第頁《勞動技術(shù)》教案（下學(xué)期）科目勞動及技術(shù)年級三年級教師陳第一單元植物栽培第1課學(xué)會使用栽培工具教學(xué)目標：1、懂得各種工具的用途，學(xué)會實際使用栽培工具。2、培養(yǎng)學(xué)生的安全意識，學(xué)會安全使用栽培工具。3、培養(yǎng)學(xué)生熱愛勞動工具的良好習(xí)慣。教學(xué)重點：了解各種工具的用途。教學(xué)難點：學(xué)會實際使用栽培工具。教學(xué)準備：鋤頭、鐵鏟和栽刀各一把教學(xué)過程：一、創(chuàng)設(shè)情境明確要求1、談話：春天到，百花開，大家都把樹來栽。俗話說：“巧婦難為無米之炊?！睕]有勞動工具能不能栽樹呢？今天我們就來認識常見的栽培工具。2、學(xué)生自主閱讀教材2至5頁。二、引導(dǎo)示范動手實踐1、認識常用的栽培工具。（1）學(xué)生自由交流自己認識的勞動工具。（2）認識栽培工具鋤、鏟和栽刀。2、學(xué)習(xí)栽培工具的使用方法。（1）鋤的使用方法。（2）鏟的使用方法。（3）栽刀的使用方法。三、展示評比交流收獲（1）寫一寫：我的主要收獲，并及同桌交流分享。（2）評一評：從活動準備情況、步驟方法、成果質(zhì)量三方面進行小組自評。四、拓展延伸實踐創(chuàng)新進行安全使用、愛惜工具的教育。第2課栽蔥教學(xué)目標：1、知道蔥的特點、用途以及種植常識。2、初步學(xué)會栽蔥的方法。3、培養(yǎng)種植勞動的興趣。教學(xué)準備：小蔥數(shù)棵，適量的土、鏟、花盆、噴壺及碎瓦片等。教學(xué)重點：掌握栽蔥的有關(guān)知識和技能。教學(xué)難點：栽、管全過程的跟指導(dǎo)和蹤觀察教學(xué)過程：一、創(chuàng)設(shè)情境明確要求1、談話：種植花草可以凈化空氣、美化環(huán)境，還可以減少水土流失。在花種草學(xué)問很多，我們就從栽蔥學(xué)起。2、學(xué)生自主閱讀教材10至12頁二、引導(dǎo)示范動手實踐1、土壤準備2、種植3、澆水4、管理三、展示評比交流收獲（1）寫一寫：我的主要收獲，并及同桌交流分享。（2）評一評：從活動準備情況、步驟方法、成果質(zhì)量三方面進行小組自評。四、拓展延伸實踐創(chuàng)新在家中試著栽蔥，堅持每天澆水、管理和觀察。第3課種向日葵教學(xué)目標：知道向日葵的特點、用途以及種植常識。初步學(xué)會種向日葵的方法。培養(yǎng)種植勞動的興趣。教學(xué)準備種植向日葵的種子及鋤頭、水桶等。教學(xué)重點：掌握種植向日葵的有關(guān)知識和技能。教學(xué)難點：種、管全過程的跟蹤指導(dǎo)和觀察教學(xué)過程：一、創(chuàng)設(shè)情境明確要求1、利用幻燈片或者掛圖，簡要講述向日葵的特點和用途。2、學(xué)生自主閱讀教材17至19頁二、引導(dǎo)示范動手實踐1、選種2、播種：整地挖坑——播種——填土澆水3、幼苗管理4、成苗管理5、到學(xué)校菜地四周的空閑地上，種植向日葵。三、展示評比交流收獲（1）寫一寫：我的主要收獲，并及同桌交流分享。（2）評一評：從活動準備情況、步驟方法、成果質(zhì)量三方面進行小組自評。四、拓展延伸實踐創(chuàng)新鼓勵學(xué)生回家利用空閑地種植向日葵。第4課花草的管理——澆水教學(xué)目標：1、初步了解給花草澆水的一般知識，學(xué)會給花草澆水。2、培養(yǎng)學(xué)生愛護花草、熱愛大自然、講究環(huán)境美的好品質(zhì)。教學(xué)準備：教師準備1把小噴壺，學(xué)生每組準備2個水桶。教學(xué)重點：初步了解給花草澆水的一般知識，掌握最簡單的澆水方法。教學(xué)過程：一、創(chuàng)設(shè)情境明確要求1、請一名同學(xué)上臺來演示給綠葉、花草澆水，學(xué)生講評。2、學(xué)生自主閱讀教材25至27頁二、引導(dǎo)示范動手實踐1、使用合適的水2、澆水適時3、澆水適量：季節(jié)、天氣、植物習(xí)性、生長情況4、到室外給校園里的械澆水。要求：（1）由小組長帶領(lǐng)有秩序地到負責(zé)的花園中開始澆水。（2）給花草澆水要適量；不要把衣服、鞋襪等弄濕弄臟；注意安全。三、展示評比交流收獲（1）寫一寫：我的主要收獲，并及同桌交流分享。（2）評一評：從活動準備情況、步驟方法、成果質(zhì)量三方面進行小組自評。四、拓展延伸實踐創(chuàng)新回到家中，學(xué)習(xí)管理家中的一盆花草，負責(zé)給它澆水，待一段時間，把花搬到學(xué)校來，展一展，評一評。第5課管理小樹教學(xué)目標：1、知道植樹的好處，初步知道植樹常識，學(xué)會種小樹的方法。2、培養(yǎng)學(xué)生良好的勞動習(xí)慣，培養(yǎng)學(xué)生合作的意識。教學(xué)準備：鋤頭、肥料、水桶教學(xué)過程：一、創(chuàng)設(shè)情境明確要求1、談話：每年的3月12日是植樹節(jié)，管理小樹才能使它正常生長，枝繁葉茂.要管理好小樹，需要掌握許多科學(xué)知識。2、引導(dǎo)學(xué)生看課文及插圖。二、引導(dǎo)示范動手實踐1、不同時節(jié)的管理要求。2、小樹管理的“六要”。3、小樹管理的“四不要”4、到校園外給小樹松土、澆水、施肥。注意：（1）由小組長帶領(lǐng)有秩序地到負責(zé)的小樹下松土、澆水。（2）給小樹澆水要適量；不要把衣服、鞋襪等弄濕弄臟；使用鋤頭要注意安全。三、展示評比交流收獲（1）寫一寫：我的主要收獲，并及同桌交流分享。（2）評一評：從活動準備情況、步驟方法、成果質(zhì)量三方面進行小組自評。四、拓展延伸實踐創(chuàng)新1、各小組由小組長安排做好平時的管理工作。2、學(xué)生就是我們祖國的小樹苗，我們要想健康成長，要想長大成材，我們應(yīng)當(dāng)怎么做？第二單元廚房保潔第6課清潔廚房教學(xué)目標：1、了解清潔廚房的一些常識2、初步學(xué)會清潔廚房。3、滲透在家中主動做家務(wù)的意識。教學(xué)重點：初步學(xué)會清潔廚房教學(xué)過程：一、創(chuàng)設(shè)情境明確要求1、談話導(dǎo)入：小廚房，大成就，美味佳肴里面做。廚房是煮食的地方，要經(jīng)常保持衛(wèi)生清潔。2、學(xué)生自主閱讀教材43至45頁。二、引導(dǎo)示范動手實踐1、出具分類，固定擺放2、清潔炊具3、調(diào)味品容器保潔4、保持地面衛(wèi)生5、組織學(xué)生分組到廚房進行清潔廚房工作。要求：（1）廚具、食具擺放有序；（2）廚房的門、窗、墻壁上容易沾附上灰塵、油煙等污垢，要用洗潔精仔細清洗。三、展示評比交流收獲（1）寫一寫：我的主要收獲，并及同桌交流分享。（2）評一評：從活動準備情況、步驟方法、成果質(zhì)量三方面進行小組自評。四、拓展延伸實踐創(chuàng)新在家中主動做家務(wù)是良好的勞動習(xí)慣及有效地促進及家人的感情的好辦法。回家后參加清潔廚房的勞動。第9課洗餐具教學(xué)目標：1、通過學(xué)習(xí)，知道洗餐具的主要過程。2、動手實踐，掌握洗餐具的操作要領(lǐng)。3、培養(yǎng)學(xué)生熱愛家務(wù)勞動，爭當(dāng)家務(wù)勞動小能手。教學(xué)重難點：了解洗餐具的操作要領(lǐng)，掌握洗餐具的方法。教學(xué)準備:一些餐具、洗潔精、去茶垢的輔助用品，抹布。教學(xué)過程：一、創(chuàng)設(shè)情境明確要求1、談話導(dǎo)入：俗話說“病從口入”，保持餐具的清潔衛(wèi)生很重要。2、學(xué)生自主閱讀教材49至51頁。二、引導(dǎo)示范動手實踐1、刷洗2、沖洗3、擦凈4、各小組清洗帶來的餐具、茶具。注意：(1)浸泡時滴洗潔精要根據(jù)餐具數(shù)量和油膩程度而定。(2)洗盆、碗要分類，注意碗里碗外，盆面盆底都洗到。（3）洗筷子要用洗碗布裹住筷子搓洗，每根筷子都要洗到。（4）沖洗要分類，注意節(jié)約用水。三、展示評比交流收獲（1）寫一寫：我的主要收獲，并及同桌交流分享。（2）評一評：從活動準備情況、步驟方法、成果質(zhì)量三方面進行小組自評。四、拓展延伸實踐創(chuàng)新1、查閱資料：怎樣洗滌既干凈又方便？2、介紹新穎實用的洗碗機和消毒柜。第8課洗蔬菜教學(xué)目標：了解洗蔬菜的意義和方法步驟；學(xué)會清洗蔬菜；懂得并實踐：做事有始終，家務(wù)勞動后要打掃衛(wèi)生、收拾垃圾。教學(xué)準備：未洗的白菜和菠菜、小刀、菜盆、清掃工具教學(xué)重點：學(xué)會清洗蔬菜。教學(xué)過程：一、創(chuàng)設(shè)情境明確要求1、談話導(dǎo)入：蔬菜富含維生素，常吃多吃有益健康。蔬菜洗凈后食用才安全。2、學(xué)生自主閱讀教材55至58頁。二、引導(dǎo)示范動手實踐1、擇菜2、洗菜。浸泡（30分鐘左右）——沖洗3、整理場地4、分組進行實踐操作。三、展示評比交流收獲（1）寫一寫：我的主要收獲，并及同桌交流分享。（2）評一評：從活動準備情況、步驟方法、成果質(zhì)量三方面進行小組自評。四、拓展延伸實踐創(chuàng)新1、回家后主動幫父母洗菜。2、了解綠色食品、環(huán)保食品等方面的知識。第6課常見變質(zhì)食物的辨別教學(xué)目標：1、了解變質(zhì)食物的特征；2、學(xué)會辨別變質(zhì)食物，3、增強自我保護意識。教學(xué)準備：新鮮的米飯、蔬菜、肉類；變質(zhì)的食物。教學(xué)重點：了解變質(zhì)食物的特征。教學(xué)難點：學(xué)會辨別變質(zhì)食物，教學(xué)過程：一、創(chuàng)設(shè)情境明確要求1、談話導(dǎo)入：同學(xué)們，我們?nèi)梭w每天要攝入大量的食物。但是，有些食物對我們?nèi)梭w有害，我們是不能吃的，你知道哪些有害的食物呢？2、自主閱讀教材62至63頁。二、引導(dǎo)示范動手實踐1、認識變質(zhì)食物的特征。（1）變質(zhì)的米飯和面（2）變質(zhì)的豆制品和蔬菜（3）變質(zhì)的肉類。2、辨別比較新鮮的和變質(zhì)的食物。3、了解防止食物變質(zhì)的常用方法，三、展示評比交流收獲（1）寫一寫：我的主要收獲，并及同桌交流分享。（2）評一評：從活動準備情況、步驟方法、成果質(zhì)量三方面進行小組自評。四、拓展延伸實踐創(chuàng)新向老師、家長了解更多辨別變質(zhì)食品的知識。第7課安全使用燃氣灶教學(xué)目標：1、了解安全使用燃氣灶常識；2、學(xué)會使用燃氣灶；教學(xué)重點：知道安全使用燃氣灶的重要性。教學(xué)準備：燃氣灶具一套教學(xué)過程：一、創(chuàng)設(shè)情境明確要求1、談話導(dǎo)入：燃氣灶給我們的生活帶來方便，但如果使用不當(dāng)容易引起中毒、失火等事故。2、學(xué)生自主閱讀教材68至71頁。二、引導(dǎo)示范動手實踐1、安全放置。2、開關(guān)點火。3、火焰調(diào)節(jié)。4、?；稹?、注意事項：經(jīng)常檢查開關(guān)、管道是否漏氣，使用時人不離灶。三、展示評比交流收獲（1）寫