2022年江蘇省南京市濱江中學(xué)高一生物模擬試卷含解析一、選擇題（本題共40小題，每小題1.5分。在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的。）1.下列能夠證明DNA是遺傳物質(zhì)的實(shí)驗(yàn)是

①艾弗里將S型細(xì)菌提純的DNA、蛋白質(zhì)和多糖等分別加入到培養(yǎng)基中培養(yǎng)R型細(xì)菌②格里菲思以小鼠為實(shí)驗(yàn)材料進(jìn)行肺炎雙球菌的轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)

③DNA雙螺旋模型的構(gòu)建

④噬菌體侵染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)

⑤孟德爾的豌豆雜交實(shí)驗(yàn)

⑥禽流感病毒感染家禽細(xì)胞的實(shí)驗(yàn)A．①②③④⑤⑥ B．③④⑤⑥

C．②④⑥ D．①④參考答案：D2.正在發(fā)生質(zhì)壁分離的植物細(xì)胞，水分子經(jīng)過的結(jié)構(gòu)依次是（）Ａ、細(xì)胞膜、液泡膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞壁Ｂ、細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、液泡膜、細(xì)胞質(zhì)Ｃ、液泡膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞膜、細(xì)胞壁Ｄ、細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、液泡膜參考答案：C3.一分子過氧化氫酶能在1min內(nèi)使5×105個(gè)過氧化氫分子分解為水和氧，相當(dāng)于Fe3+催化作用的109倍，這說明酶具有A．高效性

B．專一性

C．多樣性

D．穩(wěn)定性參考答案：A4.將一植物放在密閉的玻璃罩內(nèi)，置于室外進(jìn)行培養(yǎng)，用CO2濃度測(cè)定儀測(cè)得了該玻璃罩內(nèi)CO2濃度的變化情況，繪制成如下圖的曲線，下列有關(guān)說法正確的是①BC段較AB段CO2濃度增加減慢，是因?yàn)榈蜏厥怪参锖粑饔脺p弱②CO2濃度下降從DE段開始，說明植物進(jìn)行光合作用是從D點(diǎn)開始的③FG段CO2濃度下降不明顯，是因?yàn)闅饪钻P(guān)閉，

葉片對(duì)CO2的吸收減少④H點(diǎn)CO2濃度最低，說明此時(shí)植物對(duì)CO2的吸收最多，光合作用最強(qiáng)A．①②

B．③④

C．①③

D．②④參考答案：C5.某二肽分子式為C5H10N2O3,其水解產(chǎn)物的R基有()A.—OH

B.—CH3

C.—CH2CH2CH3

D.—CH2CH3參考答案：B【分析】本題考查蛋白質(zhì)的合成--氨基酸脫水縮合的知識(shí)，考生識(shí)記氨基酸的結(jié)構(gòu)通式、明確氨基酸脫水縮合的過程和實(shí)質(zhì)、會(huì)應(yīng)用原子守恒進(jìn)行推理和判斷是解題的關(guān)鍵．【詳解】由氨基酸的結(jié)構(gòu)通式可知氨基酸的分子簡(jiǎn)式是C2H4O2N+R基，由2個(gè)氨基酸分子形成分子式為C5H10N2O3的二肽過程中脫去一分子H2O（含有2個(gè)H原子、1個(gè)O原子），據(jù)此可推斷構(gòu)成此二肽的兩個(gè)氨基酸的R基中共含有的C原子數(shù)=5-2-2=1個(gè)、H原子數(shù)=10+2-4-4=4個(gè)、O原子數(shù)=3+1-2-2=0個(gè)、N原子數(shù)=2-1-1=0個(gè)，即構(gòu)成此二肽的兩個(gè)氨基酸的R基中共含有1個(gè)C原子、4個(gè)H原子，R基一定為-H、-CH3兩種，所以該二肽的水解產(chǎn)物（氨基酸）的R基是-H、-CH3。B符合題意?！军c(diǎn)睛】構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，每種氨基酸分子至少都含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上，這個(gè)碳原子還連接一個(gè)氫和一個(gè)R基，氨基酸的不同在于R基的不同．氨基酸在核糖體中通過脫水縮合形成多肽鏈，而脫水縮合是指一個(gè)氨基酸分子的羧基（-COOH）和另一個(gè)氨基酸分子的氨基（-NH2）相連接，同時(shí)脫出一分子水的過程。6.如果一個(gè)正在進(jìn)行旺盛生命活動(dòng)的細(xì)胞，假定在其生命活動(dòng)過程中含水量不變，則（

）A．溫度適度升高，結(jié)合水比例減少，自由水比例增加B．溫度適度升高，結(jié)合水比例增加，自由水比例減小C．溫度降低，結(jié)合水比例減小，自由水比例增加D．溫度變化不會(huì)改變結(jié)合水和自由水原有的比值參考答案：A7.組成細(xì)胞膜的主要成分是A．磷脂、蛋白質(zhì)

B．糖脂、蛋白質(zhì)

C．脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽

D．磷脂、蛋白質(zhì)、核酸參考答案：A8.下列跨膜運(yùn)輸?shù)纳砘顒?dòng)，屬于主動(dòng)運(yùn)輸?shù)氖?/p>

A．酒精進(jìn)入胃黏膜細(xì)胞

B．鉀離子進(jìn)入腎小管上皮細(xì)胞

C．二氧化碳由靜脈血進(jìn)入肺泡內(nèi)

D．水分子出入細(xì)胞參考答案：B9.細(xì)胞的種類和形態(tài)具有多樣性，依據(jù)細(xì)胞圖像中特定的結(jié)構(gòu)可以判斷細(xì)胞的類型。下列有關(guān)判斷依據(jù)不正確的是A.若細(xì)胞中有核糖體等細(xì)胞器，則一定為亞顯微結(jié)構(gòu)圖B.若細(xì)胞中表示出細(xì)胞壁，則一定為植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)圖C.若細(xì)胞中沒有核膜，則可能為原核細(xì)胞結(jié)構(gòu)圖D.若細(xì)胞中具有中心體，則可能為動(dòng)物細(xì)胞結(jié)構(gòu)圖參考答案：B【分析】本題主要考查細(xì)胞的類型，細(xì)胞可以分為原核細(xì)胞和真核細(xì)胞，真核細(xì)胞又分為植物細(xì)胞、動(dòng)物細(xì)胞、真菌細(xì)胞。用電子顯微鏡可以看到細(xì)胞器很精細(xì)的結(jié)構(gòu)，即亞顯微結(jié)構(gòu)圖。【詳解】核糖體屬于亞顯微結(jié)構(gòu)，若細(xì)胞中有核糖體等細(xì)胞器，則一定為亞顯微結(jié)構(gòu)圖，A正確。植物細(xì)胞、真菌細(xì)胞和絕大多數(shù)原核細(xì)胞都含有細(xì)胞壁，因此含有細(xì)胞壁的細(xì)胞不一定是植物細(xì)胞，B錯(cuò)誤。真核細(xì)胞和原核細(xì)胞最主要的區(qū)別是原核細(xì)胞沒有核膜，若細(xì)胞中沒有核膜，則可能為原核細(xì)胞結(jié)構(gòu)圖，C正確。中心體分布在動(dòng)物細(xì)胞和低等植物細(xì)胞中，若細(xì)胞中具有中心體，則可能為動(dòng)物細(xì)胞結(jié)構(gòu)圖，D正確，故選B?！军c(diǎn)睛】知識(shí)點(diǎn)撥：電子顯微鏡下能看到所有細(xì)胞器，光學(xué)顯微鏡下能看到這六種細(xì)胞器:細(xì)胞核、葉綠體、細(xì)胞壁、液泡、染色后的線粒體和細(xì)胞分裂時(shí)的染色體。10.下列屬于等位基因的一項(xiàng)是A．E-e

B．X-Y

C．A-b

D．f-f參考答案：A11.下圖是患甲?。@性基因?yàn)锳，隱性基因?yàn)閍）和乙?。@性基因?yàn)锽，隱性基因?yàn)閎）兩種遺傳病的系譜圖，據(jù)圖回答：（1）甲病的遺傳方式是__________。（2）若II5與一正常人婚配，則其子女患甲病的概率為__________。（3）已知II1不是乙病的攜帶者，由此可以確定乙病的致病基因位于__________染色體上。（4）III2基因型為__________。（5）若III1與III4結(jié)婚，則所生孩子患病的概率為__________，所以我國婚姻法禁止這種婚配方式。參考答案：（1）常染色體顯性遺傳

（2）1／2

（3）X

（4）AaXbY

（5）17／2412.圖是胡蘿卜在不同的含氧情況下從硝酸鉀溶液中吸收K+和NO3—的曲線：影響A、B兩點(diǎn)和B、C兩點(diǎn)吸收量不同的因素分別是

A．載體數(shù)量、能量

B．能量、載體數(shù)量

C．載體數(shù)量、離子濃度

D．能量、離子濃度參考答案：B13.某同學(xué)欲通過下圖所示的裝置進(jìn)行探究影響酶促反應(yīng)速率因素的實(shí)驗(yàn)，下列分析錯(cuò)誤的是

()A．濾紙上需附有過氧化氫酶B．酶促反應(yīng)速率可用濾紙片從燒杯底部到浮出液面的時(shí)間(即t3－t2)來表示C．可通過設(shè)置不同pH的過氧化氫溶液來探究pH對(duì)酶活性的影響D．為了提高實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)確性，每個(gè)燒杯中需放多個(gè)濾紙片參考答案：B14.雌雄異株的某高等植物有寬葉和狹葉兩種類型，寬葉（B）對(duì)狹葉（b）是顯性，等位基因位于X染色體上，其狹葉基因（b）會(huì)使花粉致死。如果雜合寬葉雌株與狹葉雄株雜交，其子代（

）

A．全是雄株，其中1/2為寬葉，1/2為狹葉B．全是雌株，其中1/2為寬葉，1/2為狹葉C．雌雄各半，全為寬葉

D．寬葉雌株∶寬葉雄株∶狹葉雄株∶狹葉雌株=1∶1∶1∶1參考答案：A15.下列哪項(xiàng)不屬于生命系統(tǒng)(

)A、池塘中的一只青蛙B、青蛙的表皮細(xì)胞C、表皮細(xì)胞中的水和蛋白質(zhì)分子D、池塘中的水、陽光等環(huán)境因素以及生活在池塘中的青蛙各種生物參考答案：C16.某生物興趣小組于晴朗夏季在密閉玻璃溫室內(nèi)進(jìn)行植物栽培實(shí)驗(yàn)，每隔一段時(shí)間用CO2濃度檢測(cè)儀測(cè)定溫室內(nèi)CO2的濃度，繪制成如下圖所示曲線。下列判斷錯(cuò)誤的是A．植物從D點(diǎn)開始進(jìn)行光合作用

B．植物體內(nèi)的有機(jī)物在一晝夜內(nèi)有所增加C．FG段表明此時(shí)氣孔關(guān)閉，光合作用減弱

D．影響B(tài)C段變緩的主要環(huán)境因素是溫度參考答案：A17.松樹和松鼠的體細(xì)胞中都有的結(jié)構(gòu)是①細(xì)胞壁

②細(xì)胞膜

③線粒體

④葉綠體

⑤中心體

⑥核糖體

⑦內(nèi)質(zhì)網(wǎng)

⑧染色體A.①②⑥⑦⑧

B.④⑤⑥⑦⑧

C.②③⑥⑦⑧

D.②③④⑥⑧參考答案：C18.下列關(guān)于細(xì)胞的說法正確的一組是：（

）①含細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)的細(xì)胞必定為植物細(xì)胞

②藍(lán)藻以群體形式存在，所以單個(gè)藍(lán)藻不是一個(gè)個(gè)體③新細(xì)胞可以從老細(xì)胞中產(chǎn)生

④能進(jìn)行自養(yǎng)的生物不一定是綠色植物A．①③

B．①④

C．③④

D．②⑤參考答案：C19.放在0.3g/ml的蔗糖溶液中，會(huì)發(fā)生質(zhì)壁分離的細(xì)胞是（

）

A.人的口腔上皮細(xì)胞

B.干種子細(xì)胞

C.洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞

D.洋蔥表皮細(xì)胞參考答案：D20.如圖裝置可用于測(cè)定動(dòng)物的呼吸速率。下列關(guān)于該裝置的敘述錯(cuò)誤的是（

）A.試管內(nèi)加入的試劑是NaOH溶液B.溫水的作用是使瓶內(nèi)溫度相對(duì)穩(wěn)定C.實(shí)驗(yàn)中玻璃管內(nèi)的紅墨水向右移動(dòng)D.該裝置直接測(cè)定動(dòng)物呼吸釋放的CO2量參考答案：D試管內(nèi)的試劑可以是NaOH溶液，作用是吸收CO2，A正確；廣口瓶入盛有溫水的水槽內(nèi)是為了使瓶內(nèi)溫度恒定，B正確；由于小鼠有氧呼吸產(chǎn)生的二氧化碳被NaOH吸收，實(shí)驗(yàn)過程中玻璃管內(nèi)的紅墨水會(huì)向右移動(dòng)，C正確；該裝置可直接測(cè)得動(dòng)物呼吸時(shí)所消耗的氧氣的量，不能直接測(cè)定動(dòng)物呼吸時(shí)所釋放的CO2量，D錯(cuò)誤?！究键c(diǎn)定位】細(xì)胞呼吸的過程和意義【名師點(diǎn)睛】解決本題需要結(jié)合題意明確：實(shí)驗(yàn)的目的——測(cè)定小鼠在某一溫度下的呼吸強(qiáng)度；實(shí)驗(yàn)的原理——小鼠有氧呼吸消耗氧氣，產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳被試管內(nèi)的NaOH溶液吸收，玻璃細(xì)管中紅墨水滴移動(dòng)的距離代表有氧呼吸氧氣的消耗量。21.ATP是細(xì)胞內(nèi)流通的能量“通貨”，下列關(guān)于ATP的說法中，錯(cuò)誤的是A.參與ATP形成的元素包括C、H、O、N、PB.大蒜根尖細(xì)胞中能形成ATP的細(xì)胞器有線粒體和葉綠體C.ATP是各種活細(xì)胞內(nèi)普遍存在的一種高能磷酸化合物，是細(xì)胞內(nèi)的直接能源物質(zhì)D.細(xì)胞內(nèi)ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化機(jī)制是生物界的共性參考答案：B

22.大多數(shù)細(xì)胞的邊長不到0.01cm，主要原因是

A.小的細(xì)胞有利于物質(zhì)交換

B.小的細(xì)胞代謝旺盛

C.小的細(xì)胞生活力強(qiáng)

D.小的細(xì)胞分裂更快參考答案：A23.某三倍體生物的正常體細(xì)胞的染色體數(shù)目為12條，下圖表示正常體細(xì)胞的是參考答案：A24.骨髓移植是治療白血病常用的有效方法之一，最主要的原因是移植骨髓中的造血干細(xì)胞可在患者體內(nèi)()A.正常生長

B.增殖并分化成多種細(xì)胞

C.分泌抗體

D.殺死各種病原菌參考答案：B25.區(qū)別于無氧呼吸，細(xì)胞有氧呼吸特有的分解產(chǎn)物是（

）

A．二氧化碳

B．酒精

C．水

D．乳酸參考答案：C略26.“樸雪”乳酸亞鐵口服液可以有效地防治人類缺鐵性貧血癥，這是因?yàn)槠渲械腇e2＋進(jìn)入人體后能()A.調(diào)節(jié)血液的酸堿平衡B.調(diào)節(jié)血液的滲透壓C.構(gòu)成紅細(xì)胞中的血紅蛋白D.促使更多紅細(xì)胞的產(chǎn)生參考答案：CFe2+是構(gòu)成血紅蛋白的一種成分，因此如果缺鐵易患貧血。所以“樸雪”乳酸亞鐵口服液可以有效地治療人類缺鐵性貧血癥，這是因?yàn)槠渲械腇e2+進(jìn)入人體后能參與構(gòu)成紅細(xì)胞中的血紅蛋白。27.某生物精原細(xì)胞的染色體上有2n個(gè)基因，DNA含量為6.4C（單位）。則該生物肝細(xì)胞的染色體上含有的基因數(shù)和DNA含量為（

）A．n和3.2C

B.2n和6.4C

C.2n和3.2C

D.4n和12.8C參考答案：B略28.下列有機(jī)物和它們徹底水解的產(chǎn)物配對(duì)，哪項(xiàng)是錯(cuò)誤的

A．淀粉→葡萄糖

B．蛋白質(zhì)→氨基酸

C．蔗糖→葡萄糖、果糖

D．DNA→磷酸、核糖、含氮堿基參考答案：D29.下列關(guān)于減數(shù)分裂的敘述，正確的是①減數(shù)分裂包括兩次連續(xù)的細(xì)胞分裂②在次級(jí)精母細(xì)胞中存在同源染色體③著絲點(diǎn)在第一次分裂后期一分為二④減數(shù)分裂的結(jié)果是染色體數(shù)減半，DNA數(shù)不變⑤同源染色體分離，導(dǎo)致染色體數(shù)目減半⑥聯(lián)會(huì)后染色體復(fù)制，形成四分體⑦染色體數(shù)目減半發(fā)生在第二次分裂的末期。A．①②③

B．④⑤⑥

C．①⑤

D．⑥⑦參考答案：C30.下列制作的DNA雙螺旋模型中，連接正確的是參考答案：B31.在1958年,有人對(duì)蠑螈的染色體進(jìn)行分析,發(fā)現(xiàn)用DNA酶才能破壞染色體的長度,即破壞染色體的完整性,使它成為碎片,若改用蛋白酶則不能破壞染色體的長度。以上事實(shí)可以說明（

）A．染色體的基本結(jié)構(gòu)由蛋白質(zhì)構(gòu)成

B．染色體的基本結(jié)構(gòu)由DNA構(gòu)成C．染色體由DNA和蛋白質(zhì)構(gòu)成

D．染色體中的DNA和蛋白質(zhì)鑲嵌排參考答案：B32.蛋白質(zhì)分子能被肽酶降解，至于哪一個(gè)肽鍵被斷裂則決定于肽酶的類型。肽酶P能斷裂帶有側(cè)鏈R3的氨基酸和相鄰氨基酸的羧基基團(tuán)之間的肽鍵。下列說法正確的是（

）A.該肽鏈?zhǔn)窃趦?nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體中合成的B.在肽酶P的作用下，經(jīng)過脫水縮合可以形成兩條肽鏈C.肽酶P可以催化1處的化學(xué)鍵斷裂D.該肽鏈中含有游離的氨基和羧基各1個(gè)參考答案：C【分析】本題屬于信息給予題，解題的關(guān)鍵是理解“肽酶P能斷裂帶有側(cè)鏈R3的氨基酸和相鄰氨基酸的羧基基團(tuán)之間的肽鍵”，這說明肽酶可作用于肽鍵中的1處。【詳解】內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體合成的是分泌蛋白，由題意不能確定該多肽屬于分泌蛋白，故合成場(chǎng)所不一定是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體，A錯(cuò)誤；在肽酶P的作用下，經(jīng)過水解可以形成兩條肽鏈，B錯(cuò)誤；由題目中“肽酶P能斷裂帶有側(cè)鏈R3的氨基酸和相鄰氨基酸的羧基基團(tuán)之間的肽鍵”的信息可判斷該肽酶可催化肽鍵中的1處，C正確；該肽鏈中含有游離的氨基和羧基數(shù)只能說至少各1個(gè)，不能肯定就是各1個(gè)游離的氨基和羧基，因?yàn)椴恢繰基中是否含有氨基或羧基，D錯(cuò)誤。

故選C。【點(diǎn)睛】本題的知識(shí)點(diǎn)是氨基酸的種類，多肽鏈的水解過程，對(duì)肽鏈中的氨基、羧基、R基和肽鍵的分析，意在考查學(xué)生的識(shí)圖能力和判斷能力，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)綜合分析問題和解決問題的能力，對(duì)于氨基酸脫水縮合反應(yīng)的掌握是解題的關(guān)鍵．33.下圖表示多種環(huán)境因素對(duì)光合速率的綜合影響，除圖中所示因素外，其他環(huán)境因素均控制在最適范圍內(nèi)。下列分析錯(cuò)誤的是()A.甲圖中a點(diǎn)的限制因素可能是葉綠體中酶的數(shù)量B.乙圖中d點(diǎn)與c點(diǎn)相比，葉肉細(xì)胞中三碳酸的合成速率較大C.圖中M、N點(diǎn)的限制因素主要是光照強(qiáng)度，P點(diǎn)的限制因素主要是溫度D.丙圖中，隨著溫度升高，曲線走勢(shì)將穩(wěn)定不變參考答案：D試題分析：酶的數(shù)量影響反應(yīng)速率，A正確。D點(diǎn)光照強(qiáng)度大，光合作用強(qiáng)，B正確。圖中M、N點(diǎn)的限制因素主要是光照強(qiáng)度，P點(diǎn)的限制因素主要是溫度C正確，丙圖中，隨著溫度升高，曲線走勢(shì)將下降，D錯(cuò)誤，本題選D?？键c(diǎn)：環(huán)境因素對(duì)光合速率的綜合影響點(diǎn)評(píng)：本題考查了學(xué)生的識(shí)圖分析能力，難度較大，解題的關(guān)鍵是知道光合作用的影響因素。34.原核生物、真核生物、病毒的遺傳物質(zhì)依次是：①DNA

②RNA

③DNA和RNA

④DNA或RNAA．①②③

B．④④④

C．③③④

D．①①④參考答案：D35.肽鍵在下列哪兩個(gè)基團(tuán)之間形成的（

）A.磷酸基和羧酸

B.羧基和氨基

C.醇基和醛基

D.醛基和氨基參考答案：B36.下列各組生物中，具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)而沒有核膜的是（

）

A．SARS病毒、顫藻、念珠藻

B．乳酸菌、藍(lán)細(xì)菌、大腸桿菌C．魚的紅細(xì)胞、植物葉肉細(xì)胞

D.人的皮膚上皮細(xì)胞、噬菌體參考答案：B37.細(xì)胞內(nèi)的RNA主要分布在（

）A.細(xì)胞核

B.細(xì)胞質(zhì)

C.細(xì)胞膜

D.細(xì)胞壁參考答案：B細(xì)胞內(nèi)的RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)中。選B。38.DNA分子完全水解后不可能存在的產(chǎn)物是（）Ａ．脫氧核糖

Ｂ．核糖

Ｃ．含氮堿基

Ｄ．磷酸參考答案：B39.一棵桑樹的結(jié)構(gòu)層次由小到大依次為（

）A．細(xì)胞→個(gè)體

B．細(xì)胞→組織→器官→系統(tǒng)→個(gè)體C．細(xì)胞→組織→器官→個(gè)體

D．細(xì)胞→器官→組織→系統(tǒng)→個(gè)體參考答案：C40.水牛的有角與無角為一對(duì)相對(duì)性狀，受一對(duì)等位基因H、h的控制。雄性水牛中，基因型為HH和Hh的有角，hh的無角；雌性水牛中，基因型為HH的有角，Hh和hh的無角。一對(duì)有角水牛交配后生下了一只無角小牛，該無角小牛的性別與基因型應(yīng)該為A．雄性，hh

B．雌性，Hh

C．雌性，hh

D．無法確定參考答案：C二、非選擇題（本題共3小題，共40分。）41.生物體的復(fù)雜結(jié)構(gòu)和生命活動(dòng)的奧秘，歸根結(jié)底都是物質(zhì)的存在形式和運(yùn)動(dòng)變化。其中糖類和脂肪在生命活動(dòng)中又起到重要的作用。請(qǐng)分析回答有關(guān)問題：（1）在動(dòng)物體中脂肪和糖原同為儲(chǔ)能物質(zhì)，但脂肪與糖原相比，脂肪的元素含量特點(diǎn)是______________________。除此之外，脂肪還具有______________________的作用。（2）在人患急性腸炎時(shí)，葡萄糖可以用于靜脈輸液治療，而蔗糖卻不行，原因是_______________________________。（3）已知唾液淀粉酶能將淀粉分解成二糖和單糖，卻不能分解蔗糖。某生物實(shí)驗(yàn)小組進(jìn)行了多次實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證淀粉酶的該特性（實(shí)驗(yàn)步驟如下），請(qǐng)回答下列問題：步驟試管A試管B

1.加入待測(cè)物蔗糖淀粉

2.加入酶淀粉酶淀粉酶

3.保溫37℃下保溫5min

4.檢測(cè)利用某種化學(xué)試劑進(jìn)行檢測(cè)

①唾液淀粉酶將淀粉分解成的二糖是___________。②該實(shí)驗(yàn)中用于檢測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的化學(xué)試劑是___________（碘液、斐林試劑），請(qǐng)預(yù)測(cè)檢測(cè)結(jié)果是_________________________________。③該實(shí)驗(yàn)小組的同學(xué)在某一次實(shí)驗(yàn)中，誤將恒溫水浴鍋的溫度調(diào)到了97℃，并保溫了2min，發(fā)現(xiàn)問題后，又及時(shí)地將試管換到37℃的環(huán)境下繼續(xù)保溫。最后實(shí)驗(yàn)仍然失敗，請(qǐng)問其原因是_____________________________。參考答案：

(1).脂肪的氧元素含量少于糖類，而氫元素的含量更多（氧少，氫多）

(2).保溫、緩沖和減壓

(3).因?yàn)檎崽鞘嵌?，必須?jīng)過消化作用分解成兩分子單糖后才能被細(xì)胞吸收

(4).麥芽糖

(5).斐林試劑

(6).試管A無明顯變化，試管B出現(xiàn)磚紅色沉淀

(7).高溫使淀粉酶的空間結(jié)構(gòu)變化（蛋白質(zhì)發(fā)生變性），且不能恢復(fù)到原來的狀態(tài)試題分析：結(jié)合題意，分析實(shí)驗(yàn)步驟可知，該實(shí)驗(yàn)的目的是驗(yàn)證淀粉酶的專一性；實(shí)驗(yàn)結(jié)果是為了檢測(cè)淀粉酶能將淀粉水解為還原糖，而不能將蔗糖水解為還原糖，對(duì)此選用斐林試劑才能檢測(cè)還原糖的存在。由于A管中蔗糖沒有水解，無還原糖存在，檢測(cè)結(jié)果是無磚紅色沉淀產(chǎn)生；而B管中淀粉被水解為還原糖，檢測(cè)結(jié)果出現(xiàn)磚紅色沉淀。（1）從元素角度比較，脂肪與糖原相比，等質(zhì)量的脂肪中含有H元素的比例比糖原高，O元素比例比糖原低。脂肪除具有儲(chǔ)藏能量外，還具有保溫、緩沖和減壓的作用。（2）葡萄糖可以用于靜脈輸液治療，而蔗糖卻不行，是因?yàn)檎崽鞘嵌牵仨毥?jīng)過消化作用分解成兩分子單糖后才能被細(xì)胞吸收，而血液中不含水解蔗糖的酶。（3）①淀粉酶能催化淀粉水解生成的二糖為麥芽糖。②結(jié)合題意，分析實(shí)驗(yàn)步驟可知，該實(shí)驗(yàn)的目的是驗(yàn)證淀粉酶的專一性；實(shí)驗(yàn)結(jié)果是為了檢測(cè)淀粉酶能將淀粉水解為還原糖，而不能將蔗糖水解為還原糖，對(duì)此只能用斐林試劑才能檢測(cè)還原糖的存在。由于A管中蔗糖沒有水解，無還原糖存在，檢測(cè)結(jié)果是無磚紅色沉淀產(chǎn)生；而B管中淀粉被水解為還原糖，檢測(cè)結(jié)果出現(xiàn)磚紅色沉淀。③若實(shí)驗(yàn)過程中先經(jīng)過高溫處理，再降到淀粉酶的最適溫度，由于高溫破壞了淀粉酶的空間結(jié)構(gòu)而失活，且無法恢復(fù)其活性，所以兩支試管都沒有還原糖的產(chǎn)生，都無磚紅色沉淀產(chǎn)生。【點(diǎn)睛