美味的小籠包美味的小籠包（一）小巧玲瓏、皮薄肉嫩，熱氣騰騰、雪白晶瑩……對，這就是名聲在外，擁躉無數(shù)的小籠包！小籠包外表十分精致，這是獲取吃貨們一見鐘情的前提。雪白晶瑩的皮面，美味的湯汁在里面蠕動，看著看著就能流下口水了。小籠包的皮是用精面粉搟制而成，所以薄。而肉餡是小籠包的精髓，需要花工夫，以上好的的精瘦肉為餡，用新鮮的雞湯煮肉皮取凍拌入提鮮，這樣子蒸出才會汁多味鮮。一般來說，熱氣騰騰的小籠包在上桌面十分鐘內(nèi)食用是最佳時間，雖然小籠包冷卻以后可以再蒸著吃，不過那美味的湯汁就沒有了。吃小籠包可不同于普通的包子，往嘴里塞就可以大快朵頤。熱氣騰騰的小籠包，吃法還有點(diǎn)特殊的講究。美味的湯汁是小籠包的精髓，一是不要浪費(fèi)，二是小心噴濺燙嘴。通?？梢韵日狐c(diǎn)醋，再小心地在透明皮嫩的皮邊上咬破一個小口，輕輕地吮吸兩口美味的湯汁后，再將小籠包入口咀嚼品味，風(fēng)味絕佳。小籠包要皮薄不漏，肉餡新鮮、口感緊致、湯汁濃香而不膩。喜歡吃小籠包的人各取所需，有的人喜歡吃餡，有的人喜歡喝湯汁，還有人喜歡嚼小籠包的皮，有韌勁，一個美味的小籠包含有如此大的滋味，想不讓人喜歡都難！伴隨著生活的節(jié)奏，節(jié)日的節(jié)奏，我們的舌胃也立起了一種節(jié)奏。追求味的刺激，追求飽和快。一桌子人吃飯，基本上是舌胃在賽跑，見有誰還能細(xì)細(xì)品嘗的。不過，我最擔(dān)心的不是舌胃的變異和退化，而是心頭的退化。若吃是為了活著，但活著不是為了吃，舌胃能恢復(fù)到原有樸實(shí)的感覺嗎？五年級:飄兒美味的小籠包（二）美味的小籠包常聽人們說小籠包美味可口，我卻從沒嘗過，也不知是啥味道。這天下午，爸爸媽媽帶我來到小籠包子店讓我開開眼界，飽飽口福。那天終于如愿以償了。小籠包一個個白生生，皮薄薄的，里面好象有一包汁水在，小籠包小巧玲瓏，形似寶塔，呈半透明壯，晶瑩透黃，寶塔頂上一陣陣香氣隨風(fēng)四溢，形狀也和包子差不多，難怪叫小籠包。小籠包以上一般都是一籠里面有十個，每個都是圓鼓鼓的像一個個小雪球似的，只不過上面有一個凹凸不平的地方，還沒上來我就被這香氣熏得如癡如醉了。真恨不得把整個蒸好的小籠包一口吞掉。一籠小籠包上來了，我坐在椅子上，剛蒸完的小籠包發(fā)出了一絲淡淡的香氣息。一聞到這種香氣息，我就忍不住要去大口大口的吃它了。剛夾起一個“小胖墩”塞進(jìn)嘴里，它就開始反抗。我這時肚子正餓得咕咕叫，恨不得將嘴巴變大，把四籠小籠包一口吞下去。于是我就用筷子小心翼翼地夾起小籠包，因?yàn)檩p咬了一小口，汁水就像千軍萬馬往我嘴里奔跑。我把它沾一點(diǎn)醋，輕進(jìn)我的嘴里，肉餡又松又軟，只要一嚼，它的肉就一下子松了下來，鮮美無比媽媽說：“吃小籠包應(yīng)該先醮點(diǎn)醋，輕輕咬一個洞，把里面鮮美的湯汁吸干，再吃皮和肉。小籠包的美味精華就在湯汁里。我按照媽媽的方法吃，湯汁鮮、皮薄肉嫩，真是好吃極了。果然，小籠包一會兒不吃不知道，一吃忘不了。我狼吞虎咽地吃了起來。它的肉非常十足，咬一口鮮鮮的，濃濃的，咸咸的，讓你吃了還想吃。于是我又纏著媽媽去買一客，當(dāng)阿姨笑盈盈端來后，我又怎能放過呢？吃了一個又一個，在吃得滿口流香，砸咂嘴，不住稱贊道：“美！真是美味之極?！币徽Ｑ郏直晃蚁麥缌?，摸了摸鼓鼓的小肚子，添添嘴，余興未了。怎么樣，心動了？西東不如行動，去吃吃你們家鄉(xiāng)的小籠包吧！美味的小籠包（三）美味的小籠包常聽人們說小籠包美味可口，我卻從沒嘗過，也不知是啥味道。這天下午，爸爸媽媽帶我來到小籠包子店讓我開開眼界，飽飽口福。那天終于如愿以償了.小籠包一個個白生生，皮薄薄的，里面好象有一包汁水在，小籠包小巧玲瓏，形似寶塔，呈半透明壯，晶瑩透黃，寶塔頂上一陣陣香氣隨風(fēng)四溢，形狀也和包子差不多，難怪叫小籠包。小籠包以上一般都是一籠里面有十個，每個都是圓鼓鼓的像一個個小雪球似的，只不過上面有一個凹凸不平的地方，還沒上來我就被這香氣熏得如癡如醉了。真恨不得把整個蒸好的小籠包一口吞掉。一籠小籠包上來了，我坐在椅子上，剛蒸完的小籠包發(fā)出了一絲淡淡的香氣息。一聞到這種香氣息，我就忍不住要去大口大口的吃它了。剛夾起一個“小胖墩”塞進(jìn)嘴里，它就開始反抗。我這時肚子正餓得咕咕叫，恨不得將嘴巴變大，把四籠小籠包一口吞下去。于是我就用筷子小心翼翼地夾起小籠包，因?yàn)檩p咬了一小口，汁水就像千軍萬馬往我嘴里奔跑。我把它沾一點(diǎn)醋，輕進(jìn)我的嘴里，肉餡又松又軟，只要一嚼，它的肉就一下子松了下來，鮮美無比媽媽說：“吃小籠包應(yīng)該先醮點(diǎn)醋，輕輕咬一個洞，把里面鮮美的湯汁吸干，再吃皮和肉。小籠包的美味精華就在湯汁里。我按照媽媽的方法吃，湯汁鮮、皮薄肉嫩，真是好吃極了。果然，小籠包一會兒不吃不知道，一吃忘不了。我狼吞虎咽地吃了起來。它的肉非常十足，咬一口鮮鮮的，濃濃的，咸咸的，讓你吃了還想吃。于是我又纏著媽媽去買一客，當(dāng)阿姨笑盈盈端來后，我又怎能放過呢？吃了一個又一個，在吃得滿口流香，砸咂嘴，不住稱贊道：“美！真是美味之極?！币徽Ｑ?，又被我消滅了，摸了摸鼓鼓的小肚子，添添嘴，余興未了。怎么樣，心動了？西東不如行動，去吃吃你們家鄉(xiāng)的小籠包吧！美味的小籠包（四）上海最好吃的小吃，當(dāng)然要數(shù)小籠包啦！小籠包的做法非常簡單，先將夾心肉剁成末，皮凍切成丁，加上點(diǎn)調(diào)味品拌勻，制成餡心；然后在面粉里加冷水，搓成團(tuán)，用搟面杖把搓成圓的面粉搟成邊薄底略厚的皮子，包入餡心；最后用旺火蒸約8分鐘，就熟了。小籠包的形狀像包子，比包子小，皮薄得可以看到里面的餡兒。小籠包的吃法也是有講究的，現(xiàn)有出一個小口，把里面的湯汁吸光，然后蘸一點(diǎn)醋，一起放到嘴里。肉皮凍入口即化，味道鮮美，使我吃了一個還想吃。我真喜歡小籠包呀！美味的小籠包（五）小籠包是上海、蘇州、杭州、江西等江南地區(qū)著名漢族小吃。括以前我吃過小籠包，可是我都是填飽肚子的，這次我來可不一樣，想知道嗎？那我就告訴你吧。其實(shí)我這次來是要仔細(xì)品嘗，仔細(xì)觀察來吃的。剛拿出來的小籠包，樣子圓圓的，上面打了一圈又一圈的褶，跟包子差不多的形狀?？墒撬芎贸裕劝右愣嗔?，而且是小巧很多。小籠包很燙，要趁熱吃才好吃。一口咬掉它的皮，里面的鮮汁都流了出來，吸一口，啊，香極了！然后把里面的肉夾出來，蘸上一點(diǎn)醋，味道酸酸的，嘴里又是醋味又是肉香味，好吃極了！這就是美味的小籠包。美味的小籠包（六）今天，我介紹一種美味的食物————小籠包。要從那開始說呢？就從我第一次吃小籠包時說起。有一天，春節(jié)，我和媽媽去看燈會，看完燈會，吃元宵飯的時間到了，媽媽問我吃什么？我說吃小籠包。到了店里推開門，里面人三人海。等了好久才坐到了個空位上媽媽說；要4籠小籠包。我說：4籠能吃完嗎？媽媽神秘點(diǎn)了點(diǎn)頭。不一會兒，一位阿姨拿著4籠小籠包走過來，把小籠包放在桌子上走了。媽媽小心地把蓋子拿開說：很燙，一會再吃。我看見別人笑瞇瞇的吃著，我的肚子也餓，拿起筷子架住一個小籠包吃了一口說：真好吃，白白嫩嫩的，還有油，是肉餡的。媽媽說：吃小籠包的時候，先把油吸完，這樣，油就不會滴到衣服上。吃的時候先放點(diǎn)醋再吃。我學(xué)了一遍就會了。不一會，我就把3籠包子吃完了。聽了我的介紹，是不是流口水，去嘗一嘗吧。在杭州小籠包店里。美味的小籠包（七）說到小吃，使我這個純正的吃貨不得不想起那令人陶醉的美食--小籠包。在一個星期天的中午，媽媽帶我去吃我盼望已久的美食--小籠包。剛進(jìn)小籠包店，一股香味撲鼻而來，一旁的我早已口水留下三千尺。我和媽媽找了一個位置坐下，經(jīng)過了漫長的等待，小籠包終于好了。當(dāng)服務(wù)員吧小籠包端上來時，我已經(jīng)迫不及待，我立刻抽出筷子，夾起一個小籠包就咬上一大口，結(jié)果，小籠包里那些滾燙的汁水竟然跑到我的嘴里嬉戲、玩耍，我“啊”地一聲喊了出來“好燙??！”媽媽見狀，說；“吃小籠包要先輕輕地咬破一個小口，吸出里面的汁水，再將小籠包放入口中吃掉?！蔽壹?xì)細(xì)地品嘗著，發(fā)現(xiàn)小籠包美味而且湯汁濃香不膩！真是人間一大美味呀！那天吃完飯后，我便時不常回憶起那湯汁濃香的小籠包來，真是令人回味無窮呀！美味的小籠包（八）周六上午，我們?nèi)遗d致勃勃地來到南翔古漪園，品嘗了仰慕已久的小籠包。小籠包館里人山人海，好不熱鬧啊！穿過熙熙攘攘的人群，我們兵分兩路，我和媽媽找座位，老爸去排隊購買。不一會兒，服務(wù)員就送來了熱氣騰騰的小籠包。初看它跟一般的包子沒什么區(qū)別，顏色白中略帶淺黃，頂部稍尖成漩渦形，扁平的底部留有籠屜的竹墊印，皮薄得可透見肉餡。我迫不及待地夾了一個，一口咬下去，“噼”的一聲，汁水竟濺到了桌上。這時，老爸才面授吃法，先咬開一小口，吸盡里面的汁水，然后才可吃它，沒想到吃小籠包還有講究呢！我按老爸說的試了一下，效果真的很好。那鮮美的汁水像一股暖流涌進(jìn)我的口中，薄皮咬上去又軟又糯，而新鮮的肉餡更是讓人越吃越想吃。直到回去的路上，似乎口中還留有余味，南翔的小籠包皮薄、汁鮮、餡豐，真好吃?。∶牢兜男』\包（九）小巧玲瓏、皮薄肉嫩，熱氣騰騰、雪白晶瑩……對，這就是名聲在外，擁躉無數(shù)的小籠包！小籠包外表十分精致，這是獲取吃貨們一見鐘情的前提。雪白晶瑩的皮面，美味的湯汁在里面蠕動，看著看著就能流下口水了。小籠包的皮是用精面粉搟制而成，所以薄。而肉餡是小籠包的精髓，需要花工夫，以上好的的精瘦肉為餡，用新鮮的雞湯煮肉皮取凍拌入提鮮，這樣子蒸出才會汁多味鮮。一般來說，熱氣騰騰的小籠包在上桌面十分鐘內(nèi)食用是最佳時間，雖然小籠包冷卻以后可以再蒸著吃，不過那美味的湯汁就沒有了。吃小籠包可不同于普通的包子，往嘴里塞就可以大快朵頤。熱氣騰騰的小籠包，吃法還有點(diǎn)特殊的講究。美味的湯汁是小籠包的精髓，一是不要浪費(fèi)，二是小心噴濺燙嘴。通常可以先蘸點(diǎn)醋，再小心地在透明皮嫩的皮邊上咬破一個小口，輕輕地吮吸兩口美味的湯汁后，再將小籠包入口咀嚼品味，風(fēng)味絕佳。小籠包要皮薄不漏，肉餡新鮮、口感緊致