等）主要基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)（網(wǎng)絡(luò)與服務(wù)器等等）B2BB2BB2C供應(yīng)商渠道用戶渠道B2B32分行業(yè)的供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)隨著對供應(yīng)鏈管理認(rèn)識的深入，人們對不同的行業(yè)構(gòu)造了不同的供應(yīng)鏈系統(tǒng)，以便有針對性地進(jìn)行管理。33汽車行業(yè)供應(yīng)鏈材料制造銷售公司法人消費(fèi)者加工加工材料供應(yīng)加工行業(yè)銷售34食品水產(chǎn)行業(yè)供應(yīng)鏈產(chǎn)地生產(chǎn)批發(fā)零售消費(fèi)者專用業(yè)務(wù)網(wǎng)加工加工材料供應(yīng)行業(yè)增值鏈加工加工國際調(diào)配因特網(wǎng)35日用雜貨行業(yè)供應(yīng)鏈材料生產(chǎn)行業(yè)地域增值鏈銷售批發(fā)業(yè)務(wù)零售消費(fèi)者產(chǎn)品零件加工36家電行業(yè)供應(yīng)鏈材料一般零售批發(fā)銷售公司消費(fèi)者系列零售店銷售公司生產(chǎn)材料供應(yīng)加工加工加工37建筑行業(yè)供應(yīng)鏈建筑專家（調(diào)查、計(jì)劃、設(shè)計(jì)、監(jiān)理）工程承包（設(shè)計(jì)、施工、監(jiān)理）行業(yè)管理協(xié)會用戶藍(lán)圖第一承包器材廠家建材廠家建材批發(fā)第一承包38醫(yī)藥行業(yè)供應(yīng)鏈原料制藥批發(fā)藥店醫(yī)院消費(fèi)者運(yùn)輸行業(yè)增值鏈包裝管理委托生產(chǎn)39供應(yīng)鏈管理的特點(diǎn)強(qiáng)調(diào)核心競爭力資源外用(Outsourcing)合作性競爭以顧客滿意度為目標(biāo)的服務(wù)化管理物流、信息流、資金流、工作流、組織流的集成借助信息技術(shù)實(shí)現(xiàn)管理目標(biāo)延遲制造(Postponement)原則更加關(guān)注物流企業(yè)的參與縮短物流周期與縮短制造周期同等重要40供應(yīng)鏈與傳統(tǒng)的供應(yīng)系統(tǒng)(Logistics：后勤體系)的區(qū)別。傳統(tǒng)的供應(yīng)系統(tǒng)體系是“從采購到銷售”，而供應(yīng)鏈?zhǔn)恰皬男枨笫袌龅焦?yīng)市場”。供應(yīng)鏈管理的概念是一個(gè)觀念上的創(chuàng)新，需要人們摒棄以往妄自尊大的觀念。供應(yīng)鏈對企業(yè)資源管理的影響，是一種資源配置的創(chuàng)新。供應(yīng)鏈上有5種基本“流”在流動：物