07.060CCS

A

4734 DB34/T

4681—2024農(nóng)產(chǎn)品氣候品質(zhì)評價稻米Assessment

of

quality

for

— 安徽省市場監(jiān)督管理局 發(fā)

布DB34/T

4681—2024 本文件按照GB/T

—《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。本文件由安徽省氣象局提出并歸口?？傉?。徐祥、郁凌華、陳硯濤、張建軍、程志慶。DB34/T

4681—2024 稻米1 范圍本文件適用于一季栽培的秈稻米和粳稻米的氣候品質(zhì)評價。2 規(guī)范性引用文件文件。NY/T

水稻產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件QX/T

—2019農(nóng)產(chǎn)品氣候品質(zhì)認證技術(shù)規(guī)范3 術(shù)語和定義3.13.23.33.4

下列術(shù)語和定義適用于本文件。農(nóng)產(chǎn)品氣候品質(zhì)

climatic

quality

products農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)形成關(guān)鍵期的天氣氣候條件。秈稻米

long-grain

nonglutinous

paddy秈型非糯性稻谷加工而成的大米。粳稻米

medium

to

nonglutinous

粳型非糯性稻谷加工而成的大米。4.1 評價的稻米應(yīng)為評價區(qū)域范圍內(nèi)一季栽培的食用稻米初級農(nóng)產(chǎn)品，種植面積應(yīng)不小于

hm

。齊穗期4.1 評價的稻米應(yīng)為評價區(qū)域范圍內(nèi)一季栽培的食用稻米初級農(nóng)產(chǎn)品，種植面積應(yīng)不小于

hm

。一定區(qū)域內(nèi)的

水稻植株群體進入抽穗的日期。4評價條件24.2 一季稻產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)符合

的要求。4.3 暴雨等重大氣象災(zāi)害發(fā)生程度在重度以下。4.4 氣象資料應(yīng)符合

QX/T

—2019

中

的規(guī)定。5 評價指標(biāo)SSH1/h(SSH2/h)SSH1SSH2160SSH1140SSH2100SSH1100SSH2SSH1SSH2T1/(T2/24.522.523.0

25.5T126.021.5

24.0T224.521.0

26.0T127.520.5

24.5T225.5T1

T127.5T2

T225.5T1/M2

T1T26.8T17.0T25.8T16.0T2T1T2DB34/T

4681—20245.1 稻米氣候品質(zhì)評價指標(biāo)由稻米品質(zhì)形成關(guān)鍵期的平均氣溫、氣溫日較差和日照時數(shù)組成。秈稻米品質(zhì)形成關(guān)鍵期為水稻齊穗期起連續(xù)

33

天，粳稻米的品質(zhì)形成關(guān)鍵期為水稻齊穗期起連續(xù)

36

天。5.2 稻米品質(zhì)形成關(guān)鍵期的平均氣溫指標(biāo)分級賦值見表

1。表1 平均氣溫指標(biāo)分級賦值5.3稻米品質(zhì)形成關(guān)鍵期的氣溫日較差指標(biāo)分級賦值見表表1 平均氣溫指標(biāo)分級賦值表2氣溫日較差指標(biāo)分級賦值5.4表2氣溫日較差指標(biāo)分級賦值表3日照時數(shù)指標(biāo)分級賦值表3日照時數(shù)指標(biāo)分級賦值稻米氣候品質(zhì)評價結(jié)果計算見式（1）????

=

??1??1

+??2??2

+??3??3(1)式中：I

——

稻米氣候品質(zhì)評價指數(shù)；a

——

稻米品質(zhì)形成關(guān)鍵期的平均氣溫評價指標(biāo)的權(quán)重系數(shù)，秈稻米和粳稻米取值分別為0.43和0.56；a

——

和0.35；a

——

稻米品質(zhì)形成關(guān)鍵期的日照時數(shù)評價指標(biāo)的權(quán)重系數(shù)，秈稻米和粳稻米取值分別為0.34和0.09；M

——

稻米品質(zhì)形成關(guān)鍵期的平均氣溫分級賦值，取值見表1；IIQ2.5IQ1.5IQIQDB34/T

4681—2024M

——

稻米品質(zhì)形成關(guān)鍵期的氣溫日較差分級賦值，取