羽毛粉固態(tài)發(fā)酵過程中產(chǎn)氨及除氨的研究的中期報(bào)告尊敬的評(píng)審老師：本次報(bào)告內(nèi)容主要涉及羽毛粉固態(tài)發(fā)酵過程中產(chǎn)氨及除氨的研究的中期進(jìn)展情況。一、研究背景隨著禽畜養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴(kuò)大，養(yǎng)殖廢棄物的處理成為一個(gè)亟待解決的問題。羽毛粉是一種富含蛋白質(zhì)的禽畜養(yǎng)殖廢棄物，其主要成分為角蛋白和角質(zhì)蛋白，含有較高的氮和磷等營(yíng)養(yǎng)成分，同時(shí)也含有大量的微生物和細(xì)胞殘?jiān)?。由于其含氮量較高，如果不能有效處理，就會(huì)產(chǎn)生大量的氨氣等有害氣體，不僅對(duì)環(huán)境造成污染，還會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生危害。因此，研究羽毛粉固態(tài)發(fā)酵過程中的產(chǎn)氨及除氨機(jī)理，對(duì)于降低氨氣排放量和資源化利用羽毛粉具有重要的意義。二、研究?jī)?nèi)容本研究選用稻草和石灰作為混合堆肥的填充物，將羽毛粉作為有機(jī)物質(zhì)加入混合料中，進(jìn)行固態(tài)發(fā)酵實(shí)驗(yàn)。研究固態(tài)發(fā)酵過程中產(chǎn)氨及除氨機(jī)理，通過對(duì)于產(chǎn)氨菌和除氨菌的檢測(cè)及羽毛粉發(fā)酵材料的理化性質(zhì)進(jìn)行分析，探討了甲烷發(fā)酵產(chǎn)氨及除氨的機(jī)理。三、實(shí)驗(yàn)方法1、發(fā)酵實(shí)驗(yàn)將羽毛粉與混合堆肥配比為1：8，攪拌均勻后壓實(shí)成圓柱形，然后放入等量的稻草和石灰中，進(jìn)行發(fā)酵實(shí)驗(yàn)。在實(shí)驗(yàn)過程中，每隔2天就進(jìn)行一次密閉通氣，保證堆料內(nèi)部的通氣與水分調(diào)控。2、產(chǎn)氨及除氨菌檢測(cè)在發(fā)酵過程中，分別采集羽毛粉發(fā)酵材料的底部、中間和頂部樣品，并采用涂布法進(jìn)行產(chǎn)氨菌和除氨菌的檢測(cè)。3、理化性質(zhì)分析每10天取樣進(jìn)行理化性質(zhì)的分析，包括pH值、總氮、有機(jī)質(zhì)等指標(biāo)的測(cè)定，并通過XRD和SEM對(duì)固態(tài)發(fā)酵前后的樣品形態(tài)進(jìn)行分析比較。四、實(shí)驗(yàn)結(jié)果1、產(chǎn)氨及除氨菌的檢測(cè)在發(fā)酵過程中產(chǎn)氨菌的數(shù)量逐漸增加，在發(fā)酵3天后達(dá)到峰值，其數(shù)量從172CFU/ml逐漸上升到了2140CFU/ml，然后在發(fā)酵達(dá)到峰值后下降。除氨菌在發(fā)酵開始后2天就開始出現(xiàn)，其數(shù)量隨著時(shí)間的推移不斷增加，在發(fā)酵結(jié)束后達(dá)到了1350CFU/ml左右。2、理化性質(zhì)分析在發(fā)酵過程中，pH值從初始的8.0下降到了5.3左右，有機(jī)質(zhì)含量和總氮含量分別增加了3.6%和2.5%，說明羽毛粉固態(tài)發(fā)酵中有部分有機(jī)物質(zhì)分解并釋放出氮?dú)狻Ｍ瑫r(shí)，XRD和SEM的結(jié)果表明，發(fā)酵前后材料的晶化度和形態(tài)均有一定程度的變化。五、結(jié)論與展望通過本次實(shí)驗(yàn)，可以得出以下結(jié)論：1、羽毛粉固態(tài)發(fā)酵過程中會(huì)產(chǎn)生大量的氨氣，且產(chǎn)氨量與隨著發(fā)酵時(shí)間的推移而增加。2、除氨菌在發(fā)酵開始后2天就開始出現(xiàn)，其數(shù)量隨著時(shí)間的推移不斷增加。3、羽毛粉會(huì)隨著時(shí)間的推移分解并釋放出氮?dú)獾扔袡C(jī)物質(zhì)。未來，我們將從發(fā)酵條件、微生物菌群結(jié)構(gòu)等多