飼養(yǎng)原則肉羊時(shí)，應(yīng)結(jié)合本地自然環(huán)境、氣候變化特性等條件，選取質(zhì)量好、生產(chǎn)能力強(qiáng)、養(yǎng)殖周期短、效益高肉羊品種，如小尾寒綿羊、波爾山羊、薩福克羊等。同步，養(yǎng)殖人員應(yīng)加強(qiáng)對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、激素、育種等方面研究，提高肉羊繁殖能力。選取種公羊時(shí)，一方面，從繁殖能力強(qiáng)母羊后裔中，挑選體形健壯、外貌原則、睪丸發(fā)育健全公羊，并對(duì)其進(jìn)行后裔鑒定、精液檢查，篩選出符合規(guī)定種公羊；選取母羊時(shí)，應(yīng)選取多胎母羊，檢查母羊哺乳、泌乳功能。[1]養(yǎng)殖肉羊飼養(yǎng)原則，肉羊飼養(yǎng)原則是依照波爾山羊?qū)I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)需要量擬定。它是指引飼養(yǎng)肉羊根據(jù)。在生產(chǎn)實(shí)踐中，還應(yīng)隨時(shí)觀測(cè)肉羊在應(yīng)用飼養(yǎng)原則日糧后所產(chǎn)生反映如何。進(jìn)行必要修正。從理論上講，肉羊飼養(yǎng)原則就是由維持飼養(yǎng)和生產(chǎn)飼養(yǎng)兩分構(gòu)成。肉羊維持飼養(yǎng)是肉羊在維持體重不變，身體健康，各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)平衡為零。不生產(chǎn)任何產(chǎn)品狀況下，所需要營(yíng)養(yǎng)。維持飼養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)需要量隨其體重和管理方式而不同。體重愈大，需要量愈多，舍飼飼養(yǎng)方工則不大于放牧飼養(yǎng)維持需要量。肉羊?qū)τ跔I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)需要量，還同年齡，懷孕與否，泌乳不同階段，干奶期等因素不同而有明顯差別，因此在詳細(xì)應(yīng)用飼養(yǎng)原則時(shí)還要依照肉羊詳細(xì)條件，進(jìn)行必要修正和補(bǔ)充。肉羊青貯型日糧飼喂技術(shù)。肉羊繁殖提高繁殖力當(dāng)代化肉羊追求早熟、多胎多產(chǎn)、生長(zhǎng)發(fā)育快、肉質(zhì)好等優(yōu)質(zhì)特性。通過(guò)育種、激素、營(yíng)養(yǎng)等方面研究，提高繁殖力途徑有如下幾點(diǎn)：一、加強(qiáng)選育、選配1種公羊選?。簭姆敝沉Ω吣秆蚝笠嶂羞x取哺育公羊。規(guī)定體形外貌原則、健壯，睪丸發(fā)育良好，雄性特性明顯并通過(guò)精液質(zhì)量檢查，后裔鑒定等辦法發(fā)現(xiàn)和剔除不符合規(guī)定公羊。2母羊選?。簭亩嗵ツ秆蚝笠嶂胁焕^選取先進(jìn)個(gè)體，并注意其泌乳、哺乳性能，也可依照家系選留多胎母羊。二、多胎基因運(yùn)用引進(jìn)多胎品種，與地方品種雜交，是提高繁殖力最快，最有效和最簡(jiǎn)便辦法。三、繁殖技術(shù)控制1發(fā)情控制：①羔羊提早斷奶，有助于一年兩胎技術(shù)貫徹。②激素解決：先對(duì)羔羊?qū)嵭谐跗跀嗄蹋儆眉に亟鉀Q母羊10天左右，停藥后注射孕馬血清，促性腺激素（RMSG），即可引起發(fā)情和排卵。③生物學(xué)刺激：重要通過(guò)調(diào)節(jié)光照周期和配種季節(jié)來(lái)引入公羊逗情。④陰道海綿法：將浸有孕激素海綿置于子宮頸處口處，解決10～14天，停藥后注射孕馬血清促性腺激素400～500IU，經(jīng)30小時(shí)左右即可開(kāi)始發(fā)情，發(fā)情當(dāng)天和次日各輸精一次。⑤前列腺激素法：將前列腺素在發(fā)情結(jié)束數(shù)日后向子宮內(nèi)灌入或肌注，能在2～3天內(nèi)引起母羊發(fā)情。2超數(shù)排卵：在母羊發(fā)情到來(lái)前4天，肌肉或皮下注射孕馬血清促性腺激素600～1100IU，浮現(xiàn)發(fā)情后即行配種，并在當(dāng)天肌肉或靜脈注射人絨毛膜促性腺激素（HCG）500～750IU，即可排出卵子。3誘產(chǎn)雙胎、多胎：①補(bǔ)飼催情法：在配種前一種月進(jìn)行。②采用雙羔素或雙胎素：有水劑和油劑兩種，水劑制品于母羊配種前5周和2周頸部皮下注射一次1毫升/只；油劑制品于配種前2周臀部肌肉注射一次2毫升/只。4采用先進(jìn)輸精技術(shù)，提高受胎率。肉羊發(fā)情鑒定發(fā)情鑒定便于即時(shí)掌握配種或人工授精時(shí)間，減少誤配漏配，增長(zhǎng)受胎率與產(chǎn)羔率。肉羊發(fā)情鑒定重要有3種辦法。（1）試情法每天早晚各1次將試情公羊放入母羊群中。當(dāng)發(fā)現(xiàn)試情公羊用鼻去嗅母羊、用蹄去挑逗母羊、爬跨到母羊背上，而母羊站立不動(dòng)或積極接近公羊時(shí)，可以判斷該母羊是發(fā)情母羊。當(dāng)試情公羊放入母羊群后，要保持環(huán)境安靜，可恰當(dāng)驅(qū)動(dòng)母羊群，使母羊不要擁擠在一起。（2）外部觀測(cè)法這是當(dāng)前鑒定母羊發(fā)情慣用辦法，重要從觀測(cè)母羊外部體現(xiàn)和精神狀態(tài)來(lái)判斷。母羊在發(fā)情體現(xiàn)為興奮不安，食欲減退，反芻停止，大聲鳴叫，搖尾，外陰部及陰道充血、腫脹、松弛，并排出或流出少量黏液。（3）陰道檢查法這是一種較為精確發(fā)情鑒定辦法。通過(guò)開(kāi)腔器檢查陰道粘膜、分泌物和子宮頸口變化狀況來(lái)判斷發(fā)情狀況。陰道檢查時(shí)，先將母羊保定好，洗凈外陰，再把開(kāi)腔器清洗、消毒、涂上潤(rùn)滑劑。配種員左手橫持開(kāi)腔器，閉合前端，緩緩從陰戶口插入，輕輕打開(kāi)前端，用手電筒檢查陰道內(nèi)部變化。當(dāng)發(fā)現(xiàn)陰道粘膜充血、紅色、表面光亮濕潤(rùn)、有透明黏液滲出，子宮頸口充血、松弛、開(kāi)張、有黏液流出時(shí)，即可定為發(fā)情。檢查完畢，合攏開(kāi)腔器，輕輕抽出。肉羊引種由來(lái)引種是以種羊、胚胎或冷凍精液方式引進(jìn)。肉羊養(yǎng)殖盡量堅(jiān)持自繁自養(yǎng)原則，不從有疾病或高風(fēng)險(xiǎn)國(guó)家和地區(qū)引進(jìn)羊只、胚胎。在引種工作中，應(yīng)當(dāng)注意如下幾種問(wèn)題。第一，擬定適當(dāng)羊種，引種數(shù)量、年齡和季節(jié)。應(yīng)從非疫區(qū)引進(jìn)，嚴(yán)格按照《種畜禽管理?xiàng)l例》規(guī)定，種羊場(chǎng)必要符合種畜禽場(chǎng)條件，必要有生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)允許證和動(dòng)物防疫合格證。引進(jìn)種羊要有檢疫合格證和系譜檔案。第二，挑選種羊要看羊體型外貌和膘情等，以判斷品種純度和健康狀況。種羊毛色、頭型、角和體型等要符合品種原則。第三，要看年齡。通過(guò)牙齒判斷或種羊卡片理解引進(jìn)種羊年齡，最佳是2-3歲波爾山羊。第四，判斷羊健康狀況。健康羊活潑好動(dòng)，兩眼明亮有神，毛有光澤，食欲旺盛，呼吸、體溫正常，四肢強(qiáng)健有力；病羊則毛散亂、粗糙無(wú)光，眼大無(wú)神，呆立，食欲不振、呼吸急促，提問(wèn)升高，體表和四肢有病等。第五，引進(jìn)羊只在裝運(yùn)及運(yùn)送過(guò)程中沒(méi)有接觸過(guò)其她偶蹄動(dòng)物，運(yùn)送車輛應(yīng)做過(guò)徹底清洗消毒。第六，羊只引入后至少隔離飼養(yǎng)30天，在此期間進(jìn)行觀測(cè)和檢疫，確以為健康種羊方可合群飼養(yǎng)。肉羊冬季防流1、備足草，抓冬膘羊是草食動(dòng)物，應(yīng)以喂草為主，為保住冬羊不掉膘，就要備足羊群過(guò)冬草料，這是保證羊群過(guò)冬物質(zhì)基本。應(yīng)按羊頭數(shù)和需要數(shù)量，廣泛收集各種干草、青草、樹(shù)葉、菜葉、菜幫及農(nóng)作物秸稈，都可通過(guò)氨化、堿化和堆貯飼喂，也可制作青貯和發(fā)酵飼料喂。精料中，大麥、玉米、麩皮及餅粕和農(nóng)副產(chǎn)品酒糟等都是喂羊好飼料，但飼料要搭配喂，做到多樣化。2、住暖圈，防寒冷俗話說(shuō)“圈暖三分膘”，入冬前一定要把羊圈修繕好，羊舍要保暖，老牧人說(shuō)羊“冷在風(fēng)里”是很有道理，因而要防止賊風(fēng)侵入，門窗要用塑料薄膜封閉好，夜間掛草簾，地面要干燥，不上凍，防止陰冷潮濕。由于羊舍多處透風(fēng)、過(guò)冷，羊體養(yǎng)料消耗就要增長(zhǎng)，雖然喂得再好，也難保冬膘。因而，減少羊體損失熱量最有效辦法就是修好暖舍，在寒冷冬季，只要讓羊住進(jìn)溫暖圈舍里，就能大大減少羊體熱量散失，就能避免羊著涼，防止感冒，羊過(guò)冬也就有了保證。3、保安全，防流羔進(jìn)入冬季，天寒雪大路滑，正是母羊懷孕期，要注意保胎，放牧?xí)r要注意防驚嚇、跌滑，不走陡坡，但是溝，不走險(xiǎn)路。禁止野狗干擾，以免驚群炸群。孕羊出入圈門防止擁擠，擠壓和頂架，以保證孕羊安全，避免流產(chǎn)。放牧孕羊，不要離家太遠(yuǎn)，防止過(guò)累或產(chǎn)羔，以便及時(shí)解決。4、鹽開(kāi)胃，喝飽水有人說(shuō)冬羊難養(yǎng)，鹽水戀膘。只要把鹽加進(jìn)水里飲用，羊就會(huì)多吃草，愛(ài)喝水，就容易上膘，是有道理。鹽開(kāi)胃口，能吃能助消化，還能止酵，羊不易脹肚，吃得好，發(fā)病少。如飲水局限性，羊百葉（瓣胃）和鼻子就發(fā)干，羊就不愛(ài)吃草，還容易得百葉干病。但羊不能喝太冷水，更不能飲冰水和井水，由于冬季天冷，再喝一肚子冷水會(huì)使體溫驟降，容易感冒發(fā)熱。特別是孕羊受不了，容易流產(chǎn)，損失就大了，因此最佳飲溫水。沒(méi)有條件時(shí)，可飲給深井水，但要現(xiàn)打現(xiàn)飲，防止久放變冷，或把水缸放在室內(nèi)，飲給室溫水，溫度約在10℃，就能減輕對(duì)胃腸有害刺激。5、巧冬牧，夜補(bǔ)料冬季羊大多已懷孕，天氣雖冷，但也不能總在圈里臥著不動(dòng)，對(duì)孕羊和胎兒生長(zhǎng)發(fā)育都不利，應(yīng)結(jié)合放牧進(jìn)行恰當(dāng)運(yùn)動(dòng)，還節(jié)約飼草。冬牧羊群，應(yīng)選取背風(fēng)向陽(yáng)低洼暖和溝里放牧，以防大風(fēng)侵襲。羊冬牧應(yīng)晚出早歸，要頂風(fēng)出牧，順風(fēng)歸牧。由于晚出早歸是一天中較暖一段時(shí)間。頂風(fēng)放牧，可防止把被毛吹開(kāi)，有助于保暖，但白天放牧吃不飽，晚上回來(lái)要喂夜食補(bǔ)料，羊是反芻動(dòng)物，消化能力強(qiáng)，可加喂夜草和補(bǔ)喂精料并適量加喂礦物質(zhì)飼料，以滿足種羊、孕羊和胎兒營(yíng)養(yǎng)雙重需要。附：市場(chǎng)簡(jiǎn)述、簡(jiǎn)短時(shí)間內(nèi)通過(guò)對(duì)《全國(guó)肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)研報(bào)告》閱讀，粗略對(duì)國(guó)內(nèi)肉羊產(chǎn)業(yè)有了初步理解，同步也看到中華人民共和國(guó)肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿薮?，羊肉產(chǎn)品將是在居民肉類消費(fèi)中提高最快肉類產(chǎn)品之一。羊肉市場(chǎng)將在5年之內(nèi)浮現(xiàn)井噴從數(shù)據(jù)上看，中華人民共和國(guó)羊肉產(chǎn)量居世界首位，占世界羊肉總產(chǎn)量34.6%，（內(nèi)蒙古占中華人民共和國(guó)羊肉總產(chǎn)量17%，存欄量8442萬(wàn)只，均居國(guó)內(nèi)首位。）但是國(guó)內(nèi)羊肉產(chǎn)量只占肉類總產(chǎn)量5.2%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家22%。據(jù)報(bào)告顯示國(guó)內(nèi)人均消費(fèi)羊肉0.98kg，消費(fèi)羊肉最多消費(fèi)者為中檔偏上收入家庭為1.45kg。但多數(shù)學(xué)者以為，官方記錄大大低估了國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)羊肉消費(fèi)能力，這里面并沒(méi)有涉及外出消費(fèi)羊肉數(shù)據(jù)。據(jù)記錄顯示，消費(fèi)者外出消費(fèi)牛羊肉占外出消費(fèi)肉類產(chǎn)品28.4%。羊肉產(chǎn)品在中華人民共和國(guó)市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿薮?，并且隨著國(guó)內(nèi)居民消費(fèi)水平增高、國(guó)家對(duì)肉羊產(chǎn)業(yè)政策不斷支持以及肉羊養(yǎng)殖、生產(chǎn)公司不斷努力，我以為羊肉消費(fèi)市場(chǎng)將在5年之內(nèi)浮現(xiàn)井噴，有也許浮現(xiàn)像20世紀(jì)初國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)牛奶產(chǎn)品需求激增現(xiàn)象。近來(lái)幾年將是國(guó)內(nèi)肉羊產(chǎn)業(yè)奔騰和實(shí)行品牌化發(fā)展重要契機(jī)。中華人民共和國(guó)肉羊產(chǎn)業(yè)品牌化發(fā)展需求與重要性羊肉產(chǎn)業(yè)品牌化發(fā)展需求與必然性1、羊產(chǎn)品加工公司營(yíng)業(yè)額和利潤(rùn)分析依照對(duì)羊肉產(chǎn)品加工公司調(diào)研報(bào)告顯示，國(guó)內(nèi)羊產(chǎn)品加工公司中小型公司占31%，比例最大。但是從公司營(yíng)業(yè)收入和利潤(rùn)來(lái)看，中小公司營(yíng)業(yè)收入占營(yíng)業(yè)收入18%，利潤(rùn)占總利潤(rùn)15%。而少數(shù)大中型公司營(yíng)業(yè)收入和利潤(rùn)卻占到61%和60%。而大多數(shù)大中型公司已經(jīng)形成了初步品牌經(jīng)營(yíng)與發(fā)展。因此肉羊產(chǎn)業(yè)養(yǎng)殖集中化、加工集群化、市場(chǎng)品牌化是肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向，是大勢(shì)所趨。2、依照對(duì)公司羊肉總產(chǎn)值和總收益進(jìn)行分析—品牌是提高羊肉產(chǎn)品增值空間唯一途徑。依照?qǐng)?bào)告顯示，國(guó)內(nèi)肉羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)每出欄始終高產(chǎn)值羔羊體重在15KG左右，市場(chǎng)終端價(jià)格錫盟羔羊肉價(jià)格為40元/KG，按一種中小型公司原則看，每年?duì)I業(yè)額最低達(dá)到3億元。需要養(yǎng)殖加工50萬(wàn)只活羊，如果要達(dá)到30億元產(chǎn)值，需要養(yǎng)殖加工生產(chǎn)500萬(wàn)只活羊。這對(duì)肉羊養(yǎng)殖來(lái)說(shuō)都具備相稱大壓力。資產(chǎn)投入與收益比例非常低。肉羊產(chǎn)業(yè)只能通過(guò)提高產(chǎn)品附加值，增長(zhǎng)產(chǎn)品品牌效益來(lái)提高肉羊市場(chǎng)生存空間。3、中華人民共和國(guó)羊肉產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)上競(jìng)爭(zhēng)指數(shù)太低。依照?qǐng)?bào)告顯示，中華人民共和國(guó)羊肉產(chǎn)品出口數(shù)量一只很低，每年出口僅占羊肉總產(chǎn)量0.2%（1.4萬(wàn)噸）。而占世界羊肉總產(chǎn)量5%澳大利亞和新西蘭出口額能達(dá)到25.3%和40%。重要體當(dāng)前—1、國(guó)際貿(mào)易量限制，重要出口大國(guó)都是發(fā)達(dá)國(guó)家，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手強(qiáng)大。2、羊肉產(chǎn)品質(zhì)量難以滿足多數(shù)進(jìn)口國(guó)規(guī)定，重要體當(dāng)前不能滿足衛(wèi)生及動(dòng)物檢查原則，其中涉及鮮嫩度、衛(wèi)生保障、疫病控制、獸藥殘留等方面。中華人民共和國(guó)羊肉在質(zhì)量上基本不具備國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。但是這些正為國(guó)內(nèi)肉羊發(fā)展品牌化，提供了生存空間與機(jī)遇，為品牌發(fā)展提供了一定原則，也只有品牌化發(fā)展肉羊產(chǎn)業(yè)，才干盡快使國(guó)內(nèi)肉羊在國(guó)際上競(jìng)爭(zhēng)力不斷增強(qiáng)。4、國(guó)內(nèi)肉羊產(chǎn)業(yè)養(yǎng)殖加工生產(chǎn)品牌化處在初級(jí)階段。雖然中華人民共