茶店員工工作手冊(cè)目錄入職指引崗位職責(zé)工作流程客戶服務(wù)準(zhǔn)則店內(nèi)保障措施收銀操作規(guī)范店內(nèi)清潔和維護(hù)1.入職指引1.1入職流程準(zhǔn)備入職所需的證件和資料進(jìn)行入職培訓(xùn)熟悉茶店的基本情況和規(guī)章制度1.2員工福利工資結(jié)構(gòu)和發(fā)放時(shí)間假期規(guī)定健康保險(xiǎn)和福利2.崗位職責(zé)2.1茶藝師精通茶飲制作技術(shù)了解不同茶葉的特點(diǎn)和泡法能夠根據(jù)客人喜好推薦適合的茶飲2.2收銀員確保收銀過(guò)程準(zhǔn)確無(wú)誤熟練掌握收銀系統(tǒng)操作負(fù)責(zé)處理客人支付方式的不同3.工作流程3.1開(kāi)店準(zhǔn)備清潔店面和餐具檢查茶葉和原材料的存貨打開(kāi)收銀機(jī)和上線系統(tǒng)3.2營(yíng)業(yè)過(guò)程為客人泡茶、接待、服務(wù)確保店內(nèi)環(huán)境整潔和舒適提升客人體驗(yàn)和滿意度4.客戶服務(wù)準(zhǔn)則4.1服務(wù)宗旨以客為尊，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)善于傾聽(tīng)客人需求，及時(shí)解決問(wèn)題傳遞正能量，創(chuàng)造溫馨的用餐環(huán)境4.2投訴處理對(duì)待客戶投訴及時(shí)響應(yīng)負(fù)責(zé)處理客戶投訴，保持公正記錄客戶反饋，及時(shí)匯總反饋意見(jiàn)5.店內(nèi)保障措施5.1安全措施熟悉火災(zāi)、漏電等突發(fā)事件處理方法防患于未然，確保店內(nèi)安全細(xì)心細(xì)致，避免操作過(guò)失引起事故5.2店內(nèi)規(guī)范保持店內(nèi)清潔和整頓擺放產(chǎn)品整齊有序注意門(mén)店形象和衛(wèi)生6.收銀操作規(guī)范6.1結(jié)賬方式接受多種支付方式，包括現(xiàn)金、刷卡、移動(dòng)支付等精確計(jì)算金額，正確找零確認(rèn)收據(jù)無(wú)誤，提醒客人領(lǐng)取6.2結(jié)賬流程確認(rèn)客人點(diǎn)單內(nèi)容輸入金額，選擇支付方式辦理完畢后整理好收銀臺(tái)7.店內(nèi)清潔和維護(hù)7.1每日保潔清潔店面、桌椅、茶具等保持環(huán)境整潔和衛(wèi)生注意清潔隱蔽角落7.2設(shè)備維護(hù)定期檢查設(shè)備是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)定期清潔維護(hù)茶器具注意物品的清潔和維護(hù)以上即為茶店員工工作手冊(cè)的具體內(nèi)容，希望各位員工能夠認(rèn)真學(xué)習(xí)并遵守相關(guān)規(guī)定，共同打造一個(gè)良好的工作環(huán)