酒店客服部經(jīng)理崗位職責(zé)怎樣做一名優(yōu)異現(xiàn)場(chǎng)主管培訓(xùn)班M08中基層現(xiàn)場(chǎng)干部TWI管理技能提升TWI培訓(xùn)M09有效溝通技巧培訓(xùn)班團(tuán)體溝通企業(yè)內(nèi)外部溝通M10企業(yè)內(nèi)部講師培訓(xùn)班東莞TTT培訓(xùn)M11MTP中階主管管理才能提升培訓(xùn)班東莞MTP培訓(xùn)M12高效能時(shí)間管理培訓(xùn)班天天1、監(jiān)督、指導(dǎo)POS系統(tǒng)、廣播系統(tǒng)開啟、運(yùn)行、關(guān)閉2、監(jiān)督、指導(dǎo)本部設(shè)備設(shè)施衛(wèi)生清理3、監(jiān)督、指導(dǎo)贈(zèng)品、包裝物料存放、保管每個(gè)月1、制訂包裝物料購置計(jì)劃2、配合綜合部盤點(diǎn)本部資產(chǎn)3、領(lǐng)取辦公耗材天天1、召開例會(huì)傳達(dá)多種信息2、檢驗(yàn)職員儀容儀表3、檢驗(yàn)職員出勤及各時(shí)段離、到崗情況4、檢驗(yàn)職員崗位紀(jì)律工作狀態(tài)服務(wù)規(guī)范處理職員違紀(jì)現(xiàn)象5、依據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況調(diào)整職員作息時(shí)間和工作內(nèi)容6、查詢每日工作效果督促職員工作進(jìn)展7、幫助職員和其它部門協(xié)調(diào)每七天1、編制班次表2、定時(shí)和職員溝通3、定時(shí)和其它部門溝通4、主持部門周工作總結(jié)會(huì)會(huì)議每個(gè)月1、制訂、實(shí)施職員培訓(xùn)計(jì)劃2、評(píng)定各級(jí)職員工作表現(xiàn)3、呈報(bào)考勤4、主持召開月工作總結(jié)會(huì)天天1、指導(dǎo)職員按時(shí)完成開業(yè)準(zhǔn)備2、指導(dǎo)職員實(shí)施團(tuán)購?fù)茝V計(jì)劃3、指導(dǎo)、幫助職員接待團(tuán)購用戶或用戶投訴4、指導(dǎo)、幫助職員進(jìn)行退換貨5、監(jiān)聽廣播效果6、指導(dǎo)、監(jiān)督職員按要求發(fā)放贈(zèng)品、進(jìn)行禮品包裝7、提醒存包處妥善處理用戶遺忘包裹8、指導(dǎo)職員按要求放款、放卡、換票、日結(jié)天天1、督促職員立即完成團(tuán)購備送貨2、處理、接待、上報(bào)重大投訴3、接待、造訪大額團(tuán)購用戶4、督促、協(xié)調(diào)退換商品回送5、抽查有沒有違規(guī)發(fā)放贈(zèng)品、包裝禮品6、監(jiān)督大額售卡業(yè)務(wù)7、檢驗(yàn)職員日結(jié)報(bào)表8、批復(fù)、決定、協(xié)調(diào)團(tuán)購折扣額度、投訴賠付額度每七天1、統(tǒng)計(jì)各類業(yè)務(wù)目標(biāo)達(dá)成情況制訂調(diào)整方案2、檢驗(yàn)日結(jié)周報(bào)3、統(tǒng)計(jì)退換貨、投訴原因并反饋信息4、制訂和組織實(shí)施團(tuán)購?fù)茝V計(jì)劃5、核查贈(zèng)品、耗材、包裝物料帳物6、保持和大用戶溝通每個(gè)月1、統(tǒng)計(jì)、分析業(yè)務(wù)目標(biāo)達(dá)成情況制訂工作計(jì)劃2、制訂、實(shí)施職員業(yè)務(wù)考評(píng)計(jì)劃2、填寫、申報(bào)運(yùn)行類報(bào)表資產(chǎn)天天、每七天、每個(gè)月職員天天、每七天、每個(gè)月商品天天、每七天、每個(gè)月陳列天天、每七天、每個(gè)月盤點(diǎn)天天、每七天、每個(gè)月績效天天、每七天、每個(gè)月天天1.用電設(shè)備測(cè)試設(shè)備狀態(tài)完好可正常使用。2.清潔計(jì)劃實(shí)施情況追蹤。3.安全、合理地安排使用屬具預(yù)防屬具丟損現(xiàn)象發(fā)生。4.營業(yè)期間確保賣場(chǎng)通道和消防通道通暢。5.主動(dòng)傾聽用戶意見在48小時(shí)內(nèi)提出處理方案并回復(fù)。每七天1.資產(chǎn)損壞追蹤及提出處理方案。2.耗材使用情況及需求計(jì)劃。3.清潔計(jì)劃實(shí)施情況追蹤。每個(gè)月1.月耗材需求計(jì)劃。2.預(yù)估下月資產(chǎn)請(qǐng)購量。3.制訂清潔計(jì)劃。天天1.依據(jù)排班表檢驗(yàn)助理及職員出勤情況。2.參與店晨會(huì)及交接班時(shí)組織職員會(huì)議。3.檢驗(yàn)職員儀容儀表符合企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和要求。4.檢驗(yàn)時(shí)段工作實(shí)施情況。每七天1.依據(jù)排班表檢驗(yàn)助理及職員出勤情況。2.人員招聘調(diào)動(dòng)。3.組織職員培訓(xùn)工作。4.總結(jié)時(shí)段工作情況。每個(gè)月1.出勤及績效考評(píng)。2.制訂下月排班表。3.總結(jié)時(shí)段化工作實(shí)施情況。4.制訂培訓(xùn)計(jì)劃。5.接收培訓(xùn)和檢驗(yàn)。6.工作結(jié)果向?qū)Ｂ毜曛鷧R報(bào)。天天1.確保商品陳列豐滿。2.檢驗(yàn)賣場(chǎng)斷貨現(xiàn)象有計(jì)劃地組織職員補(bǔ)貨。3.依據(jù)商品庫存及銷量情況下達(dá)正確訂單。4.檢驗(yàn)訂貨和到貨情況并對(duì)問題提出處理方案降低斷貨率。5.檢驗(yàn)每日商品退換貨情況。6.依據(jù)營業(yè)需要組織商品調(diào)撥并檢驗(yàn)實(shí)施情況。每七天1.經(jīng)過庫存卡檢驗(yàn)缺貨及商品、供給商改變情況。2.下期DM、店促商品清單。3.制訂市調(diào)計(jì)劃組織實(shí)施對(duì)市調(diào)結(jié)果作出分析并作反饋。每個(gè)月1.當(dāng)月訂貨、到貨情況總結(jié)及分析。2.經(jīng)過庫存卡檢驗(yàn)缺貨及商品、供給商改變情況。天天1.POP及價(jià)簽正確使用。2.組織商品排面陳列調(diào)整工作。3.組織部門區(qū)域內(nèi)端架、堆頭陳列。每七天1.檢驗(yàn)陳列調(diào)整計(jì)劃實(shí)施情況。2.依據(jù)促銷改變作端架、堆頭調(diào)整計(jì)劃。每個(gè)月1.制訂月度陳列調(diào)整計(jì)劃。2.分析調(diào)整陳列工作效果及月度端架、堆頭調(diào)整情況。天天1.計(jì)劃并組織滾動(dòng)盤點(diǎn)嚴(yán)格根據(jù)滾動(dòng)盤點(diǎn)程序操作正確填寫庫存卡。2.檢驗(yàn)滅失情況并改善、處理。每七天1.檢驗(yàn)并分析商品庫存情況并對(duì)積壓商品和滯銷商品問題提出處理方案以達(dá)成庫存周轉(zhuǎn)率要求。2.積壓商品和滯銷商品分析、處理。3.周滅失情況分析并改善、處理。4.盤點(diǎn)情況總結(jié)、分析。每個(gè)月1.月滅失分析。2.周轉(zhuǎn)率分析。3.計(jì)劃并組織部門大盤點(diǎn)嚴(yán)格根據(jù)大盤點(diǎn)程序操作并對(duì)盤點(diǎn)差異做出解釋。天天1.檢驗(yàn)當(dāng)日銷售預(yù)算和昨日銷售完成情況。2.檢驗(yàn)并分析部門內(nèi)商品各大類、子類銷售情況。每七天1.周營業(yè)額統(tǒng)計(jì)、分析。2.耗材使用檢驗(yàn)及控制。每個(gè)月1.月銷售統(tǒng)計(jì)及分析。2.檢驗(yàn)并分析部門內(nèi)商品各大類、子類銷售情況。3.掌握人員總體工資情況及耗材使用情況有效地控制部門各期段費(fèi)用率確保在預(yù)算之內(nèi)。4.部門績效分析。資產(chǎn)天天、每七天、每個(gè)月職員天天、每七天、每個(gè)月商品天天、每七天、每個(gè)月陳列天天、每七天、每個(gè)月盤點(diǎn)天天、每七天、每個(gè)月績效天天、每七天、每個(gè)月天天1.POP懸掛及價(jià)格牌正確性2.設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況是否正常3.冷柜和冷庫溫度情況4.賣場(chǎng)清潔和倉庫整齊依清潔計(jì)劃表。每七天1.資產(chǎn)損壞追蹤2.設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)及保養(yǎng)3.耗材需求4.清潔計(jì)劃實(shí)施情況追蹤。每個(gè)月1.月包材需求量2.機(jī)器設(shè)備保養(yǎng)3.預(yù)估下月資產(chǎn)請(qǐng)購量3.清潔計(jì)劃審核。天天1.人員出勤情況依排班表2.每日晨會(huì)及禮貌運(yùn)動(dòng)3.職員服裝儀容及服務(wù)態(tài)度4.生鮮“時(shí)段工作”實(shí)施。含促銷員每七天1.人員出勤情況依排班表2.“時(shí)段化工作”實(shí)施情況3.人員異動(dòng)4.職員教育訓(xùn)練5.職員獎(jiǎng)懲申報(bào)。每個(gè)月1.總結(jié)人員出勤考評(píng)2.制作排班表3.總結(jié)“時(shí)段工作”實(shí)施情況4.培訓(xùn)計(jì)劃。天天1.依據(jù)商品庫存及銷量情況下達(dá)正確訂單2.核定訂貨數(shù)量及供給商送貨數(shù)量3.依據(jù)“收貨識(shí)別卡”、“收貨扣損協(xié)議”監(jiān)督收貨物質(zhì)及收貨扣重4.檢驗(yàn)賣場(chǎng)斷貨現(xiàn)象有計(jì)劃地組織職員補(bǔ)貨5.檢驗(yàn)賣場(chǎng)商品品質(zhì)同時(shí)監(jiān)督自制商品品質(zhì)6.檢驗(yàn)每日商品退換貨情況7.依據(jù)營業(yè)需要組織監(jiān)督生鮮各部門內(nèi)部調(diào)撥并檢驗(yàn)實(shí)施情況8.組織職員進(jìn)行叫賣并確保試吃品質(zhì)量及數(shù)量9.組織職員對(duì)蔬菜類商品進(jìn)行市調(diào)10.監(jiān)督自制“生產(chǎn)卡”實(shí)施。每七天1.訂貨正確性分析2.供貨商訂單履約率分析3.缺貨及新增商品預(yù)告清單4.收貨質(zhì)量問題統(tǒng)計(jì)5.生鮮各部門內(nèi)部調(diào)撥統(tǒng)計(jì)6.生鮮商品全品項(xiàng)市調(diào)7.和采購溝通商品情況8.自制“生產(chǎn)卡”檢驗(yàn)。每個(gè)月1.訂貨正確性貨及供華商送貨分析2.生鮮各部門內(nèi)部調(diào)撥數(shù)量庫存更正3.市調(diào)價(jià)格帶分析4.和采購溝通銷售及供給商配合情況。天天1.確保商品陳列正確性2.確保商品陳列豐滿3.確保海報(bào)商品及TG臺(tái)商品陳列絕對(duì)豐滿4.確保商品價(jià)簽正確性5.確保POP及價(jià)簽使用正確6.確定當(dāng)日商品有沒有變價(jià)。每七天1.檢驗(yàn)陳列調(diào)整計(jì)劃實(shí)施情況2.依據(jù)促銷改變作端架、堆頭調(diào)整計(jì)劃3.POP及價(jià)簽使用正確性檢驗(yàn)。每個(gè)月1.制訂月度陳列調(diào)整計(jì)劃。2.分析調(diào)整陳列工作效果及月度端架、堆頭調(diào)整情況。3.POP及價(jià)簽使用問題總結(jié)天天1.計(jì)劃并組織滾動(dòng)盤點(diǎn)嚴(yán)格根據(jù)滾動(dòng)盤點(diǎn)程序操作庫存卡填寫正確性檢驗(yàn)2.天天損耗商品檢驗(yàn)。滅失單每七天1.檢驗(yàn)并分析商品庫存情況并對(duì)積壓商品和滯銷商品問題提出處理方案以達(dá)成庫存周轉(zhuǎn)率要求。2.積壓商品和滯銷商品分析、處理。3.周滅失情況分析并改善、處理。4.庫存卡總結(jié)、分析。5.周盤點(diǎn)毛利計(jì)算每個(gè)月1.月?lián)p耗金額分析及怎樣控制2.周轉(zhuǎn)率分析。3.計(jì)劃并組織部門盤點(diǎn)嚴(yán)格根據(jù)盤點(diǎn)程序操作并對(duì)盤點(diǎn)差異做出解釋。4.期段盤點(diǎn)毛利額分析天天1、每日營業(yè)額及達(dá)成率2、分析暢銷排行榜3、DM商品銷量4、耗材使用規(guī)范性控制。每七天1、促銷商品一周追蹤2、暢銷商品及滯銷商品追蹤3、周盤點(diǎn)毛利初步計(jì)算4、促銷商品業(yè)績毛利及占比5、耗材使用檢驗(yàn)及控制。每個(gè)月1、預(yù)估下月業(yè)績及毛利2、月銷售統(tǒng)計(jì)及分析3、檢驗(yàn)并分析部門內(nèi)商品各大類、子類銷售情況4、掌握人員總體工資情況及耗材使用情況有效地控制部門各期段費(fèi)用率確保在預(yù)算之內(nèi)5、落實(shí)各區(qū)域水、電使用情況確定費(fèi)用6、滯銷品排行榜分析及處理7、部門績效分析。資產(chǎn)天天、每七天、每個(gè)月職員天天、每七天、每個(gè)月商品天天、每七天、每個(gè)月盤點(diǎn)天天、每七天、每個(gè)月績效天天、每七天、每個(gè)月天天1.設(shè)備是否運(yùn)轉(zhuǎn)正常2.多種耗材、屬具是否滿足使用3.環(huán)境是否整齊4.卷簾門、電梯等設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常。每七天1.資產(chǎn)流失情況追蹤2.追蹤設(shè)備、設(shè)施、屬具保養(yǎng)計(jì)劃實(shí)施情況3.耗材需求量追蹤4.環(huán)境整齊計(jì)劃實(shí)施情況追蹤。每個(gè)月1.月耗材需求計(jì)劃制訂2.設(shè)備、設(shè)施、屬具保養(yǎng)計(jì)劃制訂3.月資產(chǎn)申購、維修計(jì)劃制訂4.環(huán)境清潔計(jì)劃制訂。天天1.檢驗(yàn)人員出勤情況2.召開每日例會(huì)3.檢驗(yàn)職員服裝儀容、儀表4.檢驗(yàn)職員“時(shí)段化工作”實(shí)施情況。每七天1.人員出勤情況追蹤2.追蹤“時(shí)段化工作”實(shí)施情況3.職員培訓(xùn)4.周職員表現(xiàn)匯總。每個(gè)月1.月職員表現(xiàn)考評(píng)2.制作排班表3.總結(jié)職員“時(shí)段化工作”實(shí)施情況4.依據(jù)人員配置標(biāo)準(zhǔn)提出人員增減需求5.總結(jié)上月培訓(xùn)結(jié)果、制訂下月培訓(xùn)計(jì)劃。天天1.收貨情況2.補(bǔ)貨情況3.調(diào)撥情況4.返廠、換貨情況5.貨位是否正確6.商品庫存情況7.殘損商品處理情況。每七天1.周收貨情況追蹤2.周補(bǔ)貨情況追蹤3.周調(diào)撥情況追蹤4.周返廠、換貨情況追蹤5.貨位正確率情況追蹤6.商品庫存情況追蹤7.殘損處理情況追蹤。每個(gè)月1.了解下月商品促銷計(jì)劃2.制訂月貨位正確率抽查計(jì)劃3.分析月商品損耗情況4.分析商品占用貨位情況。天天1.每日貨位滾動(dòng)盤點(diǎn)結(jié)果跟蹤。每七天1.周貨位滾動(dòng)盤點(diǎn)結(jié)果追蹤。每個(gè)月1.組織收貨部月盤點(diǎn)2.分析盤點(diǎn)結(jié)果。天天1.每日收貨、返廠數(shù)量2.每日收貨、返廠金額3.收貨調(diào)整筆數(shù)。每七天1.周收貨、返廠數(shù)量追蹤2.周收貨、返廠金額追蹤3.周收貨調(diào)整筆數(shù)4.周費(fèi)用使用情況追蹤。每個(gè)月1.分析上月費(fèi)用使用情況2.制訂下月費(fèi)用使用計(jì)劃3.分析月收貨、返廠情況4.分析月收貨調(diào)整筆數(shù)天天1、監(jiān)督POS系統(tǒng)開啟、運(yùn)轉(zhuǎn)、關(guān)閉和信息反饋2、抽查銀臺(tái)配套設(shè)備打印機(jī)、驗(yàn)鈔機(jī)等運(yùn)行情況3、監(jiān)督銀臺(tái)、收銀部衛(wèi)生清理效果4、監(jiān)督銀臺(tái)輔助用具機(jī)罩、垃圾簍、提醒牌等完完好性5、依據(jù)客流情況調(diào)整銀臺(tái)開啟數(shù)量每七天1、點(diǎn)評(píng)衛(wèi)生清理效果每個(gè)月1、幫助綜合部盤點(diǎn)本部所屬資產(chǎn)天天1、召開例會(huì)傳達(dá)多種信息2、檢驗(yàn)職員儀容儀表3、抽查職員出勤及各時(shí)段離、到崗情況4、巡查職員崗位紀(jì)律、工作狀態(tài)、服務(wù)規(guī)范處理職員違紀(jì)行為5、指導(dǎo)助理、領(lǐng)班依據(jù)客流情況調(diào)整職員作息時(shí)間和工作內(nèi)容6、制訂轉(zhuǎn)天銀臺(tái)開放次序、銀臺(tái)分配7、接待、處理重大用戶投訴8、監(jiān)督助理、領(lǐng)班立即處理用戶遺棄商品每七天1、制訂、部署職員培訓(xùn)計(jì)劃2、編制班次表3、聚集職員作息統(tǒng)計(jì)分析人員使用效率4、定時(shí)和職員溝通5、定時(shí)和其它部門溝通6、主持部門周工作總結(jié)會(huì)議每個(gè)月1、評(píng)定助理、領(lǐng)班、職員工作上報(bào)任免提議2、分析人員編制、合理用工效果3、統(tǒng)計(jì)、分析用戶投訴制訂改善計(jì)劃4、申報(bào)考勤5、制訂月工作計(jì)劃主持本部門月工作總結(jié)會(huì)天天1、指導(dǎo)職員立即領(lǐng)取備用金、發(fā)票2、抽查職員零鈔存、用情況3、抽查職員結(jié)帳是否規(guī)范4、指導(dǎo)助理、領(lǐng)班合理安排換鈔、提款5、監(jiān)督職員日結(jié)6、抽查發(fā)票開具規(guī)范7、抽查職員業(yè)務(wù)熟練程度每七天1、分析職員業(yè)務(wù)錯(cuò)誤原因制訂改善計(jì)劃天天1、查詢職員長短款、假鈔收取情況并立即處理2、查詢?nèi)司浙y金額人均收銀SKU數(shù)量3、監(jiān)督包裝袋合理使用每七天1、統(tǒng)計(jì)、分析錯(cuò)漏掃并制訂改善計(jì)劃2、查詢包裝袋消耗并制訂調(diào)整方案3、分析、反饋遲滯銀臺(tái)結(jié)帳問題4、制訂并指導(dǎo)實(shí)施業(yè)務(wù)考評(píng)計(jì)劃每個(gè)月1、組織盤點(diǎn)耗材并進(jìn)行合理性分析2、進(jìn)行勞效分析并制訂改善計(jì)劃3、填寫、呈報(bào)必需報(bào)表4、領(lǐng)取辦公耗材目錄資產(chǎn)天天、每七天、每個(gè)月職員天天、每七天、每個(gè)月行政天天、每七天、每個(gè)月績效天天、每七天、每個(gè)月1.全店店容店貌2.全店設(shè)備、屬具、車輛情況3.店內(nèi)外標(biāo)識(shí)。1.跟蹤、檢驗(yàn)全店店容店貌2.跟蹤全店設(shè)備、屬具、車輛情況3.檢驗(yàn)店內(nèi)外標(biāo)識(shí)。1.制訂全店月維修計(jì)劃2.匯總店容店貌結(jié)果3.制訂環(huán)境清潔計(jì)劃4.制訂全店裝飾計(jì)劃。天天1.召開部門例會(huì)2.檢驗(yàn)部門職員出勤3.檢驗(yàn)全店職員儀容儀表。每七天1.跟蹤檢驗(yàn)職員出勤情況2.部門職